介绍一个美食（优质17篇）

优秀作文的背后离不开作者的用心和努力，每个学生都有写出优秀作文的潜力。小编为大家整理了一些优秀作文的范文，它们有些温情、有些感人、有些思考，值得我们品味。

介绍美食作文

俗话说得好:“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。

羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。

吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。

看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。

介绍美食作文

肉夹馍是中国陕西省传统特色食物之一。名字意义也简单明了，就是指“肉馅的夹馍”。

肉夹馍是由两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。白吉馍双面松脆微黄，外脆里嫩，皮薄松脆像极了“铁圈虎背菊花心”。内心又像棉花一般柔软。腊汁肉肥而不腻瘦则无渣，有三种“肉款”供你选择如纯瘦、肥瘦、肥皮。馍香肉酥，当之无愧的“中式汉堡”扬名中外。经过了三十多种调料精心配制而成。让人“口水直下三千尺”，即使你是挑剔到极至的食客，也一定会被这“神仙搭配”所征服的。

吃肉夹馍也是有讲究的。正宗吃肉夹馍的姿势为水平持馍，从两侧咬起。水平持馍会让肉汁充分浸入馍中；要是从中间咬起的话，腊汁肉会被从两侧挤出来。

在战国时期腊汁肉被称为“寒肉”当时位于秦晋豫三角地带的韩国，会制作腊汁肉，秦灭韩后，制作工艺传进长安，因此现在的肉夹馍也叫腊汁肉夹馍了。

介绍美食的作文

早晨起床，想起今天是妈妈的生日。我能为妈妈做点什么呢？我灵机一动，对了，就给妈妈下一碗长寿面吧。

我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和一袋青菜，再从柜子中拿出面条准备好。先把青菜叶子一叶一叶掰下来，放在水池里认真地冲洗干净，然后把洗好的.青菜一根一根对齐放在菜板上，我小心翼翼地拿起菜刀，轻轻地把青菜切成了几小段。现在开始下面条了，我打开燃气灶调成小火，将油倒入锅中，再把切好的青菜放了进去。一瞬间，锅里“噼里啪啦”地炸开了，热油四处外溅，我慌忙地往后退，差点把铲子都给扔掉了。直到油不再往外溅时，我才把火调大并用铲子快速翻炒着青菜，然后往锅里加入3大碗水。水烧开后，我把鸡蛋“咚咚咚”地磕入锅中，接着下入面条并盖上锅盖。开成中火大约煮了3分钟，打开锅盖，看面条快要熟了，加入一小勺盐和半小勺味精，用铲子翻匀。最后关火，滴入几滴香油，一碗香喷喷的青菜鸡蛋面下好了。

日本美食的介绍

介绍美食的作文

麻步的特产“黄牛肉”，是“平阳十大名小吃”之一，是我们麻步人舌尖上的美食。麻步邮电街，有一家志团牛排档，这家牛排档已经有20年的历史了，比我还大了十岁呢！凌晨四点，店里便隐隐飘出牛肉的烹香。店员将新鲜的牛肉，牛肠、牛骨等辅以桂皮八角进行熬煮，让味道焕发得淋漓尽致。这里最出名的是酸辣可口的牛肉羹，所谓牛肉羹，其实是牛杂碎，分两种，一种是我们平时看到的，一种是方块状的牛肉。吃的时候两种都要点，混着吃才是精髓之味。牛肉松软而富有弹性，放进嘴里满嘴都是肉香，再加上酸辣的口味，让人回味无穷。肉出锅后，店门口早就排起了长队，本就不宽的街巷被挤得更显窄小。为了尽量满足顾客的需求，老板会将店员分成两批，一批在外面卖，一批在里面做黄牛肉，做好一批就把送到外面卖。可见这家店的`生意是多么火爆！

就在这家店的附近，还有一家卖了二三十年的包粿店。包粿是把年糕打成年糕泥，放进木桶里，等到要吃时，便从桶中捏出一截，弄成圆饼，在里面包入油条或者菜泡馅，将年糕薄薄地包住內馅，揉捏成圆形。润白的圆圆的包粿，咬一口，软糯又酥脆，年糕的淡香混着內馅的咸香，让人不禁拍手叫绝。每天早晨，这个巷口的人络绎不绝，要是仔细观察，你会发现，手里拿着一个包粿再配上一碗牛肉羹，是人们的常态。

顺着路再过去是月嫦家排骨泡，照旧是二十年的老店。排骨放到面粉里滚几圈，再放进锅中炸，再用长筷把排骨翻面，炸排骨的香味马上就从锅里飘了出来。镇上的美食还有许多，清明粿、麻糍、削骨肉、酱油肉……我想我一天一夜都讲不完，如果你嘴馋了，可以来我们麻步逛一逛、尝一尝！

介绍美食作文

“民以食为天”的意思家喻户晓，就是每个人都把吃放在第一位，而在各个地方都有着自己独具特色的美食，上海作为一个举世闻名的城市，有着深厚的美食文化底蕴，其中“肉皮汤”更是一绝。

今天，我来到了以做本帮菜为主的陆家庄餐厅，这家店最有名的就是这道肉皮汤啦。汤是盛放在一口不锈钢锅里冒着热气端上来的，里面的肉皮大概7cm左右，呈菱形图案，一块块的交叉叠放，上面撒着一些青色的小葱。记忆中那一层薄薄的猪肉皮在经过厨师的精心烧煮后变得很厚，颜色金黄金黄，肉皮像蜂窝状似的晶莹剔透，锅里面的水还在烧煮，扑哧扑哧地散发出阵阵香味，沁人心脾，引得我垂涎欲滴，摇头晃脑地直咽口水，迫不及待地想要品尝。

爸爸帮我盛了一碗，怕太烫，叫我等下再吃。我看到汤里面还有很多配料，有笋，有猪蹄，有蛋饺，还有咸肉呢！肉皮汤的汤汁是浅黄色的，非常的浓郁，很鲜很香，我轻轻咬了一口肉皮，肉皮又软又酥，一咬即化，那瞬间爆发出来的汤汁也更浓更鲜了，顺喉而下，那股鲜香却满溢在舌尖上的回味，真是堪称一绝，不愧是一道名菜！

来来往往的人们络绎不绝，而肉皮汤这道美食正是上海的名片之一，如果您还没尝过，就请您赶紧尝一尝吧！

介绍美食作文

我的故乡在著名的佛教圣地——天台，天台山历史悠久，是历代文人墨客的游玩的地点，而天台美食更是独树一帜，糊拉汰、扁食，五味粥、玉米糊……那些味道呀，想起来就让我垂涎三尺！

故乡众多美食中有一种以肉末和鸡蛋作馅的“麦饼”，状若圆盘，香气扑鼻，直径约有二十多厘米，厚度仅有半厘米多，一层薄薄的.肉馅均匀地分布于饼内，尤为奇特的是肉馅上还裹着一层更薄的鸡蛋皮。咬上一口，顿时鲜香四溢，齿颊留芳。再蘸一蘸酱油、醋、麻油、辣酱之类的调味品，不要吃得太“幸福”哦！要说这肉和蛋皮是怎样包入饼内的？可以肯定地说，它并非像北方做“合子”那样用两张面皮捏合而成，比起“合子可是精致细巧得多。对于不懂做饼诀窍的人来说，这简直是匪夷所思、巧夺天工了。

最好吃又能登得上大雅之堂的还是饺饼筒。饺饼筒是天台特有的最具特色的节日食品。做”饺饼筒“是个”大工程“，从洗、切、炒、糊皮、包，真是一个大的工艺流程，有点类似墨西哥鸡肉卷，不过”内涵“是不一样的。天台的”饺饼筒“里塞得可”丰满“了，：肉片、猪肝、蛋皮、、豆腐片、粉丝、笋丝、香菇、小鱼干、黄花菜、、、等炒制成馅，依照一定顺序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃时不用筷子，双手捧起，大大咬一口，口感外脆里糯，肥而不腻。筒里各色佳肴经过高温的熏蒸已不再松散而并成一个整体，多种荤素美味香气互相渗透，汇成一种绝对特殊的鲜美滋味。吃一条还想再吃一条，一般吃到两条就心满意足了。

另外还有故乡的年糕、清明饺子，豆腐皮，、、、也比别处做得好吃得多。故乡的美食拴着我的胃，也时时拴着我的心。如果你到我们老家游玩，不吃上正宗的天台美食，那可真是白跑一趟了。

介绍美食的作文

鸭血粉丝汤是南京的传统名吃。它是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤的鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成，在南京的大街小巷随处可见它的身影。

记得那是我第一次去南京，妈妈说要领我去一品南京一绝――鸭血粉丝汤。我乐不可支，欣喜若狂地跟着妈妈来到当地最有名的鸭血粉丝汤店――小潘记鸭血粉丝汤去品尝美味。推开大门，只见饭馆里座无虚席，人头攒动。好不容易找到座位，又经过了十分钟的漫长等待，两碗热气腾腾的鸭血粉丝汤端上桌来。我迫不及待地端起碗，细细端详起来。碧绿的香菜、绛紫的鸭血、褐色的鸭肝、金黄的油豆腐，光看外表就令人垂涎三尺。我拿起筷子，不顾形象地大快朵颐起来，“呼呼啦啦，呼呼啦啦”，晶莹剔透的粉丝随着鲜香可口的鸭汤溜进我的肚子里，鸭汤浓郁，粉丝q弹，鸭杂新鲜，如果再买一杯酸梅汤和一小份锅巴，两碗粉丝汤都不够！

这么好吃的鸭血粉丝汤是怎么做出来的.呢？后厨的阿姨邀请我进去观看制作过程。只见一位厨师将鸭血、油豆腐等材料切好放入锅中用小火慢慢炖，然后煮好粉丝并加入炖好的材料，舀一碗鸭汤，夹几根香菜，挖一勺辣油，一碗色香味美、爽口宜人的鸭血粉丝汤就大功告成了。

介绍美食作文

每个地方都有自己独特的特色美食，无论是哪里，就算是世界的各国各地，也不例外。如，泰国的.冬阴汤，乌干达的香蕉饭，墨西哥的玉米宴，法国的鹅肝酱……陆河也有陆河的特色美食，印粄则是其中一种。

印粄虽然没有其他地方的特色美食好吃，但在我的眼里，确实很好吃的。印粄分为甜印粄和咸印粄。印粄大家都是在过年的时候做的，听长辈说，是用来祭拜神明的，当然，除了祭拜神明外，也是一道不错的风味小吃。

印粄的制作方法很简单，先将面粉揉搓成面团，然后将面团拿出一点搓成小圆球，然后再将小圆球弄成薄薄的跟花苞似的，然后再中间发适量的料，然后想包饺子一样包好，压扁，放在印花模版上压印好就可以啦。

介绍美食作文

大家南京，拥有很多让人回味的美食，如南京板鸭、鸭血粉丝汤、桂花鸭······几乎所有些美食都有鸭的一部分，所以南京被叫做“鸭都”。然而我最爱吃鸭血粉丝汤。

有一次，我考试得了100分，母亲问我：“你要什么”？我想都没想，就说到：“鸭血粉丝汤。”大家来到回味鸭血粉丝馆，我刚进来，偶尔的回头一看，背后居然有一大排大家！大家找个地方坐了下来，顺便观察了一下这部分师傅的做法：他们先将粉丝放入热水中烫上5秒，然后在碗里放入鸭肝、鸭血、鸭肠、香菜，他们刚做好，我的口水就垂涎三尺！母亲以迅雷不及掩耳之势帮我擦干口水，又对我说：“吃鸭血粉丝时也可以先品尝一下汤的美味，再捞出一点粉丝、鸭血、鸭肝、香菜、鸭肠一同放入嘴中。假如你喜欢味浓的，可以醋和辣椒油。顿时，鸭血、鸭肝、鸭肠、香菜的香浓便在嘴中到处回荡，最后袅袅地钻入我的'心中，接着，我再将碗里剩下的一部分汤一扫而光，直到嘴上吃的全是油时才意犹未尽的离开了饭店。

我吃鸭血粉丝汤几乎吃上迷了，我几乎每一个星期都要缠着父母带我去吃上几碗。有一次我吃鸭血粉丝汤时，因为加粉丝太猛，汤溅得我满脸都是，弄得我狼狈不堪。要不是我母亲帮我擦干脸上的汤，又端上一碗鸭血粉丝汤，不然我将大哭大闹一场。从此，我便给鸭血粉丝汤取了一个别称——“乐开花”。

大伙听了我的介绍，是不是都已经心动，要想吃的话，就来到回味鸭血粉丝馆吧！

介绍美食作文

我出生在兴化，这里可是有着“鱼米之乡”的美誉，同样也是盛产大闸蟹的地方。国庆节到了，在这几天的假期里可真是让我大饱了口福。中秋节的这天，妈妈买了几只大闸蟹回来给我们吃，才准备煮呢我馋的口水都快流出来了，心想：哈，这下我的嘴有福了。

不一会集鲜、香、味于一身的大闸蟹就端上桌了，熟了的大闸蟹全身都是橘红色的，妈妈把它们盛在洁白的盘子里颜色更是鲜艳，它那橘红色的外壳里藏着金灿灿的蟹黄和雪白的蟹肉，还有两只大钳子和蟹脚都将成为我的盘中餐，它背上的“笑脸”好像的对这我笑的。

螃蟹有很多种做法，最简单的就是盐水煮。首先，在锅中倒入水，然后把清洗干净的'螃蟹放进去要赶紧把锅盖盖紧，不然会爬出来的，等螃蟹都不动了再放调料，如盐、生姜、葱、料酒等，然后就大火煮10分钟再改小火焖5分钟，一盘色香味俱全的大闸蟹就做好了。

我要开始品尝它了，先掰下一只蟹脚把三节中最大的一节两头咬通了再一吸，一整块的蟹脚肉便滑入了我的嘴里。吃蟹钳时把一半掰下来再一咬，准能博个整的。蟹黄算是整个螃蟹里的珍品，也是最好吃嘴有营养的部分，如果吃一口的话，那真是“此味只因天上有，人间能的几回尝啊！”但我最喜欢的吃法是把蟹脚和蟹钳都剥好了放进醋碗里最后全部都塞进嘴里，那才叫一个爽呢。

听了我的描述你一定嘴馋心动了吧？心动不如行动，赶快来我的家乡尝尝吧！

潮汕美食介绍

炒糕粿：“外表金黄焦香，食之内里软嫩”

炒糕粿是一道广东省汕头地区的传统民间小食，还是一种街头巷尾十分畅销的夜宵，又有独到之处的制法。炒糕粿很注重火候，使糕粿达到外酥内嫩，鲜香微甜，色泽金黄鲜艳，香味飘溢，口感咸、甜、香、辣兼备。

反沙芋头。

反沙芋头，过去是中秋节的应时食品。芋头去表皮后，切成指状小块，放入油锅中炸熟捞起。隔一会儿，再将芋块放人油中，以除去水汽。然后用白糖加水适量，放入锅中煮，到糖水像胶水一样粘时，即将芋块放入，拌匀捞起，并马上从炉上拿开。

腐乳饼：“南乳、蒜头和醇酒的气味相互交融的.美食”

腐乳饼，是广东省潮州地区著名的传统饼食小吃之一，用料奇特多样，以精面粉制成饼皮，造型小巧，有独特的南乳、蒜头和酒的气味，品尝起来香味浓郁，芳香可口，甜而不腻，而且富含营养，是饼食中的佼佼者。

潮汕美食介绍

无米粿：“粿皮薄而透明，外酥里糯”

无米粿是广东潮汕一道传统民间小食，也称韭菜粿。传闻是因为当时有位媳妇因为家中没有大米，然后用番薯磨成粉制作了粿皮，加入馅料于是就有了现在的无米粿。从外形上来看，如果无米粿的包口是尖的，则说明其馅是咸的，如果包口是圆的，则说明其馅是甜的`。透明的皮，加上色彩丰富的馅料，使得这款粿品十分受潮汕人民喜爱。

潮汕牛肉丸：一口有品格的肉丸，被评为“中华名小吃”

潮汕牛肉丸，讲究手工制作，可分为牛肉丸、牛筋丸两种，其中牛肉丸肉质较为细嫩，牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。汕头牛肉丸至今已有近百年的历史，深受人们喜爱。

南澳牡蛎：肉肥鲜美，素有“海洋牛奶精品”美誉。

南澳牡蛎是广东省南澳县特产，中国国家地理标志产品。其蛎壳色泽呈翠绿色，呈近等腰三角形，左右对称，壳长在6厘米以上，重量25克以上。蛎体肉质饱满、细嫩，呈乳白或灰白色，无寄生虫。口感鲜美、细嫩，多吃不腻，素有“海洋牛奶精品”美称。

南澳大龙虾：“肥硕饱满，众多虾类中的精品大龙虾”

南澳岛周围海域，岛屿众多，水质良好，是名贵海珍品龙虾繁衍生殖的好地方。这里的渔民祖辈善于捕捉龙虾，产品畅销海内外，十分驰名。

名贵海珍品龙虾属甲壳科。全身披甲带棘，尾扇发达，绿中有紫，色彩斑澜。喜欢生活在双层礁石洞中，当要进食时，两前足摄住捕获物，嘴边4支似餐刀的爪子把食物分割后送进嘴里。龙虾种类很多，南澳海区常见的有中国龙虾、密毛龙虾、杂色龙虾和锦绣龙虾等。

潮汕美食介绍

榄橛：“通体乌黑略带玫红，食之微咸好下粥”

榄橛，也叫腌乌榄，产自广东省汕头市，就是将黑色的橄榄，通过腌制后制成的可食用橄榄，是潮汕的一种特色小吃，潮汕人吃粥的常用其当配菜，肉质脆嫩，十分爽口。

沙茶酱：具有特殊的复合香味，汕头的“调料之王”

沙茶酱起源于马来语地区的潮汕华人饮食，后传至潮汕，盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。其色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。

粿条汤：“骨汤与粿条的搭配，潮汕人为之钟情的面食”

粿条汤是一道广东省汕头市的传统名菜，属于潮菜系。此菜一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底，或牛肉粿条汤。有着悠久的历史，享誉潮汕，是著名的潮汕小吃种类，深得广大消费者赞誉。在汕头的`街头巷尾都有卖粿条汤的摊档，每天早、中、晚用餐时间段都是人满为患络绎不绝。

绿豆饼：“凉爽适口，潮汕人最喜欢的点心之一”

绿豆饼，又名神仙眷侣饼，至今已有上百年历史。其用料精细，制作讲究，以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名。食时起酥、绵软、润滑，甜而不腻，凉爽适口。是维系海内外乡亲乡情与友情的桥梁与纽带，其源远流长的传统制作工艺，已经成为潮汕传统文化的重要组成部分。

佛山美食介绍

以上肉韭菜、鲜甘笋为主要原料制成，形状美观，日莹通透，口感爽而美味，含较高的营养。该小吃在福宁路的金源酒家和山紫外卖店可见。

金源酒家甘笋蒸饼。

该小吃以鲜甘笋为主要材料蒸熟而成，是绿色环保食品，含较高的营养，色泽鲜明，低糖，低脂肪，口感好。

应记云吞面。

佛山应记云吞面始创于1936年。该店制作的上汤鲜虾云吞面，以其风味独特的上汤、鲜虾云吞、蛋面著称。其制作沿用传统过扛方法巧制，面条韧性均匀，条子粗细适中，入口爽滑，蛋香浓郁，驰名省港澳，并已载入佛山商业志和旅游杂志。

大可以“状元及第粥”

“大可以”招牌距今已有69年历史。该店的招牌小吃状元粥是根据建国前有名的县记状元及第粥的制作方法加以改进，创造出风味独特的大可以状元及第粥。它以粥料鲜味爽滑，粥底香绵而得食客喜爱。大可以香脆油条色泽金黄，香脆可口，风味独特，是食粥人士最佳佐料。炸油条主要用料。

“客家庄”h汤。

“客家庄”h汤拥有自己的农庄，饭店以绿色环抱为宗旨，推出的菜式全部源自农庄，因而菜式新鲜味美而价廉。最近，老板致力创新，推出h汤。高2米的大h炉里，所有的特色靓汤全部用木炭慢h5个小时，汤味异常鲜美。订座电话：3830778;地址：佛山市汾江南综合市场内。

金湖酒家早茶。

而凡到过金湖酒店饮早茶有人都会说：“在这里找个位饮茶都难!”

环境文雅舒适，点心师们都以港式制作来要求自己。就如豉汁蒸排骨，用料方面就有鲜排骨与冻排骨之分了，由于金湖酒店选用一级的鲜排骨制作，制作出来的排骨其鲜味与鲜骨的那种特有的弹性，令食客回味无穷。此外还有菜干猪骨粥、咸蛋黄菜心粥与肠粉，都是客人早茶所必点之食物。

酒店早茶时间从早开到12点。

潮汕美食介绍

潮汕虾枣：“似枣非枣，酥脆可口的黄金虾球”

潮汕虾枣是一道潮汕地区的美食，以虾为主料做成；它与炸虾丸近似，但辅料有八种之多，为一般虾丸所不及，又因形似枣故名；外表颜色金黄，滋味鲜美，入口酥松。这道菜看似简单，做起来却相对繁琐，一般只有过年或者一些重大节日才做。

红桃粿：“寿桃”外形，寓意长寿的潮汕传统美食。

红桃粿，又名红粿、红曲桃，红粿是潮汕地区的'一种传统特色小吃，当地有很多民俗节庆，凡时年八节，几乎家家户户都要做红桃粿，用来祭拜神明，祈祷家人安康、生活顺心。粿内的馅料可根据个人喜好调配，主要有米粿，馅料是糯米、香菇、虾米等，也可包入韭菜、包菜、芋头制成菜粿。

介绍美食的作文:西安美食

编者按：《西安美食》是一篇介绍美食的。

作文。

是看西安的一个好视角。都是重庆是美食之都看了浩文写的西安我也觉得这是一个可以和重庆媲美的地方。

“民以食为天”这句话在哪儿都能用，这次到西安，我们也会去品尝这儿的特色小吃，而我会把它吃到底。

在车上导游介绍了到西安必吃的几样东西，我来给大家介绍一下。羊肉泡馍是把用面做的像饼一样的东西，掰成大指拇大小的小碎片，泡进羊肉熬成的汤里，加点香辣子，就可以吃了。泡馍在羊肉汤里吸取了它的鲜味儿，吃在嘴里鲜香可口。羊肉泡馍要蹲着顺着碗边吃，这是为什么呢?因为泡馍吃多了不消化，蹲着可以吃少点。

重庆也有肉夹馍，但西安的肉夹馍更好吃。西安的馍外酥里嫩，里面的馅切的很小，很入味。馍干、脆、酥、肉质细腻，芬芳扑鼻，肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，回味深长。香肉夹馍肉鲜嫩多汁，一咬，会感觉到口齿留香，皮脆脆的，馅香香的，就想着再来一口，不知不觉中，一个肉夹馍就吃完了。

裤带面是西安特色小吃，也是西安八大怪之一。用裤带来形容面条的宽和长，这种裤带因为和别处不一样，所以被称为西安八大怪之一。它的卖法和我们重庆不一，我们按两卖，裤带面是按根数卖的，一根几乎就是一根裤带。具体如何吃这宽宽的面条，跟重庆小面一样是有调料的，调料味道依个人所爱，酸甜苦辣随个人口味。

这是西安的特色菜，有机会大家可以亲自去品尝一下!

作者|阎浩文。