心得体会是我们在学习和工作中的宝贵财富，是对我们成长历程的总结和概括。在这里，小编将为大家分享一些关于心得体会的案例和经验，希望能够帮助到大家。
大学做饭心得体会
大学生活是一个非常忙碌、复杂而又精彩的过程。在这样的过程中，如果你能学会自己做饭，那么就能省下很多时间和金钱。我在大学期间也尝试了许多厨艺，并总结了一些心得和体会，今天就来和大家分享。
二、准备工作。
在大学里做饭需要做好一些准备工作。首先要明确自己要做的菜单，然后购买所需要的食材和调料。这里需要注意的是，尽量选择新鲜、时令、不含添加剂的食材，这可以保证食材的口感、营养和健康。此外，在选择调料时也需要特别谨慎，因为一些低价的调味品可能会添加一些不必要的添加剂，会对健康造成不良影响。
三、菜品选择。
在选择菜品时，需要注意自己的喜好和口味。建议选择不同口味、品种多样的食材，这样可以保证做出来的菜品丰富多彩。值得注意的是，大学生活比较忙碌，因此建议选择易于烹饪的菜品。无论是蒸、煮、炒、烤或是煎，都需要掌握好火候和调料。
四、烹饪技巧。
做好烹饪需要一些技巧，需要多加练习和尝试。例如煮面时要选用适当的水温、面条的保存方式以及火候的控制等等。此外，一些基本的烹饪技巧也需要逐渐掌握，如调味品的搭配、锅具的选择、菜品的切割和烹饪时间等等。在具体实践中，我们还应该时刻注意卫生，因为不良的烹饪条件和不合格的食材都可能导致食品污染和危害健康。
五、总结。
与学业、人际关系相比，大学生活中的饮食需要一定的技巧和方法。只有我们能够掌握好烹饪技巧、选好食材和搭配调味品，才能真正享受到自己的厨艺和大学生活。在此，我也希望大家能够在大学期间尝试自己做饭，实现自给自足，并尽可能接近更健康和高品质的生活方式。
大学生为老人做饭心得体会
随着人口老龄化的加深，越来越多的老年人需要帮助。由于经济、时空等不同条件限制，许多老年人无法独立完成日常生活，包括做饭。因此，为老年人做饭成了一个崭新的领域，许多年轻人纷纷加入其中。在这篇文章中，我们将关注大学生们为老人做饭的体验和想法。
第二段：理由。
为什么大学生为老人做饭？绝大多数人会认为，这是为了关怀和陪伴。老人有时候并不需要只是食物，他们更需要的是情感的陪伴。然而，事实上，还有另一个原因——从个人成长的角度来看，大学生需要通过这种方式实现自我价值。不仅是贴心的关怀，而且是锻炼自我，增强自我认知与生活技能。
第三段：体验。
做饭的过程并不简单，更是一次巨大的挑战，特别是对于那些没有太多经验的年轻人。没有菜谱，没有经验，没有辅助设备，所有的工具只有自己的双手。通过一连串的努力和试错，大学生们逐渐审美发生改变，不再受停在自己舒适区限制了。也通过实践学会了轻松的处理锅碗瓢盆的技巧。
第四段：心得。
在这种体验的过程中，大学生们感受到了自己的力量。在这个完善的社会中，我们有时会觉得自己只是小小的无为，每个人对于社会的贡献都是极小的。能够亲自为老人做饭，并为他们的生活带来舒适些许，让大学生们更加意识到自己的存在是有价值的，无论如何。这种形式的服务复兴了人的关怀之情，让年轻人在经历过程中得心应手，学会了更多的人伦关系。
第五段：总结。
回顾整个过程，我们的价值不光是为了提供健康天然的饮食，而且要富有关怀，阳光快乐。我们需要提供一种更好的生活质量。在这样一种环境下，大学生得到的，除了为别人服务的机会，更多获得的是成长。他们不能只是年轻的货物的传递，还需要注重自己的回报。完成了自我成长的主要标志——实践。在这些年轻人的努力下，更多的老年人幸福地度过他们的生活，而自己也得到了回报，不仅仅是实践的经验，也是一份对生命的更深层次的感悟。
大学做饭课程心得体会
大学做饭课程是我大学生活中的一次全新体验。刚进入大学时，我对做饭一窍不通，总是依靠食堂或外卖解决生活问题。然而，随着时间的推移，我逐渐领悟到自己养成健康饮食习惯的重要性。因此，我报名参加了大学做饭课程，并在课程中学到了许多有关烹饪的技巧和知识。下面，我将分享我在大学做饭课程中的心得体会。
第二段：技能培养和知识积累。
在大学做饭课程中，我从零基础开始，逐渐掌握了一些常见的烹饪技巧。例如切菜、炒菜、蒸菜等。通过实践，我学会了如何挑选新鲜的食材，如何正确使用烹饪工具，以及如何做菜时的时间掌控和火候掌握等。同时，课程还让我接触了各种不同的烹饪方式和菜谱，丰富了我的厨艺知识库。这些技能培养和知识积累，让我能够随时随地为自己和朋友做一顿美味健康的饭菜。
第三段：培养创造力和团队合作。
在大学做饭课程中，我们不仅学会了烹饪的技巧，还培养了我们的创造力和团队合作精神。每次上课，我们都需要合作完成一道菜品的制作，从选菜、准备食材、分工合作，到最后的摆盘和装饰，每个环节都需要大家通力合作。这不仅提高了我们的组织协调能力，还培养了我们的创造力，因为每个组员都可以提出自己独特的创意，并为整个菜品增添特色。这种团队合作和创造力的培养将对我们未来的工作和生活中都起到积极的促进作用。
第四段：培养健康饮食习惯。
大学做饭课程也帮助我培养了健康饮食习惯。在课程中，我们学习了如何合理搭配膳食，保证营养的摄入。我们了解到食物的热量含量、蛋白质、碳水化合物等不同营养元素的作用，学会了根据自己的需求和口味挑选食材和菜谱。在课程结束后，我发现自己不再对高油腻的食物感兴趣，而是更加偏爱清淡和均衡的饮食。这种健康饮食习惯的养成对我个人的身体健康和生活质量有着重要的影响。
第五段：总结部分。
参加大学做饭课程不仅让我学会了烹饪技巧和知识，还培养了我的创造力和团队合作精神，并帮助我养成了健康饮食习惯。通过这次课程，我不再害怕面对一个空灶台，而是充满信心地展示我的厨艺，为自己和家人朋友烹饪一份美味健康的饭菜。我相信，这些在大学做饭课程中培养的技能和品质，将伴随我一生，对我未来的工作和生活都有着积极的影响。
大学生期末做饭心得体会
大学生期末做饭是每个学期最后一个重要任务，对于独自生活的大学生来说，这是一次检验自己独立生活能力的机会。下面将从选材、配菜、烹饪技巧、时间管理和健康饮食五个方面来分享我对大学生期末做饭的心得体会。
第二段：选材。
在大学生期末做饭过程中，选材是至关重要的一步。首先，学生要了解自己的喜好和口味，然后根据自己的实际情况选择合适的主食和配菜。其次，了解菜品的新鲜程度和食材的保鲜方法，避免因为选错材料造成食材浪费。此外，了解当季的食材和季节性蔬菜的优势，可以为饮食增加丰富的营养。
第三段：配菜。
配菜是大学生期末做饭中不可忽视的环节。首先，要注意搭配不同种类的蔬菜，以保证身体摄取到各种必需的维生素和矿物质。其次，注意将肉类和蔬菜搭配，既能使饭菜更加营养丰富，又能使口感更好。此外，要注意搭配不同口味的菜肴，以增加食欲和营养均衡。
第四段：烹饪技巧。
烹饪技巧是大学生期末做饭中至关重要的一环。首先，要掌握基本的烹饪方法，例如炒、炸、煮、烤等，以便根据具体菜品的特点选择合适的烹饪方式。其次，要合理运用各种调味料和调料，以增加菜品的味道和香气。此外，要学会掌握火候，做到菜品熟透但不过熟，以保证菜品的口感和营养。
第五段：时间管理和健康饮食。
时间管理和健康饮食是大学生期末做饭中非常重要的两个方面。首先，要合理安排时间，避免因为时间不足而做出草率的菜肴。其次，要做到饭菜的多样化，既满足基本的营养需求，又能增加饮食的趣味性和可口性。此外，要坚持健康饮食的理念，增加蔬菜和水果的摄入，减少油炸和高糖食品的摄入，以保证身体的健康和营养均衡。
结尾：
以大学生期末做饭为话题的文章，就是要从选材、配菜、烹饪技巧、时间管理和健康饮食等五个方面来探讨。通过对这五个方面的认真思考和总结，能够帮助大学生更好地掌握做饭的技巧和方法，提高生活自理能力，更好地适应独立生活的需求。在今后的生活中，大学生们可以根据自己的实际情况和喜好，灵活运用这些心得体会，做出一份丰富多样的饮食，享受健康美味的大学生活。
大学生家常做饭心得体会
近年来，随着经济的发展和家庭条件的改善，大学生更多地享受到了外出就餐的便利。然而，一些大学生仍然选择在家自己做饭，这既能满足个人口味需求，同时又能锻炼自己的独立生活能力。本文将从购买食材、烹饪技巧、健康饮食、经济节约和社交互动等方面分享大学生们在家常做饭方面的心得体会。
第二段：多元化的饭菜选择。
在大学生家常做饭的心得体会中，选择合适的食材是关键。大学生可以购买新鲜、健康的食材，如鱼、肉、蔬菜、水果等，并结合自己的口味喜好，制定每周的饮食计划。同时，还可以尝试不同国家或地区的菜肴，增加对各种料理的了解和掌握。这样一来，大学生的饭菜选择更加多元化，吃饭变得更有趣味性，也能满足不同口味的需求。
第三段：烹饪技巧的提升。
为了能做出美味的家常菜，大学生需要学习和提升自己的烹饪技巧。通过观看烹饪视频、参加烹饪培训班或向有经验的家人请教等方式，大学生可以学习到烹饪的基本技巧，如切菜、炒菜、烘烤等。此外，掌握一些常用的调味料和调料的搭配也是必不可少的。随着时间的推移，大学生的烹饪技巧将会越来越熟练，制作美食也会变得轻松愉快。
第四段：健康饮食的坚持。
家常做饭不仅能满足自身对好味道的追求，还能保持健康饮食习惯。大学生在家做饭可以完全控制食材的来源和制作方式，配合合理的膳食结构，确保摄入各种营养元素的均衡。此外，自己做饭可以减少油腻、添加剂等不健康的成分，有助于保持身体健康。大学生在家常做饭的过程中，还可以根据自身需要调整食品的加工和烹饪方式，以适应自己的口味和健康需求。
第五段：经济节约与社交互动。
与在外就餐相比，大学生在家常做饭可以起到节约开支的作用。通过到农贸市场或超市购买食材，大学生能够以更低廉的价格购买到质量更好的食品，并且可以根据自己的需求进行合理搭配，减少浪费。此外，大学生在家做饭的过程中，还可以邀请室友、好友或家人一起参与，并共同品尝美食，增进感情。这样的互动与社交不仅让大学生的家常做饭变得更有乐趣，还可以在学习的同时培养大学生的沟通和合作能力。
结束段：总结。
综上所述，大学生家常做饭不仅能够满足个人口味需求，还可以提升自己的独立生活能力。通过多元化的饭菜选择、烹饪技巧的提升、健康饮食的坚持、经济节约和社交互动，大学生能够获得更好的饮食体验和生活质量，同时也能锻炼自己的独立思考和解决问题的能力。家常做饭的过程既可以是一种享受，又可以是大学生丰富多彩生活的一部分。
做饭心得体会大学
做饭是人类最基本的生存技能之一，更是一种能够传递爱和关怀的表达方式。做饭的过程是一种享受，也是一种成长。随着年龄的增长，我们需要学会像对待自己一样对待他人的身体健康。做饭不仅是为了自己的营养和口味需求，更是与亲友分享、社交交际的绝佳方式。因此，掌握做饭的技巧与方法，对我们的生活是至关重要的。
第二段：菜谱的选择和食材的处理。
做饭前需要先选择菜谱，对于初学者我们可以选择一些简单易学的菜品，比如蒸蛋、炒青菜等。随着水平的增长，我们可以挑战一些复杂的菜品，慢慢地训练自己的技巧。对于食材的处理，我们需要注意不同食材的处理方式以及食材的新鲜程度。新鲜的食材既可以增加食品的美味程度，也能够减少因食材变质而带来的健康问题。
第三段：应该掌握的锅具。
处理好食材以后，我们还需要选择合适的锅具进行烹饪。常见的锅具有炒锅、米锅、汤锅等多种类型，各种类型的锅具有各自的特点和使用方法。选择合适的锅具不仅可以让我们更好地烹饪出美味的食品，还可以延长锅具的使用寿命，更加省力省心。同时，需要注意锅具的维护保养，合理使用锅具可以使它们更加经久耐用。
第四段：烹饪中需要注意的细节。
在进行烹饪过程中，我们需要注意一些细节问题。例如，切菜时需要注意安全，避免切伤手指；烹饪时需要注意火候和烹饪时间，小心控制火候不要糊锅。同时，我们应该把所有食材和佐料准备好，避免在烹饪过程中中断去准备材料，从而导致烹饪不成。
第五段：与朋友共享美食的经验。
最后，做饭不仅是一种独自享受的体验，更是一种社交交际的方式。与朋友一起分享自己的美食，与他们交流做饭的经验和心得，不仅丰富了我们的生活，更加密切了我们与朋友之间的感情。在这个过程中体验到的不仅是美食的味道，更是分享、感恩和欢乐的心情。
总之，做饭是一种技能，也是一种生活态度。拥有经验丰富、技能娴熟的烹饪能力，不仅可以为自己和亲友带来健康的营养，更可以为自己的生活增添美好的色彩。掌握做饭技巧的过程，也让我们从中学到了做人的态度和心境。在这个过程中，每一份美味食物背后都是一份勤劳、感恩和快乐的心灵。
大学生做饭之旅心得体会
随着大学生活的步入，许多学生们开始学着独自生活。而其中最大的挑战之一就是学会自己做饭。大学生做饭之旅可以说是一场既有趣又充满挑战的冒险。在这个过程中，我直观地体验到了从零到一的成长，了解到做饭对于一个大学生来说有多么重要。在这篇文章中，我将分享我的大学生做饭之旅心得体会。
首先，大学生做饭之旅不仅关乎满足基本的饥饿感，更是培养了我独立生活的能力。在过去的高中时光里，身边总是有家长和老师的照料，为我提供三餐的饭菜。然而，在大学生活中，我不再依赖他人，而是学会了自己解决生活上的问题，其中包括做饭。虽然一开始的时候因为缺乏经验而常常把饭菜做糊了，但经过不断摸索和尝试，我渐渐掌握了基本的炒菜和煲汤的技巧。我学会了选择食材、调配味道并做出美味可口的饭菜，这使我对自己的能力产生了更大的信心，同时也增加了我对生活的热情。
其次，在大学生做饭之旅中，我发现了做饭的乐趣。做饭不仅仅是为了填饱肚子，更是一种艺术的表达和享受。当我观察食材的颜色、质地和气味时，我会沉浸在其中，感受到这一切是如何融合在一起，创造出令人垂涎欲滴的美食。我将自己转变为一名“厨艺家”，尝试着创造出不同的菜肴，将不同的食材结合在一起，让味蕾上的冲击成为我的艺术品。这样的过程不仅富有创造力和挑战性，也让我更好地欣赏到了食物的价值和美好。
再者，通过大学生做饭之旅，我体会到了健康饮食的重要性。在寒暑假时，我曾因为食堂关闭而不得不外出吃饭，这让我感受到了吃外卖或外出吃饭的不方便和不健康。外卖虽便利，但营养不均衡，而外出吃饭则容易造成消化不良。所以，在大学生活中，我尽可能靠自己的双手做饭。我选择新鲜的食材，合理搭配，做出高营养、低油腻的饭菜。通过控制食材的卫生和烹饪的方式，我能够确保自己获得健康的饮食，这也让我有更多精力和动力去迎接学业和生活的挑战。
最后，大学生做饭之旅也让我体验到了节约和珍惜的价值观。在经济压力不断增加的大学生活中，掌握合理的饮食支出成为了摆在我面前的必然问题。通过做饭，我能更加仔细地计划和控制自己的开支。同时，每当我亲手做了一顿美味的饭菜之后，我也会更加珍惜每一次用餐的机会，感激每一个为我提供美食的人。
总结起来，大学生做饭之旅的经历是独一无二的，它不仅提升了我们的独立生活能力，培养了我们的品味和创造力，同时也让我们更加珍惜和感激生活中的美好。在未来的日子里，我将继续不断摸索和学习，将这份学会做饭的经历转化为我们生活的一部分，为自己和身边的人带来更多快乐和美味。
做饭
做饭是一项基本的生活技能，它不仅可以满足我们的饥饿，更可以给我们带来乐趣和满足感。然而，对于不少人来说，做饭可能是一件困扰和纠结的事情。作为一个爱好者，我深深体会到了做饭所带来的乐趣和成就感。在这篇文章中，我将分享我在做饭过程中所获得的一些心得体会，希望能够给大家带来一些启发和共鸣。
第二段：烹饪的艺术。
做饭不仅仅是简单的炒炒煮煮，它更是一门艺术。对于一道美食来说，色、香、味、形是至关重要的因素。在做菜的过程中，我们需要考虑如何将食材的颜色和形状搭配得美观，如何使菜肴散发出诱人的香气，如何调配出口感和味道的完美融合。通过不断的实践和尝试，我逐渐掌握了调味品的用量和烹饪时间的把握，从而提升了自己的烹饪技巧。做饭如同创作一幅画，每一道菜肴都是我用心的艺术作品。
第三段：做饭的乐趣。
做饭是一种可以带来乐趣的活动。在料理的过程中，我们可以感受到食材的不同质感和变化，体会到烟火调味带来的独特味道，享受到烹饪的整个过程。当一道菜肴完成的时候，我们会对自己的成果感到骄傲和满足，它不仅是我们充实生活的体现，更是对自己的一种肯定。与此同时，做饭也是一个可以与他人分享快乐的过程。与家人或朋友一起烹饪和品尝美食，互相交流心得和体会，不仅可以加深彼此的感情，更可以创造美好的共同回忆。
第四段：做饭的价值。
做饭不仅是一种技能和乐趣，更是一种培养耐心和细心的方法。在料理中，我们需要耐心等待食材的熟化，细心观察调味品的添加量。这些细致的做法需要我们投入大量时间和精力，并从中学会如何等待和专注。此外，做饭也可以提升自己的品味和鉴赏能力。通过尝试不同的菜系和食材，我们可以培养出对美食的理解和欣赏能力，拓宽自己的视野。做饭不仅仅是为了填饱肚子，更是一种审美和享受。
第五段：结语。
在我看来，做饭是一项非常有趣和有意义的活动。通过做饭，我可以释放自己的创造力，享受食物和生活带来的乐趣。在整个烹饪的过程中，我不断地学习和进步，品味和感受着生活的美好。每次做饭都是一次新的挑战和探索，让我对生活充满激情和期待。因此，我鼓励大家多尝试和探索做饭的乐趣，让它成为你生活中不可或缺的一部分。
做饭心得体会
唉，都六点了，我的肚子早就开始打“内战”了，饿得咕咕直响，可妈妈还没回来！嗯，对了，妈妈不是老说我小，我干活她不放心吗，今天就让我替妈妈做顿饭吧，也好让她瞧一瞧！
虽说立下了“雄心壮志”，可毕竟是头次下厨，我连要做什么都想不出来，做饭。正在发愁时，一回头，看见地上有又紫又亮的茄子，眼前顿时一亮，不禁叫出声来——“烧茄子！”
说干就干。洗好茄子，再动手切。我系上围裙，放好菜板，右手紧紧握住刀，左手死死按住茄子，一刀一刀仔细切起来。这一道“工序”顺利通过，下面就要进行最关键的操作了——点火烧茄子。我像是要完成什么神圣使命似的，心里嘣嘣直跳。我深深地吸了一口气，又吐出来，定了定神，然后点燃了煤气炉，坐上锅。可该倒多少油呢？我犹豫了一会儿，就随便倒了一些。突然我想起葱花还没切呢，又赶紧去切葱花，就在我切葱花的时候，油已经冒起烟来，而且越来越大，我慌忙抓起一捧茄子倒进锅里，又把葱花，一些五香粉，一股脑全撒进锅里，随后便用铲子把茄子翻来翻去。烟压下去了，可那些茄子块好象故意跟我做对。我想往左翻，它却往右溜，我想往右翻，它却朝左跑，有的茄子块可能嫌锅里太热了，还老想往锅外跳！有一块茄子趁我没注意，竟然蹦了起来，“嘣”地一声，差点儿崩倒我身上。嗬，好家伙，真没想到茄子还会“跳高”，都快成“运动员”了，我们班老师不在的时候也没这些茄子闹得厉害！怎么办？俗话说的好——急中生智，我灵机一动，不翻了，改用铲子压。这一压，果真见效，茄子们都服服帖帖地了。我又往锅里放了半勺盐，倒了一些水，用围裙擦了一把头上的汗，赶紧跑到楼下小铺买了几个馒头。待我回来时往锅里一看——呀！茄子已经烧糊了！
此时，什么饿呀、累呀，全忘记了，只剩了一个字——急，这可怎么办呢？此刻，我心里真不是个滋味，只是烧个茄子就这么不容易，那妈妈每天要做各种各样的饭菜，该有多辛苦啊！
正在我垂头丧气呆望着这一锅“烧茄子”的时候，妈妈回来了，她看到我做出这样的“好菜”，哈哈大笑起来，她说：“这可是新品种——黑烧茄块。嘿，怎么做的？等哪天教教妈妈！”笑后，妈妈又一本正经地对我说：“这可是你第一次做的饭，咱们一定吃下去。不过你可要好好品品它的滋味呀。明白了吗？”
我使劲地点了点头。
做饭心得体会
起床了，我伸了个懒腰，从床上一下坐起来，穿上拖鞋走下床。“妈?妈？妈？爸？爸？爸？”没有人，太好了！他们都不在，我可以开心地玩耍了。
时间一点一滴地流失着，肚子渐渐地提醒着我到饭点了，我饿了，我要吃饭。对呀，他们不在的话，就没人管我吃饭了。这时，我眼前出现两小人儿，一个小人告诉我：“妈妈不在，那就能尽情玩呀！”“不不不，玩也不能忘记吃饭呀，自己动手去做饭吧。”另一个小人说道。对，就这么办！
打开冰箱让我看看有什么，哇噻，有我最爱吃的西红柿，那我就来炒一盘西红柿吧！我哼着小曲，取出西红柿和鸡蛋，取出一个碗，在碗里打了个鸡蛋，开启疯狂搅拌。从柜子里取出锅，往里面放入油，这时我想起了在油里放鸡蛋的时候，油一定会飞溅我一身。于是乎，我小心翼翼地将鸡蛋液倒入锅中，神奇的是，油竟然没有溅到我身上，简直太棒了！接着，我拿起锅铲炒了起来，感觉差不多了，把刚刚炒好的鸡蛋倒进碗里。然后，拿出我可爱的小西红柿，放在案板上，横竖切两刀，打开煤气灶，烧开了水，把西红柿放入其中，用热水把它的皮给烫开了。然后，我从锅里把西红柿捞出来，用刀子切成了丁，放进碗里，锅里的水倒出来，重新倒入油，把两个碗里的菜一股脑倒进了锅中，再撒点盐。最后的点睛之笔――撒入葱花，倒入盘中。望着自己的劳动成果，油然而生的自豪感让我兴奋不已。
吃着自己做的饭，心里的那种满足感，真的让我无法用语言来描述。当自己克服了困难，顺利的完成了“任务”。这一刻，我觉得自己长大了！
做饭心得体会
妈妈告诉我说：“你先自己做着，不会的时候自己想想妈妈平常是怎样做饭的。”然后妈妈就出去了。首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西红柿炒鸡蛋。我从柜子了拿了几个西红柿，洗干净，就切了起来。我开始还能耐心的切着，可是到后来，我看我切的西红柿有厚有薄，妈妈切的时候，西红柿都一样厚薄。于是我就从新切起来，这回，我切的西红柿比上回好多了。然后，我打开炉子，生上火，拿了几个鸡蛋，往锅里浇了点儿油，我把鸡蛋往碗边一磕，嫩黄的蛋心从壳了流出来，我赶紧拿了一个碗接着，蛋黄流入了碗了，我拿了双筷子，又把西红柿也倒进锅了。我拿了个勺子在锅了搅了搅，把锅盖盖上了。过了一会儿，热气从锅里冒出来了，我赶紧把锅盖拿开，诱人的香味也冒出来了，我赶紧拿了勺子搅了搅。关了火。把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里，我又摆了个好看的造型。把盘子端到饭桌上，我就去叫妈妈了。我边跑边想，这是我第一次做饭，如果要是做不好怎么办。不想这些了，我觉的我这次做的饭还是很好的了。
我经历过许许多多的第一次，例如：第一次学做自行车，第一次拖地……但它们却比不上我第一次做饭有趣。
暑假我常常一个人在家待着。记得有一次，爸爸妈妈很晚都还没回家。我坐在沙发上看电视，耳边总传来肚子“咕咕”叫的声音。“嗨，真是没办法呀，我可怜的肚子!”我自言自语到。突然，我脑子里冒出一个念头：妈妈每天上完班回到家，又要做好多的家务真是累坏了，我应该帮妈妈分担一些家务，不如乘这个机会做一顿饭，显显自己的真功夫，同时也可以让这饿坏的肚子有点“力气”，真是两全其美呀。说干就干，我来到厨房开始显真功夫了，第一道菜是西红柿蛋汤。我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿，接着把西红柿放在水池里个干净，然后切成一片一片的，放入锅中，再用碗弄两碗水倒入锅中;接着要把鸡蛋磕破，“嘿嘿，小子你惨咯!”我得意地说，鸡蛋似乎听懂我的话，我连敲五次都不碎，真是累死了，最后我一气之下用剪刀把他捅碎了。我高兴地把鸡蛋的蛋青蛋黄倒在碗里用筷子快速搅拌，然后，到入锅里。最后，把锅盖盖上，火开了，开始煮啦。五分钟后，我把火关上，掀开锅盖，一股香味涌入我的鼻子直冲肚子里。“真香呀!”我说。正当，我准备做第二道菜时，“丁冬，丁冬”一阵清脆悦耳的门铃传入我耳朵里，我连忙跑去开门。是爸爸妈妈回来了，他们在外面打快餐回来，还好没打汤，不然我的西红柿鸡蛋汤就会被淘汰。
第一次做饭的感受还不错，虽然，途中出了点“事故”，但是，我的第一道菜还是蛮成功的!
做饭心得体会
想到这里，我学着妈妈一样，在家当起了小主人。
我拿起一个土豆，把它洗干净，然后，把皮剥了，便小心翼翼的拿起水果刀（因为菜刀怕伤手）慢慢地、轻轻地切起土豆丝来。我一只手拿起土豆，一只手拿起水果刀，一片一片的切起来，我发现土豆有的切得很薄，有的切得很厚，怎么办呢？我把土豆平着放，用水果刀斜着在土豆的中间慢慢地切起来，一不留神，土豆片却长了脚似的逃走了。唉！原来，做饭是这么的难啊！
我把土豆切完，再一看发现土豆丝有长有短，有粗有细。我无奈地想：这是怎么回事啊！黄琪格啊黄琪格，我说了多少遍了，要你做事细心一点，你就是不听，每次做事都粗心大意的。我在心里不停的埋怨自己。
一切准备就绪，该炒土豆丝了。我先打着火，然后放上锅，往锅里倒了一点油。等油热了，我赶紧把土豆丝倒进油锅，霎时，一股油烟扑面而来，呛的我眼泪直流。我操起铁铲胡乱的铲起来，只见土豆丝在锅跳起了拉丁舞。忽上忽下，忽左忽右，还有几片跳出了锅。这真是一些顽皮的小家伙。
我一边哼着小曲，一边把菜端上桌，等妈妈回来。
妈妈终于回来了，我急切地将她迎上桌，拉着她吃我做的菜。妈妈夸奖了我一番，拿起筷子品尝起来，我美滋滋的看着妈妈。突然妈妈眉头一皱，我一愣，赶紧问：怎么样？妈妈继而一笑，说：绝味，绝味。我似乎有点半信半疑，连忙伸出筷子一试，啊，土豆丝又软又淡。我失望的伸了伸舌头，不好意思的望了望妈妈。妈妈见状，安慰我说：没事的，第一次做不好没关系，第二次会比第一做得更好。
听了妈妈这些，我才知道：有了第一次，就会有第二次，但一次会比一次更有进步。
做饭心得体会
武汉的天气太热了，天气预报说是要下暴雨呀，雷阵雨啊就是下不下来，到最后一点雨都没有下下来，温度还是那么高，我晚上都是吹电风扇的，几天都是整晚的开着，知道这样下去是不行的，果然昨天有点感冒的症状了，早上起来后声音粗粗的，鼻子不能出气，嗓子也疼，决定要多关心一下自己。
昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来，50l的，又买了一箱罐装的啤酒提了回来，真是够沉的，好重啊，手都提麻了，这下要好好的满足下自己，后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计，温度范围是—30℃~50℃，冰箱的温控器有8个档位，0到7档，我拨到了3档的位置，用起来挺安静的，超节能1级的，24小时开机，3天只用一度点，渴了我打开冰箱喝冰水，随便看了下温度计，显示4℃左右，总之方便多了，感觉比我的笔记本电脑还要省电些，我的电脑一般每天都要开机17个小时左右，这夏天这么高的温度可真难为了它，不过还是用得很好，呵呵。
好了，今天我要开始自己做饭吃了，以前都是吃面条的，还吃很多零食，我买了很多放着，不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊，喝牛奶。我有个1800w的电磁炉，天天用来下面条，没有买锅，以前是没打算做饭的。
这次感冒了，觉得吃饭要好点，于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅，电磁炉专用的，60块钱的铁锅感觉好贵啊，买的时候不觉得贵，奇怪。还专门买了一把木质的锅铲，因为我听说电磁炉用的锅比较薄，不能用清洁球去洗，也不能用铁锅铲，要不然里面涂层会脱落，影响热的传递，和食物粘锅。
终于饿到中午了，为什么要饿呢？因为如果不是很饿的话，我会懒得做饭，辛苦不说，关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃，没有食欲，吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了，我喜欢蔬菜，挑了4个大土豆花了2。2元，茄子好像是1块多一斤，反正我拿了2个中等的茄子花了0。7元，最近蔬菜都涨价了，西红柿要2块钱一斤，我记得上个星期好像是1。5一斤的，我没有买，就买了土豆和茄子就回来了，够我一个人吃一天的了，想想还不算贵，我以前天天到餐馆吃炒菜，他们真的是暴利啊，按照这个菜价，起码有百分之百的暴利，这些菜我都会做。到超市买了瓶镇江老醋，我今天要做酸醋土豆丝。
油淋茄子和酸醋土豆丝终于做好了，饭也早就闷熟了，真香啊，我买的是京山桥米，蛮香的，真是比吃面条的食欲大多了，最后把那碗鸡蛋羹也喝完了，剩下的菜我用保险袋装好，放在冰箱冷藏起来了，真是方便啊，下午还可以吃一顿，还可以喝冰镇啤酒，呵呵。剩下2个未拨皮的土豆还是留到明天再吃吧，电饭锅里还剩下一半的饭，刚好够我一个人再吃一顿，其实我只用那个小量杯装了2次米就这样了，下次就会做得更好。
做饭心得体会
做菜和做其它事情一样，主要是实践。
做菜，做饭看上去很简单，如果你有机会看高级厨师在那里操作，你怎麽看，怎么觉得简单，整个操作有条不紊，真的是干脆麻利的，也不觉得很难，但是其实不是那么回事，要知道，“功夫在戏外”一点儿都没错儿!记得，我第一次炒菜的时候，就把锅给摔了，锅把儿都掉了。再比如，往菜里放盐，看上去很简单的，其实也不是那么回事的，放了盐后，你怎么尝都不够咸，于是还继续放，等到你再尝的时候，是够咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已经很咸了。因为，不懂得，盐放到菜里后，需要解析的过程。因此，做菜绝对是实践的过程，看菜谱，看厨师操作，而自己不上手，永远不会炒出像样儿的，好吃的菜来。
其实每个不同阶段的时期，我们都应该用心去发现生活中的一些美好所在，或许我这样的想法有点太简单!可生活中大大小小的烦恼都是因为我们自己的一种心情所出现的`!做菜有时并不是那么的色香味俱全，但是怀着一种愉快的心情认真的做出来的食物是比它能力的味道更让人有胃口去尝试。
做饭心得体会
在我8岁的时候，我不会做饭，那是我第一次下厨房做饭。
以前，爸爸经常不在家，妈妈偶尔在中午不回家，妈妈不回家的时候姥姥会来我家给我做饭。有一天中午，天气不好，妈妈就没有回家，于是我就只能在家里等姥姥，可等了好长时间，姥姥也没有来，这是我突然眼前一亮心想：为什么非要等姥姥来呢？如果姥姥今天不来了呢？我自己做饭不就行了吗？我一定要多做点，说不定晚上妈妈回来的时候还会夸我呢！做什么好呢？就做粥吧，粥容易做。说干就干！
我先在锅里添了许多水，等水烧开后就往锅里放了许多米，看了看，突然觉得米有点多，于是，又往锅里放了许多水，又看了看，又觉得水有点多，有往锅里放了点米，又觉得米有点多，又&&就这样那个锅被我用米和水塞得满满当当！这暂且不说，先看看我用什么锅做的吧——电炒锅！用电炒锅做的粥啊！当时我还觉得自己特别聪明呢！以为电炒锅连蛋炒饭这么好吃的饭都做的出来，更何况粥呢？当时我却不知道，原来电炒锅只能用来炒菜啊！
过了好长时间了，饭也没熟，就要到上学的时间了，没办法，先吃点零食吧，晚上回来后再说吧。
晚上，我回来的比妈妈早，就先去写作业了，心想等妈妈回来以后再说。大约一小时后，妈妈回来了（妈妈总是在我到家大约一小时后到家）。她通常回家后的第一件事就是做饭，那天也不例外。妈妈进了家换了鞋就去厨房了，刚进去的时候突然像看见老鼠似的啊了一声，把正在认真写作业的我吓了一跳，接着，她质问我：是不是你把电炒锅弄成这个样子的？我说是。她马上把我拉了过去，说：你看看你做的好事，居然用电炒锅做粥，看看看看，上面的还没熟，下面的已经糊了！&&说了那么多，全是批评我的话。
唉，这就是我第一次做饭的经历，我挨批评倒是没什么，只是可怜了我家的那口锅啊！
做饭心得体会
说到做菜，有句话说得好：“一百个厨师，用同样的材料做菜，可以做出一百种不同的口味来。”可见，做菜有如做人，每个人的成长经历、所处环境不同，最终成长成为的人也是千差万别。有些人能成为将军、学者、科学家、政治家，而有些人会成为小偷、骗子、抢劫犯、阶下囚；有些人能够活得豁达、积极、乐观，有些人会活得压抑、消极、孤僻；有些人更够通过自己的努力获得很高的成就，有些人终其一辈子仍然庸碌无为。人之初，性本善。每一个刚来到这个世界的婴儿，都如同一张白纸，纯白无暇、稚嫩天真，后来经过父母、老师的教导，环境的浸染以及阅历的积累，婴儿终于长大成人。就像厨师工作之前，给他们提供一样的的材料、餐具，通过洗菜、切菜、下锅、加料、或炒或炸或炖或蒸这一些列的加工，这些材料变成了一道菜。
怀疑这道菜是否能吃。不管看菜的外观，还是闻菜的气味，带给品尝者的印象都是片面的，只有在菜在入口之后，我们才能正式评价这道菜，是美味可口还是平淡无奇、是浓郁香醇还是索然无味。说到做人，在我们刚接触到一个陌生人时，我们首先会注意他的外表。我们会下意识的根据一个人的外貌、打扮、神态来判断他的身份，并以此来选择对待这个人的态度，也就是我们通常所说的第一印象。影响印象形成的第二个因素是就是这个人的言行举止，在对一个人有了一个初步的印象之后，我们会在和他（她）接触中注意倾听他（她）说话的语调，观察他（她）行走的姿势、留意他在和别人交流时的神态举止。通过这些初步接触，我们可能会因为他（她）阳光的外表、得体的穿着或者是一个甜美的微笑、一句善意的安慰而对他（她）产生好感，与之成为朋友、知己；也可能会因为他（她）邋遢的样子、滑稽的穿着或者是一副阴沉的表情、一个凶狠的眼神而对他（她）敬而远之，避之不及。这是因为人们都向往积极美好的事物，对阴暗消极的事物会本能的产生抗拒心理。“路遥知马力，日久见人心。”交往了一段时间之后，我们会逐渐全面的了解这个人。通过深入了解，越是才能突出、品德高尚、富有深厚内涵的人，就越值得我们钦佩和尊重；那些道貌岸然、品德败坏、浮躁浅薄的人终将被疏远，被唾弃。
我们往往过于关注表面的事物，而忽略了对自身修养的提高。在电影《食神》中，史蒂芬〃周刚出场时衣着光鲜，意气风发，到哪里都受到推崇和掌声。这个时候的他为人非常高调，从不顾及身边人的感受，在做菜时最在意的就是菜的造型，所做的每一道菜都经过精心的包装，显得异常华丽，为了炒作不惜请人在品尝时进行夸张的表演，而那盘美味实际上为了造型而添加了胶水，其实根本就不能吃。直到他被别人挤下食神的宝座，日日和社会底层摊贩、流氓为伍。如同从巅峰跌至低谷，没有人同情他，当他受到欺凌和嘲讽时只能忍气吞声，在逃离的过程中他失去了真心爱他的朋友，残酷的事实将他的自尊摔得粉碎。痛不欲生的他机缘巧合来到了少林寺，通过修行，尝尽人世间百味的他终于顿悟，重新回到食神大赛，大彻大悟的他用自己的真情实感做出了一碗简单的黯然销魂饭，评委品尝之后也为之动容，在这一刻，战胜自我的他也重新赢回了自己的一切。所以说，不管是做菜还是做人，内在才是最具决定性的。
一道菜，外形再好看，气味再诱人，如果味道不好，那它就算不上一道好菜；一个人，样子再漂亮，说的话再好听，如果品行不端、狂妄自大、损人利己，那他绝对是一个注定失败的人。“满腹诗书气自华”，要想经营好自己的人生，光靠外在的包装是不够的，我们必须培养良好的品德、强化自身的素质、增强自己的才干，改变自己，充实自己，从而让自己由内而外得到升华。