优秀作文应该具备一定的文学修养和阅读素材的积累，以丰富的知识背景来支撑作者的思考和表达。通过阅读以下优秀作文范文，你可以了解到不同类型的作文写作技巧和特点。
小学臭豆腐说明文四年级小学生高分作文
臭豆腐也渐渐成为我市的一种风味小吃了，它在哪一条小吃街上都有影子，而人们也非常的喜欢吃，真是文明我市。臭豆腐其名俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，臭豆腐是一种极具特色的休闲风味小吃，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。臭豆腐“闻着臭，吃着香”的经典口号更是耳熟能详了我和老爸第一次去文化路夜市，还没有走到地方，一股臭味便飘过来，老爸惊讶地说：“什么东西?这么臭!”我没有理他，继续向前走，走着走着，我发现：原来臭味是从卖臭豆腐这里传出去的，我正要给爸爸说，一扭头，发现他不见了，仔细一看，爸爸早就跑到卖臭豆腐的摊位旁边去了。这里围了很多人，看来味道不错啊!我也挤进了人堆，看卖臭豆腐的人把白白的豆腐块放进金灿灿的油锅里，“哗，哗”的声音便出来了，那个人拿这一根长筷子，把已经炸好的豆腐夹了出来，放进一个杯子中，然后倒了一些红色的酱，买的那个人拿个竹签扎在杯子里就走了，一脸高兴的样子。我怀疑的想：臭豆腐真的那么好吃吗?爸爸看着我像一只小馋猫似的，同意买四元钱的臭豆腐让我品尝品尝。拿到两杯臭豆腐，我给了爸爸一杯，自己坐在凳子上细细品尝。臭豆腐外焦内嫩，闻着臭，吃着香真是特别，平平整整的豆腐在油锅里一炸，就“全身”变色，吃完了臭豆腐，还要尝尝酱的味道，那更是美味，虽不知酱的来历，但喝起来酸酸的，浓浓的，确实不一般。臭豆腐是我最最喜欢的风味小吃，它臭香浓郁，所以臭豆腐的名声传遍了大江南北。
小学臭豆腐说明文四年级小学生高分作文
我的老家在绍兴，那里有山有水，还有许多远近闻名的土特产：女儿红、霉干菜、茴香豆……现在，我来介绍绍兴颇负盛名的臭豆腐。臭豆腐有着悠久的历史。相传很久以前，有一位名叫沈天明的老人，别出心裁，以“油炸臭豆腐”为名摆摊卖豆腐，他从十七岁一直干到八十岁。后来，一位名叫吴利忠的年轻人将沈天明的做法进行大刀阔斧地修改，并把这种豆腐以“吴宇坊臭豆腐”的名字出售，于是，就有了现在的臭豆腐。臭豆腐其貌不扬，扁扁方方，凹凸不平，给人一种千锤百炼的感觉。如果用手轻轻一按，会发现臭豆腐的外表一鼓一鼓的，非常好玩。臭豆腐闻起来有点臭，但吃起来非常香。咬一口，那汁水一下子就喷出来了，满口都是香味，脑子里只剩下一个印象——好吃!吃一口就想吃第二口;吃了第二口，就一定要“一扫光”。吃完整个臭豆腐，香气充满了全身，人也仿佛精神百倍，神清气爽。绍兴人吃臭豆腐，喜欢加调料，有人加甜酱、有人加辣酱、还有人加花生酱……甚至有人加番茄酱!许多人认为臭豆腐是没有营养价值的，其实不然。据台湾《健康》杂志报道，臭豆腐富含乳酸菌，有利于肠胃消化。臭豆腐中的维生素c12也很多，可以避免老年痴呆症。臭豆腐可以煎、可以炸、可以煮、可以熬，还可以做成菜。做法多多……我爱家乡的臭豆腐。
油炸豆腐制作过程的小学生作文观看油炸豆腐
叔叔架不住我的磨功，在吃晚饭时，叔叔特意带我到小饭馆去点这道“油炸豆腐”。因为叔叔经常在这里点菜，跟老板很熟，所以能特许到后厨观看加工的工艺过程。
其实这道菜的加工工艺并不复杂，它使用一块500克左右的老豆腐，切成大约2公分左右的若干块，再放入预先调制好的水淀粉里（水淀粉要稍稠一些）上浆，然后放入油锅去炸，待炸至金黄色捞出装盘，然后再用稀水淀粉加入姜末、新鲜大蒜、辣酱或甜面酱及少量食盐打卤，浇在装盘的豆腐上即可。
小学生作文：买豆腐小学生作文
星期六，天气阴沉沉，不一会儿就下起了毛毛细雨。爸爸说：“你下楼去给家里买一块豆腐，今天我们吃火锅。”然后我就下楼来到菜市场，找到了卖豆腐的`地方，只见有一位阿姨站在豆腐摊前，对我和蔼地说：“小朋友，你要买点什么？”“我要买一块豆腐。”阿姨听了后拿起刀，手起刀落，切了一块豆腐，说：“豆腐3元钱。”我把爸爸给我的10元钱递给阿姨，阿姨给我找了8元钱，我告诉阿姨：“阿姨，您找错了，您找了8元钱，应该是7元钱，多给我找了1元钱。”阿姨笑呵呵的夸奖到：“你真是一个拾金不昧的好孩子。”我说：“谢谢阿姨夸奖。”阿姨又说：“小朋友，再见。”我说：“再见阿姨。”说完，我提着豆腐往回走，天空下着毛毛细雨，地面湿滑，我一不小心摔了一跤，豆腐滚落了，我也满脸委屈，坐在地上哭了起来。卖豆腐的阿姨赶紧跑过来，扶起我亲切地说：“小朋友，别哭了，阿姨再给你切一块豆腐。”我连声道谢，说：“谢谢阿姨。”我又把钱拿了出来想给阿姨，阿姨笑着说：“算了，算了，这块豆腐我不要你钱了。”没办法，我只好和阿姨挥手告别。
回到家，我把事情一五一十地告诉了爸爸和妈妈，爸爸和妈妈都夸她是一个品德高尚的好阿姨。
小学臭豆腐说明文四年级小学生高分作文
南京是一座美丽的城市，她拥有的不止是名盛古迹，而小吃特产更是驰名中外。最居金陵特色的风味小吃之一，就是那夫子庙的臭豆腐啦!走进夫子庙，便被臭豆腐的香味与店门前排着的长队所吸引住了，是什么这么吸引人?引得这么多人去购买。来到卖臭豆腐的店里，排一会儿队，便可买到一碗。别看臭豆腐外貌丑陋，可吃到嘴里，才是真是垂涎三尺呢!只见店里的伙计熟练地把一整块又黑又有点臭味的臭豆腐切成小长方体，沿着锅边将臭豆腐放进滚滚烫的油里，再用大概半米长的竹筷夹着臭豆腐上下翻滚着。不一会儿锅里的臭豆腐在经过热油的油炸之后，颜色逐渐变得呈金黄色呢，伙计不停地反滚着臭豆腐使其变大起来。大概三分钟左右，伙计用竹筷将它一个紧凑一个串成一串，再用筷子从两头一夹，多余的油便滴了下来，再把它们排成一排放进干净的碗里，如同一块洁白无瑕的白玉衬托着一大块黄金，再淋上酸酸甜甜的蕃茄酱，最后撒上辣椒粉和葱花，一份色香味俱全的臭豆腐就做好啦!金黄色的臭豆腐，红色的番茄酱和辣椒粉，碧绿的葱花，都盛在一个洁白的碗里，如果不是散发出的阵阵香味，还真会让人把它认为是一件巧夺天工的艺术品。拿起一串臭豆腐，迫不及待地咬下第一口，嗯，酸酸甜甜的番茄酱，微辣的辣椒粉，清香的葱花，还有一股着摸不透的味道——是臭豆腐那种臭中带香的味道，真是妙不可言啊!只能用“此物只因天上有，人间能有几回尝”去形容它了。我来不及多想，便一个接着一个吃完了它们，还不住地咂了咂嘴，真有再吃一碗的冲动。臭豆腐真不愧是金陵一绝，它的味道真是令人回味无穷啊!
小学生观察日记做豆腐
这几天，我突然对烹饪产生了兴趣，总是想逮住机会表现表现，妈妈看出了我的心思，就说要我帮忙一起做“豆腐包子”，我高兴地一蹦三尺高。
快到中午了，妈妈拿出准备好的肉，开始剁肉馅，看着妈妈熟练的操作，我也蠢蠢欲动，不过妈妈说这个活，我现在还不能胜任，我的任务在后面，我只好在旁边看着妈妈，耐心的等待。妈妈把香菇，姜，葱，蒜一起剁进肉馅，在淋上热油，马上一股香味直冲到我鼻尖，我深一口气，啊，真香啊，看着那鲜嫩的肉馅，让我口水直流!接下来，轮到我上场了，妈妈首先让我把手洗干净，然后在油豆腐上戳一个小洞，再用筷子把鲜嫩的肉馅慢慢戳进去，肉馅放满，把油豆腐变成一个“大胖子”，这样一个饱满的“豆腐包子”就完工了。别看我说的很简单，其实做起来着实不容易，想要饱满，需要有耐心，慢慢一点点塞肉馅，一不小心，就会把油豆腐戳破。大约20分钟，一个个“大胖子”终于被我和妈妈做完了。
摆好盘，最后一道工序就是放进蒸锅里，等了一会，蒸熟以后，闻着香味，我迫不及待的拿起一个放进嘴里，啊!真烫啊，难怪人们常说“心急吃不了热豆腐!”
油炸豆腐制作过程的小学生作文观看油炸豆腐
今天因为期终考试考完了，我的爷爷为了让我放松一下，就趁春运高峰未到的时候，带我去杭州我叔叔家玩。中午吃饭时，我吃到一道非常好吃的菜，这道菜的名称叫：“油炸豆腐”。我问叔叔这道菜是怎么做的，叔叔说，这道菜是从楼下小饭馆买的。于是，吃完饭后，我软磨硬缠的.要求叔叔，带我去看看这道菜是怎么做的。（小学生作文）。
小学臭豆腐说明文四年级小学生高分作文
青瓜，正名黄瓜，供食用的都是青绿色的嫩瓜，所以广州地区喜欢叫做青瓜。只有留种的老瓜才现出黄瓜的本色。鲜嫩青瓜的生命活动旺盛，养分消耗快;外皮薄，保水能力差，容易失水;瓜皮表面有瘤刺，容易因碰伤而感染病菌。在贮藏期间，黄瓜的叶绿素逐渐分解，瓜皮便由绿变黄。在贮藏时间，又由于种子能够继续发育，老熟，使瓜身变形，出现“大肚”或“大头”的现象。而且使瓜柄一端原来十分脆嫩的瓜肉变软变糠，失去食用价值。以上情况是青瓜保鲜的突出问题。加上青瓜怕冷，10℃以下将受冷害。所以说，青瓜是一种不好贮藏的瓜菜。即使利用低温条件，最多也只能保鲜十来天。
根据实践经验，知道青瓜的瘤刺多少与保鲜有密切关系，刺少的比刺多的好贮藏保鲜。南方栽培的青瓜少瘤刺，北方栽培的多数是瘤刺多的“刺瓜”。采收时要求用剪刀剪下，小心别碰伤瘤刺。
青瓜有怕冷又容易失水的特点，贮运的温度不能低于10℃，但高于15℃瓜身又容易老化。为了防止失水，环境的湿度要求95%以上。高温高湿容易发病，因此，消毒防腐的措施一定要跟上。解决这一矛盾也正是青瓜保鲜的关键。此外，青瓜对乙烯也十分敏感，所以，青瓜又不能与甜瓜、梨、番茄等容易放出乙烯的果菜一起贮运。最好在包装中放入乙烯吸收剂。
针对以上的情况，贮运保鲜青瓜，都用薄膜包装，有三种形式：其一是把装瓜的箩筐堆叠起来，上盖0.04-0.06毫米的薄膜帐;其二是在箩筐内垫0.03毫米的通底薄膜筒，筒口折叠;其三是用0.03毫米薄膜袋装1-2公斤的小包装，折口装筐贮藏。以上三种方式，包装前后都不要忘记用含50%仲丁胺的杀菌剂克霉灵处理，每公斤青瓜用0.1毫升，包装前集中熏蒸24小时，或用棉花球沾药液分散放入包装中，注意不要接触瓜身。
小学臭豆腐说明文四年级小学生高分作文
青瓜自身味道脆爽可口，让人难以忘怀，解渴又可饱腹，说它是美食中的王者，一点也不错。从小到大，我总是喜欢吃青瓜，最喜欢吃妈妈煮的青瓜，因为青瓜里面有一丝特别的甘甜，那就是——母亲的爱。
有一次，我刚出校门，倾盘大雨突如其来，无情翻脸，把没带雨伞的我，一下子淋成了落汤鸡。回到家后，冲完热水凉，我顿时感觉到头痛眼花，很不舒服。我蜷缩在被窝里，低声地呻吟起来：“哎哟哟，哎哟哟……”我的声音比蚊子的还低，可妈妈仍然听到了，她三步并作两步地跑过来，边跑还边大声喊：“怎么了?怎么了?”妈妈进了我的房间，迅速用手轻轻摸了一下我的脑门，眉头紧锁，若有所思地说：“你一定是感冒了。”
妈妈马上拿来体温计，帮我测量体温，过了一会儿，看了看，幸好没发烧。她又捧来一杯热开水，叫我休息一下再喝，我只好闭上眼，想快快睡着。这时，妈妈为了哄我开心，她端来一盘青瓜，说是青瓜清甜而凉爽，非常好吃。我非常渴，就先吃点青瓜润一下喉咙。但是，妈妈又怕青瓜生吃不好，她用开水微微烫了一下，我看着妈妈被烫红的手指，心里有点对不起妈妈。所以，就算我一点胃口都没有，但看了看妈妈坚定的眼神，我就吃一块吧。啊!香甜到不知用什么词来形容。真的很开胃口，用不着三十秒，盘子里已空空如也，抹了抹嘴巴。过了一会儿，我的头居然不痛了。
豆腐里的小洞小学生作文
8月19日上午，由京江晚报和市豆食制品厂联合举办的“豆腐西施”厨艺大赛在市豆食制品厂4楼摆开了擂台，来自全市的20名“豆腐西施”各显身手，一道道以“龙脑”豆腐为主料的美味佳肴令人垂涎欲滴。
参加本次“豆腐西施”厨艺大赛的20位选手除了一位是大学生，其他都是退休在家的家庭主妇。她们依靠几十年生活中积累的经验，做出了集创意、美味于一体的'佳肴，有“三鲜凉拌豆腐”、有“雪花白玉羹”、有“素烧面筋”，还有“银衣藏珍”等等，仅仅听这些名字，就让人回味无穷了。
最具特色的菜，是一位68岁的高奶奶制作的名为“五彩缤纷”的豆腐色拉。白白的豆腐、红红的枸杞、黄黄的玉米粒，还有好看的黑的、绿的各种美味，看上去真正是“五彩缤纷”。据高奶奶介绍，这道菜不但可口，而且还有清火、明目、养颜等功效，特别适合夏天食用。
豆腐是传统食品，枸杞也是传统的保健药材，让高奶奶加上了色拉调料，一道中西合璧的新菜产生了。
也许正是这种创造精神，使镇江市豆食制品厂经历50年风风雨雨，如今仍在焕发勃勃生机。
参观玉湖豆腐厂小学生作文
今天中午我爸爸接到小李老师打来的电话，我想肯定是说课外采风的事情，果然我盼望已久的课外采风活动又要开始了。
下午1：30，我和爸爸早早就来到学校门口等车，过了一会同学们就到齐了，大家都盼望着能早点出发。
2：00的时候，玉湖的车终于来了，同学们争先恐后地坐上车。一路上，大家都在聊豆腐是怎么做的，我想我们都吃过豆腐，但是只知道豆腐是用大豆来做的。
下车后，一个姓吴的叔叔先带我们参观石具公园，这个公园摆放着许许多多的石具，吴叔叔说这些石具就是过去用来磨豆浆做豆腐用的，同学们围着这些石具看了又看，我看见有一个像锅一样的石具，吴叔叔说以前的人把黄豆浸泡后就放进这里磨。
经过参观石具公园，我们都知道豆腐是先用黄豆浸泡，然后再放到石磨里磨成浆，磨成浆后放到锅里煮，并放进石膏凝固，最后把水份压掉就成豆腐了。
参观完石具公园后，我们来到了玉湖食品厂三楼生产车间。走进宽敞整洁的车间，我们看见工人先挑选出好的黄豆放进一个个不锈钢水盘里浸泡，然后再把浸泡好的黄豆倒进干净的豆池里过滤掉沙子和泥土，过滤干净后就放进机器里滚成浆，这些浆通过流水线高温杀毒后缓慢地流了出来，白花花的、热气腾腾的豆浆香喷喷的，我们看了都想喝上几口。
吴叔叔告诉我们，这些豆浆出来后直接流到二楼生产车间，这个车间主要做豆腐皮和“豆千张”，只见工人把豆浆冷却后，用两张干净的白布把豆浆夹在中间，再放进机器里把水份压掉，这样像白布一样的'豆腐皮就做好了，那“豆千张”也是这样做的，但要压两次，压出来的“豆千张”就像面巾纸一样薄，而且很有弹性，只见工人想拉布匹一样一张张地从机器里拉出来。
一楼车间主要做“油豆腐”和“水豆腐”，水豆腐就是我们经常吃的白豆腐，“油豆腐”就是用豆油炸出来的小豆腐，看见这些豆腐我们又想吃了，一位阿姨看见我们嘴馋的样子，就到车间里装了一袋给我们吃，我抓了一大把急忙塞嘴里，味道真香啊！
通过这次参观，我们终于懂得了豆腐是怎么做出来的，回来后我告诉妈妈以后都要买玉湖的豆腐吃，好吃而且干净。
参观玉湖豆腐厂小学生作文
在我们千金东北面不远，就是笔都善琏。今天下午，我们在老师带领下去参观善琏湖笔厂。来到善琏古镇，穿过几条街，我们就到了目的地。
来到笔厂门前，只见大门上方是我国著名书法家沙孟海先生题写的“善琏湖笔厂”五个大字。走进大门，里面的.庭院中铺着草坪，其中一块草坪中有一大一小两只山羊的塑像，原来这里就是全国“十大名笔”之一的“双羊牌”湖笔生产基地。该厂建于1956年，是最早生产湖笔的专业工厂，其产品“双羊牌”湖笔名扬四海，曾在全国首次毛笔质量评比中名列第一。
再往里走，我们参观了“传承馆”。一进大门，就看到一支如扫把大的超大湖笔，四周的橱窗里陈列着大大小小、形形色色的湖笔，还有各种各样的制笔材料。更引人注目的是展出的名家书画，有国画大师李苦禅、黄胄，书法大家舒同、沙孟海等20多人的墨宝。
从传承馆走出，我们又到制笔车间亲眼目睹了湖笔的制作过程。在那里，我们看到，湖笔纯由手工制作，工艺十分复杂。一支湖笔从原料进口到出厂，一般需要经过择料、水盆、结头、装套、蒲墩、镶嵌、择笔、刻字等十二道大工序，其中又可细分为一百二十多道小工序。在众多工序中，以择料、水盆、结头、择笔四道工序要求最高，最为讲究。每一位工作人员都端坐在工作台前，一丝不苟地操作着。做一支湖笔真是太不容易了。
参观完了，大家都说真是长了不少见识。“不是善琏多巧匠，哪来湖颖笔中王”，作为湖州人，我们引以为豪。
小学生作文买豆腐
“卖豆腐啦!卖豆腐啦!一块钱一斤，老人吃了延年益寿，小孩吃了长身体、、、、、、”
早上，我还躺在床上，就听到这熟悉而响亮的叫卖声，买豆腐的是王家庄的王大爷，因为他脸上长满了一个个豆大的麻子，所以人们都叫他“王子”。奇怪，大家这样叫他，他却一点儿也不生气，总是乐呵呵地笑着答应着。
妈妈给我二元钱，叫我去买豆腐。我从床上一骨碌爬起来，拿着钱和一个盆子飞快地跑出去了。
你有钱怎么了，我的豆腐就不卖给你这种人。”这胖妇女似乎听懂了什么，挤出人群，撅着嘴走了、、、、、、终于轮到我了，我递给“王子”二元钱，说：“老爷爷，我买豆腐。”“是全家人吃的吗?”“嗯!”“好，全家人吃，公平事，二元钱两斤豆腐。”他一边说一边麻利地称豆腐。
你瞧，这就是善良的买豆腐的“王子”。
来源：和桥小学六(5)班作者：王馨怡。
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小学生作文：臭豆腐
我喜欢吃皮薄肉嫩的小笼包、香香脆脆的糕、美味可口的鸭血粉丝汤、热腾腾的过桥米线……但我的最爱，还数那街边小吃——让人垂涎三尺的臭豆腐！别看臭豆腐臭烘烘的，味道可好呢！它油而不腻，咸中带甜，臭豆腐作文。小时候我一闻见臭豆腐的臭味，就会哇哇大哭，直到吃到为止。周一我们又去了“美食一条街”。刚走到店门口，臭豆腐就臭气扑鼻，把我的食欲又勾了起来。我的目光紧紧地停留在了臭豆腐身上，妈妈看出了我的心思，就大声叫道：“一碗臭豆腐。”此时的我已飘飘然，完全被臭豆腐给吸引住了。当臭豆腐端上来时，我已“口水直流三千尺”，飞快地抓起一块臭豆腐急忙往嘴里塞。我闭上眼睛，仿佛自己身在九霄云外，那种鲜美的味道真是“此味只应天上有”啊！我又小心翼翼地拿起一块臭豆腐，一咬就油汁四溅，让我唇齿留香，飘飘欲仙。这真是闻着臭，吃着香啊！这时我嘴里的每一个细胞仿佛都在跳舞，全身充满了活力。臭豆腐长得也好看。如金子般黄澄澄的身子，晶莹剔透的。人们把它放进油锅里来回翻动，它就会时不时发出“滋滋滋滋”的声音，好像在一边跳舞一边唱歌。炸得松脆焦黄后出油锅，趁热撒上盐和胡椒粉，淋上酱油，爱吃辣的人还会蘸上红通通的辣油。此时的'臭豆腐就像是一件美丽的工艺品，看着也是一种享受哇！啊，要是天天都能吃上臭豆腐，那可多美呀！
我爱家乡的霉豆腐小学生作文
同学们，你们知道知道我眼前美好的家园是那里吗?那就是我的家乡——焦作。
我来转述我交待家乡的土特产有：武陟油茶，味道咸咸的不错。四大怀药(铁棍山药，怀菊花，怀地黄，怀牛膝)，闹汤驴肉。
山药的传说古时候怀川平原上有一个小国叫野王国，一年冬天，野王国和小国交战，被困在深山里，将士们饥寒交迫，绝望之际一位士兵抱着挖来的`几根树根样的东西，说是能吃，将士们便趁势刨来吃，饱餐一顿之后，大家感到体力大增，将军一声令下，士兵们冲入如猛虎一般冲出山林，夺回失地挽回了国家，后来将士们为了纪念这种昆虫就给纪念日它取名山遇，随着后来越来越多的人更食用它，人们发现了它具有筹钱健身的效果，就将山遇原名为山药。
小学生作文:臭豆腐
臭豆腐是我们长沙有名的特色小吃。说起它，我可是最爱吃了!平时妈妈买来臭豆腐，我就第一个动筷子，而且吃得摇头晃脑。虽然我喜欢吃，但是我从不知道它到底是怎么做的。今天，我和妈妈就专门去南门口看看臭豆腐的制作。
我们来到摊前，一位老爷爷正在专心致志地油炸臭豆腐。老爷爷从卤水中捞出来一块块方形的全身黑不溜秋的豆腐，放进滚烫的油锅里，不停地翻滚着，直到把豆腐的两面都炸焦为止。老爷爷把一片片的豆腐都钻了两个洞，涂上一层酱油或辣椒水，这样金灿灿、香喷喷的臭豆腐就诞生了!我连忙买了四片，我捧起碗，一阵阵诱人的气味扑鼻而来，我的口水都快掉下来了!我首先小心翼翼咬上一口，外黄内白，外酥内嫩，爽极了!我接着吃第二块，但嘴里还回味着刚刚吃的那块脆脆的，酥酥的，软软的，还有点辣。真是太好吃了!老爷爷告诉我，臭豆腐的制作工艺是十分讲究的，首先要用上乘的黄豆等制成豆腐坯，再经过加卤、发酵、油炸之后，才会有较好的色泽和味道，然后再配上精调的调料，就可以炸出味道鲜美的臭豆腐了。哦，原来是这样的!
臭豆腐虽然好吃，可就是不能一次吃多了!瞧，我只顾着吃得高兴，舌尖就已经起泡了!
小学生观察日记做豆腐
中午我吃好饭，奶奶对我说：“嘉慧，奶奶准备做豆腐，你要不要去帮忙呀?”听了奶奶这句话，我很好奇，说：“奶奶，奶奶，当然想啦!我还从来没见过自己也能做豆腐呢?”我跟着奶奶到了另外一个房间，看见一个大桶里装着好多黄豆，黄豆被浸泡在水里，我问奶奶：“黄豆为什么泡在水里呢?”奶奶回答：“只有把黄豆泡在水里，泡胀变软后，才能磨成豆浆，变成豆腐。”接着奶奶交给我了一个任务，把桶里又硬又小的豆子拣出来。“为什么要拣呢?”我问。“因为这些豆子是“死豆”像石头一样硬，机器不能把它磨碎，会影响豆浆的质量。”奶奶回答。接着，我就按照奶奶的要求拣豆子。
捡好之后，爸爸挑着我们拣好的黄豆，跟着奶奶去村子里另外一个老奶奶家磨豆子，那个老奶奶打开机器，听到“轰隆隆，轰隆隆”的声音，机器的一边马上流出了白里带黄的豆浆，另一边出来的是豆腐渣。我问：“奶奶，这豆浆现在就可以喝吗?”奶奶说：“还不能，要烧开后再加一些调料，才可以喝。”
豆浆拿到家里，奶奶把一大桶豆浆倒到大锅里，爷爷开始烧柴，把整个柴炉烧得很旺很旺，很快豆浆就烧好了。奶奶给我盛了一碗，我往里面加上白糖，一闻，香气扑鼻;一喝，真是爽啊!我可从来没喝过那么好喝的豆浆啊!我一口气就把这碗豆浆喝完了，奶奶又给我盛了一碗，我很快又喝完了。妈妈说：“你吃了那么多豆浆，就等于吃了一大块豆腐呢!”
奶奶开始往豆浆里面倒卤冰，一边倒卤冰，一边用一个大勺子慢慢搅动。过了一会，奶奶用一根筷子插在豆浆中间，等筷子不动了，就是说卤冰已经够了。大概过了十分钟，奶奶拿来了一个正方形的木框，把大纱布放在木框里，奶奶就往里倒豆腐花，倒好之后，用纱布把豆腐花包了起来。最后用一块很重的木板压在上面。压好之后，又过了半个多小时，奶奶把纱布打开，哇!这就是豆腐，这么大的一块豆腐，能吃一个月呢!
原来做豆腐也有那么多的学问。
小学生观察日记做豆腐
今年过年，我们照例又来到了奶奶家，奶奶家在诸暨的乡村里。那里有个习俗，过年大家都要吃“西施豆腐”，豆腐寓意“多福”。果不其然，跟往年一样，奶奶又要做豆腐了。不一样的是今年她还邀请了我一起做咧！
今天一大早，我刚起床就看到奶奶提了一大桶泡了一整夜的黄豆，去邻居家磨生豆浆。可能去磨豆浆的人多吧，快中午了，奶奶才兴高采烈地回来，手里提了两大桶溢着像奶油一样的泡沫。
开始煮豆浆喽！奶奶让我和妈妈把灶头烧旺。随着火越烧越旺，锅上热气腾腾了，那令人激动的“咕噜咕噜”声终于传来了。我隐隐约约闻到了一股淡淡的清香。这时，奶奶打开了锅盖，一股诱人的豆香味扑鼻而来，玉脂般的豆浆在锅里翻腾着。接着，我帮奶奶一起把豆浆都舀到了一个大桶里。奶奶又拿出一小碗淡黄色透明的'盐卤，用一根竹筷小心翼翼地一滴一滴地滴在热豆浆里。我呢，就在一边慢慢地等待着。一分钟、两分钟、三分钟……大约半小时过去了。啊！豆浆像变魔术似的凝结成一小团一小团泡在豆浆水里，这可能就是豆腐花了吧。
过了一会儿，奶奶又拿来了一个竹篮，上面铺了一块纱布。接着，我们把豆腐花连浆一起舀到竹篮里。俗话说得好，“竹篮打水一场空”，半个小时后，豆浆水都沥光了，竹篮里的豆腐花也结成了一整块的鲜豆腐。“太好了！我们的豆腐做成功了！”我情不自禁地欢呼起来。
小学生观察日记做豆腐
今天，老师布置了一篇观察日记，放学后，我在家发现了两个发芽的土豆，就拿来用了。首先把土豆发芽的部分切下来，再拿出两个透明杯子，因为我想用两种方法养土豆，一种水养，一种土养。我先试了了土养，在杯子里装上一半的土，再把切好的土豆块放进去，再填上土，把芽露出来。然后再另一个杯子里倒少许的水，把土豆块放进去，最后把他们放到阳光充足的地方，等待他们生长。
10月13日星期二晴。
晚饭后，我去看了我的土豆，发现土培的已经长出2—3厘米的叶子，有一点点嫩绿，叶子上面还长了一些白色的毛毛。
水培的土豆却没有太大的变化，还是像昨天差不多，但是，小芽的下面长出了一些细小的根，短短的，白白的，就像一根根葱须。
10月15日星期四阴。
昨天我没有观察，今天我发现土培的根部也长出了长长的根须，而且已经延伸到杯子的底部了，上面的叶子长出了好几瓣，颜色也变深了。
水培的芽也长出了2—3厘米的嫩绿的小叶子，根须比之前又新长出了好几根，满满的生命力。
我希望，在我的关照下，小土豆芽会生长的越来越好。
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