策划方案是指在特定目标和需求下，对整个项目进行详细规划和安排的一种文件。接下来是一些策划方案的成功案例，希望能够给大家带来一些灵感和思考。
促销活动策划方案
结合x咖啡的平面媒体合作商，根据广告版面大小设计不同风格的广告宣传图片，突出二维码优惠项目，结合这次要在微信上举办的抽奖活动广告的宣传语一定要有诱惑力。然后比如这期的报纸广告就可以这样设置（仅供参考，配合广告公司把广告的最大效益利用起来，让粉丝快速增长，如果版面很大，还可以写一些具体的抽奖内容和办法）。
1、关注x，马上有惊喜，更有价值4999的iapd等着你！
2、马上有礼，详情关注x微信公众平台。
3、温暖x新春送礼，大礼奖不停，活动期间更有价值4999元的ipad，珍贵红酒，上万份现金抵用劵等着你哦！
本地商圈qq群宣传。
虽然这种方法不新奇，用多了也会让人有点反感，但是要有这样一个理念。“我不是来打广告的，我是来给大家送礼的”在群里和大家多活跃气氛，适当的发点二维码图片和抽奖活动，然后大家对新奇的事物还是充满好奇心的。
线下活动中，x展架，易拉宝，海报，都要醒目的张贴出二维码，而活动的主持人也需要多引导消费者进行二维码扫描。把线下活动和微信线上活动相结合，比如现场关注抽奖，然后或者是现场的营销抽奖。打个比方，在一次活动过程中，我们的主持人邀请大家扫描二维码，告诉大家一会儿会有惊喜，在大家扫描之后，主持人叫大家回复“大转盘”或者是“港湾送礼”等等字样，进行现场抽奖和奖品派发。
店内广告。
店内的广告同样是很重要的，不同的位置贴设计不同的二维码，比如吧台，可以放一个支架来放置二维码图案。过道可以放一个二维码的指路牌等。店内的二维码不要千篇一律的重复，然后把二维码做成一种文化。
门口、菜单、吧台、名片、厕所、桌子、楼道、店面形象等。这些都是二维码的放置之处。
还有很多二维码宣传的手段，比如可以在人流量大的地方，去收二维码，然后叫路人扫描有些商家叫自己员工穿上卡通人物的装扮（米老鼠和唐老鸭），去大街上和路人合影，以手机二维码。不过这需要耗费一定的人力资源，具体可以根据商家的实际情况来开展。二维码作为最主要的获取粉丝的接口，没有粉丝就谈不上微营销了。微信营销的实质是是对已有客户群体进行二次营销，正因为是已有的客户群体，所以在客户定位上就非常的精准了。
微信的抽奖活动要成为其主打亮点，人都是好奇的心理，然后如果能在微信上面进行一系列的体验式抽奖，那么客户自然会非常乐意接受。目前我们的营销活动有三个：大转盘、刮刮卡、砸金蛋这三个活动的本质都是一样的，只是表现形式不一样而已。
每个活动均可在后台设置每一个奖项的中奖概率，比如把一等奖中奖概率设置为0%，每一个活动的触发机制都可以是任何一个关键字。比如要触发大转盘活动，可以给大转盘活动绑定关键词“港湾送礼”等，这些都可以在开启活动的时候来设置关键词的。建议三个活动换着进行，活动的频率在前期可能要高点，以后频率慢慢低点，前期主要是吸引消费者，积累人气。
第一期活动暂定为大转盘抽奖活动，大转盘在实际使用过程中是最受消费者青睐的。可以连续搞两期以上。
负责人和店长做好全面协作工作。收银员负责核对中奖名单。然后前台服务员除了做服务员工作外应该在客户上菜室、结账时提醒客户扫描二维码，并告知扫描二维码有优惠活动，还应该指导客户进行二维码关注和协助客户进行抽奖港湾的所有员工都必须有自己的，并每天分享至少一次港湾微信公众账号的优质内容，可以是图文消息，也可以是活动界面，也可以是电子菜单。必要时建立严格的奖惩机制和任务机制。
1、针对上面说的每个员工都分享港湾的微信公众平台的内容到朋友圈，也可以建立奖励制度，如果有朋友评论或者是转发则给予奖励。
2、比如，每个服务员每天至少引导20个客户关注港湾的微信公众平台，然后超出后进行奖励。
3、引导客户分享中奖信息到朋友圈，并进行奖励。
老会员的维护工作也非常重要，当平台有一定粉丝数量的时候，要做好老会员的维护，老会员的维护通过和平时的消息群发相关活动的参与。
特别要说明的是消息群发功能，频率不宜过高，每周3—4次为益，因为现在每个人手机里都有十几个或者更多公众账号，如果每个公众号每天都发一条消息，那么，势必造成信息干扰，会有被粉丝取消关注的可能，如果十天半个月都不发消息的话，又会让粉丝觉得关注这个微信公众平台的的价值不大，也有被取消关注的可能。
群发消息也不一定必须是图文消息，可以是一张图片，一段文字（200字左右），最好能引起消费者共鸣，再配合我们提供的微论坛，微投票，微调研，可以帮助x更了解消费者，从而不断改进自己，提升自己。
促销活动策划方案
宏观环境分析通过大量调查显示：随着社会经济的不断发展，人们生活水平的不断提高，人们越来越注意对自己的形象保养。化妆品行业发展迅速，一些普通的甚至名牌化妆品进入到平常家庭。面膜也越来越受到更多的人们喜爱，不仅受到女性的喜爱，更多的男性也越来越喜欢敷面膜。基于以上原因，面膜市场也越来越大。郑州市属于我国的二线城市，经济不是很发达，属于河南省的省会城市，虽然现在各种名牌面膜已经进入郑州市场，但是郑州人口比较集中，高校密集度比较高，郑州在校大学生至少有60多万人，所以，我们的市场还是比较大的，由于我国化妆品行业还不是很规范，所以我们可以大力宣传我们的瑞诗曼面膜，而且还有公司的支持，所以我们的优势比较多。
微观环境分析郑州财经学院的学生来自全国十八个省市，学生总体消费在我国高校中属于中等偏上。并且通过对该校学生问卷调查显示：53%学生有能力购买化妆品，40%女生经常用化妆品，28%女生有经常用面膜的习惯。并且对瑞诗曼面膜的价钱能够接受。并且很多学生喜欢日韩的化妆品，并且比例很高。
swot分析。
优势-s。
劣势-w。
1.瑞诗曼面膜质量有保证，
2.价钱大多数人能够接受。
3.瑞诗曼产品为新品上市，在校推广速度快。
1.知道瑞诗曼面膜的人群较少。
2.有一小部分学生由于价格原因不能接受瑞诗曼面膜。
3.在我国的实体店较少，网购较多。
机会-o。
so战略。
wo战略。
1.知道的人少，产品质量好，利于销售。
2.学生对化妆品的需要，尤其是物美价廉瑞诗曼面膜。
3.郑州还没有瑞诗曼产品，市场空白。
1.瑞诗曼在郑州知道的人少，市场空白，潜力大。
2.价钱适中，适合郑州市民的消费。
3.瑞诗曼为郑州本地产品。
1.加大瑞诗曼在郑州的宣传，通过大量渠道宣传瑞诗曼。
2.加大瑞诗曼的科技投入，在保证质量的同时价钱下降。吸收更多消费者。威胁-t。
st战略。
wt战略。
1.郑州原有的面膜品牌，对瑞诗曼的销售影响很大。
2.我国加大对化妆品的管理，安全问题的减少。
1.瑞诗曼目前只有这一个产品面膜，质量好，保障好。
2.瑞诗曼一如既往保证质量，杜绝产品的安全问题。
1.面对品牌宣传，萌晨将会做最大努力。
2.加大在郑州开店的步伐，确立每年在郑州开新的专卖店。
三、市场需求分析。
化妆，且只有一少部分有敷面膜的习惯，所以市场前景巨大。大二女生的就好很多了，使用面膜的较多，市场可观。艺术系的女生由于专业需要，市场潜力很大。
2、学校消费地域集中，针对性强，宣传容易深入人心。高校学生作为现代青年，具有一定的消费能力和强烈的消费欲望，如果瑞诗曼面膜成功进入郑州职业技术学院，将会得到巨大经济效益和社会效益。但是，不是说每个家庭对十块钱一张的面膜都是能够接受的，学生的家庭条件也决定了学生的消费。
3、通过对调查问卷的数据表明：郑州财经学院的女生每人每月大概会购买五张瑞诗曼面膜，通过学校网站显示学校大概有5000名女生，每个月瑞诗曼面膜的需求25000张。
四、目标客户。
1、郑州财经学院在校学生三分之二为女性学生，据本团队对郑州财经学院的调查，大一女性学生平均一个月购买一次护肤品，大二女性学生一个月购买一次以上的占据80%以上，男性学生则平均两个月购买一次。
1、本团队将会围绕增加产品的附加值、销后服务和与顾客为友三大主线对顾客进行产品推销和与顾客进行有效的沟通。
2、本团队将会通过多种方式进行宣传，因为只有把宣传做到深入人心，才能更好的勾起消费者的消费欲望。
d、展板：摆放在学院人流量最多的第一饭堂门口、教学区位置醒目的地方，如果能找到一个不受其他组织的宣传影响，效果更好。
最后本团队将会在商业街，第一饭堂，第二饭堂、商业街等人流比较多得地方进行销售，采用多种促销方法(买五送一，多买多送。、买一送精美小礼品等)尽快的把产品售出。
郑州财经学院化妆品调查问卷。
1.您的性别?
a.男b.女。
2.您的年级?
a.大一b.大二。
3.您一个月的消费情况?
a.500元b.800元c.1000元。
4.您每月购买化妆品的消费?
5.您对面膜产品的选择?
a.中国b.欧美c.日韩。
6.您购买方式?
a,专卖店b.网购c.地摊。
7.您能接受的面膜价钱(元/片)?
a.5元b.10元c.10以上。
8.您使用面膜的频率?
a.每天一次b.两天一次c.及以上。
感谢您的参与，谢谢您!相信瑞诗曼面膜终会用永远陪伴您。
萌晨是您的生活专家!!
附件：团队模式：总经理。
宣传部售后部财务部采购部客服中心。
校内代理网站策划售后服务财务大臣采购。
费用模式：1，业务员：(1)售出1件韩束，工资40件;售出2件，工资90;售出5件，工资260;售出8件，工资400，奖励瑞诗曼面膜3贴;售出10件以上，工资按65元/件算，奖励8贴(一星期之内)。
(2)售出1盒瑞诗曼，工资30/盒;售出两盒，工资75;售出5盒，工资230;售出10盒以上，每盒只收业务员140元/盒。(每盒售价218，一盒10贴，不超过5盒的，都享受8折优惠，而且这8折你在售出时可以享受，如果不享受的话，这8折归业务员。
(2)瑞诗曼，一级代理，2箱，85盒，送两盒。
二级代理，1箱，105盒，送一盒。
三级代理，30盒，120，送8贴。
特约经销商，10盒，140，送5贴48盒/箱，10片/盒，官方指定价格是218。
以直销模式发展。
促销活动策划方案
一、活动主题：
“xx红酒-神秘之旅”迎圣诞节大型抽奖酬宾活动策划案
二、活动目的
通过“xx红酒-神秘之旅”迎圣诞节大型抽奖酬宾活动，来拉动处于淡季的.红酒销量，提高品牌知名度。
三、活动时间：
11月底至12月初
四、活动地点：
各大商超卖场以及娱乐夜场
五、活动内容：
买任意一款xx红酒产品，即可参加“xx红酒-神秘之旅”迎圣诞节大型抽奖酬宾活动:
一等奖为免费获得全免“xx红酒-神秘之旅”(双人游)优惠卡一张;
二等奖为享受三折“xx红酒-神秘之旅”(双人游)优惠卡一张;
三等奖为享受五折“xx红酒-神秘之旅”(双人游)优惠卡;
四等奖为享受七折“xx红酒-神秘之旅”(双人游)优惠卡;
五等奖为享受九折“xx红酒-神秘之旅”(多人游)优惠卡。
采取分批抽奖的方式，五天抽取一次。
六、活动构思：
圣诞节节期间，对于处于淡季中的红酒销售来说，这可能是一个销售的高潮。为此，我们把市场推广活动同黄金周旅游结合在一起，推出“xx红酒-神秘之旅”迎圣诞节大型抽奖酬宾活动，来刺激消费者购买xx红酒。此方法还可以用于12月份对k/a终端服务员的销售促进奖励。
七、活动策略：
实际上“xx红酒-神秘之旅”活动，由我们自己来组团，利用公司总部在云南的优势，这样一来，成本费用便大大降低，可以让更多的人参加进来，扩大活动轰动效果。旅游路线为长沙-----xx红酒酒庄.(参观xx红酒种植园及生产线)------昆明---长沙，共计三天两晚。通过与某旅行社挂靠(名义上是该旅行社和我们联合促销，)开辟这条旅游线路，然后从某大学招聘两名旅游专业的学生做我们的兼职导游即可。
八、宣传策略
引人入胜的风土人情对旅游者来说有着相当大的吸引力，我们的前期宣传工作中，故意不告之具体的出行线路。调足消费者的胃口(神秘之旅之神秘所在)。宣传中特别强调此次活动中奖面大，甚至优惠卡不限本人使用，凡中奖者可以免费获得九折优惠的增补名额，极大的刺激消费者的购物心理。
媒体投放：tv、fm、报纸、卖场pop等
促销活动策划方案
活动时间：12月1日(周五)—12月3日(周日)
活动主题：相约圣诞之夜(圣诞狂欢夜、欢乐优惠在圣诞)
活动说明：策划风格独特的节日促销，引发市民对卖场的强烈关注，为冬季旺销铺垫人气。
活动地点：门前广场
活动内容：
一、卖场圣诞氛围营造
a、门前广场可设置这样一个场景造型：在雪地上矗立着一座别墅市的房子，房子周围是浓郁的圣诞树，并有着一个美丽的花园，整个房屋透着黄色的温暖的灯光，透过窗户可看到一家人的身影，正在欢快忙碌着准备圣诞晚会，精心布置圣诞树，圣诞老人正悄悄爬上烟囱，悠扬的音乐从圣诞屋飘出来。整个场景静谧而欢快，有动有静，栩栩如生、充满情趣。注：音乐必不可缺少的，给整个场景增加动感，可以播放一些经典的曲子。
b、营业员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费。
c、划出圣诞商品区域，陈列各种圣诞礼品，圣诞树排成一排，配以各种彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围，将商场变成圣诞晚会的天堂。
二、主持人节目促销活动
(1)狂欢帽子节!展出款式新颖、色彩鲜丽的各款男女老少帽子!部分帽子、手套半价销售!让您在享受暖冬的同时，增添一抹靓丽的风采!操作说明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越来越成为时尚年轻人着装的一大点缀。在帽子展出陈列上，可以突出红色的圣诞帽，一方面渲染节日氛围，另一方面也通过圣诞帽带动其他帽子的销售。
(2)购物送手套，还有连环大惊喜商场购物满1200元，凭购物小票，赠送一双手套(手套价值5-10元左右)，在手套里还藏有奖券。同期可开展“手套节”，展出销售不同款式的各类手套。
奖券奖项设置(可根据实际情况定夺)：
一等奖：1名，29寸彩电一台
二等奖：3名，vcd一台
三等奖：20名，圣诞音乐cd一张
四等奖：100名，圣诞贺卡一张所有奖券上都应该写上祝福语：圣诞快乐、新年快乐。
操作说明：手套也是人们不可少的防寒用品，购物送手套，对顾客来说比较实在，将奖券藏在手套里又是一个新颖的促销方式，跟西方的小孩在过圣诞节时在长袜子里得到礼物有异曲同工之妙。作为赠品的手套可为同一价位不同款式不同颜色的手套，顾客在选定一副手套后，不可再次挑选更换。奖券制作尺寸大小不宜太大，以方便藏在手套里不致掉出来。注：购物赠品还可为一些时尚台历、圣诞礼品、平安符(平安夜赠送平安符)等。
(3)圣诞大蛋糕
定制一个圣诞大蛋糕，直径可长达几米，上面写“圣诞快乐”几个字，并插满蜡烛，在晚上八点，大家一起许愿，然后一起吹灭蜡烛，整个场景周围用圣诞树、彩灯等装饰，并配以音乐营造氛围，凡25日当晚6点至8点在商场购物满1000元的顾客，凭购物小票即可分得一块蛋糕，分完为止。
活动说明：在国外，为圣诞节添姿增色的往往还有美味圣诞蛋糕。人们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果酱浇”圣诞快乐”的字样，四周插上特制的圣诞蜡烛。蜡烛形状小巧，只有三四寸长，但用料精致，五颜六色，有的还做成螺旋形。点燃之后，由主人吹熄，然后大家分吃蛋糕。人们有时还在蛋糕里放进三粒豆子，以此代表圣经故事中的三个东方贤土，谁吃着豆子谁就当上了“三王”，令人感到十分有趣。
操作注意事项：可在中央大厅划出一专区摆放蛋糕，注意维持现场秩序，以免阻塞客流;蛋糕可以做得尽量大，也可以分为几个大蛋糕，准备切蛋糕之用具。在圣诞夜晚八点，顾客凭规定时间内的购物小票领取一份蛋糕。同时准备好盛放蛋糕之用品，如塑料盘和塑料叉，同时放置垃圾桶，以免顾客乱扔垃圾破坏环境。
(4)购物送c打
cider(c打)是一种不含酒精的，从苹果汁当中提取出来的饮料，有点像香槟，国外人过圣诞的时候，晚上习惯将2升的c打和2根桂皮枝，还有黄糖一起放在锅里煮15分钟，于是整个房间里都充满了圣诞的味道联合厂家共同举行此促销活动，购物满500元送一瓶c打，满1000送2瓶，以此类推。
操作说明：可以事先通过报纸广告、海报、dm等来宣传西方庆祝圣诞的这一方式，将西方圣诞习俗介绍给顾客，通过增强顾客的文化意识来引导顾客的消费习惯，从而促进商品销售。
(5)购物送免费餐券!
兑换地点：总服务台商场消费满1000元，可获甲天下免费券一张100元，满20xx送两张，限单张小票，不可累计。操作说明：对于年轻顾客和小孩来说，过圣诞节总是免不了吃的，餐券倍受欢迎，还能在邀约进餐的好友中进一步传播金义。
(6)其他促销活动
圣诞服装大特卖：冬季休闲服装、西装、风衣、羽绒服、保暖内衣等
圣诞玩具节：玩具对与年轻消费群体特别是小孩总是最具吸引力的商品之一，展出销售不同类别、各种款式的玩具，对于促进圣诞销售会有很大帮助。
三、特别企划——公益活动(主持人煽情串词)
每年的圣诞之夜，你是否会想起那个卖火柴的小女孩，是否会想起那个慈祥的老奶奶，其实在我们城市中，也还存着需要我们去关心的孩子，伸出您热情的双手，献出您的爱心，让我们共同给他们点亮“希望的火柴”。
您只要将自己的购物小票投在募捐箱内，我们就会将顾客投票金额的1%作为爱心公益捐献给这些孩子们，并中征集十名公益热心者，在圣诞节当天，扮成圣诞老人去看望全市各大孤儿院、福利院儿童，给孩子们送去礼物，并与孩子一同嬉戏游乐。礼物设置：冬衣、帽子袜子等保暖用品、玩具、食品等。
操作说明：邀请相关媒体对此活动进行报道，并邀请公证单位对此活动进行公证，此公关活动有助于引导市民来关心和爱护这些弱势群体，提倡公益爱心，也有助于提升金义百货的美誉度。
※主持人还会穿插互动的时尚游戏、健身项目表演来持续吸引市民，一方面让市民了解金义百货欢乐优惠在圣诞的活动主题，增加对企业美誉度的认知，带动商品销售。
促销活动策划方案
为办好20xx新春团拜会，力求选出最有创意、最具特色的策划方案，同时尽善尽美彰显华瑞文化，弘扬华瑞精神，丰富广大员工文娱生活，鼓舞广大员工的工作激情，增进广大员工的团结和文明氛围，树建华瑞和谐团队。特向全体员工公开有奖征集“20xx新春团拜会”活动策划方案，现就相关事项通知如下：
一、概述
（一）项目名称：20xx新春团拜会活动策划方案
（二）活动时间：20xx年1月27日10：18—15：00
（三）活动地点：金马饭店国际厅
二、征集说明
（一）集团办公室负责20xx新春团拜会活动策划方案的征集工作。
（二）征集对象：浙江华瑞集团全体员工均可应征投稿。以团体或个人为单位均可。
（三）活动主题：活动以“20xx新春团拜会”为主题。具体团拜会主题或口号，在策划方案中另行提出。
三、方案内容要求
（一）效果要求：
主题突出，形式新颖，特色浓郁；内容与形式完美结合，有理想的效果和动人的场面，环节设计具有独特性和创新性。
（二）主题理念要求：
——突出表现华瑞20xx年度所取得的成绩与对20xx年度的展望；
——突出表现华瑞全体员工奋发向上、积极进取的精神面貌；
——突出表现华瑞集团丰富的企业文化，以及辞旧迎新的喜庆气氛。
（三）具体活动内容策划要求：
要有主题立意、创意基础及理念（亮点）、具体的结构（整场团拜会的章节设计）、活动场地设计等四个方面的表述。
其中，团拜会的章节设计中必须包括以下环节：1、为集团级“争先创优”的先进颁奖；2、文艺演出；3、幸运抽奖；4、观众互动；5、中餐宴。
（四）活动形式策划要求：
围绕表现主题，采取多种手法，体现华瑞集团特色。
四、策划方案交稿时间及交稿方式
应征者将策划方案的纸质文稿提交到集团办公室（外地团体或个人可以通过快递方式邮寄），电子文稿发送xxx。
交稿截止时间为20xx年11月23日
邮寄地址如下：
地址：浙江省杭州市萧山区建设一路66号华瑞中心1号楼28层。
邮编：311215
收件人：蒋华君
五、作品权说明：
（一）集团将对有创意的、被采纳的策划方案酌情给予奖励。
（二）应征者应保证所提交的策划方案或其任何一部分均不会侵犯任何第三方的知识产权。
六、其他
（一）集团办公室提供此次活动有关方面的资料，如企业文化资料、场地资料等等，做好咨询方面的服务。
（二）在收齐策划方案之后，集团办公室会组织有关领导进行方案比选，或将请提交方案的团体或个人前来进行方案阐述。
（三）不尽事宜，以协商形式解决。
促销活动策划方案
给单身的你找寻另一“半”的机会。
但愿人长久/光棍不再有。
稳步提升太子娱乐品牌。
太子酒吧。
20xx年11月11日。
因“万圣节”的大型活动刚过，且“光棍节”在雁城这样的二线城市发展空间不是很大，加上一年一度的“圣诞节”即将到来，综合考虑，决定对此节日在不做大，但一定要做细、要做得深入人心。
1、活动当晚凡20：30前到达酒吧的女士均可获赠鸡尾酒一杯。
2、全场互动环节，如有光棍男士相中喜欢的女士可写小字条由服务生传递dj台，由mc现场传达客人心声。
3、时尚性感美女神密嘉宾多名现场上台激情助兴表演。
4、晚十一点抽取幸运消费奖，一等奖1名：芝华士洋酒一套；()二等奖2名：百威啤酒一套；三等奖3名：长城干红一套。
1、酒水部做好赠送鸡尾酒的各方面准备工作。
2、节目部安排好现场助兴表演的音乐、灯光及所需部门的配合。
3、策划部负责店内店外的活动宣传推广。
4、财务收银准备好抽奖奖券。
1、一楼大门口大型海报一张、店内x展架3幅、电梯小海报4张；
2、策划部市场单位x展架16幅、不同规格海报3张。
宣传内容：（短信、展架、网页）。
但愿人长久，光棍不再有！快快行动吧，在太子酒吧告别你的单身！
11.11光棍节，给单身的你找寻另一“半”的机会！
活动当晚8：30之前进入酒吧的女士均可获赠鸡尾酒一杯。
咖啡店促销活动方案
一、意浓咖啡厅发展的两个阶段:。
a，艰苦创业阶段。开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段，在这段时间我们要面临好些的困难，因此这段时间我们要以过硬的服务，信誉，质量打好开业后的基础，为以后的工作做好铺垫。
b，发展阶段。在树立好前期阶段后，采取营销进攻法，进攻那就的防御，利用营销手段，占领市场。
二、意浓咖啡厅管理的两个阶段:。
a，模糊管理阶段。开业初期对几个管理有好些不明确的方面，只能凭借经验管理，因此我们需要严格的管理办法，对每件事情作出具体的工作办法及步骤，为以后的管理做好定位工作。
b，质量管理阶段。开业一段时间后，对基本的分工，及管理渐渐有所明确，这时候，我们要采取定位制度管理，对每件事情采取定位制度管理，严格按照规章制度来，以便以后便于管理。
三、在这些管理都到位后，要以服务竖质量，以质量竖形象，最后要以形象竖品牌!!
其实说实话，意浓咖啡厅主要讲究的那就环境布置，讲究得那就品味，因此环境的设计占到啦百分之六十，地理位置占到百分之二十，服务占到百分之十，一个好的管理也起啦很大的作用，要记住无规矩不成方圆，因此哪些都有要有个制度管理，分工要具体，分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。
一、产品介绍：
意浓咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。
在中国，绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现，是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。
在城市学院，名为双鱼座意浓咖啡厅，将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。
创办意浓咖啡厅的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会，让学生在学习的同时参与实践，从而增高学生的综合素质，因此，由在校本科学生担当意浓咖啡厅的所有管理和服务人员是该意浓咖啡厅的一大特色。
二、市场状况分析。
1.消费者需求分析。
对家庭经济充裕的在校大学生，他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣，追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特殊群体，尽管他们在经济上尚未独立，但已是消费创新的主力军之一：今天的大学生消费已经不仅仅为啦满足生存的需要，更多地是为啦展现自我创新能力、向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多啦，其消费领域也越来越宽。目前拥有手机、cd机、电脑等高等消费品的大学生日渐增多，旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。
目前大学生的消费状况不尽合理，如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合理因素、过分追求时尚和，存在攀比心理、恋爱支出过度等。消费不仅仅是个人行为，还会受到社会的政治气候、经济状况、文化环境等因素影响。
学生到意浓咖啡厅主要是追求一种高品味的感受。尽管学生有相当一批咖啡消费者是因为文化和时尚而消费咖啡，但在很大一部分学生人看来，西餐厅与中餐厅没本质的不同，学生更注重实际，从很大水平上讲，西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。首先，为啦消除人们对西餐的隔阂，双鱼座意浓咖啡厅将自己的定位调整为以中档消费者为主，在原来的基础上实行全面降价。在营销策略上实行“欲取先予”，进行市场开发，让更多的学生消费者走进意浓咖啡厅。
2.消费者分类。
(1)外来人士。高校是一个知识分子呆的方面而且也是文化中心，商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校，促进啦西餐业的发展，带动这个产业的发展。
(2)环境特别需求者。虽然有的学生对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对西方文化的消费，但对西餐厅特别的环境，还是有需求的。西餐厅的环境既不像中餐厅那么热闹，也不像快餐厅那么匆忙，无论是休闲还是谈话都十分方便。因此，好些人都把西餐厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还一些人把在西餐厅或意浓咖啡厅当作思考、独处或处理几个工作的场所。
(3)追求时尚者。由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性，又不宥于固定的模式和框架，消费能力从总体上讲比较有限，但群体规模大，对西餐的认同水平高，他们都对西餐消费起到啦推动作用。这其中以情侣用餐最为主要，每年情人节时尤其明显。
3.竞争者分析。
现有竞争者主要有三类：
另一类是比较高档专业的ktv，主要面向学生唱歌喝酒。这类餐厅环境闲适，风格独特。
这类餐厅更适合中高档消费群体，在我们学校周围通常价格在20元/时，100多元就能够尽情享受一晚上，最首要的是它由私人包厢，这一点我们咖啡店需要留意一下，价格略低于意浓咖啡厅又高于奶茶店，面对的主要是对环境有特别需求者和追求时尚者。
最后一类那就和我们一样的意浓咖啡厅，我们学校附近没意浓咖啡厅，因此现在意浓咖啡厅最首要的对手是前两类，市场的竞争仍是非常激烈的。而我们的意浓咖啡厅是城市学院内一家，在周围也是规模的一家，只要做好宣传和市场细分，我们能够垄断这个市场。
咖啡促销活动方案精选_
咖啡店促销活动方案咖啡厅营销方案随着人们对咖啡的日益喜爱，众多的咖啡厅品牌也相继登陆中国市场。下面是有咖啡店促销活动方案，欢迎参阅。
咖啡店促销活动方案范文1一、意浓咖啡厅发展的两个阶段:a，艰苦创业阶段。开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段，在这段时间我们要面临好些的困难，因此这段时间我们要以过硬的服务，信誉，质量打好开业后的基础，为以后的工作做好铺垫。
b，发展阶段。在树立好前期阶段后，采取营销进攻法，进攻那就最好的防御，利用营销手段，占领市场。
二、意浓咖啡厅管理的两个阶段:a，模糊管理阶段。开业初期对几个管理有好些不明确的方面，只能凭借经验管理，因此我们需要严格的管理办法，对每件事情作出具体的工作办法及步骤，为以后的管理做好定位工作。
b，质量管理阶段。开业一段时间后，对基本的分工，及管理渐渐有所明确，这时候，我们要采取定位制度管理，对每件事情采取定位制度管理，严格按照规章制度来，以便以后便于管理。
三、在这些管理都到位后，要以服务竖质量，以质量竖形象，最后要以形象竖品牌！其实说实话，意浓咖啡厅主要讲究的那就环境布置，讲究得那就品味，因此环境的设计占到啦百分之六十，地理位置占到百分之二十，服务占到百分之十，一个好的管理也起啦很大的作用，要记住无规矩不成方圆，因此哪些都有要有个制度管理，分工要具体，分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。
一、产品介绍：
意浓咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。
在中国，绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现，是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。
在城市学院，名为双鱼座意浓咖啡厅，将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。
创办意浓咖啡厅的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会，让学生在学习的同时参与实践，从而增高学生的综合素质，因此，由在校本科学生担当意浓咖啡厅的所有管理和服务人员是该意浓咖啡厅的一大特色。
二、市场状况分析1.消费者需求分析。对家庭经济充裕的在校大学生，他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣，追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特殊群体，尽管他们在经济上尚未独立，但已是消费创新的主力军之一：今天的大学生消费已经不仅仅为啦满足生存的需要，更多地是为啦展现自我创新能力、向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多啦，其消费领域也越来越宽。目前拥有手机、cd机、电脑等高等消费品的大学生日渐增多，旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。
目前大学生的消费状况不尽合理，如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合理因素、过分追求时尚和名牌，存在攀比心理、恋爱支出过度等。消费不仅仅是个人行为，还会受到社会的政治气候、经济状况、文化环境等因素影响。
学生到意浓咖啡厅主要是追求一种高品味的感受。尽管学生有相当一批咖啡消费者是因为文化和时尚而消费咖啡，但在很大一部分学生人看来，西餐厅与中餐厅没本质的不同，学生更注重实际，从很大水平上讲，西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。首先，为啦消除人们对西餐的隔阂，双鱼座意浓咖啡厅将自己的定位调整为以中档消费者为主，在原来的基础上实行全面降价。在营销策略上实行“欲取先予”，进行市场开发，让更多的学生消费者走进意浓咖啡厅。.消费者分类。
(1)外来人士。高校是一个知识分子呆的方面而且也是文化中心，商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校，促进啦西餐业的发展，带动这个产业的发展。(2)环境特别需求者。虽然有的学生对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对西方文化的消费，但对西餐厅特别的环境，还是有需求的。西餐厅的环境既不像中餐厅那么热闹，也不像快餐厅那么匆忙，无论是休闲还是谈话都十分方便。因此，好些人都把西餐厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还一些人把在西餐厅或意浓咖啡厅当作思考、独处或处理几个工作的场所。
(3)追求时尚者。由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性，又不宥于固定的模式和框架，消费能力从总体上讲比较有限，但群体规模大，对西餐的认同水平高，他们都对西餐消费起到啦推动作用。这其中以情侣用餐最为主要，每年情人节时尤其明显。.竞争者分析。
现有竞争者主要有三类：
另一类是比较高档专业的ktv，主要面向学生唱歌喝酒。这类餐厅环境闲适，风格独特。这类餐厅更适合中高档消费群体，在我们学校周围通常价格在20元/时，100多元就能够尽情享受一晚上，最首要的是它由私人包厢，这一点我们咖啡店需要留意一下，价格略低于意浓咖啡厅又高于奶茶店，面对的主要是对环境有特别需求者和追求时尚者。
最后一类那就和我们一样的意浓咖啡厅，我们学校附近没意浓咖啡厅，因此现在意浓咖啡厅最首要的对手是前两类，市场的竞争仍是非常激烈的。而我们的意浓咖啡厅是城市学院内唯一一家，在周围也是规模最大的一家，只要做好宣传和市场细分，我们能够垄断这个市场。
咖啡店促销活动方案范文2“咖啡”(coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中“kaweh”的意思是“力量与热情”。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。据资料记载，1883年咖啡在台湾首次种植成功，从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。大陆地区追债的咖啡种植始于云南，是在20年代初期法国传至云南宾利。而如今中国国内畅销的咖啡品牌主要有，雀巢，南山，哥伦比亚等几种，深受许多大城市的白领阶层所喜爱。
一.咖啡消费者的市场状况(一)荆州市人们对咖啡接受状况。
(2)消费者持续时间大多为1至2小时为主。
二.咖啡厅选址以及主要竞争对手。
内容待考察和调研(二)荆州区。
内容待考察和调研。
第二部分进入咖啡市场形式分析。
一.进入咖啡消费市场面临的问题(一)一些消费者不喝咖啡的原因1.荆州区。
0%的沙市区居民不喝咖啡是因为价格因素，30%的沙市居民不喝咖啡是因为有其他的喜好。20%的沙市居民认为不喝咖啡是因为有喝茶的习惯。10%的消费者认为不喜欢咖啡厅的气氛。
(二)开设咖啡厅的成本太高，风险较大。
荆州处于我国中部地区，由于文化等各种原因其对于外来文化的接受力并不是很强。一些年纪较大的消费者对于咖啡厅的印象也不好。更有甚者认为咖啡厅环境做作。
二.进入咖啡消费市场面临的机会(一)荆州市咖啡厅的竞争压力不大。
新的咖啡厅进入荆州市场，要逐步赢得市场份额和重视消费者，可以从以下几个方面来采取一些具体措施。
一.采取合理定价，以合理价格开拓咖啡市场。
由于荆州的实际消费水平等因素，在荆州开设咖啡厅首先不宜采取纯高档路线，应该先从中档咖啡开始起步然后在实际经营情况和客户的要求下在加入高档产品。
而咖啡厅消费品种则相对于其他产品而言比较单一，据调研大多数消费者认为人均消费为15元-25元的价格最为合理。所以在刚开始的时候我们应顺从消费的意愿以此档次的产品作为我们的主打产品进行销售。
咖啡厅作为西方产品传入我国，本身就具有一定的独特性。而我们则需要利用这一点，从而进行造势让更多的消费者认可咖啡是一种“上档次”。
所以我们在选择咖啡厅的环境上一定要选择环境优雅，整洁舒适的环境，从而让消费们感觉到在咖啡厅是一种享受的过程。同时我们在装修也应该采取西式风格让咖啡厅的建筑和环境区别其他的娱乐场所，让消费这有种进入“国外的感觉”。
然后我们在服务上也要保持自己的独特性，服务员可以以西式的小马甲为主，上扎蝴蝶结。可以特制中英文双字菜单，衬托档次。从而从整体上衬托出自己本身的独特风格。
三.利用广大大学生优势，招收高素质劳动力，拓宽市场。
荆州作为湖北省的教育大市，本身就有着众多大学生的特点。而我们可以利用此优势大量招收愿意在课余时间做兼职的大学生来咖啡厅工作。一来大学生作为兼职其劳动成本相对较低，二来大学生作为高素质人群其本身的可塑性也是很强的。所以在服务上我们完全可以在周末等繁忙的黄金周请款下大量采用大学生这类即廉价又高素质的人群来咖啡厅兼职。
同时我们也可以利用一些兼职的大学生人脉关系拓宽咖啡厅在校园内的业务，让部分接受能力好的大学生成为咖啡厅的消费者。
四.利用荆州公交车和出租车广告系统，加大广告宣传。
荆州是个咖啡厅相对较少的城市，其本身市场是有待开发的。而根据营销学原理在这个时候咖啡厅需要做大量广告拓宽关于行业市场。
荆州市最常用的交通工具是公交车，而同样的荆州公交车的广告系统也很齐全，所以我们可以利用公交车上的广告提高咖啡厅的知名度。同时咖啡厅属于高档消费场所，我们可以在出租车上也做广告，让那些收入稍高的人也对新开咖啡厅有所了解。
第四部分新咖啡厅进入荆州市场的营销策略。
一.举办试饮，利用咖啡独特香味吸引顾客。
咖啡不同于其他的饮品，其本身虽然饮用较为纯苦但是味道特别的香。我们可以利用这个特点在咖啡厅举办免费试饮，利用咖啡本身的香味从而吸引顾客，让消费者们开始产生对咖啡的好感并逐步喜欢上它。
二.采取合理定价，吸引广大学生群体。
作为拥有广大学生群体的荆州，我们完全可以利用此优势进行市场的开拓可宣传。大学生是所以消费者中的特殊群体，首先他们拥有较好的经济实力，然后他们有很强的求新欲望，再加上其素质较高接受能力强又稍微有点崇外心里。所以我们可以采取较低的产品定价，从而吸引一批学生作为常客。
三.精细店面装修，添加咖啡厅设施，吸引顾客。
作为咖啡厅，我们不仅仅把它当作一种贩卖饮品的销售点。我们的产品定位应该是高档娱乐场所。所以我们要采取精装修，然后购买一些西方的音乐器材，例如钢琴和小提琴。甚至我们还可以利用荆州的艺术学院大学生来做演奏，从而使咖啡厅变成一种理想的恋爱或者交友场所。提升咖啡厅的潜在价值。
四.加大广告宣传，提高知名度。
咖啡厅作为新介入的荆州者，我们首先要做的就是扩大知名度，其意义不仅仅是要让人们了解咖啡，扩大咖啡市场。同时其还面临的是关于行业的竞争，所以我们可以利用荆州的车载音响和出租车的尾部做广告，让消费者对其有一定的印象。
五.经常举办各种促销活动并举行节日打折。
咖啡厅可以再节假日或者非黄金时间多做一些促销打折活动，比如情人节出情侣套餐啊，周一至周五时候黄金时间可以享受低的折扣。同时咖啡厅可以定时在老顾客里面抽奖的形式产生一批会员，会员拥有积分和免费尝试新品的特权。从而让咖啡厅紧紧的抓牢一批顾客。
六.增加热线服务和送货上门咖啡厅可以增加一条订餐热线，这样一来让顾客觉得更加方便，不会说在黄金时间没有地方做的尴尬，同时也能增加销量，让顾客不会被自己的印象和记忆所蒙骗从而“吓跑”。再者增加一条送货上门服务，其采取的原则是车费有顾客自己报销。
咖啡厅将湖北汽车工业学院的所有学生作为其顾客，产品是单一的咖啡，不提供其他的饮料等服务。当然，作为咖啡厅，它的服务，它的情调，都是不可忽视的产品或者说是附加产品。咖啡厅提供咖啡饮品的种类较多，咖啡的特色在于味道很浓郁，甜苦可以依据个人喜好自由搭配。这样使得的产品大众化，普通化。此外咖啡厅还提供各式花式糕点。
咖啡厅的服务员大多数都是学生，而且很大一部分是这个咖啡厅的投资者。他们基本上没有受过专门的服务类培训，但是根据目前的服务状况来看，他们基本上能很好的满足顾客的需要。
优势：
劣势：
传单、宣传册——校园散发，食堂门口，海报和咖啡厅。
优点：方便，及时，其引导性强，成本低。、消费者分析。
a.外来人士，高校是一个知识分子呆的地方而且也是文化中心，商务人士和游客可以把对咖啡的需求与消费带到了学校，促进了西餐业的发展，带动这个产业的发展。b.环境特别需求者，咖啡厅的环境既不像中餐厅那么热闹，也不像快餐厅那么匆忙，无论是休闲还是谈话都十分方便。所以，很多人都把咖啡厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还有些人把在咖啡厅当作思考、独处或处理一些工作的场所。
彩页规格：设计立体彩页，一是便于放置，二是可以长期重复使用，有效节约投资成本。
内容：宣传咖啡厅服务理念和特色，对咖啡厅季节性新推饮品进行介绍。
目的：考虑消群体士约会时等待，可以随意翻看杂志，让消费群体感受到咖啡厅服务细致。
目的：短时间内增加学生关注度，在视觉和价位上激发学生购买欲望，增加客流量。
内容：以宣传咖啡厅特价套餐或特色食品为主，选出视觉形象突出，容易吸引学生的套餐搭配为主，在视觉和价位上打动目标受众。
三、机会与营销目标分析。
1、短期目标分析：咖啡屋的营销策划短期目标是打开知名度，在学生中建立良好的声誉。在小幅度提升营业额的基础上，充分开发潜在市场。、长期目标分析：保持营业额增长的基础上，充分利用特色服务，在学生当中建立稳定的顾客群。培育并广泛的传播拐角咖啡文化、特定节日宣传策略：元宵节，五一，十一和元旦等可以增加针对三类目标消费群体的宣传，推出与节日气氛相适应的特色餐，吸引顾客。
四、室内设计改进。
1、内容：“迷你咖啡屋”彩虹形状排列，下方是一个大写“welcome!”，还包括咖啡杯或西餐用具图案等元素。、开辟情侣专区：在咖啡厅的西面开辟情侣专区，做成小间式。、灯光改进：所以除了情侣专区，我们要求将灯光从暗色调中解放出来，仿照很多大咖啡厅，将咖啡屋的总色调定为明亮的，舒适的。
五、预介介算(此项可根据宣传力度及咖啡厅规模大小进行预算，此处仅列出预算项目，具体数目不加详细列举)。
促销活动策划方案
一个好的促销方案能良好的展示产品形象，促进销售。20xx中秋节已经过去，让我们回顾一下上海月饼市场上各大品牌的.月饼促销方案，看下它们是怎样来促销产品的。
有没有想过，中秋月饼也可以在优雅咖啡馆、精致的中餐厅里“堂吃”？今年就有商家提出了这一大胆想法。咖啡连锁店星巴克前些年就推出了西式甜点式的星巴克月饼，今年不仅保留这些带有西式甜点特色的月饼，还推出了冰淇淋月饼，并且推出月饼配咖啡的堂吃计划。根据星巴克“月圆、杯满、聚合缘”的主题，各色月饼可以买来搭配冰榛果拿铁或冰榛果美式咖啡，在咖啡馆里慢慢品味。
月饼包装过度一直是颇受人们批评的地方，今年厂家仍然是在包装上玩花样，不过不同于以往，而是通过人情味，让朴素的包装散发别样的光彩。
“今年月饼会唱歌”———这是冰淇淋店爱茜茜里打出的月饼广告。别以为月饼真的能唱歌，因为真正唱歌的是月饼包装盒：生产企业在月饼礼盒里设置了简单的录音设备，既可以播放提前录制的音乐，也可以由消费者自己进行录音留言，让收到月饼的亲友一打开盒子就能听到祝福。而宜芝多月饼口号是“只送给最重要的人”，除了口味上的翻新，今年的月饼促销方案上的一个亮点是在包装盒上加了一块有机玻璃：购买者可以将自己心中“最重要的人”或”最想说的话”写好，夹在这块有机玻璃下，使得原本千篇一律的包装盒成为独一无二的心意。
口味创新是月饼生产企业的必争之地，也是月饼促销方案上重点宣传的地方。在这点上，传统月饼和时尚月饼可谓各显神通。
记者发现，杏花楼月饼、新雅月饼等众多老字号除了保留豆沙、莲蓉等传统口味外，今年的变化主要集中在选择更精美的原材料，以便使月饼馅能呈现出食材的原汁原味。但那些时尚月饼，则充分发挥了“混搭”的作用———不仅口味上混搭，制作工艺上也同样混搭。
例如，哈根达斯冰淇淋月饼今年新出了“榛萃心意”脆皮冰淇淋月饼，将威化的夹层脆皮和冰淇淋融合；德雷尔冰淇淋更是推出“"芯"享事成”系列月饼，在馅料的口味上有巧克力、草莓、香草等多种，还特意将馅料做成爱心的形状，在切开月饼的一瞬间，食用者就能感受到其中的浓浓情意；元祖月饼推出“脆雪月”产品，由威化外皮、冰淇淋原料搭配果粒制成，口味独特，已在上海中秋月饼市场上刮起一阵“元祖雪月饼，天凉好个秋”的流行风。
sp策略中，常用的主要有四种，即降价和打折、买赠、派送、有奖促销。在具体的操作比较上，降价和打折所涉及到的具体的活动支出费用最少，对一些价格敏感的消费群体的影响力也最大，价格的下调极易对品牌造成伤害，品牌产品所集聚的目标群体会因品牌的贬值而流失，另外，消费者是买涨不买跌，价格一旦下调，将很难回复，强行上调，只会是失信于顾客，让顾客对品牌产品心灰意冷。
与之相对应的是派送，产品派送可以在短时间内让精选的目标人群看到自己的品牌和产品，并且由于获取的低成本甚至是无成本，也非常容易引动获取者的尝试性消费，这种效果是很多促销方式费尽万般心思也望尘莫及的。而买赠和有奖促销，无论在促销成本和目标达成效应上都处于居中水平，这就难怪很多的操作者在实际的促销过程中，争捧这两种促销方式了。不过，就时间绵延的角度来考虑，有奖促销耗时会长一些，如果操作者不想让自己的这次促销活动拖泥带水的影响后续的市场操作，买赠促销势必就成为了选择的首要。
策略：一般说来，消费者接受商品信息的模式为：注意——兴趣——欲望——行动——满足。注意、兴趣、欲望都是在消费者头脑市场中的活动，加上目前的消费者越来越试图在商品大潮中寻求各自爱好、趣味和审美价值的落脚点，故而怎么能够将比较繁琐枯燥的促销信息转化为消费者的兴奋点，就非常重要。
咖啡促销活动方案精选_
一、咖啡厅布局图及详细说明。
（店内岗位实行两班倒政策）（三）岗位工作职责。
1、总经理：负责咖啡店的各项工作，包括制订咖啡店年度、季度、月度的经营计划，领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标；分析并报告年度、季度和月度的经营情况；推广咖啡店产品，宣扬咖啡店经营理念和文化；负责本地促销计划的制订和销售过程的监督；妥善处理客人投诉，收集顾客的信息反馈；制定适合本店的各项考核制度；抓好员工队伍的基本建设，熟悉掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平；定期收集处理各类数据，保持与投资人的良性沟通。
2、财务人员：收银员的主要工作是为顾客点单，收取顾客的付款；促销咖啡店的产品；准备充裕的零钱、发票；接听电话并做好记录与传达；目标顾客群的建立与培养，特别是积分卡的签发与管理。
3、办公室人员：必须很好的掌握市场信息，开拓新货源，优化进货渠道，降低采购费用。会同财务人员确定合理物资采购量，及时了解存货情况，进行合理采购。并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算，并将所需款项向咖啡厅财务部汇报以取得采购经费。主要负责外出采购，包括进行市场调查，选择、评审、管理供应商，建立供应商档案，与供应商进行谈价，签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全，以及采购过程中的退、换货工作。负责记录采购部货物和资金的进出情况，必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等，以便月末进行核查。
4、店长：店长是一个班的负责人，主要负责协助总经理安排日常工作，并对本班员工负责任。店长的具体工作职责包括：对销售的产品进行检查与及时补给，对服务进行监督，工作岗位安排与缺位顶替；人员与物品的调配，咖啡店卫生和安全的维护；紧急事务的处理，对咖啡店总体管理的总结和建议，顾客反馈意见的整理等。
缘定今生”（二）活动背景。
雕刻时光咖啡厅店内4、商品进货。
首先需要加大宣传力度，在活动期间参加本次活动的产品全部商品打8.5折；推出的情人节特价套餐，套餐内包含两杯巴西咖啡（或炭烧咖啡、哥伦比亚咖啡），慕斯蛋糕两块（蓝莓、草莓、芒果），蛋挞六个，套餐售价58元；并且单笔消费满188元者可以获得精美小礼品一份。
（十一）经营效果预测。
此次活动在活动期间取得了重大的成果，又增加了活动期间的营业额，同时也成功的起到了宣传作用，所以这次的主题活动取得了很大的成功。
促销活动策划方案
充分利用资源，有计划、有策略的开展一次时间跨度较长的促销活动，提升企业品牌形象，拉动产品销售，实现品牌形象与产品销量的.同步提升，只有目的明确，才能使活动进行的紧凑更有预期效果。
此次促销活动的目标客户群体，我们针对的是目标市场的每一个人还是某一特定群体？活动控制在什么范围内或者什么地域内？哪些人是促销得主要客户？哪些人是促销得次要客户？这些选择都会与我们最后活动的效果有直接关系，影响到我们最后销量是怎么样的。
在这一部分，主要是解决两个问题：
1、确定活动方法
2、包装活动
降价？打折？礼券？赠品？抽奖？演示促销？服务促销？消费信用？还是其它的某种促销工具？选择什么样的促销方法，要考虑到促销活动的目的、行业内竞争的形势和行业内环境以及促销的预算费用并如何去分配各种资源。
在确定了方法之后要尽可能做的生活化艺术化，淡化促销的商业性，使活动更贴近消费者，更能去打动消费者。比如一些商业汇演，借一些慈善行动来实现我们的促销目的。
个人认为这一部分是整个促销活动策划方案的核心部分，应该要新要准要狠，使活动具有感染力与震撼力。
这一部分主要是研究确定活动开展的具体方式。这时我们要考虑上各种社会关系以及方方面面。
1、确定伙伴：拉上政府做力量后盾，还是携手一些知名媒体造势，是厂家独自进行，还是和下面的代理商经销商联手？或是与业内其它厂家联合促销？和政府或媒体合作，这样有助于借势和造势；和经销商或其它厂家联合可以更多的整合资源，降低成本以及风险。
2、确定刺激程度：要使促销取得成功，必须要使活动具有刺激力，能刺激消费者的购买欲望。刺激程度越大，促进销售的反应也越大。因此必须要根据促销实践进行汇总分析和总结，并结合当前的客观市场环境确定适当的刺激程度和相应得费用投入。
促销活动的时间和地点选择的好会增大效果，如果选择的不好就会费力不讨好。在时间的选择上尽量能让更多的消费者有空闲来参与，在地点上也要让消费者方便到达或者更加显眼，而且要事前与政府的某些相关部门沟通好，比如说安保、城管、工商等部门。不仅发动促销的时间和地点重要，持续多少时间效果会最好也要深入分析。持续时间太短会导致在这一时间内很多消费者无法实现购买或者重复购买，很多应获得得利益不能实现，促销效果还没有完全热起来。
想做一个成功的促销活动，就需要全方位的广告配合。选择什么样的广告创意及表现手法？选择什么样得媒介炒作与那家媒介组织合作？这些都意味着不同的受众抵达率和费用投入。
前期准备分三块，
1、人员安排
2、物资准备
3、试验促销活动策划方案
在人员安排方面要尽量做到“人人有事做，事事有人管”，无空白点，也无浪费人力资源的情况。具体谁来负责与政府、媒体得沟通？谁来负责文案策划及写作？谁来负责现场管理协调各方面关系？谁负责相关礼品发放？谁负责顾客满意度调查以及问题投诉？要各个环节都考虑清楚，不要临阵出麻烦，顾此失彼。
在物资准备方面，要事无巨细没有遗漏，大到车辆场地布置，小到螺丝钉，都要罗列出来，然后一一清点，确保万无一失，否则必然导致现场的忙乱。尤为重要得是，由于活动方案是在经验的基础上确定，因此有必要进行必要得试验来判断促销工具得选择是否正确，刺激程度是否合适，现有得途径是否理想。可以在促销活动中询问消费者，填调查表等方法。
主要是现场活动纪律和现场控制。纪律是战斗力得保证。只有按纪律规矩办事，才能保证方案得到完美执行，在方案中对所有的参与活动人员各方面纪律都要作出明确细致的规定。现场控制主要是把各个环节安排清楚，要做到忙而不乱，条理分明。
同时，在实施方案过程中，应及时对促销人员，促销范围、强度、以及重点进行调整，确保对促销方案的控制。
后期延续主要是媒体宣传的问题，对这次活动将采取某种方式在一些媒体进行后续宣传。
整个促销活动都是为了利益来进行的，要预算出整个活动能带来多大的利润或者回报，我们最多能投入多少进行。一个好得促销活动，仅有一个好的策划是远远不够的，至少我们要能承担起它的支出。
策划的再好，考虑再缜密都有可能出现一些意外。比如政府部门的干预、消费者的投诉、甚至天气突变导致户外的促销活动无法继续进行等等。这时候我们必须对各个可能出现得意外事件作必要的人力、物力、财力方面的准备。
预测这次活动会达到什么样得效果，以利于活动结束后与实际情况进行比较，从刺激程度、促销时机、促销媒介等各方面总结成功点和失败点。
促销活动策划方案
宏观环境分析 通过大量调查显示：随着社会经济的不断发展，人们生活水平的不断提高，人们越来越注意对自己的形象保养。化妆品行业发展迅速，一些普通的甚至名牌化妆品进入到平常家庭。面膜也越来越受到更多的人们喜爱，不仅受到女性的喜爱，更多的男性也越来越喜欢敷面膜。基于以上原因，面膜市场也越来越大。郑州市属于我国的二线城市，经济不是很发达，属于河南省的省会城市，虽然现在各种名牌面膜已经进入郑州市场，但是郑州人口比较集中，高校密集度比较高，郑州在校大学生至少有60多万人，所以，我们的市场还是比较大的，由于我国化妆品行业还不是很规范，所以我们可以大力宣传我们的瑞诗曼面膜，而且还有公司的支持，所以我们的优势比较多。
优势-s
劣势-w
1.瑞诗曼面膜质量有保证，
2.价钱大多数人能够接受。
3.瑞诗曼产品为新品上市，在校推广速度快
1.知道瑞诗曼面膜的人群较少。
2.有一小部分学生由于价格原因不能接受瑞诗曼面膜。
3.在我国的实体店较少，网购较多。
机会-o
so战略
wo战略
1.知道的人少，产品质量好，利于销售。
2.学生对化妆品的需要，尤其是物美价廉瑞诗曼面膜。
3.郑州还没有瑞诗曼产品，市场空白。
1.瑞诗曼在郑州知道的人少，市场空白，潜力大。
2.价钱适中，适合郑州市民的消费。
3.瑞诗曼为郑州本地产品
1.加大瑞诗曼在郑州的宣传，通过大量渠道宣传瑞诗曼。
2.加大瑞诗曼的科技投入，在保证质量的同时价钱下降。吸收更多消费者。 威胁-t
st战略
wt战略
1.郑州原有的面膜品牌，对瑞诗曼的销售影响很大。
2.我国加大对化妆品的管理，安全问题的减少。
1.瑞诗曼目前只有这一个产品面膜，质量好，保障好。
2.瑞诗曼一如既往保证质量，杜绝产品的安全问题。
1.面对品牌宣传，萌晨将会做最大努力。
2.加大在郑州开店的步伐，确立每年在郑州开新的专卖店。
三、市场需求分析
化妆，且只有一少部分有敷面膜的习惯，所以市场前景巨大。大二女生的就好很多了，使用面膜的较多，市场可观。艺术系的女生由于专业需要，市场潜力很大。
2、学校消费地域集中，针对性强，宣传容易深入人心。高校学生作为现代青年，具有一定的消费能力和强烈的消费欲望，如果瑞诗曼面膜成功进入郑州职业技术学院，将会得到巨大经济效益和社会效益。但是，不是说每个家庭对十块钱一张的面膜都是能够接受的，学生的家庭条件也决定了学生的消费。
3、通过对调查问卷的数据表明：郑州财经学院的女生每人每月大概会购买五张瑞诗曼面膜，通过学校网站显示学校大概有5000名女生，每个月瑞诗曼面膜的需求25000张。
四、目标客户
1、郑州财经学院在校学生三分之二为女性学生，据本团队对郑州财经学院的调查，大一女性学生平均一个月购买一次护肤品，大二女性学生一个月购买一次以上的占据80%以上，男性学生则平均两个月购买一次。
1、本团队将会围绕增加产品的附加值、销后服务和与顾客为友三大主线对顾客进行产品推销和与顾客进行有效的沟通。
2、本团队将会通过多种方式进行宣传，因为只有把宣传做到深入人心，才能更好的勾起消费者的消费欲望。
d、展板：摆放在学院人流量最多的第一饭堂门口、教学区位置醒目的地方，如果能找到一个不受其他组织的宣传影响，效果更好。
最后本团队将会在商业街，第一饭堂，第二饭堂、商业街等人流比较多得地方进行销售，采用多种促销方法（买五送一，多买多送。、买一送精美小礼品等）尽快的把产品售出。
郑州财经学院化妆品调查问卷
1.您的性别？
a.男 b.女
2.您的年级？
a.大一 b.大二
3.您一个月的消费情况？
a.500元 b.800元 c.1000元
4.您每月购买化妆品的消费？
5.您对面膜产品的选择？
a.中国 b.欧美 c.日韩
6.您购买方式？
a,专卖店 b.网购 c.地摊
7.您能接受的面膜价钱（元/片）?
a.5元 b.10元 c.10以上
8.您使用面膜的频率？
a.每天一次 b.两天一次 c.及以上
感谢您的参与，谢谢您！相信瑞诗曼面膜终会用永远陪伴您。
萌晨是您的生活专家！！
附件： 团队模式： 总经理
宣传部 售后部 财务部 采购部 客服中心
校内 代理 网站 策划 售后服务 财务大臣 采购
费用模式：1，业务员：（1）售出1件韩束，工资40件；售出2件，工资90；售出5件，工资260；售出8件，工资400，奖励瑞诗曼面膜3贴；售出10件以上，工资按65元/件算，奖励8贴(一星期之内）
（2）售出1盒瑞诗曼 ，工资30/盒；售出两盒，工资75；售出5盒，工资230；售出10盒以上，每盒只收业务员140元/盒。（每盒售价218，一盒10贴，不超过5盒的，都享受8折优惠，而且这8折你在售出时可以享受，如果不享受的话，这8折归业务员。
（2）瑞诗曼，一级代理，2箱，85盒，送两盒
二级代理，1箱，105盒，送一盒
三级代理，30盒，120，送8贴
以直销模式发展，
促销活动策划方案
a：让您美丽，让您的.男人心动(随时可以做)
b：人美、心美、劳动最美
c：博爱(白衣)天使，美动全城(5.1劳动节与5.12护士节可以和在一起做)。
4月20日——5月2日
美容院主要消费群体为女性，年龄一般为18——45之间，上班女性或中高收入女性为主。
a: 增加一到三对夫妻。
b：主要增加弱势群体重体力劳动女性。
c：最美白衣天使，即医院卫生院，或者与博爱门诊合办，寻找医生护士。
1、提升美容院销售业绩，吸纳新客源;
2、打造美容院的品牌形象和知名度(美誉度)，提升顾客忠诚度;
3、增加公益性质，提高美容院公益美誉度。
a：士为知己者死，女为悦己者容。女人之所以美容是为了给自己的爱人去欣赏和去为自己的爱人赢得赞誉声。，所以现场寻找携带爱人的夫妻，免费为女性做美容，直观的表现手段，从美容前，美容中，美容后，三个时间段来采访男性的心理变化。从而达到宣传效果。
c：白衣天使美动全城，全县范围内寻找医院，卫生院工作的医生和护士职业的ag，美容打折，切选出一位最美女士，(人美，心也美的)成为天使笑颜的形象代言人。(可选择与博爱门诊一起做)。
1场地费用：xx(露天，城管费用)不超过x元室内(租用费用)不超过x元
2宣传费用：dmx元，彩页3000张卡片500张(邀请卡)总x元、pvc贵宾卡500张x元。
总计：x元
3礼品费用：xx元(b方案中增加日化洗漱用品，或者油脂品)大致500元左右。
4舞台拱门等费用大致1000元。
5活动人员，仪器费用。如主持，演出等。(不低于500元)主持300元，跳舞唱歌200元。
综上总费用可以预计在8000元之间。
1，方案，地点，时间，价格基本条件确定。
2，打点各方关系，(城管，妇联，工商等)
3，邀请人员,发放邀请卡。电话邀请，老客户，和准客户。活动当天
4，礼品筹备，各种赠送礼品的购买，置办。
5，会场布置，活动前一天
6，美容活动开场。活动当天，
7，活动现场人员(准客户信息收集，登录)
8，活动结束后对准客户与老客户进行拜访建立用户关系。