无论是大型企业还是小微企业，经营都是其生存和发展的核心。以下是小编为大家整理的经营成功案例，从中可以学到很多有用的经验。
餐厅场所卫生管理制度
1、从业人员必须进行健康查体和卫生知识培训，取得合格证明方可上岗。
2、从业人员必须认真学习有关法律法规和食品卫生知识，掌握本岗位的卫生技术要求，养成良好的卫生习惯，严格遵守卫生操作规程。
3、坚持科学的洗手习惯：操作前、便后以及从事与食品无关的其他活动后应洗手，先用消毒液消毒，后用流动水冲洗。
4、从业人员不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工场所或销售场所内吸烟、吃东西、随地吐痰，不得穿工作服入厕。
5、从业人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽及做其他影响食品卫生的行为，不得直接抓取直接入口食品或用勺直接尝味。操作用具用后不得随处乱放。
6、从业人员要注意个人卫生及形象，养成良好的卫生习惯，穿戴整洁的工作衣帽，头发梳理整齐置于帽内。
7、从业人员必须认真执行各项卫生管理制度。
8、点菜厅、包间要保持整洁，餐具摆台后或顾客就餐时不得清扫地面。餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的要回收保洁。
9、发现或被顾客告知所提供的食品确有感官性状异常或变质时，餐厅服务人员应当立即撤换该食品，并同时告知有关备餐人员，备餐人员要立即检查被撤换的.食品和同类食品，做出相应处理，确保供餐安全卫生。
10、销售直接入口食品要使用专用工具。专用工具要消毒后使用，定位存放。要做到货款分开，防止污染。
11、供顾客自取得调味品要符合相应食品卫生标准和要求。
12、必须使用消毒后的餐饮具，未经消毒的餐饮具不得摆台上桌。
13、及时做好台面调料、牙签、餐巾、茶水等清洁消毒工作。
14、端菜时手指不接触食品，分餐工具不接触顾客餐具，递小毛巾用夹具，用后及时收回清洗消毒，用过的餐饮具及时撤回，并揩净台面。
15、工作结束后，做好台面、桌椅及地面的清扫工作，保持整洁卫生。
经营场所管理制度
7、注意个人卫生，不得穿背心，拖鞋进入办公区域、
8、灭蚊灯，老鼠夹，杀虫剂应保持有效状态，发现故障应及时报告卫生管理员，卫生管理员应立即采取措施加以解决。
经营场所管理制度
《安全生产法》对设备、设施的安全保障要求，做了明确规定。生产经营单位的生产经营场所以及有关的设备、设施，应有完备的安全装置和明显的安全警示标志；有关的安全设备的设计、制造、安装、使用、维护必须符合国家标准或有关行业标准的要求，特种设备必须由指定专业生产厂家生产并取得安全许可证才能投入使用；应按有关规定加强对设备、设施的维护与检测管理，淘汰不安全的设备、设施，以确保生产经营场所及有关设备、设施的安全。
1、设备、设施设计与制造的安全保障。
（1）生产经营设备、设施应有配套的安全设备或安全警示装置《安全生产法》第二十八条规定：“生产经营单位应当在有较大危险因素的.生产经营场所和有关设施、设备上，设置明显的安全警示标志”。凡可产生危险、有害因素较大的场所、部位，都应设置相应的安全防护装置，例如，设备的可动零部件是否设置有相应的安全防护装置，凡人员易触及的可动零部件，应尽可能封闭或隔离。对于操作人员在设备运行时可能触及的可动零部件，必须配置必要的安全防护装置。对于运行过程中可能超过极限位置的生产设备或零部件，应配置可靠的限位装置。
（2）安全设备设计、制造应符合安全标准要求。
《安全生产法》第二十九条规定：“安全设备的设计、制造、安装、使用、检测、维修、改造和报废应当符合国家标准或者行业标准。”有关安全设备设计、制造的安全要求，国家或行业部门已颁发了有关的安全标准，设计、制造单位必须执行。
2、安全设备、设施使用、维护、检测的安全保障。
《安全生产法》第二十九条规定：“安全设备的设计、制造、安装、使用、检测、维修、改造和报废，应当符合国家标准或行业标准。生产经营单位必须对安全设备进行经常性维护、保养，并定期检测，保证正常运转。维护、保养、检测应当作好记录，并由有关人员签字。”根据这条规定，安全设备使用安全保障应包括安装使用方面的空保障和维护、保养、检测、管理方面的安全保障。
（1）设备安装的安全要求。
设备安装好后，应逐项检查设备的安全状态及性能是否符合安全要求。检查的安全项目包括静态和动态两方面，静态检查项目在设备不运行的条件下进行，如设备表面安全性、安全防护距离等；如控制系统安全性能、可动部件安全防护性能、安全防护装置的工作性能与可靠性、设备运行中尘毒、易燃等的产生情况等。
（2）设备使用、维护保养的安全要求。
安全设备使用应建立设备使用保养责任制，制定安全操作规程，实行操作证制度，以确保设备的安全正常运行。
（3）设备安全检测的要求。
安全检测是了解设备运行状况，预测设备运行变化趋势的有效手段，其根本目的是避免安全设备故障或事故发生，保证生产经营安全。
ktv场所卫生管理制度
（一）取桌面1/3的中间部位放置：
1、话筒：麦头对外，话筒线应错开放置，其多余的长度应有规则的圈于电脑柜的最近处。
2、酒水单：图案及酒水单的字体正面客人。
3、骰盅：骰口朝上。
4、烟灰缸：取位于桌端的2/3处两侧。
5、垃圾筒：正对于纸巾盒的桌下方；内放1/3水。
6、热水壶：置于垃圾筒同桌面两端的下方1/2。
（二）电视柜及电脑柜的摆放：
1、电视机、电脑等电线无牵拉现象；
2、电视柜繁殖与墙面有背景图案的`中心位置；
3、电脑放于电视柜右侧，贴于墙面背门处（根据包厢实际空间进行调整）。
（三）沙发及装饰物的标准摆放：
1、衣架需求：放置最贴近墙角处，挂钩对外；
2、将垫四周拉直，中间用双手掌心下压向两边扩散，力求棉絮均匀；
3、视沙发的长短将垫均匀的呈倒立状放置，拉链口处朝内，不能有折皱现象。
（四）机柜内物品的摆放：
1、备仓：将空气清新剂、垃圾袋、蜡烛、擦布、开瓶器、笔、三联单、打火机等置内；
2、净仓：将备用杯具、牙签等物品置于一柜。
1、灯具是否完好，营业前打开镶边灯，其它灯光关闭，保持室内灯光柔和，营业中打开射灯，要求对准茶几，当客人离开后立即恢复待业状态，进行卫生清扫，完毕后关闭所有灯具。
2、风机、空调工作是否正常，当客人离开后立即关闭空调、电脑、电视、功放、风机等，将物品按规定摆放整齐，将门打开通风。
3、电视图像是否清晰，频道设置是否正常，功放、音箱是否正常，无杂音、电流声音等，试音是否正常，检查完毕确认正常后，电脑不作关闭外，其它设备立即关闭，其操作程序为：
关机：
首先，关闭话筒及功放。
其次，关闭功放，切断电源。
最后，关闭电视。
开机：
第一，先开主机后开显示屏待显示正常。
第二，打开功放，接好话筒。
第三，打开电视，设置频道。
1、从业人员要保持良好的个人卫生。
2、从业人员经过健康检查和卫生知识培训，取得‘从业人员健康证’才能上岗工作，且每年都进行定期体检。
3、检查场所天花板墙面及墙角有无污迹，剥落，蜘蛛网，卫生死角。如发现老鼠，蟑螂及其他害虫都要及时杀灭。
4、检查ktv场所地面：有无灰尘，水渍、油渍，垃圾杂物等如果不合格需要负责该区域的员工及时清理。
5、检查ktv包房的灯具及灯泡是否完好、是否有灰尘。
6、每天都要检查ktv门窗是否干净完好，窗台有无灰尘、杂物，窗帘有无破洞、脏迹、脱钩等。
7、每天都要检查空调出风口干净清洁，无灰尘。
8、检查包房中的设备是否正常运行，设备上有无灰尘等。
9、ktv场所内使用的用品具符合国家卫生标准和卫生要求，所有的餐具、杯具、玻璃器皿等重复使用的用品、用具使用前都有洗净消毒。
10、餐车、酒水车清洁完好，车轮转向灵活，无灰尘、污渍杂物、垃圾。
11、检查吧柜、酒架、样品陈列柜清洁完好，无灰尘、污渍。
12、各类用品用具都符合《公共场所用品卫生标准》，数量都有配备足够能供周转用，清洗消毒的产品都有符合国家有关卫生要求。
13、检查ktv中餐具、杯具、玻璃器皿清洁完好，严格按照一洗二过三消毒的程序进行洗消，做到一客一换一消毒，且所有的餐具、杯具、玻璃器皿都应无指纹、水渍、油渍、脏痕、污迹，无裂纹、缺口。
14、ktv内供客人用的各类食品用具应符合《食品安全法》的有关规定。
15、每天都要检查ktv的备餐间、工作间、杂物间物品摆放整齐有序，环境清洁，无异味、杂物，无裸露垃圾。
16、检查ktv中的果汁机、鲜啤机、毛巾柜等设备是否干净清洁，无残留汁液，无污渍。
注：查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索ktv场所卫生管理制度。
场所卫生管理制度
营业场所厅面卫生必须实行三清洁制度，即班前小清洁、班中清洁和班后大清洁，另外分区域负责区清洁，每周大清理，每天小检查，每月大检查，每月一次大扫除，每月一次大清洗。
1、清洗地毯、沙发等软家具的灰尘。
2、硬地面的打扫和湿拖。
3、清理茶几、收银台、咨询台、窗玻璃、灯具、花灯、墙面、天花板、电视机、音响挂。
4、钟、毛巾、灯光照明设备、饮水机、器械设备、按摩床、等营业场所的所有设施的灰尘。
5、对各类毛巾、拖鞋、足疗室要进行每日消毒、毛巾更换为一次性、茶杯均为一次性。
6、使营业场所所有摆设干净、明亮、无污垢、无水迹、无破损、整洁美观，室内空气。
7、随时保持清新、干燥、无异味。
8、做好灭蚊、灭蟑螂、灭老鼠的工作，定期喷洒药物。
9、如有冰箱，每日彻底清理和整理，对即将过期的`用品果茶要按规定撤换。
10、注意个人卫生、勤换工作服、工作鞋、袜子等。
11、一般物品消毒可用酒精、新洁尔灭百分之十浸泡20分钟。此外，还应掌握紫外线灯光、消毒柜的的使用方法，掌握清扫的顺序、抹擦的要求，清扫时应注意哪些问题，如何使房间始终保持清洁，怎样使用和保养电器设备等。
每天一次营业区域卫生清理包括用品、用具、产品设备的加水。
清理地板、按摩床、浴足沙发、茶几、玻璃，各种毛巾分开洗晒、收、消毒，垃圾每天倒。每星期一一次大扫除，包括空调风扇页、吊顶、床罩、沙发套、床柜、窗帘、床底、沙发。
每月一次楼外清理包括门面外、窗外走廊、电线、煤气管、水管等。
美发经营场所卫生管理制度
一、“公共场所”经营单位位，需取得“卫生许可证”后方可开业，“卫生许可证”需挂在显目处。
二、从业人员（包括临时工）每年进行一次健康检查，检查合格后持有效健康证明上岗。
三、从业人员需每年进行法律法规及卫生知识培训，经考核合格领取培训合格证后上岗。
四、公共场所经营单位必须建立、健全相应的卫生管理制度，指定专人负责卫生管理工作。
五、定期清理室内卫生，保持环境整洁。
成员及职责：（客房、消毒等）。
经营场所管理制度
我企业具有较大危险因素的场所设备、设施有：配电室、锅炉房、喷烤漆房、特种设备。
（一）凡是具有较大危险因素的生产经营场所，都必须设置警示牌，现场不能存放与工作无关的物品。
（二）安全出口和疏散通道畅通，设置应急疏散指示标志、安全警示标志和应急照明设施，安全疏散门向外开启，并配有相适应的灭火器材。
（三）采取相应的安全防范措施。电气安装必须符合要求，动用明火时，按规定执行。
（四）加强安全检查和巡查，必要时设置专人看管。
（五）特种设备定期年检、操作者持证上岗等。
（六）操作危险设备要定人、定机，并严格执行安全操作规程。
（七）加强设备、设施的日常检查，维护保养，并做好记录。设备、设施不能带病运行和使用。
（八）危险设备未经批准，不得擅自安装，拆卸或改装。
（九）用电的设备、设施必须有良好的`接地保护。
（十）室外的设备、设施超过15米高时安装避雷装置，并定期检测。
（十一）室外的设备、设施在遇恶劣天气时，停止使用。
场所卫生管理制度
1.企业各级领导要重视预防职业危害，立足于以人为本，造福于人类，搞好对职工危害治理及防护工作。
2.加强对职工的宣传教育，使员工了解本岗位的职业危害因素的危害，增强自我保护意识。
3.卫生技术措施要符合国家法规及产业政策。
(1)改革工艺：用无毒代替有毒、低毒代替高毒、机械拖拉操作代替人工操作。
(2)排风排毒：有尘毒的场所，应有通风装置，排除尘毒，对高温辐射的场所，做好隔热、通风降温。
(3)合理布局：有毒作业与没毒作业分开，危害大的毒物要有隔离设施和防范措施。
(4)设备完好：要防止发生跑、冒、滴、漏污染作业场所。
4.要正确穿戴劳动防护用品，单位要按国家标准为员工配备各类防护、保护用品，员工在作业场所按要求佩带，防止毒物通过呼吸、皮肤侵入人体。
5.对接触尘毒、高温、辐射、噪声等危害作业的员工，每年进行体检，发现职业病者立即调离有害作业岗位，及早治疗。
6.对有尘毒等危害作业场所，按国家规定，定期职业卫生检测，如达不到国家标准，应进行技术改造或检修，达不到标准，不得进行生产。
7.制订应急救援预案，在有害物质大量泄漏时，应采取自我防护和抢救措施。
8.编制接触尘毒员工健康档案台帐，加强监控，防止职业危害发生。
场所卫生管理制度
为更好地履行第一责任人的职责,加强本单位的自身管理，不断提高本单位的卫生水平，保护广大公众身体健康。依据《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》及《公共场所卫生管理条例实施细则》等法律法规的要求，特制定本制度。
二、要按照市卫生监督所印制的《经营单位岗位负责人自主规范管理每日(周)督查情况表》的自查项目(共有七项，分别是卫生许可证管理、卫生制度、从业人员卫生管理、清洗消毒管理、卫生设施设备管理、卫生用品采购管理、店容店貌)开展自查。
三、按照《经营单位岗位负责人自主规范管理每日(周)督查情况表》及本单位制定的卫生管理制度，对本单位的卫生进行检查，分管理总经理每周督查一次，经理三天督查一次，卫生管理组长每天督查不少于一次，对检查中发现的问题做好登记责令相关人员及时整改到位并做好验收工作。
四、不定期对卫生管理档案的检查，内容包括。
2、空气、微小气候(湿度、温度、风速)、水质、采光、照明、噪声的检测情况;。
3、顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情况;。
4、卫生设施的使用、维护、检查情况;。
5、集中空调通风系统的'清洗、消毒情况;。
6、安排从业人员健康检查情况和培训考核情况;。
7、公共卫生用品进货索证管理情况;。
8、公共场所危害健康事故或者方案;、
五、对检查中发现的问题不按要求限期整改的，将按照本单位的奖惩制度进行处理。
理发店经营场所卫生管理制度
第一条为认真贯彻执行《陕西省人民政府关于切实加强城市公共经营场所安全管理工作的若干意见》,进一步加强我市公共经营场所安全管理工作,有效预防安全事故,依据相关法律法规,特制定本实施细则。
第二条本实施细则所称的城市公共经营场所(以下简称公共经营场所)是指:在本市辖区内从事生产经营活动的影剧院、录像厅、舞厅、卡拉ok厅、音乐茶座、游艺厅等公共娱乐场所;宾馆、饭店、酒家、餐馆、招待所等公共餐饮住宿场所;酒吧、网吧、氧吧、咖啡吧、美容美发厅、足浴室、棋牌室、洗浴等公共休闲场所;体育馆、保龄球馆、台球馆、健身馆、旱冰场、射击场等体育运动健身场所;金融、保险、电信、邮政等对外营业场所;商场、集贸市场、证券交易场所等营业场所;火车站、长途汽车站、幼儿园、学校、医院、图书馆、养老院等人员密集场所。
第三条公共经营场所安全管理实行政府属地监管与部门监管相结合的机制。
第四条全市各级安全生产监督管理部门对公共经营场所安全生产工作实施综合监督管理,指导、协调和监督政府有关部门履行安全生产监督管理职责,依法组织查处公共经营场所安全事故。
第五条各级政府商务、文化、体育、旅游、教育、卫生等行政主管部门,按照本部门的职能职责,对本辖区公共经营场所安全生产实施行业监督管理;公安、消防、质监、建设、市政、环保、工商、城管、交通、电力等部门分别对公共经营场所单位安全管理实施专项监督管理。
第六条公共经营场所经营单位要严格落实企业安全主体责任,法定代表人或主要负责人对本场所(单位)的安全工作全面负责。
第七条公共经营场所经营单位应当遵守有关法律、法规、规章及标准,加强安全管理,建立健全安全责任制度,完善安全条件,确保生产、经营活动安全。
第八条公共经营场所从业人员超过300人的,应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员;从业人员在300人以下的,应当配备专职或者兼职的安全生产管理人员,或者委托具有国家规定的相关专业技术资格的工程技术人员,提供安全生产管理服务。
前款所称从业人员包括本单位的职工和在本单位内从事生产经营活动的其他人员。
第九条公共经营场所经营单位应当按照国家有关规定取得有关经营许可,且在开展经营活动前,须经公安消防部门消防验收(检查)合格。
第十条本细则所列的公共娱乐场所、公共餐饮住宿场所、公共休闲场所、公共体育运动健身场所不得设置在文物古建筑、博物馆、图书馆和档案馆等建筑物内。已经设置的,区县政府、开发区管委会要会同文物、文化、工商、公安等部门依法予以处理。
第十一条实行租赁承包或委托经营管理的公共经营场所产权单位,应当认真审核承租者或经营者的有关资质,不得将生产经营项目、场所、设备发包或者出租给不具备安全生产条件或者相应资质的单位或个人。
第十二条公共经营场所产权单位要与经营者(承包者)签订安全生产管理协议,或在承包合同、租赁合同中约定各自的安全管理职责。
第十三条公共经营场所由一家经营者整体租赁承包的,经营期间安全工作由该经营者负责;有多家拥有产权或者有多家租赁使用的,由产权单位或租赁使用单位组织协商,确定由一家单位负责整体建筑内经营场所的安全管理。
经营使用者对各自经营使用范围内的安全负责,并配合产权单位或委托的统一管理单位做好相关安全工作。
第十四条公共经营场所应当建立安全工作例会制度,定期研究本单位安全生产工作,制定有效的安全生产措施,并对措施的落实情况进行检查。
第十五条公共经营场所应当建立生产安全事故隐患排查制度,对本单位容易发生事故的部位、设施,明确责任人员,制定并落实防范和应急措施;对排查出的事故隐患,应当制定整改计划,落实整改资金,及时进行整改。
第十六条公共经营场所应当在每日营业开始前和结束后,对营业区域进行全面安全检查;营业期间每2小时至少进行1次安全巡查,检查和巡查应当做好记录。
第十七条公共经营场所应当对从业人员进行安全生产教育和培训,保证从业人员具备必要的安全生产知识,熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程。未经安全生产教育和培训合格的人员,不得上岗作业。
第十八条公共经营场所中具有娱乐功能的餐饮场所、公共休闲场所、公共体育运动健身场所应设置在耐火等级不低于二级建筑内的第一层至第三层的靠外墙部位,不得设置在地下第二层及第二层以下;已经核准设置在三级耐火等级内的,应当符合国家工程建筑消防技术标准的特定要求。
设置在地下一层时,应符合以下规定:。
(一)地下一层地面与室外出口地坪的高度差不得大于10米,一个厅、室的建筑面积不得大于200平方米。
(二)应当依照国家工程建筑消防技术标准的规定设置防烟、排烟设施。
(三)应当设置火灾自动报警系统和自动喷水灭火系统。
对设置在四层及四层以上和地下一层且一个厅、室的建筑面积超过200平方米的,有关单位应当采取措施限期加以整改。
第十九条公共经营场所严禁使用钢瓶液化石油气。
第二十条公共经营场所应确保使用的电梯、压力容器等特种设备符合国家有关安全标准,并按规定进行必要的安全检查和维护保养。
第二十一条公共经营场所的特种作业人员应当按照国家有关规定经专门的安全作业培训,取得特种作业操作资格证书,方可上岗作业。
第二十二条公共经营场所设置的`电源线路应当符合国家标准;临时用电线路应当采取有效防护措施;电气设备应当安装漏电和过载保护装置。
变配电室应当安排专人负责,在变配电室内不得存放危险物品和其他杂物。
第二十三条公共经营场所应当按照消防安全的要求,保证安全出口的畅通;不得封闭、堵塞安全出口;安全出口处不得设置门槛。疏散门应当向疏散方向开启,不得采用卷帘门、转门、吊门、侧拉门,门内和门外1.4米范围内不得设置踏步。在从事营业、经营活动时不得将安全出口上锁、堵塞。
第二十四条公共经营场所的安全出口数目、安全疏散距离、疏散门和疏散通道的宽度应当符合国家标准或者行业标准。安全出口应按照有关规定设置显著指示标志,指示标志应当能够在断电且无自然光照明时,指引疏散位置和疏散方向。
第二十五条公共经营场所内落地式的玻璃门、玻璃窗、玻璃墙应当设置安全警示标志。安全警示标志应当明显,保持完好,便于公众识别。
第二十六条公共经营场所的库房设置、设施应当符合相关标准、规范,电气设备应当符合防爆要求。
第二十七条公共经营场所不得生产、储存、经营易燃易爆等危险物品。
第二十八条设有集中收银区的超市等商业零售经营单位,应当按照国家有关规定在收银区设置无购物出口,并设置明显标志。
第二十九条国家实行强制性体育服务标准的体育运动健身场所,应当配备持有相应运动项目执业证书的从业人员,方可对社会提供服务。体育运动健身场所应当提供符合国家标准或者行业标准的设施、器材,并在显著位置设置相应的使用说明和警示标志。
第三十条公共娱乐场所的出入口、主要通道应当安装闭路电视监控设备,并保证闭路电视监控设备在营业期间正常运行,不得中断,闭路电视监控录像资料留存30日备查。
电影放映单位、演出场所经营单位等有固定座位的区域,不得增设临时座位。
第三十一条文化娱乐场所与商场等单位设在同一建筑物内的,文化娱乐场所经营单位应当保证通往建筑物外的疏散通道畅通,并在商场等单位营业结束后安排工作人员指引人群疏散。
第三十二条旅游饭店应当在客房、会议室等经营场所的显著位置设置中英文对照的逃生疏散指示图;在客房内设置安全须知等安全提示标志或者资料、设施。
第三十三条公共经营场所进行装修、维修、改建等施工作业活动,产权单位或承租人应当选择有相应施工资质的单位进行,并签订专门的安全生产管理协议,明确安全责任,同时报当地公安消防、建设行政主管部门审核备案。
第三十四条公共经营单位不得在营业时间内对经营场所进行电气焊、油漆粉刷等施工维修作业。
第三十五条公共经营场所从事生产、经营活动时接待人数不得超过额定人数,当接近最大额定人数或者人员相对聚集时,应当采取有效的控制和疏散措施,确保安全。公共经营场所的最大额定人数,按照相关规定、标准、规范执行。
第三十六条公共经营场所应当制定生产安全事故应急救援预案。应急救援预案应当包括应急救援组织、危险目标、启动程序、紧急处置措施等内容。应急救援预案应当每半年至少演练1次,并做好记录。
第三十七条公共经营场所在经营场地举办展览、促销、演艺等大型活动,要制定突发事件应急救援预案并报有关部门备案。活动举办期间,应当落实各项安全措施,配备足够的专职安全工作人员维护现场秩序。
第三十八条公共经营场所负责人应当掌握应急救援预案的全部内容;其他人员应当能够熟练使用应急器材,了解安全出口和疏散通道的位置以及本岗位的应急救援职责。
第三十九条公共经营场所应当设置能够覆盖全部营业区域的应急广播。
第四十条公共经营场所发生生产安全事故后,应当迅速启动应急救援预案,采取有效措施,组织人员疏散,防止事故扩大,并及时向有关部门报告。
第四十一条各区县人民政府(开发区管委会)及市级部门主要负责人是本辖区、本部门、本行业公共经营场所安全工作第一责任人。
第四十二条各区县人民政府(开发区管委会)要将公共经营场所安全管理工作纳入本级政府工作目标,加强对辖区内公共经营场所安全工作的组织领导。
第四十三条各区县人民政府(开发区管委会)要建立公共经营场所安全管理联席会议制度,定期召开联席会议,研究、协调解决公共经营场所安全管理工作存在的问题,并定期组织开展安全专项整治,对发现的重大安全隐患要实施政府挂牌督办。
第四十四条街道办事处要认真履行公共经营场所的监督检查职责,经常性的开展安全检查,对发现的安全隐患要依据职责及时查处或上报区县人民政府(开发区管委会)及有关部门。
第四十五条各区县人民政府(开发区管委会)要加大对公共经营场所安全知识的宣传教育,不断提高全民安全防范意识和事故救援、处置技能。
第四十六条市级各部门要明确与各区县人民政府(开发区管委会)对公共经营场所安全监管权限的职责划分,对已明确下放和委托的行政执法权,要尽快办理相关手续,充实整合执法力量,确保监管到位。
第四十七条各级公安、工商、质监、商务、文化、卫生、教育、旅游、体育、建设、市政、交通等行政主管部门,要按照“管行业必须管安全,管经营必须管安全”,“谁主管谁负责”、“谁主办谁负责”、“谁发证谁负责”、“谁审批谁负责”的原则加强对公共经营场所的安全监管。
第四十八条工商行政管理部门要加强公共经营场所注册登记审验工作,严厉查处未取得工商营业执照的经营场所。对已取得营业执照,但未按规定取得其他从业资质的,要及时报送并协助有关部门进行查处。
第四十九条消防部门要认真组织开展公共经营场所消防设施验收,依法对经营场所消防制度、消防通道、消防设施、消防器材等进行监管。
公安派出所应加强对“九小场所”的消防安全监管。
第五十条燃气行政主管部门要加强对燃气经营活动和使用环节的安全监管,特别要加大对违法使用钢瓶液化气和非法经营液化气行为的查处打击力度。
第五十一条质监部门要加强公共经营场所电梯、压力容器等特种设备及操作人员从业资格、燃气充装单位的安全监督管理,严厉打击违法经营行为。
第五十二条各级公安、工商、质监、商务、文化、卫生、教育、旅游、体育、建设、市政、交通等行政主管部门,应当定期组织对本行业公共经营场所的安全生产工作以及容易发生事故的设备、设施进行安全检查,发现违法行为及安全隐患要依法查处。生产经营单位应当积极配合,不得拒绝、阻挠。
第五十三条公共经营场所违反本实施细则有关规定,由相关行政主管部门,责令限期改正,并按照有关法律、法规规定,给予相应的行政处罚。
第五十四条市人民政府将公共经营场所安全工作纳入对各区县政府(开发区管委会)及市级部门的年度目标考核;对发生较大以上公共经营场所安全事故的区县政府(开发区管委会)和行业主管部门,依据有关规定处理相关责任人员;构成犯罪的,依法追究刑事责任。
第四章附则。
第五十五条本实施细则自20xx年8月6日起施行。
营业场所卫生管理制度
1．从业人员要进行健康检查，取得健康证明后方可上岗，同时要加强卫生知识的培训。
2．商场、书店内禁止乱扔果皮、杂物，禁止随地吐痰，禁止吸烟。
3．坚持湿式清扫地面，墙壁、衣服、器具上的灰尘应用吸尘器清除，垃圾要日产日清。
4．定期做好杀虫、灭鼠工作，室内和商品仓库不得有病媒昆虫和老鼠。
5．出售食品、药品、化妆品等商品的柜台应设专柜分开，并设在清洁的地方。
6．出售农药、油漆、化学试剂等释放有害物质的商品，以及噪声较大的音响电器，应有单独售货室，并采取防护措施。
7．出售旧衣物等生活用品的商店，应有消毒设施和消毒制度，旧物品须经消毒后才可出售。
8．营业面积大于800平方米的商场、书店，应有机械通风设备，并加强通风换气。
商场、书店卫生管理制度
1、商场、书店经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业。“公共场所卫生许可证”必须悬挂在显眼内。并按国家规定定期到卫生监督部门复核,逾期3个月未复核，原“卫生许可证”自行失效。
2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。
3、经营场所的卫生条件和卫生设施必须符合gb9670－1996《商场（店）、书店卫生标准》的要求。
4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督部门的监督、监测。
5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗。并按国家规定进行复检和复训。
6、空调场所应有新风供给，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。
7、场内禁止吸烟并有明显的'禁烟标志。
8、大型商场应设顾客休息室或休息区，设污洗间和清洁工具存放间。
9、出售食品、药品、化妆品的柜台应设在清洁的地方，商品必须符合国家有关卫生法规的要求，并分类放置。
10、所有场所应保持场内环境清洁。
11、卫生间内应保持清洁卫生，应有有效的排气装置。设座厕者必须使用一次性座厕垫纸。
办公场所卫生管理制度
第一条为保证公共场所卫生，预防控制疾病传播和群体性健康危害事件发生，保障公众身体健康，制定本条例。
第二条本条例所称公共场所是指对公众开放、人群聚集，可能造成疾病传播和群体性健康危害的经营性场所以及公共交通工具。
第三条国家对公共场所实行卫生监督制度。
第四条国务院卫生行政部门主管全国公共场所卫生监督管理工作。
县级以上地方人民政府卫生行政部门负责行政区域内公共场所卫生监督管理工作。
铁路、交通、民航行政部门在各自职责范围内行使对候车、候船、候机场所及公共交通工具的卫生监督管理职能。
第五条各级人民政府应当根据公共场所卫生监督工作需要，加强公共场所卫生监督管理专业队伍建设，并将公共场所卫生监督、监测工作经费列入本级政府预算。
第六条公共场所经营者应当建立健全卫生管理责任制，落实卫生管理和传染病预防控制措施，保障公共场所卫生安全。
公共场所行业组织应当加强行业管理，促进行业行为自律。
第七条国家提倡在公共场所禁止吸烟。
禁止吸烟的具体办法由省、自治区、直辖市人民政府制定。
第二章卫生要求
第八条公共场所应当保持环境清洁、卫生。室内空气、饮用水、沐浴用水、游泳池水、冷却（凝）水、采光、照明、噪声等各项卫生指标符合国家卫生标准和规范要求。
国家公共场所卫生标准由国务院卫生行政部门制定。
第九条公共场所的用品用具应当安全卫生无害。
为顾客提供的用品用具使用前应当清洗消毒，其储存设施应当分类设置和专门使用。禁止重复使用一次性用品。
公共场所提供或使用的化妆品、涉及饮用水卫生安全产品、消毒产品等健康相关产品，应当符合国家有关法律法规和卫生标准的要求。
不得擅自在化妆品中添加其他物质。
第十条公共场所应当配备与其经营项目相适应的清洗消毒和盥洗设施、设备，设置与其经营规模相适应的清洗消毒场所、卫生间及浴室。
公共场所应当配备有效的鼠、蚊、蝇、蟑螂和其它病媒生物的预防控制设施及废弃物存放专用设施。
第十一条公共场所集中空调通风系统应当具备预防疾病传播的净化消毒设施或装置，符合国家卫生标准和卫生要求。
公共场所设置的吸烟区（室）不得位于行人必经的通道上，吸烟区（室）室内空气应当符合国家卫生标准和卫生要求。
公共场所设置的吸烟区（室）、卫生间及浴室应当具有独立的排风系统。
第十二条公共场所使用的建筑、装饰、装修材料应当符合国家卫生标准。
公共场所进行室内整体装饰装修期间不得营业，装修后空气质量经检测合格方可营业。公共场所局部装饰装修期间，经采取有效措施，非装饰装修区域室内空气质量合格的，可正常营业。
第十三条公共场所从业人员应当保持良好的个人卫生，工作时穿戴整洁。
凡患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公众健康疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
第三章卫生许可
第十四条国家对下列公共场所实行卫生许可管理：
（一）住宿场所；
（二）沐浴场所；
（三）游泳场所；
（四）美容美发场所；
（五）候车（机、船）场所。
根据卫生防病需要，实行卫生许可管理公共场所的范围由国务院卫生行政部门调整并公布。
第十五条实行卫生许可管理的公共场所应当取得县级以上地方人民政府卫生行政部门发放的卫生许可证，经营者在取得卫生许可证后，方可向有关行政管理部门申请登记营业。
公共场所卫生许可证应当置于公共场所的醒目位置。
公共场所卫生许可证应当载明编号、单位名称、法人代表、经营项目、经营场所地址、发证机关、发证时间、有效期限。
公共场所卫生许可证有效期限为四年。
第十六条申请公共场所卫生许可证的，应当提交下列资料：
（一）卫生许可证申请表；
（二）法定代表人或负责人资格证明材料；
（三）公共场所地址方位示意图、平面图和卫生设施平面布局图；
（四）卫生管理制度、卫生安全保障措施及相关资料；
（五）经营场所合法使用证明；
（六）卫生行政部门要求提供的其他材料。
住宿、沐浴、游泳、候车（机、船）等公共场所除提供前款规定的资料外，还应当提供可行性论证阶段或设计阶段和竣工验收前的卫生学评价资料。
第十七条公共场所卫生许可证内容发生变更的，应当向原批准的卫生行政部门办理变更手续。
经营单位新增本条例规定的`需要卫生许可的经营项目，应当向原发证卫生行政部门提出申请。卫生行政部门按照本条例进行审核，符合条件的在卫生许可证上注明增项内容。
第十八条卫生行政部门对公共场所经营者提出的卫生许可申请，应当在规定的期限内，对卫生条件进行现场审核，并按照法定的权限、范围、条件、程序办理。
公共场所卫生许可管理办法由国务院卫生行政部门另行制定。
第四章卫生管理
第十九条公共场所经营者应当采取下列卫生管理措施：
（八）建立传染病和公众健康危害事故报告制度，发生疫情和公众健康危害事故时，及时向所在地卫生行政部门报告。
第二十条公共场所经营者应当定期组织从业人员进行健康检查，不得安排未取得健康合格证明的人员上岗。
公共场所从业人员健康管理规定由国务院卫生行政部门另行制定。
第二十一条公共场所法定代表人或负责人应当接受卫生行政部门卫生法律法规和卫生知识培训。公共场所传染病防治工作应当接受当地疾病预防控制机构的技术指导。
公共场所卫生管理制度
为更好地履行第一责任人的职责,加强本单位的自身管理，不断提高本单位的卫生水平，保护广大公众身体健康。依据《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》及《公共场所卫生管理条例实施细则》等法律法规的要求，特制定本制度。
二、要按照市卫生监督所印制的《经营单位岗位负责人自主规范管理每日(周)督查情况表》的自查项目(共有七项，分别是卫生许可证管理、卫生制度、从业人员卫生管理、清洗消毒管理、卫生设施设备管理、卫生用品采购管理、店容店貌)开展自查。
三、按照《经营单位岗位负责人自主规范管理每日(周)督查情况表》及本单位制定的卫生管理制度，对本单位的卫生进行检查，分管理总经理每周督查一次，经理三天督查一次，卫生管理组长每天督查不少于一次，对检查中发现的问题做好登记责令相关人员及时整改到位并做好验收工作。
四、不定期对卫生管理档案的检查，内容包括。
1、卫生管理部门、人员设置情况及卫生管理制度;。
2、空气、微小气候(湿度、温度、风速)、水质、采光、照明、噪声的检测情况;。
3、顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情况;。
4、卫生设施的使用、维护、检查情况;。
5、集中空调通风系统的清洗、消毒情况;。
6、安排从业人员健康检查情况和培训考核情况;。
8、公共场所危害健康事故应急预案或者方案;、
五、对检查中发现的问题不按要求限期整改的，将按照本单位的奖惩制度进行处理。
公共场所卫生管理制度
2、严格贯彻《公共场所卫生管理条例》及实施细则，持有效“公共场所卫生许可证”经营，卫生质量符合国家标准。
3、积极配合卫生监督部门开展监督和监测工作。
4、从业人员(包括临时工)每年进行健康体检，凡患有病毒性肝炎、伤寒、痢疾、活动性结核、化脓性或渗出性皮肤病及其它有碍公共场所疾病者，及时调离。未能取得健康证者不得上岗工作。
5、从业人员每年进行一次卫生知识和操作技能培训。新上岗人员未经体检和取得卫生知识培训合格证不得上岗工作。
6、建立卫生宣传制度，加强卫生宣传，提高从业人员的卫生意识和法制观念。
7、建立公用物品的消毒、换洗制度。公用物品的消毒严格按操作规程进行，实行上客一换一消毒。消毒换洗台帐齐全。
8、建立公共场所危害健康事故报告制度。发生事故按照要求及时向卫生防疫站报告。
9、定期检查、考核、评比。
公共场所卫生管理制度
为了更好地履行卫生安全第一责任人的职责，保障顾客的身体健康安全，按照《传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》等有关法律法规的要求，特制定本制度。
年审及复核或换证手续。
二、设置专职或兼职卫生管理人员，确保从业人员持有效健康体检证明、卫生知识培训合格证上岗。
四、每晚要彻底清洗和消毒池浴，顾客用过的浴盆要做好清洗消毒;同时还要做好清洗和消毒的工作记录。
五、设置与经营规模相适应的公用品消毒间，配备齐全的消毒和保洁设施，并配有专人负责消毒工作。
六、对浴衣、浴裤、毛巾、浴巾等棉织品要求做到严格消毒，并做好保洁工作，确保提供给顾客使用的衣裤做到一客一换一消毒。
七、浴室设置气窗，保持良好通风，做到气窗面积为地面面积的5%;浴室地面坡度不小于2%，室顶应有一定弧度。
八、禁止患性病和各种传染性皮肤病的顾客进入浴室就浴。
九、场所内禁止吸烟，设置明显的禁烟标志和禁烟管理措施。
十、使用的化妆品、消毒剂做到按规定索证，确保符合国家卫生要求。
十一、提供给顾客使用的卫生用品也要做到按规定索证，确保符合国家卫生要求。
公共场所卫生管理制度
1、公共场所下列项目相应符合国家相关卫生标准和要求，主要有空气、微小气候(温度、湿度、风速)；水成；采光； 照明：噪音；顾客用具和卫生设施-。
2、严格执行卫生部发布的《公共场所卫生管理条例》实施 细则中的总则、卫生管理、卫生监督、罚则、附则等内容。
3、公共场所直接力顾客服务的从业人员每年按规定进行链 康检査，患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
4、公共场所应做好以下卫生工作
1) 务共场所环境复杂应避免滋生虫害，避免其成为传播某些疾病的媒介。
2) 从业人员的健康状况与顾客的健康状况是相互影响的，所以应严格做好从业人员的健康检查。
3) 对供公众使用的器具，应严格执行消毐管理，杜绝 因器具消毐工作没有做到位而传染某些疾病。
4) 公共场所室内人群集中，易使空气污池，并传播疾病，所以应严格做好消毐和空气 通风等工作。
5) 公共场所顾客逗留时阏短，存有依赖思想，对公共场所保洁的责任心差，容易使公 共场所变脏、变乱。应随时做好公共场所的保洁工作，及时淸理卫生死角，杜绝滋生虫害的可能。
6) 公共场所容易通过物件的存放或接触，产生相互污染，影响人们的健康.应严格傲 好公共场所物件的分类存放、分类管理工作，避免交叉汚染。
5、经营场所严格执行以下禁烟制度：
1) 员工在公共场所禁止吸烟，违规者按照相关规定处罚。
2) 做好禁止吸烟的宣传教育工作。
2) 在禁止吸烟的公共场所内设置醒目的禁止吸烟标志。
4) 在禁止吸烟的场所内不放置吸烟器具，不得设置烟草广告。
公共场所卫生管理制度
1、《公共场所卫生管理条例》及其《实施细则》规定，公共场所从业人员上岗前必须进行健康检查，必须领取“健康证明”和“卫生知识培训证明”后方能上岗工作。
2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者测出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。上述疾病卫生管理标准按《实施细则》第六条的规定执行。
3、旅店业、餐厅、咖啡厅、酒吧、茶座、娱乐场所、公共浴室、理发店、
美容店、游泳场（馆）直接为顾客服务的从业人员（包括临时工实习生等）每年进行一次健康检查，其余场所从业人员每两年进行一次健康检查。可疑传染病患者随时进行健康检查，明确诊断，取得“健康证明”后方可继续上岗工作。
4、公共场所内经营食品的从业人员的健康检查按《食品卫生法》有关规定进行。
5、公共场所从业人员上岗前必须接受卫生知识培训，学习有关卫生法律法规，基本卫生知识和基本卫生操作技能等。
6、公共场所从业人员上岗后还应每两年进行一次卫生知识复训。
7、健康检查项目按卫生部颁发的有关预防性体检管理办法进行，“健康证明”和“卫生知识培训证明”均由有资质的卫生技术服务机构发给，“两证”均不得涂改、转让、倒卖、伪造。
9、公共场所经营单位必须建立从业人员卫生档案，应有连续二年应检与应培训人员、已检与已培训人员和已领健康证、培训证人员名单；应有卫生监督部门通知的不合格人员名单及其去向记录。
10、公共场所从业人员体检率应达98％以上，培训率应达95%以上，患病调离率应达100%，但上岗工作者持两证率应达100%.
1、空调就餐场所必须领取“公共场所卫生许可证”和“食品卫生许可证”后方能营业。两“卫生许可证”均须悬挂在该场所的显眼处，并按国家规定定期到卫生监督部门复核、延续手续。逾期不办理，原“卫生许可证”自行失效。
2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。
3、经营场所的卫生条件、卫生设施和用品用具必须符合gb16153－1996《饭馆（餐厅）卫生标准》的要求。
4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。
5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗，并按国家规定进行复检和复训。
6、空调场所应有新风供应，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。
7、卫生间应有有效的独立的排气装置，间内应保持清洁卫生。设立座厕者必须使用一次性座厕垫纸。
8、所有冰粒机都必须安装带消毒的滤水器，以保证冰粒达到卫生要求。
9、空调就餐场所内设有禁止吸烟区，并有明显的禁烟标志。
10、供客人用的面巾必须经严格的清洗和消毒。必须一客一换一消毒，一次性纸巾必须是经卫生行政部门批准使用的合格产品。
11、室内应保持清洁卫生，室内不能摆设活的三鸟，蛇、禽畜等动物，以保持室内空气清洁。
12、食品、食具等应符合《食品卫生法》的有关规定。
1、旅店业经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业，“公共场所卫生许可证”必须悬挂在大堂显眼处。并按国家规定定期到卫生监督部门复核，逾期3个月未复核，原“公共场所卫生许可证”自行失效。
2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。
3、经营场所的卫生条件、卫生设施及用品用具必须符合gb9663－1996《旅店业卫生标准》的要求。
4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督部门的监督、监测。
5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗。并按国家规定进行复检和复训。
6、二次供水水质应符合《生活饮用水水质卫生规范》(20xx)，二次供水蓄水池应有卫生防护措施，蓄水池内壁材料应符合卫生要求，蓄水池应定期进行清洗消毒，一年不少于两次。
7、凡设空调装置的旅业必须有新风供给，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。卫生间应有有效的自然通风管井或独立机械排气装置。
8、必须设有专用布草间和专用杂物间，布草间内应设有带门专用布草柜，布草应分类存放。
9、公共用具必须设有专用洗消间和洗消设施，并有明显标志。公用杯具、毛巾、浴盆、脸盆、拖鞋每客用后必须严格按照一洗二过三消毒的程序进行洗消，并做到一客一换一消毒。
10、被套、枕套（巾）、床单等卧具必须一客一换一消毒，长住旅客的床上卧具一周一换，平时见脏即换。
11、客房内没有卫生间的旅业，应设公共浴室，客房内每个床位要配备不同标记的脸盆和脚盆。
12、客房内供客人用的各类食品必须符合《食品卫生法》规定。
1、理发美容店经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业。“公共场所卫生许可证”必须悬挂在店内显眼处，并按国家规定定期到卫生监督部门复核。逾期3个月未复核，原“公共场所卫生许可证”自行失效。
2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。
3、经营场所的卫生条件、卫生设施和用品用具必须符合gb9666－1996《理发店、美容店卫生标准》的要求。
4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督机构的监督、监测。
5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗，并按国家规定进行复检和复训。
6、空调场所应有新风供应，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。
7、必须备有供患头癣等皮肤病的顾客专用的理发用具，用后及时消毒。专用具必须单独存放，并能正常使用。
8、应有齐全的、有明显标志的消毒设施和消毒制度，配备足够数量供消毒周转用的理发工具、用具和毛巾。毛巾须做到一客一换一消毒。
9、理发用毛巾应与烫发染发用毛巾分开，干净毛巾应存放在带门的专用存放柜内。
10、剃须应使用一次性剃须球或一次性剃须刀片。理发工具应使用理发工具消毒箱进行消毒。
11、室内禁止吸烟，并有明显的禁烟标志。
12、理发、烫发、染发、美容用的化学制剂、化妆品应符合《化妆品卫生监督条例》和gb7916－87《化妆品卫生标准》的有关规定。
13、医学美容按医疗机构管理，生活美容店不得开设医学美容项目。
1、商场、书店经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业。“公共场所卫生许可证”必须悬挂在显眼内。并按国家规定定期到卫生监督部门复核,逾期3个月未复核，原“卫生许可证”自行失效。
2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。
3、经营场所的卫生条件和卫生设施必须符合gb9670－1996《商场（店）、书店卫生标准》的要求。
4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督部门的监督、监测。
5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗。并按国家规定进行复检和复训。
6、空调场所应有新风供给，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。
7、场内禁止吸烟并有明显的禁烟标志。
8、大型商场应设顾客休息室或休息区，设污洗间和清洁工具存放间。
9、出售食品、药品、化妆品的柜台应设在清洁的地方，商品必须符合国家有关卫生法规的要求，并分类放置。
10、所有场所应保持场内环境清洁。
11、卫生间内应保持清洁卫生，应有有效的排气装置。设座厕者必须使用一次性座厕垫纸。
1、文化娱乐场所经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业，“公共场所卫生许可证”必须悬挂在显眼处。并按国家规定定期到卫生监督部门复核，逾期3个月未复核，原“卫生许可证”自行失效。
2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。
3、经营场所的卫生条件、卫生设施及用品用具必须符合gb9664－1996《文化娱乐场所卫生标准》的要求。
4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督部门的监督、监测。
5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗，并按国家规定进行复检和复训。
6、凡设空调装置的场所必须有新风供给。新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。卫生间应有有效的自然通风管井或独立机械排气装置。
7、公共用具必须设有专用洗消间和洗消设施，并有明显标志。杯具、眼镜等每客用后必须严格按照一洗二过三消毒的程序进行洗消，并做到一客一换一消毒。
8、场内禁止吸烟，并应有明显的禁烟标志。影剧院、音乐厅、卡拉ok歌舞厅应设吸烟室，并配备排风装置和空气清新装置。
9、公共卫生间设座厕者必须使用一次性座厕垫纸。卡拉ok场所应使用话筒消毒网。
10、场所内所有冰粒机都必须安装带消毒的滤水器，以保证冰粒达到卫生要求。
1、公共浴室经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业，“公共场所卫生许可证”必须悬挂在服务总台显眼处，并按国家规定定期到卫生监督部门复核。逾期3个月未复核，原“卫生许可证”自行失效。
2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。
3、经营场所的卫生条件、卫生设施及用品用具必须符合gb9665－1996《公共浴室卫生标准》的要求。
4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督机构的监督、监测。
5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗，并按国家规定进行复检和复训。
6、空调场所必须有布局合理的通风、排风设施，新风供给应达到卫生要求30m3/人、h。新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。
7、卫生间应有有效的自然通风管井或独立机械排气装置。间内应保持清洁卫生，设座厕者必须是使用一次性座厕垫纸。
8、必须设有专用拖鞋洗消间和专用杯具洗消间，洗消设施应有明显标志，杯具、毛巾、衣物、拖鞋等每客用后必须严格按照一洗二过三消毒的程序进行洗消，并做到一客一换一消毒。应设有一次性纸内裤供应。
9、更衣室、浴室、按摩室如需使用毛巾，需设带门布草柜，布草类不得露空存放。
10、必须设有专用布草间和杂物间，布草间内应设有带门专用布草柜，布草应分类存放。脏布草应有回收室或柜，不得随意堆放，严禁与干净布草和其它物品混放。
11、浴池水水质应达到游泳池水质卫生要求，池水游离性余氯量应保持在0.3－0.5mg/1，必须备有余氯检测设施和检测记录。必须配备专兼职水质净化、消毒员。
12、禁止患有性病和各种传染性皮肤病的顾客入内，并有明显标志。
13、所使用的化妆品及消毒用品必须符合相关卫生要求。
1、体育场馆经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业。“公共场所卫生许可证”必须悬挂在场内显眼处，并按国家规定定期到卫生监督部门复核。逾期3个月未复核，原“卫生许可证”自行失效。
2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。
3、经营场所的卫生条件和卫生设施必须符合gb9668－1996《体育馆卫生标准》的要求。
4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督部门的监督、监测。
5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗，并按国家规定定期进行复检和复训。
6、室（场）内禁止吸烟，并有禁烟标志。
7、有空调的室内场馆应有新风供应，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。
8、卫生间应有有效的独立机械排气装置。间内应保持清洁卫生，设座厕者必须使用一次性座厕垫纸。
1、游泳场所经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业，“公共场所卫生许可证”必须悬挂在场内显眼处。并按国家规定定期到卫生监督部门复核。逾期3个月未复核，原“卫生许可证”自行失效。
2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。
3、经营场所的卫生条件和卫生设施必须符合gb9667－1996《游泳场所卫生标准》的要求。
4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督部门的监督、监测。
5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗，并按国家规定进行复检和复训。
6、泳客应持健康证入场，患性病、伤寒、痢疾、肝炎、肺结核、传染性皮肤病、重症沙眼、急性结膜炎、中耳炎、精神病和酗酒者严禁入场游泳。
7、室内泳场应有新风供应，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。
8、更衣室、淋浴室和卫生间必须保持清洁卫生，排水畅通，设置有效的独立的排气装置。卫生间设座厕者必须使用一次性座厕垫纸。
9、应有消毒设施和消毒制度。泳池水游离余氯应保持在0.3－0.5mg/1，必须备有余氯检测设施和有检测记录。必须配备专兼职水质净化、消毒员。
10、在泳池入口处，必须分别设有强制性淋浴池和浸脚池。浸脚池宽度与走道相同，长度不少于2米，深度不低于20厘米，游离余氯保持在5－10mg/1，须4小时更换一次。
11、禁止出租游泳衣、裤。
1、经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业。“公共场所卫生许可证”必须悬挂在馆内显眼处。并按国家规定定期到卫生监督部门复核。逾期3个月未复核，原“卫生许可证”自行失效。
2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。
3、经营场所的卫生条件和卫生设施必须符合gb9669－1996《图书馆、博物馆、美术馆、展览馆卫生标准》的要求。
4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督机构的监督、监测。
5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗，并按国家规定进行复检和复训。
6、空调场所应有新风供应，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。
7、室内禁止吸烟，并有明显的禁烟标志。
8、应保持室内环境清洁和安静。
1、医院候诊室必须领取“公共场所卫生许可证”，“公共场所卫生许可证”必须悬挂在门诊部显眼处。并按国家规定定期到卫生监督部门复核。逾期3个月未复核，原“卫生许可证”自行失效。
2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能开业。
3、候诊室的卫生条件和卫生设施必须符合gb9671－1996《医院候诊室卫生标准》的要求。
4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督机构的监督、监测。
5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗，并按国家规定进行复检和复训。
6、室内禁止吸烟，并有明显的禁烟标志。
7、应采用湿式清扫，每天不少于两次。
8、应建立健全的消毒制度，传染病流行期间应加强消毒。
9、不得在候诊室内诊治病人或出售商品和食物。
10、应保持室内环境清洁。
11、卫生间内应保持清洁卫生，每日清洗消毒，不能有积水、积垢，应有有效的排气装置。设座厕者必须是使用一次性座厕垫纸。
2、各类空调场所必须有足够的新风供应，新风量不得低于20m3/人.h,新风口必须设在室外并远离污染源，新风口应定期清洗。
3、空调系统的各处过滤器的滤网必须定期清洗，不得积尘，保持干净完整，清洗的频次视滤网的清洁状况而定。
4、回风口、出风口、排气口等处应定期清洗，保持干净，不得积尘，保持完整不破损。出风口四周不应有黑烟迹。
5、风机房内应保持干净整洁，无杂物，不能作仓库用或其他用途用。风机房内不得积水。
6、设立空调系统清洗记录簿和检查记录簿，记录每次清洗及检查的情况。
7、各类空调场所必须重视排气，采用机械排气的，排气扇及入风口应保持清洁干净，不积尘，排气扇应能正常运转。
8、采用集中式空调的单位，必须加强冷却塔卫生管理，应每半年更换冷却水一次。
沐浴场所卫生管理制度
1.场所内外环境是否整洁卫生,有无病媒虫害,空气有无异味,地面有无烟蒂、痰迹和积水等,墙面、天花板有无霉斑、脱落等,门窗有无破损等,水龙头、座椅、茶几等顾客经常使用或触摸的物体表面有无污迹等。
2.毛巾、垫巾、浴巾、浴衣裤、公共茶具、公用拖鞋、修脚工具等各类公共用品用具有无污迹、毛发和体屑等。
3.更-衣箱、浴池、浴盆、洗脸盆、擦背凳、擦背工具、通风、供暖、集中空调等各种设施、设备、工具有无积尘、污迹等。
4.公共卫生间是否清洁卫生。
5.废弃物有无及时清运,容器有无加盖。
6.浴池水是否清洁。
7.是否配备充足干净的清扫工具。
8.禁止入浴标志是否醒目明显。
二、
1.从业人员是否持有效健康合格证明、卫生知识培训合格证明。
2.从业人员穿戴的工作服是否整洁。
3.从业人员是否留长指甲和涂指甲油,为顾客进行修脚、擦背等服务前双手是否清洗消毒,操作时是否戴口罩帽子。
三、
1.是否建立用品用具采购验收制度并有完整记录,是否按规定索取检验合格证、卫生许可证等有关资料。
1.场所内外环境是否整洁卫生,有无病媒虫害,空气有无异味,地面有无烟蒂、痰迹和积水等,墙面、天花板有无霉斑、脱落等,门窗有无破损等,水龙头、座椅、茶几等顾客经常使用或触摸的物体表面有无污迹等。
2.毛巾、垫巾、浴巾、浴衣裤、公共茶具、公用拖鞋、修脚工具等各类公共用品用具有无污迹、毛发和体屑等。
3.更-衣箱、浴池、浴盆、洗脸盆、擦背凳、擦背工具、通风、供暖、集中空调等各种设施、设备、工具有无积尘、污迹等。
4.公共卫生间是否清洁卫生。
5.废弃物有无及时清运,容器有无加盖。
6.浴池水是否清洁。
7.是否配备充足干净的清扫工具。
8.禁止入浴标志是否醒目明显。
二、
1.从业人员是否持有效健康合格证明、卫生知识培训合格证明。
2.从业人员穿戴的.工作服是否整洁。
3.从业人员是否留长指甲和涂指甲油,为顾客进行修脚、擦背等服务前双手是否清洗消毒,操作时是否戴口罩帽子。
三、
1.是否建立用品用具采购验收制度并有完整记录,是否按规定索取检验合格证、卫生许可证等有关资料。
2.库房是否有杂物堆放。
3.用品用具是否隔墙离地存放。
4.用品用具是否分类存放并有明显区分标志。
5.库房通风是否良好,墙面及天顶有无霉斑。
四、
1.对供顾客使用的浴巾、毛巾、垫巾、浴衣裤、公共茶具、公用拖鞋、修脚工具、搓背工具是否做到一客一换一消毒并有相应记录。
2.对各种物体表面、更-衣箱、公共卫生间、垃圾箱(桶)、浴池及浴池水、浴盆、洗脸盆、擦背凳及擦背工具、集中空调等有关场所、设施、设备、工具是否按规定定期清洁消毒并有相应记录。
3.各类棉织品和公共茶具洗涤消毒专间是否专用。公用拖鞋和修脚工具是否在规定地点统一消毒。采用紫外线消毒箱消毒修脚工具的是否做到专用。
4.将浴巾、毛巾等各类棉织品外送洗涤消毒的是否索取洗涤消毒单位的资质证明并有送洗记录。
5.经洗涤消毒后的各类用品用具是否保洁存放并有明显标志。
6.使用的消毒剂是否符合卫生要求,各类洗涤消毒设施是否正常运转。
7.提供顾客使用的化妆品是否符合卫生要求。
8.浴池水是否按规定进行循环净化消毒。
娱乐场所卫生管理制度
一、校园环境卫生是校容校貌的重要体现，是精神文明建设的重要内容。良好的'校园环境卫生是学校教育教学活动的必要条件。
二、树立"以卫生为光荣，以不卫生为耻辱"的新风尚。人人讲卫生，处处讲卫生，天天讲卫生，养成良好的卫生习惯。
三、自觉维护公共卫生，坚决执行"卫生三不要求"：不随地吐痰，不乱丢纸屑杂物，不乱涂乱写乱画。
四、坚持卫生扫除制度，室内和室外环境卫生包干负责，天天打扫，保持全日整洁干净。并定期安排搞全校性卫生大扫除（每周一次）。
五、建立班级卫生责任制，负责室内外环境卫生包干打扫工作。
1、各班教室每日一打扫，安排在下午放学后完成。
2、各班包干区每日两打扫，分别安排在早晨到校后和下午放学前完成。
六、健全卫生检查评比制度，及时公布检查评比结果。
1、卫生检查评比工作 。
2、各班公共卫生区的检查评比由学校分管教师、各班卫生委员组成 ，每周评比一次，成绩在下一周升旗仪式上向全校公布。
七、实行奖惩制度
1、每月学校汇总检查评比结果，张榜公布。
2、对有意违反"卫生三不要求"者，视情节及时予以批评教育或惩罚处理。
3、对积极参与校内公益劳动的班级，也给予一定的奖励。