最新合理膳食理念 合理膳食管理的心得体会(模板10篇)

时间:2023-09-28 15:57:10 作者:薇儿 最新合理膳食理念 合理膳食管理的心得体会(模板10篇)

在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?下面是小编帮大家整理的优质范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

合理膳食理念篇一

在现代社会,随着人们生活水平的提高,饮食需求也逐渐加大。然而,不合理的膳食管理不仅会给身体带来不良影响,还会导致健康问题的产生。因此,合理膳食管理十分重要。近年来,我通过一系列的学习和实践,逐渐领悟到了合理膳食管理的重要性以及如何去实施,下面将分享我的心得体会。

首先,了解自己的身体状况是进行合理膳食管理的基础。每个人的身体状况都有所不同,所以合理膳食管理也应因人而异。我通过体检和咨询专业营养师,了解自己的身体状况,包括身高、体重、血压、血脂等指标。这些数据让我更加清晰地了解自己的身体状况,进而根据实际情况制定适合自己的膳食方案。

其次,均衡膳食是合理膳食管理的重要内容。均衡膳食是指每天各类食物的摄入量要适度平衡,以保持人体营养需要的一种膳食。我在制定自己的膳食方案时,尽量确保每日摄入的食物包括五大类:谷物、肉类、蔬菜、水果和奶制品等。这样可以确保身体获得所需的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等各类营养物质,提供身体所需的能量和维持正常生理功能。

此外,我还注重膳食的多样化。多样化的膳食意味着摄入不同种类的食物,以获取多种营养物质。每一种食物都有其独特的营养成分,包括维生素、矿物质、纤维等。为了使自己的膳食多样化,我会选择不同颜色的蔬菜和水果,以确保获取不同种类的维生素和矿物质。此外,我还尝试了许多陌生的食物,如豆类、坚果、海藻等,以增加膳食的多样性。

合理膳食管理还需要注重食物的营养密度。营养密度是指食物中营养物质的含量与提供的热量之比。我在选择食物时,更注重那些营养密度较高的食物,即含有较多营养物质且热量相对较低的食物。例如,蔬菜和水果是营养密度较高的食物,它们富含维生素、矿物质和纤维,但热量相对较低。与此相比,糖果和油炸食品虽然能提供能量,但对于营养物质的贡献较小。因此,我会尽量减少糖果和油炸食品的摄入量,增加营养密度较高的食物摄入。

最后,良好的饮食习惯是合理膳食管理的关键部分。除了选择健康的食物,我们还需要遵循一些基本的饮食习惯。我会尽量避免餐前或餐后过量进食,控制每餐的食量。此外,我也会规律进餐,每天按时吃早餐、午餐和晚餐,避免不规律饮食对消化系统的压力。同时,还要注意饮水,保持良好的水分摄入。良好的饮食习惯不仅对身体健康起到保护作用,还有助于形成持久的健康生活方式。

综上所述,合理膳食管理是保持健康生活的重要因素。通过了解自己的身体状况、均衡膳食、多样化膳食、注重营养密度以及养成良好饮食习惯,我们可以更好地管理自己的膳食,从而养成健康的生活方式。希望我的心得体会可以对大家在合理膳食管理上有所启发和帮助。

合理膳食理念篇二

1.民以食为天,营养应当先。

2.民以食为天,健以养为先。

3.天智食品,营养为先。

4.寿比南山无诀窍,膳食搭配要记牢。

5.精作美妙膳食,甩卖营养良方。

6.膳食营养,均衡供给。

7.启迪绿色天智,分享营养膳食。

8.五颜六色,养生之魅,酸甜苦辣,养生之味,三餐巧配,营养之最。

9.妙在天然食尚,乐在均衡营养。

10.天然食品,更多营养。

11.民以食为天,食以安为先;身以健为天,健以养为先。

12.营养正能量,膳食新风尚。

13.膳食注重营养,提高生活质量。

14.三餐好营养,你我共分享。

15.膳食要均衡,营养要平衡。

合理膳食理念篇三

第一段:引言(100字)

现代社会中,随着生活节奏的加快和饮食习惯的改变,很多人出现了各种健康问题。而合理的膳食管理在维持人们身体健康的同时,也成为了许多人关注的焦点。在我多年的实践中,我深刻体会到了合理膳食管理的重要性,并且逐渐积累了一些心得体会,现在我将分享给大家。

第二段:均衡摄入五大营养素(250字)

合理的膳食管理要求均衡摄入五大营养素,包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。碳水化合物是身体能量的主要来源,包括米面类、土豆等食物,应占膳食总量的60%左右;适量的脂肪可以提供必需的脂溶性维生素,但过多的脂肪会导致肥胖和心血管疾病,因此应控制在膳食总量的30%以下;蛋白质是组成人体各种细胞和组织的基本营养物质,可以从肉类、鸡蛋、豆类等食物中摄入;维生素和矿物质是维持身体正常功能所必需的,可以通过多吃蔬果来摄取。均衡摄入五大营养素可以保持身体机能的正常运行,防止营养缺乏和营养过剩的问题。

第三段:控制食物摄取量(250字)

合理膳食管理还需要控制食物的摄取量。现代社会中,各种高热量、高油脂、高糖分的食物充斥在我们的生活中,不加节制地摄入这些食物很容易导致肥胖和慢性病。因此,要合理控制食物的分量,避免暴饮暴食和过度摄入高热量的食物。可以通过定期饮食计划,遵循三餐规律、适量控制每餐的食物分量,以及减少零食和高糖饮料的摄入来实现对食物摄取量的控制。这样不仅可以避免肥胖问题,还能减少各种慢性病的风险。

第四段:多样化膳食品种(250字)

为了充分摄取各种营养物质,合理膳食管理需要多样化膳食品种。不同的食物含有不同的营养成分,只有摄取多样化的食物才能保证全面的营养。建议摄入多种水果、蔬菜、全谷物、豆类、坚果和海鲜等食物,这样可以摄取到丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物质。此外,多样化的膳食品种还能增加食欲的满足感,减少对高热量食物的摄入欲望,有助于控制食物的摄取量。

第五段:科学饮食习惯(250字)

合理膳食管理还需要养成科学的饮食习惯。定期进食、细嚼慢咽、避免熬夜和过度暴饮暴食等习惯对于消化系统的健康非常重要。此外,不吃油炸和过多糖分的食物、避免食用过多添加剂和咸味食品,限制饮酒和咖啡因类饮料的摄入也是养成科学的饮食习惯的重要方面。科学的饮食习惯可以保持身体的健康状态,提高免疫力,预防各种疾病。

结语(100字)

合理膳食管理是保持身体健康的基础,我通过多年的实践和总结,体会到了合理膳食管理的重要性。通过均衡摄入五大营养素、控制食物摄取量、多样化膳食品种以及养成科学的饮食习惯,可以维持身体机能的正常运行,预防营养缺乏和慢性病的发生。希望大家能够重视膳食管理的重要性,并通过科学的方法改善自己的饮食习惯。

合理膳食理念篇四

1.膳食注重营养,提高生活质量。

2.三餐好营养,你我共分享。

3.膳食要均衡,营养要平衡。

4.三餐无小事,营养是大事。

5.民以食为天,营养齐分享。

6.民以食为天,智在营养先。

7.人品修养,食品营养。

8.人以食为天,食以养为先。

9.平时膳食重营养,品质生活提质量。

10.饮食无小事,营养大科学。

合理膳食理念篇五

在如今的社会,随着生活水平的提高,人们对于膳食的关注度也越来越高。合理的膳食管理不仅可以保持身体健康,还可以提高生活质量。通过多年的摸索和实践,我对于合理膳食管理有一些心得体会。在这篇文章中,我将会从科学的膳食搭配、平衡营养摄入、控制食量、科学选择食材和养成良好的饮食习惯五个方面详细阐述我的心得体会。

首先,科学的膳食搭配是合理膳食管理的基础。人体所需的营养元素众多,不同的食物含有不同种类和数量的营养物质。合理膳食要根据自己的需求合理搭配食物。例如,碳水化合物、蛋白质和脂肪是人体必需的能量来源,可以从米、面、肉、鱼和油脂中摄取。此外,维生素、矿物质和纤维素等营养物质也是不可或缺的,可以通过多吃蔬菜水果、食用海产品和豆类等食物来获得。合理的膳食搭配可以保证各种营养物质的供给,同时还能预防疾病。

其次,平衡营养摄入是合理膳食管理的关键。平衡营养摄入意味着摄入食物中各种营养元素的比例要适宜。如果某种营养素过多或缺乏,都会对人体健康造成危害。例如,摄入过多的糖和脂肪会导致肥胖和心血管疾病的发生;缺乏维生素A会导致夜盲症。为了保持平衡的营养摄入,我们应当合理把握每种营养物质在日常饮食中的比例,适量摄入各类食物。此外,每天饮食的种类也要多样化,以保证摄入了多种营养物质。

第三,控制食量是合理膳食管理的重要一环。虽然饮食的种类和质量都很重要,但是过量的食物摄入同样会对身体健康产生负面影响。尽管美食很诱人,但我们要明确自己的饮食需求,并控制食物的摄入量。最好是分次进食,吃到七分饱。对于那些容易暴饮暴食的人来说,可以采用使用小碗、小勺或者减少食物分量等方法来控制食量。适量进食不仅能够维持体重,还可以保护消化系统的健康。

第四,科学选择食材对于合理膳食管理至关重要。膳食的品质和营养价值与食材的选择密切相关。选择新鲜、高质量的食材可以更好地保留食物的营养成分。此外,我们还要注意避免过度加工的食物,因为加工食品中往往含有大量的盐、糖和反式脂肪酸等对身体不利的物质。选择健康的食材不仅可以提高膳食的营养价值,还能降低疾病的风险。

最后,养成良好的饮食习惯是合理膳食管理的关键。饮食习惯的养成需要长期坚持,并逐渐将其变为生活的一部分。首先,定时定量的进食很重要,可以帮助维持节律性的体能,使身体适应规律的消化和吸收过程。其次,咀嚼细嫩食物到足够的程度,有助于消化吸收。此外,避免吃辛辣、油腻等对身体不利的食物,选择清淡健康的饮食习惯。

通过多年的实践和探索,我深刻意识到合理膳食管理的重要性。科学的膳食搭配、平衡营养摄入、控制食量、科学选择食材和养成良好的饮食习惯都是保持健康的关键。我相信,只有通过不断地总结和学习,我们才能更好地管理自己的饮食,保持身体健康。

合理膳食理念篇六

成人每周摄入水产品和畜禽肉的总量一般应不超过1千克,鸡蛋不超过7个。应将这些食物分散在一日三餐中,避免集中食用,最好每餐可见到肉,每天可见到蛋,以便更好地发挥蛋白质互补作用。

在烹制肉类时,可将大块肉切成小块后再烹制烹饪,以便控制摄入量。比如,可将肉切成片或丝,少做大排、红烧肉、红烧鸡腿等,烹制成的大块畜禽肉,食用前最好分成小块。

在外就餐时,很多人会不自觉地增加动物性食物的摄入量。因此,应尽量减少在外就餐的次数;如果需要在外就餐,点餐时要做到荤素搭配,以清淡为主,尽量用鱼和豆制品代替禽肉。

此外,肝、肾、心等动物内脏食物中含有丰富的脂溶性维生素、b族维生素、铁、硒和锌等,适量摄入可弥补日常膳食的不足。每月食用动物内脏类食物宜控制在2~3次,每次25克左右。

合理膳食理念篇七

根据《中国居民膳食指南》、四川省卫生厅疾病预防控制工作绩效考核的要求和“石棉县疾控中心关于石棉县人群合理膳食工作计划”的精神,按照雅安市疾病预防控制中心关于开展全市人群合理膳食指导工作的通知精神,结合我乡实际,制定我乡人群合理膳食指导工作计划。

一、目的提高居民的营养和健康的意识及营养知识水平,促进居民不健康行为和不良生活方式的改变,预防营养性疾病的发生,改善人群营养健康状况。

二、目标

我乡人口5460人,在全乡范围内利用广播、报纸、电视、黑板报、会议、培训班等多种形式进行营养知识与膳食指南的宣传教育及合理膳食指导工作,深入村组开展普及营养科普知识、人群营养状况监测、评价与指导人群合理膳食等宣传活动,并建立食品营养数据库。以达到人群合理膳食指导覆盖率100%。

三、具体工作内容

(一)人员培训

1、培训内容 基本营养知识,如基础营养学、公共营养学、营养流行病学调查、营养与慢病等;营养工作技能,如营养教育方法、营养监测技术、营养资料分析与评价方法、膳食调查技能及新技术应用等。

2、培训方法

采用专题讲座、短期培训班、专项研究等形式开展基础知识及实践技能的定期与不定期培训;采用网络多媒体、面授、函授和研讨等形式;对防疫医生、临床医生、护理人员和相关专业技术人员与参与膳食指导的人员进行培训。

(二)营养监测

2011年选择田湾乡三九小学为我院的营养监测点,监测内容:基本信息、膳食营养状况、体格发育指标(身高、体重)、营养生化指标(血红蛋白)和近期疾病状况等。

(三)督导

对我院此项工作进展情况进行每月督导。督导包括疾控医生、临床医生、时间、内容、建议等。

(四)总结报告

按照全年工作任务完成的质量和效果,撰写年终工作总结,撰写营养监测总结报告,上报并留档。

永和乡卫生院 二o一一年三月三十日

合理膳食理念篇八

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合理膳食调查报告

在当下社会,报告的适用范围越来越广泛,我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。那么你真正懂得怎么写好报告吗?下面是小编为大家整理的合理膳食调查报告,希望能够帮助到大家。

一、问题提出

随着人们生活水平的提高,对于饮食的要求也越来越高。尤其是对正处于身体发育关键时期的中学生来说,合理而健康的饮食结构和习惯,更为重要。

二、研究目的通过对中学生膳食现状的调查,使学生认识到饮食的选择与搭配上存在误区。能找到相应的解决办法与建议,提供了合理饮食的相关知识,以期对同学们有所帮助。

三、研究成果

中学阶段对于一个学生来说正处于求知与身体发育的关键时期,所以,合理的饮食结构和习惯就显的尤为重要。但是,恰恰是在这个阶段,由于学习的压力及相关知识的匮乏,同时,社会、学校、家长也缺少必要的指导与引导,所以,中学生容易根据自己的喜好挑食、偏食、过分节食或暴食,不但损害了自己的身体,而且降低了学习效率。针对这一问题,我们小组组织了这次调查。我们希望通过调查数据更科学和真实的反映我校学生的饮食结构和习惯,经过归纳分析,探究发生原因,有针对性的提出我们的合理化建议。

当前中学生膳食存在的问题有哪些?

根据有关方面的调查,目前,我国中学生营养状况并不是太好。分析原因主要是中学生的学习负担较重,而相应的营养未跟上;同时,一些家长和学校在学生膳食的安排上存在一些问题。

根据对一些中学集体食堂膳食进行调查的资料显示,每日中学生膳食中的热量的供给量仅达到标准供给量的80%左右;蛋白质仅为70%左右;钙、核黄素和维生素a也明显不足。

从蛋白质的来源看则问题严重,中学生膳食中的蛋白质主要来源于猪肉食品,但是猪肉的蛋白质含量不如牛肉和其它一些禽类,而脂肪的含量却比这些食品高,尽管猪肉也是不错的蛋白质食品,但是单一的蛋白质来源,会使中学生需要的其他一些营养素的摄入量会减少。因此应适当增加牛肉、鱼类、奶类和动物血、豆类及制品的摄取,以补充全面均衡的营养。

此外,膳食单调,烹调不考虑色、香、味、型,不能增进学生的食欲,也影响了营养的摄取。

因此,为了让学生都能健康成长,家庭膳食应有计划地调配,尽量使饭菜多样化。即使食物品种不能更换,也应在烹调方法上多做文章。在选购食品时还应注意,凡营养价值低而价格贵者可以不买或少买。

取得调查数据后,经过分析,我们可以看出,对于同学们的饮食结构和饮食习惯,我们可以归纳出以下几点:

三、大部分同学对于食品的选择趋于理性,但仍有部分同学仍根据个人爱好存在挑食和偏食现象。56%经常食用水果,44%的同学长吃蔬菜,喜欢吃零食的同学只有26%,同时,另一面,偶尔吃和不爱吃水果的也有44%,仅有8%的同学不吃零食,油炸类食品和腌制品经常食用对人体有一定的危害,世界卫生组织公布全球十大垃圾食品中油炸类食品、腌制类食品排名前两位,前者是导致心血管疾病的元凶(油炸淀粉);含致癌物质;破坏维生素,使蛋白质变性;后者导致高血压、肾负担过重,导致鼻咽癌;影响粘膜系统(对肠胃有害);易得溃疡和发炎。但仍有15%的同学经常食用。

四、对于如何改善自己的饮食结构和习惯,同学们已有了一定的理解和认识。对于我们问答题的回答可以看出,同学们给出了许多合理而科学的建议,但在实际中,同学们并没有很好的执行,这说明,中学生的饮食问题是一个关乎社会、家长、学校和学生的复合难题,仅凭学生一己之力难以彻底改善。

从以上的归纳我们欣喜的发现,我们同学对于合理饮食在思想上已经有了一定的认识,同时,饮食结构的选择也趋向合理,但是,形势仍不容乐观,部分同学在饮食的选择与搭配上问题仍旧不少,为了能从根本上认识问题,并提出彻底的解决方案,我们必须探究其产生的深层次原因。

三、部分学生自律性不强,饮食无规律,过分追求食品的口感而不计其营养成分和危害,“管不住自己的嘴”,挑食、偏食,这也是形成不好的饮食习惯的一个重要原因。

针对中学生目前的饮食现状及存在的问题,我们应该怎么样加以优化和解决呢,对此,我们提出了以下几点建议对策:

四、中学生应在课堂之外,通过各种介质和途径,主动加强饮食方面知识的学习,用科学的理念来指导自己的合理饮食,增强识别能力,培养健康的饮食消费观念。

五、建议中学生多吃瓜类蔬菜

我们经常用流火七月来形容蝉躁蛙鸣的炎炎夏日,的确,在夏天即使我们不动也会感到赤日当顶、汗流浃背,何况需要在这样的环境中看书学习,所以,对于考生来说,多吃瓜类能达到消暑、防病的目的。黄瓜是瓜类蔬菜中最常见的品种,生吃、凉拌、熟吃均可。它除了含有多种糖类及氨基酸等营养素外,还含有丰富的维生素和钾盐,其中维生素c的含量比西瓜高5倍。黄瓜的纤维素对于肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇有一定的作用。鲜黄瓜还含有丙醇二酸,可抑制体内糖类物质转化为脂肪,因此,对于中学生来说,多吃黄瓜不仅可以消暑,还有解腻、增进食欲的作用。

冬瓜也是中学生夏季较好的时令菜,有利水消炎、清热解毒之攻,对于中学生的主要作用在于治疗暑热烦闷、清心利嗓。

苦瓜含有特殊的苦瓜甙、苦味素,故有独特的苦味。它虽然有苦味,但夏天食用后可祛暑清心、除烦热,同其它瓜类比较,苦瓜除了蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素的含量较多外,其中抗坏血酸每100克可食用部分中达84毫克,居瓜类之冠。

民间常用木瓜鱼尾汤消暑健胃,对于中学生促进消化和食欲有较好的效果,不妨一试。

六、怎样吃才能提高学习效率?

科学家发现,人的.大脑中含有去甲肾上腺素、肾上腺素、多巴胺、乙酰胆碱等几十种神经递质。它们在脑中保持着一定的浓度和平衡,使大脑具有正常的智力。但这些神经递质的浓度和平衡与大脑营养素的供给有密切的关系。某些食品可提高脑的接受能力和学习效率,使脑的思维更加敏捷,精力更加集中。

(1)有助于记忆的食品。胡萝卜具有提高记忆力的作用。因为胡萝卜能加速大脑的新陈代谢。菠菜含有丰富的维生素c,并含有一种重要的微量元素锰,而且含热量低,经常食用,有增强记忆力的作用。

(2)提高学习效率的食品。常吃白菜能减轻人的疲劳程度;柠檬富含维生素c,能使人精力充沛,提高学习效率。

(3)有助于精力集中的食品。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。现在的脑黄金、深海鱼油也具有相同的作用。

(4)有助于激发人创造力的食品。生姜含有辛辣素和挥发油,使血液得到稀释、流动更加畅快,以便向大脑提供更多的氧气,从而使人的思路开阔,思维敏捷。荷兰芹菜(西芹)所含的挥发油能刺激人的整个神经系统,能激发人的灵感和创新意识。

医学家认为,中学阶段注重孩子的增智食品的供应,对其大脑的发育起着十分重要的作用。日常饮食中应给他们常吃瘦肉类、牛奶、蛋类、鱼、动物内脏、豆制品、新鲜蔬菜和水果,而且要注意调配得当、搭配合理,以保证考生营养平衡以及大脑和智力的发育需要。有家长会认为孩子在18岁左右大脑发育已经定型,现在补充已经是亡羊补牢,其实科学营养对于任何年龄阶段提高学习效率都是有益的。

七、不利于中学生智力发展的饮食习惯有哪些?

(1)饱食。由于一日三餐顿顿饱食,致使血液过久地积存于胃肠道,从而造成大脑缺血缺氧而妨碍脑细胞发育,降低智商。更严重的是饱食可诱发大脑中一种叫纤维芽细胞生长因子的蛋白质大量分泌,促使血管细胞增殖、管腔狭窄、供血能力削弱、加重脑缺氧。加上目前尚无有效药物限制这种伤脑物质的分泌,只有靠适当减少食量来预防,故不宜让孩子三餐吃得过饱,有利于大脑发育。

(2)素食。一些父母用成人的所谓低脂膳食标准来要求孩子,使孩子不吃或少吃荤菜,导致脂肪摄取量太少。科学家指出,脂肪是大脑的重要组成部分,其重要性不亚于蛋白质,尤其是dha这种深海鱼油中的主要成分。这些物质在孩子的智能发育中尤其重要。因此,有荤有菜的食谱才符合孩子大脑发育的需要。

(3)甜食。适量吃一些糖类食品,有助于孩子大脑发育,但并非多多益善。因为糖在体内的最终代谢产物为带阴离子的酸根,过多可使体液改变其碱性的正常状态,成为酸性体质,引起脑功能下降,如精神不振、记忆力涣散、反应迟钝,重者可导致神经衰弱,给孩子智能发育蒙上阴影。

(4)厌食。厌食不利于孩子的生长发育,如果三餐进食太少,甚至处于半饥饿状态,也可伤脑。研究表明厌食的孩子体重较正常低30%,注意力、记忆力、学习和计划能力等也相应降低,大脑形态也有一定的萎缩。

(5)炸食。油条、煎饼、油炸花生、煎鸡蛋等油炸食品口感好,对孩子有较大的诱惑力,偶尔吃一点倒也无妨,但长期大量食用则有害。一是此类食品在制作过程中加入了含铝的发酵粉,而铝被证明为脑细胞的一大“杀手”;二是高温烹调可产生大量有强烈致癌作用的苯丙芘等毒性物质;其三,尚含有较多的过氧化脂质,可促使脑细胞早衰,故不宜多食用。

(6)咸食。盐的主要成分为氯化钠,吃入过多可致使体内钠离子浓度升高,不仅使高血压、胃炎、感冒等疾病的发生率增高,也有害于脑。从生理角度讲,一天的吃盐量应控制在6克以内,对于保护大脑有积极的意义。

四、研究体会

以上就是我们小组对于中学生合理饮食问题的调查结果,我们希望通过此次调查,能让我们自己和社会、家长、学校客观而真实的了解中学生的饮食现状,正视其中所存在的问题,引起各方面的重视,进而采取有效措施,逐步的加以引导和解决。中学阶段是人生一个重要的时期,我们更希望同学们能从这篇调查中得到反省,有所领悟,健康饮食,定会创造出美丽的人生。

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小学膳食岗位职责

合理膳食理念篇九

尊敬的各位领导、亲爱的同学们:上午好!

今天我发言的题目是合理饮食,促进健康

每年的5月20日是“全国学生营养日”,随着生活水平的提高,中小学学生中挑食、厌食、偏食者日益增多,很多学生都养成了喜吃零食、不爱吃主食的习惯,导致学生中营养不良者日益增多。再加上学习、精神的压力很大,这就容易患上贫血等疾病。同时部分学生和家长缺乏合理营养知识,学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物,加上运动量不足,我国青少年肥胖症发生率逐年升高,为了青少年茁壮成长,必须大力普及营养知识,合理调配膳食,做到荤素、粗细搭配,平衡健康。

青少年日常饮食应多样化,应注意:

1、养成吃早餐的良好习惯,吃好早餐。上午紧张的学习和活动,要求早餐必须含有充足的热量。我们有些学生早晨匆匆忙忙凑合着吃一点、甚至不吃就赶着上课,上了两节课,肚子就空了。等到第三、四节课就出现精神不振、注意力不集中等现象,影响正常的学习。

2、饮食多样化:按营养学要求,青少年一日的`膳食应该有主食、副食,有荤、有素,尽量做到多样化。

3、参加体力活动,加强体育锻炼。适量运动和合理营养结合可促进青少年生长发育、改善心肺功能、提高人的耐久力、减少身体脂肪和改进心理状态等。这种经济、实用、有效、非药物又无副作用的措施,对于提高青少年的生活质量和健康水平起着重要的作用。希望同学们充分利用晨跑、出操、体育活动课时间加强锻炼。

同学们,让我们养成良好的饮食习惯,健康成长起来!

合理膳食理念篇十

目前我国许多居民摄入蓄肉普遍较多,禽和鱼类较少,对营养、健康不利,需要调整比例。

有人说,“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没有腿的”“地上跑的不如天上飞的,天上飞的不如水里游的”。这些话很有道理。

“四条腿的”泛指地上跑的畜类,如猪、羊等;“两条腿的“”泛指有翅膀的禽类,如鸡、鸭、鹅等;“没有腿的”泛指水里游的鱼、虾、贝类等水产品。尽管它们都是动物性食物,大多数营养素含量不相上下,都在满足人体对营养素的需要中占有重要地位,但脂肪含量和脂肪酸的组成差异较大,对健康的影响有所不同,因此在选择时应有先后。

畜肉的脂肪含量较高,猪肉最高,平均为30%左右,其次是羊肉,为15%左右,牛肉为5%左右。禽肉脂肪含量差别较大,鸡肉为9%~14%,鸭肉为20%左右。鱼肉的脂肪含量最低,为1%~10%(这里是平均值,实际上,即便是同一种动物,不同食用部位的脂肪含量也不一样)。脂肪含量高的食物,在同等食物重量的条件下,会提供更多的能量。

除了脂肪含量不同,它们所含脂肪中的脂肪酸组成也不一样。畜肉以饱和脂肪酸为主,禽肉以单不饱和脂肪酸为主。鱼肉以多不饱和脂肪酸为主,饱和脂肪酸的过多摄入会给心血管系统带来危害,而单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适量摄入对健康有一定的好处。

鱼类脂肪含量相对较低,且含有较多的不饱和脂肪酸,有些鱼类富含二十碳五烯酸和二十六碳六烯酸,对预防血脂异常和心血管疾病等有一定作用,可首选,禽类脂肪含量也相对较低,脂肪酸组成优于畜类脂肪,应先于畜肉选择。

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