社区厨艺比拼活动方案策划（热门19篇）

策划方案的目的是明确工作目标、确定工作步骤和分配资源。策划方案的编写是一个创造性和实践性的过程，需要灵活应用和反复优化。

社区厨艺比赛活动方案

根据北京市的统一部署，20xx年北京市将举办全民健康生活方式行动厨艺比赛活动。我区将按照全市统一要求组织开展全民健康生活方式行动厨艺比赛活动。现就比赛工作制定如下方案：

进一步贯彻落实市政府《健康北京人—全民健康促进十年行动规划》，广泛动员社会力量，营造促进健康生活方式的舆论环境和社会氛围，促进居民形成健康饮食和健康生活的观念，提高居民改善饮食营养和膳食结构的能力。

20xx年8月。

主题：健康厨艺，快乐生活。

海淀区健康促进工作委员会负责此次活动的组织实施。成立“海淀区全民健康生活方式行动厨艺比赛活动办公室”（以下简称“区比赛办公室”），具体负责比赛工作的组织管理、协调督导。办公室设在区疾病预防控制中心。

各街镇及各相关社区卫生服务中心也要成立比赛工作组织领导机构，由主管领导牵头负责，设置专职或兼职工作人员组织落实。

（一）区卫生局：负责牵头组织协调全民健康生活方式行动厨艺比赛活动。

（二）区疾控中心：负责具体组织全民健康生活方式行动厨艺比赛活动的开展，落实比赛场地、设备及联系媒体报道比赛活动。

（三）各街镇：负责组织本辖区健康示范社区、健康示范单位、健康示范食堂及健康示范餐厅符合条件的参赛队参与全民健康生活方式行动厨艺比赛活动。

（四）各有关社区卫生服务中心：负责选拔本辖区符合条件的选手参与全民健康生活方式行动厨艺比赛活动，并负责本辖区参赛队参赛内容的指导工作。

（一）启动阶段（20xx年6月12日前）。

海淀区全民健康生活方式行动厨艺比赛活动办公室下发活动通知，召开协调会，公布大赛活动信息。公布报名热线82405xx6，号召符合条件的参赛队参赛。各部门、街镇确定负责人和联系人，制定具体实施方案，组织符合条件的参赛队报名。

（二）推广和报名阶段（20xx年6月中旬—8月3日）。

健康示范社区、健康示范单位、健康示范食堂及健康示范餐厅各参赛队自行到活动指定网站北京市海淀区疾病预防控制中心网站下载报名表报送至辖区所在社区卫生服务中心，本次比赛采用组队报名的方式，每队准备现场制作2个菜，一个全素菜，另一个荤素搭配菜。每队报名2名主厨，每人制作一个菜。凡参加比赛的参赛队都要填写厨艺比赛报名表。辖区所在社区卫生服务中心审核人员报名情况并通过比赛或推荐形式选送辖区参赛队参加区级比赛。辖区所在社区卫生服务中心于8月3日前将辖区参赛队报名表（详见附件2）报至区比赛活动办公室。

（三）比赛阶段（20xx年8月）。

各辖区社区卫生服务中心在海淀区全民健康生活方式行动厨艺比赛活动办公室的指导下选送选手参加区级比赛（比赛具体时间、地点另行通知）。

（一）参赛对象及要求。

参赛选手年龄不限，身体健康，厨艺强。健康示范社区、健康示范单位、健康示范食堂及健康示范餐厅（详见附件1）至少推选1支参赛队参加比赛。

（二）参赛物资。

1、操作台、灶具、厨具、刀具、食用油、控油壶、食盐、盐勺、碗盘、勺筷、围裙、抹布等由主办方提供。

2、选手自带参赛菜肴的原材料、辅料、调味料等（如需其他物资，请自行携带）。

（三）比赛流程。

1、称量菜肴主辅料重量。

2、回答主持人健康饮食提问。

3、选手每完成一件作品，介绍作品，交付工作人员，将作品贴号送与评委。

4、工作人员查看油盐使用量。

5、选手清理操作台上自己的物品，完成比赛，等待结果。

6、评审工作结束之后，统一公布成绩。

（四）参赛内容。

1、健康饮食问答。

每组参赛队回答3道饮食健康常识题，根据口头回答情况打分。每个厨师至少回答一道题。

2、现场菜肴制作。

全素菜和荤素搭配菜拟定为一家3口的晚餐，注意三餐分配，营养搭配。要求参赛选手在现场35分钟内制作完成，并对制作菜品的菜品搭配、创意设计、用料选择、制作工艺、营养价值等方面现场讲解，评委根据色、香、味、形、口感、营养成分、油盐用量进行评分。

（五）比赛规则。

1、将报名表中餐厅和食堂厨师编为一组，为专业组；社区居民和单位职工编为另一组，为业余组。两组成绩分别排名。

2、每个参赛队作品由一道全素菜和一道荤素搭配菜组成，原料、辅料、调料由选手自备。

3、遵守赛场秩序，听从主持人和工作人员安排，尊重评委，尊重其他参赛选手。

4、参赛选手提前30分钟入场签到，迟到15分钟以上取消参赛资格。制作过程中超时，酌情减分。

5、参赛选手准备作品介绍的文字稿件，要求写清营养、主料、辅料和调料信息，制作过程。

6、参赛队自备的主料和辅料只可事先洗净、清理，不能事先切好带进比赛现场，一经发现扣20分。

7、参赛队2名选手得分相加，按照小组排名确定比赛名次。

（六）评分标准。

本次比赛按照每道菜百分制的标准进行评分。健康饮食问答（15分），厨师讲解（20分），菜肴制作（色、香、味、形、口感）（40分），营养成分（10分），油盐用量（10分），操作台卫生（5分）。

比赛评委由5人组成，1名厨师专业评委，1名营养专家评委，1名健康专家评委，2名普通评委。

（七）奖项设置。

区级选拔赛专业组及业余组一等奖、二等奖、三等奖各1个，其余为优秀奖，奖品待定。

社区厨艺比拼活动方案

活动背景：

x路社区位于x镇，属于x县。是年撤消文星，白家两镇，建立的西航港街道办事处下属的13个居民社区之一，总户数700多户，人口2700余人。距离川大步行大约20分钟的路程，现阶段活动地点在白家镇某办公室中，距离川大步行约30分钟，骑车约15分钟的路程。

本部门和该社区取得了较多的联系，由于在起步阶段，志愿服务主要集中在已经有比较成熟经验的`家教方面。面向的对象比较广泛，从小学到高中都包含在内。补习的科目一般为数学，英语和物理。面向某些对象还需要提供一些心理方面的帮助和辅导。

活动目的：

1)为社区孩子提供长期性的学习帮助，帮助他们丰富业余生活了解更多知识。

2)扩大青年志愿者在社会上的影响力，让人们更加了解志愿工作。

活动形式：

1)由志愿者为孩子们提供高质量的家教，主要是以一对一的专门辅导为主。

2)小型课堂，对孩子：主要教授一些有趣的知识，比如说介绍大熊猫等动物，并与学生积极互动，热心解答他们的疑问。对家长：与家长们交流，对他们与孩子之间产生的问题上给予我们亲切而中肯的意见，帮助他们改善与孩子的关系，促进家庭和睦。

活动宣传：

1.海报宣传：在社区内张贴精美手绘海报，吸引社区居民。

2.分发传单：向社区居民发放印有我们活动项目的传单，可在传单上印一些健康小常识，生活窍门什么的，平时可拜托社区管理人员分发。

3.广播宣传：如社区内有广播可利用，在上午和下午分两个时段进行宣传。

社区活动策划方案

简介：为加强社区文化和社区文明建设，包河区依托社区志愿服务广场，开展大爱包河・情暖万家“三关爱公益活动进社区”活动，通过一系列公益活动走进社区，传递社区居民力所能及的慈善信息，倡导微公益、身边的公益，为居民提供环保、助学、助老、能力建设等多元化参与公益的机会与平台。“三关爱公益活动进社区”活动将为辖区居民提供一个参与爱、表达爱的机会，在自助、助人、互助友爱的氛围里，促进邻里关系，打造和谐社区。

12月5日国际志愿者日，“三关爱公益活动进社区”将在滨湖康园社区志愿服务广场举行启动仪式，宣告公益社区行的`正式启动，并拉开20xx年度在全区48个社区巡回开展活动的序幕。

活动时间：20xx年12月5日9：00~11：30

活动地点：包河区滨湖康园社区志愿服务广场

活动主办：包河区文明办

活动协办：包河区滨湖康园社区、合肥电视台童乐汇栏目组、

活动承办：安徽哈里发文化传播有限公司

社区活动策划方案

社区活动策划方案

深入贯彻落实党的十八大精神，坚持以邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观为指导，通过大力开展群众性节日民俗活动和校园文化活动，充分挖掘端午节的浓厚文化内涵，引导广大青少年感受传统文化魅力，增强爱国主义情感，弘扬爱国主义精神，深化公民思想道德建设，提升公民文明素质和社会文明程度，有力地推动文化大发展大繁荣的建设步伐，努力营造出欢快、祥和的节日文化氛围。

1、开展中华经典诵读活动，通过举办赛诗会、点评会、咏诗会等方式，吟诵屈原诗歌、中华历代经典爱国主义诗篇，掀起缅怀屈原爱国主义精神、歌颂和谐盛世的热潮，吸引社区青少年学生广泛参与，感受优秀传统文化，增强爱国主义情感。

2、开展志愿服务活动，过爱心端午。以关爱他人、关爱社会、关爱自然志愿服务活动为载体，以空巢老人、留守儿童、农民工、残疾人、特困家庭、贫困道德模范和身边好人等为重点，组织广大群众、志愿者在节日期间大力开展送棕子、送温暖等慰问活动，弘扬社会新风，促进社会和谐。

3、开展节日民俗和文化娱乐活动，过文化端午。按照贴近实际、贴近生活、贴近群众的原则，探索和挖掘端午节的深厚文化内涵。注重与三河古镇的非物质文化遗产的传承保护相结合，积极打造传统节日文化活动品牌。

三、活动要求。

(1)把握节日主题，精心组织实施。要把开展好端午节主题文化活动作为丰富群众性精神文化生活的重要形式，采取有力措施，切实抓紧抓好。要把“中国梦”的要求融入到活动中去，研究制定具体详细的活动实施方案，周密部署、精心实施，保证活动稳步、有序开展。

(2)加大宣传力度，营造浓厚氛围。加大新闻宣传力度，大力普及端午节的节日知识，营造浓厚的舆论氛围。相关新闻报道要标注二龙街社区“我们的节日端午节”标识。

(3)立足基层实际，创新活动形式。要充分发挥群众的主体作用和主动精神，不断创新传统节日文化活动的形式和载体，积极倡导文明、和谐、喜庆、节俭的现代节日理念。要把端午节主题文化活动和群众性精神文明创建活动结合起来，与文明县城创建工作结合起来，与未成年人思想道德建设结合起来。要坚持从实际出发，有针对性地设计项目、开展活动，务求取得实实在在的效果.

社区活动策划方案

随着社会的进步，人民群众物质文化生活水平的提高，人们对健康问题已越来越重视，不仅对健康的`消费越来越高，而且健康的知识更是求知若渴。政府和医院都有责任、有义务使健康教育社会化、社区化，这也是建设和谐、和谐社区的政策性要求。

为了满足人民群众对健康的需求，协助政府部门共同提高全民素质，襄樊市第四人民医院特别提出“共建健康社区、健康家庭”计划，具体内容如下：

1．协助推行社区健康教育计划，提高社区居民健康意识及健康水平；

2．对社区健康教育推广提供必要的帮助，如知识讲座、教育宣传、居民体检等；

3．对社区划某些特殊家庭进行必要的健康扶持；

计划简称：xx医院与××ד共建健康社区、健康家庭”计划；

计划时间：在4月15日左右启动，并进行首轮讲座及体检；

1．健康社区合作内容：

签定“共建备忘录”；

与社区共同研究制定一年的健康教育计划；

定期、选派有经验医生，到社区进行健康知识讲座；

选派优秀护理人员，到社区进行家庭护理讲座，如婴幼儿护理、老人护理；

协助社区的健康教育宣传，如宣传栏等；

制作1000个（每社区100个）健康

提示牌，主要进行健康知识口号宣传；

对社区健康教育成果，进行一定的媒体宣传协助；

2．“健康家庭”活动内容：

定期进行上门免费体检服务；

对相关家庭人员传授一定的护理知识。

社区厨艺比拼活动方案

三、活动地点：广场。

四、主办单位：社区办事处。

五、活动形式：以音乐为主题，以舞蹈为媒介，包括。

1.以外请的队表演经典金曲及应景的英文歌曲为主线;。

2.穿插火热街舞;。

3.突出‘残酷一叮‘游戏：发动业主事先自报节目，节目可包括：唱歌、乐器表演、舞蹈或其他。在限定时间(一分钟内)未被叮走的，可获得大礼品一份。至于被叮走的可获得小丑送上小礼品一份。

4.加入互动的游戏：超级无敌估歌仔，大小同庆(踩报纸游戏)。

超级无敌估歌仔：请上两组人(每组五人)，分站在舞台两边，放音乐猜歌名，组员之间可以互相商量，猜到的跑到扩音器前讲出歌名，以一组估出最多者为胜。

大小同庆：请上三组人，每组三人。首先是三人同时站在一张同开的报纸上，通过者，进入下一关。三个人同时站在1/2报纸上，通过者再下一关，三个人同时站在1/4报纸上……坚持到最后者为赢，长度为8分钟。

5.结束时圣诞老人在台下与小朋友玩游戏(蜈蚣步、超级无敌估歌仔、拨河)送小礼品，肯德基“奇奇”出场与小朋友玩耍。

六、活动对象：x居所有业主。

七、工作任务分配：

1、晚会前期筹备工作及各项工作组负责人：x、x、x、

2、晚会当晚现场准备工作及各项工作负责人：x、、x、x。

社区厨艺比拼活动方案

一、活动目的：

地面营销，直接深入终端，通过义诊、宣传等活动，让参加义诊之医院的、实惠、公益观念深入人心。向社区要患者，向义诊要效益，提升人气，拉动参展医院效益增长。

二、营销策略。

通过第三方以公益的名义进驻社区，这是我们组织者的优势，通过此次活动可以提升参展医院的品牌，提高参展医院的知名度。主打公益牌，走进每一个社区，针对医院的潜在病种患者进行终端地面营销尤为重要。

三、义诊时间。

5月8日—9日(星期六、星期日)。

四、义诊地点(暂定)。

南内环二社区(太原市南内环街106号)。

五、宣传计划。

1、《社区消费》整版广告;。

2、《社区消费》在南内环社区3000份发放宣传推广;。

3、南内环社区内海报200张张贴。

六、社区介绍。

南内环二社区。

地址：太原市南内环街106号。

社区简介：南内环二社区始建于1961年10月份，是原来的省建二公司宿舍居委会。年1月份小店又将该居委会划分到营盘街道办事处，将原来的居委会变更为南内环三居委会。年12月份营盘街道调整社区时把南内环三居委会和南内环二居委会部分合并成为现在的南内环二社区。

七、义诊流程：

【当日义诊流程】。

2、现场发放宣传单，并及时为不明白市民讲解义诊的流程，和我们的公益性;。

【参展后】。

1.现场服务人员统计好本日体检人员，患者资料，做好记录，建立患者信息数据库。

3.专家应该不定期回访，做好电话记录，和患者交朋友，博得患者的信任。

让患者自愿、舒服就诊，同时专家应及时和患者沟通近期医院活动，包括手术优惠政策。

八、参展医院需准备以下物品：

1、桌子：两张;凳子：五-八条桌布：一块，以盖住桌面略有宽余为主。

2、救护车一辆：喷有标志。

3、横幅。

4、患者统计表格若干份、签字笔(四支)。

5、血压仪一个，以及义诊相关仪器。

6、现场宣传资料若干(杂志、健康资料)、三折页。

7、小礼品若干、优惠券若干。

8、绶带5条，曲别针若干，专家工装，现场展板，易拉宝。

(参考：横幅、宣传册子、宣传资料、小镜子、x展架、相机;桌椅、桌布、凳子、水杯、纯净水及车辆的调度;笔、登记本、血压器、听诊器、手电筒、测身高、体重仪、医院绶带、工作牌、体温计、血压计、体重秤。健康卡(vip卡)、病号档案，做好社会调查，建立个人健康档案)。

9、医院及执业医师的有关证明文件。

九、参展费用。

展位规格：5m2m。

每展位：3000元/义诊周期。

赠送《社区消费》1/4版彩色硬广。

厨艺大比拼活动方案

本次活动以放松心情、增进凝聚力，营造团结、和谐的精神氛围为宗旨。

站内领导及在站不当班人员。

20xx年3月16日。

在站员工共10人，采取抽签决定两人一组，共分成5组，两人组合后，将配合完成两个菜肴（一荤一素）的制作，办公室制定好菜谱，菜谱共5组菜，每组2道菜（一荤一素），3组参赛人员用抽签方式决定完成哪2道菜。

由站长、助理、核销进行品尝评比。

评委根据菜的色、香、味，按荤菜、素菜分别评出一等奖各1个，二等奖各1个，三等奖各1个。

xxxx团支部。

20xx年3月3日。

社区活动策划方案

20xx 年十月―― 20xx 年十二月（待定）

公共管理学院青年志愿者成员

此次活动我们将联系温江区

一对一

“的互帮互教活动。同时，着重关注社区中的老人和小孩，并通过家访的形式与社区区民进行友好的交流，为老人送去慰问和欢乐，为小孩送去知识和爱心。共同构建”团结、互助、丰富“的社区文化。

（一）、活动具体形式：

房间等

2：尊老爱幼：组织一些能说会道的志愿者与孤寡或空巢老人进行“倍聊”，来了解他们的内心世界，聆听他们的心声，同时可以建立“一对一“方式，经常保持与老人的联系，及时了解他们的现状可以根据需要成立”夕阳红“服务队，为社区老人提供长期的服务；在社区幼儿园开展有利于小朋友健康成长的活动，来丰富幼儿园的文化生活。

3：义务家教与扶助：通过“一对一”的结对子关系来帮助社区中有需要但经济条件有限的户主的小孩进行长期义务辅导。同时针对那些生活困难的家庭子女，我们将在全校范围内和社会上进行捐款行动，来帮助他们顺利完成学业。

4：文娱汇演：通过在社区里表演同学自创的文艺活动，来丰富社区的文化，同时举行趣味活动，达到娱乐和健身的'双重目的（如羽毛球比赛，棋牌比赛等），同时又能展现当代大学生的精神风貌。

5：宣传、咨询：通过海报和现场讲解（条件允许可以请一些专家）形式来解答和宣传一些社区区民常识（如消费者维权、科普知识和网络知识科普文化、卫生保健知识等）同时可以根据需要，为区民的生活提供小咨询，组织开展青少年德育知识教育等。

6：关注留守儿童和单亲小孩：针对社区中的留守儿童或单亲小孩，我们将为他们提供丰富的周末活动（拟订为根据条件需要带他们到温江的一些旅游景点去参观；“我的大学生活的一天”带他们到学校进行参观，到寝室与同学交流，上读书馆阅览图书等校园活动）

7：组织有关人员对社区的周围环境进行勘察，进行总结和预测，为居民生活提供衣食住上的建议。对社区公共设施等进行分析，为社区建设提供建议，方便居民生活。

8：其他内容，如有关的家电检修，电脑维护和有关的就业信息的咨询等

（一）要求参与者具有端正的态度和强烈的社会责任感，活动中能够积极、认真负责。

（二）要求整个活动做到安排合理，内容充实，活动结果对推动社区建设具有积极的作用。

厨艺大比拼活动方案

参赛者是经常下厨的妈妈和好久都没下厨的爸爸，我和哥哥当评委。比赛双方准备好材料后，我大声宣布：“比赛开始！”

过了一会儿，餐桌上的菜越来越多，爸爸完成了“金玉满堂”等，妈妈完成了“鲤鱼跳龙门”等香喷喷的菜引得我们评委口水直流。我和哥哥先品尝了爸爸的“爆炸头”，我用筷子夹了一块，蘸了点酱汁，放入嘴里，哇！又松又脆的鱼肉配上又酸又甜的酱汁，真是美味无比！接着，我和哥哥尝了妈妈做的“火烧云”哇！火红色的酱汁在形状各异的排骨上，真像傍晚的火烧云，好看极了！

最后，经过几次品尝，我大声宣布：“20xx年春节厨艺大赛冠军是——妈妈。因为爸爸在‘金玉满堂’里忘放盐了。”就这样，厨艺比赛就在一片笑声中结束了。

活动策划社区活动方案社区活动策划书

为了加强物业服务企业与业主/住户之间的沟通，增进彼此之间的信任与理解，进一步提高物业管理服务水平，也为增强业主之间有更多交流时间，共同创建文明、舒适、和谐的小区，特制定此活动方案。

二、宣传活动(由客服主管安排人员负责)。

鉴于本次活动范围为小区的全体业主,，涵盖了小区所有工作人员，故前期宣传组织工作尤为重要。

1.在小区设立宣传栏,在宣传栏内张贴宣传画及海报;2.在合适的地点设置展牌;3.在小区主要干道悬挂条幅;4.给每户业主.发放传单。

三、活动筹备。

晚会将以“家园。交流”等迎新春为主题。通过活动展现业主/住户的才能，加强物业与业主之间的交流，和物业部门与业主之间的沟通。并溶亲情、友情、爱情于一体。

整台晚会将分三个部分：

(1)美好家园：用歌舞或带动浓厚亲情友情色彩的节目展现充满生机与活力的美丽的南方家园、美丽的园林小区，还可配以带有浓郁的民族风情，展示昂扬向上、蓬勃发展的住宅小区――盛天龙湾。(由客服主管安排人员负责)。

(2)阳光旋律：用多种体裁、多种文艺形式反映全国示范单位的小区人民青春活泼、开拓创新、昂扬向上，奋发有为的新面貌。(由客服主管安排人员负责)。

(3)歌唱未来：歌唱祖国、家园、寄语美好的未来，憧憬灿烂的明天，可考虑采用美声、民族唱法、大气磅礴的.舞蹈，或其它形式，内容恢弘，壮阔，使整台节目的思想内容得到延续和升华。(由客服主管安排人员负责)。

社区厨艺大赛策划方案

面对和谐安稳的生活，社区居民都希望在各个领域中展现出自己的才华。为了能让出国留学在生活中更好的展现自己的风采，社区决定承办此次活动，让出国留学的多才多艺在社区居民内形成一道美丽的风景线。

一活动名称。

show·time厨神大赛。

二、活动宗旨。

弘扬饮食文化，展现社区居民风采。

三、活动背景。

为了进一步创造文明和谐的出国留学生活环境，丰富广大社区居民的业余文化生活，提高居民的动手能力和培养社区居民之间的团结协作精神，由社区第二届“厨神大赛”将正式拉开序幕。

四、活动目的。

(2)通过此次活动，锻炼公司居民的动手能力，丰富社区居民的生活，营造良好的生活和学习氛围。

五、活动时间、地点。

活动报名时间：10月24日-11月1日。

活动准备时间：20年11月3日。

活动比赛时间：20年11月3日18：00正式开始。

活动比赛地点：社区广场。

六、面向对象。

七、活动流程：

(1)报名工作。

本次比赛以为单位，参赛居民在社区范围内自行组队，男女不限，每队2人，人数在10以下的队伍之间可以自由组合结队.10月24日-11月1日期间请各队以邮件形式发送社区出国留学报名，包括：队员、菜名、原料、配料等，报名表见附件。

(2)裁判。

将邀请社区各部门领导及大众评审担评委。

(3)材料准备。

请各代表队自己准备所需材料，科将给每队报销费用70元(70元费用包括2道菜，其中要保证至少一荤)。

我们将为大家准备通用材料：油、盐、醋、酱、酱油、糖、料酒、大料、花椒、葱、姜、蒜、淀粉、香油、盘子、刀、漏勺等，如果还有其他需要请及时跟我们联系。

(4)活动决赛。

2、评审团提前十分钟到达比赛现场，核对比赛选手资料及菜品介绍;。

3、比赛选手提前20分钟到达比赛现场，清洁双手，整理着装，做好比赛前的准备工作;。

4、比赛正式开始后开始计时，每道菜以二十分钟为上限;。

5、菜品制作后，参赛选手应现场对菜品进行简单介绍;。

6、评审团综合评分，并当场公示，并书面记录其味型、特色、营养价值、加扣分依据等;。

八、评分细则：

比赛实行百分制作品整体美观：30分作品的味道：60分时间控制：10分。

九、颁奖典礼。

根据决赛成绩，评出一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名及其他奖项若干，具体视报名情况另行邮件通知：

一等奖150元二等奖100元三等奖50元纪念奖若干。

由颁奖嘉宾对获奖队进行颁奖。

策划单位：本网社区。

厨艺大赛活动策划方案

进一步贯彻落实市政府《健康北京人—全民健康促进十年行动规划》，广泛动员社会力量，营造促进健康生活方式的舆论环境和社会氛围，促进居民形成健康饮食和健康生活的观念，提高居民改善饮食营养和膳食结构的能力。

二、比赛时间。

20__年8月。

三、比赛主题。

主题:健康厨艺，快乐生活。

四、组织领导。

海淀区健康促进工作委员会负责此次活动的组织实施。成立“海淀区全民健康生活方式行动厨艺比赛活动办公室”(以下简称“区比赛办公室”)，具体负责比赛工作的组织管理、协调督导。办公室设在区疾病预防控制中心。

各街镇及各相关社区卫生服务中心也要成立比赛工作组织领导机构，由主管领导牵头负责，设置专职或兼职工作人员组织落实。

五、工作分工。

(一)区卫生局:负责牵头组织协调全民健康生活方式行动厨艺比赛活动。

(二)区疾控中心:负责具体组织全民健康生活方式行动厨艺比赛活动的开展，落实比赛场地、设备及联系媒体报道比赛活动。

(三)各街镇:负责组织本辖区健康示范社区、健康示范单位、健康示范食堂及健康示范餐厅符合条件的参赛队参与全民健康生活方式行动厨艺比赛活动。

(四)各有关社区卫生服务中心:负责选拔本辖区符合条件的选手参与全民健康生活方式行动厨艺比赛活动，并负责本辖区参赛队参赛内容的指导工作。

六、工作安排。

(一)启动阶段(20__年6月12日前)。

海淀区全民健康生活方式行动厨艺比赛活动办公室下发活动通知，召开协调会，公布大赛活动信息。公布报名热线82405726，号召符合条件的参赛队参赛。各部门、街镇确定负责人和联系人，制定具体实施方案，组织符合条件的参赛队报名。

(二)推广和报名阶段(20__年6月中旬—8月3日)。

健康示范社区、健康示范单位、健康示范食堂及健康示范餐厅各参赛队自行到活动指定网站北京市海淀区疾病预防控制中心网站下载报名表报送至辖区所在社区卫生服务中心，本次比赛采用组队报名的方式，每队准备现场制作2个菜，一个全素菜，另一个荤素搭配菜。每队报名2名主厨，每人制作一个菜。凡参加比赛的参赛队都要填写厨艺比赛报名表。辖区所在社区卫生服务中心审核人员报名情况并通过比赛或推荐形式选送辖区参赛队参加区级比赛。辖区所在社区卫生服务中心于8月3日前将辖区参赛队报名表(详见附件2)报至区比赛活动办公室。

(三)比赛阶段(20__年8月)。

各辖区社区卫生服务中心在海淀区全民健康生活方式行动厨艺比赛活动办公室的指导下选送选手参加区级比赛(比赛具体时间、地点另行通知)。

七、参赛细则。

(一)参赛对象及要求。

参赛选手年龄不限，身体健康，厨艺强。健康示范社区、健康示范单位、健康示范食堂及健康示范餐厅(详见附件1)至少推选1支参赛队参加比赛。

(二)参赛物资。

1、操作台、灶具、厨具、刀具、食用油、控油壶、食盐、盐勺、碗盘、勺筷、围裙、抹布等由主办方提供。

2、选手自带参赛菜肴的原材料、辅料、调味料等(如需其他物资，请自行携带)。

(三)比赛流程。

1、称量菜肴主辅料重量。

2、回答主持人健康饮食提问。

3、选手每完成一件作品，介绍作品，交付工作人员，将作品贴号送与评委。

4、工作人员查看油盐使用量。

5、选手清理操作台上自己的物品，完成比赛，等待结果。

6、评审工作结束之后，统一公布成绩。

(四)参赛内容。

1、健康饮食问答。

每组参赛队回答3道饮食健康常识题，根据口头回答情况打分。每个厨师至少回答一道题。

2、现场菜肴制作。

全素菜和荤素搭配菜拟定为一家3口的晚餐，注意三餐分配，营养搭配。要求参赛选手在现场35分钟内制作完成，并对制作菜品的菜品搭配、创意设计、用料选择、制作工艺、营养价值等方面现场讲解，评委根据色、香、味、形、口感、营养成分、油盐用量进行评分。

(五)比赛规则。

1.将报名表中餐厅和食堂厨师编为一组，为专业组;社区居民和单位职工编为另一组，为业余组。两组成绩分别排名。

2.每个参赛队作品由一道全素菜和一道荤素搭配菜组成，原料、辅料、调料由选手自备。

3.遵守赛场秩序，听从主持人和工作人员安排，尊重评委，尊重其他参赛选手。

4.参赛选手提前30分钟入场签到，迟到15分钟以上取消参赛资格。制作过程中超时，酌情减分。

5.参赛选手准备作品介绍的文字稿件，要求写清营养、主料、辅料和调料信息，制作过程。

6.参赛队自备的主料和辅料只可事先洗净、清理，不能事先切好带进比赛现场，一经发现扣20分。

7.参赛队2名选手得分相加，按照小组排名确定比赛名次。

(六)评分标准。

本次比赛按照每道菜百分制的标准进行评分。健康饮食问答(15分)，厨师讲解(20分)，菜肴制作(色、香、味、形、口感)(40分)，营养成分(10分)，油盐用量(10分)，操作台卫生(5分)。

比赛评委由5人组成，1名厨师专业评委，1名营养专家评委，1名健康专家评委，2名普通评委。

(七)奖项设置。

区级选拔赛专业组及业余组一等奖、二等奖、三等奖各1个，其余为优秀奖，奖品待定。

厨艺大赛活动策划方案

一、活动名称:。

第六届大学生校园文化艺术节――厨艺大赛。

二、活动主题:。

三、活动目的:。

培养同学们的表演潜力和社会适应潜力，展示当代大学生的精神面貌，丰富同学们的校园生活，提高同学们团队合作意识，弘扬我国的饮食文化，了解市场经济动态。

四、活动时间、地点:。

活动时间:校园文化艺术节期间(5月15日晚19点)。

活动地点:三楼食堂大厅。

五、比赛资料:。

1、整体制作工序、刀工及介绍。

2、原材料采购及初加工。

3、在平常活动中的成本核算潜力。

4、在烹饪过程中，限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值。

5、各个参赛代表队的团队协作潜力。

六、报名条件、方式和程序:。

1、我院在校学生，均可报名参加。

2、本次比赛以系部为单位，各系部在报名参赛队伍中选派一支代表队。

3、参赛学生在系部范围内自行组队，指导教师1人，参赛队员5人，男女不限。

4、活动确定后由后勤集团发文到各个系部具体通知本次活动各项事宜。

5、各系部参赛队伍推荐上来之前，先自行确定一名队长，并由所在系部相关单位对所报参赛队伍进行初步审核，系审核完毕，选取一支参赛队伍报至学院相关单位，并将本队自选菜所需材料、数量及价格、厨具、特色及寓意，列详细清单上交(备注:队长请写上具体联系方式)。

七、参赛须知:。

1、参赛队员所用材料自行购买，具体购买时间安排在开赛当天。

2、每支参赛队伍先由学校发放60元菜金(其他经费另算)。

3、队员确定后，不允许更改和增删。不允许请外援，否则按零分处理。

4、各代表队队长要加强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理，严格按规定的时间、地点和顺序组织选手参赛，以确保良好的竞赛秩序。

5、参赛选手应按时至检录处报到，比赛开始后15分钟内未报到者视为自动放下参赛资格。

6、比赛灶具和常规用品由学院带给。

7、注意安全、爱护公物(如有损坏照价赔偿)。

8、领队、选手要尊重评委，服从评委的评定。评判标准按照制定出的评分标准执行。如对评判有疑问者由领队向大赛纪检组据实反映，不得当场质问评委。如有重大争议，提交大赛总评委群众研究裁决。

9、为做到比赛的公开、公平、公正，最后得分取评委分和大众评委分的平均分(大众评委在比赛之前在食堂门口发放评分表，现场抽取54人)。

10、竞赛安排如有变动，大赛负责处另行通知。

11、如果对本次活动有疑问请及时联系总务处。

12、点名入场，迟到15分钟者，按自动弃权处理。

13、不得弄虚作假，不得请他人代为参赛，比赛时请带学生证或饭卡到纪检处检录，违者取消参赛资格。

14、赛场不准高声喊叫，禁止吸烟，不准随地吐痰，不准乱扔下料。

15、不准使用他人原料(物品)及半成品。

16、比赛菜肴为八个菜(六个规定菜，两个自选菜，菜金不超过60元)。

20、比赛时间为每组一个小时，操作超出时间的成绩无效。

21、比赛结束后搞好现场清理工作。

22、用具的储藏、保管自行解决，确有困难的由大赛场地组协助解决。自带餐具须在检录处登记。

八、活动前期布置:。

1、后勤集团开会讨论活动细则后开始着手写策划。

2、策划书递交院团委。

3、活动经批准后，由院团委发文到各系。

4、各系上报代表队名单以及所需的材料、用具的清单等。

5、院学生会向本次活动的评委及嘉宾发出邀请函。

6、院学生会宣传部负责本次活动的宣传工作，出好前期海报及现场的采访和活动的新闻报道。

7、由院学生会生活部负责场地布置、材料购买及一些器具租借等工作。

九、以下活动用品由后勤集团带给:。

1、灶具、厨具、餐具;。

2、所需调料由各代表队带给清单，由后勤集团统一采购。

十、场地布置:。

1、活动前一周由学生会出好海报，在食堂前公布。

2、活动前一天下午把本次活动的横幅、幕布挂到指定位置并清扫场地。

3、活动当天早上七点把音响搬到指定位置。着手开始布置电线，围场地工作。

4、各系代表比赛前45分钟到比赛地点负责食料的整理，并在各自指定位置做好准备工作。

5、把桌子、椅子摆到指定位置并标明系别，评委、嘉宾的位置标明姓名。

6、调试音响设备及灶具。

7、各系开始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水备用。励志天下123。

十一、赛前准备:。

1、初加工:整鱼、整鸡等均可去鳞、去毛、去脏腑净膛，但不可改花刀。干料能够提前涨发。

2、热菜的细加工(即动刀成型，包括整鸡整鸭出骨)一律在赛场现场进行，不得提前加工，但鸡、虾、肉、鱼泥和蛋皮、蛋松、菜松以及美化菜肴用的萝卜花、冬瓜盅、西瓜盅、龙头、凤凰头等刀工、调味、雕刻及热处理可在场外提前加工;各种茸可在场外搅制，场内进行调口。

3、费工费火:在比赛时间内不能完成制作的，须在报名时提出书面申请(要写明系别、选手姓名、菜品名、理由及场外加工的范围)，经组委会批准后方可提前加工为成熟的半成品。

十二、比赛流程:。

1、各系到位后，由队长到本活动检录处登记签到。

2、请领导致开幕辞并宣布比赛开始。

3、主持人介绍莅临嘉宾、评委、各个系部代表队。

4、比赛菜肴开始制作，时间规定在60分钟内。

5、在60分钟内同时介绍菜制作的一些工序、做法、自选菜名及所选的自选菜特色寓意，以及知识问答。

6、自定菜结束后，各系把自己的菜放到大赛指定的位置并插贴上标签，由礼仪小姐送到评委处评委予以品尝并打分。

7、评分结束后，由统分人员负责收齐所有评委的评分表格并送评。

8、统分人员首先将收集到的各评委对自选菜的评分表复核无误后，去掉一个分，一个最低分，统计出平均分数1，然后将大众评委对规定菜的评分表收集上来复核无误后，取平均分2，最后成绩为平均分1+平均分2。

9、现场公布比赛结果，并由在场领导嘉宾颁奖。

10、评委团选取一名评委代表评委团对各获奖参赛组点评。

11、领导致闭幕词，各参赛队伍依次序离常。

十三、活动注意事项:。

1、保证现场的用火用电安全，作好防范措施。

2、维持现场秩序，由院学生会负责维护场面秩序。

3、保证大赛所用食料新鲜，厨具等安全卫生、干净、整洁。

十四、活动各项负责人:。

专家评委规则:。

1、评分时务必根据选手的设计要求和大赛规定的办法评分，做到公平、合理、准确，不抬分、不压分。

2、在评分时，不用自己的观点去影响其他评委。

3、评定分数和书写评语要清楚明了，涂改后要在涂改处及时重新签名。

工作人员守则:。

1、按照分工，各负其责、坚守岗位、听从调度、服从指挥。

2、工作严密，比赛之前和比赛过程中，不许向外透露选手的比赛顺序和参赛品种的名称、用料、做法、照片和编号。

3、认真做好监理工作，严格验料，计时、计分准确公正，对选手发生的操作要妥善处理。

4、遵守纪律，不迟到、不早退，不无故缺席，工作进行中谢绝待客，注意维护现场比赛秩序，提醒选手注意安全。

十五、设置奖项:。

1、比赛分团体第一、第二、第三名。

2、人气奖一名、特色创新奖一名、风味奖一名。

3、奖金奖品:第一名奖金200元、第二名150元、第三名100元、其他奖项50元，奖状6个、奖品36个。

厨艺大比拼活动方案

活动目的和意义：为了丰富中学生的课余文化生活，锻炼学生的动手能力，加强学生对饮食的了解，为爱好厨艺和有厨艺特长的学生提供展现自我的平台。在师生中倡导健康、文明、科学、简约的现代生活理念。

组长：刘新德程建萍。

副组长：鲁冬梅李志明闫金疆。

组员：田小平朱永宏连威肖锐杨强杨志敏伊正。

宏王文军张荣司玉萍杨森虎赫玉泉李凯旋高。

一、二、三和初三各班主任。

职责：

1、报名人员的处理和抽签。

2、比赛现场布置。

3、现场摄影、新闻报道。

4、厨具的准备。

5、现场安全指导和秩序维护及疏散。

凡爱好厨艺，对餐饮感兴趣的高一学生代表（各班级选派2名学生参赛），

1、各班务必于12月18日之前上报参赛选手名单，过期不报视为弃权。19号上午课间操各班班长到政教处抽签决定比赛顺序。

2、参赛选手必须身体健康，比赛时穿戴白色衣帽，佩戴参赛号码牌。

二楼食堂。

西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝。

1、12月19日下午15：30分政教处相关人员布置比赛场地，悬挂横幅等，高一各班参赛选手和各评委17：40分到二楼食堂准时参加比赛。

1、参赛选手按照抽签顺序，分成四组比赛。

2、评委品尝，并打分，评选出前6名。

3、公布结果，颁奖。

1、6副灶具、6把菜刀、6个案板及液化气瓶，每组选手配备一双筷子，盘子2个，清水一盆。

2、每组参赛选手配备食材分别为：一个大土豆（去皮）、两个西红柿、两个鸡蛋、一个青椒、少量生姜、大蒜、葱花以及食盐、鸡精、食用油。

3、包饺子的食材。

综治办在比赛现场准备8个灭火器，时刻巡视现场，发现火情及时处理。

办公室：新闻报道及新闻媒体的联系。

政教处：学生参赛选手的确定审核，现场布置。

后勤：协调食堂准备食材及器具，现场背景的布置。信息办：摄影照相。

综治办：比赛现场的纪律维持和安全保障。

本次比赛按照每道菜百分制的`评分标准进行评分。

1、以“色（10分）、香（15分）、形（刀功——切土豆丝，根据土豆丝的粗细度、匀称度20分）、味（40分）、口感（5分）”为评分标准，每道菜得分相加。时间10分钟，在规定的时间内完成的（10分），每超出1分钟扣2分（以10分为基础）。

2、饺子以个数和形状来判定。

阚广成卢旭东田武斌肖瑞伊正宏。

王文军张荣。

“三八”妇女节厨艺大比拼活动方案

总目标:。

1、展示居民的风采，增强居民的凝聚力;。

2、丰富社区居民的精神文化生活。

具体目标:。

1、80%参加活动的居民在社区厨艺大赛中展示自己的风采;。

2、超过80%的活动成员认同活动内容的趣味性并能丰富自己的生活。

厨艺大比拼活动方案

本次活动以放松心情、增进凝聚力，营造团结、和谐的精神氛围为宗旨。

站内领导及在站不当班人员。

20xx年3月16日。

在站员工共10人，采取抽签决定两人一组，共分成5组，两人组合后，将配合完成两个菜肴（一荤一素）的制作，办公室制定好菜谱，菜谱共5组菜，每组2道菜（一荤一素），3组参赛人员用抽签方式决定完成哪2道菜。

由站长、助理、核销进行品尝评比。

评委根据菜的色、香、味，按荤菜、素菜分别评出一等奖各1个，二等奖各1个，三等奖各1个。

xxxx团支部。

2xx年3月3日。

厨艺大比拼活动方案

为了丰富校园文化生活，提升食堂饮食服务水平，营造校园的美食文化氛围，龙腰校区膳委会于3月8日下午3点在校区第二食堂举办了龙腰食堂“厨艺大赛”活动。

在这场别开生面的比赛中，来自龙腰校区两个食堂的厨师向现场的同学们展示了他们各自的高超厨艺。经过一番蒸、抄、煮、炸，一盘盘凝聚者参赛厨师汗水的色相味俱全的菜肴浮现在同学面前。比赛的评选方式分为家常菜系列和特色菜系列，评委们从色、香、味、形对参赛的菜肴等方面给予了严格的评审。台上比赛进行得如火如荼，台下互动现场气氛热烈，主持人围绕着“健康饮食，特色饮食”的主题，与观众展开了别开生面的问题抢答，现场膳委会工作人员顾不得喝一口水，协调着现场的所有工作，保证了比赛的顺利进行。

最后经过评委们的严格评选，奖项终于产生了。获得家常菜系列一等奖的是第二食堂的“荔枝肉”；二等奖为第一食堂“荔枝肉”；获得特色菜系列一等奖的是第一食堂的“海蛎抱蛋”；二等奖为第二食堂“宫爆鸡丁”。

在比赛过程中总务处副处长余煦明老师，龙腰校区办主任林志斌老师，软件系辅导员林文志老师、院、系学生会主席参与到活动中来为参赛选手打气，增添选手信心，让在场的同学们增长了不少饮食健康、饮食艺术知识，获益匪浅。

厨艺大赛虽然结束了，但那浓浓的菜香却让我们回味无穷。谁说这过去了的都将成为美丽的回忆，那么就让我们记住这一届大赛的选手以及他们美味的菜肴吧。