酒店产品营销方案(热门12篇)

时间:2023-11-24 15:38:24 作者:GZ才子 酒店产品营销方案(热门12篇)

不论是个人还是团队,制定一份合理的计划书都是实现成功的关键之一。阅读这些计划书范文,我们可以从中找到一些适合自己项目或任务的灵感和方法。

酒店营销方案

一、酒店路牌指引。

二、宣传单:主要在开业前3天发放,在各大街道繁华路口。晚17:00——20:00发放,1万份左右。

三、高消费小区及公司夹报(越秀区):1万份,于酒店开业前一天分发。

四、短信发送:

1、针对移动,联通等客户通过手机群发。

五、宣传海报张帖。

六、酒店开业前布景:外部各单位贺条无数、充气拱门5个(从大门处开始排)、大门上方红布横幅。

七、酒店内部:

1、联系印刷公司印制20xx年台历(11月中旬)200份,挂历200份,分发各单位、或者作为客户赠送。

八、网页宣传:可在开业后完善、内容丰富多彩,尽量多关于酒店及旅游方面的相关知识、新闻、做到图文并茂。

九、简便宣传单:为了防止客户接到宣传单随手扔,所以简便设计一定要吸引以及可以有用途的,现一般有:

1、名片大小,正面为酒店正面外景背景、上浮文字为20xx年的日历。后为酒店的优惠活动。

十、协议价和vip卡签订,营销部主要针对大客户,有能力消费的个人和单位进行上门推广。

十一、与各订房中心及旅行社签订,加强网络宣传及提高知名度。

酒店产品营销策略

战略计划主要是指酒店的长期计划,他要解决企业未来3―5年的发展目标和经营战略。要制定营销战略计划必须包括,计划概要,企业现状分析,机会和威胁的分析,目标和问题,制定的营销方案。

一、 计划概要 营销战略计划概要,通过简单的描述与说明,将计划的目标。主要内容的目标,主要内容,以及实现的手段营销措施,昭示需要该计划的各种使用者面前。 它是营销战略计划的纲要,使用者能迅速掌握计划了核心与要点。

二、酒店现状的分析 在战略计划中,这一部分的内容是非常重要的,通过对饭店现状的分析。能充分认识自己,认识市场和竞争者,只有做到知已知彼,才能为下步找出有利或不利的因素打下基础。

(一) 饭店内部现状分析 1、 资金分析(通过分析酒店资金投放的方向是否合理,可以制定攻进方案可以及今后几年内我们将有多少流动资金用来扩大与发展我们的酒店,通过这样资金分析将为制订方案提供依据)。 2、 员工素质分析(我们酒店现有的员工的服务技能,专业知识,礼节,礼貌是否已经达到了饭店服务的标准要求了,员工素质中存在哪些需要解决了问题) 通过对员工素质的分析,能找出我们酒店服务质量与同行差距,与星极标准的差距,以便更好的提高服务质量(可在员工岗上再培训,或重新选拔招收素质好的员工)。

3、 硬件分析:我们酒店的有形设施(本身的建筑,内部与装修(是

否高于竞争或是在品味上高于竞争者。 如果不是的话,进一步更新,以增加客源吸引力,刺激其消费。

(二) 市场与宏观环境分析 1、 有形设施和无形服务是否符合市场需求。 比如根据美国“饭店工业杂志”报道,未来的餐旅业,商业旅游,会议餐旅,政府团体会议将会增多,那么,面对市场这一变化作为饭店,就必须分析我们的饭店硬件设施日否具务了召开国际大型商会的场所,是否可以提供现代的会议厅,我们的现代通讯设备与电脑信息系统是否完备,等等。从中可以确定我们需要改建和增加哪些具体项目。 为了满足客人的享受心理,我们提供了无形服务是星极服务吗?(包括礼节礼貌仪表――――) 2、 销售能力与销售渠道分析: 酒店销售人员是否具有销售能力,销售渠道是否正确,竞争对手与销售能力是否很强大? 通过这样的分析能看出不是之处。 3、 竞争形势分析(饭店应确立谁是主要竞争对手。并详细收集,分析和评价对方) 详细分析竞争对手的规模实力,市场卖钱额。服务标准与范围。定价促销等营销策略等。 从中判明,竞争对手对我们可能构成了威胁与影响。以及将会为我们提供怎样了机会 4、 宏观环境分析(这是主要研究一下,人口、经济、技术、法律、社会文化的变化发展过程中,对我们酒店会产生怎样的影响)。

时机。 威胁――是指环境中某些因素的变化给饭店市场营销造成或可能造成的压力和危害。

a、 我们的主要竞争对手有哪些弱点?(抓住弱点,进行反-攻击) 中艺瑞宝面对日月潭开了综合营销。

b、 目前了竞争市场中有哪些顾客需求的,但还没有被开发出来?(积极开发新产品做到一招先,谁先占领市场,谁就会拥有更多的顾客)

c、 面对竞争对手我们的地理位置优越,经营管理人员年富力强,(发挥优势,树立形象) 酒店应注意发觉营销机会,大力开发,使其转化成为经济效益。

会。避免转化,弱化威胁,战胜威胁。 因此,在饭店制订战备计划中,对机会与威胁了分析是十分关键了。

1、 财务目标(要确立总销售额度,并使饭店全体职工了解,本饭店经济指标)

2、 营销目标,(饭店的财务目标,都必须转化为具体的营销目标,为实现营销目标,我们必须确定a、我们的服务质量服务项目如何提高。b、是否有必要开拓新的服务项目内容是什么。如何定价3、我们怎样扩大市场份额,采取何种形式来实现)。

3、 问题分析,(根据营销威胁的分析,我们会发现很多问题,如我们价格与促销策略是否应该进一下服务水准是否有不如意之处,积极发现问题解决问题)

六、 制定营销方案 营销方案一是指企业在今后数年内特别是下一年将采用的各种营销策略。 确定目标后,营销经理就必须考虑制订实现目标的相应的营销方案,作为营销方案就解决两个问题。

的市场营销策略多种多样,(产品策略,价格策略,分销策略,促销策略)

注:其中实际完成日期和实际费用两栏应在某项计划完成后填写,以便考核评定成绩,搞高营销控制。 另外在制定营销方案时,应糸统的进行营销预算,其中包括。

发放每一个执行部门,使每一个执行者都应做到明确工作,积极

开展。

在现代市场营销活动中,促销比之早期的商品推销有更为重要的作用。早期的商品推销,作用仅仅局限于直接促进商品所有权的转移。现代促销活动的作用则更为广泛和深刻。通过促光彩活动,不仅帮助或说服潜在顾客购买,而且更刺激了消费需求的产生,现代市场营销所需要的,不仅是开发价廉物美的产品,方便消费都购买,而且要有高效率的促销活动与之相配合。一件出色的产品,只有为消费都所欣赏,并惬意地买下来,才能成为现实的产品,造福于公众和社会。 由于竞争和消费者的购买特性,市场日益广阔,潜在顾客不断形成,使促销策略变得十分重要。

随着经济的不断发展,人们的生活逐渐提高,出门旅游业就成了人们生活的一部分,经济型酒店也就成了人们不错的选择。在最近几年,经济型酒店异军突起,经济型酒店大多采用连锁加盟的经营模式,这样的经营模式最主要靠的就是经营管理。酒店营销是酒店经营的核心,其工作直接关系到酒店的业绩。中国的入世及申奥成功的实现,为酒店旅游业带来给来机遇的同时亦带来是严峻的挑战。另外,网络化、国内外化,以及政治经济形势和社会的变化等等各种因素给酒店营销环境带来变化,从而对酒店营销战略和策略产生不可忽视的影响。

酒店现行的公关营销存在如下几个方面的问题,或多或少可以引起我们的思考:

其一、有相当一部分酒店营销管理依然停留在走团队、签合约或简单的推销、低级的削价等传统营销手段上。缺乏对自身酒店进行市场分析及市场定位,或分析不够深入,定位不准,使酒店经营策略模糊。

其二、当前,酒店经营销售的主要精力放在了解对手,如何跟同行进行拼规模、拼价钱、拼服务、拼文化,只是在努力发掘自己的"潜力",逐渐形成了"闭关自守"、"闭门造车",使自己酒店的客源市场人为变小。

第三、企业发展倡行“80/20法则”,即大部分企业80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费,而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。不少酒店就缺乏对20%忠实顾客需求的研究,没有考虑到如何才能吸引他们入住,如何才能根据他们的需要进行饮食、娱乐、社交等活动和消费的激励促销,更没有考虑到如何进行"个性化"的经营销售。

市场是酒店生存的源泉,而市场的主要矛盾就是供求矛盾,因此,酒店的经营思维应该一切以市场的需要为出发点和落脚点,我们必须把企业推向市场,在市场中求得生存发展,从而确立在本地行业领域的主导地位。酒店无论怎样变化,万变不离“服务”之其宗,服务是酒店行业的本质,它是我们的产品,它决不是单靠花本钱,靠硬件,可以代替的。

所以,酒店的“个性营销”应该从以下几个方面去考虑:

第一,提供个性化服务。

人们的消费观念及消费需求不断向贵族享受阶段发展,消费者已从原有的数量消费、质量消费转向个性化消费。

酒店提供的是生活服务,客人的一般心理总是求新、求异、求变的,比如对于异地的各种文化,人们往往表现得乐意接受。如果在服务中一味去迎合客人原有的生活方式,势必导向客户的“移情别恋”,无法取得理想效果。当然,创新服务不能强加于人,要给客人提供多种选择的余地,并尊重客人的选择,做好个性化服务。

酒店创新就要遵照顾客的要求去进行,特别是“顾客资料库”中的那20%忠实客户群体。他们大多是某一行业的成功人士,重复购买力强,对于酒店的评价和选择,往往影响着周围许多人,且他们的消费品位变化极快。

所以在营销战略上,应把忠诚顾客置于组织结构的中心,通过向会员提供超值和可供选择的服务与之建立长期的紧密性关系。使老顾客不断感受到新的服务和新的变化,提升他们对产品的忠诚度。

第二、强化人性化营销。

特色服务的推出,其实在每一个酒店来言,都会随着不同时令段而不断推陈出新。作为酒店人最明白,主要的并非单单是环境设施的花样设计,也不在于价格上的优劣势等,而是最重要的一环:如何落实到推而广之?如何使服务做到深入人心?这才是酒店运营者所关注的最大课题,即成功服务的推出是必要落实到具体实施及宣传推广之上。

个性化的服务就要采用个性化的营销。真正抓住顾客心的,似乎正是人文的气息。如果你乘坐过新加坡航空公司的班机,相信你会对她留下极为深刻的印象,许多乘客甚至认为那是生命中非常值得留恋的美妙时光。新航不是大公司,恐怕也永远成不了国内外性的大公司,但她无疑是国内外上最好的航空公司之一,其根本的原因在于新航员工所一贯秉持的理念:待顾客如亲人。这种理念深入骨髓、溢于言表,体现于员工的举手投足。

从本质上来说,人性化营销并非一种策略,而是一种基本的态度,是信念。

第三、注重销售多元化。

过去的计划经济发展到今天的.市场经济,依靠单体独立作战方式已不再能够维系酒店的生存与发展,这就需要观念的转变、营销策略的根本改变。酒店当前迫在眉睫的,在于实现标准化与国际化接轨。酒店必须以创新和变革去对应个性化和多元化需求的发展,以新的理念、新的服务和新的文化,更针对性的充分满足酒店目标客源市场的一切需求。

高明的管理理念注入酒店,完全可以突破酒店营销领域所固有的本土化的局限性市场思维,代之以开阔的全局的市场定位,从而拥有了作为酒店最重要的新生力量,以求实现质的飞跃。

资源共享、优势互补的双赢战略联盟在当前尤为重要。随之而来的不仅是企业间的相互竞争,而且还有共同利益上的“互动”和“联盟”。

“酒店vip俱乐部”计划,作为行业人士或许不太陌生。俱乐部营销是一种网络会员制营销方式。这种方式无论是在国外,还是在国内都已受到日益广泛的关注与应用。最早启用该计划的是香格里拉酒店管理集团和希尔顿酒店集团。1993年,北京希尔顿饭店实施运作并大获成功,从而为国内酒店营销掀开了新的乐章,众多酒店纷纷效仿。

它是以建立会员制为发展导向的形式;在运作策略上,完全以顾客需求为中心,充分利用好信息资源入手,从而准确的界定酒店的市场定位,营造酒店的经营特色;以强化酒店品牌效应,并完善激励机制的促销战略;进而通过控制有力、行之高效的电话营销系统,帮助酒店挖掘一批具备高消费能力的忠实客户群体,这些也正是为酒店创造80%利润额的那20%的忠诚客户。具有效数字统计,运作此计划的酒店中,其10%-15%的入住率往往就是此类会员所带来的,并且在餐饮和娱乐方面的收益尤为明显。

通过会员在酒店的频繁消费来提高和稳定酒店的整体收入。在当地商界提高影响及其知名度,既保证客源的巩固与扩充,又能直接体现到酒店总体销售收入的增加,使酒店在当地市场领域占有更高的市场份额。由此,将为酒店打造出符合酒店特色的服务品牌,实实在在做到酒店服务的深入人心,从而大大增强了酒店在当地区的主导地位。充分弥补了酒店现有营销策略的单一和不足。

改革开放以来,我国酒店行业取得了举世瞩目的发展,酒店分类更加细致化、功能化,酒店市场也在不断扩大之中,酒店的服务水平与服务质量逐步提高。就酒分类来说,当前酒店的分类可以说是越开越多,目标客户也越发的明确,具体分类有:连锁酒型店,连锁酒型店可以说是经济型酒店的精品,其占有的市场份额也是越来越大;度假型酒店,它以接待休假的客人为主,一般多兴建在海滨、温泉、风景区附近;长住型酒店,可以为租居者提供较长时间的食宿服务;商务型酒店,主要是以接待从事商务活动的客人为主酒店;观光型酒店,主要为观光旅游者服务,一般多建造在旅游点,其经营特点不仅要满足旅游者食住的需要,还要求有一定的公共服务设施,以满足旅游者休息、娱乐、购物等综合需要,使顾客的旅游生活更加丰富多彩,以得到精神上和物质上的享受;会议型酒店,它主要是以接待会议旅客为主的酒店,除食宿娱乐外还为会议代表提供接送站、会议资料打印、录像摄像、旅游等服务;经济型酒店,经济型酒店一般多为旅游出差者预备,其价格相对低廉,服务更加方便快捷;公寓式酒店,酒店式公寓可以使顾客既能享受酒店提供的殷勤服务,又能享受居家的快乐。酒店分类的细致化,满足了不同客户的需求,提高酒店服务的专业化水平。就酒店市场的发展规模来说,据统计:截至2012年,我国住宿餐饮企业近330万家,年营业收入超过2万亿,占当年gdp的5%左右。在住宿业,全国住宿企业超过28万家,其中,全国住宿业限额以上企业达1.6万家,同比增长8.4%;营业收入2184亿元,同比增长23.3%;营业利润1603亿元。同比增长22%。通过以上的,我们可以知道我国酒店行业无论是规模还是服务功能方面都有着举得发展,但是与此同时,随着市场的不断扩大,以及我国国际化进程的不断推进,我国酒店行业所面临的市场竞争将更加激烈。

酒店营销策略对于酒店的发展有着至关重要的作用,市场营销的根本目的就在于创造出更佳效益,营销面对的是市场,没有市场,营销便无从谈起,没有良好的营销策略和营销手段,就很难创造出更好的市场,更不会有良好的业绩。因此,面对日益激励的酒店市场竞争,只有加强营销,采用好的营销策略才会拓展更大的市场。另外,好的营销策略还可以改变客源结构,增收节流,强化管理,有利于促进酒店企业的持续快速发展。

当前,我国不少酒店的市场营销策略还存在着很多的问题,造成在市场竞争时压力很大,酒店经济效益不高,具体有以下几点:

(一)酒店缺乏创新意识,产品缺乏创新

当前,很多酒店在产品和服务上过于雷同,对于产品的个性化设计能力以及会员增值服务的设计不够完善,造成很多酒店完全称为单纯的餐饮和客房的供给者。但是,随着酒店市场竞争越来越激烈,酒店消费者的需求呈现越来越多样化,如果在酒店促销的过程中一味盲目的强调自身产品,而忽略掉顾客的心理体验以及个人需求,会严重影响酒店企业的发展。

(二)竞争手段低端

目前很多很多酒店竞争手段单一落后,往往仅仅采用降价竞争,这种单纯的以削价让利为手段来提高产品的交易条件和增加产品销量的竞争,虽然一开始会给酒店企业带来一定的销售额和利润,但是如果一旦被对手企业模仿,很容易引起整个行业的价格大战,从而降低所有企业的收入,而且低价格很可能导致酒店企业走进低质量的误区,从而失去更多的客户。

(三)促销手段单一缺乏创新

很多酒店的营销手段依然拘泥于传统的营销方式,促销手段很少变化,都是老一套,广告宣传、公共关系、人员促销、营业推广以及直邮销售这五类,对于新出现的,效果很不错的促销手段认识不到位或者重视不够,如网络营销等。

针对以上的酒店营销策略存在这些问题,笔者认为有以下几点,具体是:

(一)酒店企业营销理念过于落后

随着社会和经济的不断进步,人们的消费观念和消费需求在不断的变化当中,但是当前,我国大多数酒店的经营管理理念仍然十分的落后,很难跟上时代的步法,酒店的营销意识淡薄,在营销宣传时多数只是借助广告这一单一的宣传手段,没有重视公关公益活动等提升酒店企业品牌形象的手段,营销理念十分滞后,过分注重形式。

(二)酒店行业缺乏专业素质高的管理经营人才

当今世界市场竞争的实质是人才的竞争,人才对于企业的重要性可以说不言而喻,但是随着我国酒店业的快速发展,酒店对于经营管理的人才要求越来越高,但是当前我国酒店行业却严重缺乏专业素质较高的经营管理人才,尤其是营销管理方面的人才,导致酒店企业管理欠佳,营销方式落后。

(三)酒店行业信息化及网络化程度低

随着时代的发展,信息技术已经影响着人们生产生活的方方面面,信息化、网络化是当今世界社会与经济发展的必然趋势,酒店行业引入网络营销社会、经济以及科技发展的必然趋势,也是信息化时代的必然要求。但是,目前我国有相当一部分酒店营销管理手段沿用传统的营销手段,酒店的信息化、网络化程度相对较低,最终导致酒店的管理效率和经济效率不高,不利于酒店的发展。

(四)酒店营销缺乏绿色思维方式

建立节能减排,资源友好型和环境友好型社会,走可持续发展道路是党和国家对于我国企业的要求,也是在当前资源日益紧张下的必然选择。但是,目前我国酒店行业的营销策略还没有引进资源保护等一系列的绿色思维方式,这不符合我国节能减排的号召,与当前保护资源能源的背景不相符,背离了可持续发展的道路,不利于酒店的长远发展。

随着我国酒店行业的发展,以及酒店市场竞争的越发激烈,酒店企业必须采用新型营销策略,以促进酒店发展。下面是笔者结合自身的工作实践提出的几点建议,主要是从网络营销、绿色营销以及体验营销这三个方面展开,具体有:

(一)就网络营销而言

网络营销对于酒店营销来说是一种全新的营销思维,其随着信息技术以及网络技术的发展与应用,必将会得到更大发展。中国的酒店网络营销目前还处于起步阶段,网络营销可以满足顾客的个性化需求,酒店可以通过网络载入大量酒店信息,以展示自身企业文化,让顾客详细了解酒店的位置、价格以及服务类型特点等,并且酒店还可以根据网上信息平台获取顾客的偏好,针对性的为顾客提供个性化的需求,提升酒店管理与服务水平,最大程度的满足顾客需求;另外,网络营销可以拓宽酒店的营销市场,随着互联网时代的到来,使得酒店业务全球销售成为一种可能,这种销售可以打破时间与空间的限制,将酒店的产品传递到世界各地,让世界各地的人随时了解酒店的而成为你的顾客,拓展了酒店的销售渠道。我们应该充分认识到酒店业网络营销的优势,结合自身的特点,让网络营销更好的为酒店营销服务。首先,我们要做的就是健全酒店网站设计,尽可能的提升酒店品牌的正面形象,提高自身酒店的搜索率,并且培养酒店员工对于网络营销的热情,通过网络营销的低成本来降低吸引消费者,给酒店带来更多的客源。

(二)就绿色营销而言

绿色营销是指以促进可持续发展为目标,为实现经济利益、消费者需求以及环境的效益相和谐的营销方式。在酒店开展绿色营销是非常有必要的,它是旅游业可持续发展战略的需要,有利于酒店自身营销活动的环境的良性循环;将营销活动与节省资源和能源,重视环境保护紧密联系在一起,有效的提高了资源、能源的利用率,减少了环境污染,有利于实现酒店的集约化持续发展,提高酒店的经济效益。因此,我们需要树立绿色经营理念,在酒店的发展过程中,将资源节约、环境保护结合起来;并且利用现在先进的绿色技术开发绿色产品以及绿色服务,将酒店的经营管理与绿色技术相结合,使用绿色建筑材料,开设绿色餐厅,推广绿色食品,提供绿色服务等。

(三)就体验营销而言

体验营销是随着知识经济的到来消费者对于消费需求和消费观的发生深刻变化,为满足消费者为追求个性化的服务和产品的一种营销方式。其服务不再是是始于酒店,结束于酒店,而是从咨询、预定就开始,直到退房之后的关怀追踪调查为止。酒店企业开展体验营销有利于系统的整合营销管理体系,首先要做的就是分析顾客的需求侧次以确定体验的主体,了解目标市场的年龄段、收入教育水平,之后决定给他们提供什么层次的体验,并决定体验主体;同时,利用好产品和服务的逆体验,做好酒店体验的产品设计,向消费者提供一种物质产品、服务和体验的综合;在举办活动时,需要举办体验性强的活动,通过一些娱乐、表演节目来吸引消费者的参与体验。

综上所述,酒店行业对于我国社会与经济的发展有着非常重要的作用,虽然近些年来,我国酒店行业取得了非常巨大的发展,但是我们必须清醒的认识到在酒店营销策略方面还存在着一些问题,严重制约着酒店行业的发展。因此,作为酒店企业在做酒店营销策略时必要打开思路,开阔眼界,多与国际接轨,在提高自身经营管理水平和服务质量的同时,促进酒店的网络营销、绿色营销以及体验营销的水平与能力,从而促使酒店经营营销更趋完善全面,富有特色,促进酒店持续健康发展,以应对日益激烈的酒店市场竞争环境。

酒店营销方案

改革开放以来,我国社会、经济发生了翻天覆地的变化,经济发展取得了举世瞩目的成就。随着我国经济全球化、知识化水平的不断提高,人们不再局限于温饱,更注重身心的放松,特别是一些工薪阶层和中老年人,在激烈的工作环境下,更需要得到放松。所以度假成了一个很好的选择。而且如今旅游业发展迅速,这也为度假酒店带来了一个发展的契机。

目前,度假酒店可以说是遍及每一个城市,尤其是在旅游胜地,数量比较多,但是国内高端的度假酒店又是寥寥可数的,大多是国外的豪华度假酒店,所以国内的度假酒店也拥有一定的竞争优势,而且竞争优势相当的激烈。

杭州是全国乃至世界著名的旅游城市,旅游业是杭州的支柱产业和朝阳产业。悠久的古代文明奠定了生活的历史文化基础;优美的自然环境陶冶着杭州人,人与自然的和谐提升了杭州人的生活品质;深厚而多层次的文化积淀丰富了杭州市民生活品质的内涵;便利的交通促进了杭州人、财、物的交流,全面提升了杭州市民的生活品质。同时,市委、市政府还提出了要试试旅游国际化战略和旅游吸进战略。

旅游市场日趋成熟,自费旅游增多,有利于度假旅游市场的成熟。因此我国度假区应以国内居民为主要目标市场,在酒店开发和建设方面,应结合国内居民的消费水平和消费特点,开发相应的度假型酒店。

点也暂时从二三线城市转向上海和北京。京沪两地都在经历一场酒店建造浪潮,将持续为市场提供数量可观的高品质可投资物业。而在目前的酒店交易环境之下,这些物业的投资政策可能较为优惠。

一方面,投资者可以像购买住房一样投资置业,可以从经营利润中分红,每一个客房都可以有独立的产权。另一方面,它还号称“拥有自己的度假胜地”,提供了一种新的休闲度假方式。产权度假酒店在国外已盛行多年,在我国却还是一个新兴投资方式,市场有待成熟和规范。未来的竞争压力不断加大,市场将会出现整合。现金流不足的酒店将面临巨大压力而不得不寻求重新定位,以保持竞争力。

国内度假酒店的建设存在的主要问题:旅游度假酒店的发展建设,应紧紧依托于旅游市场,但目前许多度假地酒店盲目建设,数量过大、档次太高,导致大量客房空置,资源浪费严重。产生这些问题的原因主要有:

(1)酒店本身是一个进入壁垒低,退出壁垒高的行业。投资者很容易进入这个行业中来,但一旦酒店的经营难以维持,却已经很难退出这个行业了。建国早期,国家在酒店方面的投资建设不足,酒店供不应求,处于卖方市场,因此酒店获得了大量的利润。但随着越来越多的竞争者进入酒店行业,高额利润已经转化为相互之间竞争的成本,因此现在的酒店业是一个高风险、低利润的行业了。如果还不能意识到这个问题,酒店的经营和竞争将更为困难。

(2)我国度假市场一开始就以国际游客为目标,优化旅游产品结构,提升我国旅游产品的档次,因此度假区已投资建成的旅游接待设施大部分都定位在国际接待和国内高档消费群体上。但到目前为止,我国还没有成为世界度假目的地,还难以吸引大量的国际度假旅游者。1996年国家旅游局推出的针对国际度假旅游者的12个国家级旅游度假区,到目前为止,有些惨淡经营,有些仍以国内游客为主。

(3)将度假误解为是一种高档、豪华的消费,因此许多地方纷纷按高档酒店的标准兴建酒店,建别墅、俱乐部等,甚至造总统套房,忽视了最大规模的大众化、平民的度假旅游。资料显示,目前绝大部分的游客已经是成熟的大众旅游消费者,所需住宿设施是以中低档价格为主的酒店、旅馆,因此目前大量的中高档酒店产品与市场的需求相差甚远。

(4)有些部门在度假地兴建酒店,作为本部门的接待、培训场所,同时对外经营接待,增加了度假地酒店接待设施的数量。

(5)同时,也有一些低档接待设施,如旅馆、招待所等因为管理水平低下,卫生、安全和服务无法达到旅游者的基本要求而同样不受市场欢迎。

1、杭州白鹭湾君澜度假酒店。

(2)是一家全套房概念酒店,所处拥有独特环境和文化的人文村落——良渚文化村,在273亩的原生态土地上奢侈地建造出来7万平方米的大酒店,适度的旅游开发和深厚的文化内涵所表达出来的独特生活方式的体验是酒店带给众多都市人的梦想,人们通过酒店了解小镇的空间尺度和生活方式,品位良渚文化的内在魅力,将豪华沉淀在自然山水的写意之中,这就是酒店带给每一位客人的心灵认同。

2、杭州陆羽山庄度假酒店。

(1)226间(套)客房设计精巧雅致;餐厅装修简约明快;各类大、中、小型会场齐全;娱乐、康体现代动感;设有室内外游泳池及室内外球类设施等。酒店距杭州市中心仅45分钟车程,是一家集度假、休闲、商务会议、娱乐项目为一体的五星级旅游饭店。

(2)位于著名的国家aaaa级风景名胜双溪竹海漂流区内,此处不仅风景秀丽,历史文化积淀亦非常浓郁,“茶圣”陆羽在此深研茶事,并撰写了著名的《茶经》,被后世供为圣典。

3、杭州千岛湖开元度假村。

位于国家5a级风景名胜区千岛湖,是由“中国饭店业集团20强”之一的开元旅业集团开发管理的五星级豪华度假村,内有一家五星级度假酒店和88幢独立别墅,有“东方夏威夷”之美誉。

4、杭州阳明谷希尔假日酒店。

如此自然条件,造就了她的绮丽风光,千山万水叠映出它的风情万种,两带缓坡夹一谷地旖旎而出,中有溪流环绕,让人回归原始山地的自然风情,体味生活的享受坡度;规划设计全线引入山水自然的意境,让建筑与自然在此达到完美的交融。

5、杭州萧山众安假日酒店。

是杭州最具商业活力的新区-萧山区首家国际品牌商务酒店,距杭州萧山国际机场仅20分钟车程,拥有各类客房、4层行政楼层和3层无烟楼层、建筑面积35,000平方米、餐饮休闲娱乐购物及会议设施齐全,其中位于五楼的海岸咖啡厅供应中西式的早、中、晚餐,特别配备的菜式琳琳种种,卓尔不群,为顾客提供世界各地的美食;安逸舒适的东海堂中餐厅位于酒店二楼,为顾客提供经典爽口的本地美食及传统粤菜,以及鲍鱼、鱼翅和多款粤式点心,还有15个精致高雅的中式包厢供顾客选择;位于酒店一楼的圈圈吧设计极具品位,提供点心、各式香茶和饮品;顾客还可以在一楼奥运吧的露天区域品尝各式新鲜饮料;另有美食店提供比萨饼、新鲜出炉的面包、蛋糕、西饼和葡萄酒等,同时也可提供外卖打包服务,方便客人野餐和外出观光活动;休闲娱乐设施方面,3000平米健身会所、室内游泳池、桑拿按摩、美容美发沙龙和足疗等设施更是能让宾客获得充分的享受;酒店会议设施齐全,位于酒店四楼的宴会厅和5个会议室可同时接纳10-500人的多种类型会议,完备的设施以及专业的接待人员能为顾客提供无微不至的全程会议服务。

1.别具特色,温馨的家庭套房,小孩子的游乐场所。

2.中西结合的装修风格,朴实的房间环境和周边的自然环境浑然一体,将豪华、温馨沉淀在自然山水的写意之中。

3.如海洋、森林、草地、蓝天、画廊等等不同风格的高雅精致的餐厅包厢。

4.餐厅传统的杭州菜肴、粤菜、川菜。

5.周边天然的森林、湖泊,在国家旅游度假区内,山野间绽放一片淡定的优雅,森林中散发一点和谐的庄严。

1.没知名度。

2.没品牌。

3.相对于其他老牌度假酒店没稳定的客源。

4.老牌度假酒店占据了很大的市场份额。

5.杭州周边度假酒店多,竞争力大。

1.杭州作为一座经济发达的旅游城,具有巨大的人口流动量、大量的高新阶层,可观的消费群及潜在消费群体。

2.高档度假酒店多,竞争大,我们酒店有很大机会能进入中低档消费市场,吸引中低档消费群。

3.目前杭州还没有酒店推出特色的、专门为家庭定制的套房。

1.杭州四大老牌度假酒店:杭州白鹭湾君澜度假酒店、杭州陆羽山庄度假酒店、

杭州陆羽山庄度假酒店、杭州萧山众安假日酒店。

2.其他度假酒店会刻意打压。

3.国家政策的不许可。例如:环境保护。

来自20xx年二季度盈蝶网数据测算显示,从当前的竞争格局来看,我国前四大品牌经济型酒店的市场份额占比达53.35%,前十大品牌经济型酒店市场份额达68.11%,处于寡头竞争的“战国时代”。具体来看,如家因其对莫泰酒店的收购,市场占有率居第一,酒店数达到1191家,客房数达到147524间,占整个经济型酒店市场总量的23.12%;7天连锁酒店市场份额排名第二,其2季度收购华天之星后开业酒店数量达到743家,客房数达到74831家,占整个市场的11.73%;锦江和汉庭分别名列第三、第四,分别占有9.57%和8.93%的市场份额。

(一)战略思想(营销宗旨,或者战略要点、步骤)。

根据不同的时期、不同的人群对度假酒店所产生的兴趣不同,采用平面广告宣传,电视广告宣传,人员促销,企业宣传等方面进行市场营销。先开拓市场,建立知名度,再提高酒店档次,建立品牌。

1、以星星之火可以燎原作为战略思想。

2、简单、快捷、经济、舒适作为我们的宗旨。

3、减少广告上的投入,增加服务的总类,提高服务的水平。

4、利用我们度假酒店经济舒适的优势,取得消费者的满意并为我们做宣传。

5、努力通过强有力的广告攻势来进一步提高度假酒店的知名度。

6、突出度假酒店的优势,与其他酒店的不同点;

7、根据消费者的区别提出不同的营销策略;

8、通过以上几步来提高度假酒店的市场占有率;

1、度假酒店可以利用其独特的自然和人文。

2、突出度假酒店的优势,与其他酒店的不同点。

3、根据消费者的区别提出不同的营销策略。

4、通过以上几步来提高度假酒店的市场占有率。

工薪阶层:他们的收入不是很高,但有对度假酒店有很大的需求,目前市场上大多度假酒店只是针对高收入、高消费人群,工薪阶层的度假酒店却寥寥无几且服务并不令人满意。

(三)市场定位。

由于大多度假酒店都是定位于高端消费,市场竞争很激烈,我们没有很大的优势和那些强势酒店竞争,我们把市场定位在中低档次。中低档的度假酒店所需费用少,易于管理。并且中低收入的人群占得比重很大,他们有很大的需求但市场并未给予满足,我们酒店可以抓住市场的空白,展开我们的营销。

1、度假酒店可以利用其独特的自然和人文环境以及优质的服务吸引客人,成为他们的后花园。

2、利用会员优惠制度销售,拓展更多稳定的客源。

3、利用差异性宣传和活动,提升酒店知名度。可以从自然环境、建筑风格与装潢设计、酒店服务功能到员工的服务技能,都需体现具有个性化的特点以及地域文化特色或主题特色。

7、学会与媒体建立良好的关系,才能把新的产品与服务项目更有效、也更省钱地推销出去。

8、与企事业单位合作,如他们需要举办一些重大的会议时,或是员工旅游、奖励时。

9、与当地各大旅行社联手,获取利益。

1、广告费(广告牌、网络广告):

50元/张*30+500/条*2=2500。

2、宣传费(海报、宣传单、横幅):

5元/张*50张=250元。

0.1元/张*3500张=350元。

50元/条*10条=500元。

按度假酒店的功能性分:观光度假型酒店,这类酒店要求的地理位置比较独特:多位于海滨、草原,海岛,森林,雪山等拥有独特旅游资源的地方,并且能够提供多种旅游活动和健身活动如游泳等。

休闲娱乐度假型酒店,这类不需要有良好的旅游资源,但一定要安静,舒适,绿化的自然环境。温泉、游艇(轮)、高尔夫等这类酒店的顾客都是前来放松身心,释放压力的,逃离城市的喧嚣。

根据不同的环境和娱乐项目的叠加和组吅,度假酒店可以细分:

度假酒店按环境内容可以分为:海岛、海滨、湖滨、水畔、森林、草原、湿地、山野、沙漠、田园和酒庄等。

度假酒店按度假活动内容可分为:温泉、游艇(轮)、高尔夫、滑雪、主题公园游乐、地方文化体验等。

每一种度假酒店都必须充分考虑怎样从环境、氛围的角度来理解,它应和整个酒店风格相辅相成,环境景观的设计是其外在体现。不能象过去人们对室外休闲娱乐的理解往往只停留在具体项目上,比如各类运动场地、游乐设施的叠加。

根据依托的旅游资源,度假酒店有海滨、森林、滨湖、温泉、高尔夫、草原、谷地深坑(利用天然或人工谷地、深坑地形建造)等类别,资源不同,其休闲娱乐功能和环境景观表现也不同。以下选择几类加以探讨。

完整的空间和绝对的舒适;海水浴场、游泳池、海上游乐和沙滩运动等室外休闲娱乐项目可建设海文化主题广场,周边修建餐厅、舞厅、酒吧、咖啡室、音乐台等娱乐休憩场所,形成完整、丰富而又有条理的室外休闲环境。广阔的视野和绝对的私密:充分考虑观景的通透性与游客活动的私密性,客房和公共空间应面对海景或其他核心景观,提供开阔的视野,别墅花园、会议场所则要营造私密、安静的环境,同时可利用植物的多样性来创造丰富的景观层次,灯光效果制造优美的夜间视觉环境。

(一)海滨度假酒店。

这类酒店的室外休闲娱乐的项目主要以海为主题,如海水浴场、游泳池、海上游乐和沙滩运动等,其景观设计主要考虑:

1、完整的空间形象海水浴场与沙滩娱乐、海上游乐以及相应的餐饮、商业区既紧密结吅、相互呼应,又各有分区,各分区内不同的休闲娱乐项目和服务功能也是如此。在室外休闲区的中心,可建造与海文化或酒店主题相呼应的主题广场,周边修建饭店、舞厅、酒吧、咖啡室、音乐台等娱乐休憩场所,形成完整、丰富而又有条理的室外休闲环境。

2、私密性与舒适性。

滨海度假酒店到海滩往往还有一段距离,与海滩景观设计不同,酒店设计更注重私密性与舒适性。应须充分利用周围的起伏地形,通过园林减少视觉冲击和房间之间的对视。这就要求在景观设计中充分考虑观景的通透性与游客活动的私密性,客房和公共空间应面对海景或其他核心景观,提供开阔的视野,别墅花园、会议场所则要营造私密、安静的环境,同时可利用植物的多样性来创造丰富的景观层次,灯光效果制造优美的夜间视觉环境。用滨海植物营造滨海度假的氛围,充分考虑植物的多样性。利用高大植物制造适宜的遮阳效果;利用乔、灌、花草结吅创造丰富的景观层次。同时要创造由不同灯光制造的优美的夜间视觉环境。

酒店营销方案

适应对象:各部门员工。

凡自己顾客在酒店任何部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成;。

2、业绩确认。

员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效;。

适应对象二:各吧台收银、接待、预定员、dj、足浴技师、部门主管、部门经理。

2、业绩确认。

员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效;。

1、当日员工业绩统计,由各营业部门经理次日在上班之前,将统计表交到陈玲处;。

2、员工业绩提成月底统一在财务室领取;。

5、顾客主动打电话到酒店任何部门预定都不算做个人业绩;。

6、远大公司客户均不算业绩;(集团公司、工厂、贸易、房产、酒店内部)。

7、以下几种行为将受到酒店严厉调查处理;。

(1)适应对象二利用职务之便将本部门业绩倒卖或馈赠给其他部门员工的;。

(2)接受他人利用职务之便馈赠业绩者;。

(3)因抢客户造成顾客不适应、不满意者;。

(4)因利益或者私人恩怨怠慢顾客者;。

(5)以任务为借口或者透露酒店营销方案,从而给社会带来对酒店不良评价者;。

五、以上方案自20__-8-1日起正式试行。

酒店营销方案

公司是由外商巨资打造的集住宿、餐饮、超市于一体的产权式酒店。酒店座落于新余市繁华地段--团结西路6号,周边商业氛围浓厚、交通便利,建有各式客房、室、会议室近200间,拥有能同时容纳近800人就餐的中餐厅,并设有1800平米的超级购物市场,方便酒店宾客及附近居民。

公司重金聘请星河营销策划公司全程策划管理,着力打造专业超值、简约安全、舒适宜人的时尚型酒店,为社会各界人士提供彰显尊贵品质与精致生活的平台。

2、整体策略。

为了带动整个项目产权房的持续热销,成功销售是整个项目营销成功的重要开端。因此,恒基广场为产权房制定的营销目标是:充分发掘产权式酒店的经营潜力和经济价值,结合后期经营的良好前景实现最大可能的销售额,完成3-6层所有产权房的销售。

立足新余市中心商业区及产权式酒店概念,结合区域的特色设计,吸引人气的主力商业设置和新余是仙来区建设后的美好前景,运用多种营销推广手段,分期分批逐步推出。

1、市场竞争分析。

通过前期市场调查分析可以发现,新余市产权式酒店发展的非常有限,市场运作也没有成功的案例,本项目基本上没有竞争对手。只是城北有几家酒店式公寓,由于消费者对产权房式酒店、酒店式公寓概念不明容易混淆,对本项目有潜在的威胁,因此需要在商业定位上有所区别并把握时间尽快实现销售。

2、商业定位。

恒基广场的商业定位主要为:超市、餐饮、宾馆等。

根据恒基地产的前期运作经验和新余的市场情况,特推出二个销售方案供公司领导比较参考。

方案一:

在市场情况好的情况下,先推出位置稍差、较难销售的部分,此方案的优缺点如下:

优点。

1)位置较差,适合在开盘时以低价进入市场销售;

2)前期完成70----80%时可开始较好位置的销售,前期的热销可以聚集人气,提供后期的销售价格。

缺点。

1)可能会出现客户信心不足的情况而影响销售,有一定的市场风险;

2)如前期市场销售情况不理想,将极大影响整个项目的销售。

方案二:

先销售位置较好的产权房,预计可以保留部分产权房分期销售外,其他产权房可以在短期内销售完毕,此方案的优点缺点如下:

优点:

1)产权房位置好,虽然单价高但市场接受程度高,能尽快销售回收资金;

2)延续产权房项目的热销,直接以高价树立恒基地产的形象和品味;

3)带动后期的销售。

缺点:

产权房销售单价略低,总销售金额可能也略低。

作为新余商业中心先期产权房销售,恒基地产在确保经济利益的情况下将尽快实现销售为主要目标,以避免市场风险,快速回笼资金,聚集人气为后期销售打下坚实的基础。因此,在正常情况下,公司可采取销售方案二,实际操作方案还需要根据开盘前一个月的预售vip贵宾卡认购情况做相应的调整。

2、售楼开放期优惠活动方案------vip贵宾卡认购方案。

售楼预售期采取vip贵宾卡认购方案,可以顺势摸一下市场行情,能更加准确的制定合理的价格。

1、销售准备。

在销售准备期,将商业中心的其他部门结合进行整体宣传,在产权房热销时设立来访登记,提供长时间的登记和内部认购,争取形成开盘就清盘的形式。

2、销售进度计划。

1)准备期。

a.制定销售策略和优惠措施。

b.制定详细价目表及优惠尺度。

c.公司命名和标识设计。

d.销售道具的准备(包括楼书、折页、海报、请柬、展板、户型模型、纸袋、小礼品、灯箱等)。

e.按揭银行的确定。

f.买房流程、客户来访登记管理档案系列表的制作。

g.销售队伍的组织和奖金制度的拟定。

2)引导期。

a.客户预约登记。

b.详细价目表调整。

c.编制完成讲习资料。

d.培训销售人员。

e.意向客户联络与拜访。

f.售楼场所的模型、卫生等设施的调试。

g.内部认购活动和vip贵宾卡认购。

以上方案供领导审阅参考。但方案再好,如果没有一支优秀的销售队伍和良好的执行力,我们也只能是纸上谈兵,所以,万事人为先,我们只有先把销售团队建立起来,再加上领导的智慧和部门的努力,我们的目标就一定能够实现。

酒店营销方案

〈飞天圣诞—merrychristmas〉,酒店是以娱乐为龙头的娱乐性酒店,活动主题一定要具新意、创造性,内容独特、怪异。

12月8日至1月1日。

(注:由酒商提供活动所需费用赞助)。

b、策划部设计圣诞卡,由娱乐部派发。部分较为重要或与本酒店有长期消费协议的客户,(每张圣诞卡附送免ktv房租券或者200元现金代用券壹张、具体客人名单由罗总统计上缴总办批阅后由业务部负责派发。附送新年台历,圣诞、新年活动的具体内容)增加与客人的沟通和交流,增进客人来江都消费的欲望。此券有效期为12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。

c、12月24—25日平安夜收取门票(价格未定)元/人(圣诞礼品包一份)。

d、圣诞福星评选活动:

时间:12月24日12:00;。

地点:三楼体乐酒吧;。

此次评选圣诞福星活动可促进客人购买啤酒的高潮,建议设置大奖,增加吸引力;。

e、赠券:(xx年12月18—xx元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。

以上现金代用券有效期为自发券之日起15天有效;。

f、24—25日特邀圣诞佳宾表演助兴,现场派发圣诞礼品;。

g、“欢乐圣诞游艺活动”

时间:12月24日。

地点:二楼美女吧。

h、圣诞倒记时:

日当晚12:00前5分钟由司仪主持现场倒记时;。

i、圣诞大抽奖(指定啤酒公司赞助奖品)。

时间:12月25日晚12:

地点:拉斯维加斯俱乐部大厅;。

奖品设置:(奖品未定)。

k、元旦化妆舞会(最佳化装、舞蹈奖评选活动):

时间:12月31日;。

地点:二楼拉斯维加斯俱乐部;。

在二楼门口设置面具售卖点:

评选奖项:

(2)二等奖(最佳化妆)卡拉ok中房免费券壹张+100元现金代用券+啤酒半打。

(3)三等奖(最佳搞笑)200元现金代用券+啤酒半打。

l、新年倒记时:

(1)31日当晚12:00前5分钟由司仪主持现场倒记时;。

m、节目部分:

(1)三楼大厅节目编排圣诞节目和舞蹈,带动圣诞气氛;。

(2)圣诞当日二、三楼大厅背景音乐以圣诞音乐为主;。

(3)圣诞当日歌手以圣诞歌曲为主,向客人抛洒圣诞礼品;。

(4)圣诞佳宾主要以圣诞祝福、搞笑为主;。

(2)酒店正面外墙圣诞宣传喷绘两幅,两边外墙悬挂酒店活动条幅8条:

(5)电梯口摆放高1。8米高泡末圣诞老人一个四周围满圣诞花;。

(6)一楼到二楼的楼梯口用圣诞草制作一个圣诞拱门,楼梯扶手上围满圣诞草;。

(8)门口小食档制作奶油圣诞饼屋风景图一组(西厨负责制作);。

(16)员工娱乐室2米高圣诞树一棵,挂满漫天星,树下堆满圣诞礼品包,办公室墙上悬挂圣诞老人图片。

酒店营销方案

为了加强企业员工的凝聚力,丰富企业文化生活,表达企业对员工节日的关怀与问候,使大家开开心心,快快乐乐过好20xx年春节。

“酒店企业员工团年饭”及季度优秀企业员工颁奖。

20xx年2月18日17:00点-21:30点。

酒店。

1楼卓安餐厅(当日餐厅晚上不营业)。

酒店所有人员及各级领导。

50人左右。

喻xx。

16:00。

店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事等集合在餐厅,对餐厅进行少许布置,可打些气球挂起来,营造节日气氛。摆放5桌,每桌10人,餐桌上放水果一盘,花生一盘,瓜子一盘,糖一盘。

17点前布置完毕。汪xx负责当日摄影及当晚菜单安排。喻xx负责事先制作抽奖券、摇奖箱(2联的`抽奖券,发给企业员工,待员工到达后撕下1联投入摇奖箱),条幅制作,购买小吃。

17:00xx做年度工作总结;。

17:19优秀企业员工代表发言;。

17:24企业ceo致辞;。

17:35由xx宣布开餐(事先在17点前已上好凉菜及火锅、干锅菜品,16:00后就先上),请大家开心用餐;店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事做服务,待菜全部上齐再用餐。

18:00点后陆续开始抽奖,由喻xx协助颁奖发放。

19:00卡拉ok及酒吧娱乐:用餐结束后约。

19:00后出发去唱歌及泡吧。1个大包房,初步定在人方宾馆的3楼大地飞歌ktv,另可去2楼苏荷酒吧,由喻xx协调贾红事先做好预订。(地点,房号,费用、通知企业员工等)。

21:30左右结束,愿意继续唱歌或泡吧的企业员工可留下继续。

其他:企业员工春节福利:每人香梨一箱、每人苹果一箱、每人金龙鱼调和油一壶由喻xx、张xx、李xx联系购买及发放(在2月15日前采购好发完)。

酒店营销方案

1。1通过这次活动进一步宣传酒店扩大知名度。

1。2进一步挖掘潜在客户,增加客源。

1。3深度整合菜品,形成新的菜品风格。

本次活动以家庭消费群体为主要营销对象,尤其是有车的家庭(说明:国庆期间,各种商务宴会、公务宴会减少,而家庭消费成为主流,尤其是有车的家庭,父母或者是收入很高的私营业主、或者是商界的白领、或者是政界的中流砥柱,平时都有大量的公务商务活动,能够带来大量的客户。本次活动的主要目的就是通过此次活动巩固和提高这部分群体对雍景的认知,以拉动平时经营)。

“赏热带美景,品绿色佳肴”——xxxx第一届绿色美食文化节(说明:如果上客家菜的`话,可突出以客家文化为主题,否则以海洋文化为主题)。

4。1自9月xx日开始至9月xx日结束为宣传准备阶段。

4。2自9月xx日开始至10月xx日结束为实施阶段。

5。1宣传办法。

5。1。2店内海报。

a、招贴画b、易拉宝c、挂画。

5。1。3宣传单(说明:可随《xx晚报》夹带发放)。

5。2海报、宣传单等的主要内容。

5。2。2主要菜品介绍(略)。

5。2。3优惠措施介绍(见6优惠措施)。

6。1特价菜品,凡前来的客户每座均可获取一款特价菜(特价菜要选择本店的金牌菜或准备重点推销的菜品,获赠后不再重复打折)。

6。2凡消费达到xx元以上的均可获得本店会员卡一张(这一项需要根据雍景的会员卡发放形式确定)。

6。3凡菜金消费达到xx元以上的可获得xx白酒一瓶(因为家庭消费自带酒水的较多,可以与供货商联合,酒水由供货商免费提供)。

6。4店内抽奖活动,凡消费达到xx元以上的可参与抽奖,奖品为金额为xx元的春节(或元旦)团聚宴(此举可拉动后续消费,奖品可设计几个档次)。

6。6针对车辆的优惠(略)。

7。1店总和营销部经理负责营销活动的设计和实施。

7。2办公室和美工负责宣传品的制作和环境的布置。

7。3出品部负责菜品方面的准备。

7。4工程部和前厅配合及前厅营销活动内容培训。

酒店营销方案

1.酒店大堂正中间放置一约10米高的圣诞树,圣诞树上布置星星灯、圣诞红、铃铛等点缀,在圣诞树旁边设计制作一圣诞鹿车、小雪人、圣诞老人雕塑。大堂右手边设计一姜饼屋,可出售各式面包、圣诞节巧克力和其它圣诞节礼物,大堂各角落布置小的圣诞树,装饰星星灯,三楼靠近大堂区域也相应做圣诞节的装饰,必要处可放置圣诞树。

2.采购圣诞礼花在酒店大堂进行布置,随着总经理宣布开灯仪式的开始,需要制造出大堂礼花绽放,星星点点的雪花从穹顶上飘落的效果。

3.大堂需要进行鸡尾酒会的布置,届时,将邀请约50名酒店重要客户及相关媒体参加此次我酒店的圣诞节开灯仪式,以增加酒店圣诞节活动的社会影响力。

4.组织准备圣诞唱诗班、圣诞老人、圣诞小丑及圣诞小提琴演奏,随着开灯仪式的开始,小提琴演奏圣诞动听的歌曲,圣诞唱诗班美妙的歌声、圣诞老人、小丑的表演将使现场变成一片欢乐的海洋。

(5)工程部需要在12月9日前完成圣诞树、灯光的安装及总经理开启仪式灯光的所有线路调控工作。

酒店营销方案

现阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者也变的越来越成熟,这就对我们酒店经营者提出了更高的要求。在淡季计划对市场部销售工作加大力度,吸引消费者到我店消费,提高我店经营效益。

1、我酒店经营中存在的问题。

(1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。

总体看来我市酒店业淡季经营状况普遍不好,主要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,表面看虽有自己的特色但抓不住顾客的消费心理,另外酒店服务质量存在一定问题,网络上评价都是评价硬件好,对软件服务好的评价几乎没有,从这方面我们应该反思我们的问题。我酒店在经营中也存在一些问题,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因。餐饮以经营粤菜为主,价格相对较高,客户一般抱着尝尝的心态,回头客较少。

(2)广告宣传力度不够,市场知名度较小。

酒店除在开业时做过短期的电视宣传外再没有做过其他广告,这导致我酒店的知名度很低。

2、周围环境分析。

尽管我区的整体消费水平不高,但我酒店的位置有特色,我酒店位于金牛山大街,其位置优越,交通极为方便,附近紧邻滨海大道,西市产业园,站前产业园,沿海产业基地,营口市高科技园区,西炮台风景区,所有过往车辆很多,商务散客是一个潜在的消费群。

3、竞争对手分析。

我酒店淡季最大竞争对手是位于酒店东面万都大酒店,万都酒店开业至今快接近20年,是一家集住宿、餐饮、休闲、娱乐为一体的涉外四星级酒店,总体上看他们的经营情况是不错,但设施和装修比较陈旧,而我酒店的设施和装修崭新、时尚,客房具有自己的特色,酒店周围其他的酒店都是一些小型商务酒店在经营能力上不具备与我们竞争的实力。

4、我店优势分析。

我酒店交通便利,良好的硬件为我们的调整和发展提供了广阔的空间。

目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”

目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处:

1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买酒店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。

2、减少销售成本。酒店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对酒店提供的产品或服务有较多问题,需要酒店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对酒店的产品或服务越来越熟悉,酒店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了。

3、赢得口碑宣传。对于酒店提供的'某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询酒店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,酒店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而酒店利润又有了提高。

价值的实现,而员工满意度的提高导致酒店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。

根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于周边企事业单位、政府机关、汽车4s店,商务散客在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性:

1.收入水平或消费能力较高,讲究服务上乘,到酒店消费一般是商务宴请接待客户。

2.具有高消费能力但对酒店各方面要求高。

3.关注酒店档次,需要酒店对其vip接待服务。

1.进行立体化宣传,突出本酒店的特性,让消费者从感性上对酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。

2.采用强势广告,如报纸,以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者注意,建立知名度。

1、规定销售区域和范围。市场部经理配合销售人员规定销售的区域和范围,一包干的方式,积极引导销售人员拓展销售面,销售区域和范围的分配要根据常客消费潜力,客户的地理位置和类别加以分配。

2、规定销售指标,市场部经理根据酒店的销售目标和政策制定销售目。

标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有1销售数量,如客房销售的天数,销售额、平均房价、销售收入等。2销售次数,每天或每月应进行的销售访问次数。3销售费用的指标与控制,每月销售人员所涉及的销售费用,如销售和招待费用。

由于销售人员分管的客户需求潜力不同,在规定销售人员达到销售数量时,要确定销售的质量标准,质量标准有销售人员的产品和销售知、销售访问的效果,销售人员的工作态度,工作能力和以及与客户关系等。

3、市场部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑,积极挖掘酒店产品的潜力,增加产品的吸引力,吸引宾客消费,招来生意。

公务客人:针对公务客人的特殊服务,如免费在客人房间供应免费水果一份,免费提供欢迎饮料。

会议客户:如在会议期间提供点心咖啡。

家庭客户:如单人间供全家住宿,小孩与父母同住在客人需求下可免收加床费,餐厅提供儿童套餐。

蜜月客户:新婚夫妇一般需要漂亮而宁静的客房以及一些的服务,如一间布置漂亮的洞房、免费床前西式早餐,客房里可供应鲜花、水果篮针对本市是进藏必经城市,可针对进藏客人在房间提供进藏须知及进藏路线等一类的小产品。

(二)广告策略。

酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣传或促销的一种手段。酒店广告对酒店的意义体现在以下方面:为酒店或酒店集团及产品树立形象,刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为。在影响购买决策方面,消费者的知觉具有十分强大的威力,当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时,市场营销并非产品之战,而是知觉之战。酒店市场正是如此。但是人们的知觉并不一定基于真实。广告则是企业校正知觉,引导知觉的一项有利工具。

市场定位:是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分,以影响他们的消费意向。广告诉求:让您成为真正的上帝。

可选择电视、电台、报刊等媒体,经常性的报道酒店新近推出的特色房及客房产品,提高宾客对酒店的感官印象。

运用行业性杂志、报纸、旅行线路小册子、指南、广告传单、直接信函等方式对酒店产品进行宣传。

针对西宁市出租车的流动性、载客量大,可利用出租车led、车内广告进行对酒店的宣传。

(三)节日销售。

制定节日销售计划与方案,针对国庆节、元旦、春节、情人节制定相关的活动方案,提高经营效益。

接待团体、会议客户做到全程跟踪服务,“全天候”服务,注意服务形象和仪表,热情周到。针对各类宾客和有针对性服务,最大限度满足精神和物质需求。向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

根据旺季中出现的问题,与酒店其他部门做好业务结合工作、密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门主动联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力。强调团队精神强调互相合作,互相帮忙,营造一个和谐、积极的工作团体。

酒店营销方案

一、客房目标任务:xx万元/年。

二、餐饮目标任务:xx万元/年。

三、起止时间:自xx年xx月--xx年xx月。

第二章形势分析。

一、市场形势。

1、xx年全市旅店客房1余间,预计今年还会增长1~2个旅店相继开业。

2、竞争形势会相当猛烈,僧多粥少的征象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。

二、今年与本店竞争团队市场的旅店有:鸿运大旅店、海外大旅店、海口宾馆、海景湾大旅店、长升旅店、宇海大旅店、海润旅店、金融大厦、黄金、万华、南天、汇通、五洲、泰华、奥斯罗克等。

1、与本店竞争散客市场的有:泰华、海景湾大旅店、长升旅店、海外、海口宾馆、金融、鸿运、奥斯罗克、万华、南天、豪富等。

三、预测:新旅店相继开业团队竞争更加猛烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。

四、竞争优、劣势。

1、三星级旅店地理位置好。

2、老三星旅店知名度高、客房品种全。

1、四周高星级旅店包围、设施装备虽翻新,但与四周旅店比拟还是有差距。

作为市内中档驴友商务型旅店,充分阐扬旅店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:

(1)国内尺度团队。

(2)境外驴友团队。

(3)中档的的商务散客。

(4)各型会议。

一、客源市场分为:

(1)团队---本省旅行社及岛外旅行社(首都、上海、广东、东南亚、日、韩等)。

(2)散客---首先海口及周边地区,再岛外首都、上海、广州等大城市的.商务公司。

(3)会议---当局各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司。

二、销售季候划分。

1、旺季:1.2、三、4、五、十、11.12月份(其中黄金周月份:十、2.5,三个月)。

2、平季:7.8月份。

三、淡季:6.9月份。

四、旅行社分类。

1、按团量大小分成b、b、d三类。

a类:省中旅、海王、风之旅、非官方的、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、落拓、航空沐日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。

b类:神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。

c类:其他。

按不同分类制定不同旅行社团队价格。

(1)不变b类客户,逐步提高b类价格。

(2)大力成长b类、d类客户,扩大b、d类比例。

2、境外团旅行社:

(1)hongkong市场:港中旅、中航假期、康辉假期、关键驴友。

地接社:港澳国旅、海王国旅、山海国旅。

(2)马来西亚东南亚市场。

地接社:天马国际。

(3)新加坡:山海国旅。

(4)韩国市场--热带浪漫国假日之旅。

地接社:京润国旅。

五、确定重点合作的旅行社:

省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、落拓、航空沐日、南山锦江、风之旅、金椰风、非官方的、海航商务、国航风情等。

酒店营销方案

“缤纷圣诞”亮灯仪式。

为即将敲响的圣诞钟声拉开悠扬的序幕。

1、酒店大堂正中间放置一约10米高的圣诞树,圣诞树上布置星星灯、圣诞红、铃铛等点缀,在圣诞树旁边设计制作一圣诞鹿车、小雪人、圣诞老人雕塑。大堂右手边设计一姜饼屋,可出售各式面包、圣诞节巧克力和其它圣诞节礼物,大堂各角落布置小的圣诞树,装饰星星灯,三楼靠近大堂区域也相应做圣诞节的装饰,必要处可放置圣诞树。

2、采购圣诞礼花在酒店大堂进行布置,随着总经理宣布开灯仪式的开始,需要制造出大堂礼花绽放,星星点点的雪花从穹顶上飘落的效果。

3、大堂需要进行鸡尾酒会的布置,届时,将邀请约50名酒店重要客户及相关媒体参加此次我酒店的圣诞节开灯仪式,以增加酒店圣诞节活动的社会影响力。

圣诞动听的歌曲,圣诞唱诗班美妙的歌声、圣诞老人、小丑的表演将使现场变成一片欢乐的海洋。

餐饮部需于xx月xx日前完成鸡尾酒会的摆台及食品、酒水方案并报董事总经理批示。

工程部需要在xx月xx日前完成圣诞树、灯光的安装及总经理开启仪式灯光的所有线路调控工作。

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