在服务月期间，志愿者们将参与各类社区服务项目，包括环境保护、文化活动、教育支持等，为社区居民带来实实在在的帮助和关怀。以下是小编为大家收集的服务月范文，希望能给大家提供一些活动的灵感和参考。
酒店管理与服务专业个人简历表
姓名：-。
国籍：中国。
个人照片。
目前所在地：广州。
民族：汉族。
户口所在地：广州。
身材：170cm65kg。
婚姻状况：未婚。
年龄：24岁。
培训认证：诚信徽章：
求职意向及工作经历。
人才类型：普通求职。
应聘职位：市场销售/营销类:销售助理客户服务类酒店/旅游后勤类。
工作年限：2。
职称：无职称。
求职类型：全职可到职-随时。
月薪要求：1500--xx。
希望工作地区：广州。
个人工作经历：
xx年3月——xx年8月于新西兰，奥克兰某kfc工作，职位为厨师，餐厅经理。
xx年8月——xx年11月于新西兰，奥克兰海城酒家工作，任服务生。
教育背景。
毕业院校：奥克兰北岸酒店管理专科学院。
所学专业一：酒店管理。
所学专业二：
1.客户服务资格证书，
2.新西兰酒类销售资格证，
3.咖啡师资格证书，
4.调酒师资格证书，
5.食品安全标准应用证书。
语言能力。
外语：英语良好国语水平：精通粤语水平：精通。
工作能力及其他专长。
详细个人自传。
个人联系方式。
酒店管理与服务专业个人简历表
千万不要在简历上做假。真相迟早会大白。当今社会，公司都会检查学历、移民状况，及其它情况。只需几百美元，你就可以被调查得一清二楚。一般说来，公司都会例行对应聘者作调查。
但诚实并不意味著你就不可以对事实做一些灵活处理。例如，为什麽不针对一项特定的工作量身定做一份简历呢?如果你知道该公司使用的是68hc11s，你又有这方面的经验，那就强调它吧。在你的简历中重点突出使用这种处理器的经验。如果你没有68hc11的使用背景，你就强调可变通的技能。c语言在任一款小型微控制器上都很雷同。向简历审查人推销他们感兴趣而你所具备的竞争实力吧。
个人信息。
姓名：国籍：中国。
目前所在地：佛山民族：汉族。
户口所在地：佛山身材：169cm50kg。
婚姻状况：未婚年龄：22岁。
求职意向及工作经历。
人才类型：普通求职。
应聘职位：行政/人事类:文员酒店/旅游后勤类计算机类。
工作年限：3职称：无职称。
求职类型：全职可到职-随时。
月薪要求：1000--1500希望工作地区：广州。
公司性质：国有企业、五星级行业类别：旅游业、餐饮、娱乐、酒店。
担任职位：接待员工作性质：全职。
公司性质：私有企业行业类别：百货公司。
担任职位：收款员工作性质：兼职。
公司性质：国有企业行业类别：旅游业。
担任职位：旅游顾问工作性质：全职。
公司性质：私有企业行业类别：传媒公司。
担任职位：前台文员工作性质：全职。
教育背景。
毕业院校：广州市高级技工学院。
受教育培训经历：.09-.07广州轻工高级技工学校酒店管理与服务。
全国计算机办公软件应用中级证、餐厅中级证、电脑中级证、公共英语证。
语言能力。
外语：英语一般。
国语水平：精通粤语水平：精通。
工作能力及其他专长。
本人具有两年以上五星级宾馆工作经验和旅行社前台接待经验。在宾馆主要负责楼面的服务工作和重要宴会的接待工作;在旅行社负责的工作内容主要有：销售、接待、咨询、接听电话、报名签合同等工作。也曾从事过前台文员的工作，主要负责公司行政事务上的工作，有时也要出差等。所以，本人具有良好的沟通技巧和客户服务意识，能正确处理投诉问题。对工作积极主动，认真负责，能熟练操作word、excel等办公软件，打字速度快。本人不但性格开朗、外向，能够积极面对困难，而且有良好的团队合作精神和良好的工作态度。希望给予一个宝贵的机会，成为大家的一分子，发挥自己的专长，以更好地适应社会的需要，与社会共同进步!
酒店管理与服务专业个人简历表
出生年月：1986年5月家庭住址：广州市西湾路109号之十五601房。
政治面貌：群众婚姻状况：未婚。
家庭电话：
文化程度：大专。
教育背景。
就读学校：广州市旅游商贸职业高级中学。
9月——7月：广州市旅游商贸职业高级中学就读毕业。
主修课程：前台管理、公共关系酒店专业英语、剑桥大学英语和口语、中文秘书等，
就读学校：华南农业大学。
4月----4月：华南农业大学专科毕业。
专业方向：工商企业管理。
工作经验：
广州秋交会在中国大酒店实习，
上半年广州春季交易会在白天鹅宾馆实习。
20下半年秋交会在白天鹅宾馆实习。
年12月底和20上半年期间在中国大酒店实习。
年9月入职中国大酒店至9月工作两年。
月-207月在广州正兴皮具有限公司任文秘工作。
1月-206月入职亚洲国际大酒店工作三年，任职组长。
本人吴珏颖，在参加工作几年中，不同的工作经历使我学到很多课堂上学不到的知识和积累不同的工作经验，更重要的是学会与同事之间的沟通合作和对工作的认真负责，在工作过程中学到怎样处理发生的各类问题和找到解决问题的方法。
团队合作是非常重要，每一个岗位都有它的重要性，每一个人的职能都不能缺少。所以，我不论在各个时期里，在学校学习和在工作过程中，都可以跟同学和同事关系相处得很好，力争各项工作完满做好。
酒店管理与服务专业个人简历表
姓名：
-
国籍：
中国。
无照片。
目前所在地：
广州。
民族：
汉族。
户口所在地：
广州。
身材：
168cm50kg。
婚姻状况：
未婚。
年龄：
22岁。
培训认证：
诚信徽章：
求职意向及工作经历。
人才类型：
普通求职。
应聘职位：
行政/人事类:文员酒店/旅游后勤类计算机类。
工作年限：
3
职称：
无职称。
求职类型：
全职。
可到职-。
随时。
1000--1500。
希望工作地区：
广州。
个人工作经历：
担任职位：接待员工作性质：全职。
公司性质：私有企业行业类别：百货公司。
担任职位：收款员工作性质：兼职。
公司性质：国有企业行业类别：旅游业。
担任职位：旅游顾问工作性质：全职。
公司性质：私有企业行业类别：传媒公司。
担任职位：前台文员工作性质：全职。
教育背景。
毕业院校：
广州市轻工高级技工学校。
最高学历：
中专。
毕业-。
所学专业一：
所学专业二：
受教育培训经历：
语言能力。
外语：
英语一般。
国语水平：
精通。
粤语水平：
精通。
工作能力及其他专长。
本人具有两年以上五星级宾馆工作经验和旅行社前台接待经验。在宾馆主要负责楼面的服务工作和重要宴会的接待工作；在旅行社负责的工作内容主要有：销售、接待、咨询、接听电话、报名签合同等工作。也曾从事过前台文员的工作，主要负责公司行政事务上的工作，有时也要出差等。所以，本人具有良好的沟通技巧和客户服务意识，能正确处理投诉问题。对工作积极主动，认真负责，能熟练操作word、excel等办公软件，打字速度快。本人不但性格开朗、外向，能够积极面对困难，而且有良好的团队合作精神和良好的工作态度。希望给予一个宝贵的`机会，成为大家的一分子，发挥自己的专长，以更好地适应社会的需要，与社会共同进步！
详细个人自传。
个人联系方式。
中职酒店服务与管理专业人才培养方案
据世界酒店组织预测，到2020年，中国将成为世界上酒店业发展的第一大国。酒店企业对人才的需求从数量上来说，在不断增加，呈现逐年递增的趋势，对人才需求从质量上来说，要求也越来越高。由于市场规模扩大，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加。因此现有的酒店人才远远不能满足市场的需求。
2.虽然基础岗位工资低，但必须从基础岗位做起
初进酒店的员工必须从基层做起。和员工高强度的工作内容比较起来，酒店员工的薪酬水平较低，薪资的不平等导致人才流失很大。
3.酒店是一个可以快速实现人生价值的行业
作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业在国际上一直属于热门专业。随着2015北京奥运会、2015上海世博会、2015年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对酒店管理人才的需求也日益增大。酒店行业职位之多，人才之空缺，在所有行业中名列前茅。因此酒店行业目前不管是基层服务员，还是中高级的酒店管理职位，其人才需求量都缺口很大。特别是经济型酒店，正处于发展阶段，人才需求量要比其他类型的酒店高出很多。
二、酒店行业需要什么样的人才
1.对人才基本知识和技能的`要求
（1）基本技能：计算机应用能力、英语听说读能力等。
（2）专业技能：熟练掌握酒店各项客服技能与技巧，并取得相关职业技能等级资格证。
（3）专业拓展能力：掌握深层次分析问题的能力，并且要在工作、生活
一、本专业的社会需求调研分析
旅游业的蓬勃发展为酒店业的发展提供了极大的机遇。 随着社会主义市场经济的发展,尤其是在我国加入wto后,我国的旅游业面临着更多的机遇和挑战。一方面,随着人民生活水平的提高,对旅游休闲的需求将更加旺盛,也为酒店业发展提供了更多的发展机会和就业水平；另一方面,外资的大量进入,对既懂中国国情又具有酒店管理专业知识的中国酒店业人才需求也更加旺盛,中国国内的酒店在激烈的竞争中也会增加对人才的渴望,这都为本专业的就业前景打下了良好的基础。
本专业的设置，充分适应了市场发展的需求。据专家估计，我省旅游-行业就业人数到2015年将由2000年的238000人发展到1200000人。所以，学生良好的就业前景为我院酒店专业的设置和人才培养提供了依据。
二、专业培养目标
培养适应旅游业发展需要的旅游管理与服务、现代酒店管理与服务的初、中级人才。
培养具有旅游与酒店管理基本知识、基本技能以及能掌握电脑操作、英语对话能力、熟练我国旅游业发展的方针、政策、法规、发展动态和主要客源国家（地区）的民族民俗、交流礼仪等、具有能运用所学知识解决实际工作中问题的基本能力。
三、修业年限与学制、对象：
修业年限：三年 学制：全日制
对象:初中应、往届毕业生
四、职业技术领域分析
1．旅游饭店前厅、客房、餐厅等部门服务工作
2．旅游-行业行政部门旅游接待服务工作
3．旅游相关企业的服务工作
4．会展中心的服务工作
五、人才培养规格要求和知识、能力素质结构
（一）职业能力的要求
1、具有良好的职业道德和行为规范
（三）本专业毕业生应达到的要求 1、基本素质的要求 （1）思想道德素质
坚持四项基本原则，热爱祖国、热爱中国共产党，努力学习马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想；树立正确的世界观、人生观、价值观，具有良好的道德品质和文明行为习惯。
（2）职业素质和人文素质
立足生产、建设、管理、服务第一线，脚踏实地，爱岗敬业；具备健康、高雅的审美情趣和正确的审美观点，个性鲜明、学有所长；有较强的法律意识，能自觉遵纪守法，善于与人合作。
（3）身心素质
具有良好的生活习惯，爱好运动，具有健康的身体；具有良好的个性品质和抗挫能力、较强的心理调适能力，懂得自我保护。
2、知识目标的要求
必备的文化基础知识；思想道德与法律知识；旅游政策法规知识；饭店管理基本知识；前厅、客房与餐饮知识；体育、军事与劳卫保健知识；公关礼仪知识。
3、职业能力和基本技能目标的要求
4、在校期间应取得的职业资格证书
六、教学环节进程安排表 （一）教学活动时间分配表
七、课程设置及时间分配表
八、教学时间安排表
注：
1、 第四学期1---9周上课（含考试考查），《饭店服务技能》集中安排在校实训2周，酒店教学见习4周。
2、 第三学期的考证课建议开设为教学节。
3、《军事课》36学时，由保卫处具体安排，不进课表。
4、教学和毕业实习共计52周，每周30学时，总学时为1560学时，总学分为52分。
酒店管理与服务专业个人简历表
酒店管理简历表在求职应聘时个人简历是很重要的`但你知道要怎样才能写好求职简历呢!大学生个人简历网提供一篇管理学类简历模板为参考，专业与职位的不同那么个人求职简历又是怎样写，这里是一份成本管理员简历范文为模板。希望在你阅读这篇文章时对你有所帮助,更详细内容如下。
基本信息。
个人相片。
姓名：
性别：
女
民族：
汉族。
1987年7月25日。
证件号码：
婚姻状况：
未婚。
身高：
165cm。
体重：
53kg。
户籍：
四川内江。
现所在地：
四川内江。
毕业学校：
重庆工商职业学院。
学历：
专科。
专业名称：
毕业年份：
工作年限：
一年以内。
职称：
求职意向。
职位性质：
全职。
职位类别：
行政/后勤。
职位名称：
工作地区：
四川资阳;。
待遇要求：
1600元/月可面议;不需要提供住房。
到职时间：
可随时到岗。
技能专长。
语言能力：
英语三级;。
教育培训。
教育经历：
时间。
所在学校。
学历。
内江外国语学校。
高中。
209月-207月。
重庆工商职业学院。
专科。
年7月-2006年7月。
内江拓创计算机学校。
小学。
培训经历：
时间。
培训机构。
证书。
工作经历。
所在公司：
重庆欧瑞锦江大酒店。
时间范围：
年5月-8月。
公司性质：
私营企业。
所属行业：
餐饮、娱乐、酒店。
担任职位：
酒店/旅游-其它职位。
工作描述：
担任房务中心文员一职.
离职原因：
所在公司：
成都泰益达科技有限公司。
时间范围：
209月-1月。
公司性质：
私营企业。
所属行业：
通讯、电信业。
担任职位：
销售管理-渠道/分销主管。
工作描述：
担任内江区域主管一职.
离职原因：
在职。
其他信息。
自我评价：
发展方向：
其他要求：
联系方式。
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酒店管理与服务专业个人简历表
姓名：
-
国籍：
中国。
照片。
目前所在地：
广州。
民族：
汉族。
户口所在地：
广东省。
身材：
175cm64kg。
婚姻状况：
未婚。
年龄：
27岁。
培训认证：
诚信徽章：
求职意向及工作经历。
人才类型：
普通求职。
应聘职位：
客户服务类:客服市场销售/营销类销售金融/证券/保险类金融。
工作年限：
1
职称：
无职称。
求职类型：
全职。
可到职-。
随时。
面议。
希望工作地区：
广州。
个人工作经历：
2006.7-2007.11在广东省中国青年旅行社当销售主管。
2005.10在广州地中海国际酒店实习。实习的'主要工作是西餐厅服务员和翻译。
2005.4在广东迎宾馆实习。实习期间主要任西餐厅服务员和相关翻译工作。
2004.7担任旅游管理系惠东三下乡服务队宣传副队长，组织完成下乡调研宣传组相关工作。
2002-2005在华南师范大学旅游管理系学生会工作，2003年担任文体部副部长、2004到2005学年度担任学生会主席期间策划、组织学校第十八届科技学术节之“合作竞争挑战－－创意大比拼”等活动。
教育背景。
毕业院校：
广州市华南师范大学。
最高学历：
本科。
毕业-。
所学专业一：
旅游管理。
所学专业二：
受教育培训经历：
1996.9-1999.7电白县广南中学。
主修课程：
获奖情况：
语言能力。
外语：
英语优秀。
国语水平：
良好。
粤语水平：
良好。
工作能力及其他专长。
英语水平：
能熟练的进行听、说、读、写。能够撰写和回复英文信函，能运用网络查阅相关英文资料并能及时予以翻译。
计算机水平：
掌握office软件操作，能独立操作并及时高效的完成日常办公文档的编辑工作。
其他特长：
篮球、团队管理。
详细个人自传。
自我评价：
本人为人坦诚，认真，善于思考，具有很好的团队精神和沟通协调能力；虚心好学，能吃苦耐劳，学习能力强，乐于接受新的信息并勇于创新。乐观向上、积极进取，有很好的客户沟通和服务能力。
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酒店管理与服务专业个人简历表
姓名：
xxx。
国籍：
中国。
无照片。
目前所在地：
广州。
民族：
汉族。
户口所在地：
广东省。
身材：
165cm?kg。
婚姻状况：
未婚。
年龄：
23岁。
培训认证：
诚信徽章：
求职意向及工作经历。
人才类型：
普通求职?
应聘职位：
行政/人事类:文员、办公助理客户服务类客服专员。
工作年限：
职称：
无职称。
求职类型：
均可。
可到职-。
随时。
1500--。
希望工作地区：
广州。
个人工作经历：
广州交易会琶洲会馆礼仪接待工作。
2006喜阳假日旅游部实习。
1广之旅旅游部实习。
2007.8-2007.12金马旅游工作。
在校工作经验：
-2006参加学校合唱团，曾获多次团体奖。
曾参加学校的趣味运动会。
教育背景。
毕业院校：
广东农工商学院。
最高学历：
大专。
毕业-。
所学专业一：
旅游与酒店管理。
所学专业二：
受教育培训经历：
2004.9-2007.7广东农工商学院旅游与酒店管理导游证、英语b级、全国高新技术计算机办公软件四级、会计证。
获奖情况：
语言能力。
外语：
英语良好。
国语水平：
优秀。
粤语水平：
优秀。
工作能力及其他专长。
详细个人自传。
希望工作地区：越秀区、白云区、荔湾区。
个人联系方式。
酒店服务与管理专业简历
学历：本科。
工作年限：1年以内。
工作地点：深圳-福田。
求职意向：水运/空运/陆运人员。
工作经验。
(工作了3个月，做了1份工作)。
深圳大中华喜来登酒店。
工作时间：2013年3月至2013年6月[3个月]。
职位名称：客服专员/助理。
工作内容：转、接客人电话，及时解决客人需求，打印报表。
教育经历。
2013年6月毕业湖北经济学院酒店管理。
语言技能。
英语：较好。
证书奖项。
证书名称：大学英语六级颁发时间：2012年12月颁发机构：湖北教育部。
证书名称：会计从业资格证颁发时间：2011年6月颁发机构：湖北教育局。
自我描述。
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酒店服务管理制度
一、劳动管理制度：酒店员工每月休息两天（炊事班师傅、配菜人员除外，一般安排在周六周日），有事请假（不发工资）回店销假，书写请假条，经批准后方可离岗，否则安旷工论处，旷工一天扣发基本工资的百分之两百。
二、工作管理制度：全体员工必须要服从安排，听从指挥，当天工作必须要当天高标准地完成，上班时间不许会客、接打电话、看电视、做私活。
三、财务管理制度：各项收支要做到日清月结，总台每天要与酒店结清当天帐目，各员工予支资金，不得超过当月工资的一半，员工工资在一般情况下按月发放（特殊情况可适当推迟，但不得超过一个月）。
四、财产物资管理：各员工要爱护管理好酒店所有财产物资，各类工器具、餐具、工作服等物品，谁损坏谁照价赔偿，用当月工资抵扣，如不够者用下月工资继续抵扣，直至扣完为止。
五、学习管理制度：每星期日下午集中学习两小时，学习内容包括事时政治、业务训练和文体活动，根据具体情况可交替进行安排。
六、卫生管理制度：每星期六下午为集中打扫除时间，各员工按照自己分管的卫生责任区认真进行打扫清理，不许出现卫生死角。做到墙壁干净、地面整洁、无灰尘废弃物；门窗玻璃干净明亮无污垢斑迹；洗手间无蚊蝇异味。
七、奖惩责任制：建立检查考试奖惩责任制，每月15日下午进行各项制度落实情况的检查和各项业务技术的考试，检查考试合格者奖现金5元，不合格者罚款2元。
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务员日工作流程。
9：25—9：30到岗并点名。
9：30———9：45班前例会，接收工作安排与通知（培训可延至十点）。
9：45———10：45餐前准备。
a打扫工作区域卫生，餐具桌面抹尘。
b检查设施设备保证正常工作。
c准备并检查服务用品，如：餐巾纸打火机酒启等。
d打好开水并按规定开空调调节室温。
10：45———11：00。
a再次自检仪容仪表及餐前卫生，调节情绪准备以饱满而热情的精神状态迎接上帝。
b接受检查人员的餐前检查，认真对待检查工作并给予积极的配合，对于检查人员所检查出的问题及时更正。
c做好个人准备工作（如：喝水去洗手间等）。
11：00———14：00餐中服务做到亲情服务热情服务快捷服务。
a值班人员13：00就餐，非值班人员13：30就餐。
心情5客人对服务或菜品等有什么要求6哪位请客或结账等）。
第一值台人员做好2：00以前已走餐位的餐后收尾工作至正常迎客状态。
d及时关闭水电气等易耗品，做到节约降耗。
样的享受优质的服务。
15：55———16：00到岗并点名。
16：00———16：15班前例会，接收工作安排与通知。
16：15——17：00餐前准备。
a打扫工作区域卫生，餐具桌面抹尘。
b检查设施设备保证正常工作。
c准备并检查服务用品，如：餐巾纸打火机酒启等。
d打好开水并按规定开空调调节室温。
17：00——17：15。
a再次自检仪容仪表及餐前卫生，调节情绪准备以饱满而热情的精神状态迎接上帝。
b接受检查人员的餐前检查，认真对待检查工作并给予积极的配合，对于检查人员所检查出的问题及时更正。
c做好个人准备工作（如：喝水去洗手间等）。
17：15——20：30餐中服务做到亲情服务热情服务快捷服务。
a值班人员20：00就餐，非值班人员20：30就餐。
b值班人员做好与非值班人员的交接工作（交接内容：1是否结账2所点菜品酒水是否以上齐，是那些还未上3客人的就餐进程4客人的就餐心情5客人对服务或菜品等有什么要求6哪位请客或结账等）第一值台人员做好20：30以前已走餐位的餐后收尾工作至正常迎客状态。
20：30——值班人员做好所有的值班工作及收尾工作，并且像正常营运期间一样热情周到细致的服务餐厅客人，保证客人来早来晚都一样的享受优质的服务。
如何管理酒店服务人员
制度化管理。餐饮酒店员工的管理，制度化仍然不可缺少。中国自古以来就有“无规矩不成方圆"之说，大凡管理，就必须要有这些“章法"作前提。餐饮酒店的员工文化素质往往不高，因此，系统、超前的管理制度对他们或许起不了什么大作用，因此，在使用制度管-理-员工时，餐饮酒店要遵循如下几点：
1、制度不要太繁琐。制度如果“汗牛充栋"，过于繁多的话，餐饮酒店管理人员推行起来往往难度较大，如果执行不力，打了折扣，就会让很多制度“流于形式"，最后，会极大地损害整个制度的严肃性。因此，要避开这一点，就要简化制度，实施“瘦身"计划，就要把平时经常使用的日常管理（比如出勤、着装等）、标准话术、商务礼仪、卫生制度、服务标准等不断地向他们进行灌输，让他们耳熟能详，信手拈来，制度就容易落到实处。
2、制度管理要刚性。管理的关键在考核，考核的关键在落实。因此，在实施制度化管理时，在制度执行和落实上一定要一视同仁，不能厚此薄彼，只有“制度面前，人人平等"了，作为餐饮店的服务人员或者中、基层管理人员才能真正信服“法律"的严肃性，才能让大家心平气和地遵纪守法，制度才能发挥它的威力，让大家不敢“越雷池"。
制度化管理是餐饮酒店人员管理的基础和保障，一个没有章法的餐饮酒店注定会在经营管理当中破绽百出，从而难以做强、做大。因为在所有的竞争要素当中，人的因素是第一位的，作为以服务水准高低为“卖点"的餐饮酒店人员只有高举制度管理的大旗，管理出效益才能真正地得以体现。
“自治"管理。餐饮酒店人员，不论是大堂经理、前厅经理也好，还是前台的服务员、后台的操作员也罢，他们很多出身相似，或者是来自于同一个群体?——农村打工一族。因此，在管理餐饮酒店人员时，如果能采取“自治"的方式，开展自我管理，往往能够起到更好的推动效果。具体操作手法是：
1、从他们当中，优选有管理能力的人员，经过培训或者一对一帮扶等，快速提高他们的组织、管理能力，并委任领班、大堂经理或前厅经理等管理重任。
2、把餐饮酒店的制度，化作他们能够理解和执行的喜闻乐见的形式，通过推举出的“自治首脑"现身说法，以身作则地执行，从而带动整个餐饮酒店人员的执行。
这样做的好处是：
1、管理者来自他们中间，更容易取得他们的信任。这要比外聘一个管理人员，用餐饮酒店人员不容易懂的章法去“强加"管理要好很多，且这种方式，更容易得到他们的认可并最终执行。
2、“自治"能够让他们更好地看到职业前景。因为自治“领导人"来自于他们身边，更有认同感，对他们更有职业“诱-惑力"，因为如果遵规守距、做得好的话，有可能下一个管理者就是自己。
榜样的力量是无穷的。通过管理“自治"，作为餐饮酒店可以实现低成本管理的效果，所花费不多，但却容易让制度落地，可谓一箭双雕，一举两得。
以教代“管"。作为餐饮酒店的人员，过于追求“高压"管理，限于他们的经历、心理承受能力等，他们往往难以接受，甚至采取“软抵抗"等拒绝执行，因此，曲径通幽，通过以教代“管"，采取教的形式，不断地给他们“洗脑"，让他们接受酒店的管理理念、方法等，倒不失为一种较为有效的方法。以教代“管"具体实施方法是：
2011-08-25 13:46 回复般的服务员，甚至厨师，他们都是需要不断地学习和提升的，有的酒店甚至每周专门辟出一定的时间来组织员工进行学习，其实，这都是灌输酒店管理理念和动作的好时机。通过在培训或现场指导过程中反复强调管理的内容、工具等，起到教练的作用。比如，现场模拟演练如何与顾客打招呼等，促使其掌握接待顾客的技巧的同时，把具体要求也一并加了进去，起到了“无声胜有声"的效果。
酒店的员工明白，酒店的管理是帮助他们提升的，是为他们服务的，这样就可以消除他们对于管理人员的戒备心，从而能够更好地认识酒店管理的意义。比如，某酒店大堂经理发现迎宾小姐站姿不标准，就立即现场给予更正，并指出作为一个迎宾人员，她站立行的标准对于一个星级酒店的影响和意义，从而在管的同时，达到了教的效果。
以教代管，教管合一，可以避免单纯的为管理而管理，可以避开管理者与被管理者之间的矛盾和冲突，可以让管理能够水到渠成地予以实施，而不至于“操之过急"，而导致被管理人员的抵触和不满。
人性化管理。餐饮酒店的人员很多都是出身农村，他们有着不同寻常的生活和工作压力，因此，在管理当中，如果能够给予他们人性化的管理方式，则更容易受到他们的欢迎和青睐，他们更喜欢潜移默化、和风细雨式的管理方式。实施人性化管理需要注意的是：
与人情化等同起来。人性化的管理是基于管理理性的基础上的，更多地关注了被管理者的感受与接受程度、接受方式。而人情化管理则往往容易忘记原则，最终让管理和制度抛之脑后，管理变成了“一团和气"，变成了“你好我好大家好"，变成了“和稀泥"和“打太极"，让管理无法进行下去。人性化的管理，其实是一种层次较高的管理，它可以不显山不露水地达到管理的目的。比如，有的酒店在管-理-员工时，就推出来首次违纪不罚款，但在一定时间内再犯一并处罚的方式，具体作法是，第一次违犯制度，只开罚单，但不真正罚款，仅仅是警告你，提醒你，但如果在一个月内再次违反制度，而两次一并执行处罚，这就是一种人性化的管理方式。毕竟，人不是神，都有犯错误的时候，通过给予改正的机会，有时可以间接地达到鞭策的效果和作用。
过任何形式的管理手段。比如，有的酒店推出“总经理接待日"，“总经理与您面对面"等，就是通过这种一对一的沟通方式，了解酒店员工，尤其是基层员工的生活状态，工作状态，心理状态。比如，他们来自那里，生活习性是什么？饮食的习惯，是否适应等等，从而，急他们所急，想他们所想，关心他们所需，与他们建立一种内在的情感联系，让他们感动，让他们从内心里接受企业，接受管理，最终达到无为而治的效果。
人性化的管理，就是要求管理者要放下管理者的架子，俯下身子，与员工贴心交朋友，通过管理者的同理心、换位思考，以及相互间的双向互动沟通，从而上下一心，共同把管理的工作做扎实，做到位。
托管式管理。近年来，随着连锁餐饮酒店的不断出现，一些专业化的餐饮管理公司应时而生，于是，托管式的管理便被很多餐饮酒店引入进来。作为第三方管理的托管公司的.出现，是餐饮酒店专业化分工的必然结果。但托管式员工管理，要注意以下两点：
1、托管式管理输出的是规范，但规范的实施要循序渐进。因为餐饮酒店从业人员的文化素养一般不高，因此，硬性地灌输流程、制度、规范，企图让他们一下子全掌握，是不现实的事情，也是不可取的事情。
2、托管式管理要与餐饮酒店有效嫁接。也就是说，在管-理-员工时，第三方管理公司一定要把优秀、先进的管理制度，能与酒店的实际情况结合起来，能够结合酒店员工的素质、层次等，有针对性地实施管理措施，因地制宜地做管理，而不是生搬硬套，不顾实际。
对员工实施托管式管理有如下好处：
1、避开了由于跟员工太熟悉，而不好管理的弊端。因为是第三方，所以，就没有了因为太熟悉而“下不了手"的尴尬，而作为员工，对于不熟悉的第三方“管理者"，更是抱有敬畏的心理。
2、可以让餐饮酒店资源聚焦做好经营。通过借助第三方力量，作为餐饮酒店可以减少建立管理部门的成本，可以专业把餐饮酒店的菜品、服务搞上去，提升自己的核心竞争力，更好地提升自己的产品质量和服务质量。
托管式管理，或管理外包，是餐饮酒店管理的一种未来发展趋势。但这种第三方管理只有嫁接在餐饮酒店这片坚实的土壤上，员工管理才能有的放矢，才能更加有效。
管理出效益。总之，餐饮酒店的人员管理是餐饮酒店经营者面临的新课题，作为管理者，只有根据餐饮酒店员工的实际状况，量身定做管理模式，才能让管理真正发挥出应有的作用，才能让餐饮酒店的经营锦上添花，不断创造出更大的效益。
首先需要尊重员工
过去酒店企业更多考虑如何尊重管理人员，对服务人员考虑不足。比如，食堂不一样，环境与伙食质量很糟糕。曾经碰到过一家酒店企业，他们很头痛员工的流失率居高不下，一直不得要领，我调查后发现员工离职最大的原因是伙食不好。再比如，员工的工作环境及其恶劣，脏乱差，甚至基本的劳动保护都没有，随时可能出工伤事故，工作一天下来，浑身脏兮兮的，别人见了躲得远远的，家人见了觉得没出息，催着赶紧换工作。还有以罚代管的制度，被管理人员粗暴的呵斥和随意的罚款。在这种环境下，员工根本没有受尊重的感觉，更谈不上工作热情了，一旦有其他企业做得稍好一点马上走人。
很多企业认为这样做可以节省成本，其实仔细算一下这样成本更高，比如招聘成本增加、熟练员工流失产生的效率损失和损耗增加、员工士气低落导致产出下降等等。
其次是培养认同感
无论是小孩还是成人都需要被肯定，但是很多人却忽视这一点。比如小孩子好不容易画了一张画或做了一个手工，跑过来给家长或老师看，家长或老师挥挥手说：“到一边去，没看我正忙着吗？”，几次之后，这个小孩肯定不会再给他们看了，甚至画画或做手工的兴趣都没有了，他这样做并不需要家长或老师给予他什么物资奖励，而是想得到肯定：“你做得真棒！”
同样的，服务员也需要这样的肯定，哪怕是一句话，拍一下肩膀，他都感觉自己的价值得到了别人/上司的认同，工作会更有干劲。
最后是建立公平有效的激励机制
领导者要做到以身作则，公平公正对待下属，物资激励等奖惩标准要透明、科学合理，长期激励和短期激励相结合。
所以随着就业环境的改变，酒店企业要想吸引和留住那些核心的服务员，就需要转变激励方式，将过去只用于管理人员的激励机制下沉到服务员身上，让他们确实感受到受尊重、被认同，有合理报酬及好的职业发展。
酒店服务管理制度
服务设施是公司提供优质服务的物质基础。规格化的服务设施主要包括两个方面：
1、设施配备必须齐全，房间设施配备必须齐全。
2、设施质量必须优良。
房间服务用品规范化的具体要求是：
1、客用一次性消耗物品必须按规格配备，保证需要。
2、客用多次性消耗物品必须符合配备标准，及时更新。
房间服务态度优良化的重点是要做到主动、热情、周到、耐心。具体说来是：
1、主动。主动就是服务于客人开口之前，是房间服务员服务意识强烈的集中表现。其具体要求：主动迎送，帮提行李；主动与客人打招呼，语言亲切；主动介绍服务项目；主动为重要客人引路开门；主动叫电梯，迎送客人。主动为新到的客人带路到别的娱乐区域；主动照顾老弱病残客人；主动征求客人和陪同人员的意见。
2、热情。即在房间服务过程中态度诚恳、热情大方、面带微笑，在仪容仪表上要着装整洁、精神饱满、仪表端庄，在语言上要清楚、准确、语调亲切、柔和；在行为举止上要有乐于助人、帮助客人排忧解难的精神，恰当运用形体语言。
3、礼貌。就是要有礼节、有修养，尊重客人心理。不能夜郎自大，盛气凌人，反对店大欺客，以貌取人。
4、耐心。工作繁忙时不急躁，对爱挑剔的客人不厌烦，对老弱病残客人的照顾细致周到，客人有意见时耐心听取，客人表扬时不骄傲自满。
5、周到。就是要把房间服务做得细致入微，周详具体。
贯彻执行迎，问，勤，洁，静，灵，听，送的八字工作法。
迎——礼貌大方，热烈迎客。
问——热情好客，主动问好。
勤——工作勤快，敏捷稳妥。勤是服务员事业心和责任感的重要体现。勤快稳妥，要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤。手勤就是要及时准确地完成工作任务；眼勤就是要注意观察客人的需求反应，有针对性地为宾客提供随机性服务；嘴勤就是要见了客人主动打招呼，主动询问需求，切不可遇到客人不言不语，低头面过；腿勤就是要行动敏捷，不怕麻烦，提高服务效率。
洁——保持清洁，严格卫生。
静——动作轻稳，保持肃静。服务过程中，不得大声喧哗、吵闹、唱歌。随时保持房间、楼道的安静气氛，以体现房间服务的.文明程度。
灵——灵活机动，应变力强。
听——眼观六路，耳听八方。服务人员要随时留心观察客人情况，征求客人意见，随时发现服务过程中的问题和不足之处。一经发现，就要及时改进和弥补。
送——送别客人，善始善终。争取送客，使客人旅途愉快，欢迎下再度光临。
上述八字工作法，形成一个完整系列的服务过程，是房间服务质量标准的本质表现，需要引起全体服务人员的度重视。
酒店服务专业求职信
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敬爱的领导：
你好!
首先衷心感谢您在百忙之中阅读我的自荐材料!
我姓方，名一个单字嫱。我毕业于华海职业学院，是酒店服务与管理系的。
虽然我很平凡，但我不甘平庸，我诚实稳重，乐观大方，积极向上且爱好广泛。中专两年，我不仅学旅游与酒店管理专业的有关课程，在实践方面也有一定。最后，祝愿贵公司蒸蒸日上，祝愿您事事顺心!随信附有我的简历。如有机会与您面谈，将十分感的了解，曾利用节假休息期间实习。如[国酒，沙龙宴]。短短的两年里，我始终以“天道酬勤”自励，积极进取，立足扎实的基础。在班上我担任的是班长，也是团委干部。在同时也锻炼了我的能力，做事更稳重。在平时，除了认真学习课堂知识，还积极参与文体活动与社会实践。都曾或的过一定的奖励。因此在个方面都有所提高，让我具备了良好的分析处理问题的能力，也铸就了我坚毅的性格和强烈责任心。我坚信，也坚定的.认为：“天生我才必有用”。
一滴滴汗水是面对昨日舒心的微笑，也是走向未来丰沛的信心。站在世纪的曙光中，面对新的考验和抉择，我无法退缩，也无法沉默，我要用我那双冷静善于思考的眼睛，那颗真诚而热爱事业的心，用那双善于操作而有力的手，用那双发誓踏平坎坷的脚一如继行的发扬对工作求真务实，锐意进取。开拓创新的工作作风和对事业执着追求的精神，磨砺前行!为你，为我，为我们的共同事业创造新的辉煌。
诚然，缺乏经验是我的不足，但我拥有饱满的热情以及“干一行，爱一行”的敬业精神。在着个竞争日益激烈的时代，人才济济，我不一定是最优秀的，但我仍然自信。“天行健，君子以自强不惜”一直是我的人生格言!
尊敬的领导，相信你伯乐的慧眼，相信我的实力，我真诚的期望能投足你的麾下，牵手事业路，风雨同舟，共同构筑美好的未来!
“给我一个舞台，送你一台好戏”这是我的承诺，也是我的决心。。最后，祝愿贵公司蒸蒸日上，祝愿您事事顺心!随信附有我的简历。如有机会与您面谈，将十分感谢您!
酒店服务员管理制度
一、自觉遵守店规店纪，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律，要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。
二、要着店装上岗，挂牌服务，要仪表端庄，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。
三、服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，要认真细致，要管理好房间的物品，发现问题及时报告。
四、检查清理时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。
五、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作，打字、复印、收发传真，要按规定收费。
六、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。
七、认真做好安全防范工作，特别是做好防火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理。
公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。客房内卫生间的洗漱池、便盆应每日清洗消毒。酒店的公共卫生间要做到每日清扫、消毒，并保持无积水、无蚁蝇、无异味。
考勤制度。
一、员工必须遵守上下班时间，不得迟到、早退。
二、每人每月休四天，遇到重要接待任务暂停休，过后不休。
三、员工辞职须提前将辞职报告上交，培训好新职工上岗方可离岗。如有特殊情况不能提前辞职的，应及时通知领班，由领班请示经理。
四、员工请事假，须提前上报领班，如遇人员紧缺或有重要任务，可以不予批准，事后请假一律按旷工处理。
五、严格按照规定班次上班，如有急事换班，在不影响正常工作的情况下，提前一天向领班提出申请，未经同意擅自换班按旷工处理。
六、对骗取事病假的，一经查出，视情节给予旷工或除名处理。
仪容仪表规定。
仪表：1、工作时间应穿着规定的工作服。
2、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。
3、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物，以保持工作服的挺括，工作服如有破损应及时修补。
4、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋，工作鞋保持干净。穿着袜子，要求男深女浅，袜子要完好无破损，不准赤脚穿鞋。
5、服务员上岗期间不准佩带各种饰物，如项链、手链、耳环、戒指等。
6、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。
7、服务员着装后，应自我检查，并检查领班检查合格后方可上岗。
8、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。
9、男士留发，后不盖领、侧不掩耳;女士留发，后不垂肩、前不遮掩。勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
10、男士不留小胡子、大鬓角;女士不留长指甲，不涂指甲油、不使用浓香水。
11、女士上岗前要化淡妆，不可浓妆艳抹。
12、保持口腔卫生上岗前不吃异味食品，如葱、蒜、臭豆腐等。
13、面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。
仪态。
1、坐姿。
a身体挺直、重心垂直向下，腰部挺起，双肩放松，双膝并拢。手自然放在膝上。双目平视、面带微笑。
b坐时不要把椅子坐满(服务员应坐椅子的三分之二)，但不可坐在边沿。
c不可前俯后仰，不可将腿跨在扶手或茶几上。
d在上司或客人面前不可双手抱在胸前，不可跷二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。
2、立姿。
a挺胸、收腹、抬头，目光平视，面带微笑。
b双臂自然下垂或在体前交叉，左手上右手下，保持服务的最佳状态。
c女服务员站立时，双脚成“v”字型，双膝紧靠，脚后跟靠紧。男服务员站立双脚与肩同宽。
d站立时不可叉腰，弯腿或手扶柱子、服务台、墙等。
e站立时不可手叉在衣服口袋内，不能伸懒腰、弄头发等小动作。
f站立时脚不能打拍子，不能三两聚在一起闲聊。
3、走姿。
a昂首、挺胸、两臂自然下垂摆动，腿要直。女服务员走一字步，男服务员行走双脚跟平行。
b行走时不准摇头晃脑、吹口哨、吃零食，不得手叉口袋。
c行走时不得奔跑，跳跃，不得在宾客中间穿行。
d客过站定，主动让路并点头示意问好。
e在走廊内行走，应靠右边，不得用手扶墙。
f三人以上要分散行走，不能三五成群同行。行走时不得勾肩搭背，边说边笑或打闹。
奖惩条例。
1、上班迟到、早退。
2、上班时间看书、阅报、吃零食、喝饮料、打瞌睡。
3、随地吐痰，乱丢纸屑、果皮等杂物。
4、不按指定员工通道出入，着便装进入工作岗位。
5、违反各项规章制度，受到皮装。
酒店服务员求职简历表格
联系电话：xx。
目前所在：白云区。
年龄：20。
户口所在：河源。
国籍：中国。
婚姻状况：未婚。
民族：汉族。
培训认证：未参加。
身高：167cm。
体重：49kg。
人才类型：在校学生。
应聘职位：客房服务员/楼面服务员：
工作年限：1年。
求职类型：兼职。
可到职日期：一个月
月薪要求：1500--。
希望工作地区：天河区,越秀区,白云区。
公司性质：私营企业。
所属行业：餐饮业。
担任职位：服务员。
毕业院校：和平中学。
最高学历：高中。
语言能力：英语一般、粤语良好、国语优秀。
工作能力及其他专长：
我是一个工作认真负责，待人礼貌，有良好的交际能力的女生，我拥有酒店服务员的工作经验，所以我也能胜任服务员的工作。我是一个开朗的女生，在高中三年都担任班长，在大学期间，除了完成自己的学业外也十分注重工作能力的培养，在学院青年志愿者协会担任秘书长的职位，并在广州亚运、亚残运会的志愿服务工作中表现优异，被评为区优秀志愿者，在班上也担任文娱委员，所以我拥有较好的组织能力和交际能力。