大创项目书下载（实用19篇）

研究范文范本可以帮助我们掌握写作技巧，拓宽思路，丰富写作内容。以下是一些优秀范文范本，希望能给大家提供一些写作的灵感和启示。

大创项目申请书范文

指导教师：联系电话：

大学生创新创业训练计划管理办公室制。

填表日期:年月日

申请者的承诺。

我承诺对本。

人填写的各项内容的真实性负责，保证没有知识产权争议。如获准立项，我承诺以本表为有约束力的协议，遵守学校的相关规定，按计划认真开展研究和实践工作，取得预期成果。长安大学有权使用本表所有数据和资料。

负责人签字：年月日。

大创项目申请书范文

（为什么要开展此项目，意义价值作用何在）。

二、项目概述。

（项目的主要内容，简短、清晰、明确）。

三、组织机构。

主办单位：

承办单位：

参与人员：（志愿者来源）。

四、项目目的。

（目标明确）。

五、项目内容。

（详细介绍要开展的内容）。

六、项目时间表。

（项目推荐安排，应包括时间、完成的内容、负责人、面向的对象，地点等）。

七、项目预算。

（注明需要经费的事项）。

八、补充说明。

己的想法，按自己的理解写就可以了，尽快完成，最晚8：00发到公邮。

项目合作协议书

大创项目申请书

20__年，我们组成功申请了大学生创新创业训练项目，6月在熊非老师的指导下开始了我们的创新创业项目的研究。至今已经过去了三个多月了，在这三个多月的创新研究过程中我们遇到过一些困难，同时也收获了许多经验和结果，在研究过程中我们的求知欲愈发强烈，实验操作更加熟练，实践能力也明显有所提高。

碘化—_射线造影剂，尤其是以碘海醇为代表的非离子型n—烷基化—酰胺基—三碘苯基化合物，在过去的几十年中已取得了重大的商业成功，所以本次创新研究项目具有实际的研究价值。在项目刚刚申请成功的时候，我们小组通过对国内外相关期刊、文献进行了查阅、了解到一些与我们创新项目相关的知识。并且在熊非老师的指导下，我们学习了美国化学文摘ca网络版scifinder文献查询软件的具体使用方法，并顺利借助使用复旦大学图书馆购买的scifinder文献查询软件账号全面系统地完成了对碘海醇化学合成文献资料的调研整理工作。随后结合导师和我们在有机方面的相关专业知识，以及实验成本方面的考虑后设计出了一条以间苯二甲酸为起始原料，由硝化反应、酯化反应、酰胺化反应、还原反应、碘代反应、酰胺化反应、n—烷基化反应等七步反应所结合的合成路线。

终于在我们对合成路线进行实际的化学实验操作，产品验证中取得了一些阶段性的结果。现已优化出了前两部反应的最优反应条件，合成出与市售的5—硝基—1，3—苯二甲酸甲酯标准品经过常见物理常数纯度和质量一致的中间产品。随后我们将完成余下的几部合成反应，以得到我们最终应该获得的产物。在前两步的条件优化过程中我们遇到过很多与专业知识密切相关的问题，在各种问题前面我们都积极利用各种文献查询软件，查阅图书期刊相关资料，和导师一起讨论得到解决方案，跨越障碍。在实验中失败的情况也是必不可免的，但是我们坚持着，利用我们所学过的知识和相关实验的调研来找出我们失败的原因，最后得出解决的方法。在这些过程中我们初尝到失败的滋味，但是我们都及自己乐观地面对这些问题，在熊非老师的指导下我们想出一系列的解决方法，最终克服我们所面临的困难。我们在自己寻找问题，解决问题的过程中明白了，并不是所有的实验研究都是一帆风顺的，我们需要早困难和失败中前进，只有迎刃而上才可以到达最终的成功。希望我在这次研究中越挫越勇，学到更多的东西。此外我们还明白了在化学合成反应中每一步都是至关重要的，一个成功的合成路线，必须要确保每步反应中的条件最优化，以及每步反应的产物都要进行验证纯度和质量的验证，只有保证了每步反应的反应程度和准确性后，才可以保证最后产品的产率和纯度。这次创新研究使我们每个成员在化学素养和实验实际结合方面都取得了很大的进步。

在整个合成过程中我们尽量控制成本，熊非老师和我们尽量利用现有的实验室设备仪器条件来解决我们在实际研究过程中所遇到的问题，但还是花费很多的时间和精力考虑实验的成本解决方案，以至于实验进度有所减缓。所以在后期的实验研究中我们希望有更多时间和成本来支持我们的项目的实验研究，以取得更好的研究结果。

大创项目申请书范文

项目编号：项目名称：项目类别：所在学院：项目负责人：所在学院：学号：专业班级手机：指导教师：联系电话：

大学生创新创业训练计划管理办公室制。

填表日期:年月日

申请者的承诺。

我承诺对本人填写的各项内容的真实性负责，保证没有知识产权争议。如获准立项，我承诺以本表为有约束力的协议，遵守学校的相关规定，按计划认真开展研究和实践工作，取得预期成果。长安大学有权使用本表所有数据和资料。

负责人签字：

填写须知。

一、申请参加大学生创新创业项目团队的人数含负责人在内不得超过5人;创业实践项目人数不作要求。

二、本表请如实填写，表达明确严谨。所列各项内容不能简单标注“见附件”，否则视为不合格;本表所需签字之处，由本人亲笔签名。

三、填表字体用小四号宋体，单倍行距，申请书一式3份，所在学院1份、教务处1份。要求统一用a4纸双面印制、左侧装订，所附材料用小四号宋体打印，附于申请书后。

四、项目填写申报时可根据具体内容调整表格大小。

大创项目申请书范文

表格填写声明：

请欲报名的同学填好表格，于9月8号前提交到芜湖生态中心的邮箱：邮件上标明“**社团——世界垃圾日”

宣传活动方案：

我们的活动不要求做连续几天的.活动，只要求做一或两天的宣传活动即可，所以，像调研一类的活动不需要开展，或者改为宣传活动后开展。关于生活垃圾对水体的污染也不是本次活动的重点，本次活动重点在垃圾分类，也可顺便宣传下垃圾焚烧的危害。在上述的宣传和调研方案中，我选取了本次活动切实需要的一部分，你们可以根据时间精力上的因素，来决定选取其中一到两个活动即可。

活动预算。

(预算的项目可以自己补充)。

另外我们会给每个队伍邮寄宣传手册以及活动小奖品(卡套)我们会资助你们社团300元。

本活动是在你们社团愿意根据以上建议修改的情况下，如果不愿意修改，你们社团也可以不做此活动。

社团背景。

芜湖生态中心。

安徽省芜湖市弋江区利民东路奥韵康城56栋1单元17a03室。

邮编：

电话：

大创项目计划书

吃火锅是中国多数大喜爱的餐饮习惯，特别是四川的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经浮现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并供给火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将火锅产业的企业和经营者的极大的热情和兴趣。

一、综述：

作为火锅店，其基础特点与其它餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。者想要从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以懂得到人们需要什么类型的火锅，控制火锅风味、特点、方法、地点、人群等信息，在特定的市场区域，创办具有特点的火锅店，以获得稳固而可靠的市场份额。所以说，做好前期的市场调查，是开火锅店决策或的前提。

二、火锅市场调查：

(一)、对火锅市场的影响因素：

1、经济发展对火锅的影响，其中包含了消费者对火锅需求的增长、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性抵触、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着宏大的推动作用、客观环境的变更和消费的不稳固性等几慷慨面的因素。

2、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、奇特征等。

3、周边环境对火锅的影响，包含政策环境，如创办地的治安状态、职能部门的效率等;基础设施，如道路交通、停车地位、水电气供给、通信网络、采购道路、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相干的配套设施;措施优惠，如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。

(二)、客源的调查分析：

1、服务对象分析：

(2)、消费者的年纪特点：如老年人爱好清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等;。

(4)、消费者的地区和民族特点：不同地区、不同民族的人们对于火锅的锅品请求千差万异，应当加以差别。

当然，由于火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创新，合适大多数人的口味，具有共性了。但是对于消费者的分析必不可少。

2、顾客消费行动分析：

消费是一个综合概念，消费行动包含消费程度、消费结构、消费方法和消费习惯等。

(4)、消费习惯体现在，对就餐环境、气氛、品牌、风味、经济等方面形成的习惯。

3、顾客消费特点分析：

(1)、不断定性：大部分顾客是流动的，小部分是断定的，因此选址要合理。

(2)、随机性：顾客数量多、差别大，对火锅的消费具有选择性，因此要把握火锅发展动态，及时调剂口味，改良创新。

(3)、机动性：这是由成功的品牌所决定，以顾客就餐的频率和回头率为标记。

(4)、领导性：调剂经营策略、成功的广告运作等，都会对顾客的消费产生必定领导。

三、火锅市场的划分：

(一)、划分请求：

3、具有稳固性。市场划分后，只要符合实际，就勇敢开辟，制定长期打算，占领市场。

(二)、划分种类：

1、地理地位：火锅店的地区性对其经营有较大的影响，要充分懂得火锅地理因素。同一区域，不同的店和锅品服务于不同的消费群体;而同一店和锅品到了不同地区也会有变更。

2、人口分类：受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响，对火锅的消费有差别，对品种、档次、目标均有不同。不同层次的消费群，对档次、品种请求也不同。

3、顾客区分：除了考虑顾客、的职业、收入等外，还要分析其动机，是传统节俭型、经济实惠型、新潮激动型，还是豪华张扬型等，才干取得实效。

4、行动分析：将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等，这与火锅店的火锅质量、服务程度、顾客的信任等有关。

四、火锅市场的定位：

(一)、火锅市场定位的分析，有着不同的标准：

1、按档次分：高、中、低档，或豪华店、风味店、大众店、自助店等;。

2、按功效分：特点火锅、快餐火锅、小火锅、滋补火锅等;。

3、按起源分：川味火锅、蒙古火锅、宫廷火锅、老火锅等;。

4、按经营分：品牌火锅、餐厅火锅、自助火锅、火锅吧等。

开店前要根据这些标准，联合自身特点，选择自己的经营品种。

(二)、价格的定位，影响经营的重要因素之一，在其它条件成熟后，价格是决定因素：

1、高低联合法：在开业初期，以高质量火锅、高程度服务、较低廉的价格迎接顾客。可以很快博得顾客、建立形象、打开局面，实现正常经营。

2、高高联合法：起点高，效益也高。以高质量火锅、高级次的环境、高品位的装修、高程度的服务吸引高层次的顾客。风险大、利润也大，进入良性循环后收益也很大。

3、品牌垄断法：奇特的锅品、奇特的配方、专利火锅产品，可用较高的价格经营火锅，但品种的风味特点要保持不变。

4、大众化法：以大众火锅品种、大众化的价格低价供给，以薄利多销为主。

五、火锅店的类型：

1、豪华型：

豪华型火锅店在某一区域均有较高的名誉，装修设施齐备，环境精巧，在火锅制作方面十分讲究。除了具有一般火锅店的特点外，其奇特之处为价格较高，高质量的火锅、高超的服务及就餐环境相统一具备高级的烹协调服务人员，其服务对象以高收入者居多。

豪华型火锅店具有高价与火锅成本、服务程度、就餐环境融为一体，火锅产品与高度统一，服务对象稳固与社会形象突出，管理到位、制度完善等特点。

2、大众型：

大众型火锅店是火锅店中的主力军，其数量最大。经营品种比较单一，原材料以中低档为主，风味以当地大多数人可以吸收的口味为主。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的差别，在顾客中各有自己的地位与形象。有自身的独有特点，价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切，座位率与周转率较高。

大众型火锅店具有价格与大众化联合，经营方法机动多样，服务对象面向大众消费者、经营管理方法联合自身实际等特点。

3、风味型：

风味型火锅店是体现奇特的饮食文化，具有浓郁的处所风味、品种比较单一、但影响很大的火锅店，往往具有必定的代表性，是历史性、地区性、民族性的综合反响。词攀类火锅品种比较定型，汤卤比较固定，服务有必定特点，风味得到公认。

风味型火锅店具有布局与装修有丰富主题与内涵，顾客能感受到奇特的文化熏陶与情调，吃与乐联合、参与性强，展现某种有特别意义的运动，气氛轻松和睦等特点。

4、自助型：

自助型火锅店是将火锅原料(生料和半成品等)与餐具全部放在火锅厅的某一区域，由客人自行选用，服务人员较少的火锅店。词攀类火锅除了有着随便性、自由性的特点外，还拥有较大的选择性，感到较大的满足感。

自助型火锅店具有布局上履行开放式、以大厅为主，锅品上以一二个品种为主、口味大众化为好，价格上采用每人限定金额消费，服务上比较机动、服务人员较少，顾客的参与性和自我满足感得到体现，讲究原料及菜肴的丰富性、又避免糟蹋，充分利用空间与顾客的运动性等特点。

六、火锅店的经营情势：

1、独立经营：

词攀类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约，独立选择自己的经营品种，一般规模较小、费用较少，利润不高，起源以独资、入股、贷款为主。这种情势在市场上占重要地位，其优点有：能根据市场的发展变更做出对经营品种、策略的调剂与适应，以满足消费者的需要;能保持自身的火锅特点，并按照市场请求调剂和创新锅品;员工关系比较密切，管理比较直接，利于调动积极性。其不足之处为：由于规模较小，经营品种单一，可能会受到大型火锅企业的冲击，在市场竞争中禁不起风浪，发展潜力不大。

因此，要采用独立经营方法创办火锅店，必需要有奇特的火锅品种、较好的口岸、比较充分的等。

2、合伙经营：

词攀类火锅店是有几个人分辨出资、或分辨以、设备、营业场地、等联合创办火锅店，进行经营。在经营上一般也不受其它餐饮企业牵制，遇到各种问题，由合伙人一致协商解决。其优点有：在达成经营共鸣的前提下，解决开店遇到的如、、经营品种等问题，可以施展各自优势，团结互助，形成合力;可以互相制约，补充不足之处，建立监督机制;与市场接洽紧密，信息较多，可以随时调剂经营品种，把握市场动态，紧跟消费者需求。其不足之处为：合伙人容易产生抵触和纠纷，其中一个合伙人不负责任或脱离合伙关系，经营便容易受到影响，甚至造成直接经济丧失。

因此，要采用合伙经营火锅店，需要达成共同的经营意识，具有较高的素质，要订立合伙经营协议书，明确责权利及利润分配等。

3、特许经营：

特许经营作为一种先进的经营方法，也是现代餐饮业的重要经营情势，其优点和效果均十分明显。

一个火锅企业打算履行特许经营时，具体方法措施包含：多种情势进行连锁加盟;对火锅企业的品牌要素进行注册;成立统一的管理机构;管理规范化;清算净化市场;开展连锁配送等。

履行特许加盟时应当注意几个要害问题，其一是找准市场的需求定位;其二是由点到面，全面开花;其三是抓好人力资源。

七、火锅店的选址：

1、火锅店选址的区域因素：

在选址之前，必需要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展程度、文化教导影响、市场竞争状态、方案地位特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

2、火锅店选址的原则：

第四要科学预测赢利。在开业的前、中要联合各种因素，对必定时代的销售额与毛利进行分析，预测赢利与效益。

另外，还可以用经验断定店址的选择。

3、火锅店的选址与布局：

断定选址原则后，在实行中要联合以下几点：选择商业网点集中的处所、人口凑集处、交通方便的处所、具体地位、同行凑集地、特别口岸。

布局上也应当考虑以下思路：扩散性、凑集性、竞争性、多行业和谐性。

八、火锅店的名称与设计：

1、名称与设计原则：要有辨认性、独创性、整体性。其重要作用包含流传企业文化宣传企业形象、进步竞争力、塑造企业整体形象。

2、名称设计基础规律：一是字体讲究整体效果，好认好读好记;二是发音响亮有韵味，富于节奏;三是字体本意与寓意联合。

3、名称设计基础请求：一是与顾客消费层次和火锅店档次一致;二是火锅店名称的风趣与寓意;三是火锅店的名称与风味、对象、习惯相互吻合;四是火锅店名称的外延性;五是火锅店名称的取法的讲究性;六是取名请求简略明快，不要轻易修正，注意独创性。

九、火锅店的装修：

火锅店的装修设计，要从不同的火锅店实际出发，以建筑作风、火锅档次、地理地位等因素来衡量，以吸引顾客。总体来说，装修作风各不雷同，但是都应当注意避免以下问题：一是火锅店结构单调;二是店内空气混浊潮湿;三是店内桌位间距过小;四是环境空间压抑;五是缺乏独创性特点装饰。

十、人员的管理：

(一)、火锅店人员的构成：

2、厨务人员：包含火锅师长、岗位火锅师、墩子、小吃、冷菜、荷活、杂工等;3、服务人员：包含顾客服务员、厨务服务员、保洁员、安保员等。

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大创项目策划书

随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入，越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市场资源，在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场，虽然可能资金有限，但还是希望能筹集资金并实现这个计划，实现自己的创业梦想，让自己在创业上能打造出一片天地。

1.1项目目的。

自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨，力求开拓一片属于自己的市场。

1.2公司名称：自食其乐西餐厅。

1.3性质：此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目，同时，吸引商家投资，建设中国人自己的家居设计文化。

1.4前卫的高技派风格营造：如果目标顾客是青年消费群，运用前卫而充满现代气息的设计手法最为适合青年人的口味。运用现代简洁的设计词汇语言，轻快而富有时尚气息，偶尔可流露一种神秘莫测的气质。空间构成一目了然，各个界面平整光洁，巧妙运用各种灯光构成室内温馨时尚的气氛。西餐厅的装饰特征总的来说明，富有异域情调，设计语言上要结合近现代西方的装饰流派而灵活运用。西餐厅的家具多采用二人桌、四人桌或长条型多人桌。

1.5建设开创地点：南昌市经济开发区高校周边。

1.6食其乐西餐厅的经营理念。

自食其乐西餐厅力求做到“完美”，严选食材，坚持用优秀的原料品牌，针对大众饮食习惯及口味，兼顾美味/健康，秉持着“1杯送”的服务态度，提供多样化产品，把差异性价值呈现在大众面前，让每1份精细的产品都能够呈现在消费者面前。享受美味时刻，自食其乐一定是你的优选品牌。

经营理念：专注，诚信，和谐，感恩。

服务理念：始终如一的为客人提供亲情化服务，关注品质，关注健康。

服务誓言：

1、熟记顾客称谓。

2、对顾客行注目礼、微笑、问好。

3、热情的为顾客介绍。

4、将顾客当成亲人及朋友般的对待。

5、用感恩的心回馈给顾客。

1.7服务宗旨：服务大众，优质经营，为广大消费者展现不一样的西餐文化。

1.8经营范围：

(1)推出皇牌主食套餐，经济实惠。例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。

(2)西餐结合快餐。例如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

(3)美颜甜品。例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。

(4)提供不同口味的冷饮和热饮。根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

结论：“自食其乐西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“自食其乐”一词可以营造风趣的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。

2.1大学校园所在地(南昌)市场行业分析。

(1)高校现有大约几万多的师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。各种美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生65.8%，现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

(2)据资料以xx财经大学周边的餐饮业为例，存在的餐馆扎堆现象严重、店面装潢简单、不具欣赏价值，以及服务质量不高，上菜速度较慢，菜肴同质，特色不鲜明等问题。

3)校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店;其次，是怎样达到以下营销效果。

2.2西餐业的形成以及发展前景分析。

(1)随着西方饮食文化不断进入中国市场，越来越多人开始关注西餐，所以这提供了很好的市场前景。

(2)西餐是发达国家已有的饮食，形成了西方的饮食文化，对我国饮食文化也有影响。

(3)为发展我国的饮食文化提供支持探索。

2.3西餐需求度分析。

西餐自始就受到老百姓的关注，尤其是在校大学生对其情有独钟，不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣，所以开一家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营，运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营。

2.4消费者市场分析。

南昌经济开发区地区在不断发展，为加速其城市建设，西餐厅能过有效带动特色的饮食文化文化兴起。而且南昌经济开发区地区城市发展速度很快，且附近旅游资源丰富，是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集，对饮食的'选择很不同，但市场上能提供的饮食比较单一，所以市场前景很好。

2.5对其他西餐厅的特点的不规范的全面分析。

(1)同一性：目前在很多的城市中，西餐厅完全是一个套路。加之饮食比较单一，忽略了特色服务，对饮食文化发展起阻碍作用。

2.6目前面临问题的综合分析与方案解析。

(1)西餐厅店铺的选择，一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子，这样说吧，客流量带来了市场，市场带来了营业额!我们的目的是效益，积累原始基金!要做到这点就必须要很多的市场，能带来市场的就是客流量了!

(2)我们必须要把我们的顾客群体给定位好，创意产品让人产生很多的联想，拥有这种想象空间大的顾客群体是属于年轻人和已婚夫妇!所以能在人流量相当的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择!有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章，我们可以作为一种借鉴，具体是这样的：

a.对本地的居住情况进行调查，将它们的位置标在地图上。研究其所在地段是否符合最大利益原则。

b.根据地图，标出看好的地点。

c.在选定的地方周围，画出经营范围。

d.确定该商圈内是否有我的竞争对手，对彼此的实力进行权衡，然后决定是否需更改地点。

e.了解商圈内的人口、人口统计特性、购买力和其他相关信息，帮助我们了解顾客群。

f.画出可走到本店面的街道或公交者线路，了解顾客是否能很方便地到达那里。

2.7经营活动分析。

(2)经营活动分析的主要内容包括以下几点。

客源构成变化对餐饮业收入的影响及其发展趋势。

市场营销：在西餐厅初步发展中，我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本，还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展，还将扩展体验式营销、网络营销等模式。

3.1实行差异化战略，进行错位经营。

(1)随着大学生生活水平和质量的提高，个性化消费趋势日益明显。对社会消费品的不同需求，更加注重产品和服务的附加值。这体现在餐饮业市场上，就是饮食消费已经从单纯的填饱肚皮、一饱口福开始转变为吃特色、吃新奇、吃文化、吃营养、吃健康的多感官享受。人们这些餐饮消费习惯的改变，必然要求企业差异化经营。而目前的“同质化”的现状显然与消费者的偏好背道而驰。

（2)南昌高校周边的餐饮业要摆脱“同质化”竞争的困扰，重新进行市场定位将是一个明智之举。这就要求重新对南昌高校周边餐饮市场的需求进行调查，对消费者心理和消费结构的变化进行分析，并对市场发展趋势作出预测。结合本企业自身的强项，调整自己所在的环境中重新定位自己的角色，形成自己的核心竞争力。同时也要不断对自身进行调整，不断推出新的经营形象和特色产品，密切关注消费需求的动向，使之和市场脉搏一起跳动，走出一条与众不同个性化经营之路。

3.2就地取材，雇佣高校中的学生做服务员。

(1)仔细分析餐饮业中服务员的特征不难发现，其实服务员的工作时间比较集中，一天中也就中午和晚上吃饭时间工作量大。这是店主不愿意聘请更多服务员的根本原因。同时，这一特征也使餐饮企业聘请兼职钟点工成为可能。

(2)从经济学的角度来考虑这样做也是经济的。规模适中的餐饮企业一般会雇佣5个服务员，而一名服务员每天的工资在40元左右(含食宿费)，每天共支出200元。学校为贫困大学生提供的勤工俭学岗位大概是每小时5元左右，鉴于服务员的工作量比较大，将工资加到8元(实际没这么高)，一天大学生工作4个小时(中午、晚上各两个小时)。假设企业现在只聘请两名全职服务员，三名大学生兼职服务员，那么餐馆的服务质量就可以有较大幅度的提高，而餐馆的支出此时为40x2+4x3x8=176元，可见餐馆在提高服务质量的同时实现了成本的节约，可谓一举两得。

3.3餐厅的定位特色营销方式。

(1)根据学生消费理念及学生的就餐时间等，从周一到周日实行定位，如周一，可周对情侣学生消费群体定位为男左女右，比如在就餐座位上这方面定位，通过我们杂志对男左女右这种爱情文化理念进行传播或者引导，因为大学生对新事物非常大的好奇感。

(2)特色菜命名一般的大学生在校时间是4年，针对这一特点，我们可以在开业之际通过杂志和网站活动等。对各种菜进行有学生命名，通过在餐厅就餐的同学或者网站，海选餐厅的餐单，从中选出最好的菜名。

3.4重视品牌效应，提升公司整体形象。

江西南昌高校周边固然有像“xx”这样的大品牌，但总体来看，品牌意识还很薄弱。我们知道，一个现代意义上的品牌除了品牌名称、品牌标记、品牌文化、品牌形象等一般要素外，更具有品牌核心价值、品牌联想、品牌个性等独特要素。而目前的状况是，即使有一些品牌在一般要素上做的比较出色，但在更深层面上独特要素方面仍需要建立和完善。企业必须清醒的认识到：品牌不仅仅是一个代号，更主要的是品牌所产生的效应。小四川的菜肴就应该具有浓厚的四川风味，清蒸馆就应该形成一种大西北回民的独特氛围，将品牌与特色有机结合。这一点正是当前许多餐馆所缺少的。所以，增强餐饮企业的品牌意识，重视并塑造餐饮企业的品牌效应是提升企业整体形象的当务之急。

3.5重视市场营销推广：平面与网络。

(1)平面媒体的基本选择：dm杂志推广、海报、宣传单、优惠券会员卡。

(2)网络媒体的基本选择：公司网站、话题论坛、软文推广。

(3)其他媒体的投放：校园论坛，校园bbs联盟活动推广代金券及合作活动。

(4)下线活动：校园选秀投票大赛摄影视频大赛、校园社团的合作活动月。

3.6校园dm周边饮食dm杂志推广。

进入校园我们始终认为良好的互动和高端的杂志图片，文字展示很重要。综合目前市场上常见的优惠券，会员卡等的有效传播整合，对餐厅进行特色定位营销。

3.6.1关于杂志方面的宣传工作。

(1)杂志的设计要求：(大气，精美，有档次，高端)150克铜版纸内页105克铜版纸，大小a5、页数60页(包括封面)。

(2)杂志的定位：时尚、娱乐美食体现大学生的吃喝玩乐大杂烩的特点，可以由我们完全掌握，体现我们宣传的主题。在杂志的内容上我们要体现的就是关于大学生在娱乐领域的新特点。

从而让他们更好的体现自己的才艺和在高校的认知度。这样做有利于市场细分，同时为我们打开高校市场提供了校园门槛，更加有利于带动消费。最后，，我们更要通过杂志这个有效的传播平台，把我们的线下活动结合起来，在杂志的第一期可以通过造势，招纳各方人才，和组建网站论坛团队同时广泛宣传餐厅的特色定位，注意：切记在第一期硬性广告的大范围宣传。

3.7组织“好吃嘴”餐厅品牌校园选秀投票大赛。

这是一个和大学生互动，同时很好的展示餐厅品牌和间接带动消费的活动。现在的大学生，尤其是女生这一块对吃的方面很是重视。前期通过大量的造势，杂志宣传海报宣传等和各个高校的论坛媒体宣传集中展示活动的价值意义。活动的网站是我们公司的网页，选手可以在拉动其他大学生对他投票的同时，可以看到更多我们公司的信息，再有就是论坛的设置，组建大学生创业团队去运作，关于每个高校的社团或者组织都可以合作。给他们设置论坛版块，很好的宣传他们，让他们自由去操作。每个高校设置一个负责人，管理各方信息和信息汇总。总体原则呢就是线上活动和线下活动整合传播，形成一个互动的局面。

4.1西餐厅应以服务顾客为宗旨，为他们提供优质的西餐服务，让顾客对西餐能有非常明确和深刻的印象，更能获得精神上的享受。

4.2餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。

4.3西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务，在竞争对手中树立较高的创新形象，并学习和借鉴他们的独有特色，开办优质服务。

4.4通过主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”来实现足够的利益。

4.5我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。

5.1总经理：郭曼。

主要职责：

(1)总经理负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作。

(2)工作内容：督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。

5.2行政人事。

部门职责人员：xx。

(1)对计划开发项目进行前期调查，收集整理相关资料，制定初步的项目可行性研究报告。

大创项目立项申请书

项目名称：

项目负责人：

项目负责单位(盖章)：

二0xx年三月一日。

目的和意义：

项目内容及技术可行性分析：

(1、项目的主要内容;2、主要技术基础原理;3、项目的技术创新点论述。尽可能详细地说明项目的技术创新点、创新程度、以及需进一步解决的问题;4、项目的主要技术性能指标与同类先进技术指标的比较;5、项目知识产权情况;6、技术成熟性和项目可靠性论述。)。

实施方案：

(技术路线、技术方案、技术途径和技术关键，要达到的技术经济指标。)。

预期经济效益和社会效益：

(成果转化产后的经济和社会效益估算，具体计算该方法、依据。)。

提交成果：

(1、研究报告;2、二级以上查新单位查新资料;3、应用单位经济、社会效益证明。)。

计划安排：(项目计划内容进度、时间安排及期限。)。

计划内容进度、时间安排备注。

经费概算：

(1、申请资金;2、自筹资金;3、预算支出科目、金额及计算依据。)。

项目名称：

项目简介：报告目录。

第二章：项目建设背景及必要性一、项目建设背景。

二、项目建设必要性。

第三章：市场现状及前景分析一、市场现状二、市场前景分析三、本项目的优势。

第四章：建设内容及规模一、功能定位二、建设内容及规模。

第十四章：结论及建议一、结论二、建议立案。

申请人。

日期

大创项目策划书

关于《大创项目策划书》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

主办单位：大学生就业与创业协会。

一，活动目的：给同学们一个与企业家面对面交。

流的机会，丰富大学生的创业知识，为大学生提供创业理念及创业经验，了解额的实际运行状况，解答同学们的实际问题。为同学们以后走向社会和创业提供帮助。

二，活动主题：创业，创新，以创业讲座，增加创业知识。

三，主办单位：商丘师范学院大学生就业与创业协会。

四，活动时间：5月3号7:00到9:00五，活动地点：文史楼。

六，宣传方式：海报宣传。新区制作6张海报。老区制作4张海报。（宣传部）。

七，合作单位：三立教育有限公司、李文西设计事务所。

八，活动流程：

1，社会实践部和就业服务部提前半小时到达会。

场布置教室（挂条幅，开多媒体，放宣传片）。

2，主持人（刘峰）进行开场白，讲座开始，先邀请三立教育的总经理讲解（时间在1小时内）完毕后，参与讲座的同学可以进行现场提问（10分钟）。

3，然后邀请李文西设计事务所总经理李飞岐讲解。（时间1小时内）完毕后，同学现场提问10分钟。

4，再次鸣谢赞助单位商丘市人才网，并感谢合作单位，宣布活动结束。

5，活动期间的摄像人员：丁宇。

6，社会实践部和就业服务部注意维持现场秩序。

7，编辑部撰写本次活动的主持稿。

注：

在活动开始前交叉放映两个合作单位的宣传片。我们协会将给合作单位的主讲人发放纪念品作为合作答谢。

九，活动预算：

xx大学第一届大创动员会。

负责人：xx联系方式：主办单位：承办单位：时间：

xx大学第一届大创动员会。

一、活动背景。

挑战，无处不在；创新，层出不穷。“科技创新”已不再是一个陌生的词，在中共十七中将“提高自主创新能力，建设创新型国家”放在经济领域的第一部分进行论述，充分显示了党和国家对科技创新的高度重视。

二、活动目的举办动员会的目的在于，通过报告会、成果展示等活动营造科技创新的学术氛围，给想要参加大创或对大创感兴趣的同学提供一个了解大创的平台，通过动员会接触大创、体验大创，为将来的开题和研究成果积累宝贵经验。

三、活动单位主办方：

承办方：

四、活动面向对象。

xx大学全体同学。

五、活动时间。

20xx年5月10日上午8：00—11:30。

六、活动地点。

xx大学四教108。

七、参与人员。

教务处领导、优秀指导老师、优秀项目组带代表，有意做大创的大二学生。

八、活动内容。

报告会：

（1）院领导讲话（2）优秀项目报告。

（3）优秀指导教师及学生的经验介绍。

九、活动流程。

1．准备阶段。

5月9~10日，教务处通知各院教务科，通知各院学生参加大创动员大会。

（5月8日再作出具体人员安排表）2．举办阶段。

初步预想：

1、老师（1~3人）讲解何为大创，如何做大创，以及讲解一下一年以来同学们会遇到的问题，然后观众提问。

2、三组优秀项目组（三个不同类型的项目，如机械的，电气的，材料的）做报告，谈自己的大创故事，展示大创魅力，每个报告结束后观众提问。

3、播放视频（上次创新论坛视频），展示大创魅力。

十、经费预算。

十一、紧急情况预测及处理措施。

1.现场嘉宾队伍介绍时间过长或内容太少，致使大会不能正常进行。

处理措施：设置计时员，在适当时候提示主持人，由主持人灵活控制。2.互动环节没有观众提问，致使现场冷清。

处理措施：设置内部人员准备相关问题提问，以防冷场。

大创项目策划书

给同学们一个与企业家面对面交流的机会，丰富大学生的创业知识，为大学生提供创业理念及创业经验，了解额的`实际运行状况，解答同学们的实际问题。为同学们以后走向社会和创业提供帮助。

商丘师范学院大学生就业与创业协会。

海报宣传。新区制作6张海报。老区制作4张海报。（宣传部）。

1、社会实践部和就业服务部提前半小时到达会场布置教。室（挂条幅，开多媒体，放宣传片）。

2、主持人（刘峰）进行开场白，讲座开始，先邀请三立教育的总经理讲解（时间在1小时内）完毕后，参与讲座的同学可以进行现场提问（10分钟）。

3、然后邀请李文西设计事务所总经理李飞岐讲解。（时间1小时内）完毕后，同学现场提问10分钟。

4、再次鸣谢赞助单位商丘市人才网，并感谢合作单位，宣布活动结束。

5、活动期间的摄像人员：丁宇。

6、社会实践部和就业服务部注意维持现场秩序。

7、编辑部撰写本次活动的主持稿。

在活动开始前交叉放映两个合作单位的宣传片。我们协会将给合作单位的主讲人发放纪念品作为合作答谢。

大创项目策划书

据考察，现在不论在城乡、集贸市场、大街小巷、还是公园、小区及夜市，烧烤及休闲小吃随处可见，它已成为消费者饮食文化中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新，烧烤和煮烫食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，收到越来越多消费者的青睐。约上几个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤酒，边烤边吃、边喝边聊，四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉声，都是令人垂涎欲滴的理由，足以让每一位美食家按捺不住。

目前烧烤小吃已成为人们热衷的食品，风靡国内外，但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却不多见。特别是在夏天，夜晚休闲的时候人越来越多，那么品尝烧烤小吃是一个不可或缺的活动，这样不仅可以丰富官兵们的业余生活，而且还会增加彼此的交流和沟通，使我们更好得团结一致，为祖国的美好明天贡献自己的力量，所以开一家有特色有风格的烧烤小吃店还是会有不错的市场收益的。

本店位于我们部队内，主要针对的客户群是部队官兵。经营面积约为100平米左右。主要提供各种烧烤和煮烫食品，烧烤和煮烫食材主要有各种肉类：猪肉、鸡肉、鸡翅、翅中、牛肉、羊肉、羊排、羊腿、各种香肠和肉丸等，海鲜类：鱿鱼、虾、扇贝、各种鱼肉及肉丸等，蔬菜类：土豆、香菇、豆腐、白菜、茄子、红薯、黄瓜、尖椒、韭菜、白菜、生菜、豆芽、冬瓜等各种蔬菜，并提供啤酒和各种饮料。本餐厅采用自助的方式，使顾客有轻松的就餐环境与选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

1、本餐厅开业之前，要作宣传，因为主要客户群是部队内的官兵，餐厅位置坐落在部队内，所以不需作很大的宣传，开始的时候采取一些优惠政策即可。

2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水。烧烤和煮烫食材都是新鲜的，我们将始终秉承物美价廉的原则为顾客提供高质量的服务，本着服务广大官兵的原则，给顾客提供更多的优惠，价格上优惠于其他同标准的餐厅，以吸引更多的客源，用长远的眼光看待企业的发展，着眼于企业的持续发展。

3、餐厅使用精致的陶瓷自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

5、夏天吃烧烤的会多一些，冬天由于天气寒冷，吃火锅的人又会增多，鉴于季节影响，我们采取烧烤和火锅一体的商业模式，这样不至于由于季节因素影响我们的营业状况，在不同的季节均可盈利。

6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划和调整，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营规模，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造属于自己的品牌，做大做强，可以往专为部队提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

店长2名，主管1名，收银员2名，厨师兼采购2名，服务员3名。

经营理念侧重于以下几点：

主要的文化特色：休闲放松、愉快饮食。

主要的产品特色：具有休闲特色的烧烤和煮烫食品。

主要的服务特色：会员制的跟踪服务。

主要的环境特色：在严肃紧张的军营中打造一个休闲舒适的进餐环境。

部队的饮食一直是个问题，部队的饮食营养搭配虽然比较合理，但方式单一，只是简单的炒，炖，无法满足官兵们的精神追求，时间长了自然会产生厌烦感。

本企划就是根据这一点，为了丰富部队的饮食文化，提高部队官兵的饮食方式的多元化，旨在为部队官兵提供更加舒适愉快的饮食环境。下面我们看一下本项目存在的优势和劣势:。

优势分析：

目前来看，烧烤和煮烫小吃已经成为一种时尚，因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，收到越来越多消费者的青睐。所以本项目能吸引消费者的眼球，特别是在饮食方式单一的部队中。本餐厅经营解决了部队餐厅饮食方式单一的问题，为部队官兵丰富了业余生活，为他们解决了外出就餐的麻烦，这是本店的一大特色。另外，本餐厅采用自助就餐方式，很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，餐点还提供冷饮、冰粥等，并提供免费茶水。顾客都喜欢在干净卫生的餐厅就餐，然而大部分的烧烤都是在露天的流动小摊上进行的，这种就餐环境威胁消费者的饮食安全，因此舒适整洁的就餐环境将是本店的另外一大特色。

劣势分析：创业初期餐厅的规模较小，餐厅的人力资源、服务项目等都比较有限，而部队区外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，由于我们平时时间有限，在管理上有时会无暇顾及，这就需要聘请一位有丰富经验的主管来帮我们打理这家餐厅，由于我们是在部队里边，管理比较严格，所以招聘优秀的店员也是个比较麻烦的问题。

机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有很强的竞争力。而本人正是军人——这个最大客户群中的一员，更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，还是很有机会把握住市场的。

威胁分析：因为这是我们投资的第一个项目，之前也没有相关的开店经验，所以在管理上我们可能会存在问题，这就需要我们多借鉴其他创业者的经验以及自己的慢慢积累，形成一套有效地管理模式。其次，虽然我们的餐厅是自助式的，但烧烤食品的配料决定着其口味，所以我们应该选择好的配料，使我们的产品有独特诱人的口味，让消费者流连忘返，这样我们才会有好的经营业绩。

促销策略：

前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助部队组织的晚会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。

据计算分析，餐厅设立初期，会发生如下费用：

1、办理营业执照、税务登记证、卫生许可证等各项费用2000元，

2、场地租赁费5000元，

3、餐厅装修费15000元，

4、烧烤设备15台，每台300元，大约4500元。

5、冰箱、冰柜冷冻设备3台5000元，

6、桌椅、厨房用具等设备10000元。

7、招聘主管1名，月薪3000元，厨师兼采购2名，月薪3000元，收银员2名，月薪2000元。服务员3名，月薪2000，共计19000元左右。

8、水电燃气费等10000元。

综上分析，餐厅建立初期，需要大约70000元。

下面我们再来分析一下我们餐厅预计未来盈利情况。

我们可以以份为单位计量，一份即一盘（盘为中盘）。

（1）肉售价8元/份左右，成本为5元/份，利润是3元/份。

（2）蔬菜2元/份，成本为1元/份，利润为1元/份。

（3）海鲜10元/份，成本6元/份，利润为4元/份。

（4）啤酒售价3.5元/瓶，成本3元/瓶，利润为0.5元/瓶。

下面再来分析一下客流量。

大部分顾客吃烧烤食品以肉食为主，蔬菜瓜果只是辅食。因为中午时间有限，客流量会少一些，预计50人左右，每人消费量在2份肉，2份海鲜，1份蔬菜，我们即可获利15元左右，所以中午利润在750元左右。晚上时间相对充分，预计100人左右，总利润额1500元左右，啤酒预计每天销售400瓶，利润200元，所以每天利润总额为2500元左右，月利润总额为80000元左右。

每月除去水电费、员工工资、税费、利润净额为50000元左右。

按照预计利润，我们可在2个月内收回成本。

有形化营销策略：

由于本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。

技巧化营销策略：

做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：

l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。

2、将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念，做到时时刻刻为顾客着想。

3、建立餐厅顾客服务调查表，定期由专人负责对顾客进行跟踪服务。

因为我们餐厅采用的是健康环保的无烟烧烤，烧烤出的食品口味鲜美独特，绿色健康。因此我们餐厅围绕“绿色、健康、休闲”为核心，树立自己独特的品牌，推动健康休闲来实现营销目标。作为一个餐厅开展休闲营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色休闲餐厅的标准。无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出休闲舒适又不失时尚的就餐环境。通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康休闲的理念。

本餐厅将通过一系列的'公关活动，处理各方面的关系，为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。

1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式，通过发行内部刊物、免费会员提供奖励，集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。

2、与顾客建立良好的关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护部队环境、积社区极支持部队文化事业。尊重顾客的合法权利，提供优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和建议。

3、政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规，加强与政府部门的联系，主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息。

内部管理风险：

餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。

如何应对：

一、找出有关成本的各项组合前提。

充实利用"what咨询法"，把店肆中所有会影响成本的因素，逐条细细列出。如厨师、干部、p-t、厂商、季节(时蔬)、售价、制度、库存方式……再集结相关人等共思良策，并时时保持着"毋恃敌(成本偏高)之不来，而恃吾有以待之"的认真态度。

二、制定标准调理手册。

三、成立良好的库存(仓库)办理。

从先进先出的表格成立使用，到交叉污染的制止、物品的定位置放、湿度、温度(冷藏、冷冻设备)的节制、虫害防治、盘点(日、周、月盘)确实，甚至灭火器的位置、数量、意外险类的投保---都是库存办理的必备掌握要件。

四、多看、多听、多比较。

所说的货比三家不吃亏，更况且经营者本身不该该盲目的身陷疆场(店务)，而不知外面早已群雄环生、虎视眈眈，欲噬于己的环境衍生。"出奔办理"是当下盛行的经营模式，善用此法走走量贩店、百货公司或相关商号，将特价、折价品等适量适物的调用在己店内，成本自然可降低。

五、导入奖惩制度。

不乏发现店内在业人员大都朝"被动性"的属性偏走时，此制度就得顺势推出(事前可先完置备用)，到达制定标准就施以奖励(如奖金、礼券、歇假……)，未达成(需明了原因)则赐与薄惩(如减薪、记缺点……)。恩威并施可收较好效益。

六、同业可以为师。

此法较合用于连锁加盟行业可透过会议、联谊活动及总部的资讯来源(固然必须是总部经营数字透明化的前提下)，如此则可清楚懂得同样经营形态的店肆是怎样合理节制成本，继续往前扬长避短地让本身获取更大的利益。

初期(1-3月)。

主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，树立“休闲食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度;收回初期投资，积极进行市场推广。

中期(1年)。

巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。

长期(2年)。

届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。

视觉识别。

店名：一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在部队内部，要贴近部队文化特色，易于为部队群体喜爱和接受，店名应有格调，意味悠长。

颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。

店面布局。

恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

灯饰和灯光：灯饰是餐厅厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。

桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。

工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好，烘托出餐厅的品位。

餐具：干净，整洁。

背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化。

大创项目策划书

挑战，无处不在；创新，层出不穷。“科技创新”已不再是一个陌生的词，在中共十七中将“提高自主创新能力，建设创新型国家”放在经济领域的第一部分进行论述，充分显示了党和国家对科技创新的高度重视。

举办动员会的目的在于，通过报告会、成果展示等活动营造科技创新的学术氛围，给想要参加大创或对大创感兴趣的同学提供一个了解大创的平台，通过动员会接触大创、体验大创，为将来的开题和研究成果积累宝贵经验。

承办方：

xx大学全体同学。

20xx年5月10日上午8：00—11:30。

xx大学四教108。

教务处领导、优秀指导老师、优秀项目组带代表，有意做大创的大二学生。

报告会：

（1）院领导讲话。

（2）优秀项目报告。

（3）优秀指导教师及学生的经验介绍。

1．准备阶段。

5月9~10日，教务处通知各院教务科，通知各院学生参加大创动员大会。

（5月8日再作出具体人员安排表）。

2．举办阶段。

初步预想：

1、老师（1~3人）讲解何为大创，如何做大创，以及讲解一下一年以来同学们会遇到的问题，然后观众提问。

2、三组优秀项目组（三个不同类型的项目，如机械的，电气的，材料的）做报告，谈自己的大创故事，展示大创魅力，每个报告结束后观众提问。

3、播放视频（上次创新论坛视频），展示大创魅力。

1、现场嘉宾队伍介绍时间过长或内容太少，致使大会不能正常进行。

处理措施：设置计时员，在适当时候提示主持人，由主持人灵活控制。

2、互动环节没有观众提问，致使现场冷清。

处理措施：设置内部人员准备相关问题提问，以防冷场。

大创项目立项申请书

监理办：

我单位承担s202线华金公路水毁修复工程lg-1标段的施工任务，现工程已进入施工准备阶段，由于我单位内部人员调整，致使原拟任于lg-1标段项目经理部的部分人员无法到场参加施工，我公司经过紧急筹措，本着对工程质量、进度负责，满足工程实际需求，保证工程顺利进行的情况下组织成立了lg-1标段项目经理部。人员变更情况如下：项目经理由王杨平替换王永周，技术负责由王晓斌替换张建仓，质检工程师由许黎平替换成哲峰。

请复核，审批。

申请人：xxx。

20xx年xx月xx日。

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大创项目策划书

：给同学们一个与企业家面对面交。

流的机会，丰富大学生的创业知识，为大学生提供创业理念及创业经验，了解额的实际运行状况，解答同学们的实际问题。为同学们以后走向社会和创业提供帮助。

：商丘师范学院大学生就业与创业协会。

：5月3号7:00到9:00。

：文史楼。

：海报宣传。新区制作6张海报。老区制作4张海报。（宣传部）。

1、社会实践部和就业服务部提前半小时到达会。

场布置教室（挂条幅，开多媒体，放宣传片）。

2、主持人（刘峰）进行开场白，讲座开始，先邀请三立教育的总经理讲解（时间在1小时内）完毕后，参与讲座的同学可以进行现场提问（10分钟）。

3、然后邀请李文西设计事务所总经理李飞岐讲解。（时间1小时内）完毕后，同学现场提问10分钟。

4、再次鸣谢赞助单位商丘市人才网，并感谢合作单位，宣布活动结束。

5、活动期间的摄像人员：丁宇。

6、社会实践部和就业服务部注意维持现场秩序。

7、编辑部撰写本次活动的'主持稿。

注：

在活动开始前交叉放映两个合作单位的宣传片。?我们协会将给合作单位的主讲人发放纪念品作为合作答谢。

大创项目策划书

负责人：xx联系方式：主办单位：承办单位：时间：

挑战，无处不在；创新，层出不穷。“科技创新”已不再是一个陌生的词，在中共十七中将“提高自主创新能力，建设创新型国家”放在经济领域的第一部分进行论述，充分显示了党和国家对科技创新的高度重视。

举办动员会的目的在于，通过报告会、成果展示等活动营造科技创新的学术氛围，给想要参加大创或对大创感兴趣的同学提供一个了解大创的平台，通过动员会接触大创、体验大创，为将来的开题和研究成果积累宝贵经验。

承办方：

xx大学全体同学。

20xx年5月10日上午8：00—11:30。

xx大学四教108。

教务处领导、优秀指导老师、优秀项目组带代表，有意做大创的大二学生。

报告会：

（1）院领导讲话（2）优秀项目报告。

（3）优秀指导教师及学生的经验介绍。

1．准备阶段。

5月9~10日，教务处通知各院教务科，通知各院学生参加大创动员大会。

（5月8日再作出具体人员安排表）2．举办阶段。

初步预想：

1、老师（1~3人）讲解何为大创，如何做大创，以及讲解一下一年以来同学们会遇到的问题，然后观众提问。

2、三组优秀项目组（三个不同类型的项目，如机械的，电气的，材料的）做报告，谈自己的'大创故事，展示大创魅力，每个报告结束后观众提问。

3、播放视频（上次创新论坛视频），展示大创魅力。

1.现场嘉宾队伍介绍时间过长或内容太少，致使大会不能正常进行。

处理措施：设置计时员，在适当时候提示主持人，由主持人灵活控制。2.互动环节没有观众提问，致使现场冷清。

处理措施：设置内部人员准备相关问题提问，以防冷场。

大创项目策划书

流的机会，丰富大学生的创业知识，为大学生提供创业理念及创业经验，了解额的实际运行状况，解答同学们的实际问题。为同学们以后走向社会和创业提供帮助。

商丘师范学院大学生就业与创业协会。

海报宣传。新区制作6张海报。老区制作4张海报。（宣传部）。

1，社会实践部和就业服务部提前半小时到达会。

场布置教室（挂条幅，开多媒体，放宣传片）。

2，主持人（刘峰）进行开场白，讲座开始，先邀请三立教育的总经理讲解（时间在1小时内）完毕后，参与讲座的同学可以进行现场提问（10分钟）。

3，然后邀请李文西设计事务所总经理李飞岐讲解。（时间1小时内）完毕后，同学现场提问10分钟。

4，再次鸣谢赞助单位商丘市人才网，并感谢合作单位，宣布活动结束。

5，活动期间的摄像人员：丁宇。

6，社会实践部和就业服务部注意维持现场秩序。

7，编辑部撰写本次活动的主持稿。

在活动开始前交叉放映两个合作单位的宣传片。?我们协会将给合作单位的主讲人发放纪念品作为合作答谢。

大创项目策划书

流的机会，丰富大学生的创业知识，为大学生提供创业理念及创业经验，了解额的实际运行状况，解答同学们的实际问题。为同学们以后走向社会和创业提供帮助。

：商丘师范学院大学生就业与创业协会。

：5月3号7:00到9:00

：文史楼

：海报宣传。新区制作6张海报。老区制作4张海报。（宣传部）

1、社会实践部和就业服务部提前半小时到达会

场布置教室（挂条幅，开多媒体，放宣传片）

2、主持人（刘峰）进行开场白，讲座开始，先邀请三立教育的总经理讲解（时间在1小时内）完毕后，参与讲座的同学可以进行现场提问（10分钟）。

3、然后邀请李文西设计事务所总经理李飞岐讲解。（时间1小时内）完毕后，同学现场提问10分钟。

4、再次鸣谢赞助单位商丘市人才网，并感谢合作单位，宣布活动结束。

5、活动期间的摄像人员：丁宇

6、社会实践部和就业服务部注意维持现场秩序

7、编辑部撰写本次活动的主持稿

注：

在活动开始前交叉放映两个合作单位的宣传片。 ?我们协会将给合作单位的主讲人发放纪念品作为合作答谢。

大创项目策划书

大创项目策划书介绍：导语：在举办活动时我们需要写策划书，下面是关于大创项目活动的策划书。欢迎阅读！

主办单位：大学生就业与创http:///业协会。

一，活动目的：给同学们一个与企业家面对面交。

流的机会，丰富大学生的创业知识，为大学生提供创业理念及创业经验，了解额的实际运行状况，解答同学们的实际问题。为同学们以后走向社会和创业提供帮助。

二，活动主题：创业，创新，以创业讲座，增加创业知识。

三，主办单位：商丘师范学院大学生就业与创业协会。

四，活动时间：5月3号7:00到9:00五，活动地点：文史楼。

六，宣传方式：海报宣传。新区制作6张海报。老区制作4张海报。（宣传部）。

七，合作单位：三立教育有限公司、李文西设计事务所。

八，活动流程：

1，社会实践部和就业服务部提前半小时到达会。

场布置教室（挂条幅，开多媒体，放宣传片）。

2，主持人（刘峰）进行开场白，讲座开始，先邀请三立教育的总经理讲解（时间在1小时内）完毕后，参与讲座的同学可以进行现场提问（10分钟）。

3，然后邀请李文西设计事务所总经理李飞岐讲解。（时间1小时内）完毕后，同学现场提问10分钟。

4，再次鸣谢赞助单位商丘市人才网，并感谢合作单位，宣布活动结束。

5，活动期间的摄像人员：丁宇。

6，社会实践部和就业服务部注意维持现场秩序。

7，编辑部撰写本次活动的主持稿。

注：

在活动开始前交叉放映两个合作单位的宣传片。我们协会将给合作单位的主讲人发放纪念品作为合作答谢。

九，活动预算：

xx大学第一届大创动员会。

策划书。

负责人：xx联系方式：主办单位：承办单位：时间：

xx大学第一届大创动员会。

一、活动背景。

挑战，无处不在；创新，层出不穷。“科技创新”已不再是一个陌生的词，在中共十七中将“提高自主创新能力，建设创新型国家”放在经济领域的第一部分进行论述，充分显示了党和国家对科技创新的高度重视。

二、活动目的举办动员会的目的在于，通过报告会、成果展示等活动营造科技创新的学术氛围，给想要参加大创或对大创感兴趣的同学提供一个了解大创的平台，通过动员会接触大创、体验大创，为将来的开题和研究成果积累宝贵经验。

三、活动单位主办方：

承办方：

四、活动面向对象。

xx大学全体同学。

五、活动时间。

20xx年5月10日上午8：00—11:30。

六、活动地点。

xx大学四教108。

七、参与人员。

教务处领导、优秀指导老师、优秀项目组带代表，有意做大创的大二学生。

八、活动内容。

报告会：

（1）院领导讲话（2）优秀项目报告。

（3）优秀指导教师及学生的经验介绍。

九、活动流程。

1．准备阶段。

5月9~10日，教务处通知各院教务科，通知各院学生参加大创动员大会。

（5月8日再作出具体人员安排表）2．举办阶段。

初步预想：

1、老师（1~3人）讲解何为大创，如何做大创，以及讲解一下一年以来同学们会遇到的问题，然后观众提问。

2、三组优秀项目组（三个不同类型的项目，如机械的http:///，电气的，材料的）做报告，谈自己的大创故事，展示大创魅力，每http:///个报告结束后观众提问。

3、播放视频（上次创新论坛视频），展示大创魅力。

十、经费预算。

十一、紧急情况预测及处理措施。

1.现场嘉宾队伍介绍时间过长或内容太少，致使大会不能正常进行。

处理措施：设置计时员，在适当时候提示主持人，由主持人灵活控制。2.互动环节没有观众提问，致使现场冷清。

处理措施：设置内部人员准备相关问题提问，以防冷场。