东北家乡的美食大全（18篇）

优秀作文能够展现作者的个性和独特的思维方式，能够给读者以启示和思考。接下来，让我们一起欣赏一些优秀作文的佳作，相信会给大家带来不同的思考和感悟。

初一写东北家乡美食的作文

我的家乡是濮阳，美味的食品有许多许多。有老城壮馍、牛肉耗辣椒、香菇酱……但是这些都不是最美味的，色、香、味俱全的非炸年糕莫属的了。

说它色、香、味俱全，得先从外表说。炸好的年糕片摆在盘子里，一个个金灿灿的，油光满面，不断地发出嗞嗞的响声，亮闪闪，切面鼓着大肚皮，散发着袅袅的热气，让人大饱眼福，想迫不及待地吃一口。

走近闻一闻。啊！一股甜香钻进鼻孔，沁人心脾。再仔细闻一闻，黄米香渐渐滋入鼻孔。这更加深了品尝炸年糕的想法，更馋化了味蕾。

轻轻咬一口炸年糕，咔嗞一声，咬破了炸年糕金黄色的脆皮，咬到了香糯可口的年糕，外酥里嫩，甜香无比，轻轻一拉，年糕柔韧的身体拉长了，粘粘软软。炸年糕里面的颜色是淡黄的，虽然年糕不是那么细，那么有颜有味，但是它拥有一种特殊的米面香。咽下一口，好像处于在仙境一样，所有的内脏器官都被泡在这年糕香里。咽下一口，还想再吃一口，就这样，一盘年糕就不知不觉地下了肚。

年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄如金。”

家乡的炸年糕极其美味，你快来这里尝尝呀。

家乡美食东北饺子小学作文

一锅浓香四溢的小鸡炖蘑菇，渗透着一股热情开放的东北气息。我在饭桌前盯着今天佳肴的主角——小鸡炖蘑菇。越看越馋，就迫不及待地揭开了锅盖，一股浓香扑鼻而来，我情不自禁地闭上双眼，浓浓的鸡肉香加上蘑菇特有的清香，如同在大草原上驰骋般自由舒畅的感觉，也如同在农家玩耍，开心淳朴的感觉。

闻着、闻着不禁想看看这美味长什么样。我睁开双眼，擦亮瞳仁，端详着这碗小鸡炖蘑菇，汤黄澄澄的，上面漂着一层黄油，一块块黄得让人垂涎欲滴的鸡肉，深黄色的鸡肉与淡黄色的鸡汤结合成了一道人间美味！对了，还有清香四溢的蘑菇，蘑菇呈咖啡色，用小刀在顶部划了两个口子，这样美味、营养就更容易进去了。

说了这么多该尝尝了，我夹了一块蘑菇刚放进嘴里，顿时鲜得我舌头都差点掉了下来，咀嚼一下，就有很多汁流出来，那营养价值可高了，紧接着我又来了一块肉，那滋味更香、更鲜。

鸡汤把鸡肉的营养、鲜味以及蘑菇的爽滑、鲜露都综合了起来，另外还有小葱的醇香和生姜的辣味，让我胃口大增，喝了整整三大碗，我觉得这世界上只有小鸡炖蘑菇最合我的胃口了！

一锅小鸡炖蘑菇下肚，嘴里却还有鸡肉与蘑菇的余香。

介绍家乡东北美食作文

”山珍海味不须供，富水春香酒味浓。满座宾客呼上菜，装成卷切号蟠龙。“这首诗说的就是我的家乡钟祥的蟠龙菜。不管是结婚，过生日还是过年，在我的家乡都必不可少的要吃蟠龙菜，因为它象征着龙凤吉祥。

蟠龙菜的由来与世界文化遗产——明显陵息息相关。相传明武宗正德皇帝朱厚照死后，因为没有儿子继位，按照明朝祖训，如果哥哥死了就弟弟或堂弟来继位，因为朱厚照没有弟弟，堂弟倒是有三个，于是太后下令让各地亲王赶赴京城，先到为君，兴王朱厚熄为了争取时间，便假扮囚犯赶赴京城，为了不引人注意，兴王命厨师詹多做一道吃鱼不见鱼，吃肉不见肉的菜以便中途使用。詹多看到蒸熟的红薯后受到了启发便把肉，鱼剁碎蒸熟做成红薯的样子，红薯的皮就用红的鸡蛋做，兴王吃着”红薯“第一个赶到乐京城，当上了皇帝。

蟠龙菜红黄相同，色泽鲜艳，油而不腻，鲜嫩可口非常美味。而它之所以美味是因为他的做工极其精细，复杂。首先要把猪肉剁成茸，加清水泡，再上淀粉、盐，然后再把鸡蛋搅成粘稠内糊，把草鱼剁成茸，加盐，淀粉搅成糊状，再推三张鸡蛋皮，把鱼茸和肉茸和在一起拌均匀，摊在鸡蛋上，再在锅里蒸半个小时，最后把他切成片，摆成龙的形状，这样蟠龙菜就做好了。

虽然蟠龙菜没有山珍海味那么名贵，但是他在我的心中永远是最好吃的。如果大家到我家乡钟祥游玩，别忘了一定要吃蟠龙菜呀！

西施豆腐是我的家乡——诸暨的一道名菜。在诸暨，无论是起屋造宅，还是逢年过节；无论是婚嫁，还是寿诞，它都会成为餐桌上的第一道菜。

传说西施出生在春秋战国的诸暨，大约是公元前500多年，而豆腐是淮南王刘安让八公炼长生不老丹，八公一不小心把卤水滴到了豆汁里，这一滴就形成了豆腐，做出了一道人间美味。

取出盒装白玉豆腐，将其切成小块，放入锅中煮，可以去原水除豆腥，再用调制好的高汤当水倒入锅中，嫩笋，黑木耳切成丁，再与肉末一并加入锅中，煮开后，用淀粉泡水，调入锅中，边倒边搅，直到锅里汤汁浓稠，洒上葱花，一道美味的”西施豆腐“就完成了。

舀一勺吹凉，放进嘴里，略加咀嚼，细细品味，只觉金黄的豆腐伴有浓稠的汤汁，顺着食道流下去，鲜嫩滑溜，让人意犹未尽。

也许你尝过各式各样的美食，有中式的，西式的。可是我喜欢家乡的海鲜面，上桌的一瞬间以是香气飘满屋，沁人心脾了！

说到这里，要尝鲜的人已经迫不及待了吧！告诉你，制作海鲜面的主料是”随机“的呦，可以有：鲜活的大黄鱼、各类虾、梭子蟹、带鱼、龙头鱼、鲳鱼、小梅鱼……辅料可以按客人的口味来配：小青菜、咸菜、榨菜、各类蘑菇、西红柿等等。面条也有不同选择，可以是普陀特有的米面，也可以是切面。海鲜面的原材料是本地特有的，极容易买到而烧制海鲜面的过程也不复杂。

别看做面的程序简单，其实这里面可有讲究了，不但有对食材的要求，也有对汤底和烹煮的时间有求。首先，海鲜的新鲜，这可是最关键的，最好是活蹦乱跳的，我们当地称为”透骨新鲜“；然后，各家的汤都是秘制的，这里我就是无可奉告了；最后，火候和时间也要掌握得刚刚好，特别是面下在汤里的时间，绝对不能烧过头。舟山的面店老板也是经过练习，又有各自的秘制高汤，才能烧出如此美味的——海鲜面哦！

在舟山，应该没有一个人不曾品尝过海鲜面，而远道而来的.客人也都会尝一尝可口无比的海鲜面。我爱家乡的海鲜面，香型它的味道、特点都会永久流传下去！

最好吃又能登得上大雅之堂的还是饺饼筒。饺饼筒是天台特有的最具特色的节日食品。做”饺饼筒“是个”大工程“，从洗、切、炒、糊皮、包，真是一个大的工艺流程，有点类似墨西哥鸡肉卷，不过”内涵“是不一样的。天台的”饺饼筒“里塞得可”丰满“了，：肉片、猪肝、蛋皮、、豆腐片、粉丝、笋丝、香菇、小鱼干、黄花菜、、、等炒制成馅，依照一定顺序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃时不用筷子，双手捧起，大大咬一口，口感外脆里糯，肥而不腻。筒里各色佳肴经过高温的熏蒸已不再松散而并成一个整体，多种荤素美味香气互相渗透，汇成一种绝对特殊的鲜美滋味。吃一条还想再吃一条，一般吃到两条就心满意足了。

另外还有家乡的年糕、清明饺子，豆腐皮，、、、也比别处做得好吃得多。家乡的美食拴着我的胃，也时时拴着我的心。如果你到我们老家游玩，不吃上正宗的天台美食，那可真是白跑一趟了。

我的家乡在著名的佛教圣地——天台，天台山历史悠久，是历代文人墨客的游玩的地点，而天台美食更是独树一帜，糊拉汰、扁食，五味粥、玉米糊……那些味道呀，想起来就让我垂涎三尺！

家乡众多美食中有一种以肉末和鸡蛋作馅的“麦饼”，状若圆盘，香气扑鼻，直径约有二十多厘米，厚度仅有半厘米多，一层薄薄的肉馅均匀地分布于饼内，尤为奇特的是肉馅上还裹着一层更薄的鸡蛋皮。咬上一口，顿时鲜香四溢，齿颊留芳。再蘸一蘸酱油、醋、麻油、辣酱之类的调味品，不要吃得太“幸福”哦！要说这肉和蛋皮是怎样包入饼内的？可以肯定地说，它并非像北方做“合子”那样用两张面皮捏合而成，比起“合子可是精致细巧得多。对于不懂做饼诀窍的人来说，这简直是匪夷所思、巧夺天工了。

吃云吞时要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一个，云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。

国庆长假的一天，妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚，色泽诱人，各个长的鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉，再挑一个最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时，我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。妈妈见我吃得这么香，说我是个贪吃鬼。诶，谁让云吞这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，云吞的香气还溢满在口中呢！

怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧！大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧！

家乡美食东北饺子小学作文

北方的.春节与南方的不同，其在于北方过节时，家家户户都有一种风味小吃——饺子。我家的春节格外隆重，大年三十贴对联，大年初一穿新衣，年三十晚的春节晚会，以及初一一大早家家户户登门拜访，俗称拜年。然而这些礼节太多，并非我所向往，而吃饺子却是我记忆之中最有味的一件事，因而大人们都说“什么时候都想着吃，你属猪的啊!

平时没有过节，我也会要妈妈做饺子吃，然而妈妈的工作实在是太忙了，只能去超市买现成的，那味道总不比妈妈亲手包的好。妈妈做的饺子轻轻一咬便可喷出美味的汤汁，随后见其馅，而且面滑、易嚼、馅多，一口一个，不会弄得满手是油，影响食欲。而且饺子不仅皮薄，馅也多种多样，随个人喜好，可加入肉馅，菜馅，三鲜馅，菜肉混合馅，野菜馅，糖馅……饺子包好了，便可下锅了。想必大家都垂涎欲滴了，那我就直接说开锅的饺子吧。呀！像一朵云彩--不仅长的精致，吃起来也毫不逊色。不信你自己尝尝。

饺子的吃法非常多且随意，想怎样吃就怎样吃。可以蒸着吃，汤少、面硬；也可以煎着吃，面脆、油多；还可以煮着吃，汤多、面软。吃时可蘸蒜，蘸醋，也可白嘴吃。反正不管何种吃法，保准你吃了还想吃！

春节前几天直到十五，我每天都吃饺子，绝不腻。有时还变着法吃，比如大年三十晚妈妈都要在饺子里放上一枚铜钱或红线，谁吃了就表示新的一年红红火火，财运滚滚来，我们小孩子觉得非常稀奇，都想吃到带钱的饺子，所以大年三十下午从不玩耍，都坐在妈妈旁边眼也不眨的盯着面前的饺子，可每个都长得相同，实在分辨不出，所以希望经常泡汤，现在积极性大挫，决不再眼巴巴看着他们包饺子了，一切随缘吧！

妈妈告诉我：“咱家的饺子别人学不来。”到现在我才明白，其实是我家的饺子有家的味道。

家乡美食东北饺子小学作文

说起饺子，可是东北的美食，那味道真是无以伦比。下面我就给你介绍介绍。我们家那次包饺子，准备了面，馅。包饺子要先做馅，提起馅，主要是猪肉和酸菜馅，把酸菜和猪肉剁碎加上调料搅拌好，这时候面也行好了，开始包饺子了。

首先要揪剂子，再把剂子揉成圆形，用擀面杖再擀成中间有些厚四边薄的饺子皮，在上面放上馅，用筷子好好的压一下，这样包出的饺子会非常的美观，饺子包玩之后就等着煮了，有两种方法可以弄熟，一种是蒸饺子，一种是煮饺子，两种方法都不太好操作，蒸饺子火大火小都不行，会半生半熟，煮饺子水要适应，水添少了饺子干，会粘锅，水多了饺子会太滑，可是妈妈煮饺子很拿手，终于把饺子煮熟了，我非常的高兴，终于吃到饺子了，吃了一口，特别的香，软软的滑滑的，吃完让人回味无穷。今天我非常的高兴，因为吃到了东北的美食——饺子。

家乡美食东北饺子小学作文

我的家乡在东北。那里的美景各式各样；那里的美食回味无穷；那里的人们多才多艺……那里可是我最喜欢的城市！

东北的小兴安岭想必大家都知道吧，那里的花草树木多得数不清。到了冬天，东北就下起了鹅毛大雪，小兴安岭就像盖上了一层白白的、厚厚的棉被一样。

我最喜欢的还是那里的美食了。其中我百吃不厌的就是肉夹馍了。虽然它叫肉夹馍，但是我忍不住叫它“馍夹肉”，里面的肉是酱香出来的，再加上几样小咸菜，夹在发面饼的中间，一起吃简直是太美味了，香而不腻，真是让我回味无穷，吃了还想吃，想到就会流口水呢！

东北人也是多才多艺。就拿我妈妈和小姨姥举个例子，我妈妈天生唱歌很好，她嗓音清脆甜美，唱出来的高音很有穿透力，听者简直是一种享受。小姨姥喜欢跳舞，在她家乡那里跳的是最好的，她还在抖音上直播，粉丝过万，也很厉害呢！

东北不仅景美，食物好吃，那里的人更加可爱。因此我爱这个地方！

介绍家乡东北美食作文

我的家乡叫潼南，位处于重庆市南北方，是一颗等待闪亮的璀璨明珠。

我的家乡呢，我最最满意的就是我们家乡的美食，因为我们重庆人不仅能吃，做的东西也十分好吃，味道保证辣中带甜，甜中带香，香中自带有着一种重庆人民的辣，这就是我们家乡菜的特色！也是我们重庆人的品格！

我们家乡的特色菜分别是啤酒大虾、火锅、担担凉粉，让我一一给你介绍，保证会让你垂涎三尺。

第一先介绍啤酒大虾吧，这是一道海鲜菜！

先在菜市场买一些比较大的虾子，然后理干净后，然后对好作料后，放入虾，煮大约二十分钟左右，去看看虾变成红的了没有，如果虾红了，就煮熟了，香味四溢。看着这色香味俱全的啤酒大虾，这真是太吸引人了，看见直让人掉口水！

第二呢，就是担担凉粉，担担凉粉就更诱人，它是由豌豆打成粉，然后放在锅里煮，煮成像羹一样的糊状食物，然后装在一个你自己认为比较好看的盆里，等它干，定形，就好了，这只是做凉粉。还有拌凉粉，先把凉粉切成片片，然后再切成条形状，放在碗里，放上自己合适的作料，就完成了，这真是秀色可餐哟！

最后一样就是火锅了，这是最最最最好吃的一样，具体制作是怎样我不知道，但是一把菜烫好，吃起就十分好吃，辣辣的，让人感觉十分舒服！特别是冬天，更好吃了！如果要自己制作的话，可以去买火锅底料，然后买一些自己喜欢的菜，自己在家吃也挺好的！

如果你听了心动，就来我们家乡吃吧！

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初一写东北家乡美食的作文

我的家乡在三明。这里有我最喜欢的一道美食——苦瓜炒牛肉。

苦瓜炒牛肉是一道非常奇妙的菜肴。这道菜色香味俱全，而且意寓优美。那一片片牛肉就像广阔的沙漠，绿油油的苦瓜好似沙漠中一片片绿洲。苦瓜压在牛肉底下意味着沙漠终究会慢慢长出绿色植物来。

因此，吃这道菜要先吃表面看起来像沙漠的牛肉，吃完牛肉就剩下绿油油的绿洲了。每次闻着芬芳扑鼻的牛肉炒苦瓜，我都时不时想预先咬上一口。不过，炒这道菜要花费很大的功夫。炒牛肉的时候，发出的哗啦啦地响声，就像厨房下了一场雷阵雨似的。

这道菜不仅好看，而且口感也非常好。味道甜中带苦，超级美味，让人吃了还想再吃。

这道菜还有一个非常特别的功用，那就是吃了这道菜会让人解除疲劳。也正因为它有这么多好处，所以人们都愿意坐下来慢慢品尝。

这就是我最喜欢吃的美食——苦瓜炒牛肉。

家乡美食东北饺子小学作文

每个人的家乡都有那么一两种十分有特色的家乡菜，而那些家乡菜，或许有的只有自己才能吃懂。我的家乡菜也是一样的，那么接下来，我就来为大家介绍一道我自己家乡美食吧。

我要介绍的第一道美食乃中华川南滇北之第一大美食----烧饵块是也，诸位不跌破眼镜乎？然，就烧饵块也，此菜乃是发源于n多年前之“肯德块”之滇川一大流行快餐。据传，在n多年前，有一次不知是什么原因，农民军队搞起了“军民大生产”，男女老少齐上阵，一起来空着肚子“闹革命”，可身体是革命的本钱，为此，人们大动脑筋，要用包谷和大米来边吃边干，可两样都食来无味，所以，伟大的'某某某老奶奶决定用包谷、大米舂成饵块，切片后用火烧得又香又软，并伴以各种佐料，创造出了世界上的一大美食----烧饵块。别小看了这区区的烧饵块，它的本钱不过几角，流行程度不亚于肯德基。最重要的是，这美食只用一只手，可以一边干活，一边消受。嘿！不要以为它中用不中吃，这三不食品，营养价值甚不是很高，但味道十分美味----扒开它的包装纸，轻轻咬一口，那饵块便轻轻沾住你的牙齿，那美味的酱汁徐徐留到舌尖之上，流到口中。轻轻咀嚼，那饵块又粘又软，比那年糕还要年糕，那美味的程度，实在不能用文字来描述。怎么样？流口水了吧？口动不如行动，赶快拿起作文本，把这篇作文再读一遍吧！

东北的冬天美食

我的家乡东北作文

到处一片洁白，树木披上了美丽的面纱，房屋盖上了雪白的外套，路灯戴上了白礼帽，路边的枯草盖了一片雪被子……,湛蓝的天幕像一张铺开的大毯，无数朵洁白晶莹的雪花飞舞着，嬉戏着。

这是东北的雪景，也是我家乡的雪景，我喜欢冬天，在冬天里我最喜欢雪，看着这群“白精灵”们自由的飞翔着、飘舞着，它们在天空中是那么的耀眼，它涤荡了世间的一切尘埃，送走了严冬的寂寞，它们自由地来，自由地去。在东北的冬天，地上，房屋、树还是马路，早已一片洁白了。

洁白的雪，到处都是，路上也总能看见冰雕，人们也在走，欣赏，玩耍，我也跟着去玩，我们打雪仗，堆雪人，滚雪球，一起滑冰，看冰雕，买冰糖葫芦……无论在什么时候什么地点，只要抬头仰望天空，就是一片湛蓝的天空，看到这些仿佛心也静了。

在东北，房屋也被雪覆盖了，远远看去，大大小小的屋子、建筑，都被满天飞舞的雪盖住了，白花花的雪一大片一大片的，远远望去这一切如画一般。

这雪的精灵，冬天的'公主，给东北带来特别的柔情与美好，是它送给人们一年中最后的一份礼物。这就是东北的冬天，我爱恋的冬天!

我的家乡东北作文

五天的旅程结束了，开始了第六天的旅程。我们在朋友家休息。

上午看电视，找不同；下午健健身游游泳，白天过得很惬意，但最快乐的，还是晚上。晚上我们玩“谁是卧底”，一共有七人参加。

第一局，我当裁判。我写的是“上衣”和“裤子”，我的好朋友拿来是裤子，她是本局的卧底，别人拿到的纸条上写的都是“上衣”。第一轮陈述，没有任何线索，第二轮有一点点思路了，但是还不敢肯定。现在进入了令人头疼的淘汰环节，这个环节，阿姨被淘汰了，神秘的卧底获胜了。

第三轮开始陈述，一开始很正常。可是到了叔叔的时候他说一句很奇怪的话。他说：“男人基本上穿，很少有女人穿。”这下就奇怪了，大家的理解是：男人有时可以穿背心，而女人不同，论裤子就不一定了。男人选择不多，而女人的选择就多了。所以大家叔叔就是卧底了，但令人匪夷所思的是，神秘的'卧底又获胜了。

大家觉得很奇怪，叔叔解释到，女人大多穿连衣裙，连衣裙算裙，不算衣服。大家恍然大悟。

有人接二连三地被淘汰，直到神秘的卧底连连得手。最后剩下俩个人，我的朋友以搅乱别人思路的方式获胜。大家仍沉浸在刚才那一场“激烈”的战争中，陶醉在文字艺术给我带来的欢乐中。

后来，我们玩了很多局，越玩越有意思，直到很晚，大家才睡去。第二天凌晨，我们一家人在微微的晨光中踏上了回家的路。

我的家乡东北作文

我出生在四川，我们全家人都喜欢吃川菜，特别喜欢吃麻辣味的火锅。但我姥姥家却在东北吉林，我妈虽然是从东北嫁过来的，但她却也喜欢吃川菜，甚至比四川人吃得还要辣。不过今天，我妈领着我们全家去吃了一次东北菜。

我们一共点了六份菜。开始上菜了，首先上场的是东北酸菜炖大棒骨。看着四根肉肉的.大棒骨真让人垂涎欲滴!我戴上手套，拿起一根就啃，哇!太美味了!我狼吞虎咽地啃着，结果被噎着了。我赶紧喝了一口酸菜汤，呀!美味呀!接下来上的是拔丝地瓜，我吃了一块，啊!牙被粘住了!服务员说：“这个要蘸水吃才不粘牙。”我欲哭无泪，喝了一口水，真的就不粘了。拔丝地瓜真好吃!又脆又甜。紧接着是锅包肉，吃起来酸酸甜甜的，给人一种打破醋缸的感觉，里面的瘦肉又嫩又滑，很有嚼劲，有一种说不出来的奇妙感觉。东北凉皮柔软筋道。朝鲜冷面，酸甜爽口，冰力十足、“军粮”(特色不锈钢碗盛的东北米饭，硬梆梆地)也很有特色。

真是一顿回味无穷的晚餐啊!我爱川菜，也爱东北菜。这就像我们做事情一样，要多尝试，不能固步自封，换一种方式未必就不能获得成功。

东北家乡的作文

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”伴随着故乡那浓浓的年味，我和爸爸妈妈来到东北姥姥家过年。

东北农村过年的气氛很浓，家家户户贴对联，挂灯笼，喜气洋洋。特别在吃食上依旧保留着传统的习俗。

大年三十的早晨，全家人早早地忙碌起来。哥哥们放鞭炮，大人们在厨房忙着准备各种食物。早餐肯定有一道菜是鱼，寓意年年有余，姥姥说以前早饭都是高粱米，寓意节节高，高粱米属于粗粮，已经被大米取代了。

中午是正餐，餐桌上摆满了美味佳肴，鸡、鱼、肉等十道菜摆满了一桌，全家人围坐在一起，幸福、快乐、祥和的气氛充满了整个家。下午，男人们出去玩了，女儿一般不再出门了，大家就在闲聊中度过了。互联网的快速发展，我们小孩子就在抢红包的欢乐气氛中度过。

夜晚很快来临了，就是传统的除夕夜。东北除夕夜的.传统习俗就是饺子。饺子是年夜饭中必不可的，而且吃饺子也是有讲究的里面包有糖，是希望家人甜甜蜜蜜，饺子里有钱，象征着这一年会发大财。饺子做好后，全家人就都集中在电视机前，收看中央电视台的春节联欢晚会，一边观看一边评论着。随着外面陆陆续续的鞭炮声，我们知道吃饺子的时间到了，东北年夜饺子都是在子时开始吃，饺子象征着更岁交子，象征着对新的一年的寄托。

瞧，东北的年味就是这么浓烈，这么有特色。

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我的家乡东北作文

姥姥家住在海伦市一个有百十户人家的旷野平原里。冬天，行人踏着皑皑白雪，发出节奏感强烈的仄仄声，东部人是体会不到的；远处滑雪的高手，拄着雪杖，弓着身子，从坡上往下冲，优美的姿态，飞奔的心情，享受着刺激的快感，我们沿海人是体会不到的；更远处披着银装的森林神秘莫测，令人神往，南方人是想像不到的.。

北方过年，除夕一大早家家忙着挂灯笼，粘窗花，贴对联，红红的对联上写满了来年的祝福和希望。三两个扎堆儿的大小孩们玩擦炮，快乐的笑声随那窜起的烟花飘荡在天空中。傍晚，一家人围坐在满是美食佳肴的炕桌上，吃着水饺，等着春晚，大人们边吃边喝边聊，好幸福，小孩们吃着玩着闹着，好开心。

北方春节有串门习俗，尽管遍地冰雪零下几十度，也挡不住人们拜年的喜庆劲儿。无论是近邻还是回娘家的远客，到了谁家都是热情款待，敬茶，递烟，送糖果，那暖心儿的祝福让你忘了门外刺骨的寒气。

正当我沉浸在东北年景的喜悦中时，爷爷放出话来：“外地多疫情发生，今年谁也不许出远门。”我把爷爷的话根本不当回事，我的心里得意着呢，因为妈妈性恪倔强，从来都是说一不二的，爷爷是管不了的，爸爸更是听从妈妈的命令。

家乡美食作文：美食

鸡鸭和乐是我们这里著名的风味小吃。

鸡鸭和乐传说是老潍县城内有一经商人家，依靠主人的精旺及全家人的齐心协力，十几年后，在当地已小有名气。可是，几个儿子结婚后，儿子在媳妇们怂恿下，妯娌之间、兄弟之间常常为争夺财物闹得不可开交，甚至相互打架。无奈之下，主人打算将家产分给儿子们各自经营，在全家共吃最后一顿团圆饭时，他拿出精心准备的面食给大家吃。大家不知何物。主人告诉他们：这是和乐，希望你们兄弟、妯娌之间，互帮互助，合家欢乐，儿子儿媳们感到非常惭愧，此后，和好如初。经过历代人的努力终于发展成为现在的鸡鸭和乐。其制作方法为：把面粉和淀粉和成的面用和乐床子压入老田鸡、鸭共煮的汤内，熟后捞出，再配入原汤、鸡鸭肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。特点是：和乐条柔韧有劲，肉香、汤醇，别有风味。老潍县这地方，是个文化底蕴挺足的地茬儿。齐鲁故地，鲁中古城，也有几处邑人颇引为自豪的城门脸儿、水景园林、石板街、万年桥什么的。不过城市这些年变化颇大，旧城改造、新胜备出。这些老街景儿也越来越少甚至于以稀为贵，报成某文物保护单位夹在林立楼宇之间伴着日出日落、芳草萋萋了。就这样出要了名。

鸡鸭和乐的做法也很简单把面粉和淀粉和成的面用和乐床子压入老田鸡、鸭共煮的汤内，熟后捞出，再配入原汤、鸡鸭肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。

我今天便去吃了鸡鸭和乐，我按照习俗放上了辣椒，醋，我吃鸡鸭和乐有个习惯每次先吃上面的蛋皮、肉丸子切片、甜蒜、香菜，最后再吃和乐，好吃极了，有时因为太饿连汤也喝得一干二净。

我真喜欢吃潍坊的鸡鸭和乐。

我的家乡东北作文

你如果在东北老家过年，那年味儿真是十足！贴春联，挂灯笼，放鞭炮……美味儿佳肴更是数也数不清，像大馅饺子，朝鲜冷面，小鸡炖蘑菇，杀猪菜……可我的最爱却是蜜汁排骨串儿。

“宝贝，别玩了！我们出去吃饭了。”一阵催促声把我从游戏中拽出来。“去吃什么啊？”我不耐烦地问道。“盛双盛烤串。”爸爸答道。“太好了！”这可是我的最爱。我立刻退出游戏，换好衣服，穿好鞋子，急忙蹿出家门。一路上，想烤串想得我直流口水。

我的家乡在黑龙江省牡丹江市，烤肉可是哪儿的一绝！每次要吃烤肉时我都异常兴奋。

到了盛双盛烤肉店，我立马找个位子坐下，开始点菜。不一会儿，我喜爱的蜜汁排骨串上来了。那一个个鲜嫩的.小排骨，上面撒着独特调制的蜜汁，把鼻子靠近一闻，一股油腻而又清爽的香味儿扑鼻而来。我迫不及待的抓起一串排骨串狼吞虎咽的吃了起来。真香啊!香甜中带着一丝丝辣味，筋脆中带着一丝丝软嫩。你们要是没吃过那可真是莫大的遗憾啊！

排骨串的形状很奇特，有的像小石子，有的像仙丹，还有的像“足球”……后来经过了解，这些小排个个都是选的上好的仔排，剔除骨头，用特制的蜜汁调料腌制好，穿在小竹棍上，过油烤制，一串让人口水直流三千尺的排骨串就新鲜出炉了。再蘸上点香喷喷的芝麻粉，那才叫香呢！

吃完这十串，我不禁舔舔手和嘴。妈妈见我不过瘾，叫来服务员，说：“再来十串蜜汁排骨串！”这十串，我还是狼吞虎咽地吃掉了，妈妈连忙说：“慢点儿吃，没人和你抢！”

我的家乡的特色美食说也说不尽，尝也尝不完，但我最最最爱吃——蜜汁排骨串，在杭州可没有这口服啊。明年我还会回老家再去尝尝更多的美食。

我的家乡作文东北

我的家乡在东北，你的呢?下面是小编为大家收集的关于我的家乡。

作文。

东北，欢迎大家阅读!

青岛像个山东的姑娘，爽朗、个性迥然，空气洁净干爽，马路和人行道干干净净，路边的房子也显得格外明亮，走在大街上整个人的感觉非常舒坦。海并不算蓝，只要靠海一站，人就放松了，快乐了。

青岛还有许多观光的好去处。比如说电视塔，电视塔被称为中国第一钢塔，高度仅次于巴黎的艾菲尔铁塔和日本的东京电视台。进入大厅，乘坐特制的高速电梯，可以在很短的时间内到达160米的自动旋转餐厅，这个餐厅90分钟旋转一圈，在这上面用餐可以将青岛的每一处景色尽收眼底。

还有青岛的五四广场，想必你也早有耳闻吧。一进广场首先映入眼帘的是一个又红又高的建筑物，它的名字叫“五月的风”。每到节假日，五四广场就会人山人海，把整个广场挤得水泄不通，这时，五四广场还会举办几场文艺演出，吸引了不少的中外游客。再往前走你就能看见一条长有100多米的喷泉拔地而起，非常美丽、壮观。

青岛还有很多像电视塔和五四广场这样的观光胜地如十梅庵、雨林谷、音乐广场、中山公园、海底世界等。每当我来到这些地方，听到游人们在观光时嘴里发出啧啧地赞叹声的时候，我就为自己是一个青岛人而感到自豪。

我爱你，青岛---我的故乡!

我的家乡哈尔滨在祖国的东北方向，被人们称为冰城，也被誉为天鹅颈下的明珠。

哈尔滨的春天到处盛开着丁香花，花香四溢，人好像生活在香水瓶里一样，因此哈尔滨也被称为“丁香”之城。丁香花当然是哈尔滨的市花了。

哈尔滨的百年老街——中央大街，全是用石头铺成的，它是世界的名街之一，世界上共有三条这样的街。

松花江是我们的母亲河，松花江很长，是我国的第三大河，它绵延蜿蜒，就像一条蓝色的飘带一样。

巍峨的龙塔是亚洲第二高钢结构建筑。每当夜幕降临的时候，塔顶的彩灯一闪一闪的，就像一颗闪闪发光的水晶一样，放射着五彩缤纷的光彩。

走到秋林公司的门前，迎面飘来股股香气。那是哈尔滨的特色食品加工基地，大列巴、里道斯红肠、酒心巧克力……尤其是那粘豆包，如果你戴着假牙咬一口粘豆包，可能会把你的假牙给粘下来。

国际体育会展中心也是一个不错的地方，那里的场地宽敞，可以在广场上放风筝、滑旱冰、打羽毛球、骑自行车……真是人们健身的好地方。地下有一个现代化商场，里面的商品应有尽有。

太阳岛是国内外知名的旅游景点。尤其是那里的松鼠非常多，有黄色的、有黄黑相间的，还有黑色的……就像走进一个大森林。

冬天，这里是冰雪的世界。到处都是冰雕，当你走进冰雕成的楼房时，一定要多加小心，否则就会滑倒。除了冰雕以外还有雪雕，将雪雕成海豚、企鹅……漂亮极了。

哈尔滨真是一个美丽的好地方，哈尔滨欢迎大家的到来。

谈起“蓝天碧海，红瓦绿树”大家一定会不约而同的想起一座独具特色的海滨城市—青岛。

青岛依山傍海，风光秀丽，气候宜人。它以它那得天独厚的地理、环境，给每一个来过青岛的人留下了深刻的印象。偌大的汇宾广场，郁郁葱葱的青岛植物园、美丽的八大关、古香古色的劈柴院、热情的青岛人民……等等都给来过此地旅行的人们在脑海中留下了不可磨灭的印记。

青岛的楼房建筑风格有26国之多，但是不管是楼房、土房都有一个相同的特点:--红瓦。去过南方的同学一定会知道：南方的建筑物房顶都是灰瓦、黑瓦。可是青岛的楼房房顶【从天空上往下看】都是一色的—红色。

秋天涨潮时，海浪拍岸，激起数十米巨浪，轰然作响，蔚为壮观，退潮后，海水后退100米，礁岩沙滩上满是赶海挖蛤蜊的游人。每到秋天风平浪静时，成千上万只海鸥在湾内低飞回翔，与蔚蓝的天、远处的回澜阁、近处观景赏海的人们构成一幅和谐的画面。

成了青岛市的一大特色。从小鱼山公园往下望，蔚蓝碧绿掩映着的一片片红瓦，为这个城市带来浓浓的暖意。碧海、蓝天、红瓦、绿树辉映出青岛美丽的身姿，赤礁、细浪、彩帆、金沙滩构成青岛亮丽的海滨风景线，蜿蜒曲折的海岸线和别具欧洲风情的街区，组成了一幅色调斑斓的图画。穿行其中，仿佛置身古老的欧洲小镇，浪漫、写意。