机场配餐的工作总结(实用9篇)

时间:2023-09-20 17:11:49 作者:笔尘 机场配餐的工作总结(实用9篇)

总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料,它可以促使我们思考,我想我们需要写一份总结了吧。优秀的总结都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?以下是小编收集整理的工作总结书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

机场配餐的工作总结篇一

一年来在机场党委和公司直接指导和关怀下,本人在政治思想、学习工作、劳动纪律、生活等方面均有提高和进步,现总结如下:

一、思想政治方面

能积极参加公司所组织的政治学习和培训。通过学习和培训提高了理论水平,认清了大好形势,明确了个人奋斗目标,积极向党组织靠拢,希望早日成为一名光荣的中中共党员。为党的事业更好的工作,全心全意为人民服务作为唯一的宗旨。为实现这一宗旨,将“八荣八耻”作为处事立世的根本。在正确的理论指导下,前进有了方向,有了动力,不断前进,不断地取得良好的成绩来向党和人民交一份满意的答卷。

二、学习工作方面

学习是为了更好的工作,要很好的工作就得不断的加强学习,尤其我们正处于一个知识爆炸的年代,各种新知识、新技术、新的管理模式不断的涌现,知识更新的频率越来越快。只有自觉的学习不断地更新知识结构才能更好的适应通信导航这一本职工作的需要,同时积极参加各种业务培训,不断的积累工作经验。将所学到的知识应用于自己的实际工作之中,从而保证了本职工作的顺利进展。若安于现状,不思进取,只图应付,将会造成不可弥补的损失。在工作中牢固树立“安全重于泰山”的思想,安全是集团公司发展的基本保障和坚实基础,关注安全源于我们对生命的尊重,源于我们对社会、国家的责任。

只有在工作中一丝不扣、毫厘不差的执行各种安全保障制度,遵守工作纪律,才能保障航空安全、经营安全、资产安全和信息安全,铸造集团企业健康的肌体;以“三人行必有我师焉”的认识,杜绝在工作中的自高自大,自我自为的错误思想,取他人之长补已之短,团结同事一道搞好工作,共同构建诚信友爱、充满活力、和谐的团队;用“创新”观念指导实践工作,创新是企业发展的不竭动力,也是集团公司永葆生机和活力的源泉。

在通信导航设备设施维修中精于思、敏于行,想别人所不敢想,用别人所不敢用的方式方法提升设备平均故障时间,提高设备维护能力,同时也为公司节约了大量的维护成本、维护时间(与同事在处理dvor信标故障中获公司奖励);在工作中严格遵守劳动纪律,按时上班,从未出现旷工和串岗现象。在保证自己工作完成之余,也为他们排忧解难,毫无保留将自己的知识和技能传授他人,共同进步。

三、生活及劳动

“诚信胜于生命”立身以诚为本,处事信为先,有诚走遍天下,无诚寸步难行。在生活方面对人诚恳、谦虚与同事们共同生活学习。量入为出、简朴生活、戒奢戒逸,始终保持着劳动者本质。在劳动中积极参与公司组织的各种义务劳动(割草、清洁公共卫生等),从不记较人个得失,自己能做的自己做,自己能解决的问题自己解决,不断强化个人执行力。

机场配餐的工作总结篇二

没有过硬的业务知识再好的态度和再高的激情也不能使服务对象满意。在每一次的服务中我们要善于总结经验提高服务的艺术性。讲究艺术性能够使服务对象感到舒适和满意这需要细心揣摩好好体会要经常换位思...任何职业都是间接或直接地为人类或别人服务只是服务对象、服务层面不同而服务质量的本质要求是相同的。目前一般认为服务质量就是服务对象的满意度和同行认可度而要服务对象满意、同行认可绝不是简简单单的微笑、文明用语及事后处理更重要的是事前工作的质量和输出的产品的质量。

我认为

首先要认识到服务质量的重要性和关键性。服务质量优则被服务对象满意度高其心情则舒畅才会和谐、愉快地配合安检反之则服务对象满意度低其心情郁闷内心则会产生厌恶、对抗甚至敌对意识干扰安检工作。我们服务质量的好坏表面上讲会影响到安检的形象深层次讲会动摇安全的根基其后果将是不可挽回的。因此我们必须不断提高服务质量以优质的服务保障安全赢得声誉。

其次要有敬业爱岗和忠诚企业的职业道德和品格。如果没有这两样品质是不可能提供出高质量服务的没有这两样品德就会不思进取、敷衍塞责、得过且过就会无精打采、不负责任、行事马虎、差错不断就会影响团结、影响合作、影响形象。因此要网想有意识地不断提升服务质量就必须具备这两样品德。

第三要有大局意识和良好的心态。只有具备大局意识才会真正意识到服务质量的重要性和必要性只有具备大局意识才会积极、主动地为他人着想、为服务考虑具有具备大局意识才会自觉提升服务质量。只有具备良好的心态才会意识到所在岗位的重要性和不可或缺性只有具备良好的心态才会认为为他人提供优质的服务是一种良好的品德是一种相互合作是一种人与人之间的尊重只有具备良好的心态才能意识到能为他人提供优质的服务是一种享受和幸福。

第四要加强学习提高素质总结经验讲究艺术。只有不断地学习才能提高业务素质也才会为服务对象提供无差错的优质服务。只有个人素质过硬才会赢得服务对象的信赖才能提高服务对象的满意度和认可度。

没有过硬的业务知识再好的态度和再高的激情也不能使服务对象满意。在每一次的服务中我们要善于总结经验提高服务的艺术性。讲究艺术性能够使服务对象感到舒适和满意这需要细心揣摩好好体会要经常换位思考体谅他人的处境和难处。

为了旅客的满意我必须提供优质的服务为了保障空防安全让我们携起手来共同创造质量共同打造安检工作坚不可摧的质量基石。以上是我的几点粗浅的认识请各位领导、评委、同仁批评、指正。谢谢大家。

机场配餐的工作总结篇三

为认真贯彻落实《*办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(*【20xx】54号文件)和中央、省、市、县农村义务教育学生营养改善计划会议文件精神,自开展学生营养餐工程以来,我校非常重视学生营养餐管理工作。现将前期工作总结如下:

我校始终把营养餐放在学校工作的重点,学校成立了营养餐工作管理领导小组,并由专人负责营养餐工作,全体教师为成员的学校班子成员实施营养餐领导小组,制定了切实可行的方案,对实施营养餐工作认真准备,周密安排,精心布置,为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。

1.我校在校学生人数为57人,在实施营养餐过程中供餐方式为学校课间餐,由各班主任教师组织分发营养餐,自2月16日起,我校营养餐工作开展得规范有序。

2.学校结合实际,统一购置了冰柜,并在冬季对牛奶采取保温桶热水加热方式,加热后再发给学生。

3.学校新设置了营养餐储藏室,完全做到了“五防”;同时建立健全食品安全管理制度,规范食品接收、储存等环节的管理,落实食品安全保障措施,每天安排专人负责;学校负责人轮流陪餐,做好相关记录。

4、结合营养餐实施计划,我校还开展了“合理膳食、营养膳食”知识教育。

由于营养餐的口味太单一,造成了部分学生不爱吃吃不完,有浪费的现象。

机场配餐的工作总结篇四

为了认真贯彻落实 《关于实施农村义务教育学生营养改善计划实施方案》和中央、省、市农村义务教育学生营养改善计划会议精神,以及田东县教育局工作会议精神,我校高度的重视,认真落实改善学生营养餐状况,提高学生营养水平,现将我校实施营养餐工作汇报如下:

一、加强组织领导

成立以学校校长为组长,总务副主任为副组长,学校其它行政领导和各班班主任为成员的学校班子成员,领导小组下设办公室由总务处具体办公,制定了切实可行的方案,对实施营养餐工作认真准备,周密安排,精心布置,为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。

二、具体实施情况

(1)我校义务教育阶段在校学生人数为 586人,食堂的工人有7人,在上班期间,工人工资每月为800元。同时与每个工人都签订了《平马黄埔希望中学食堂员临时用工协议》,在校生的营养餐在早上供早餐餐,并严格按照有关食品安全卫生标准及要求,确保食品原料新鲜洁净,做到合理搭配,营养均衡,保证营养质量。

(2)学校统一使用厨具、刀具、炊具,本着“节俭、安全、卫生、实用”的原则,改善基础设施,但食堂操作间太狭窄,学生就餐无餐厅,无论天晴还是下雨,无论酷暑还是严寒,学生都只能站或蹲着吃饭。

(3)学校食堂建立健全食品安全管理制度,建立了一系列的管理制度和签订了一系列的协议,规范食品采购、储存、加工、留样、配送等环节的管理,落实食品安全保障措施,每天安排专人负责,轮流对食品安全工作的监督,尤其是留样环节,我校严格按照规定在专用设施内冷藏存放48小时以上,学校负责人陪餐制,并做好相关记录。

(4)严格食品采购制度,凡是采购的食品,必须实行签字验收、坚持索证索票制度,配送公司的大米、油等必须达到县局要求的质量,所采购肉、蛋、蔬菜必须新鲜、价格合理,按照季节和实际情况,实施采购计划。

(5)严格执行资金管理制度《学生营养餐工程资金管理制度》,营养改善资金专款专用,所采购的食品必须签字有效,建立了规范的进出货台账,随时公示配餐食谱、食品的数量、价格和每月公布资金使用情况。

(6)建立健全食堂安全事故应急处理,制定了实施方案和应急预案,层层签订了安全责任状,学校签订《学校食堂食品安全承诺书》。

(7)由于食堂自主经营,学生的生活水平得到了大大的提高,食堂的生活质量也得到了大大的改观。

三、存在的主要困难和问题

1、食堂的硬件设施还跟不上,与上级的要求的还相差较远。

2、学生就餐无餐厅,师生的就餐环境十分恶劣,给学校管理大大增加了难度。

四、整改措施

2、加大监督、管理、宣传,让全体师生都叁与,让师生理解目前食堂具体困难,自觉遵守和维护食堂纪律、秩序。

以上就是我校营养早餐实施情况, 营养餐进校园的运行中有成功的地方和存在的一些问题,我们将会把成功经验推行下去,存在的问题进行整改,使我校的营养餐步入健康和谐发展的轨道上来。

机场配餐的工作总结篇五

新年的钟声即将敲响,新的就要来临,在即将过去的一年里,中厨房全体在酒店的正确领导和各部门同事的大力支持协助下,在国家政策对餐饮的不利条件下,在厨房全体员工的共同努力下,圆满完成了酒店的接待的指标。

新的一年开始了,我们有别要回顾总结去年的工作,发扬优势,找出差距,有利于扬长避短,在新的一年里进取,努力拼搏,创造更好的成绩。

中央下达的八项纪律,六项制度,严禁公款吃喝,严禁大操大办,铺张浪费的纪律已是两年

了,这对我们餐饮企业经营者来说是严峻的挑战和考验,众所周知,中国是政府带动消费,餐饮企业要生存,要发展,想在市场中站稳脚根,并有利润,这是我们餐饮行业管理者必须去思考、掂量的问题,这是我作为酒店厨师长在新的一年的重要工作。就去年酒店餐饮部接待的情况来分析,散客少,会议接待少、餐费标准低的情况下,厨房迅速调整思路,调整,把婚宴、乔迁、社会团体接待作为重点来抓,这方面我们取得了一定的成绩。新的一年里,这一次我们将持之以恒,争取做得更好,取得更好的成绩。

在新的一年里厨房将重点抓原材料的采购,进货渠道,降低成本,把利益让给,让客人高兴而来,满意而去,做到客人和酒店之间互惠互利,树立更好的口碑。

在新的一年里,厨房将严格执行《食品安全法》抓好厨房的安全生产工作,严格厨房规范的操作程序,加强厨房技能技术和作风纪律的考核,创新技术、创新菜品,建立一支技术过硬、纪律过硬、作风过硬的厨房团队,杜绝一切安全事故的发生。

新的一年即将来临,我们厨房将在严峻的市场竞争中团结一致、努力拼搏、开拓创新、创造利润、创造更好成绩,在新的一年里向酒店圆满交上一份圆答卷,谨此,我代表中厨房全体员工向酒店领导和各部门同事及家人致以新年问候。

祝大家在新年里身体健康、工作顺利、合家幸福、更上一层楼。

机场配餐的工作总结篇六

我校与富淼餐饮有限公司合作已一年多了。在这段时间内学生用餐情况很好,无一例中毒、卫生事件发生。能够让学生健康、安全、营养地用餐。食品安全关系到每个学生的健康。关系到每个家庭的幸福。关系到学校及社会的稳定。校领导对学生用餐非常重视。直接指导工作,制定一套行之有效的管理办法使我校学生配餐工作做实、做好。现总结如下:

一、 供餐前的考察:

2、 自递交相关材料后,我校组织人员到富淼进行现场考察,具体要求依据市防疫站统一检查标准。

二、 对集体用餐供应标准

每餐含:主食150g左右 肉类100g左右

蔬菜类 200g左右 汤/粥 200g左右

加餐足量提供

高年级学生餐及教师按以上标准适量增加。

三、 餐饮公司免费提供6份留样餐(汉民、^v^每个3份) 我校设专门的留样间。专用冰箱。每天对留样餐进行48小时留样。确保学生用餐安全及分清责任,有据可查。

四、 餐饮公司应每餐次提供备餐饭数。以防止我校学生用餐人数临时增减。数量每日不超过3份。

五、 配餐送到我校后,由配餐单位工作人员戴好手套、口罩、穿着

工作服把餐盒消毒湿巾以班级为单位分发到保温箱中。放到教室门口。午餐铃响后学生先用湿巾擦手,再用餐。用餐后由每小组组长把餐盒、纸巾放回保温箱中。由送餐单位人员收回。从分发餐盒到收回用过的餐盒均由配餐单位人员负责。教师负责维持学生纪律。

六、 学校设有专门负责学生用餐的老师,统计用餐人数、记录饭菜

名称。与送餐单位沟通反馈意见,不定期地对送餐单位进行干预、考查。

食品安全无小事,我校在配餐工作中总结了一些经验。在今后的工作中,我们将继续努力,争取做到更好。

xx实验中学 20xx年xx月xx 日

机场配餐的工作总结篇七

街道办事处召开的应对新型冠状病毒肺炎防控部署会,并到社区报到,积极了解社区基本情况。社区面积*方公里,东与坂头社区相邻,西与东边社区交界,南临华星,北靠延陵、田中社区。共有11个居民小组,常住人口1460人,流动人口约1600人。排查外来人员和居家观察人员,共计300多人。

与社区班子、驻社区工作队员到各社区小组积极开展疫情防控宣传工作、粘贴宣传标语和疫情告知书。“家中有没有外出务工回来人员?什么时候回来?从哪里回来?何时到家?坐车还是飞机?途中是否停留?”驻村工作队都仔细询问,认真记录,大力排查外出务工返村人员及外来缅籍人员,建档立册防控跟踪。对从重点地区回乡的人员信息及时上报上级*,联系医疗系统进行取样送检,要求居家隔离观察14天。

每天带领村医入户核实情况,排查原因,将疫情防控工作落实到位,坚决做到“早发现、早隔离、早治疗”。同时,我们积极宣传如何预防“新型冠状病毒感染性肺炎”知识,引导群众提高防控意识但也不必恐慌,做到不聚餐、不*、不传谣、不恐慌、不串门,有发烧、干咳等症状及时上报,并主动到乡村卫生机构检测。

生命重于泰山,疫情就是命令,防控就是责任。疫情当前虽惧,但有责。在疫情防控的严峻形势下,不忘为群众服务的初心、牢记驻社区的使命,毅然奋战在基层疫情防控阻击第一线,把人民群众生命安全和身体健康放在第一位,切实做好疫情防控工作,我们必将坚定信心打赢这场疫情防控阻击战。

机场配餐的工作总结篇八

时光飞逝,茫茫碌碌中已近年末,转眼间又过了一学年了。回顾过去的每一天,我作为一名食堂工作人员,深感到职责的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到师生的身心健康。所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就一年来的工作状况总结如下:

一、工作态度今年以来我们把切实做好各项生活综合服务工作当作全年奋斗目标,坚持以人为本,关心职工生活,为广大师生办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好,使学生食堂真正成为同学们满意的场所。坚持对员工进行“生活服务无小事”、“和为学生服务是我们的本分”等项教育,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来,食堂的所有工作人员,都能尽心尽力地做好各自的本职工作,受到了领导和同学以及家长的称赞。

二、服务质量学生食堂的工作经常与学生们打交道,涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种状况下,我们没有因为自我虽然做了很多工作但不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来,我们没有辜负领导和师生的期望,领导以身作则,加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时,还在改变经营模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了超多工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为同学们带来便利条件。

三、饭菜种类就餐方面,我们没有停留在使同学们仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照上级领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。为了做好这项工作,学生食堂的管理、服务和炊事员同志心往一处想,劲往一处使,全心全意地为老师同学们带给满意和优质的服务。学生食堂还制定了每周的食谱和菜谱,予以公布,便于理解大家的监督。

四、卫生状况我们本着用心负责的态度,认真搞好食物安全和卫生工作。生活服务工作千头万绪,最根本的工作要求就是要对广大同学的生命健康安全负责。因此,我们必须要认真贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到职责到人,抓紧抓实,抓出成效。

五、人员协调协调是贯穿于工作各个方面的一项重要任务,事务和服务都包含着工作协调的资料。首先,要协调好上下级的关系,对上要尊重而不盲从,服务而不臣服,更不能违背原则。待下须以以诚、以情,不欺上瞒下、不搞盛气凌人。其次,要协调好内外关系,外求支持合作,内求团结向上。对外协调,主要讲究相互配合、求同存异,避免冲突,营造良好的执法配合环境。

六、下一步工作计划第一,要进一步认识做好生活综合服务工作的重要性和必要性。加强生活服务工作是我们公司贯彻落实科学发展观,坚持以人为本,关心学生生活和为学校重要举措。关心学生的生活服务问题。因此,我们在思想认识上要再深化、再提高,并将思想认识转化为具体行动,千方百计,创造好的条件,更进一步办好学生食堂,以方便同学们就餐,为公司的可持续发展作出自我应有的贡献。第二,要不断强化管理,切实抓好服务上档次工作。下一步我们要做到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转变、到达四个满意率。围绕一个中心,就是紧紧围绕公司的各项工作目标,把做好生活服务工作与公司发展的大局紧密结合起来,以优质服务稳定民心,以满意服务赢得民心,从而到达凝心聚力,促进发展的目的。突出“两为”方针,就是要努力为同学们服务,为学生办好事、办实事。透过我们的努力,真正使生活服务工作成为师生相互信赖的桥梁和纽带。实现三个转变,就是要实现思想模式、管理方式和工作作风的转变,把同学们满意不满意作为检验我们各项管理工作的标准,不断促进各项工作上台阶、上水平。到达四个满意率,就是透过我们的努力,使学生食堂的服务满意率有较大提高,实现生活服务的社会效益和经济收入到达“双赢”的实际效果。当然,今年以来,我们虽然作出了一些工作成绩,但距上级领导的要求和广大同学的期望还有必须距离。我们的工作步伐迈得还不够大。这些,都有待于今后不断得到改善。总之,食堂工作正在日渐步入正常化,正规化,优质化,食堂工作人员也正在不断努力,逐步构成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的发展而默默奉献。

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学生营养餐工作总结依照国家政策,我校从2012年2月27日开始开始接受国家提供的免费营养餐,我校对此非常重视,并结合上级精神,认真工作,细心组织,努力完成任务。现对学校的前期工作,......

机场配餐的工作总结篇九

我校是一件农村寄宿制学校。在小学生 177人,学 校营养午餐工作于本学期全面胜利结束,深受学生的厚爱,和家长的赞赏 。

全校师生每天就餐人数达 560 人左右,占全校人数的 62%,学校营养午餐配送工作试运行。

我校积极和 企业联系, 指定具体的位置, 使企业在暑假期间搭建营养早餐房。

于 12 月 1 日推行营养午餐进校园,保证学生有足够时间学习生 活和玩耍,促进学生身心全面健康发展。

营养早餐午餐运行中我校成功做法 为了加强对就餐学生的管理,保证就餐工作健康有效和谐运行:

1、学校成立了以校长为组长的营养早餐午餐领导小组、监督小组和 家

长委员会,领导小组成员分工明确,责任到人,狠抓落实工作。

发现问题提交领导小组, 属于学校的问题及时整改,属于企业的问题,由学校责令供餐企业及 时整改。

3、发放告家长一封信和家长调查问卷,每班就餐学生造册统计。

4、为了保证就餐环境优美整洁,井然有序,每班配备两名教师和学 生一道就餐,明确各自的工作职责。

5、营养午餐运行时,总务主任每天监督饭菜质量,发现问题及时与 供餐企业协商解决。

6、对有特殊疾病、过敏体质忌食的学生单独造册,注明忌食内容, 告之企业。

7、为了让学生养成良好的用餐习惯,学校为每个班配备了小水桶、 脸盆、毛巾、肥皂、暖水瓶等。

8、为了方便自带饭菜的教师用餐,学校购买了二台微波炉供教师使 用。

在供餐过 程中存在以下几方面的问题:

1、早餐西餐品种多,中餐品种少。

2、学生交钱充值时没有出微机小票,家长有些不放心。

3、早餐、午餐都存在着收取现金现象。

4、教师和学生普遍反映米饭分量不够,且每天汤泡米饭现象,菜的

份量更少

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