实用食疗与养生的心得（通用18篇）

8.心得体会是对自己经验和感悟的深刻总结，可以帮助我们更好地认识自己和触发改进机制。随后，我们将阅读一篇来自一位普通人的心得体会，从中寻找共鸣和启发。

食疗养生的心得体会作文

（开篇段）。

食疗养生是中国古代养生保健的传统方法之一，它强调食物对人体健康的疗养作用。作为一种与药物相辅相成的健康养生方式，食疗在现代社会越来越受到重视。通过对自身的实践与观察，我逐渐体会到了食疗养生对身体健康的重要性。

（中间三段）。

首先，食疗养生注重食物的选择和搭配。传统食疗理论认为，食物具有不同的天然属性和功效，科学合理地搭配食物可以将其功效最大化。比如，山药具有补脾养胃、养阴润燥的功效，与核桃搭配可以提高神经系统的机能，改善记忆力。而莲藕具有健脾利水、清热解毒的作用，与百合同煮，可清心安神、润肺止咳。通过合理搭配食物，可以达到养生保健的效果。

其次，食疗养生还强调食疗与季节的结合。根据中医的理论，不同季节人体的生理状况和需求也不同，针对性地选择食物进行食疗，能更好地适应季节变化。例如，夏季天气炎热，人体易出汗，消耗大量水分和盐分，此时可适量多吃一些具有清热解毒、生津止渴作用的食物，如草莓、黄瓜等。而冬季气候干燥，人体易干燥，应多食用滋润食物，如梨、柿子等。根据季节的不同，合理食疗调养有助于保护身体健康。

再次，食疗养生强调个体化的食疗原则。每个人的体质和健康状况都各不相同，因此食疗也应根据个体的不同来进行调理。比如，一些人体质虚弱，可选择一些易消化的食物，并加以调理，以改善体质。还有些人身体寒凉，应多进食一些温性食物，如姜、大蒜等，来增加体内的阳气。因此，只有根据自己的体质和需求来选择食物，并结合其他的养生方法进行调理，才能达到最佳的养生效果。

（结尾段）。

总之，食疗养生不仅是中国传统文化的瑰宝，更是现代养生保健的有效方式。通过食疗养生，我们可以合理膳食，选择适合自己的食物进行搭配；根据不同的季节，科学调理身体，适应季节变化；并且根据个体的体质和需求，制定个性化的食疗方案。只有在实践中体会到食疗养生的重要性，我们才能真正意识到，食物除了是我们生活的必需品之外，更是我们身体健康的“良药”。因此，我们应该努力将食疗养生这种古老而智慧的健康保健方式真正融入到我们的生活中。

食疗养生的认识

食疗养生法简称“食养”。即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种养生方法。俗话也就是通过吃来对我们的身体进行保养（定义引自百度百科）。

首先我很认同这种未病先防的观念，以前对于食疗知识略有涉猎，了解到食物有不同的温热甘寒等性质，但了解得并不全面。只有在老人家时常的念叨里知道，咳嗽了可以煮酸梅梨汁喝、风寒要喝红糖姜汤、受伤了不要吃牛羊荤腥之类的生活食疗小常识。所以我对食疗的理解仍停留在“每种食物都有其作用功效，一日三餐最好均衡饮食——早吃好、午吃饱、晚吃饱——多五谷、常果蔬、少肉类”的初级阶段，而对于什么气候、什么身体状态下应多进食什么水果饭菜，则是缺乏概念的。更不要说知道哪些饮食调养膳单了。

在学习了几个星期的食疗养生课程后，终于对这方面的知识有了一个比较全面的认识，甚至在后面几课中针对不同的症状的专题食疗我决定运用自己所学到的食养知识，来为自己私人定制一套个性化的食疗养生膳单。

首先我学习到的就是，不管是西医还是中医，治疗和养生都是因人制宜的，因为没有两个人的体质会是一模一样的，所以不必盲目去跟随别人的养生方法。而在中国的食疗养生里，除了重要的因人制宜、判断自身体质之外，还要因时制宜，根据四时的变化不同来改变膳食，才能达到最佳的养生效果。

根据体质类型分析，我本人的体质应为平和型，具体表现为“患病较少、适应能力强、性格随和开朗、精力充沛、头发稠密有光泽”；但由于久居湿地、善食肥甘，于夏季常呈偏湿热症，特别苦夏，容易便秘或大便干燥、皮肤干燥、感到口干咽燥、感到手脚心发热、一不注意就易患痤疮（但不严重）；同时由于不良的生活习惯，如有时会由于学习压力，长期进食煎炸烧烤类食物、连续熬夜，我认为我还需要预防自己出现阴虚症状。所以我为自己制定的菜单目标仍为：

早吃好，午吃饱，晚吃少。（并早日戒除夜宵。）。

五谷杂粮、蔬菜水果、肉食乳制品，均衡搭配。最新目标：每餐多吃菜一至两道，摈弃挑食坏毛病。

暑热上火时，多吃赤小豆、绿豆、芹菜、黄瓜、藕等甘寒、甘平食物，少吃羊肉、韭菜、生姜、辣椒、胡椒、花椒等甘温滋腻及火锅、烹炸、烧烤等辛温助热食物。

此时平日里可用的膳食有：凉拌马齿苋(采新鲜马齿苋100g，清水洗净，切断，用少许酱油、麻油拌匀食用)；绿豆藕（粗壮肥藕1节，去皮，冲洗干净备用。绿豆50g，用清水浸泡后取出，装入藕孔内，放入锅中，加清水炖至熟透，调以食盐进食。可清热解毒，明目止渴）。

不可避免地熬夜或过多聚会后，应提醒自己多吃瘦猪肉、鸭肉、甲鱼、绿豆、冬瓜等甘凉滋润食物，少吃羊肉、韭菜、辣椒、葵花子、煎炸烧烤等性温燥烈食物。

此时平日里可用的膳食有：五汁饮（梨汁、荸荠汁、桑椹汁、麦冬汁、藕汁各适量，和匀凉服）；蜂蜜蒸百合（将百合120g，蜂蜜30g，拌合均匀，蒸令熟软。时含数片，咽津，嚼食）。

同时起居调养方面则亟需改正自己时常熬夜的坏习惯，时常地提醒自己熬夜减寿命，不要总是让自己进行慢性自杀。暑湿较重季节则减少户外活动的时间，避免高温酷暑工作。总之调整好自己的生活作息，按照生物钟的规律生活。

另外也给自己制定了新的运动目标：坚持以前的瑜伽运动，由想起才作改为每天一次练习；并且重新恢复跑步运动，新学期目标为每周三次，一次十圈，之后能够循序渐进，逐步提高圈数，达到中长跑的要求。

之所以给自己提出了养生的要求和目标，还是因为上了食疗养生这门课后了解到的养生之道，让我深刻地意识到：养生不是老年以后的事情。以前的我仗着年轻，总想着等到老了以后再注意饮食、注意锻炼身体，任性地挑食、熬夜，认为年轻就可以尽情取乐，肆意地挥霍着自己的生命力。其实不然，殊不知年老后的许多疾病都是年轻时留下的病根。更不要说人类这短暂的寿命期限能够让我年轻时不断透支多少生命力。往往人都是悔不当初的，思及此，我更加希望自己不是一个短视的人，能够重视起养生这件事。

另外，在后来的几节课中，随着对食疗养生的深入了解，食疗专题的开展更让我对中国几千年的中医学文化感到震惊。果然中国的饮食文化博大精深，食物不仅能够强生健体，还能美容美发、预防和治疗各种疾病。这可比什么保养品护肤品方便多了，还不用担心各种副作用，作为女生，对这方面的食疗有着莫大的兴趣，果然吃里才是有大学问的。在美发方面，我认为我的头发乌黑有余、却柔润不足，缺乏光泽，所以我主要应该注意进食富含优质蛋白、维生素c、e、b2的食物，如海藻、芝麻富含碘、维生素e以及不饱和脂肪酸；豆芽菜、麦芽、海带、豆腐、豆制品、牛肉、鱼肉、乳类、蛋类富含优质蛋白、维生素b族；最主要是适当增加脂肪、蛋白质类食品的进食量。

由于我是混合性偏油型皮肤，我应该还是要减少油腻食物和热性水果的进食，特别是在夏季酷暑时，多食用猪瘦肉、鸡鸭兔鱼肉等热量低的肉类；柠檬、柚子、葡萄、橙子、芹菜、萝卜、青菜、苦瓜、丝瓜等具有清热作用的果蔬；减少皮脂腺的分泌，促进大便通畅。同时可以多进食富含胶原蛋白的食物，如猪蹄、猪皮等。

在食疗养生课上，实在是得了不少养生食方，皆是让人受益匪浅的。有一些养颜自制外用面膜我回宿舍就开始尝试了，平常也开始注重起水果的选择，感觉食疗是一种不会立刻见效，但却能够让人慢慢地恢复活力健康的养生方法。作为中国人，既然有诸位先贤为我们留下了这么多的宝贵财富，就应该好好珍惜，用来保卫自己的健康！

食疗养生的心得体会感悟

食疗养生是中国传统文化中重要的一部分，借助食物的营养和疗效来达到健康养生的目的。通过长期的实践，我逐渐认识到食疗养生的重要性，并得到了一些心得体会与感悟。

第二段：了解食物属性与搭配。

在食疗养生中，了解食物的属性与搭配是至关重要的。食物有寒热之分，我们可以通过对不同食物属性的了解来调节体内的寒热平衡，达到养生的目的。例如，夏季多吃一些清凉降火的食物，如黄瓜、西瓜等；冬季则要多吃温热的食物，如姜、葱等。此外，食物的搭配也非常重要，例如猪肝与菠菜相结合，可以提供丰富的营养，有益于补充铁元素。

第三段：适量进食，不贪多。

在现代社会，很多人常常为了满足口腹之欲而贪吃、暴饮暴食。然而，对于食疗养生来说，适量进食非常重要。我们需要根据自身的需求和胃口来控制饮食的量，避免过度进食。适量的进食不仅可以促进消化吸收，还可以避免胀气和肠胃不适。

第四段：注意食物的质量和来源。

在选择食物的时候，我们还需要注意其质量和来源。新鲜、健康、天然的食物会给我们更多的营养和健康保障。尽量选择有机食物，避免食用过多的加工食品和化学添加剂。农家菜、有机蔬菜、动物源食物质量较高，对于食疗效果有更好的提升。

第五段：注重调养内外，身心合一。

食疗养生不仅仅关注我们的身体健康，还关注我们的心灵健康。心灵的舒畅和平衡也是健康的一部分。我们可以通过合理的调节和锻炼来达到身心合一的状态。例如，每天保持一定的运动量、适量的休息，以及通过冥想、读书等方式来调节心态，都可以帮助我们获得更好的养生效果。

结尾段：总结与感悟。

通过对食疗养生的长期实践，我深切体会到了食物在养生中的重要作用。了解食物属性与搭配、适量进食、注意食物质量和来源，以及注重调养内外，身心合一，可以帮助我们实现全面的养生效果。在日常生活中，保持良好的饮食习惯和生活方式，便能享受到健康的身体和清晰的心灵。

食疗养生的心得体会感悟

人们对健康的追求已经成为一种生活方式，而在众多的健康养生方法中，食疗可谓是最受欢迎的一项。长期以来，我一直坚持食疗养生，通过不断的实践和摸索，我深刻地领悟到食疗养生的重要性和奥妙之处。以下是我对食疗养生的心得体会感悟的分享，希望对大家有所启发。

首先，食疗养生需要选择正确的食材。在食疗养生中，选择正确的食材是至关重要的。我们应该选择各种新鲜的有机食材，如蔬菜、水果、坚果、杂粮等，而避免或限制摄入过多的加工食品和含糖饮料。食材的选择不仅关系到我们摄取的营养成分的丰富程度，更关系到我们的健康状况和预防疾病的能力。合理搭配的食疗餐可以帮助我们补充所需的营养元素，提高免疫力，促进新陈代谢。

其次，食疗养生要掌握正确的烹饪方法和调味品。烹饪方法和调味品的选择直接影响着食物的口感和营养价值。炖煮、蒸煮、煎炸等烹饪方式可以保持食材的原汁原味，减少营养损失，降低摄入的油脂和空热量。而对于调味品的选择，我们应尽量避免添加过多的盐、糖和味精等调味品，而是多使用天然的调味品如酱油、醋、姜等，以提升食物的口感和营养价值。

再次，食疗养生要注重饮食的时间和节制。饮食的时间和节制与我们的生物钟和身体内部系统息息相关。合理掌握饮食的时间、间隔和份量，有助于维持身体的正常功能和代谢状态。我们应尽量避免熬夜和长时间的空腹，保持规律的饮食，合理安排三餐和加餐，并适量地控制食物的摄入，以达到良好的养生效果。

此外，食疗养生需要良好的生活习惯和心理状态。要想达到良好的健康效果，单凭食疗是远远不够的。良好的生活习惯如适度运动、充足的睡眠、保持良好的心情等，都是保持健康的重要因素。同时，我们应保持积极向上的心态，不断提高自身的免疫力和抵抗力，使身心得到全面的调节和提升。

最后，食疗养生需要持之以恒的坚持和改进。食疗养生不是一蹴而就的过程，而是一个长期坚持的过程。我们应不断总结经验，改进不足，针对不同的身体状况和需要，制定合适的食疗方案，保持正确的饮食习惯和生活方式。只有持之以恒地坚持食疗养生，才能实现身心健康的最佳效果。

综上所述，食疗养生是一种简单、实用的养生方法，它注重选择优质的食材，掌握正确的烹饪方法和调味品，注重饮食的时间和节制，建立良好的生活习惯和心理状态，并持之以恒地坚持和改进。通过食疗养生，我们能够有效地改善身体状况，增强免疫力，预防疾病，提高生活质量。我深信，在食疗养生的指导下，我们每个人都能迈向健康和幸福的人生。

食疗养生的心得体会作文

食疗养生，是指通过调整饮食结构和食物的搭配，从而达到预防疾病和促进健康的目的。作为一种古老的养生方式，食疗养生在我国有着悠久的历史和广泛的应用。在探索食疗养生的过程中，我收获颇多，下面将结合自己的体会，谈一谈我对食疗养生的心得体会。

首先，食疗养生让我更加注重饮食的健康。在现代社会，我们很容易受到各种不健康食物的诱惑。零食、热狗、快餐等高热量、高脂肪、高盐分的食物满足了我们的味蕾，但却给我们的健康带来了巨大的隐患。然而，通过食疗养生的学习，我深刻认识到食物对身体健康的重要性。比如，高纤维食物可以促进肠胃蠕动，预防便秘，如粗粮、蔬菜等；富含维生素C的食物可以增强免疫力，如柑橘类水果、蔬菜等。因此，我开始更加注重饮食的健康，尽量选择新鲜的水果和蔬菜，减少高热量、高脂肪的食物的摄入。

其次，食疗养生让我明白“药食同源”的道理。中医药理论认为，很多食物本身就具有一定的药用价值，对于一些常见的小毛病，通过食物的调理就可以得到治疗。比如，我曾经患过失眠，通过了解后得知莲子具有安神养心的作用，而且莲子是一种食物，对身体没有副作用，于是我每天晚上泡一碗莲子粥喝，不仅味道鲜美，而且渐渐恢复了正常的睡眠。不仅如此，在我的食疗养生之旅中，还了解到许多有助于保健养生的食物，如姜可以祛寒暖胃，枸杞可以明目润肺，蜂蜜可以润肠通便等。通过食疗养生，我逐渐理解和习得了一些药食同源的方法。这不仅为我个人的养生保健提供了新的思路，也进一步加深了我对食物的认识和了解。

另外，食疗养生还让我意识到不同体质的人需要有针对性的饮食调理。每个人的体质不一样，因此对于同样的食物，不同的人可能会有不同的反应。比如，有些人适合吃鸡蛋，有助于提高体力和抵抗力，而有些人却对鸡蛋过敏。通过学习食疗养生，我了解到了五行学说和中医体质辨识的方法，了解到了不同体质的人需求的食物不同。比如，阳虚体质的人应该多吃温补食物，如狗肉、核桃等；阴虚体质的人则应该多吃滋阴清热的食物，如银耳、鸽肉等。通过对食物与体质的匹配，我能更好地调理自己的身体，保持身体健康。

最后，食疗养生让我养成了良好的饮食习惯。在繁忙的生活中，很多人都有吃饭不规律、暴饮暴食等不健康的饮食习惯。然而，养成良好的饮食习惯对于我们的身体健康至关重要。通过食疗养生的学习，我知道了一日三餐的重要性，并逐渐形成了适合自己的饮食习惯。比如，早餐应该吃得丰富，而晚餐则应该少吃油腻的食物，以免影响睡眠。另外，我也学会了慢慢咀嚼食物，细细品味每一口的味道。这不仅有助于消化，还可以增进饮食的乐趣。在日常的饮食中，我开始选择更多健康的食物，减少加工食品和高热量食物的摄入，让自己的身体更加健康。

总之，食疗养生是一门实用而又古老的学问。通过掌握食物的属性、药性和食物与体质的关系，我们可以通过饮食调理来促进健康、预防疾病。在探索食疗养生的过程中，我逐渐明白了食物对身体健康的重要性，体会到了药食同源和个体差异。此外，我也通过食物的调理养成了良好的饮食习惯，提高了对食物的认识和理解。相信通过持之以恒的学习和实践，我能够为自己的养生之路披荆斩棘，达到健康长寿的目标。

食疗养生的心得体会作文

第一段：引言和介绍食疗养生的概念（200字）。

食疗养生作为一种传统的中医养生方法，注重通过食物来调节人体的阴阳平衡，从而达到预防和治疗疾病的目的。在现代社会中，人们的生活节奏加快，压力增加，饮食不规律等问题逐渐成为常态。因此，学习和运用食疗养生的方法对于维护健康和提高生活质量变得越来越重要。

食疗养生的核心原理是根据中医的理论，通过食物的属性和功效来调整人体的阴阳平衡。根据不同的体质和需要，选择相应的食材，并进行合理的搭配和烹饪，可以起到调整脾胃功能，增强体质和预防疾病的效果。

首先，要根据个人体质的特点选择食材。人的体质五行属性各不相同，有的偏于寒，有的偏于热。根据自身的体质，可以选择具有相应属性的食材来调节体内的阴阳平衡。

其次，要做到适量的搭配和食用。食物的属性不仅仅取决于单个食材，还与食物的搭配有关。对于那些容易上火的人来说，可以选择一些具有清凉属性的食物，如绿豆、绿叶蔬菜等。此外，食用时应注意食物的选择和比例，避免过度食用某一类食物，以免造成不良反应。

最后，要注重烹饪方法。不同的烹饪方法对于食物的性质和营养价值有着不同的影响。如水煮蔬菜比油炸蔬菜更能保持其营养成分，炖汤可以使食材的营养更容易被人体吸收等。

第三段：食疗养生在实际生活中的应用（300字）。

在平时的生活中，我积累了一些食疗养生的实践经验。例如，我是一个体质偏于寒凉的人，容易感冒。为了预防感冒，我会选择一些具有温热属性的食材进行食疗养生。例如，生姜是一种具有温热属性的食材，可以增强体质，并具有一定的杀菌功效。每天早上起床后，我会将一小块生姜切片，加入开水中泡着喝，这样不仅可以温暖身体，还能够促进血液循环。此外，我还会多食用一些具有补肾壮阳作用的食材，如黑豆、杞子、燕麦等，以提高身体的免疫力和抵抗力。

另外，食疗养生对于调节肠胃功能和改善消化问题也有很好的效果。每当我感到胃口不好或者消化不良时，我会选择一些适合胃部调理的食物，如莲藕、山药、大米粥等。这些食物都具有健脾胃、清理肠胃垃圾的作用，能够有效地改善消化问题。

第四段：食疗养生的好处和注意事项（200字）。

食疗养生的好处是多方面的。首先，相比于药物治疗，食疗养生不仅可以调理身体，还不会带来副作用。其次，食物中的营养成分对于人体有着较高的生物利用率，能够更好地被人体吸收。此外，食疗养生还能够提高人体的免疫力和自愈能力，从而达到预防和治疗疾病的效果。

然而，虽然食疗养生有着众多的好处，但是也有一些需要注意的地方。首先，每个人的体质和需求都不相同，因此在进行食疗养生时应选择适合自己的食材和方法。其次，食物的烹饪方法和食用量也需要合理掌握，以免适得其反。最后，食疗养生不能完全取代药物治疗，对于一些严重疾病还需要就医。

第五段：总结和展望（250字）。

食疗养生是一种简单有效的养生方法，通过选择适合的食材和合理的搭配，可以在平时的饮食中达到保健的效果。在我的实际经验中，食疗养生对于预防感冒、调节肠胃功能等问题都有着明显的作用。然而，食疗养生也需要结合科学的理论和个人的实际情况来选择和运用。希望未来能有更多的人了解和运用食疗养生，从而达到改善生活质量和提高健康水平的目的。

食疗养生的心得体会

食疗养生是中华传统文化的重要组成部分，它是指通过食物和营养来预防和治疗疾病，保持身体健康的方法。随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注食疗养生，并尝试将其应用到日常生活中。我也是其中一员，在长期实践中积累了一些心得体会，下文将着重阐述食疗养生的重要性及如何将其贯彻于日常生活。

食疗养生是一种自然、温和、安全的健康养生方式，与药物治疗相比，其优势显而易见。首先，食疗养生不会产生副作用，特别适合孕妇、儿童等需要特殊关注的人群。其次，食疗养生的疗效持久，不易复发。最重要的是，食疗养生可以在日常生活中轻松实现，不需要特殊环境或工具，方便实用。

在实践食疗养生之前，我们需要了解其基本原则。首先，需根据个人体质、年龄、生活习惯等个性化需求进行选择。其次，食材的新鲜、品质都至关重要，应尽量避免食用过于油腻或加工过度的食物。最后，也是最重要的一条，注意饮食的安全卫生，保证所选食材的安全无虞。

在食疗养生的实践过程中，我们需要注意的是实践技巧。首先，需要根据个人需求和健康状况选择适宜的食材和方法。比如，感冒时可以选择鸡汤、葱姜水等具有温暖作用的食物。其次，需要注意饮食的节制原则，尤其是对于容易上火或肠胃不适的人群更为重要。最后，我们还应该注重药食同源，食物与药物的互补作用可以更好地发挥食疗养生的疗效。

第五段：总结。

总之，食疗养生是一种健康、安全、便捷的养生方法，其特点是基于食物和营养的自然治疗。在实践中，我们需要根据个人需求和体质选择适宜的食材和方法，一定要注意食材的新鲜和安全卫生。只有在不断的学习和实践中，才能更好地掌握食疗养生的技巧，实现身体健康和长寿。

食疗养生的心得体会

很多人在日常生活中会选择通过食物来调节身体健康，这就是食疗养生。食疗养生不仅可以改变习惯的饮食方式，还是一种治疗各种疾病的可行做法。在实践中，我得到了一些有关食疗养生的心得体会，并且在此想把它们分享给更多的人。

二、找到适合自己的饮食方式。

不同的人和不同的体质需要不同的食物，因此，找到一种适合自己的饮食方式非常重要。比如，我发现自己过敏于某些特定的食物成分，与其总是抗议不如也让自己安好过日子。所以为了避免食物过敏，我开始尝试素食主义，这样很快看到了好的效果。另外，调整食物的质量、量、种类和时间也是很重要的，顺序一定不能乱。因此，在食疗养生的过程中，我们首先得确定最符合自己体质、习惯的饮食方式。

三、选择天然食物而非加工品。

如今，我们无法避免食品加工品在饮食中的存在。虽然便于储存，但加工食品常常会去除其中的健康成分，替换成工业化的食品添加剂，进而让使用者的健康水平降低。因此，在食疗养生中，我们应该尽量选择天然、非加工的食物。

四、多吃蔬菜和水果。

蔬菜和水果是非常适合人体的食物。它们富含各种维生素、矿物质和抗氧化剂，能够对身体的健康起到很好的保护作用。在饮食中增加蔬菜和水果的摄入量，可以减少肥胖、减缓年龄衰老，还可以帮助改善人体的免疫系统。

五、一定要养成坚持的好习惯。

食疗养生不是一时的事情，而是需要大家在日常中坚持长期营养平衡的生饮、一定的运动量和定期体检。食疗养生需要我们养成坚持的好习惯，尤其是日常的饮食和体育锻炼。同时，我们应该多关注自身身体状况的变化，保持身心健康的状态。

总结：本文介绍了关于食疗养生的一些心得体会。首先，我们应该找到适合自己的饮食方式；其次，选择天然食物而非加工品；最后，多吃蔬菜和水果，养成坚持的好习惯。希望这些心得体会对大家有所启发，使大家更好地掌握食铃养生的知识，更加健康地生活。

养生的心得体会

最近看了几本书，如“水是最好的药、人体使用手册、无毒一身轻”等，收益良多。今将以上我认为是可行的、科学的观点，结合自身的体会与经验，一并介绍给大家分享。

保健养生的总法则，我以为主要是、心态要好，即始终处于不急不躁、不怒不悲、心情愉悦、和畅这样一种状态。这是健康长寿的关键之关键，也是人体防御外来病菌邪气的第一道防线。一旦这一防线失守，第二道防线——免疫系统才会受到冲击。同时，它还关系着人体内部的协调、和谐与平衡。举例来说，一生气、着急，就会上火。

上火是什么？就是咽喉疼、口生疮、牙发炎。这是第一道防线失守，造成免疫系统功能下降，引起的病菌感染的典型例子。我把前者叫做心理免疫。生气引起体内的病变就更多了、气积在胆囊就会发胆囊炎、积在肠道就会得阑尾炎肠梗阻、积在肝脏就会得肝炎肝癌、积在胃里就会得胃炎溃疡等等。

其次、是合理膳食。最近多数观点主张素食，少盐，多水。不主张食用动物蛋白，包括牛奶。这一观点对否，我们不去考证，事实上我们也无从考证。但有一点是肯定的，那就是多素少荤更有利于健康。这是目前西方的观点。其实，我们的祖先早在春秋战国时期就有类似的观点，及至佛教的传入更是要吃素的。尽管本意不同，但从养生保健的目的上则是一致的。所谓素食，主要是指五谷杂粮、新鲜蔬菜、时令水果。

第三、是户外活动。生命在于运动说的就是这个意思。运动也有讲究。具体讲就是、

时间、最好是早上太阳出来30——60分钟这个时段。太早空气不新鲜、不干净，因为没有被太阳消毒灭菌、光合作用不足氧气释放不多；太晚也不行，还要上班呢。运动的量、不要因为生命在于运动就做剧烈运动，君不见运动员的身体有几个是好的？对运动量的问题，中医就有一个很好把握也科学的标准——形劳而不倦、微微汗出。就是说，主观上感到累了、客观上身上出了少许细汗时就停下来。至于如何运动就有根据个人体质、爱好而异了。随时间的推移，这个量也会逐步加大。

第四、自我按摩。“丘无病自灸”，是说孔老夫子没事的时候就弄个艾条灸灸身体上的穴位来保健的。有条件的话也可以学学他老人家灸灸的。时下最简单的办法就是掐掐、揉揉、按按身体上的一些穴位，如内关、足三里、太冲、复溜、涌泉等。这对提高、活跃免疫系统，调节心理，平衡内分泌系统，都有积极意义。

年立夏养生的食疗食谱

原料:鲜豆角、芝麻酱、精盐、味精、花椒油、姜末。

制法:把豆角抽筋,折断,洗干净,在开水锅里焯熟,后用凉水浸泡,捞出控去水,放在调盘里。再把芝麻酱用冷开水调成糊状,把花椒油烧热,加入精盐、味精、姜末浇在豆角上,拌匀即可装盘。

特点:颜色翠绿,香味可口。

2、黄瓜拌虾片。

原料:虾两对、黄瓜一节、青蒜苗两棵、青菜叶三棵、酱油、香油、陈醋、水泡木耳。

制法:将对虾脱皮,入开水锅里煮熟,捞出晾冷;把黄瓜洗净,直刀切成半圆片;青蒜苗、青菜叶拣洗净,直刀切成段,全部放在案上待用。这时将冷虾推切成片。再行装盘和调味。摆盘的次序是:先用青菜叶铺底,接着将虾片摆成花样(可自选),上层将黄瓜片、青蒜苗摆上,撒上水木耳,倒入酱油、香油、陈醋即好。

特点:鲜艳美观,清香利口。

养生的心得体会

1、笑——笑是愉快的表现，笑是一种精神滋润剂。笑也是成熟友好的表现，有利于健康和人际关系的调节。一句话，笑口常开，心情乐观，容颜自然不老。

2、放——人生在世，有如意，有不适，遇到不顺心的事，要自解心宽。只要我们拿得起放得下，做心境的主人，身体自然就不上火，不易生病。常言道、心情狭窄催人老，喜悦愉快活百年。

3、聊——聊就是聊天，句心理专家推论，人多说话能够使血液循环系统畅通无阻，有益大脑维持功能正常，预防老年痴呆。经常聊天，能交流除烦，充实生活，健康长寿。

4、动——就是动手、动脑，经常练练书法或涂涂画画，时间长了，习惯如常。下午出去走走，晒晒太阳，会会老友，手、脑、腿、脚都得到锻炼，自然长寿。

6、学——学就是学习，人常说、活到老，学到老。老年人也不可一天不学习。经常关心国家大事，每天读书看报不可少。书报是精神食粮的源泉，经常读书看报，不仅可以增长知识，而且可以锻炼大脑，对长寿不无好处。

女性立冬养生的食疗

>北方立冬该吃什么

“好吃不过饺子”，一般在北方立冬都是要吃饺子的，因为饺子是来源于“交子之时”的说法。

大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。立冬的时候，北方新闻中报道最多的就是饺子馆爆满了。在东北地区，牛羊肉是比较常见的食材，所以，在饺子的种类上，大家这个时候比较常吃的是羊肉馅、牛肉馅的饺子。

牛肉通常搭配圆葱，因为圆葱强烈的气味与牛肉搭配起来，使人几乎尝不到牛肉的膻味，也感觉不到圆葱的辛辣味道，与羊肉比较经典的搭配是冬瓜，两者一荤一素，一温一寒，相得益彰。

对于不喜欢牛羊肉的人来说，猪肉馅就是最好的选择了。虽然可以和猪肉搭配的食材举不胜举，但是最著名的就是和大葱搭配了，除了喜欢猪肉大葱的经典搭配之外，猪肉与圆白菜的搭配可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛，特别适合老人和儿童食用!

1、立冬意义：万物收藏，归避寒冷。

“立冬”节气在每年的11月7日或8日，是24节气的第19个节气。我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。《月令七十二候集解》说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。看来，立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。

“冬”这个字在汉文的意思里极为绝妙，一是它与冻同音，人们听到冬声，即会联想到凛冽的北风和寒冷的霜雪;二是它为无丝可傍身御寒的“终”字，意为天地万物的活动都趋向休止，准备蛰伏过冬。人们一年可收成或劳累的时间也应该结束了，是收藏、补冬和养精蓄锐等待来春的时候了。

2、立冬三候：水始冰;地始冻;;雉入大水为蜃。

我国古代将立冬后每5天再定出三候：“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”此节气水已经能结成冰;土地也开始冻结;三候“雉入大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。

立冬进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。

食疗养生之道讲座心得体会

最近，我参加了一场关于“食疗养生之道”的讲座。在讲座中，专家生动详尽地介绍了食物对健康的重要性以及食疗养生的几个关键要点。这次讲座让我受益匪浅，让我意识到了食物对身体健康的重要性，并给予了我一些关键的养生建议。

【正文一：食物与健康的关系】。

首先，讲座详细解释了食物与健康之间的紧密关系。食物是我们生活中最基本的需求之一，但许多人对于食物的选择和摄入量却缺乏正确的认识。专家向我们介绍了不同食物对于身体不同系统的作用，如蔬菜水果对消化系统的帮助，鱼类对心脏健康的积极影响等等。他还提到了一些食物对于特定健康问题的食疗作用，如大豆对女性更年期症状的缓解，坚果类食物对于大脑健康的促进等等。这让我深刻认识到，通过正确认识食物，我们可以更好地促进自身健康和预防疾病。

【正文二：食疗养生的关键要点】。

接着，讲座着重介绍了食疗养生的几个关键要点。首先是均衡饮食。专家指出，我们的饮食应该包含五大营养类别：蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。只有将这些营养物质合理搭配，才能保证身体各项功能的正常运作。其次是适量摄入。虽然食物对于健康很重要，但过量的摄入也会导致肥胖和其他健康问题。专家建议我们要适量摄入食物，根据个人需求来调整饮食结构。此外，还有多样化的饮食。每一种食物都含有不同的营养成分，只有保持多样化的饮食，才能获得全方位的营养。最后是注意烹饪方式。专家指出，一些不健康的烹饪方式，如过多的油炸、油煎，会使食物中的营养流失严重，还可能产生有害物质。因此，要选择健康的烹饪方法，如蒸、煮、烤等，以保留食物中的营养。

【正文三：食疗养生的实际应用】。

在讲座的第三个部分，专家和我们分享了一些食疗养生的实际应用。首先是通过食物缓解常见健康问题。专家列举了一些常见健康问题和相应的食疗方案，如吃一点姜可以缓解胃痛、喝热牛奶可以改善睡眠质量等。这些简单易行的食疗方法可以提供自然的疗效，减少对药物的依赖。其次是通过食物预防慢性病。专家提到，一些慢性疾病，如高血压和糖尿病，可以通过合理的饮食习惯得到有效控制。例如，减少盐的摄入、控制糖分和脂肪的摄入等都可以降低患病风险。这让我深信，通过科学的食疗方法，我们可以在不知不觉中保持健康。

在讲座结束时，我感悟颇多。首先，我深切地意识到食物对于身体健康的重要性。我们的身体是靠食物来建立和维持的，只有选择健康的食物，才能拥有一个健康的身体。其次，在正确选择食物时，我们应该了解食物的功效和特点，避免过多依赖偏见或者盲目从众。只有通过全面的认识和个人需求来选择适合自己的食物，才能真正实现养生的目的。最后，我还意识到在食疗养生中，我们应该保持科学的态度。食疗不是凭空臆想，而是基于科学研究和实践的结果。在选择和使用食物时，我们应该遵循科学的原则，并结合自身的体质和需要，来制定更加合理的食疗方案。

【结语】。

通过这场关于“食疗养生之道”的讲座，我对食物与健康之间的关系有了更加深入的理解和认识。我明白了食疗养生的几个关键要点，学到了一些实际应用方法，并意识到了个人在食疗养生中应该保持科学的态度。我相信，在将来的生活中，我会更加注重饮食的多样性和均衡，养成良好的饮食习惯，以保持我的身体健康和幸福的生活方式。

养生的心得体会

从不注重养生的我到了大学，我的皮肤持续不断地出现痘痘、面色发红现象。面对问题但是不知道要如何解决的我之前尝试过各种办法，但是仍然不见任何效果。于是在本学期选修中医养生学。经过本学期的学习，我对中医养生颇有些收获，找到了我的体质属性，同时我也了解到我应该如何进行养生。

通过课堂的学习，我了解到人的体质分为9种，“一种正常，八种偏颇”，我对照自己的身体，发现我的体质存在多种体质的特征，其中阴虚特征最明显。

从小到大，我的身体一直是偏瘦的，无论吃多少东西，身体都不会发胖。一年四季，脸色总是偏红，同学说我气色很好，"白里透红"，但是我自己知道我可能又处于上火阶段吧。嘴巴紧闭一段时间后，喉咙就跟冒烟似地。脾气急躁，易怒。经常腰背酸痛。一年四季，手心脚心容易出汗，不碰触到皮肤，也能感觉到手心脚心湿湿的，要是和别人握手握久了，整个手掌就汗涔涔的。这些特征可以归类为阴虚体质。阴虚体质体内虚火旺盛，喜欢食冷饮，这些特征与我也相符。在这里，我想根据我自身的体质具体谈谈阴虚体质的养生心得，另外再简单谈谈面部的不同位置痘痘所反映的身体状况该如何养生。

我从中医养生学课以及课外的学习了解到这类体质的养生方法。第一，要加强内心涵养的修养。阴虚体质者阴虚火旺，易怒，应当要养成沉着冷静的习惯，尽量减少与人争执，克制内心的浮躁，培养积极乐观的心态。我自己的情绪很难控制，经常为一点小事生气。我觉得这是我最重要提升自己的地方。

第二，夏季的时候注意避暑。阴虚体质的人喜冷怕热，所以在夏季的时候可以去阴凉的地方。或者在秋季的时候去野外走走，一方面可以感受凉爽的气候，另一方面可以让自己融入大自然，看看蓝天白云，平复烦躁的心情。回想起大学军训的时候，那段时间真的特别煎熬，训练什么的都不困难，只是在炎炎烈日炙烤下，我浑身乏力，每天的讲的话不超过5句。所以阴虚体质在夏季一定要注意避暑。

第三，喝银耳红枣汤。在家的时候，妈妈会煮银耳红枣汤，配一两颗枸杞点缀。很多人都知道银耳有美容的功效，具有润肺、润肠、润肤三大功效，对滋阴降火有很显著的作用，对脸上由肺火引起的各种斑点也有很好的效果。银耳俗称是“穷人的燕窝”，对于广大并不富裕的人来说是最佳的美容圣品了。有时候我自己闲来无事，自己也煮银耳红枣汤，银耳、红枣、枸杞，再放一块冰糖一起煮，银耳放得多了，可以当银耳红枣粥吃，放少了可以当汤喝，很方便，懒人必学的养生食物啊!另外，阴虚体质的人也可以吃山药粥，我个人也比较喜欢吃山药，而且山药有清热解毒、健脾益肺的功效。阴虚体质的人切记少吃葱、姜、蒜、韭、椒等油炸辛辣的食品，因为特别容易上火，所以这些东西即使吃得不多，但是身体的反映却是很明显的。我自己总是经常控制不住，常吃辛辣食物，所以脸上的痘痘几乎没停下来过。

第四，不宜进行过于激烈的运动。这是课堂上了解的到，与我之前的认知完全不一样。在大学里，我喜欢上打网球，需要大力气，还要满球场地跑动，没打一会儿就大汗淋漓，气喘吁吁。虽然我们都知道运动有助于身体健康，促进血液循环，但是阴虚的体质本身虚火旺盛，容易面色潮红，口干舌燥，所以运动一定要适量。

第五，要经常喝水。阴虚体质的人通常口舌干燥，就我自身而言，我身体经常处于缺水状态，但是我又不太想喝水，医生诊断我血液太浓稠，因此导致我血热。有一次很棒的经历让我印象非常深刻，有一年暑假，刚放假那会，由于我作息不规律，吃的东西又太上火，脸上长了好几颗大痘痘，但是在那年暑假，我整天在家喝着水看着电视，每天从早到晚，水就没停下来过。倒不是我特别想喝水，只是觉得无聊喝喝水罢了。那次暑假结束的时候我的皮肤变得非常白净，而且很有水分感，一点都没有干燥的感觉，连痘印都消失地无影无踪。那次大部分应该要归功于喝水吧。喝水可以促进体内新陈代谢，加速毒素的排出，稀释血液浓度，让整个身体处于水的循环之中。所以我们应该要多喝水，尤其是女生，“女人是水做的”这话真的不假。

由于我经常会长痘痘，接下来我想分享一下对于不同位置痘痘的原因和养生方法。面部是脏腑气血上注之处，血液循环比较丰富。有些人的痘痘只长在嘴巴周围，有些人的痘痘只长在额头，而有些人又长在两颊的位置。虽然同样都是痘痘，但是出现这些问题的原因肯定是不一样的。接下来，我想结合上课学到的知识和网络上的知识进行分析。

如果痘痘是长在额头，说明心、肝脏出现了问题。我们经常作息不规律、昼夜颠倒、长时间的熬夜，导致肝脏积累了大量的毒素，这些毒素就表现在脸上。那么这种额头痘的养生方法有：

1.减少熬夜，恢复正常作息时间，每晚10到凌晨2点要处于睡眠状态，让肝脏有正常工作的时间。

2.注重心脏和肝脏的保健。这点包括拒绝暴饮暴食，少食辛辣食物，可以多吃些含高蛋白类的食物，比如鱼、豆腐、豆制品等。

3.适当进行身体锻炼。

如果左脸颊长痘，说明肝功能不顺畅或者血液循环出现问题。此时我们要加强肝脏功能保健，同时也要注意吃些凉血的食物，比如丝瓜、绿豆等等。同时多喝水，促进血液循环。

如果右脸颊长痘，说明肺功能失常。“肺的主要生理功能是主气、司呼吸、主宣发和肃降，通调水道”，肺是非常较弱的器官。

首先要避免吸入杂质和空气中的有毒气体，吸烟者要停止吸烟。

2.少吃辛辣重口味的食品，不要贪凉贪热。

3.仍然要注意适当的运动。

如果鼻翼周围或鼻头长痘痘，说明胃火过旺。针对这一点，我们要做的养生方法有：

1.饮食保健是这块的重点，我们要注意饮食卫生，少食辛辣食品，细嚼慢咽，减轻胃的消化压力。

2.少吃冰冷食物，切记不可以一冷一热交换着吃，这样极容易伤胃。

3.注意饮食有规律。身边很多同学早上起得晚，不吃早餐，到了中午就暴饮暴食，这样很容易得胃病。

如果嘴巴周围长痘痘，说明内分泌失调，或者由于肠热而导致。那么我们可以通过以下的方法进行保健：

1.每天要确保一到两次的通便。

2.经常按摩腹部，促进肠道蠕动，加速肠道排毒。

3.吃一些含纤维素的食物，多吃蔬菜。

4.不吃或少吃辛辣食物。我的情况就属于这种，嘴巴周围的痘痘几乎长在嘴巴周围，每天早晨有排便，基本宿便是没有在体内堆积的，唯一的原因就是我经常吃油炸食品。所以要想真正解决脸上痘痘的问题，一定要各个方面做到位，一步都不可以缺漏。

以上就是我本学期学习中医养生学的部分心得。养生是一门实用的学问，如果我们不断学习从古至今的中医学的养生知识，并应用到我们实际生活中，从一点一滴开始改变，相信我们一定可以拥有健康的身体。当然了，知识是需要不断地分享才能发挥它最大的价值，希望有更多的人能参与到中医养生的学习和分享中来，每个人都能健康长寿并且幸福。

食疗养生之道讲座心得体会

近日，我参加了一场关于食疗养生的讲座。讲座上，讲师为我们详细解读了“食疗养生”的概念、原则以及一些常见的食疗方法。通过学习，我深深感受到了食疗对于身体健康的重要性，也体会到了改变饮食习惯带来的益处。以下将从讲座的主题、重要原则、常见食疗方法、个人实践及感受等方面展开论述。

首先，讲座的主题是“食疗养生之道”，引起了我对食疗领域的浓厚兴趣。食疗养生可以追溯到古代中国，几千年来一直被视为重要的健康保障。讲师在开场时提到，食疗并不是单纯的“吃”，而是通过合理的膳食来调整身体的阴阳平衡，以达到预防和治疗疾病的目的。这一主题引起了我对于食疗技巧的探索欲望。

其次，讲座中强调了食疗的重要原则。食疗养生的原则可以概括为“因人而异”和“草木之道”。因人而异意味着每个人的体质和病症都是不一样的，所以我们在进行食疗时需要根据自己的情况进行调整。草木之道则强调了与自然和谐相处的原则，即尊重季节和地域的变化，选择当地最适应的食材。这些原则给了我指导性的思考，让我更加注重自己的身体状况以及环境的变化。

讲座还介绍了一些常见的食疗方法。其中最常见的是中医养生食谱。讲师告诉我们，中医养生食谱根据人体不同器官的功能特点，设计了一系列能够调理身体的食谱。例如，对于脾胃虚弱的人，可以选择一些清淡易消化的食物，如山药、百合等。另外，讲座还介绍了一些常见的食材的功效，如蜂蜜可以润肺养胃，苹果可以清热解毒等。这些食疗方法给了我更多的选择，帮助我更好地调理自己的身体。

在讲座结束后，我决定将所学的食疗方法付诸实践。首先，我开始关注自己的饮食质量。我每天尽量选择新鲜、健康的食材，并且注意各种食材的搭配。另外，我也根据自己的体质特点，选择适合自己的中医养生食谱进行调理。例如，我发现自己经常感到疲倦，经过查询资料后，我选择了一款补气养血的食谱，每周坚持食用后感到精力恢复了很多。这些实践让我更加认识到食疗养生的好处。

通过参加这次食疗养生讲座，我对食疗养生有了更深入的了解。食疗养生不仅仅意味着提供身体所需的营养，更是通过调整体内的阴阳平衡来达到健康的状态。食疗养生的重要原则和常见食疗方法给了我指导性的思考，让我更加关注自己的饮食习惯。通过实践，我得到了食疗的实际益处，身体状况得到了明显改善。我希望通过将这些经验与家人朋友分享，让更多的人认识到食疗养生的重要性，一起追求更健康的生活方式。

四虚症状的食疗及冬季养生的禁忌

大暑如何养生的食疗方法实用又有效

在每年的7月22~24日为大暑节气，天气便达到一年中最热的时候，而且此时湿气也是一年中最重的时节。大暑如何养生呢?下面是有大暑养生食疗，欢迎参阅。

“大暑”表示炎热至极。《月令七十二候集解》：“六月中，……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”

大暑是最热时节，也是农作物生长最快，各地旱、涝、风灾最为频繁，抢收抢种，抗旱排涝等农业活动较为繁重的时节。民间有饮伏茶，晒伏姜，烧伏香等习俗。

“大暑大雨，百日见霜”，“大暑展秋风，秋后热到狂”。而与农业有关的。

谚语。

有“大暑不暑，五谷不起”，“大暑无酷热，五谷多不结”等。

大暑节气是华南一年中日照最多、气温最高的时期，是华南西部雨水最丰沛、雷暴最常见、30℃以上高温日数最集中的时期，也是华南东部35℃以上高温出现最频繁的时期。

大暑时节，阳气最盛的时节，在养生保健中常有“冬病夏治”的说法，故对于那些每逢冬季发作的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚证，是最佳的治疗时机。大家在夏季养生中尤其应该细心调养，重点防治。

大暑正值“中伏”前后，是一年中气温最高的时候。这个时候往往心气容易亏耗，尤其老人、儿童、体虚气弱者往往难以抵御酷暑，而导致中暑等问题发生，出现头晕、心悸、胸闷、注意力不集中、大量出汗等症状。

大暑节气防中暑。

生活常识上介绍说，进入夏季后，地面上白天从太阳光中吸收的热量多于夜间散失的热量，大气中的热量不断积累，到大暑期间，积累的热量达到了顶峰，所以大暑炎热。大暑一般正值“中伏”前后，是一年中最热的时期，气温最高。这让我们联系起一个词“中暑”。

大暑节气饮食。

暑天，运用饮食的营养作用养生益寿，是减少疾病，防止衰老的有效保证。夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础，由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体。《黄帝内经》有“药以去之，食以随之”，“谷肉果菜，食养尽之”的论点。

大暑防疾病。

大暑离我们越来越近了，由于大暑时节各地明显湿热的特点，在这种气候条件下，心脑血管疾病(如中风、面瘫等)、风湿、感冒等是高发疾病。健康养生专家指出：“虽说现在的居住条件比原来要好，空调、电扇一样不少，但正因为室内外温差过大，造成了人体体温调节失常，各种大麻烦也随之而来。

1、薏苡仁冬瓜猪肉汤。

材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜(连皮)500克，猪肉400克，生姜适量。

做法：猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(连皮)洗净切块，生姜切片。上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。

功效：具有健脾祛湿的功效，适用于夏季暑湿的保健。

2、淮山赤小豆冬瓜猪腱汤。

做法：将赤小豆、淮山、陈皮洗净、浸泡，陈皮去瓤;冬瓜刮皮，洗净，切块状;猪腱肉洗净，整块不刀切;将材料一起与生姜放进瓦煲内，加入清水，煮沸;沸后改文火煲2小时，调入适量油、盐即可。

功效：既要去湿，又要补心，还要健脾胃，那必是赤小豆莫属!冬瓜不寒不热，很”正气“，有清热、清暑、解毒、利尿、消肿的功效。而淮山药的营养元素也十分丰富，其性平，有健强脾胃、益气祛湿的功效。

3、薏米陈皮鲤鱼汤。

材料：薏米50克、陈皮5克、冬瓜150克、鲤鱼1条、瘦肉50克、生姜3片。

做法：各物分别洗净。药材浸软;冬瓜去皮、切块;鲤鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许热水。一起与瘦肉、姜下瓦煲，加清水20xx毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约1小时便可。

功效：薏米有健脾渗湿、清热排脓、除痹止泻的功效，陈皮能润燥祛湿、健脾理气。合而煲鲤鱼，能健脾祛湿、清热化痰。适合于脾阳虚导致水湿不化、水肿、小便不利、倦乏等症状的调理。

4、虾仁炒丝瓜。

材料：丝瓜100克、虾200克、食用油20毫升、盐2克、料酒少许、生抽少许、水淀粉适量、姜丝适量、蒜片适量。

做法：丝瓜洗净，去皮，切成滚刀块;虾洗净后，去头去壳，剥成虾仁。将虾仁放入碗中，加入料酒5毫升和水淀粉5毫升，拌匀腌制10分钟。炒锅置火上烧热，倒入油10毫升，待油温烧至七成热时，放入虾仁翻炒至虾肉变红，捞出待用。将炒锅再次置于火上烧热，倒入剩余的油，放入鲜姜丝和大蒜片大火爆香，加入丝瓜块翻炒片刻，放入虾仁，调入适量的料酒、生抽、盐、水淀粉，拌炒均匀即可。

功效：丝瓜性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、通经络、行血脉、下乳汁等功效。虾中蛋白质含量很高，而且还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化。

寒露养生的食疗知识

功效：“玉米是当之无愧的第一黄金主食”，其中所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用。玉米新平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋后食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。

食材：南瓜。

功效：经过一个夏遂的日照和生长，现在的南瓜正是营养最佳的时候。南瓜粥属温新，有补中益气、清热解毒的功效。

食材：红薯、粳米。

功效：红薯与粳米同煮，早上喝对高血压患者非常有好处。

食材：芝麻、大米。

功效：秋天容易便秘，而黑芝麻润燥的功效非常好。做的时候，可以把黑芝麻稍微研磨一下，再与大米同煮，口感更醇厚。

食材：大枣、糯米。

功效：大枣、糯米同煮，再放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，对于食衣不振、慢新肠炎的人更适用。