教学工作计划能够帮助教师合理利用时间和资源，提高教学效果。教学工作计划范文9：高中历史教学工作计划，注重培养学生的历史思维能力。
化学教案《化学键》
3．初步了解分子间作用力-氢键的概念。
共价键的三个主要参数；
[复习]。
1．关于化学键的下列叙述中，正确的是（）。
（a）离子化合物可以含共价键。
（b）共价化合物可能含离子键。
（c）离子化合物中只含离子键。
（d）共价化合物中不含离子键。
2．下列哪一种元素的原子既能与其它元素的原子形成离子键或极性共价键，又能彼此。
结合形成非极性共价键（）。
（a）na（b）ne（c）cl（d）o。
3．写出下列物质的电子式和结构式。
[板书]1、表明共价键性质的参数。
（1）键长：成键的两个原子或离子的核间距离。
[板书]（2）键能：拆开1l某键所需的能量叫键能。单位：/l。
[讲述]键能决定分子的稳定性，键能越大，键越牢，分子越稳定。
[板书]（3）键角：分子中相邻的两个键之间的夹角。
[讲述]键角决定分子的空间构型，凡键角为180°的为直线型，如：；凡键角为。
109°28′的为正四面体，如：。
[思考]共价键中有极性键和非金属键，由共价键形成的分子中是否也有极性呢？
[板]2、非极性分子和极性分子。
化学键的极性是原子在分子中的空间分布决定分子的极性。
[讲述]（1）非极性分子：分子中电子云分布均匀，分子结构对称的分子属于非极性分子。只由非极性键结合成的分子都是非极性分子。如：。由极性键结合成的分子，分子中正、负电荷的重心重叠，结构对称也属于非极性分子。如：
（2）极性分子：分子中由于电子云分布不均匀而呈极性的分子。由极性键结合形成的分子，正、负电荷重心不重叠，产生正、负极，分子结构不对称，属于分子极性分子。如：hcl、。
（3）相似相溶原理：极性分子组成的溶质量于极性分子组成的溶剂；非极性分子组成的溶质量溶于非极性分子组成的溶剂。
如：为非极性分子，易溶于非极性分子溶剂中。
[板书]3、分子间作用力?
[设问]请大家思考一下，分子间作用力是不是一种化学键，为什么?请举例说明。
分子间作用力存在于：分子与分子之间。
化学键存在于：分子内相邻的原子之间。
[阅读]科学视野分子间作用力和氢键。
[板书]氢键：
[讲述]与吸电子强的元素（f、o、n等）相结合的氢原子，由于键的极性太强，使共用电子极大地偏向于高电负性原子。而h原子几乎成了不带电子、半径极小的带正电的.核，它会受到相邻分子中电负性强、半径较小的原子中孤对电子的强烈吸引，而在其间表现出较强的作用力，这种作用力就是氢键。
[讲述]氢键的形成对化合物的。
物理和化学性质具有重要影响。
[解释]化合物的熔沸点，主要取决于分子间力，其中以色散力为主。以氧族元素为例，h2te、s2se、h2s随相对分子质量的减小，色散力依次减弱，因而熔沸点依次降低。然而h2o由于分子间氢键的形成，分子间作用力骤然增强，从而改变了te—s氢化物熔沸点降低的趋势而猛然升高，卤族中的hf和氮族中的nh3也有类似情况。
[小结]略。
1．表明共价键性质的参数。
（1）键长：成键的两个原子或离子的核间距离。
（2）键能：拆开1l某键所需的能量叫键能。单位：/l。
（3）键角：分子中相邻的两个键之间的夹角。
2．非极性分子和极性分子。
化学键的极性是原子在分子中的空间分布决定分子的极性。
3．分子间作用力?氢键：
1．下列物质中，含有非极性键的离子化合物是（）。
a．na2o2b．na2oc．naohd．cacl2?
2．下列物质中，不含非极性键的非极性分子是（）。
a．cl2b．h2oc．n2d．ch4?
3．下列关于极性键的叙述不正确的是（）。
a．由不同种元素原子形成的共价键?
b．由同种元素的两个原子形成的共价键?
c．极性分子中必定含有极性键?
d．共用电子对必然偏向吸引电子能力强的原子一方?
4．下列化学键一定属于非极性键的是（）。
a．共价化合物中的共价键b．离子化合物中的化学键?
c．非极性分子中的化学键d．非金属单质双原子分子中的化学键?
化学教案
6. 知道什么是“白色污染”以及白色污染的治理方法。
重点
1. 知道金属材料、无机非金属材料的特点及其在生产、生活中的'应用；
2. 知道废弃的材料对自然环境造成的污染及其危害，提出可能解决污染的合理措施；
3. 实验探究纯棉纤维、羊毛纤维、化学纤维，聚乙烯及聚氯乙烯等常见材料的鉴别方法。
难点
实验探究纯棉纤维、羊毛纤维、化学纤维，聚乙烯及聚氯乙烯等常见材料的鉴别方法。
1. 材料的发展过程
2. 材料的分类
分为：金属材料、无机非金属材料、合成材料、复合材料。
3. 金属材料
包括纯金属和各种合金。
（1）金属材料的发展历程
古代――近代工业――现代工业
（2）常见金属材料及应用
球墨铸铁（fe、c、si、mn）――可代替钢
锰钢（fe、c、mn）――钢轨、自行车架、坦克装甲、挖掘机铲斗
不锈钢（fe、cr、ni）――医疗器械、炊具
黄铜（cu、zn）――机器零件、仪表、日用品
青铜（cu、sn）――轴承、齿轮等
白铜（cu、ni）――钱币、代替银饰品
焊锡（sn、pb）――焊接金属
硬铝（al、cu、mg、si）――火箭、飞机、轮船等
18黄金（au、ag、cu）――金饰品、钱币
18白金（au、cu、ni、zn）――金饰品
铂金（pt）――铂金饰品
4. 无机非金属材料
分为传统材料和新型材料。
传统材料：陶瓷、玻璃、水泥
新型材料：新型陶瓷、光导纤维等
5. 合成材料
包括塑料、合成橡胶、合成纤维。
（1）合成纤维
纤维分为：天然纤维、人造纤维、合成纤维
天然纤维：吸水性、透气性好
合成纤维：强度高、耐磨、弹性好、耐腐蚀
化学教案
1.两种溶液颜色不同，浅绿色的二价铁溶液，黄色的是三价铁溶液。
2.加入kscn溶液，显血红色的溶液是三价铁溶液，不显红色，再滴氯水则变红的是二价铁溶液。
3.加入naoh溶液，生成红褐色沉淀的是三价铁溶液。生成白色沉淀，沉淀马上变为灰绿色，最后变为红褐色，溶液为二价铁溶液。
化学教案
了解强、弱电解质与结构的关系。
理解弱电解质的电离平衡以及浓度等条件对电离平衡的影响。
通过演示电解质导电实验，培养学生实验探索能力。
通过区分强电解质和弱电解质，培养学生分析判断能力。
培养学生阅读理解能力。
在分析强弱电解质的同时，体会结构和性质的辩证关系。
由电解质在水分子作用下，能电离出阴阳离子，体会大千世界阴阳共存，相互对立统一，彼此依赖的和谐美。
本节内容共分为三部分：强、弱电解质与结构的关系，弱电解质的电离平衡，以及电离平衡常数。其中电离平衡常数在最新的教学大纲中已不再要求。
教材从初中溶液的导电性实验以及高一电离等知识入手，重点说明强电解质在水中全部电离，而弱电解质在水中部分电离，溶液中既有离子，又有分子。
同时，教材中配合图画，进一步说明强、弱电解质与结构的关系。在此基础上，转入到对弱电解质电离平衡的讨论。这部分内容是本章知识的核心和后面几节教学的基础，也是本节的教学重点。
关于外界条件对电离平衡的影响，是本节的难点，教材并没有具体介绍，而是采用讨论的方式，要求学生自己应用平衡移动原理来分析，这样安排是因学生已具备讨论该问题的基础，而且通过讨论，更调动学生学习的主动性、积极必，加深对知识的理解及培养学生灵活运用知识的能力。
教法建议
关于强、弱电解质与结构的关系：
建议以复习相关内容为主，进而说明强、弱电解质与结构的关系。
组织学生复习高一有关强、弱电解质以及化学键的知识。
（2）离子键、极性键。
建议采用回忆、讨论、归纳总结的方法组织教学。首先，引导学生回忆电解质的概念并结合实例依据电解质电离程度的大小将其分为强电解质和弱电解质。然后再组织学生结合实例讨论各强、弱电解质中的主要化学键，从而得出强、弱电解质与结构的关系。
这既是本章的教学重点也是难点，建议教学中运用化学平衡知识及学习方法来学习本内容，并注意加强教学的直观性。重点介绍下面问题。
从弱电解质溶液中既存在弱电解质分子、又存在其电离出的离子这一事实出发，对弱电解质（如醋酸）溶于水时各微粒变化情况展开讨论，使学生明确弱电解质的电离过程是可逆的。然后，引导学生联系化学平衡建立的条件，结合课本中图3－3（可制成挂图），讨论电离平衡的建立。强调指出当弱电解质分子的电离速率等于离子重新结合成分子的速率时，电离过程就达到平衡状态。有条件的学校可应用计算机辅助教学。
重点分析醋酸的电离平衡，与化学平衡的`特征相类比，归纳出电离平衡的特征：
（l）电离平衡是动态平衡――“动”。
（2）在电离平衡状态时，溶液中分子和离子的浓度保持不变――“定”。
（3）电离平衡是相对的、暂时的，当外界条件改变时，平衡就会发生移动――“变”。
利用教材中的讨论题，组织学生分组讨论。引导学生应用平衡移动原理，分析外界条件的变化对电离平衡的影响，使学生深刻认识影响电离平衡的因素，并了解平衡移动原理的使用范围。
最后，练习电离方程式的书写，重点强调弱电解质的电离方程式中要用可逆号、多元弱酸的电离要分步写。
化学键教案
教学目标：
1．初步了解共价键的三个主要参数：键能、键长、键角；
2．初步了解化学键的极性与分子极性的关系；
3．初步了解分子间作用力-氢键的概念。
教学重点：共价键的三个主要参数；
教学过程：
[复习]。
1．关于化学键的下列叙述中，正确的是（）。
（a）离子化合物可以含共价键。
（b）共价化合物可能含离子键。
（c）离子化合物中只含离子键。
（d）共价化合物中不含离子键。
2．下列哪一种元素的原子既能与其它元素的原子形成离子键或极性共价键，又能彼此。
结合形成非极性共价键（）。
（a）na（b）ne（c）cl（d）o。
3．写出下列物质的电子式和结构式。
[板书]1、表明共价键性质的参数。
（1）键长：成键的两个原子或离子的核间距离。
[讲述]键长决定分子的稳定性，一般说来，键长越短，键越强，也越稳定。键长的大小与成键微粒的半径大小有关。如键和h—cl。
h—i。
[板书]（2）键能：拆开1l某键所需的能量叫键能。单位：/l。
[讲述]键能决定分子的稳定性，键能越大，键越牢，分子越稳定。
[板书]（3）键角：分子中相邻的两个键之间的夹角。
[讲述]键角决定分子的空间构型，凡键角为180°的为直线型，如：；凡键角为。
109°28′的为正四面体，如：。
[思考]共价键中有极性键和非金属键，由共价键形成的分子中是否也有极性呢？
[板]2、非极性分子和极性分子。
化学键的极性是原子在分子中的空间分布决定分子的极性。
[讲述]（1）非极性分子：分子中电子云分布均匀，分子结构对称的分子属于非极性分子。只由非极性键结合成的分子都是非极性分子。如：。由极性键结合成的分子，分子中正、负电荷的重心重叠，结构对称也属于非极性分子。如：
（2）极性分子：分子中由于电子云分布不均匀而呈极性的分子。由极性键结合形成的分子，正、负电荷重心不重叠，产生正、负极，分子结构不对称，属于分子极性分子。如：hcl、。
（3）相似相溶原理：极性分子组成的溶质量于极性分子组成的溶剂；非极性分子组成的溶质量溶于非极性分子组成的溶剂。
如：为非极性分子，易溶于非极性分子溶剂中。
[板书]3、分子间作用力?
[设问]请大家思考一下，分子间作用力是不是一种化学键，为什么?请举例说明。
分子间作用力存在于：分子与分子之间。
化学键存在于：分子内相邻的原子之间。
[阅读]科学视野分子间作用力和氢键。
[板书]氢键：
[讲述]与吸电子强的元素（f、o、n等）相结合的氢原子，由于键的极性太强，使共用电子极大地偏向于高电负性原子。而h原子几乎成了不带电子、半径极小的带正电的.核，它会受到相邻分子中电负性强、半径较小的原子中孤对电子的强烈吸引，而在其间表现出较强的作用力，这种作用力就是氢键。
[讲述]氢键的形成对化合物的。
物理和化学性质具有重要影响。
[解释]化合物的熔沸点，主要取决于分子间力，其中以色散力为主。以氧族元素为例，h2te、s2se、h2s随相对分子质量的减小，色散力依次减弱，因而熔沸点依次降低。然而h2o由于分子间氢键的形成，分子间作用力骤然增强，从而改变了te—s氢化物熔沸点降低的趋势而猛然升高，卤族中的hf和氮族中的nh3也有类似情况。
[小结]略。
[板书计划]。
1．表明共价键性质的参数。
（1）键长：成键的两个原子或离子的核间距离。
（2）键能：拆开1l某键所需的能量叫键能。单位：/l。
（3）键角：分子中相邻的两个键之间的夹角。
2．非极性分子和极性分子。
化学键的极性是原子在分子中的空间分布决定分子的极性。
3．分子间作用力?氢键：
[课堂练习]。
1．下列物质中，含有非极性键的离子化合物是（）。
a．na2o2b．na2oc．naohd．cacl2?
2．下列物质中，不含非极性键的非极性分子是（）。
a．cl2b．h2oc．n2d．ch4?
3．下列关于极性键的叙述不正确的是（）。
a．由不同种元素原子形成的共价键?
b．由同种元素的两个原子形成的共价键?
c．极性分子中必定含有极性键?
d．共用电子对必然偏向吸引电子能力强的原子一方?
4．下列化学键一定属于非极性键的是（）。
a．共价化合物中的共价键b．离子化合物中的化学键?
c．非极性分子中的化学键d．非金属单质双原子分子中的化学键?
化学教案
铁是银白色光泽的金属，密度大，熔沸点高，延展性，导电导热性较好，能被磁铁吸引。铁在地壳中的含量仅次于氧、硅、铝，排第四。铁是一种副族元素，化合价主要有0价、+2价和+3价，+6价（高铁）不常见。
铁可以与许多非金属单质发生反应，与氧化性较强的反应生成三价铁，如氯气，液溴；与氧化性较弱的.反应生成二价铁，如硫、碘。
（3）铁在氧气中生成四氧化三铁：3fe+2o2点击图片可在新窗口打开fe3o4，四氧化三铁中含有1/3的二价铁和2/3的三价铁。
与氧化性酸反应，铁遇冷的浓硫酸会发生钝化反应。
铁可以与金属活动顺序中排在它后面的金属的盐发生置换反应：fe+cuso4=cu+feso4。
化学《乙醇》教案
1．理解烃的衍生物和官能团的概念。
2．了解乙醇的结的和物理性质。
3．掌握乙醇的化学性质。
掌握乙醇的分子结构和化学性质。
乙醇羟基上的氢原子被活泼金属原子取代。
[新授课。
实验探索、启发导学。
[教学内容]。
引言：在第四章中，我们学习了烃类有机物—烷烃、烯烃、炔烃和芳香烃。知道它们都是由碳氢两种元素组成，同时，我们也知道这些烃通过化学变化可以引进第三种、第四种元素。
提问：请同学们想一想，用什么方法可以使烃分子增加其他元素?举例说明。
指出：烃分子中引进了其他元素后就不能再叫烃了。
设问：那么，这类有机物又叫什么呢?
讲解：如果烃分子里的氢原子被其它原子或原子团（例：卤素原子—x；羟基—oh；硝基—no2等）所取代，就能生成一系列新的有机化合物（例：卤代烃；醇；硝基化合物等），这些有机物从结构上说，都可以看作由烃衍变而来的，所以叫“烃的衍生物”。
板书：第五章烃的衍生物。
讲述：一氯甲烷是甲烷分子上的一个氢原子被氯原子取代而得到。一氯甲烷可以看成是甲烷的衍生物。l，2-二溴乙烷既可以看成是乙烯的衍生物，又可以看成乙烷的衍生物。硝基苯可以看成是苯的衍生物。由此我们可以将烃的衍生物定义为：
板书：1、烃的衍生物：从结构上说，都可以看作是由烃衍变而来的有机物。
设疑：为什么要“从结构上说?”
讲解：烃的衍生物并非一定要由烃通过取代、加成等方法来得到；例如乙醇可以由乙烯和水加成得到，也可以通过粮食发酵得到。
过渡：烃和烃的衍生物是有机化学的两个重要的组成部分。
设问：请同学们设想，烃的衍生物跟相应的烃是否具有相同的化学性质，为什么？
讲解：当烃分子上的氢原子被这些原子或原子团取代后，物质的一些性质都将发生很大变化，可以说，这些原子或原子团对烃的衍生物的性质起了决定性的作用。由于它决定了这个物质的化学特性。所以在化学上把这种原子或原子团叫做官能团。
板书：2、官能团：能够决定化合物化学特性的原子或原子团，叫做官能团。
设问：请举出几种常见的官能团？
思考、讨论、列举常见的官能团：卤素原子—x；羟基—oh；硝基—no2；醛—cho；羧基—cooh等。
讲解：我们理解了官能团这个概念后，就应该明白这样一个道理，学习烃的衍生物不必一个一个物质地去学习，而是应该像前面研究烷烃时学习它的代表物甲烷；学习烯烃时学习它的代表物乙烯一样，以达到触类旁通，这样我们根据官能团的不同就可将烃的衍生物分为：醇、酚、醛、羧酸等。有机物结构较为复杂，但决定有机物性质的主要是官能团，在性质分析判断时，只要抓住官能团这个主导因素，问题也就迎刃而解。所以学习有机化学从某种意义上说，就是学习官能团，有机化学就是官能团化学。今天我们学习一种含羟基的烃的衍生物。
板书：第二节乙醇醇类。
1分子结构：
教师：展示乙醇实物，嗅气味，学生回答，教师边问边板书。
提问：怎样检验乙醇中是否含有水？
参考：用无水硫酸铜；
参考：蒸馏的方法分离。
讲解：用分馏的方法只能得到96％的高浓度乙醇，要得到无水乙醇还得加新制的生石灰，使水与之反应生成一种难挥发的ca(oh)2，再蒸馏。
化学键教案
化学键。
【基础知识导引】。
一、学习目标要求。
1．掌握化学键、离子键、共价键的概念。
2．学会用电子式表示离子化合物、共价分子的形成过程，用结构式表示简单共价分子。
3．掌握离子键、共价键的本质及其形成。
4.知道离子化合物共价化合物的概念，能够判断常见化合物的类别。
5.知道化学键与分子间作用力的区别，知道氢键影响物质熔沸点。
二、重点难点。
1．重点：离子键和共价键，用电子式表示离子化合物的形成。
2．难点：离子键和共价键本质的理解。
【重点难点解析】。
(一)离子键。
1．氯化钠的形成。
[实验5―4]钠和氯气化合生成氯化钠。
实验目的：巩固钠与氯气反应生成氯化钠的性质；探究氯化钠的形成过程。
注意：钠的颗粒不宜太大，当钠粒熔成球状时就迅速将盛氯气的集气瓶倒扣在钠的上方不宜太迟。
讨论：金属钠与氯气反应，生成氯化钠，试用已学过的原子结构知识来分析氯化钠的形成过程。
2．离子键的定义与实质。
(1)定义：使阴、阳离子结合成化合物的静电作用，叫离子键。
(2)实质：就是阴离子(负电荷)与阳离子(正电荷)之间的电性作用。
3．离子键的形成和存在。
(1)形成；形成离子键的首要条件是反应物中元素的原子易发生电子得失而形成阴、阳离子。由元素的金属性、非金属性涵义可知，活泼金属与活泼非金属化合时，一般都能形成离子键。
(2)存在：在由阴、阳离子构成的离子化合物里一定存在离子键，同时含有离子键的化合物也一定是离子化合物。
4．离子键的表示方法。
(1)电子式：在元素符号周围用“・”或“×”来表示原子的最外层电子的式子。
(2)用电子式表示原子、离子原子：如铝原子?、氟原子：离子：如钠离子na、硫离子。
注意：写电子式，首先要弄清原子、离子的最外层电子数。写离子的电子式，要正确地标出离子的电荷，对阴离子还要加一个“[]，以表示原子得到的电子全归已有而不是共用。简单阳离子，其最外层电子已全部失去，其电子式就用离子符号表示即可。
(3)用电子式表示离子化合物nacl:。
cao：、na2s：、的电子式都是错误的。注意：像、
(4)用电子式表示离子化合物的形成过程。
nacl的形成过程：
caf2的形成过程：
(二)共价键。
1．氯化氢的生成。
前面我们在[实验4―2]已经做了h2可在cl2中燃烧生成氯化氢的实验，初中我们也学习了在生成氯化氢分子的过程中，电子不是从一个原子转移到另一个原子，而是形成共用电子对，为cl原子和h原子所共用。通过共用电子h原子最外层形成2个电子的稳定结构，cl原子最外层形成8个电子的稳定结构，从而就形成了稳定结构共价化合物氯化氢。
2．共价键的定义和实质。
(1)定义：原子之间通过共用电子对所形成的相互作用，叫共价键。
(2)实质：共用电子对(负电荷)与原子核(正电荷)之间的电性作用。
化学《乙醇》教案
在世界面临能源危机的今天，开发利用乙醇（即酒精）作动力燃料，正受到人们越来越多的关注。有的国家把乙醇掺进汽油里混合使用，称为醇汽油，效率甚至比单用汽油还高。产糖量居世界第一的巴西，完全用乙醇开动的汽车，已经在圣保罗的大街上奔驰了。所以人们把乙醇称之为“绿色能源”。本节课我们就来学习人们称之为“绿色能源”的乙醇。
【板书】第七节乙醇醋酸。
1、化学式：c2h5oh。
2、乙醇的物理性质：
展示一瓶乙醇让学生观察其颜色状态，并闻气味。
学生总结后板书：乙醇是无色透明的液体，有特殊气味，易挥发，易溶于水，能与水以任意比混溶。
3、乙醇的化学性质：可燃性。
正是乙醇燃烧时放出大量的热，所以人们把乙醇称之为“绿色能源”。
【讨论】怎样证明乙醇的成分里一定含有碳元素和氢元素？
4、介绍乙醇的用途。
【阅读教材】总结：燃料、消毒剂、化工原料、饮料。
介绍各种饮用酒中的乙醇含量及我国在酿酒方面的重大发明和悠久历史，进行爱国主义教育。
5、甲醇ch3oh有毒！饮用少量能使人失明，多量则使人丧命。
可燃性：
1、化学式：ch3cooh学名：乙酸。
【讲解】醋酸就是因食醋中约含3—5%的乙酸而得名。
展示一瓶醋酸，让学生观察它的色、态、味。
2、物理性质：无色有刺激性气味的液体，易溶与水和酒精。
3、化学性质：醋酸使紫色石蕊试液变红，具有酸性。
总结醋酸的用途。
布置家庭小实验：醋与苏打或小苏打反应制取二氧化碳。用制得的二氧化碳进行灭火实验。
第七节乙醇醋酸。
一、乙醇（俗称酒精）。
1、化学式：c2h5oh。
2、乙醇的物理性质：乙醇是无色透明的液体，有特殊气味，易挥发，易溶于水，能与水以任意比混溶。
3、乙醇的化学性质：可燃性“绿色能源”
燃料、消毒剂、化工原料、饮料。
5、甲醇ch3oh有毒！
二、醋酸。
1、化学式：ch3cooh学名：乙酸。
2、物理性质：无色有刺激性气味的液体，易溶与水和酒精。
3、化学性质：醋酸使紫色石蕊试液变红，具有酸性。
4、用途。
化学教案
6.知道什么是“白色污染”以及白色污染的治理方法。
重点。
1.知道金属材料、无机非金属材料的特点及其在生产、生活中的应用；
2.知道废弃的材料对自然环境造成的污染及其危害，提出可能解决污染的合理措施；
3.实验探究纯棉纤维、羊毛纤维、化学纤维，聚乙烯及聚氯乙烯等常见材料的.鉴别方法。
难点。
实验探究纯棉纤维、羊毛纤维、化学纤维，聚乙烯及聚氯乙烯等常见材料的鉴别方法。
1.材料的发展过程。
2.材料的分类。
分为：金属材料、无机非金属材料、合成材料、复合材料。
3.金属材料。
包括纯金属和各种合金。
（1）金属材料的发展历程。
古代——近代工业——现代工业。
（2）常见金属材料及应用。
球墨铸铁（fe、c、si、mn）——可代替钢。
锰钢（fe、c、mn）——钢轨、自行车架、坦克装甲、挖掘机铲斗。
不锈钢（fe、cr、ni）——医疗器械、炊具。
黄铜（cu、zn）——机器零件、仪表、日用品。
青铜（cu、sn）——轴承、齿轮等。
白铜（cu、ni）——钱币、代替银饰品。
焊锡（sn、pb）——焊接金属。
硬铝（al、cu、mg、si）——火箭、飞机、轮船等。
18黄金（au、ag、cu）——金饰品、钱币。
18白金（au、cu、ni、zn）——金饰品。
铂金（pt）——铂金饰品。
4.无机非金属材料。
分为传统材料和新型材料。
传统材料：陶瓷、玻璃、水泥。
新型材料：新型陶瓷、光导纤维等。
5.合成材料。
包括塑料、合成橡胶、合成纤维。
（1）合成纤维。
纤维分为：天然纤维、人造纤维、合成纤维。
天然纤维：吸水性、透气性好。
合成纤维：强度高、耐磨、弹性好、耐腐蚀。
化学教案
10．氧气的性质和用途1（新授物质课）。
教学目标。
知识技能：了解氧气的物理性质，初步掌握氧气的化学性质。
能力培养：通过氧气化学性质的实验，培养学生观察、分析及语言表达能力。
科学思想：通过研究氧气的性质，培养学生严谨的科学态度。
科学品质：通过氧气化学性质的实验，激发学生的学习兴趣，培养学生求实、严谨的优良品质。
科学方法：通过实验探讨氧气的化学性质。
重点、难点：初步掌握氧气的化学性质及对实验现象的准确描述。
教学过程（）设计。
教师活动。
学生活动。
设计意图。
[引入]在我们的生活环境中有空气，而空气中有氧气。
[提问]请你举例说明日常生活中用到氧气的地方。
[讲解]氧气与人类的生活有密切的联系，是人类和动物自下而上不可缺少的物质。
倾听。
回答：人和动物呼吸，急救病人。
倾听。
激发兴趣。
[提问]氧气具有哪些性质呢？
[引言]化学上要系统的研究某种物质一般都有一个程序，即先研究它的物理性质、化学性质，再通过性质研究它的.用途。
思考、猜想。
设疑创设情境。
初步了解研究物质的程序。
[提问]什么是物理性质？
物理性质包括什么内容？
回答：1不经过化学变化表现出来的性质。
复习旧知识为学习新知识打好基础。
[展示]一瓶氧气。
[讨论提纲]。
1．说出氧气的色态。
2．氧气有气味吗？
4．在1升水中仅溶解30毫升的氧气怎样表示氧气的溶解性？
[讲解]如果我们改变条件，氧气会由气态变为液态，所以说气体时必须要注明在通常状况下。
观察、讨论，一位学生回答（别的学生补充）。
1氧气是无色的气体。
2氧气是无味的(闻气味)。
3氧气比空气重。
4氧气不易溶解于水。
领悟。
培养学生的面容能力和语言表达能力。
学习闻气味的方法。
[板书]一、物理性质。
1．在通常状况下氧气是无色、无味气体。
2．比空气略重。
3．不易溶解于水。
4．氧气。
液态氧固态氧
无色淡蓝色淡蓝色。
看课本第14页、记录。
加深记忆。
[课堂练习]1．在通常状况下，氧气是____色___味的____，____溶解于水，比空气____。
2．液态氧为____色，由气态氧变为液态氧属于____变化。
做课堂练习。
及时反馈。
[提问]什么是化学性质？
[引言]氧气能与哪些物质发生化学反应？下面我们通过实验来研究氧气的化学性质。
回答：经过化学变化表现出来的性质。
思考、猜想。
复习提问，引出新知识。
增强学生的求知欲。
[板书]二、氧气的化学性质。
1．氧气与木炭反应。
[演示]。
[观察提纲]1木炭的色态。
2用坩埚钳夹住木炭伸入氧气瓶中有什么现象？
4观察反应后生与物的色态，再向集气瓶中倒入澄清石灰水可看到石灰水有什么变化？
记录。
观察、记录。
木炭是黑色固体，用坩埚钳夹住木炭伸入氧气瓶中没有发生变化，点燃的木炭在空气中发出红光，在纯净的氧气燃烧发出白光，生成物是气体。倒入澄清的石灰水后石灰水变浑浊。
设疑问。
培养学生的观察能力。
[讨论]木炭与氧气发生反应的条件是什么？说明提纲2中不能发征反应的原因。
[小结]上述实验说明木炭与氧气反应生成二氧化碳。
[讲述]用文字表达式表示出化学反应，写法如下：
1．写出反应物和生成物的名称，即反应物写在左边，生成物写在右边，中间划箭头。
2．箭头上写反应条件。
下面表示出木炭在氧气中燃烧的文字表达式：
[板书]木炭+氧气二氧化碳。
讨论并回答：
反应条件是点燃，因为2中反应条件没有达到，所以反应不能发生。
记忆。
领悟。
试着书写文字表达式。
记录。
培养学生的分析能力和准确描述实验现象的能力。
加深对文字表达式的认识。
加深记忆。
[板书]2．氧气与硫反应。
[演示]展示硫粉。
[讨论题]这种气体对空气有污染吗？
[讲述]这种气体叫做二氧化硫，近年业我国禁止燃放鞭炮，是因为放鞭炮后产生二氧化碳气体，污染环境，所以我们要树立保护环境的意识、从我做起，为保护环境做出贡献。
思考、猜想。
观察并记录。
硫粉是淡黄色固体，点燃的硫粉在空气中燃烧，火焰为淡蓝色，在纯净的氧气中燃烧，火焰为明亮的蓝紫色。生成物有刺激性气味。
讨论并回答：有。
倾听。
培养学生观察能力。
加强学生的环保意识。
[提问]怎样写出硫和氧气反应的文字表达式？
写出文字表达式、记录：
加强记忆。
[板书]3．氧气与磷反应。
[设问]红磷在氧气中燃烧的现象是什么？
[讲解]产生的白烟是白色的固体小颗粒。
[提问]怎样写出磷和氧气反应的文字表达式？
[引言]氧气能与碳、硫、磷发生反应，能否与铁丝发生反应，通过实验来验证。
[板书]4．氧气与铁反应。
[演示]铁丝在氧气中燃烧。
[观察题纲]1．观察铁丝的颜色、状态。
2．观察集气瓶底放的是什么？
3．将铁丝点燃后伸入氧气瓶中有什么现象发生？
4．观察生成物的色态。
[讨论题]集气瓶底部为什么要加少量的水或细沙。
[提问]怎样写出铁在氧气中燃烧的文字表达式？
回忆成分的实验。
回答：产生大量的白烟。
倾听写文字表达式、记录。
磷+氧气五氧化二磷。
倾听。
猜想。
观察、记录。
铁丝是银白色的固体，绕成了螺旋状，集气瓶底部放了少量的水，被加热的铁丝在氧气中剧烈燃烧，火星四射，放出热量，生成黑色固体。
回忆实验现象。
记忆物质色态。
加强记忆。
质疑，激发兴趣。
培养观察能力。
培养学生分析问题能力。
加强记忆。
铁+氧气四氧化三铁。
[讨论]1．氧气能与碳、硫、磷、铁等物质发生化学反应，那么氧气是不是活泼气体？
2．物质在空气中与纯氧气中燃烧哪个剧烈？
[小结]氧气是一种化学性质比较活泼的气体，能与多种物质发生化学反应，同时放出热量。
[讨论]如何检验一个集气瓶中是否是氧气？
[讲解]一般我们用最简单的方法来检验，请看实验。
[演示]将一根带火星的木条伸入集气瓶中。
[提问]有什么现象发生？
[小结]用带火星木条来检验氧气。
讨论并回答：
自由回答。
思考。
观察。
回答：带火星的木条复燃。
培养学生思维能力。
培养观察能力和语言表达能力。
学会检验氧气的简便方法。
[课后小结]。
1．了解氧气的物理性质。
2．初步掌握气气的化学性质（会写文字表达式及对反应现象的描述）。
分析、归纳并回答。
培养学生分析归纳能力，明确各知识点要达到的目标。
课后记：从氧气的性质和用途起，初中化学开始具体研究物质，物质的性质决定其有何用途。而物质的性质主要从物理性质和化学性质两方面起，因此，掌握物质的变化和性质的区别与联系；物理化学性质都包括哪些方面是要求学生熟记的。
高中化学乙醇学习心得体会
高中化学是一门重要的学科，乙醇作为其中的一部分，是我们生活中常见的有机化合物。在学习乙醇的过程中，我深感乙醇不仅仅是一种酒精，而且在化工、医药等许多领域都有广泛的应用，对人类的生产和生活起着重要的作用。在学习乙醇的过程中，我对其结构、性质和制备方法有了更深入的了解，并且体悟到化学知识与实践的结合是提高学习效果的关键。
第二段：结构与性质。
乙醇是一种简单的醇类化合物，其化学式为C2H5OH。它由两个碳原子、六个氢原子和一个氧原子组成。乙醇是一种无色、具有刺激性气味的液体，可溶于水并与多种有机溶剂混溶。乙醇具有双性溶剂的特性，可以溶解许多有机和无机物质。此外，乙醇还具有容易挥发、易燃和对皮肤有腐蚀性等性质。通过学习乙醇的结构与性质，我深刻认识到不同的结构与性质之间的关联，为后续的学习和应用打下了基础。
第三段：制备方法。
乙醇的制备方法有很多种，常见的有糖化法、酵母法、化学合成法等。其中，糖化法是目前最常用的制备乙醇的方法。该方法是将淀粉类物质通过酶的作用转化为糖，再通过发酵反应获得乙醇。另外，酵母法也是制备乙醇的主要方法之一，它是通过酵母菌对糖类物质的发酵作用，将糖类物质转化为乙醇和二氧化碳。在实验中，通过观察和记录不同制备方法的实验现象和实验结果，我进一步了解了乙醇的制备原理和实际操作。
第四段：应用领域。
乙醇在生产和生活中有广泛的应用。首先，乙醇是酒精饮料的主要成分之一，在酒类生产和餐饮业中发挥着重要的作用。其次，乙醇在化工领域有多种应用，例如作为溶剂和反应中间体等。此外，乙醇还在制药、化妆品和清洁用品的生产中起着重要的作用。随着科学技术的进步，乙醇的应用领域将会进一步扩大。通过深入学习乙醇的应用领域，我认识到化学知识与实际生活的紧密联系，培养了我的实际动手能力和创新思维。
学习乙醇的过程对我产生了深刻的影响。首先，我通过学习乙醇的结构与性质，深化了对化学知识的理解，明确了乙醇的特性对其应用的重要性。其次，通过自己动手操作制备乙醇，我培养了实际操作的能力和观察问题的敏锐性。最后，通过乙醇在不同领域的应用，我认识到科学知识与实际应用之间的互动关系，激发出更多的学习兴趣和求知欲望。总之，通过学习乙醇，我不仅加深了对化学知识的了解，还培养了实践能力和创新思维，为今后的学习和人生奠定了坚实的基础。
总结：
通过本次学习乙醇，我认识到化学不仅仅是一门理论学科，它与生活密切相关，并在实践中起着至关重要的作用。通过学习乙醇的结构、性质、制备方法和应用领域，我不仅加深了对化学知识的理解，还培养了实际操作的能力和观察问题的敏锐性。希望今后能继续努力学习化学知识，将所学的知识应用于实际生活中，为人类的发展和进步做出贡献。
《乙醇
教学过程 ：
【讲解引入】。
在世界面临能源危机的今天，开发利用乙醇（即酒精）作动力燃料，正受到人们越来越多的关注。有的国家把乙醇掺进汽油里混合使用，称为醇汽油，效率甚至比单用汽油还高。产糖量居世界第一的巴西，完全用乙醇开动的汽车，已经在圣保罗的大街上奔驰了。所以人们把乙醇称之为“绿色能源”。本节课我们就来学习人们称之为“绿色能源”的乙醇。
1、化学式：c2h5oh。
2、乙醇的物理性质：
展示一瓶乙醇让学生观察其颜色状态，并闻气味。
学生总结后板书：乙醇是无色透明的液体，有特殊气味，易挥发，易溶于水，能与水以任意比混溶。
3、乙醇的化学性质：可燃性。
正是乙醇燃烧时放出大量的热，所以人们把乙醇称之为“绿色能源”。
【讨论】怎样证明乙醇的成分里一定含有碳元素和氢元素？
【阅读教材】总结：燃料、消毒剂、化工原料、饮料。
介绍各种饮用酒中的乙醇含量及我国在酿酒方面的重大发明和悠久历史，进行爱国主义教育。
5、甲醇ch3oh有毒！饮用少量能使人失明，多量则使人丧命。
可燃性：
1、化学式：ch3cooh学名：乙酸。
【讲解】醋酸就是因食醋中约含3—5%的乙酸而得名。
展示一瓶醋酸，让学生观察它的色、态、味。
2、物理性质：无色有刺激性气味的液体，易溶与水和酒精。
[实验]5—13。
3、化学性质：醋酸使紫色石蕊试液变红，具有酸性。
[阅读]总结醋酸的用途。
布置家庭小实验：醋与苏打或小苏打反应制取二氧化碳。用制得的二氧化碳进行灭火实验。
【板书设计 】。
1、化学式：c2h5oh。
2、乙醇的物理性质：乙醇是无色透明的液体，有特殊气味，易挥发，易溶于水，能与水以任意比混溶。
3、乙醇的化学性质：可燃性“绿色能源”
燃料、消毒剂、化工原料、饮料。
5、甲醇ch3oh有毒！
1、化学式：ch3cooh学名：乙酸。
2、物理性质：无色有刺激性气味的液体，易溶与水和酒精。
3、化学性质：醋酸使紫色石蕊试液变红，具有酸性。
4、用途。
高中化学乙醇学习心得体会
作为一名高中生，在学习化学的过程中，有幸接触到了有机化合物乙醇。乙醇是一种重要的有机化合物，广泛应用于生活和工业领域。通过学习乙醇的结构、性质和制备方法，我对乙醇有了更深刻的了解，并对它的应用产生了浓厚的兴趣。下面我将分享一下我的学习经历和心得体会。
第二段：乙醇的结构与性质。
乙醇是一种醇类有机化合物，由乙烷基与羟基（-OH）官能团组成。乙醇的结构简单明了，这使得我们容易理解和掌握它的性质。乙醇是一种无色透明的液体，具有较强的刺激性气味。在化学反应中，乙醇既可以作为溶剂，又可以作为反应物参与各种反应。乙醇与酸反应生成醚，与碱反应生成乙醇盐。乙醇还具有燃烧性，燃烧时产生水和二氧化碳。通过学习乙醇的性质，我深刻理解了结构与性质之间的关系，这对于进一步理解和应用乙醇具有重要意义。
第三段：乙醇的制备方法。
乙醇的制备方法主要有发酵法和合成法两种。发酵法是利用酵母在适宜条件下作用下，将含有可可糖和淀粉成分的物质发酵得到酒精。这种方法操作简单，成本低廉，但对原材料的需求较高。合成法是将乙烯与水在催化剂的作用下加热反应得到乙醇。这种方法能够利用化工技术大规模生产乙醇，但成本较高。通过学习乙醇的制备方法，我不仅了解了不同方法的原理和优缺点，还认识到制备乙醇这一化学过程对于环境和资源的重要性。
第四段：乙醇的应用领域。
乙醇是一种重要的工业化学品和生活化学品，广泛用于化工、医药、香料和食品等领域。乙醇可以用作溶剂，能够溶解水和许多有机物，因此广泛应用于油漆、洗涤剂和染料等生产中。乙醇可以用作消毒剂，具有很强的杀菌作用，因此在医药和日常生活中被广泛使用。乙醇还可以用于制造香精和食品添加剂，赋予产品特殊的香气和口感。通过学习乙醇的应用领域，我感受到乙醇的广泛用途和重要性，更加坚定了学习化学的信心和动力。
第五段：结尾。
通过学习乙醇，我对有机化合物的结构和性质有了更深入的了解，对于有机化学产生了浓厚的兴趣。乙醇的制备方法和应用领域展示了化学在实际生活和工业生产中的重要性。在未来的学习中，我将继续深入学习有机化合物的知识，探索更多有机化合物的结构、性质和应用，为将来从事化学相关领域的研究和工作打下坚实的基础。
化学教案－co2
教学目标：
1．物质的溶解性。
2．固体的溶解度及温度对它的影响。
3．固体的溶解度曲线。
4．气体的溶解度及压强、温度对它的影响。
教学重点：固体溶解度的概念。
教学难点：固体溶解度的概念。
教学过程：
[复习]1．饱和溶液、不饱和溶液的定义；
2．饱和溶液要在哪两个条件下讨论才有确定的意义；
3．如何判断某溶液是饱和溶液，若该溶液不饱和，怎样才能使它变成饱和溶液。
[引言]我们已经知道，在相同条件下，有些物质容易溶解在水里，而有些物质很难溶解，也就是说各种物质在水里的溶解能力不同。我们把一种物质溶解在另一种物质里的能力叫做溶解性。
[讨论]根据生活经验，溶解性的大小与哪些因素有关？
溶解性的`大小与溶质、溶剂的性质和温度等因素有关。
[讲述]在很多情况下，仅仅了解物质的溶解性是不够的，人们需要精确地知道在一定量的溶剂里最多能溶解多少溶质，这就要用到溶解度这个概念。
在一定温度下，某固态物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。
[分析]条件：一定温度下；
标准：100克溶剂里；
状态：饱和状态；
本质：溶质的质量；
单位：克。
[举例]在20。c时，100克水里最多能溶解36克氯化钠（这时溶液达到了饱和状态），我们就说氯化钠在20。c时在水里的溶解度是36克。又如：在20。c时，氯酸钾在水里的溶解度是7.4克，那就表示在20。c时，100克水中溶解7.4克氯酸钾时，溶液达到饱和状态。
[练习]1.下列叙述是否正确。
（1）食盐在水里的溶解度时是36克。
（2）20。c时，硝酸钾的溶解度为31.6克。
（3）20。c时，50克水中加入18克食盐后溶液恰好饱和，因此，20。c时，食盐在水里的溶解度为18克。
（4）10。c时，100克水里溶解了15克蔗糖，所以，10。c时，蔗糖的溶解度为15克。
2．60。c时，硝酸钾的溶解度为124克，填表：
课题：溶解度。
溶质。
溶剂。
溶液状态。
温度。
溶质质量。
溶剂质量。
溶液质量。
3．20。c时，食盐的溶解度为36克，这句话的含义是什么？
（1）20。c时，100克水中最多能溶解36克食盐。
（2）20。c时，食盐在100克水中达到饱和状态时所溶解的质量为36克。
[讲述]物质的溶解性和溶解度是什么关系呢？物质的溶解性，即物质溶解能力的大小，它是物质本身所固有的一种性质。这种溶解能力既取决于溶质的本性，又取决于与溶剂间的关系。而物质的溶解度，它是按照人们规定的标准来衡量物质溶解性的一把“尺子”。在同一温度下，不同物质在同一种溶剂里所能溶解的不同质量，就在客观上反映了他们溶解性的区别。
化学乙醇课堂的教学反思
该部分内容出自人教版高中化学必修2第三章第三节的内容，“乙醇”这一部分涉及的内容有：乙醇的物理性质、乙醇的化学性质、乙醇的结构。在教学时要注意从结构的角度适当深化学生对乙醇的认识，建立有机物“(组成)结构—性质—用途”的认识关系，使学生了解学习和研究有机物的一般方法，形成一定的分析和解决问题的能力。
(过渡：教师不仅要对教材进行分析，还要对学生的情况有清晰明了的掌握，这样才能做到因材施教，接下来我将对学情进行分析。)。
二、学情。
学生在日常生活中已经对乙醇有了一定的认识，并且乐于去探究物质的奥秘，因此本节课从科学探究和生活实际经验入手，充分利用实验研究物质的性质与反应，再从结构角度深化认识。通过这样的设置培养学生的科学态度和探究精神。
(过渡：根据新课程标准，教材特点和学生实际，我确定了如下教学目标：)。
三、教学目标。
【知识与技能】。
知道烃的衍生物;认识到物质的结构与性质之间的关系;能说出乙醇的物理性质和化学性质;能写出乙醇的结构。
【过程与方法】。
通过乙醇的结构和性质的学习，建立“(组成)结构—性质—用途”的有机物学习模式。
【情感态度与价值观】。
体验科学探究的艰辛和乐趣，逐步形成严谨的科学态度，认识化学与人类生活的密切关系。
(过渡：根据新课标要求与教学目标，我确定了如下的重难点：)。
四、教学重难点。
【难点】建立乙醇分子的立体结构模型。
(过渡：为了解决重点，突破重点，我确定了如下的教学方法：)。
五、教学方法。
实验探究法，讲授法。
(过渡：好的教学方法应该在好的教学设计中应用，接下来我将重点说明我的教学过程。)。
六、教学过程。
教学过程包括了四个环节：导入新课、新课讲授、巩固提升、小结作业。我将会这样展开我的教学：
环节一：导入新课。
在这一环节中我会以“乙醇汽油的利与弊”为话题，请学生谈一谈他们的想法，引发学生对社会问题的思考和警醒，培养学生的辩证意识。让学生在这个过程中意识到乙醇是一种与我们的生活联系密切的有机物，引入对乙醇的学习。
环节二：新课讲授。
在这一环节中需要讲解乙醇的物理性质和化学性质。
1.乙醇的物理性质。
我会让学生通过观察乙醇的颜色、状态、气味，结合自己的日常生活经验，得出结论。这一设计可以培养学生归纳总结概括的能力。
在讲解乙醇的化学性质之前，我会首先提问学生乙醇的分子式是什么，它的结构又是怎样的。既然物质的结构与性质是有所关联的，那么能否通过探究物质的性质推知物质的结构呢，从而进入接下来的学习。
教材涉及了两个性质：与钠的反应、氧化反应。
我会首先请学生观看乙醇与钠反应的视频，并请学生根据这一实验现象判断产物是哪种气体。接下来提出钠与烃不能反应，请学生判断乙醇分子中的氢的连接方式与烃分子中的氢的连接方式是否相同。接着让学生根据乙醇的分子式写出乙醇可能的'结构简式，并最终通过小组讨论确定乙醇的结构简式为。在这里我会指出—oh即为羟基。
物质的结构和性质有着极其紧密的关联，我会请学生思考为什么乙醇和乙烷的化学性质不同，乙醇与钠反应的本质是什么，并写出相应的化学方程式，引出有关官能团的学习，由此建立有机物“结构—性质”的学习模式。
首先请学生写出乙醇在空气中燃烧的化学方程式，思考乙醇还能不能发生其他的氧化反应。接着请学生自主实验3-3，观察实验现象，根据教材判断生成的具有刺激性气味的气体是什么，铜丝的作用是什么。并且通过分析铜丝先变黑后变红的过程写出由乙醇生成乙醛的化学方程式：
在这里我会详细讲解在乙醇生成乙醛的过程中，乙醇分子内的化学键是如何断裂的，由此提出新的问题，如果醇经催化氧化能生成醛，醛应该具有怎样的结构。在这一过程中培养学生的分析与解决问题的能力。
最后请学生阅读教材了解其他的有关乙醇、乙醛、乙酸相互转化的信息。
环节三：巩固提升。
在这一环节我会请学生完成学案上有关乙醇的题，达到学以致用的目的。
环节四：小结作业。
化学学习不仅要关注学生学习的结果，还要关心学生学习的过程。课程最后，我会请学生回答本堂课的收获有哪些，可以回答学到了哪些知识，也可以回答学习的感受。
我也会给学生布置开放性的作业，比如将本节课的知识应用于生活生产中，或者让学生搜集相关资料。这一作业的设置也能够体现出化学与实际生活的联系，让学生感受到化学的无处不在。
七、板书设计。
最后说一下我的板书，板书内容包括乙醇的物理性质、化学性质，乙醇的化学性质有2个，我将其提纲挈领地反映在板书里，便于学生清楚它们之间的逻辑关系。
文档为doc格式。
《乙醇醋酸》教案
1.知道什么是烃的衍生物。
2.能说出乙醇与金属钠反应的实验现象并能写出化学方程式，能推测乙醇的结构简式。
3.认识到乙醇的结构与性质之间的联系。
【过程与方法】。
通过推测乙醇结构简式的过程，认识到有机物的性质与其官能团息息相关，初步学会“结构—性质”的学习方法。
【情感态度与价值观】。
在实验过程中体会化学带来的乐趣，感受学到知识带来的成就感。
二、教学重难点。
【重点】乙醇的结构简式。
【难点】有机物“结构—性质”的关系。
三、教学过程。
环节一：导入新课。
【教师引导】物质的结构决定了性质，性质决定了用途，反过来说，通过探究物质的性质我们也可以推知物质的结构。
【提出问题】已经知道了乙醇的分子式是，那么乙醇的结构是怎样的呢，又具有哪些化学性质呢?这就是今天我们所要学习的内容。
环节二：新课讲授。
1.金属钠与乙醇的反应。
【提出问题】金属钠与水可以发生反应生成氢气，乙醇能否与金属钠发生反应?
【播放视频】金属钠与乙醇的反应。
【提出问题】根据现象判断乙醇与金属钠反应生成的气体是什么?
【学生回答】金属钠与乙醇反应生成了一种可燃性气体，在空气中燃烧发出淡蓝色火焰，在火焰上方罩一个干而冷的烧杯，烧杯内壁有水珠生成，由此判断金属钠与乙醇反应生成的气体是氢气。
2.乙醇的结构。
【学生回答】不同。
【提出问题】烃分子中的氢原子是如何连接的?乙醇分子中的氢原子是这样连接的吗?
【学生回答】烃分子中的氢原子都是与c原子直接相连的。乙醇分子中的氢原子并不都是与烃分子中的氢原子连接方式相同。
【教师提问】观察乙醇的结构简式，对比乙烷的结构简式，有什么区别与联系?
【学生回答】乙醇可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代后的产物。(教师通过乙醇分子模型和乙烷分子模型进行讲解。)。
【教师引导】像这些烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一类化合物称为烃的衍生物。前面提及的一氯甲烷、二氯甲烷、三氯甲烷、四氯甲烷(四氯化碳)、硝基苯等都属于烃的衍生物。
4.官能团。
【提出问题】乙醇、乙烷的化学性质不同，与什么有关?
【学生回答】与乙醇、乙烷的结构有关。
【教师引导】乙醇具有与乙烷不同的化学特性，这是因为取代氢原子的羟基对乙醇的性质起着很重要的作用。像这种决定有机化合物的化学特性的原子或原子团叫做官能团。卤素原子(—x)、羟基(—oh)、都是官能团，烯烃分子中的碳碳双键、炔烃分子中的碳碳三键也是官能团。
【提出问题】已经知道了乙醇的结构，那么乙醇与金属钠反应的实质是什么?
【学生回答】金属钠与乙醇分子中的羟基反应，置换出氢气。
【提出问题】能否写出乙醇与金属钠反应的化学方程式?
【学生回答+教师引导】金属钠与乙醇发生反应生成氢气和乙醇钠：
【学生回答】金属钠与水反应程度很剧烈，与乙醇反应则很缓慢，说明水分子中的氢更加活泼，乙醇分子羟基上的氢不是很活泼。
环节三：巩固提升。
【提出问题】能否采用金属钠来检验乙醇中是否含有水?
解析：不能，因为金属钠不仅可以与水反应生成氢气，还可以与乙醇反应生成氢气。因此不能采用金属钠。
环节四：小结作业。
请学生回答本堂课的收获。
布置作业：预习并思考下节课的内容，乙醇还具有怎样的化学性质，这一化学性质与其结构有何关系。