制定策划方案时，我们还需要考虑到可能出现的风险和应对措施。请大家参考以下策划方案案例，一起来学习如何制定一个高效可行的方案。
新店开业活动促销方案
2、各分店在册登记的vip客户以短信方式逐一通知;。
3、发放邀请函，落实到每一位顾客;。
4、邀请王总的亲朋好友参加开业典礼;。
5、同时在当天营销部人员可以在当天推卡。
6、可采用礼仪公司广告流动车的形式,人员20名,可在市区繁华街道来回穿梭,必须自己制作20个可插式广告牌,材料为kt板。
7、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目，特价菜和豪华配套设施及优质服务。
8、可租用2个行走气模，身披绶带，在门口迎接宾朋。
9、国庆节期间，可推出婚宴、寿宴。
10、国庆节期间，组织酒店厨师和迎宾及前厅员工，扯一条大条幅和宣传牌子到附近各个大街进行游行宣传。
11、由营销策划部组织，到各个路口，向过往行人散发传单，并在开业期间推出自助餐。
12、凡在北郊店开业期间：(七日以内)。
烤鸭半价卖活动，为了答谢新老顾客对梅利餐饮的大力支持与厚爱，开业期间在梅利北郊店消费的顾客，无论消费多少，前30名烤鸭半价出售。(只限零点)。
凡在梅利北郊店开业期间,来店消费的顾客,均可品尝到梅利免费指定的特色菜一款，赠完为止。
凡在梅利北郊店开业期间,来梅利北郊店一次消费满200元以上的顾客,均可免费获得梅利烤鸭卡一张(限下次使用)。
以上活动不得与会员卡同时使用，解释权归梅利餐饮有限公司所有。
让参加梅利新店开业庆典的每一位顾客,都能感受到我们酒店的菜品的特色幽雅的`环境优质的服务(航空式服务),从而让消费者更深入了解我们酒店，提升其印象和认知度.
军乐队30人盘古队20人主持人1人舞狮2匹。
礼仪小姐6人。
二重喜、买就送(买满的金额、赠予的礼品各专卖店自行定制)：
凡在活动期间凡购物就送“价值28元纯棉袜子”一双;凡在活动期间凡买满388元，送价值48元精美宝珠笔一支;凡在活动期间凡买满588元，送价值100元精美笔记本三组合一套;凡在活动期间凡买满888元，送价值138元的真皮皮带一条。
三重喜、获赠贵宾卡，凡有发生购买的顾客，前50名赠予贵宾卡一张，注册登记后成为永久会员。
1、店外主题海报：(主题任选其一)。
新店新礼新时尚。
时尚新店好礼相见。
点精时尚三降惊喜。
2、吊旗：
正面主题广告词，反面开业大吉或新品上市。
3、易拉宝或展架统一活动主题，与海报统一。
4、小立牌pop广告分别置于所属产品系列的陈列区域。
5、横幅：活动主题内容。
6、dm传单内容同海报。
7、大型充气拱门(写有活动主题)、升空气球、刀旗、花篮等。
8、其他：名片、礼品、贵宾卡、绶带。
1、硬环境：陈列、道具及灯光音响等，应符合特色龙品牌个性主题终端的要求，与形象宣传的风格调性保持一致。
2、软环境：专卖店导购员、收银员等，其仪容仪表、服务规范等应与特色龙的品牌形象交相辉映。
新店开张促销策划方案
朋友购买任意女鞋即可获赠(礼品)。
朋友选购指定女鞋，返还元。
开业期间xxx女鞋绝对成本特价促销。
各位朋友，这么好的品牌，这么低的价格，你还等什么呢?
xxx品牌服饰淘宝旗舰店开业大酬宾，好礼送不停，满180元包邮。
一重好礼，(具体优惠)。
二重好礼，(具体优惠)。
三重好礼，(具体优惠)。
在此基础上，还(具体优惠)。
连环大礼唾手可得，仅开业三天机会难得。
开业促销策划方案
目的:营造开业气氛，为开业聚集人潮，宣传##超市的`“一站式”购物的新理念。
时间:1月1日---1月31日。
活动内容。
供应商促销安排：(暂未确定具体内容)如：
1、雀巢场外免费试饮。
活动时间：1月1—2日。
活动内容：
具体安排：厂家负责采购部、市场部协助。
活动场地：4_1平方。
2、丹姿场外大型促销。
活动时间：1月2——4日。
活动内容：场外抽奖。
具体安排：厂家负责采购部、市场部协助。
活动场地：
3、丝宝场外促销。
活动时间：1月4日——6日。
活动安排：
相关支持：厂家负责采购部、市场部协助。
活动场地：
(一)dm特价促销―――16300元(收入7500元)。
1、推出一系列的知名品牌、敏感商品、超低价的限量抢购活动;。
推出120个左右sku的特价活动。——采购部负责。
疯狂抢购商品:每天4个,4_5=20(sku)—--负毛利(帖10000元)。
特价商品:50(sku)---零毛利(收费用50元/个=2500元)。
品牌商品：50(sku)—收费商品(收费用100元/个=5000元)。
(二)宣传方案——###跟进―――7180元(收入3000元)。
1、电台媒体：泰宁台一次;。
内容：开业促销广告，超低价限购商品(20sku)。
软性广告与##超市广告1000元。
《##日报》记者200元。
2、条幅：
沿街条幅：50条60_50=3000元(含工商登记费用)。
内容如：
供应商：中国雅芳化妆品有限公司贺##超市开业!
供应商40条，100元每条，40_100=4000元。
相关单位：泰宁县工商局贺##超市开业!
3、气球10000个――开业前3天(营运派两个员工负责充气)。
0.15_10000=1500元。
4、车内不干胶广告。
规格：0.4_0.2=0.08平方米/条。
内容：请保持车厢内的卫生。
家庭购物一站式天天平价好生活。
数量：100个_0.08平方米_50元每平方=400元。
5、单元楼背胶广告。
规格：0.12_0.18=0.0...
新店开业活动促销方案
立信花园酒店。
立信花园酒店-开业庆典。
酒店内部人员及宴请嘉宾。
立信花园酒店。
1.制造热点效应，树立公众形象；
2.向广大民众传达酒店正式开业，吸引民众及其他对项目的注重；
3.扩大立信花园酒店在九江地区的声誉和实力，为以后经营做铺垫。
1.舞台背景、展板、物料等设计定稿；
2.制作请帖送请帖；
3.购买胸花、矿泉水及饮料或者茶水；
4.专业礼仪小姐、主持人、专业摄影、摄像等相关单位对接落实；
5.邀请瑞昌电视台电视台、瑞昌报、浔阳晚报及相关媒体进行宣传；
6.舞台搭建、现场物料确定。
a.入口处-入口张贴入口指示牌，两侧挂彩旗、气球等；（酒店南边，路旁）。
b.签到处-铺设红地毯，嘉宾出示请帖，礼仪小姐佩戴胸花（酒店正门口）。
c庆典舞台（酒店正门处）。
组织机构：一部四组：即：指挥部，接待组、现场工作组、安全保卫组、后勤组。
（一）、指挥部。
总指挥：副总指挥：
职责：
1.审定庆典方案；
2.活动各项工作的审定和调度；
3.确定邀请领导和嘉宾及剪彩人员名单,审定邀请函；
4.领导讲稿拟定并确定好致词的`领导及贵宾名单；
5.各项活动的督导；
6.程序和实践的编排确定。
（二）、接待组。
负责人：
1.来宾接待：对口迎送，一贯始终。
（1）市领导对口迎送。
（2）酒店方迎送商界嘉宾。
（3）瑞昌市立信商业运营管理有限公司迎送媒体记者。
（三）、现场工作组。
组长：
副组长：
1.礼仪小姐、龙狮队、威风锣鼓队指挥和调度；
2.会场的所有庆典效果调控和操作；
3.庆典仪式组织和执行。
（四）、安全保卫组。
组长：
副组长：
1.来宾车辆的现场指挥及停放安排；
2.庆典现场安全保卫工作；
3.现场医疗救护工作；
4.庆典期间特殊情况处理。
（五）、后勤工作组。
组长：
副组长：
1.活动所用的物品购买和制作（如请帖、纪念品等）；
2.领导嘉宾食宿安排。
3.做好休息室接待准备工作；
新店开业活动促销方案
玩转时尚，盛启豪礼。
20xx年6月5日-6月7日。
试营业全场8.8折、开业活动、购物有折有礼、全场两件7.8折：
试衣有礼：凡进店试衣者矿泉水一瓶；
买就送购物即送价值30元精美项链；
购物299满送价值59元高档眼镜；
购物499满送价值电风扇。
1、活动期间购物即可享受单品9折，先办理vip后买单。
2、vip服务：糖果(薄荷甜圈糖2包)、饮品(可乐、果粒橙4瓶)、免费享用。
1、广宣品：，吊旗10张，展架kt台卡4张。
2、vip专用：可乐2瓶，果粒橙2瓶，矿泉水2箱，糖果2包斤。
3、门口布置：红色地毯30米，花拱门1个，礼品长条桌1个。
4、氛围道具：气球3包，礼炮4个，高花篮6个，音响、话筒。
收银组1人岗位：收银打包整理、迎宾组轮流岗位：礼貌迎宾、引导购物、宣传组2人岗位：营造氛围发放礼品，截流，外场氛围、销售组4人岗位：导购全天班。
店务组1人岗位：端茶倒水、拿货、辅助收营员、会议组1人岗位卖场指挥协调时段会议总结、员工统一工服、高跟鞋，统一妆容，头发需盘起；迎宾语送宾语统一：您好丹妮鹭，新店开业，欢迎选购。
店员：连单2件奖励5元连单4件奖励15元连单6件奖励30元；店铺：开业三天每天完成第一奖励店铺100元，第二指标奖励200第三指标奖励500。
新店开张促销策划方案
1.最多优惠、最多惊喜。
2.肴香四海，名盛五洲。
3.八方风味，四季香飘。
4.天天美食，美食美刻。
5.风味特色，美食美刻。
6.特色菜肴，虚席以待。
7.饮食和为美，人生和则贵。
8.舍不得，放不下的好滋味。
9.我们期待，能给你不一样的惊喜。
10.开张笑纳城乡客，开业喜迎远近宾。
11.饭肴誉名三江水;信誉感召四海心。
12.入席才晓饭菜美，进门方知只是家。
新店开业促销策划方案
一、开业活动目的：
1、确立专卖店的公众形象，赢得各大媒体的关注。
2、通过开业活动聚集人气，展现贝亚克的全新形象，提高知名度。
3、通过开业活动，加强贝亚克专卖店在当地的影响，推动销售工作。
4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。
二、前期宣传方案：
开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的成功举行。我们在思想上一定要有这个意识，宁可推迟开业，也不要在前期宣传上马虎。
前期宣传的方式和具体操作：
1、小区入户宣传：
这是最直接也是最有效的操作手段，但也是最复杂的方法。具体操作：
(1)分两个宣传组进行宣传，每个组在两人或者两人以上，如果条件限制一个人一组也可以。宣传组的目的只是在开业之前两周内，通过和顾客的一对一宣传，不断寻找和跟踪顾客，了解准顾客的详细情况和需求，最终将顾客引导进入开业现场即可。
(2)将所在县市楼盘进行划分，分配上基本做到平衡。每个组负责一个区域，开展工作。两组之间展开竞争，竞争的指标为引导进入专卖店顾客的数量和签单顾客的数量。表现优异的给予表彰，譬如现金奖励、业务人员考察留用等。根据每组销量进行提成等措施来调动业务员的积极性。
(3)入户宣传的内容：公司的概况、产品介绍、开业活动内容详细介绍、顾客的基本情况和意愿、邀约入店。值得注意的是，了解到准顾客的情况后要收集整理、跟踪，并和店面导购员保持沟通，找到合适的切入点，为开业时迅速签单做好准备。在开业前一天，业务员要和准顾客电话沟通，确认来店参加开业活动。
2、报纸夹带宣传单页：宣传单页设计要一幕了然，活动主题明显。制作要体现出品牌的档次来。切忌使用红、黄单色印刷的传单形式，没有档次。
发布内容：
a、开业信息：时间、地点、标题、预约电话(可提供提前预约)。
b、优惠活动内容。
c、企业相关信息，文化内涵为主。
d、有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放的信息。
作用：夹报发行的宣传效果最直接，宣传覆盖面也广，信息也全面，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。
夹带媒体：《_报》。
发布数量：×万份。
发布日期：
3、报纸、
电视媒体的临时预告：在活动开始前一个星期内进行宣传，一般都是临时性集中宣传。造势很关键。
4、手机短信平台的开业预告：不需要满天乱发，可以采取卫星定位形式，集中针对所有开发楼盘、建材市场来发送。也就是定位发送。
5、当然结合当地的实际情况，也可以采取其他行之有效的方法来进行宣传。
首先需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场，这个价格需要特别的强调出来，醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉，譬如价格折扣、促销礼品等，甚至可以采取转奖，抽奖等。
四、开业活动现场氛围的营造：
拱门、彩旗、地毯、吊旗、气球、易拉宝、花篮等传统方式都可以采用。气势一定要大，譬如拱门做十个，一字排开等，才能够真正做出气氛来。同时礼品的摆放也要有气势，堆头要大，给人感觉礼品很多，很值钱等。路演的目的一个是吸引前来参观的顾客的注意，能够准确找到位置;另外也能够吸引所有市民的关注，甚至媒体的注意。对现场氛围的营造也是一个补充。
开业促销策划方案
了更多人气。
开业前通过宣传推广让更多的消费者获得开业期间的优惠，为开业期
间聚集人气，吸引更多的顾客前来消费。在活动期间将依托现有网络和微信平台
与年轻的客群进行互动，进行口碑传播。
(一)开业主题：中西合璧创意火锅
璀璨开幕倾情钜献
(二)营销活动内容：
1、预热活动：倾情5折预约卡：凭开业5折预约卡进店可享受5折优惠。(锅
底、调料、套餐、海鲜类、酒饮等不参与打折)
(1)发放时间：20xx年5月18日-5月24日
(2)发放办法：a.在兄弟餐厅发放5折预约卡;
b.开业前参与微博和微信互动的可获得5折预约卡(微信顾
客回复短信获得电子5折预约卡，微博顾客参与转发活动信
息后凭内容到领取5折预约卡)
c.开业前在周边区域通过宣传单方式进行派发。
(3)预约卡使用有效期：20xx年5月25日-6月8日
2、开业期间店内活动：
(1)开业5折钜惠仅此一天
a.活动时间：20xx年5月25日
b.活动细则：开业当日进店消费享受5折优惠(锅底、调料、套餐、海鲜
类、酒饮等不参与打折)
(2)开业特惠周6.9折优惠
a.活动时间：20xx年5月26日-5月31日
b.活动细则：开业一周进店消费享受6.9折优惠(锅底、调料、套餐、海
鲜类、酒饮等不参与打折)
(3)开业后期以产品优惠活动为主(具体将跟进开业活动情况进行安排)
3、产品优惠：(1)台湾麻辣老豆腐锅(双人套餐)，原价148元，现价98元
(2)肥牛套餐，原价49元，凭宣传单享受38元特价。
(3)阳光九珍果汇、普陀青梅绿茶、蜜柑铁观音：6元/杯，凭
宣传单可免费品尝任意一款
4、上线活动：单人商务餐、双人餐(店内折扣活动结束后团购上线)
5、雅酷时空合作：凭雅酷时空卡进餐消费享9折优惠，开业期间进店消费可获
得30元雅酷时空卡。后期定时开展超低折扣活动(折扣部分将由雅酷时空给
予补贴)
6、银行合作：招行特约商户及相关优惠活动的开展。
(三)推广方式:
1.兄弟餐厅的宣传：店内门口摆放开业预告，收银台派发5折预约卡。
5折预约卡获得方式：5月25日之前，在__旗下任意餐厅消费任意金额即
可在收银台领取5折预约卡一张。
2.__内部广告位的宣传展示。
3.会员短信:针对部分沉睡会员进行刺激，发放开业活动短信。
4.开展微信和微博互动活动。
(1)微博活动：通过微博宣传____店开业信息，凡在5月25日之前转
发“__新煮艺__店璀璨开幕5折钜献”微博并@3个微博好友的
网友将会免获得5折特权卡。
(2)微信活动：凡在5月25日之前添加并关注__官方微信回复“__新
煮艺__店”了解____店开业信息即可免费获得电子5折特权卡。
(3)5折特权卡领取方式：
1.开业前公司将统计汇总参与微信和微博活动粉丝的名单。
2.顾客到店后出示参与活动的信息或电子特权5折卡，提供账号名(账
户名需在名单之内)即可获得5折特权卡。
开业促销方案策划
餐饮开业活动促销策划方案
主题：__西餐厅开业暨“__浪漫时光“启动仪式。
用餐形式：冷餐会(厨房制定冷餐会菜单)。
一、具体策略导向为。
推广方向：走开业特惠路线，用促销视觉表达，借以聚集人气。消减消费者心中的距离感，产生亲切的效果。
推广力度：以“开业”为切入点，进行打折，代金券等促销方式来达成目标。
活动力度：充分体现俄式及西方特色，以得到市场客户的认可，价格包装手段是关键。
客源抢夺：用优质的服务以及促销活动对市场客源进行有效拦截。
整合渠道资源，精准目标客户营销：一是抢夺市场消费群;二是加强中心区宣传推广。
二、促销优惠活动。
1、开业前三天，每桌顾客点餐前均有一次抽奖机会，奖品分别为：两张面值100元的代金券、某甜点一份、某酒水一份、或者某道菜等等。
2、开业特价：消费满300元减50元，消费越多，折扣越多(待定)，同时还可使用代金券1张。
3、套餐组合更优惠(厨房制作套餐菜单)。
三、开业前的筹划准备工作。
1、礼品袋：内含本餐厅20__年台历一份，本餐厅宣传手册一份，两张面值为100元的代金券等(待定)。
备注：
a、餐厅台历、宣传册以__的时尚、浪漫为基调，图文并茂介绍餐厅的基本设施、特色餐饮、服务范围及餐厅文化。
b、代金券2张，单次消费只可以使用一张，且只可在开业期间使用(12月10日-1月20日)。这样，便于吸引消费者回头再次消费，进一步感受餐厅的美食和服务。
2、邀请嘉宾：为塑造__品牌，应邀请省市区领导，当地商贾名绅等。
3、启动仪式：冰雕+红酒，冰雕镂刻“餐厅logo+__浪漫时光”字样，预留多个红酒注入口，启动时嘉宾以红酒注满字体。融入__的红酒文化，浪漫而喜庆。
4、统一主题物料准备：台历、宣传册、宣传单、代金券等各类印刷品;户外pop旗幅、气球、活动主题背板;嘉宾签到仪式准备、礼品袋分装、礼仪接待安排、餐厅员工系统培训、开业鲜花预订布置、红地毯、开业横幅、致庆竖幅、舞狮演艺安排等(礼仪公司配合)。
四、开业前广告宣传。
1、周边小区、高层住宅楼、媒体投放宣传直达精准消费群。如：电梯led视频、传单等。
2、报纸(广告)或夹报：篇幅较大，成本相对较低，随报夹带，选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户，时间为开业前第二天、开业当天和开业第二天。
3、传单的投放：选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间门口。
发放要求：
(3)注意事项：微笑宣传，若对方不接传单不能强行塞到对方手里，且注意将附近散落的传单捡拾起来，以免造成不好印象。
4、其他宣传渠道：电视、电台、网络、杂志、手机短信、出租车等。发布开业及优惠信息(待定)。
五、开业庆典流程。
礼仪接待，嘉宾签到，礼品派送开场表演：俄罗斯舞蹈董事长致辞，嘉宾领导致辞红酒冰雕启动仪式，宣布正式开业，并启动“克里斯浪漫时光”主题活动礼毕，就餐酒会开始。(流程礼仪公司配合)。
礼仪小姐—签到台(签到本、笔)—佩戴胸花—引领到正门—主持人公布剪彩嘉宾名单—剪彩——引领回餐厅—董事长致词—破冰仪式—冷餐会开始—演出开始(节目待定)。
餐饮开业活动促销策划方案
一、项目：
学生营养餐厅。
二、创业思路：
自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。
三、餐厅简介：
本店位于天津职业大学老校区附近地段，主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。经营面积约为50平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
四、市场分析。
市场分析运用swot分析法，即市场优势分析法。
strength(优势)分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、咖啡等，并提供免费茶水。
简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。
此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
weaknes分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。
opportunity(机会)分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
threat(威胁)分析：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。
五、市场营销战略。
1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做法)，使口感与众不同，以求有别于竞争者，而且是一元吃饱，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出水果拼盘、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。
4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。
6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，于是可根据pdca循环(即戴明环)，进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
六、餐厅管理结构。
店长兼收银1名，厨师1名，服务生2名。
七、财务状况分析。
2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本折旧费，杂项开支等。
3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。
4.每日经营财务预算及分析。
据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
附录：创业总是艰难的，现在的大学生中不乏有创业想法的人，而有想法又敢于去实现的却是少之又少，学校举办此次比赛，有助于激发同学们的创业激情，在现代社会竞争的压力下，就是要有敢干敢闯敢冲的劲头，才能够有层出不穷的新一代，才能够令市场经济具有活力。当然，创业不能是盲目的，要有足够详细的计划和勇气以及冷静的判断和独到的眼光，大学生永远都是走在时代最前列和最具活力的，当然不能因为这些就使当代大学生们裹足不前，反而更应该努力地锻炼与拼搏，创造出新世纪更为辉煌的大学生创业新篇章。
新店开业促销活动策划2
__县城人口约15-16万人，目前有正和超市、惠万家超市、海之岛超市、意英超市几家规模不大的超市，__超市选定在八达街开设超市是很好的地理条件，更加上是自己的卖场，对于租金的压力不明显，以及超市的装修豪华有特点，对于形成新的商圈是很好的基础。
由于__超市不在居民消费习惯的商圈理，开业的成功与否至关重要，它将决定于__超市从开业以后对顾客的印象和今后是否形成购买习惯的根本。
解决商场成功开业问题可采取"人气-商气-商机"层递法，即在理念上采取三个操作步骤：
激发人气、营造商气、沉淀商机。激发人气主要依靠三个方法：
礼宾举措、超市活动、新闻造势。
本此开业方案以更接近居民的亲和力来进行策划，尽可能的做到__超市是__人消费习惯的场所。
活跃卖场、集聚人气、增加商气、创造商机。
方案将突出会员功能和快讯的功能。
开业倒计时：4.25------4.1。
基本开业时间是4.25。
4.24----4.22三天是试业期间，和各项工作检查期。
4.22――4.21基本完成供应商货源问题，和电脑基本资料的录入工作。
4.20----4.11是超市装修完工和货架完工的最后期限，以及电脑录入的开始。
4.11----供应商商品开始进场。
4.10装修基本完成，货架安装到位。
4.9――4.1是装修加速期，完成电脑的布线和电源的布线。
新店开业活动策划方案
________商场“宜和·木舍”品牌专卖店开业活动。
※活动口号。
“宜和·木舍”——全实木用实料卖实价。
※活动目的1、提升“宜和·木舍”品牌知名度及美誉度;。
2、扩大“宜和·木舍”的品牌影响力及含金量;。
3、以新店开业活动为契机，从而提升专卖店销售业绩。
_________市____________________商场“宜和·木舍”品牌专卖店。
※活动内容。
（一）、活动气氛营造部分。
1、门头、横幅、气球拱门、音乐、鲜花、海报、x展架、礼品、红地毯（印有“宜和·木舍”）。
2、人员配备：可请8到10个礼仪小姐和一些发宣传单的人，另店内销售人员需着统一服装。
（二）礼品部分。
开业惊喜，进店有礼。
2、赠送遥控器盒，遥控器盒上面印有“宜和·木舍”标志。
3、赠送“宜和·木舍”环保袋（即印有专卖店地址、联系电话）;。
4、另加印有“宜和·木舍”标志的矿泉水;。
（建议买250ml的小瓶农夫山泉，将印有“宜和·木舍”标志的背胶贴替换）;。
5、环保袋内需装入矿泉水和宣传页，发送给每位进店的顾客;。
（上面均需印贴“宜和·木舍”标志）。
8、针对开车到店订货的（付定金或付全款）客户，给予200元加油卡（选择一个位于商场附近的加油站作为合作商户）。
（二）活动产品促销部分。
1、卧房：y11全系列卧房五件套工厂贴本降价以6980元/套供应专卖店。
（开业三天内打全款，可不限量提供）;。
5、开店前三天公司将派营销总监或区域经理进行现场签售。针对单个客户消费满50000元的，可在打折后再将享受优惠8%的“折上折”回馈。
（如：客户单价在10万元，可再交全款时再立减少8000元，即现金或刷卡支付92000元即可）※建议经销商可做如下辅助销售方案：
1、印一些代金券放在店内：无论在店内购买正价产品还是特价产品都可以赠送代金券：购物满1万元送1000（以此类推）;使用时再购物满1万用1000（以此类推）。代金券的有效期要手工填写，一般订为三个月，以便让顾客二次进店消费。
3、在商场自动手扶梯及观光直达电梯的梯口向商场楼管或招商部争取到免费或少许出资，来放置“宜和·木舍”的形象地毯。
华中西北大区总监：方乐。
2011/11/14。
开业促销活动策划方案
欢庆中秋、国庆，庆贺开业一周年，树新形象，提高社会知名度；利用这三个契机来做一个规模比较大的`促销活动――欢庆中秋国庆，一方面庆贺中秋国庆以及周年店庆，提升社会知名度，达到市场宣传、推广的目的；另一方面借机促销商品、回馈顾客。
热烈庆祝中秋国庆暨营业一周年
10月1日-10月3日
1、从9月25日开始进行单页宣传为活动预热，宣传内容简化并引人期待。
2、场内商家分段逐步实行优惠促销，促销过程引导“国庆系列活动更优惠”。
“欢庆”活动整体分为五个主题单元：
第一单元为：绝对现金(10月1日)
购物摇色子，100%赢取现金 。购物满xx元即可参加此活动，共1个色子，一个点5元，最高赢取30元。3天共30人，10人/天。
活动预算：30人* 20元/天*3天(平均摇4个点)=1800元
第二单元为：飞镖比赛(100%有奖)
凡当日购物满200元的顾客,即可凭购物收据报名参加飞镖比赛, 奖项为mp3、u盘、雨散毛绒玩具、水杯、圆珠笔、像框等，每天限前10名。学生另有礼品赠送。
活动预算：1100元
第三单元为：优惠不断 惊喜不断
活动期间，众多知名品牌将以各种实实在在的优惠来真情回馈消费者，实惠多多，机会不容错过。
以“四重大礼 送您惊喜”为主题，以多重利益吸引消费者购买：
1、曾经买过，一定送！(第一重礼)如果您曾经到万发数码广场买过商品，凭300元以上单张购物收据到市场管理处换取赠品一件(一张只换取一件)。每天限10名。
2、现在来买，立刻送！(第二重礼)国庆三天，指定商品均享受国庆欢乐价！新品**折，详见店内吊牌国庆价；购电脑数码200元以上送***，购家电500元以上送***！
3、特款特价，特别送！(第三重礼)特价商品详单及销售价见各店海报，限量供应。
4、即使不买，还能送！(第四重礼)10月1日进场前100名消费者可领取一张10元代金券(全场通用)。
1、9月23日―主入口前设置拱门一个，横幅一条：万发数码广场祝零陵人民中秋国庆节日快乐。
2、9月30日―主入口广告架上捆绑彩色气球。
3、9月30日―布置背景喷绘/海报
4、10月01日―广场内清理车辆停放，设置8个促销展位，包括家电，电脑，数码。
促销品/奖品堆头摆放，促销讲词，音乐播放。
征集所有厂商/商家祝贺，条幅要求统一规格。20条。
餐饮开业活动促销策划方案
西餐：
1，高档餐厅：讲究品位和档次。价格高。适合高收入人士。
2，快餐店，如麦当劳，肯得基等。适合青少年消费。
中餐：
1，酒店：以规模经营取胜。
2，小酒店：以特色招牌菜取胜。
3，连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。
4，大排档：以价廉物美，随意取胜。
如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地?“卖”点很重要。中国传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的效益。
一“粥”字典解释：
稀饭。一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。食粥是中国人一种传统的饮食习惯。已有数千年历史。是人们的主要饮食之一。特别是佛门弟子的主要食物。灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。随着时代变迁，人们不仅要吃好，还要吃巧。现代研究表明：食“粥”更有保健，美容食疗等功效。应用药粥是摄生自养，简单易行的最好方法。至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥;广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外，风行东南亚。其效用除一般饮食外，还可以作为预防疾病，治疗疾病,养生美容.由于种种原因，如方式分散，品种单一，营销方式不对，形成不了产业经营。我们正是看准机会，挖掘整理，搜集选择了几百种实用粥谱，推出《禾口一粥》系列产品满足市场需求。经调查研究表明，这是一个投资风险小，用途广泛，本小利大，市场前景可观，回报率高的产业之一。
二.市场研究及竞争状况。
目前人们对粥的认识还局限于一般的状态，品种单一，常见的白粥配咸菜，八宝粥(红)豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品种，且对效用宣传极少，销售方式也陈旧，尚无专门粥店和相应的营销网络，市场缺口很大，无明显的竞争。
普通粥仅能充饥填肚价低利少，人们选择性强。而我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。
卖点：不是稀饭，是健康!仅把粥作为一般食品的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信，满足人们心理上的需求，使消费者从中获得价值和满足。同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来，抢占商机。
三.消费者研究。
1.对象：一般消费者，重点：婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人。
2.主要益处：营养，卫生，口感好，保健，食疗。
3.主要场合：早餐：经济实惠，营养的早点。配合干点销售。正餐：除以上作用外，重点是医院，学校。夜宵：给吃夜宵的顾客提供休闲场地及营养有味的食品。(给夜间的的士司机提供优质服务也是不可小看的机会)。
4.重要性：病人，学生，老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;更有安全感，卫生营养，功效多。高档粥的补品功效使有身份的人有高人一等的感觉。维护健康，省时，省力，使消费者有占便宜的感觉。
四.主要产品：
300余种粥及干点62款轮流供应(配方及制作方法另告)。
配套产品62款。
1糕类36款2饼类16款3其他类10款。
优点：品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无淡旺季。
缺点：因配料众多,初期采购稍麻烦，推广需要过程。
2.卤菜：各地特色卤菜(如四川卤菜，武汉的鸭脖，南京盐水鸭，开封桶子鸡，江浙糟菜，广东及湖南的烧腊，熏菜)，鲜族泡菜等。
3.各地特色小吃：
1.北方风味：东北李连贵熏肉大饼，海城馅饼，大连枣泥蒸饼，天津母子丁香饼，十锦烧饼，煎饼果子，承德的混糖锅饼，鲜花玫瑰饼，北京的一窝丝清油饼，内蒙的哈达饼，西安的肉夹馍，萝卜饼，秦镇凉皮，黄桂柿子饼，山东滨洲的锅子饼，济南的千层饼，周村酥烧饼，孔府桂花饼，等等。
再次，一定要撰写提纲和概要。特别是概要部分，是整个创业计划书的精华所在，也是打动投资人的关键环节，绝不可粗心马虎，简单糊弄。许多投资人就是在看了创业计划书概要部分之后才决定是否要看全文的。而提纲部分可以帮助撰写人理清思路，明确内容，掌控全局，也是写作过程中重要的行为指导。
另外，对于创业计划书具体的内容部分，切记不要长篇大论、粘贴拼凑，还是要严格按照创业计划书的基本格式和提纲来写作，同时要特别注意说明企业在“做什么”、“谁来做”、“怎么做”等方面的情况。通常所见的创业计划书都过于着重描述企业的技术、产品、市场等等方面，而忽略了几个最基本的问题，即企业是“做什么的”——主营业务是什么;“谁来做”——管理团队如何组成，如何管理;“怎么做”——如何组织生产、销售、运营等等。
还有，对于创业计划书里面的财务和融资部分，许多企业缺乏基本的认知，以为随便拼凑一些数字就可以表明企业有多赚钱，融资金额也越大越好。但对于专业的投资机构而言，可以很容易的发现企业财务数据的漏洞和对资金的需求实情。所以企业切不可随便编造数据，漫天要价。特别需要注意的是，很多企业在这部分当中常常把项目的投资论证当作企业的投资论证，从而偏离了创业计划书的本意，即企业融资，不是项目融资!
此外，在财务预测中，夸大销售，夸大利润等等现象比比皆是，投资人早有心理准备，会非常仔细地推敲企业提供的每一个数据。对于融资额，许多企业也是随便给个大数，缺乏科学实际的论证和支持。因此，建议企业在这部分一定要实事求是，态度诚恳，这样反而会得到机构投资人的认同和理解，而且还能和企业一起把财务预测和融资事宜商讨清楚。
最后，需要再一次强调创业计划书的写作目的是突出企业的投资价值，而这个目的需要贯彻在创业计划书的每一个部分和言语当中，整个计划书也需要围绕这个中心思想而展开。企业的投资价值简单而言就是企业的成长空间、成长能力以及成长效率。资本市场最关注的就是企业投资价值的增长空间、效率、速度、能力以及风险。所以企业在创业计划书的写作当中，一定要突出自己的生存和发展能力——对市场、产品、竞争、管理、销售、财务等方面的掌控能力和增长能力，最终目的是要有逻辑的体现综合全面的素质和发展态势。
新店开业策划方案
一、婴童店开业活动目的：
亲亲天使母婴店开业活动现场人气爆棚。
1、通过母婴店的公众形象，赢得各大媒体的关注。
2、通过开业活动聚集人气，展现母婴店的全新形象，提高知名度。
3、通过开业活动，加强母婴店在当地的影响，推动销售工作。
4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。
二、前期婴童店宣传：
婴童店开业活动的成功由前期母婴店宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的成功举行。在思想上一定要有这个意识，宁可推迟开业，也不要在前期宣传上马虎。
前期宣传的方式和具体操作：
1、小区入户宣传：这是最直接也是最有效的操作手段。
2、报纸夹带宣传单页：宣传单页设计要一目了然，活动主题明显。
3、报纸、电视媒体的临时预告：在活动开始前一个星期内进行宣传，一般都是临时性集中宣传，造势很关键。
4、手机短信平台的开业预告：不需要满天乱发，集中针对妇幼医院、社区、幼儿园来发送，也就是定位发送。
5、当然结合当时的实际情况，也可以采取其他行之有效的方法来进行宣传。
三、婴童店开业活动促销内容的设计：
婴童店促销需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场，这个价格需要特别的强调出来，醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉，譬如价格折扣、促销礼品等，甚至可以采取转奖，抽奖等。
四、婴童店开业活动现场安排：
1、拱门、彩旗、地毯、吊旗、气球、易拉宝、花篮等传统方式都可以采用，气势一定要大。同时礼品的摆放也要有气势，堆头要大，给人感觉礼品很多，很值钱等。
2、路演的目的一个是吸引前来参观的顾客的注意，能够准确找到位置；另外也能够吸引所有市民的关注，甚至媒体的注意，对现场氛围的营造也是一个补充。
3、现场发单员要安排到位，除了发单页，也要负责维护现场秩序，是前期进小区沟通的业务员来发单，他们能够消除曾经宣传过的顾客的陌生感。
4、带领这些顾客直接进入母婴用品店内，对签单有思想准备，成功率比较高。孕婴店导购员数量要充足，后勤人员也要安排到位。
5、关注天气，合理安排水电，不同产品区域专人负责、相关物料的准备和补充等。
新店开业活动策划方案
a、简餐――大众化的饮食
b、高档次享受，大众化的价格
c、休闲、饮食、娱乐于一体
2、诉求对象
a、在校大学生
b、附近的居民家庭
c、在附近一带工作的职员（个人工作餐或员工聚会）
d、追求时尚、品位的个性年轻人
e、在哈尔滨的外国人（以俄罗斯人为主）
1、举行咖啡品尝盛会：邀请市内100位俊男靓女品尝咖啡，嘉宾一齐举杯分享快乐・家冲调的第一壶咖啡消，费者可在大师的制导下diy自己口味的咖啡，一同体验“快乐・家”感觉。建议配专人讲解咖啡的历史文化。
2、营造氛围：彩球、鞭炮、礼花彩弹等营造现场气氛。xx只绿色小汽球，放飞！
3、精彩表演：邀请乐队表演（萨克斯、小提琴或钢琴演奏）、俄罗斯女孩舞蹈表演。
4、邀请嘉宾：发放请柬，邀请嘉宾到场。具体邀请名单略。
1、发放宣传折页（内夹代金券―折扣与代金券不能同时享用）5000份（可长期使用）
发放地点：花园莼宾馆500份
奥维斯大厦500份
恒运大厦500份
恒运花园500份
地下商场500份
哈工大留学生公寓500份
其他宣传单每周由工作人员派发一次。
2、网上宣传：在各大俱乐部的论坛上、群内进行发帖宣传（新空气白领俱乐部、野人俱乐部、笑傲冰城俱乐部等），提出各俱乐部在咖啡厅宣传的优惠政策（7折）。
3、制作外宾优惠卡，由jone在外教中宣传。
4、报纸炒做：在新晚报上炒做“哈尔滨首家英文主题咖啡厅”。
1、开业第一个星期内，凡购买餐券10张，可以赠送等额餐券3张。
2、开业当然所有咖啡厅消费者均可获得精美礼品1份（印咖啡厅的标的咖啡杯）。
3、制作10元代金券。
【拓展内容】
咖啡厅开业前的准备计划
一、营业额计划
即通常所谓要做多少生意。当然在拟定营业额目标时，一定要依据咖啡馆过去的营业情形，同时衡量目前市场的状况，再加上自己的经营方向以及当前的物价情形，予以综合考虑并确定营业额。
二、商品计划
就是为了做到所设定的营业额目标，整个咖啡馆究竟要拥有哪些商品。就以小咖啡馆而言，必须针对设定的营业目标与咖啡构成系列的比重加以核算，如营业目标设计定10万，其中奶茶系列若占10%的构成，则必须拥有1万元奶茶的成绩。依此，若日常饮料占15%的构成比，则必须拥有1.5万元的营业额目标。
三、采购计划
依据前述所拟定的商品计划，实际展开采购作业时，为求采购资金有有效运用以及商品构成的平衡性，必须针对设定的商品内容，去进行采购计划的排定。通过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡馆为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活的运用采购资金，灾项基本的计划是不可或缺的。
有关计算出来的数据资料，就是提供我们在实际进行采购作业时，在金额的分配与掌握上能够有一个可循环的方向，避免采购资金的分配偏差太大。当然在实际作业时，必须运用这些基本的数据，在商品采购与追加之际，参考各类别的销售实绩予以灵活的调整，如此才能够使这些计划发挥实质的效果。
当一家咖啡馆有了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上，接着必须考虑的事项，就是如何有效地将这些商品销售出去。而在人事、经费与各项促销、管理活动的配合下，完成经营目标，以下的这些计划也必须考虑：
四、销售促进计划
咖啡馆基本的特质是定点营业，含有坐销的意味，。但是目前是行销导向的时代，加以市场竞争的日益激烈化，为求业绩的有力发展，已经不能被动地等顾客上门光顾，而是必须主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求，一样不可或缺，然而一般小型咖啡馆却无法比照大型店投入巨额的广告促销费用，自然如何“花小钱做大广告”的原则是必须掌握的。既可收到促销效果，亦可控制费用支出。至于媒体的使用，如海报、传单、邮寄信函等都可以被用，总之，举办一些促销性活动或针对本店经营讯息的传播，在销售促进计划拟定上都必须考虑。
五、人员计划
为了达成所设定的目标，势必针对人员的任用与工作的分派有一执行的计划，尤其人力因素是推动的营运的主力。如何有效将人力资源作合理的运用，进而配合长期发展的观点，系列性的实施人员培养与训练计划，都是经营上不可缺少的。
六、经费计划
对于经营经费的分派计划，也是管理上的要务。通常可以将整店的经费如人事类费用（薪资、伙食费、奖金等），设备类费用（修缮费、折旧、租金等），维持类费用（水电费、消耗品费、事务费、杂费等），营业类费用（广告宣传费、包装费、营业税等），依其性质划分成固定费用类与变动费用类。同时针对过去发生的实绩予以分析，而设定可能增加的幅度，再进行经费的计划。
七、财务计划
对于财务方面，最直接容易想到的是整个店的损益计划，借以反应全店的经营成果。同时更进一步针对咖啡馆的损益情况，在营运资金的收支上能够有一计划，以便经营资金能做到合理的调派与运用。当然若能做成收入与支出预算表，则更有助于管理上控制之用。
咖啡厅开业宣传标语
一、浓浓的真情，甜甜的回忆。
二、羽翼，恋恋不舍的幸福。
三、幸福羽翼浓情蜜意，尽在幸福羽翼。
四、享受恬静，品味幸福。
五、寻找幸福的人幸福羽翼味道，让全世界知道。
六、饮领食尚，喝护啡香。
七、浪漫香浓，品味无穷走进幸福羽翼，品味绿色心情。
八、来自幸福羽翼的追求。
九、爱情天使，幸福羽翼。
十、品味幸福生活，品味幸福羽翼。
十一、一杯足以品尝幸福的味道。
十二、咖啡厅名字，幸福羽翼。
十三、喝护快乐每一天幸福羽翼，吉祥港湾。
十四、为您呈现的，不仅仅是一杯咖啡。
十五、幸福羽翼开，咖啡香甜来。
十六、随羽翼，品幸福。
十七、羽翼，让幸福停留在这一刻。
十八、恋上幸福的味道香浓的幸福，甜美的回忆。
十九、香浓记忆，幸福羽翼。
二十、插上幸福羽翼，翱翔爱的天地。
餐饮开业活动促销策划方案
茶餐厅是一个相对高级的餐饮场所，中餐包括:粥、粉、面、饭、点心、小食、炖品、烧烤、卤菜、小炒、火锅等;西餐包括:韩国料理、日本料理、法国料理等，适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、大学生等。优质多元的菜品搭配，加上会员管理制度和一定的营销、推广活动，这是一个利润空间高、投资回报快的项目，目前已受到许多有意进军餐饮业的投资者的高度关注。
投资标准及回报。
1、金额预算。投资者可根据资金状况，考虑开社区店、标准店或旗舰店三种级别的茶餐厅，投资总额分别为8万元、10万元和15万元。最好用投资总额的百分之七十作为实际投资，百分之三十作为备用资金，以应付开业之后的后续投入以及突发状况。
按10万元标准店进行投资，其中店面租金，2万元(一百平米米左右);淡雅而不失现代气息的装修，3万元左右;茶具和其他设备(桌椅、空调、音响)，2万元;各种茶叶、食品、水果，2万元。
2、收益评估。茶餐厅每日营业14小时，平均日接待顾客一百五十人，每人消费25元，日营业额可达3750元，按百分之二十的纯利润率计算，日盈利750元，月盈利2万多元。投资者可于半年内收回成本，第一年盈利可达10万元以上。
前期准备。
1、开业证件：消防、卫生、环保、工商、税务部门登记、注册。
2、员工招聘：可以利用网站、餐饮培训学校、报纸广告招人或托人代招。
3、菜谱设计：茶餐厅的菜谱设计应该根据该店的经营特色进行设计。菜谱里可以附加一张该店的宣传广告和定期的活动广告。
4、文化理念：包括经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任等。
选址经验。
1、拒绝商圈旺铺。不是商圈不好，而是投资成本太大，加重前期运转的负荷：东莞市雅典茶餐厅老板邱先生急于求成，在当地黄金地段重金投资了一家茶餐厅，月租金1.5万元，后来受到高档茶楼和先后进驻的星巴克、本土快餐连锁店真功夫的冲击，不到半年便结业了。
2、资金有限的投资者，在选址时主要考虑以下两个方面：
(1)公司、写字楼相对集中的地段。此地段消费人群以白领为主，消费能力不亚于商圈附近，而租金却便宜很多。江苏的李小姐在写字楼2楼投资10万元开了一家茶餐厅，以中式套餐、糕点、冰激凌和咖啡为主营内容，人均消费为15～20元，相当于三个人吃炒菜平摊的费用。而由于茶餐厅环境优雅、就餐近，与炒菜馆相比，优势不言而喻，因此李小姐的茶餐厅生意颇好，月净利润达4万元。
(2)住宅区或高校相对集中的地段。如果茶餐厅能在提供舒适环境的前提下，菜品价格控制在普通快餐店的百分之一百五十以内，则能很有力地吸引情侣、不在家开伙的白领人群，而这类地段又比写字楼附近的茶餐厅租金低，更大地缩减了前期投入。
装修经验。
1、通常情况下，茶餐厅装修设计须简约、明亮，给人自然、舒适之感。靠马路一侧要装上大型落地玻璃，不仅让顾客看到繁华的街道，也让行人看到典雅大方的餐厅店堂;软装、灯光须配合桌椅的颜色，最好为暖色调。装修费用控制在200元/平方米以内。
2、装修细节。为了提升服务品质，茶餐厅内还须摆放一台电视、一个仿古书架;在洗手池边标明“为了您的健康，请您洗手”的字样;收银台最好设计成酒吧吧台状，台上放纸巾、宣传单、印着茶餐厅地址的打火机、收银柜等，台后则可摆放各种酒、装饰品、悬挂的酒杯，给顾客留下轻松、周到的第一印象。
3、个性化设计。每个茶餐厅一定要有一处夺人眼球的设计，譬如，在大厅的小舞台上设计一个留言板或贴纸区，方便顾客与茶餐厅、顾客与顾客之间交流;还可根据场地大小，考虑增加吸烟室、儿童娱乐区等。注意：在茶餐厅内，一定要做好通风和防火措施。
4、装修的重中之重——厨房。广州爱缘茶餐厅老板冯鑫女士：据我所知，有些茶餐厅经营者为节约装修成本，只着重装修大厅和包房，压缩了厨房的装修费用，其实这是个误区。厨房在茶餐厅营业的前期作用不明显，因为客流量小，但到了后期，当店内菜品能够吸引越来越多顾客光顾时，厨房设计不合规格，设备落后，将有可能因上菜速度慢导致客源流失。
爱缘的厨房是由专业设计公司设计：
(1)须检查厨具的出厂年号、产品加工精度、钢板厚度等，以保障安全烹饪;。
(2)地面最好安装100×100规格的深色系吸水地砖;。
(3)厨房要有“双道双门”，以保障工作人员进出流畅;。
(4)厨房与整个茶餐厅的面积比不得低于1：0.3，并且要隔音、隔热、隔味;。
(5)另外，除配置空调系统、电源电压等设备外，还须按照一个灶台提供4～六人用餐的规格来设置灶台数量。
总之，一定要保证厨房运作的安全和环保。