采购工作总结食堂采购员年终总结(精选17篇)

时间:2023-12-12 14:23:36 作者:纸韵

月工作总结是一个反思的过程,可以帮助我们发现自己的优点和劣势。下面为大家提供了几个不同行业的月工作总结案例,希望对不同领域的人员都有所帮助。

食堂采购员年终工作总结

光阴似箭,日月如梭。又一年过去了,时间总是在悄无声息中流逝。

回顾2019年,是学习的一年,工作经验、客户资料、社会交流等等一切都是从头开始;从无到有,从有到会,从会到稳;这一过程都离不开公司领导的带领和个人的努力。

回顾2019年,是感恩的一年,真心感谢佳润公司给我提供磨练自己的机会;更感谢公司领导一直以来对我的信任与栽培;同时也感谢公司全体同事们的支持与帮助。

与此同时,我也深刻的认识到自己的不足。

1、在采购过程中,对原则性问题把关不严。对于到交期的物料,没有严格的要求供应厂商交齐物料,反而使得供应厂商一拖再拖,有时严重影响到生产和出货。

2、在采购过程中,带有个人偏见情况。总是为供应厂商开脱,因此使公司产生一些尾数以及不良料件。

3、在采购过程中,给公司员工带来的诸多麻烦,仓库管理员的经常加班加点,甚至生产预装组成员的帮忙拉车架,这都是我工作的失误给大家的麻烦。在此,我真心表示深深的歉意和感谢!

4、在采购过程中,下单的不仔细,漏单、错单的事件时有发生,给公司造成极大的不良影响。

相对缺点,我的成绩微不足道,众所周知采购是公司的后勤保障,是关系到公司整个生产、销售的最重要环节,所以我很感谢公司和领导对我的信任,将我放在如此重要的岗位上。在公司各位领导的关心支持下,通过近一年的采购工作,使我懂得了许多道理,也积累了一些过去从来没有的经验。了解到一个采购员所具备的最基本素质就是要在具备良好的职业道德基础上,要保持对企业的忠诚;不带个人偏见,在考虑全面因素的基础上,从提供最佳价值的供应商处采购;坚持以诚信作为工作和行为的基础;规范一切可能危害公司正常运转的供应厂商;不断努力提高自己在采购工作的作业流程上的知识;在工作中采用和坚持良好的商业准则等。

展望2020年,我信心十足,2020年里我会以一颗感恩的心,不断学习,努力工作。我要用全部的激情和智慧创造差异,让工作充满生机和活力!和大家一起齐心协力,从新的起点开始,迈向成功!

最后,祝愿我们的公司飞黄腾达!祝愿公司里所有的领导及同事们新年快乐!

高校食堂采购员工作总结

眼看一年将过,一日空闲,揽镜自照,惊异地发现自己竟已不能表情,怎么也挤不出一丝会心的笑意。最可恨那额头,沟壑纵横。便想以手抚平,不料揉弄出十来个斑块,那斑块进而幻化成方块汉字。那十个字是:“云空未必空,欲洁何曾洁?”情境转换,我分明看见一头孤羊,既与同伴失散,又融入不了狼群,在茫茫的原野,踟躇徘徊,其情可哀。忽听一片狼嗥,猛然一惊……却是一梦。原来,我在暮春的午后,双手托着一颗愚蠢的头颅,撑着桌面睡着了。此时窗外淅淅沥沥,正是雨打芭蕉。

总结这一年的得失。突出的收获有三:一是练就了我在众人面前背背篼的勇气。在此之前,对背背篼的记忆,大致要追溯到儿童阶段割青草时。母亲很忧伤,说:“你可是从来不曾给老娘买过一回菜,从小又比谁都娇生惯养,那肩挑背扛的活,你能胜任吗?”我那七十三龄的老娘啊,可知你不惑之年的儿子,正在历经嬗变,走向成熟?二是练出了一身好勇力,使我一旦手握球拍,总能将小小乒乓拍飞出球台。第三,由于闲暇被挤占掏空,我的生活显得更加充实。而给我留下的最大遗憾莫过于错过了去年八月三十日的“庆功宴”。我但愿那次喝酒受伤的不是远春而是我。在厌恶喝酒的.我的一生中,产生饮酒念头的瞬间都会很少。而那次,我有那么强烈的饮酒欲望,却也那么轻易的永远错过了。我这一生,怕是难以体味饮酒的快乐了。

能够平安挺过这一年,我要感谢学校行政给予我工作的强力支持,领导们对我的平庸定当不甚满意,然而一直不曾有过一字半言的责备与苛求;也感谢老师们对我的宽容,你们其实知道悲天悯人的我并不适合采购工作,加上我错误连连,大家本有怨言,可就是隐忍不发。感谢大家的这份体贴与厚意。

最后,希望大家适度宽容理解我的继任。如果你发现别人处理某事与你的想法不尽相同时,可否设想:也许事情做起来真的不如想象的容易,也许他真的遇上了意料之中或意料之外的困难,也许他人很聪明,但性情敦厚,处事不如你刚毅果决,然而,恰如春兰与秋菊,谁就能断然认定孰优孰劣呢?再者,或许他更有与你不同的人生观和审美观。

采购工作总结:物资采购员年终总结

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尊敬的各位領導、同事們:大家下午好!

千里之行,始於足下。人的一生就像城市中的公車,會到達許許多多的驛站。每到達一個驛站,就意味著一個新的征程;每路過一個驛站,就能帶走很多寶貴的財富。

回顧***年,是學習的一年,工作經驗、客戶資料、社會交流等等一切都是從頭開始;從無到有,從有到會,從會到穩;這一過程都離不開公司領導的帶領和個人的努力。回顧***年,是感恩的一年,真心感謝佳潤公司給我提供磨練自己的機會;更感謝公司領導一直以來對我的信任與栽培;同時也感謝公司全體同事們的支持與幫助。

首先,談談自己這段時間心態的轉變。坦白講,如果說從到公司來就一直以火一般的熱忱投入到工作中,那是虛偽的空話。曾經想到過離開。可以說,這段時間工作的過程也是我自己心態不斷調整、成熟的過程。最初覺得只要充分發揮自己的特長,那麼不論所做的工作怎樣,都不會覺得工作上的勞苦,但捫心自問,原來學的知識何以致用,你的特長在哪里,剛換行業的工作使我迷茫,不知自己的定位;是不是不適合做這個行業。在採購工作中,從下單、詢價、催貨直到物料順利到達公司倉庫,要把工作完成感覺是很容易的,可實際把工作做得出色、有創造性卻是很不容易的。所以,調整好心態的我漸漸的明白了,在各個崗位都有發展才能、增長知識的機會。如果我們能以充分的熱情去做最平凡的工作,也能成為最精巧的工人;如果以冷淡的態度去做尚的工作,也不過是個平庸的工匠。心態的調整使我更加明白,不論做任何事,必須竭盡全力,這種精神的有無可以決定一個人日後事業上的成功或失敗。如果一個人領悟了通過全力工作來免除工作中辛勞的方法,那麼他也就掌握了達到成功的原理。倘若能處處以主動、努力的精神來工作,那麼無論在怎樣的崗位上都能豐富他人生的經歷。擁有積極的心態,就會擁有一生的成功。

其次,對我八個月的'工作狀況做一個小結。在採購過程中,1、對原則性問題把關不嚴,對於該交的物料,沒有嚴格的要求供應廠商按交期交貨,反而使得供應廠商一拖再拖,有時嚴重影響的生產和出貨。2、帶有個人偏見情況,總是為供應廠商開脫,因此而產生了一些尾數和不良料件;3、給公司員工帶來的諸多麻煩,倉庫管理員的經常加班加點,甚至生產預裝組成員的幫忙拉車架,這都是我工作的失誤給大家的麻煩。4、下單的不仔細,漏單、錯單的事件時有發生,給公司造成了極大的不良影響。在此,我真心表示深深的歉意和感謝!相對缺點,我的成績微不足道,在公司各位領導的關心支援下,通過八個月的採購工作,使我懂得了許多道理,也積累了一些過去從來沒有的經驗。眾所周知採購部是公司業務的後勤保障,是關係到公司整個生產、銷售的最重要環節,所以我很感謝公司和領導對我的信任,將我放在如此重要的崗位上。讓我瞭解到一個採購員所具備的最基本素質就是要在具備良好的職業道德基礎上,要保持對公司的忠誠;不帶個人偏見,在考慮全面因素的基礎上,在保證交期、保證品質的前提下;規範一切可能危害公司正常運轉的供應廠商;不斷努力提高自己在採購工作的作業流程上的知識;在工作中採用和堅持良好的商業準則等。為了公司的正常運轉,保證物料的及時到庫,我保持24小時不關手機,不管是在工作時間,還是在休息的時候,都能夠與供應廠商進行電話溝通,對物料隨時跟蹤。

憶過去,看今朝,展望未來,我信心十足,我會以一顆感恩的心,不斷學習,努力工作。我印象最為深刻並且一直以來引領著我前行的是這樣的一句話:“不想當元帥的士兵不是好士兵”!雖然現在工作作了具體的分工,但是,我們仍然要堅持分工不分家的原則。工作上大家一定要互相幫助,團結一致;工作中要樹立敬業意識和公樸意識,熱心、誠心、耐心地為公司各部門提供服務和幫助;要幹一行,愛一行,專一行,建立濃厚的愛好和感情;在幹好本職工作的同時,要刻苦鑽研,提高自身的綜合素質和應變能力。我要用全部的激情和智慧創造差異,讓工作充滿生機和活力!要不斷的加強學習,提高技術和業務水準,爭取更大的進步,為公司做出更大的貢獻。

新的一年,即將到來。我會努力把工作做好。工作對於一個人,應該用上孔子的一句話,那就是“在其位,謀其政”。無論我們在哪個崗位上,都要想方設法把自己的本職工作做好。假如我們每一個人都把自己的工作做得圓滿了,才能真正提高工作效率,為公司創造效益。在以後的工作中需要改善的地方:一、加強與同事的溝通,營造團隊協作氛圍。這段時期讓我深深體會到團隊協作精神才是工作取勝的要害。辦公室工作偶然會因同事之間缺乏溝通而導致工作出錯或效率低。在以後的工作中,我一定會主動加強與領導、同事的交流與溝通,在確保工作順利進行的同時提高工作效率。二、從改造自己入手,適應企業生存環境。我深知:德才兼備的人才是人才。進入公司的第一天,我就清楚地意識到自己已經是公司的一名員工,目前要做的,就是要通過努力工作來改造自己,以拓寬自身的知識結構,提高專業素質和道德修養。我相信,只要自己肯努力學,專心做,就一定不會辜負領導的期望!三、從細微工作入手,積極調整個人心態。作為一名入司不久的員工,處事要低調,要在榮耀面前退一步,在困難面前進一步。要堅持踏踏實實做人,認認真真做事,堅信細節決定成敗。四、“業精於勤”。在以後的工作中要不斷加強學習,要始終堅持多看、多聽、多想、多問、多做的方針,不斷提高自身的工作能力和工作效率。五、鍛煉膽識和毅力,提高解決實際問題的能力。工作中要敢想敢做,在做好本職工作的同時,努力加強各方面能力的鍛煉,將自己融入到佳潤公司中,以達到共同進步和雙贏的目的。

最後,我相信,隨著佳閏公司的不斷壯大和完善,佳潤的明天一定會更好!隨著對工作的逐漸熟悉,我願和佳潤公司全體員工齊心協力,要踏上新的征程,任重道遠,我需要加倍努力。我會加強學習,努力充實自己,既擁有進取心,也保持平常心,快樂地去工作,在工作中尋求成就感!我要以更加飽滿的熱情和充沛的精力投入到工作中,決不辜負領導對我的信任和栽培,為公司的發展壯大貢獻自己的力量,書寫我人生中濃墨重彩的一頁!祝願我們的公司飛煌騰達!祝願公司裏所有的領導及同事們新年快樂!

采购工作总结:公司采购员年终总结

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在整体的一年里,还尚未达到预期的理想效果,如采购及时率尚且能达到98%,迟发货、质量不达标等因素仍然存在,在今后的工作中继续努力学习,不断学习业务技能,征询产品信息.

二、跟现场,逐步加强与各部门的'沟通,严格控制采购时间和采购周期,保证各种辅料的购进科学合理,极力配合公司各项财产运营工作,当不同的物品及辅料进厂前,要及时的和有关部门做好协调与沟通。

三.在倡导公司制度做好每日计划与总结的前提,也是完成日事日毕的重要保障,每天写好每天所要做的工作,处理的事,对所做的情况做一总结,对没有处理好的事,紧接处理,尽量做到问题不推迟,尽最快解决。

四、我们的采购工作就是服务于生产,就是以最低的成本满足高质量严要求的生产所需辅料,一定要对要采购的辅料细心的分析,在做信价比,始终坚持做好以质论价,货比三家,多快好省的采购原则。

五学会主动与人沟通,交流:经常与车间,仓库,质检部的相关人员接触,这样便于自己了解产品,跟踪需要,减少工作失误,提高工作效率。

六、要控制物品及材料入库的数量与质量,在购进物品与材料时发生质量、数量异常情况下,应立即采取紧急措施,并与供应商联系,和有关部门进行协商处理。

综上所述,在以后的工作中,我会更加努力的学习,不断地积累丰富采购经验,高标准严要求的完成各项工作,总之,所有的工作结果都与领导和同事们的帮助和支持分不开的,在此表示感谢,我们采购部是一个集体,今后一定会更加团结,齐心协力,共同进步,向同一个目标迈进——争取更大的进步!!

后勤食堂采购员年终工作总结

作为后勤工作重点之一的食堂管理,怎样激活内部活力,完善竞争机制,提高劳动效率,更好地为师生服务,这是我们后勤管理人员孜孜以求的目标之一。为此,自我校食堂创建以来,我们更加努力地探索食堂的新路子。多年来,我们基本形成了一套自己的管理模式,为了更好地总结经验、弥补不足,我从以下几方面作简要回顾:

一、抓机构建立,促组织落实:

1、机构设置及人员管理。

(1)伙食部所有成员实行聘用制。年度开始,学校领导小组对其进行全面考核,择优录用。被录用的人员必须服从管理,踏实工作,在聘用过程若有违规违纪的,伙食部有权对其进行行政和经济制裁,直至中途解聘。

(2)建立建全各项规章制度的组织落实,年终进行考核评比。

2、食堂工作人员的身体执行学年度体检制度,发现身体状况欠佳的,采取暂时停用休养的办法,待身体完全恢复后再考虑安排;对食堂环境卫生实行周检查制度,发现问题,立即指出改正。

3、抓文明礼貌的落实:我们提倡文明用餐、礼貌服务,要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育,而且,每天学生用餐时都要求值周领导入餐厅巡视,值日教师定桌服务,帮助解决学生用餐中的具体问题。

二、食堂管理的具体做法:

学校的主要工作是教学,后勤管理的宗旨是坚持为教学服务,而作为后勤管理重中之重的工作食堂管理工作,更是直接影响学校工作的正常开展。为此,我们特制订了一系列的规章制度,确保食堂工作的正常开展。

1、出勤制度:

不随意更改作息时间。

2、劳动管理:

和睦相处、礼貌待人,杜绝与就餐人员发生冲突,情节严重,并对目前现状不足之处即时改进。如卫生情况:我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了彻底大清扫。每次清理行之有效,厨房有了明显改观。

三、存在问题。

随着国民经济的发展,人民的生活水平也得到了改善,同时也给我们的独生子女养成了娇生惯养的坏习惯,主要表现在:

1、挑食、偏食,导致倒菜现象严重;

2、小朋友们独立生活能力较差,有时会出现吃不饱、吃不好的现象,而引起家长的不放心。

忧患意识。

食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周召开xx生活会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在盟芽状态;我们要求每一位职工必须做到:

1、上班时间所有职工,一律要穿工作服。

2、注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。

3、食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求,必须做到每日清扫、周末大扫。

4、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开不得混用。

5、开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽,不准涂脂抹粉。

6、认真执行《食品卫生法》和卫生制度,形成制度,对照评比。

(三)严格检测与监督,创名牌效应。

食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有过硬的检测与监督机制,才能确保制度的纯粹性、真实性,也才能吸引更多的家长了解学校,了解学校食堂管理,也只有这样,学校才能在家长中树立起名牌效应,才能让更多的家长放心地把自己的孩子送到学校来用餐。我们具体做法是:

1、控制进货渠道,不进劣质低价菜、不进来路不明菜。1000多人用餐需要每周去凌家塘采购各种食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我校行政亲自去采购,严把没有检疫证、食品卫生许可证的食品,一律不采购存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物中毒事件的发生,切实保证每位师生的身体健康。在此期间我食堂用餐师生无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。

2、不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,增加工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的一洗、二冲、三消毒工作,做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正即时到位。全体工作人员能够认真作好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证职工的工作正常运转。

3、由保管员负责经常检查食堂仓库,不把变质变腐的米煮给学生吃。

4、对库存食品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处即时改进。如卫生情况:我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了彻底大清扫。每次清理行之有效,厨房有了明显改观。

采购年终工作总结:物资采购员年终总结

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2019年,政府采购办在旗委、旗政府的正确领导下,各相关单位和部门的大力支持与配合下,全面贯彻落实《政府采购法》和自治区、市、旗有关文件精神,继续以扩大政府采购规模为中心,以规范采购行为为重点,以促进社会经济健康发展为目标,紧紧围绕“依法采购、优质服务、规范操作、廉洁高效”的服务宗旨和“重服务、重效率、重规范”的工作思路,按照“规范采购行为,提高资金效益,维护国家利益,促进廉政建设”的目标要求,坚持“以人为本,规范运作,文明服务,公正立业”的工作理念,不断拓宽采购渠道,规范采购行为,积极认真地完成各项采购任务。现将采购办2019年工作运行情况总结如下:

一、强化服务,高效完成政府采购任务。

采购办紧紧围绕全旗经济建设大局,全方位拓展政府采购范围,着力培育公开、公平、公正的竞争机制和市场环境,不断强化服务意识、诚信意识,全力做好旗乡行政事业单位的采购服务,积极认真地完成各项采购任务,服务质量和公信力不断增强。

2019年任务完成如下:全旗实际采购规模达到64739.18万元,节约资金2019.54万元,资金节约率为3.27%。其中:货物类采购金额为2132.62万元,节约资金256.99万元,资金节约率为6.99%;工程类采购金额为61997.56万元,节约资金1735.85万元,资金节约率为2.86%;服务类采购金额为609万元,节约资金25.7万元,资金节约率为4.06%。公开招投标采购额62307.56万元;询价和谈判采购额365.55万元;竞争性谈判采购额1629.18万元;邀请招标采购额436.89万元。有效地降低了财政支出,限度地发挥了资金使用效益,为维护国家和社会公共利益、保护政府采购当事人合法利益、促进党风廉政建设以及构建公开、公平、公正、和谐的政府采购环境作出了积极贡献。

二、完善操作规程,确保政府采购公开、公平、公正。

一是做细做好采购前的准备工作。对采购单位提出的采购申请严格把关及时审核、登记,提出采购方式建议,并根据批准的采购方式下达给采购中心或采购单位进行采购。

二是做好政府采购信息发布公开工作。坚持《达拉特旗采购信息公告管理办法》的有关规定,在中国采购与招标网、鄂尔多斯政府采购网,“达拉特之窗”,《达拉特报》等媒体上发布招标公告、中标结果和采购信息等,并确保招投标、采购信息的真实、准确、可靠。

三是严肃采购程序。采购中继续邀请旗审计局、检-察-院预防职务犯罪科和采购单位代表等参与全过程监督,采购过程公正、透明。

三、实施标准化政府采购档案管理。

2019年,对实行政府采购过程中形成的`包括招标文件、评标资料、采购合同、验收报告等大量资料,按《政府采购法》规定,需要长期保存的文件,今年采劝专人保管、登记造册”的办法,管理现有的政府采购资料。对以前的文件资料重新整理装订,有效地防止资料的散失。

四、充实政府采购评审专家库

原有的评审专家数量少,技术力量薄弱,专业单一,已无法适应规模日益扩大,操作逐步规范的政府采购工作,因此我们扩充了专家的数量,截止11月份,全旗共有各类专家450人。针对一些专业性、技术含量高的设备采购,我们与自治区或市一级的专家库实行资源共享。如:旗人民医院采购的医疗设备请市里专家进行评审;规划局对城市规划设计、城市的总体规划请自治区一级专家评审。通过本机专家库的扩充和自治区、市级的专家实行资源共享,现基本能满足旗级政府采购工作的需要。

五、大力抓好制度建设。

建立健全了《达拉特旗政府采购管理暂行办法》、《达拉特旗政府采购供应商资格认定管理办法》、《达拉特旗集中采购机构监督考核管理办法》、《达拉特旗政府采购信息公告管理办法》、《达拉特旗政府采购评审专家管理办法》、《政府采购工作人员工作纪律》、《政府采购工作流程》等制度。

六、抓学习、抓服务、抓干部队伍建设,塑造政府采购的良好形象。

(一)抓服务

采购就是服务,服务必须付出,我们把为机关服务,为供应商服务作为自己的天职,真心实意搞好优质服务,努力塑造政府采购的良好形象。

(二)抓学习

一是采用自学与集体学习相结合方式,学习财政知识、政府采购法、采购操作程序等方面的知识;二是今年征订了《政府采购法使用手册》、《政府采购报》及《内蒙古自治区政府采购法规则制度造编》等与政府采购相关的报刊杂志,为学习提供物质基础;三是积极参与市里相关知识的学习和培训。

(三)抓干部队伍建设

认真学习反腐倡廉的相关知识,严格执行政府采购办人员的“八不准规定”。

七、存在的问题

(一)采购预算不完整。各采购单位没有统筹计划安排,采购数量少,批次多,形不成规模效益,工作量大,很难吸引供应商,采购效率不明显。

(二)采购规模孝范围窄,政府采购支出和财政总收入不相适应

(三)专家数量少,专业类别单一,请外地专家在招投标过程中保密性差。

(四)政府采购资金不能够按时到位。有些采购单位需赊欠采购资金,无法有效组织政府采购。

(五)对政府采购法认识不到位,有的采购单位找各种理由有意规避政府采购程序。

八、积极探索政府采购工作,政府采购工作要想有新的突破,必须扩大政府采购规模,健全政府采购制度,编制政府采购预算,实行绩效评价。

(一)编制政府采购预算,必须严格按计划、按预算安排实行政府采购。

(二)实行专家库资源共享。

(三)要建立电子信息平台,构建政府各部门与供应商都能参与的综合信息平台。

(四)为提高通用(常用)货物的政府采购工作效率,方便采购当事人借鉴自治区、市里的经验,结合我旗实际,制定实施办公自动化、印刷、车辆等采购协议供货制度。协议供货制度是建立在公开招标方式上的一种采购制度,它具有一次招标,多品牌中标,减少重复招标,采购人可随时采购的特点。不仅可以降低采购成本,节约财政资金,同时可以满足采购单位使用的多样性和及时性,适用于通用型标准化专营商品,是实现政府采购规范,效益和效率的结合。今后我旗准备对全旗公务用车及办公自动化设备、办公桌椅等一些通用采购项目实行协议供货定点采购的方式。

九、加大监督力度,开展专项检查

政府采购监管既包括对采购代理机构、集中采购中心、供应商及专家的监管,同时对各个行政事业单位是否履行政府采购制度也具有法定的监督权。为此我们会同纪委监察局,审计局等组成政府采购专项检查领导小组,采用自查和重点检查相结合的方式,使政府采购工作进一步规范。提高财政资金使用效益,从源头上防范腐败做出贡献。

采购员年终总结采购员年终工作总结

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采购员年终总结一

20xx年即将过去,在这将近一年的时间中我通过努力的工作,得到很多收获,临近年终,我感觉有必要对自己的工作做一下总结。目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把明年的工作做的更好。我对一年的工作进行简要的总结。

1):熟悉采购的流程,让自己从下单到收料,每个细节都经手,让自己熟悉每个供应商及供货方式.在收料单的录入中,每个物料到料情况都由自己经手,让自己在第一时间了解生产的物料到货情况。下单的传真及确认。让我学了很多东西,能了解自己物料的实际到料情况及存在那些问题,需要注意些什么事项,不明确的地方跟供应商沟通,了解并熟悉此物料,且跟供应商有更进一步的沟通及联系。

方便以后的调货事宜。明年一定把这份工作做到更细致,让每次的确认订单做到万无一失,坚持确认再确认,不在发生没有收到订单事宜。负责一些物料的调货事宜,尤其是远程的物料。学会计划自己的物料到货会不会造成满仓,造成很多的库存量,能否影响生产的进度,自己请款资金会不会影响公司的资金流动,明年会把远程物料计划更详细,让自己了解所有物料的进度。明确计划对于生产来说是重要的。有计划的生活及工作才是最好的。

2)年底参与单价的录入及整理,真正介入到单价里面,也可以说进入采购的一个大门,才知道自己真的只是学了一点的毛皮,了解在不影响生产进度,能让供应商准时到货并不是好的采购,好的采购是在供应商能准时听自己的调度还得提供最好的服务态度及质量。且要把最好的产品以最低的价格给自己,那才是真正好的采购。货比三家。通过不同的厂家给出不同的价位,在以理想的价位压自己心中最愿意最好的供应商,得到自己想到的结果。希望以后自己进入这个采购的大门里面。

3):参与erp的工作录入及整理。最想说的话,这个erp系统的引入是我们今年最大的帮助了,通过erp让自己学到每个车种的配置,自己的采购物料的到货情况,仓库的库存,等。让所有的物料都明白化,及精确化。所有物料有依可询,有据可依。

4):参与盘点工作.让自己在实践中了解所有的零件.了解仓库的库存量.通过盘点工作.了解零件物料在哪方面造成库存.那些为死库存,为何会造成这些库存量.怎么才能消化库存,让仓库成为零库存,让我们的供应商成为我们的仓库.

自己对自行车的不了解,,有点盲目的调货,对自己所调的物料不能跟踪到底,没有做到位,做事不够细心,考虑不周全。物料跟催不紧,不清楚物料的紧迫性,处理问题没有力度,不够果断。明年努力清楚工作的重要性,努力学习了解自行车的配置及为何要如何配置。单价的计算方式从何得来。用一颗感恩的心面对自己的工作,调整好心态问题。做到采购的适价,,适质,适量,适时,适地。希望明年工作能责任到个人,分工明确规定。让自己的物料更了解责任更明确。

20xx年是收获的一年,也是充实的一年,和大家一起工作更是一件很愉快的事。通过本年度的工作和学习,使我在采购上积累了很多知识和经验,并在各个方面上都得到充分的锻炼。身为公司的员工,公司的兴衰与我有着直接的联系。所以我愿意和公司一起向着更高的目标前进为我们的公司奉献一份力量!

采购员年终总结二

首先我的感谢公司能给我一个展示自己的舞台,突破自己的机会,这也是人生中的一个转折点,让我人生了许许多多不同的事情,等等一些事物,从一个不懂得我,内向,怕失败的我,到现在什么都不怕的我,也不那么内向了 ,什么都敢面对的我,从而让我走上了不怕失败,不怕累,有了勇敢追求的我,让我更加自信的去做完每天的事情。

这是我第一次踏上销售的道路,从此我也喜欢上了它,慢慢产生的感情,它让我改变了很多,从整个人都改变了,更加的成熟了,有了一丝经验,说话也不会那么吞吞吐吐了,不会那么谦虚了些。

记得我第一次去拜访客户时,看到采购不知道从哪里说起,当时心里特别的紧张,全身都在颤抖,不知道怎么沟通,也让自己见识了什么是销售,所以人的一生谁都有第一次去尝试,去找到不足的地方,当时在想不管是成功还是失败,都没关系,只要勇敢去面对,去追求,总有突破自己的时候,总会有成功的那一天。相信自己,每天做的都是给自己以后有个好的铺垫,因为每天做的事情都不一样,发生的事情也不同,所以我每天都在想自己不足的地方,给自己打气,给自己加油,晚上睡觉也想,给自己施加压力,回忆每天跑下来的客户,哪个客户每有预约到,下一次一定要拜访到,不惜一切代价完成它。

有时候看到身边销售,哥哥,姐姐们那么有能力哪那么高的提成,心里好妒忌他们,时不常的会自言自语说自己好没用,心里很憔悴,甚至好落寞,有时候跟客户聊天没搭上话,心里面好不是滋味,心里都会留泪花。

在我的内心深处我是个爱想的小伙子,什么时候都会从都到尾想一遍,特别是对自己这份工作,给了我很大鼓励,在从小我是一个比较好强的人,有上进心,喜欢做些有挑战的事情,时时尝到了苦果,现在不一样了,自从做了销售就改变我的想法,我的看法,让失败的魔咒慢慢的消失,也慢慢积累一些经验,克服了种种的困难。

让我记忆最深刻的是,去拜访一位客户,他是老板,那时我也刚刚起步不久,面对他的时候,也让我丑目不看,我说的每一句话都让他知道,甚至他知道我是个刚刚来到这个行业,他问我很多东西我都答不上,让我打击很大,同时让我在工作种有了新的认识,新的变化。

其实发现自己有很多不足之处,不如跟客户交谈的时候,说着说着,就不知道说什么了,社会经验还没达到一定的程度,有时候还是会表入出紧张的情绪,说话不够沉稳,不会转弯,大脑的思维没转起来,有点粗心敢,相信自己以后慢慢会好起来。

在做销售中,时常会遇到困难是很正常,而每次都要准备好失败的总结,它也会带许许多多的乐趣,财富等等,也会给你带来竞争的对手,所以我们要好好珍惜身边,没点每滴,不要让自己后悔,相信自己总会有突破,每天给自己一点自信,你会成功的。

采购员年终总结三

2018年已经过去,在这将近一年的时间中我通过努力的工作,得到很多收获,已到年中,我感觉有必要对自己的工作做一下总结。目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把明年的工作做的更好。我对一年的工作进行简要的总结。

1):熟悉采购的流程,让自己从下单到收料,每个细节都经手,让自己熟悉每个供应商及供货方式。在收料单的录入中,每个物料到料情况都由自己经手,让自己在第一时间了解生产的物料到货情况。下单的传真及确认。让我学了很多东西,能了解自己物料的实际到料情况及存在那些问题,需要注意些什么事项,不明确的地方跟供应商沟通,了解并熟悉此物料,且跟供应商有更进一步的沟通及联系。

方便以后的调货事宜。明年一定把这份工作做到更细致,让每次的确认订单做到万无一失,坚持确认再确认,不在发生没有收到订单事宜。负责一些物料的调货事宜,尤其是远程的物料。学会计划自己的物料到货会不会造成满仓,造成很多的库存量,能否影响生产的进度,自己请款资金会不会影响公司的资金流动,明年会把远程物料计划更详细,让自己了解所有物料的进度。明确计划对于生产来说是重要的。有计划的生活及工作才是最好的。

2):参与单价的录入及整理,真正介入到单价里面,也可以说进入采购的一个大门,才知道自己真的.只是学了一点的毛皮,了解在不影响生产进度,能让供应商准时到货并不是好的采购,好的采购是在供应商能准时听自己的调度还得提供最好的服务态度及质量。且要把最好的产品以最低的价格给自己,那才是真正好的采购。货比三家。通过不同的厂家给出不同的价位,在以理想的价位压自己心中最愿意最好的供应商,得到自己想到的结果。希望以后自己进入这个采购的大门里面。

3):参与erp的工作录入及整理。最想说的话,这个erp系统的引入是我们今年最大的帮助了,通过erp让自己学到每个车种的配置,自己的采购物料的到货情况,仓库的库存等。让所有的物料都明白化,及精确化。所有物料有依可询,有据可依。

4):参与盘点工作.让自己在实践中了解所有的零件.了解仓库的库存量.通过盘点工作了解零件物料在哪方面造成库存。那些为死库存,为何会造成这些库存量.怎么才能消化库存,让仓库成为零库存,让我们的供应商成为我们的仓库。

自己对产品的不了解,有点盲目的调货,对自己所调的物料不能跟踪到底,没有做到位,做事不够细心,考虑不周全。物料跟催不紧,不清楚物料的紧迫性,处理问题没有力度,不够果断。明年努力清楚工作的重要性,努力学习了解自行车的配置及为何要如何配置。

2018年是收获的一年,也将是充实的一年,和大家一起工作更是一件很愉快的事。通过这半年的工作和学习,使我在采购上积累了很多知识和经验,并在各个方面上都得到充分的锻炼。身为公司的员工,公司的兴衰与我有着直接的联系。所以我愿意和公司一起向着更高的目标前进为我们的公司奉献一份力量!

采购部工作总结:物资采购员年终总结

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2019年,政府采购办在旗委、旗政府的正确领导下,各相关单位和部门的大力支持与配合下,全面贯彻落实《政府采购法》和自治区、市、旗有关文件精神,继续以扩大政府采购规模为中心,以规范采购行为为重点,以促进社会经济健康发展为目标,紧紧围绕“依法采购、优质服务、规范操作、廉洁高效”的服务宗旨和“重服务、重效率、重规范”的工作思路,按照“规范采购行为,提高资金效益,维护国家利益,促进廉政建设”的目标要求,坚持“以人为本,规范运作,文明服务,公正立业”的工作理念,不断拓宽采购渠道,规范采购行为,积极认真地完成各项采购任务。现将采购办2019年工作运行情况总结如下:

一、强化服务,高效完成政府采购任务。

采购办紧紧围绕全旗经济建设大局,全方位拓展政府采购范围,着力培育公开、公平、公正的竞争机制和市场环境,不断强化服务意识、诚信意识,全力做好旗乡行政事业单位的采购服务,积极认真地完成各项采购任务,服务质量和公信力不断增强。

2019年任务完成如下:全旗实际采购规模达到64739.18万元,节约资金2019.54万元,资金节约率为3.27%。其中:货物类采购金额为2132.62万元,节约资金256.99万元,资金节约率为6.99%;工程类采购金额为61997.56万元,节约资金1735.85万元,资金节约率为2.86%;服务类采购金额为609万元,节约资金25.7万元,资金节约率为4.06%。公开招投标采购额62307.56万元;询价和谈判采购额365.55万元;竞争性谈判采购额1629.18万元;邀请招标采购额436.89万元。有效地降低了财政支出,限度地发挥了资金使用效益,为维护国家和社会公共利益、保护政府采购当事人合法利益、促进党风廉政建设以及构建公开、公平、公正、和谐的政府采购环境作出了积极贡献。

二、完善操作规程,确保政府采购公开、公平、公正。

一是做细做好采购前的准备工作。对采购单位提出的采购申请严格把关及时审核、登记,提出采购方式建议,并根据批准的采购方式下达给采购中心或采购单位进行采购。

二是做好政府采购信息发布公开工作。坚持《达拉特旗采购信息公告管理办法》的有关规定,在中国采购与招标网、鄂尔多斯政府采购网,“达拉特之窗”,《达拉特报》等媒体上发布招标公告、中标结果和采购信息等,并确保招投标、采购信息的真实、准确、可靠。

三是严肃采购程序。采购中继续邀请旗审计局、检-察-院预防职务犯罪科和采购单位代表等参与全过程监督,采购过程公正、透明。

三、实施标准化政府采购档案管理。

2019年,对实行政府采购过程中形成的包括招标文件、评标资料、采购合同、验收报告等大量资料,按《政府采购法》规定,需要长期保存的文件,今年采劝专人保管、登记造册”的办法,管理现有的政府采购资料。对以前的文件资料重新整理装订,有效地防止资料的散失。

四、充实政府采购评审专家库

原有的评审专家数量少,技术力量薄弱,专业单一,已无法适应规模日益扩大,操作逐步规范的政府采购工作,因此我们扩充了专家的数量,截止11月份,全旗共有各类专家450人。针对一些专业性、技术含量高的设备采购,我们与自治区或市一级的专家库实行资源共享。如:旗人民医院采购的医疗设备请市里专家进行评审;规划局对城市规划设计、城市的总体规划请自治区一级专家评审。通过本机专家库的扩充和自治区、市级的专家实行资源共享,现基本能满足旗级政府采购工作的需要。

五、大力抓好制度建设。

建立健全了《达拉特旗政府采购管理暂行办法》、《达拉特旗政府采购供应商资格认定管理办法》、《达拉特旗集中采购机构监督考核管理办法》、《达拉特旗政府采购信息公告管理办法》、《达拉特旗政府采购评审专家管理办法》、《政府采购工作人员工作纪律》、《政府采购工作流程》等制度。

六、抓学习、抓服务、抓干部队伍建设,塑造政府采购的良好形象。

(一)抓服务

采购就是服务,服务必须付出,我们把为机关服务,为供应商服务作为自己的天职,真心实意搞好优质服务,努力塑造政府采购的.良好形象。

(二)抓学习

一是采用自学与集体学习相结合方式,学习财政知识、政府采购法、采购操作程序等方面的知识;二是今年征订了《政府采购法使用手册》、《政府采购报》及《内蒙古自治区政府采购法规则制度造编》等与政府采购相关的报刊杂志,为学习提供物质基础;三是积极参与市里相关知识的学习和培训。

(三)抓干部队伍建设

认真学习反腐倡廉的相关知识,严格执行政府采购办人员的“八不准规定”。

七、存在的问题

(一)采购预算不完整。各采购单位没有统筹计划安排,采购数量少,批次多,形不成规模效益,工作量大,很难吸引供应商,采购效率不明显。

(二)采购规模孝范围窄,政府采购支出和财政总收入不相适应

(三)专家数量少,专业类别单一,请外地专家在招投标过程中保密性差。

(四)政府采购资金不能够按时到位。有些采购单位需赊欠采购资金,无法有效组织政府采购。

(五)对政府采购法认识不到位,有的采购单位找各种理由有意规避政府采购程序。

八、积极探索政府采购工作,政府采购工作要想有新的突破,必须扩大政府采购规模,健全政府采购制度,编制政府采购预算,实行绩效评价。

(一)编制政府采购预算,必须严格按计划、按预算安排实行政府采购。

(二)实行专家库资源共享。

(三)要建立电子信息平台,构建政府各部门与供应商都能参与的综合信息平台。

(四)为提高通用(常用)货物的政府采购工作效率,方便采购当事人借鉴自治区、市里的经验,结合我旗实际,制定实施办公自动化、印刷、车辆等采购协议供货制度。协议供货制度是建立在公开招标方式上的一种采购制度,它具有一次招标,多品牌中标,减少重复招标,采购人可随时采购的特点。不仅可以降低采购成本,节约财政资金,同时可以满足采购单位使用的多样性和及时性,适用于通用型标准化专营商品,是实现政府采购规范,效益和效率的结合。今后我旗准备对全旗公务用车及办公自动化设备、办公桌椅等一些通用采购项目实行协议供货定点采购的方式。

九、加大监督力度,开展专项检查

政府采购监管既包括对采购代理机构、集中采购中心、供应商及专家的监管,同时对各个行政事业单位是否履行政府采购制度也具有法定的监督权。为此我们会同纪委监察局,审计局等组成政府采购专项检查领导小组,采用自查和重点检查相结合的方式,使政府采购工作进一步规范。提高财政资金使用效益,从源头上防范腐败做出贡献。

食堂采购员年终工作总结

本年度我所分管的师生生活在党支部校长室的正确领导下,取得了明显的进步。下面我就我一年来的工作作一个简单的小结。

食堂管理岗位十分敏感,总是和钱物分不开。在工作中我能始终保持清醒的头脑。严于律己,按章办事,公私分明,自觉接受校内外各方面监督。对于采购组的'工作,总是大胆放手让他们自己去干,从不设立条条框框,捆住他们的手脚。担任分管主任八年以来,从不拿公家一分钱不拿食堂一斤肉,也从不为自己家人和朋友介绍过任何一桩生意。因为他深信只有自己行得正、带好头,才能积极影响全体员工努力而无私的工作。

学校食堂作为展示学校办学水平的一个窗口,我始终不忘内务管理,每周组织员工学习各项规章制度和食品安全制度,并经常请王校长、许校长、陆主任、黄主任给食堂员工提要求、敲警钟,让全体员工牢固树立服务意识、质量意识安全意识,倡导勤俭节约,反对大手大脚、铺张浪费,力争把更多的实惠让给师生。

食堂工作事情多且纷繁复杂,有许多未知性和不确定性。只有周密部署、精心准备,才能成竹在胸应对自如。去年下半年,学校申办江苏省四星级高中,为确保现场验收在食堂和师生生活这一块万无一失。在党支部和校长室正确领导下,我经常组织食堂全体工作人员精心谋划、悉心准备,不分白天和黑夜。顺利地完成验收的各项工作。

另外为了丰富学生的伙食,学校决定在三楼为学生开办了特色窗口,尽管还在摸索之中,但目前整体运行情况良好。我相信通过食堂全体工作人员继续努力,不断探索,一定会办出特色,让学生有"在校如家"的感觉。

为保证高三学生在最后的冲刺阶段有足够的精力投入到紧张的复习中去,学校决定最后一个半月为高三学生每天准备一只鸡蛋。接到通知后该同志带领大家克服困难,立即行动,坚持每天把倾注了全校教职工对高三学生的关心和温暖的鸡蛋及时送到教室门前。也许多年以后每当他们吃到鸡蛋时,都会不经意的想起在母校受到的`那份殷切的关怀和真诚的呵护。

在繁重的工作之余,他也不忘自己的本职教学工作,因为他深知同学们都非常渴望上体育课,所以他从来没有因为工作忙为借口而缺上一堂课,受到了学生的一致好评。本年度,他还积极撰写论文,在省级刊物发表了论文一篇。在江苏省第五届"行知杯"论文评比中,他的文章获三等奖。

当然在工作中,我还缺少一点大胆的改革创新精神,我将不断学习,努力提高自己,力争新年度有新突破,为学校再上新台阶作出不懈的努力。

食堂采购员年终总结

采购计划制定的前提是学校销售和商品库存情况,以及采购部门对未来一段时间内的商品销量做出的准确预测。

相对于学校其他经营单品,蔬菜(特别是叶菜)的属性对订货的要求更严格,一般来说做到采购量刚好销售一天最好,否则,采购过少,不够卖;采购过多,会因为库存时间增加致使蔬菜品质降低、卖相下降、损耗增多。

如何做到合理订货,必须要把控好以下几点:

1、了解单品的生命周期及送货周期;。

3、关注日销售各时段的销量变化;。

4、关注日销量与日进货量,关注日盘点工作;。

5、关注天气,关注市场趋势。不难看出,每日订货的基础依据是每日的销售量,然后才会考虑促销、竞争等因素。

验收货是控制损耗的一个重要源头,对蔬菜经营和整体学校经营相当重要。

一般验货要求收货员、理货员和防损员三方同时在场,其中收货员核对送货单品数和重量,理货员参照公司的蔬菜验货标准对蔬菜单品进行验收,防损员监督执行。在称重时,要求对单品送货数量5件及以下的100%验货,其他的不低于30%的称重。

蔬菜的品质决定了蔬菜的价格,并不是每个顾客都想用低价买低质量的产品,有很多顾客想要高质量的产品并愿意为此付出更高价格。因此,一般蔬菜验收完毕后并不直接上货,而是先进行分拣。

通过分拣,将单品依据品质和卖相分为一般和精品两个级别,分别上货陈列。这样,不仅拉伸了商品价格带,便于各消费层次的顾客购买,同时也降低了顾客在挑选时造成的损耗。

单品属性不同,分拣要求也不一样,比如韭黄的分拣要求包括:

1、对压伤、擦伤、叶片泛黄或变黄进行清除,对根部进行剪齐;。

2、叶片焦黄,极度枯萎,叶片呈现咖色、褐斑、茎顶部有烂心现象报损;。

3、解除原有捆扎物,然后用胶带捆扎;。

4、大小400克左右。

蔬菜单品的生命周期决定了其随着陈列、库存时间增加,品质、卖相会逐渐下降,同时,蔬菜的性价比又决定了蔬菜的单品销量。

因此,合理、适时的定价显得尤为重要。定价基础是单品品质和市调数据的反馈,学校需要每天就竞争对手以及菜市场的蔬菜价格、品质进行市调,保持较好的价格形象,对竞争激烈的地区市调频率可以提高,从而能根据市调结果或商品品质变化调价。

对于常温存放期为一天的比如小白菜、莴笋尖等,在同一天内随着品质的降低进行3次调价(上午10点、下午4点、晚上7点),甚至更多次的调价。

如何做好陈列和现场管理:

1、首先要考虑顾客的方便,既要陈列美观,又要让顾客方便挑选。

2、先进先出,前提是旧货依然保持鲜度可售卖,否则直接低价处理或报损。

3、陈列时轻拿轻放,防止因人为操作不当引起的损耗。

4、按分类和色泽搭配陈列,刺激顾客购买欲。

5、价签及pop牌要与陈列商品对应,价格正确且字体美观工整。

6、陈列中做好鲜度管理,要求随时整理棑面,将腐烂、碰压伤及顾客挑选造成损伤的商品及时拣出来,入操作间处理,叶菜类定时洒水,保证鲜度和尽量减少水分散失。

食堂采购员年终总结

光阴似箭,日月如梭。又一年过去了,时间总是在悄无声息中流逝。回顾20xx年,是学习的一年,工作经验、客户资料、社会交流等等一切都是从头开始;从无到有,从有到会,从会到稳;这一过程都离不开公司领导的带领和个人的努力。回顾20xx年,是感恩的一年,真心感谢佳润公司给我提供磨练自己的机会;更感谢公司领导一直以来对我的信任与栽培;同时也感谢公司全体同事们的支持与帮助。

与此同时,我也深刻的认识到自己的不足:

1、在采购过程中,对原则性问题把关不严。对于到交期的物料,没有严格的要求供应厂商交齐物料,反而使得供应厂商一拖再拖,有时严重影响到生产和出货。

2、在采购过程中,带有个人偏见情况。总是为供应厂商开脱,因此使公司产生一些尾数以及不良料件。

3、在采购过程中,给公司员工带来的诸多麻烦,仓库管理员的经常加班加点,甚至生产预装组成员的帮忙拉车架,这都是我工作的失误给大家的麻烦。在此,我真心表示深深的歉意和感谢!

4、在采购过程中,下单的不仔细,漏单、错单的事件时有发生,给公司造成极大的不良影响。

相对缺点,我的成绩微不足道,众所周知采购是公司的后勤保障,是关系到公司整个生产、销售的最重要环节,所以我很感谢公司和领导对我的信任,将我放在如此重要的岗位上。在公司各位领导的关心支持下,通过近一年的采购工作,使我懂得了许多道理,也积累了一些过去从来没有的经验。了解到一个采购员所具备的最基本素质就是要在具备良好的职业道德基础上,要保持对企业的忠诚;不带个人偏见,在考虑全面因素的基础上,从提供价值的供应商处采购;坚持以诚信作为工作和行为的基础;规范一切可能危害公司正常运转的供应厂商;不断努力提高自己在采购工作的作业流程上的知识;在工作中采用和坚持良好的商业准则等。

食堂采购员工作总结

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时间过得真快,茫茫碌碌中以近年末,转眼间我接管食堂已经三个月了。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想,为保证每位同事的身心健康而考虑,现我对这段时间的食堂工作作以如下总结:

第一、作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。

第二、八月算是我正式接管食堂。先对库存商品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况:由于前段时期连续性接待了几次大型会仪,使大家身心疲惫,没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不整齐,使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了领导的印象,保持下去是关键。

九月是忙碌的一个月,接待了中心主任一行来学习交流、中心来和全职工大会餐等,大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。

金秋十月是收获得季节,也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低,购买了大量的`冬储菜,如:萝卜、大白菜、土豆、大葱等,并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。同时,在领导的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖,有利地确保了冬储菜的存放。

第三、把住食品进货也非常重要。四十多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。

另外,我也严格财务纪律,每次采购时总是所要收拒、及时上帐,保证了经费的专款专用、不乱花乱支,五天一结帐、十天一报销,抱着节约的原则做到物美价廉。

由于本人水平有限,对食堂管理还不够精通,有许多工作做的不足。如:第一个月就亏损了505.86元,第二个月又亏损了76.25元。这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺,我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。

总之,食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的发展而默默奉献。

食堂采购员人员工作总结

司员工食堂自某月份成立以来,我在公司领导和主管领导的正确领导下,在各部门的大力支持下,扎实工作,开拓创新,锐意进取,有力地维护了食堂的筹备工作和有序开展,确保了食堂的规范化运行,从加强管理,健全机制、稳定思想、完善制度,安全管理、完成任务等方面做了大量的工作,具体表现在:

一、完成的主要工作。

(一)、围绕大局,提高认识。

某月份以来,本人坚持一个中围绕大局,提高认识心为前提,就是做好猪场员工的饮食保障工作,不断调剂主、副食食品的菜品质量和饮食结构,从思想上端正服务态度,加强个人认识,提高烹调技能,改善饮食环境,做好饮食卫生,保证菜品质量,加强食堂管理,杜绝浪费,严把采购关等方面进行了一系列的工作,使猪场的正常工作得到了有序的开展,为猪场的各项工作和整体形势得到了日新月异的跨越。在此情况下,我的工作节奏和各项管理、生活保障工作能够紧紧地跟上猪场快速发展的大好形势,同时坚持以人为本,关心员工生活,切实抓紧抓好食堂不放松,使员工食堂真正成为“职工之家”和干部员工满意的家园。特别是我能够紧跟猪场工作的整体大局,密切联系本单位的实际,坚持对自己树立“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的职责”为意识,从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。八月份以来,我都能以猪场工作大局为重,尽心尽力地做好自已的本职工作,很好的完成了工作任务。

(二)、加强管理,规范运作。

员工食堂的工作经常与干部员)、加强管理,规范运作。加强管理工打交道,涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下,没有因为自己虽然做了很多工作但不到大家的认可而,而是尽心尽力地搞好各项服务。某月份以来,我们没有辜负公司和猪场领导及广大干部员工的期望,以身作则,加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时,还在改变服务模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工提供便利条件,使大家在食堂就餐犹如回到“家”的感觉。

(三)、团结协作,优质服务。

员工食堂的工作任务零碎而繁、团结协作,优质服务。团结协作杂,但每一项工作都与猪场的整体工作和干部职工的生活质量息息相关。因此,在主管部门的支持下,坚持搞好饮食供应提高优质服务。是我们工作的重点,特别是刚成立时期,员工食堂人手较少,工作量较大。天气炎热,为了不影响正常工作运转,我都能严格服从领导的安排,不讲条件,全力以赴搞好饮食保障工作。为了做好这项工作,在服务态度和饭菜质量上多下功夫,在食堂管理和服务方面与同事心往一处想,劲往一处使,尽心竭力地为干部职工提供优质的服务。深受场区员工称颂。

(四)、抓好卫生、干净整洁。

加强食堂卫生管理是饮食工作、抓好卫生、干净整洁。抓好卫生的重要工作环节,涉及到每名就餐员工的健康状况,做为一名炊事人员,从思想上、行动上高度重视,做到每天对食堂进行地面、门窗、操作台、餐桌清洁,保持无灰尘、无油腻、无杂物,加强餐具的洗消工作,做到每餐必消毒,同时做好个人卫生,保持个人卫生高标准,做到每餐、每天保持环境整洁,不间断对食堂周围卫生进行打扫,保持卫生间和下水沟的清洁与疏通,做到无异味。使食堂饮食环境达到卫生标准。

(五)、计划采购、保证质量。

(1)、计划采购、保证质量。

(2)计划采购的质量与口感,也关系到广大员工的身心健康,做为一名炊事人员,在采购方面,做到有计划、有措施、有步骤,先进先用,价廉物美,不采购腐烂变质食品,不采购过期食品,不采购危害人身身体健康的食品,做到货比三家,足斤足两,使员工伙食标准不浪费,不损失,无损毫,而且实行两人采购制度,并做好验收工作,使猪场员工的伙食费达到合理化标准。

(六)、加强管理、安全防范。食堂安全工作也是主要环节、加强管理、安全防范。加强管理在保障供应和服务的基础上,食堂内的安全也是重点之一,是一个单位的重点防范位置,我做为一名炊事人员,安全工作时刻牢记心中,不断检查电源的使用情况,煤气罐的管理使用,夜晚门窗的上锁,包括电器和电源不用时的切断,并做好食品质量的检查,防止食物中毒,做到防范、防患于安全边际,为猪场工作的有序开展和广大员工的生活保障奠定良好的基础。

(七)、完成的其它工作任务。在完成饮食保障的基础上,猪完成的其它工作任务。场筹备时期内,利用个人休息时间,相继在环境卫生治理方面,和猪场员工一起,对卫生区和场区杂草进行整治,连续工作数日,并对场区的石子、砖块、垃圾进行清理,完成光纤的改线、挖填工作,经过一段时期的辛苦劳动,使场区生活环境有了一个日新月异、焕然一新的新景观。在工作上,做到保质保量,服从、服务于全局观念,以猪场规范化建设为己任,无怨无悔,认真对待每一项工作任务,都能圆满的完成任务。

食堂采购员个人工作总结

时光荏苒,20某某年立刻就要结束了,回首过去的一年,内心不禁感慨万千。在部门领导和同事的悉心关怀和指导下,透过自身的不懈努力,对待工作精益求精,较为圆满的完成了自己所承担的各项工作任务,在工作上取得了必须成果。回顾过去的七个月现将工作学习状况总结如下:

一、有条不紊的做好厂内日常性采购。

1.制定采购计划:根据厂内生产年度生产计划、季度生产计划及月度计划陆续开展采购计划的制定。执行采购计划时依据库房现存量、生产计划及供应商供货周期拟定好采购物料计划安排。

2.拟定采购合同:采购计划做好后发给相应供应商双方盖章生效合同生成,双方需严格按照采购合同执行采购计划。

3.做好跟催工作:定期跟踪供应商生产进度,掌握重要物料到货时间安排,平时根据库存状况及生产任务的调整及时安排好供应商优先生产所需物资更好地做好跟催工作。

4.物料到货验收:认真仔细核对来厂物料的规格型号数量,打印相应到货单交由质监部门检验,经检验合格入库,不合格物品整齐有序码放到不合格品库。

5.与供应商协调沟通:生产过程中出现的产品质量问题及不合格品及时与供应商协调解决维修及退换货处理。

况。

二、用心做好厂内各部门临时性采购。

各部门领导批示的请购单(无领导签字的请购单一律不予采购),按照请购单根据所请购产品的规格型号进行网络供应商筛选或直接出车去市场筛选购买。购买前做好充足的询价比价及产品质量、交货周期和服务配合度比较,经过缜密筛查选取物美价廉的优良供应商,采购商品回厂后需质检的产品交由质监部门进行检验,合格后请购人员方可领取使用。

三、工作中存在的不足。

物料出现不合格品时偶尔出现未能及时放入不合格品库区,时间久了容易出现找不到相应批次的退货物品,直接影响对账状况。

20某某年是充实的一年,也是收获的一年。透过一年的学习工作,我在采购工作中,学习到了丰富的采购经验。同时我也在努力的提高自己的知识和经验。我深知一个公司的发展离不开每一个同事的努力,新的一年我们要为公司的发展多做贡献。同时期望公司的发展越来越好。

食堂采购员工作总结

时间过得真快,忙忙碌碌中以近2020年末,转眼间本人接管食堂已经3个月了。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为公司的食堂这也是很重要的。作为食堂管理员更应多为职工的饮食着想,为保证每位同事的身心健康而考虑,现我对这段时间的食堂工作作以如下总结:

第一、作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全守系到每一位职工身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。

第二、八月算是我正式接管食堂。先对库存商品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况:由于前段时期连续性接待了几次大型会仪,使大家身心疲惫,没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不整齐,使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了领导的印象,保持下去守键。

第三、把住食品进货也非常重要。四十多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。

九月是忙碌的一个月,接待了中心主任一行来学习交流、中心来和全职工大会餐等,大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。

金秋十月是收获得季节,也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低,购买了大量的冬储菜,如:萝卜、大白菜、土豆、大葱等,并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。同时,在领导的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖,有利地确保了冬储菜的存放。

另外,我也严格财务纪律,每次采购时总是所要收拒、及时上帐,保证了经费的专款专用、不乱花乱支,五天一结帐、十天一报销,抱着节约的原则做到物美价廉。

由于本人水平有限,对公司食堂管理还不够精通,有许多工作做的不足。如:第一个月就亏损了元,第二个月又亏损了元。这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺,我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。

总之,公司食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为公司事业的发展而默默奉献。

食堂采购员年度工作总结范例优选

时间过得真快,茫茫碌碌中以近年末,转眼间我接管食堂已经三个月了。

作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想,为保证每位同事的身心健康而考虑,现我对这段时间的食堂工作作以如下总结:

第一、作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。

其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。

切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。

如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。

第二、八月算是我正式接管食堂。

先对库存商品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况:由于前段时期连续性接待了几次大型会仪,使大家身心疲惫,没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不整齐,使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。

为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了领导的印象,保持下去是关键。

九月是忙碌的一个月,接待了中心主任一行来学习交流、中心来和全职工大会餐等,大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。

同时确保了职工的正常就餐。

金秋十月是收获得季节,也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低,购买了大量的冬储菜,如:萝卜、大白菜、土豆、大葱等,并腌制了大白菜和各种咸菜。

使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。

同时,在领导的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖,有利地确保了冬储菜的存放。

第三、把住食品进货也非常重要。

四十多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:

肉、菜、蛋、禽、主、副食等。

由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。

在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。

另外,我也严格财务纪律,每次采购时总是所要收拒、及时上帐,保证了经费的专款专用、不乱花乱支,五天一结帐、十天一报销,抱着节约的原则做到物美价廉。

由于本人水平有限,对食堂管理还不够精通,有许多工作做的不足。

如:第一个月就亏损了505.86元,第二个月又亏损了76.25元。

这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺,我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。

食堂采购员工作总结

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首先,容我对心中的理想生活作一番描述:闲来无事,可以随意哼哼《花儿与少年》、《小河淌水》,或者《兰花花》、东北《摇篮曲》,甚至《红河谷》、印尼《船歌》之类小曲;兴之所至,可以歪头扭脖吟几句“感时花溅泪,恨别鸟惊心”,慨叹一下“人生代代无穷已,江月年年只相似”;眼望虚空,会飘出丝丝缕缕的暗恨幽愁,挥之不去,又该是怎样诗意动人的烦恼和忧郁?无思无欲,则可寒江独钓,品味钓胜于鱼的乐趣……能够如此慵慵懒懒过日子,实在很惬意,算得上人生之大幸。

最初听到“采购员”一词,是在久远的过去。不知为什么,当时脑海里立刻浮现出一幅秋末冬初雾霾沉沉的景象,色调黯淡得很。而摊上食堂采购的干活,总觉得也许是冥冥之中对我少年懒惰的迟来惩罚。你不是向来对美味佳肴麻木吗?你不是向来对吃吃喝喝不以为意甚至有些不屑吗?你不是向来厌烦与那些鬼精灵的贩子讨价还价吗?你不是不忍砍价砍到那些辛苦劳作的菜农遍体鳞伤吗?------这些,就让你去面对,去学习。然而,无论如何违背我的心性,我还是小心翼翼地勉力干了一年的采购。

也曾不懂装懂地作过市场调查。市场风云诡谲,既需要大智大勇,也充斥着大奸大诈,我辈蓬蒿之人,怎能洞察!

也曾笑呵呵地与菜贩菜农讨论价格,结果当然很不如人意。当我转身离开市场,常常隐约觉得身后有人望着我的背影窃笑:那个老师好憨哟。

也曾擅作主张,歇斯底里地改变供货渠道。如:几经努力,感觉望坪肉市依然坚冰难破,便索性将猪肉供应商从望坪转到了耒苏;市场急剧动荡时,又放弃川东市场,转而从望坪购入价格略高的菜油,就为图个什么性价比。

也曾流过汗。这不奇怪,谁不流汗?大热天在林荫下静坐还汗流浃背呢。

也曾无可奈何。整个xx年秋期,物价一直稳定在高位,上年只卖几分的萝卜,涨到了五六角,上年只卖一两角的莲白,涨到了七八角。很难买到一元以下的蔬菜。量大,也只是便宜一角而已。菜农说:“光景不好,欠收啊!”你看市场,菜价虽高,买卖却好。有谁听说过皇帝的女儿还愁嫁吗?菜油也是。我们定的中次油,九月初每斤五块,有一天,不知谁给它的价格表错上了发条,油价一路上涨,涨到六块六,我也不敢问了,干脆从望坪进吧。还有煤。以公有制的傅家洞的滚装炭为例,上半年吨价还480,国庆也就530,接着“噌噌噌”直窜升,年终岁末,总算成功地飙上了800高位。同等质量的煤炭,山西也就300元一吨。这煤价的虚高,既有供求关系的作用,又觉得并非完全取决于市场规律,明明是本地煤商巧打山西小煤窑压产之牌,联合哄抬价格所致。问题是,你要煤,人家就是摆明车马向你漫天要价,你也只有徒呼奈何!

也曾惊慌失措。记得接手第一周,食堂缺煤。那时我不认得一个矿主,也不知道一个干运煤勾当的司机,除了大致晓得煤炭不同于泥土之外,脑袋里一片空白。而食堂又急需燃煤,时不我待,那时觉得很无助。说到此,有一事,必须向各位同仁坦白清楚:一年之中,我竟两次购回异常劣质的煤炭,给集体带来以千计的损失,致使全校教师职工人人都不得不分摊由于我的过失所造成的后果。虽然并非我的`主观,毕竟职责所系,难辞其咎。在此,诚恳向各位道歉,谢罪!

眼看一年将过,一日空闲,揽镜自照,惊异地发现自己竟已不能表情,怎么也挤不出一丝会心的笑意。最可恨那额头,沟壑纵横。便想以手抚平,不料揉弄出十来个斑块,那斑块进而幻化成方块汉字。那十个字是:“云空未必空,欲洁何曾洁?”情境转换,我分明看见一头孤羊,既与同伴失散,又融入不了狼群,在茫茫的原野,踟躇徘徊,其情可哀。忽听一片狼嗥,猛然一惊……却是一梦。原来,我在暮春的午后,双手托着一颗愚蠢的头颅,撑着桌面睡着了。此时窗外淅淅沥沥,正是雨打芭蕉。

总结这一年的得失.突出的收获有三:一是练就了我在众人面前背背篼的勇气。在此之前,对背背篼的记忆,大致要追溯到儿童阶段割青草时。母亲很忧伤,说:“你可是从来不曾给老娘买过一回菜,从小又比谁都娇生惯养,那肩挑背扛的活,你能胜任吗?”我那七十三龄的老娘啊,可知你不惑之年的儿子,正在历经嬗变,走向成熟?二是练出了一身好勇力,使我一旦手握球拍,总能将小小乒乓拍飞出球台。第三,由于闲暇被挤占掏空,我的生活显得更加充实。而给我留下的遗憾莫过于错过了去年八月三十日的“庆功宴”。我但愿那次喝酒受伤的不是远春而是我。在厌恶喝酒的我的一生中,产生饮酒念头的瞬间都会很少。而那次,我有那么强烈的饮酒欲望,却也那么轻易的永远错过了。我这一生,怕是难以体味饮酒的快乐了。

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