厨师职业生涯规划版（热门13篇）

厨师职业生涯规划

职业生涯规划

有谁是真的在初入职场时就想清楚自己以后要走的职业发展路径的—恐怕很少，可能如career path这样一个专门用来表述职业路径的词语，很多人也是在与之签下劳动合同的那家公司的入职培训中才第一次听到。

虽说进入了职场就要给自己制定好一个未来要达到的目标，不过在一开始，这个目标往往都会很宽泛和高尚—我想成为某某领域的专业人士；我想像我崇拜的那个商业领袖一样—其实“我”还不知道达到这个目标必须付出什么，在通向这个目标的过程中又能得到什么。

当职场在你身上划下的印记越来越密集和深刻，你的目标于是变得具体和可触摸，你对自己说，再过两年，我要换上咨询顾问的title。

一名具有咨询相关专业背景的硕士毕业生在找工作的时候踌躇了。她说：“我想找一份咨询的工作，但是担心它的门槛太高，我够不着，所以我能不能从审计入门？”不少毕业生或多或少都会有像她一样的疑问。

一是搞清楚什么是常规的职业路径，二是询查自己设想的就比如从审计到咨询这样的跨序列上升的可能性有多少。具备这些基本认识之后，至少不会出现决策性的大偏差。

学法律的方茜毕业后进了一家企业的法务部做法务专员。她的直接上司也就是法务主管平时直接和公司董事会沟通，她听说“法务做得好的，最后成为合伙人或者进入董事会都有可能”。作为新人，她让自己不要想太多，先把眼前事情做好才是最现实的。

杨东俊毕业后到一家开发手机游戏的移动互联网公司做技术。一年后，部门经理提出让他担任项目负责人。他觉得那会非常辛苦，但年底分红会增加似乎又不错。他对管理本身不感兴趣，只希望专心做技术。他还没有最终决定，如果尝试之后感觉不适合就准备往大公司跳，专攻技术领域。

通常对于每一个岗位来说都有其既定的上升路径。方茜目前走的是这样一条路径，而对杨东俊来说，他面临往技术还是管理发展的选择，这也是许多从事技术工作的人会考虑的问题。

点评：以四大内部的审计转咨询为例，这样的职业路径转换是可能的，二者在知识上有相关性，前者对企业报表比较了解，后者也需要这点。所以新人判断职业路径的转换是否可能基本上可以从知识和技能的相关性来考虑。通常公司会在员工入职时的部门培训中告知与具体岗位对应的职业路径。在此之前，新人也可以在面试时做一些了解。如果在公司内部想对职业路径进行调整，基本是从自己的兴趣和职业出发点来考虑。与主管以及再上级主管等谈的时候，要对自己工作的内容、想转去的部门（或领域）的情况、是否有空缺、空缺职位的要求、老板的想法和期望等都有所了解。

马强在大学里就是学生会干部，毕业后进了一家500强企业做销售。他规划得很明确，从销售到营销总监，再往上走管理路线，“在同一个行业做七八年应该能达到总监级别了。”

从卖场助理到卖场经理再到总监助理，他觉得晋升如他计划的一样很顺利。接着，他似乎被绊住了，事情又多又繁琐，薪水也一直不见涨。向上司申请调岗得到的回复是没有合适的人选代替他。他也想过离职，不过因为与总监沟通时他觉得自己还是受重视的，他坚持了下来。又过了一年半，他升为大客户经理。

很多公司人可能会觉得入职时老板向自己应允的“晋升时间表”—到某一个时刻就让你担任某个职位—是一种承诺，必须实行。当发现事实并非如此时便陷入焦躁。老板的应允没有实现也不代表你的工作表现就被全盘否定了，只是你还需要接受考察。

点评：在同一个系列里—诸如从顾问到高级顾问—职位晋升大致所需的时间，公司层面上考虑的因素有：上下两个职位的关联性有多高；要工作多长时间才具备从a职位到达b职位的要求；市场的一些参考值。另外，企业内部的员工流失率也会被加入判断。要注意这些都是必要条件，不是充分条件。当然，公司人在制定自己的职业计划时，公司的这张常规的晋升时间表也是重要依据之一。一般不建议新人工作没多久就考虑调整方向。主动调整会让别人质疑你的能力：如果你不能胜任这份工作，又有什么理由能胜任那份？获得承认有个过程，不能盲目、着急。

从化工专业毕业后吴莉很自然地进了一家轮胎制造公司做起了技术员。一年后，在公司内部竞聘技术管理人员时她落选了。因为一直抱着从纯粹技术领域转出去的想法，加上自己的兴趣，她动了做财务工作的心思。她报了班，考出会计从业资格证，结识公司财务部门的同事，最后成功转岗成为会计。

公司都会为新员工指派一名老员工带一段时间，吴莉跟着“师傅”做起了成本会计。这项工作涉及到很多管理方面的知识，她要学的东西不少，“那段时间经常加班，为了把任务拿下，经常一连好几天干到凌晨。”

吴莉目前正处于由子公司会计向财务负责人转换的进程中。她又读了mba。如果要走她这样的上升路径，需要付出更多的时间成本，也存在一定风险。

点评：跨序列上升比较难说，具体情况具体分析。基本还是看自己的知识储备（或基础）、性格、技能、公司的相关规定、职位空缺等方面是否适合。公司层面上要考虑你在这个职位上掌握了多少公司信息，跨部门时是否有可能带来敏感信息的流失。特别是原来做研发、财务、hr和大客户销售的人要跨序列会比较麻烦。跨序列上升一般都是个人主动，除非公司方面有特别需要。通常越是成熟的经理人，越不太可能跨序列。

师范职业生涯规划_职业生涯规划

今天，如果你不生活在未来，那么明天你将生活过去。年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。人生就是过河卒子，只进不退。海纳百川，有容乃大!没有兢兢业业的辛苦付出，哪里来甘甜欢畅的成功的喜悦?没有勤勤恳恳的刻苦钻研，哪里来震撼人心的累累硕果?当一个人感觉到有高飞的冲动时，他将再也不会满足在地上爬!

如今，身为大学生的我们，又站到了人生的十路口，我们即将离开校园进了不同行业，迎接人生第一份工作的挑战。虽然有"先就业，再择业"的说法，但对涉世未深，缺乏职业规划能力的我们来说，第一份工作能否选好，做好，还是至关重要的。确定职业通道：根据已确定的自己的着业发展领域，确定自己何时内部发展职业类型：事业型典型特征：性格外向，容易与人相处，合作和适应能力强，喜欢与人共同工作，职业选择4，主要注意力是工作的实践经验，渴望提升，原到高级辅助的位置，不愿在技术类区工作。

成功标准：在本事业区达到最理想位置。规划期限三年起止时间：20__年到20__年阶段目标：顺利毕业，成为一个有一定经验的文秘人员具体实施方案要成为一个有一定经验的秘书人员，需要缩小自己和有经验人员的差距。知识上的差距。书本知识的欠缺只是一个方面，更重要的应当是实践的差距，为了缩小差距，需要在学习书本知识的同时，多参与真正的秘书工作，在实践中体会书本知识。能力差距。这一点可能是最重要的为了缩小这种差距，除了在实践中逐步学习外，还要和高手密切联系，以便随时请教和学习。阶段目标：初步确定毕业方向以及相应能力与素质的培养。认识自己的需要和兴趣，群顶自己的价值观，动机和抱负，考虑未来的毕业方向。了解相关的活动，培养和锻炼自己的能力团队协作精神，同时检验自己的知识技能：可以开始尝试社会实践活动并要具有坚持性，最好能在课余时间从事与自己未来职业或本专业有关的工作，提高自己的责任感，主动性和受挫能力并不断的总结分析中得到职业的经验：增加英语口语和计算机应用的能力，通过英语和计算机的相关证书考试，并开始有选择地铺养其他专业的知识以充实自己。阶段目标：掌握求职技能，为择业做好准备。加强专业知识学习的同时，考取与目标职业有关的职业资格证书或相应地通过职业技能鉴定。

因为临近毕业，所以目标应锁定在提高求职能力搜集公司信息上，参加与专业有关的暑期工作和同学交流求职工作心得体会，学习写简历，求职信等求职技巧，了解搜集就业信息的渠道。如果有机会要积极尝试;加入校友网络，向已毕业的校友了解往年求职情况。其实每个人心中都有一座山峰，雕刻着理想，信念，追求，抱负。每个人心中都有一片森林，承载着收获，芬芳，失意，磨砺。但是无论眼底闪过多少刀光剑影，只要没有付诸行动，那么，一切都只是镜中花，水中月，可望而不可及。一个人，若要获得成功，必须得拿出勇气，付出努力，拼搏，奋斗成功，不相信眼泪成功，不相信颓废成功，不相信幻影成功，只垂青有充分磨砺充分付出的人未来，掌握在自己手中未来，只能掌握在自己手中所有的退却都有借口，而所有的挑战没有理由，只有信念;必胜的信念挑战自我!永不言弃大学生职业生涯规划书漫漫人生，唯有急流勇进，不畏艰险，奋力拼搏，方能中流击水，抵达光明彼岸。大学期间，正是我奋力拼搏的大好时期。因此要有正确的理想和信念，它们是我乘风破浪，搏击沧海的灯塔和动力之源。我要在追求远大理想，坚定信念和实现社会理想而奋斗的过程中实现自己的理想，这也正是我自身成才的现实需要。为此，我将自己在大学期间以及在职业生涯中有下列要求：

(一)剖析自己，订立近期目标。进入大学生活将近一年光景，我发现大部分的同学都很空虚，即使是那些加入学校社团的人也一样的，我也不例外。他们无目的的加入，机械化的运转，最后落的两手空空是也。有的更甚，用父母的血汗去玩弄自己的感情，尴尬无言，结果无言面对江东父老。我吗?性格比较内向的，不善于表露自己，但我喜欢交流和写一些东西。因此我加入了编辑部，我觉得这是一个好的选择。对于我的专业，我自己对它并不是太感冒。刚开始我不适应，可后来有计算机的辅助，我发现我越来越喜欢它啦。它对我的异想空间的潜力爆发有很大的帮助。所以在大学三年里，我不仅要将自己的专业知识学好，还要将自己的计算机水平提高，这样才有利于我自己喜欢的方面有所成就。机械设计专业更多的是看与做的紧密结合。因此在学习理论的过程中，我还要提高自己的动手能力，另外我还应该大量的借鉴别人的成果或着设计方案，以次来开拓自己的眼界和提高自己的创新能力。

(二)着实行业实情，奋力补足自己。机械制造行业是一个传统行业，是一个需要经验的行业。它需要一个积累过程才能在技术上达到一定的高度。而目前就行业现状来看，制造方面的人才不多，潜心技术的也不多。这也多给了我们带来了更多的选择，同时也给我们指定了一点途径--加强技术的精湛和经验的丰富。另外还得注意国家对制造行业的导向，因为国家政策才是我们制造行业的风向标。最后，我们还得关注社会环境的变化，随着科技发展以及自动化的全面上市，在制造行业我们更的加强对自己的关注，利用更多的业余时间去充电，了解更多的数控。自动化和信息技术等对自己有用的知识，这对今后自己持续发展是有很大帮的。

(三)社会环境影响，索定远大目标。空间越大，环境变化越快，各人的人生目标也会发生改变。就像《大学十年》的作者一样在不同的环境中开发自己不同的潜力，同样也可以实现自己的目标。"三十岁以前，靠转业挣钱;三十岁以后，靠交际赚钱。"我觉得的这句话再对不过啦，它非常适合当今的行业市场。在环境的改变中，我要学会适应环境，那样才会立于不败之地。跳槽并不是一件坏事，只不过又打通了自己另一个经脉，大脑的另一片荒林又被开发了。未来的事情谁也无法预测，不过对未来有准备的人总能够得到出乎意料的结果。每个人都有美好的将来，并不会对自己的现状感到满足，一个长久当士兵的人，总梦想着自己会当将军。对于我来说也是一样的。我决不会将自己的事业停留在技师的水准上，我还有更高的要求，来完善自己的人生，给自己添加更多的乐趣。对于自己的将来，我还想拥有自己的企业，自己的产品，有自己的技术来打造自己独特的风格。

厨师职业生涯规划书

我喜欢和人打交道，我的突出的特点是对人非常的和善、心思细腻、感情丰富，热情大方，注重人际关系的和谐，特别乐于助人。我富有幻想和创作欲望，想象力丰富，对错综复杂、不规则、新鲜的事物非常感兴趣，关心的话题比较广泛，重视个人和团队的关系，崇尚直觉。

我热爱分享，我认为独乐乐不如众乐乐，我确信厨师这个职业能带给大家快乐;我时常梦见当夜幕降临，缓慢悠长的琴声响彻着整个餐厅，我坐在餐厅的一角，看着窗外匆匆而过的路人，餐厅内的客人温馨的享用着我所呈现的菜肴，每当服务员呈上菜品时，我仿佛从她们的脸上看见了发自内心的喜悦与享受，也许人生真正的快乐莫过于一道让你味蕾满足的菜。

（二）价值观

我最突出的职业价值观是工作条件、注重关系、支持满足

工作条件:我非常希望获得有良好的工作条件，比如能够在一个优秀的团队，一间拥有一流烹饪厨具的厨房，优秀且一流的供货商，前厅优美的就餐环境及国际化的管理团队，最主要的是有一位美丽的运营总监，这样总会为平淡的日子增添几分乐趣。

把“工作条件”视为自己重要的职业价值观的我，希望的工作是：

1.内容丰富，在工作的时间里有充实的工作可做;

2.有一定的发展空间;

3.富有挑战;

4.能够有比较丰富的工作内容，而不是简单重复劳动;

5.拥有一个自由、舒适的环境;

6.有固定的较长假期，可以保证定期的休闲娱乐活动;

7.地处交通便利的位置。

注重关系:期望工作的内容是能够给予别人帮助，并希望在这样的职位上同事之间关系融洽，大家都有积极的道德观念和社会服务意识及职业操守把“注重关系”视为自己重要的职业价值观的我，希望的工作是：

1.能够拥有与同事和谐的关系，并且与上下级也能够融洽相处;

2.具有团队协作性质的，能够以团体共同努力的方式进行工作;

3.能够接触到不同类型、群体、层次的人;

4.是服务他人取向的，能够在工作是给予他人服务;

5.合乎社会道德，或者是能够在道德的原则下行事的。

支持满足:期望在职业中，获得管理层的支持，比如获得充分的培训机会，能够在单位的规定范畴内获得应有的待遇。

（三）职业性格

我是enfp公关型——天下没有不可能的事。

我热情洋溢、富有想象力。认为生活是充满很多可能性。能很快地将事情和信息联系起来，然后很自信地根据自己的判断解决问题。很需要别人的肯定，又乐于欣赏和支持别人。灵活、自然不做作，有很强的即兴发挥的能力，言语流畅。

enfp型的人充满热情和新思想。我乐观、自然、富有创造性和自信，具有独创性的思想和对可能性的强烈感受。对于enfp型的人来说，生活是激动人生的戏剧。 enfp型的人对可能性很感兴趣，所以我了解所有事物中的深远意义。我具有洞察力，是热情的观察者，注意常规以外的任何事物。enfp型的人好奇，喜欢理解而不是判断。 enfp型的人具有想象力、适应性和可变性，我视灵感高于一切，常常是足智多谋的发明人。enfp型的人不墨守成规，善于发现做事情的新方法，为思想或行为开辟新道路，并保持它们的开放。在完成新颖想法的过程中，enfp型的人依赖冲动的能量。我有大量的主动性，认为问题令人兴奋。我也从周围其他人中得到能量，把自己的才能与别人的力量成功地结合在一起。 enfp型的人具有魅力、充满生机。我待人热情、彬彬有礼、富有同情心，愿意帮助别人解决问题。我具有出色的洞察力和观察力，常常关心他人的发展。 enfp型的人避免冲突，喜欢和睦。我把更多的精力倾注于维持个人关系而不是客观事物，喜欢保持一种广泛的关系。

（四）职业能力

我认为我最擅长的5项技能：

换位思考:能从顾客和同事的角度考虑问题

阅读理解:流畅地阅读，并准确理解其中含义

积极倾听:注意倾听他人说话，充分理解要点，适当提问

研发设计:根据对用户对菜品要求的分析，进行设计

人际适应:根据他人的表现，来调整自己的行为和表现

（五）自我分析小结

我性格开朗、为人诚恳、乐观向上、兴趣广泛、拥有较强的组织能力和适应能力、并具有较强的管理策划与组织管理协调能力。我乐于学习，崇尚创新，能够处理好团队的关系，有一定的应变能力。

1、职业环境分析

(1)家庭环境

我出生在一个平凡却温馨的家庭，父母都是国企管理人员，父亲是一个十分坚强的人，他教会了我勇敢面对挫折，要有担当，不言轻易放弃。家里人对我的教育很重视，，父母对我是有很大期待，不管在什么情况下都支持我学习，尽他所能为我创造更好的学习环境。并且不愁吃穿的小康家庭让我能够做自己喜欢的工作。

(2)学校环境

四川旅游学院，位于蓉城成都，是四川省人民政府主办的全日制普通本科高校，是全国唯一一所旅游类全日制普通本科高校。

四川旅游学院前身为四川烹饪高等专科学校，20xx年4月，经教育部批准，由原四川烹饪高等专科学校和原四川省农业管理干部学院合并建立，并更为现名。

截止20xx年6月，学校占地面积700余亩。图书馆藏书83万册。设有14个教学系部，本、专科招生专业36个。

烹饪专业全国未有排名，如有排名全国第一。

(3)一般社会环境

中国政治稳定，经济持续发展，是全球经济一体化环境中的重要角色。随着中国综合国力的提升，经济跻身于世界第二大经济体系的今天，崇尚民以食为天的中国人必定会带动当代餐饮业，加上中国特有的饭局文化，餐饮业定会飞速发展。

(4)目标地域环境

我的目标城市是成都,重庆或内江。之所以选择成都，首先我在成都就读大学，大学的人脉不能轻易放弃。成都是川菜的灵魂所在，是川菜的发源地，更是川菜之魂豆瓣的产地，无论是成都的餐饮市场，原料供给，都是任何城市不能比拟的，成都大小餐馆多如牛毛，在这个国际化的大都市中，更是云集了世界各地的美食，这座城市特有的生活环境，饮食方式定能让我博众家之长，食在中国，味在四川。选择这里更是因为i love this city!

川菜以川西成都、乐山为中心的上河帮，川南自贡、宜宾、内江为核心的小河帮，川东南充、达州为中心的下河帮。

在川南的三座城市中我选择了内江，因为小河帮以川南自贡、宜宾为中心的盐帮菜，亦称以自贡和内江菜为主;其特点是大气，怪异，高端(其原因是盐商)。也许你会问我为什么不选择自贡和宜宾?因为这三座城市的发展速度，自贡喝宜宾是无法与内江所比拟的，发展才有市场。

下河帮主要是以重庆，南充，达州等传统川东城市为中心，譬如达县灯影牛肉、阆中张飞牛肉、鬼城麻辣鸡块、酸辣粉、重庆小面、老麻抄手、泡椒凤爪、涪陵油醪糟。

重庆距离川菜灵魂仅300公里的直辖市，有着长江三峡所依靠的水利条件，全国唯一一个在内陆的直辖市，这里的火锅闻名全国，重庆火锅的加盟店几乎占据了全国火锅的半壁江山，以特有的麻辣而享誉全国，它是川菜厨师走出四川的桥头堡。

2、目标职业分析

(1)目标职业名称

依据我的兴趣而言，我喜欢做一名厨师;根据我的性格来说，我适合进入国企;而以看我的价值观，我可以向商人发展，因为我最敬佩的是清朝红顶商人胡雪岩。但是我倾向于做一名厨师，并且我也以作一名好厨师为目标而努力。

(2)目标职业知识、技能、态度品德要求

厨师的职业知识：

味觉——一个好的厨师要有良好的味觉。

刀工——能熟练的处理原材料

管理能力——能高效人性化的管理员工

沟通能力——能条理清晰的与团队沟通与上司沟通

协调能力——能简单，方便，快捷的协调事物

创新——要有不断创新的精神，坚信创新才能发展

与组织以外的人进行沟通——与组织以外的人进行沟通，接触客户，公众、政府组织或其它资源，提高餐厅知名度。

获取信息——观察、获取或者通过其它相关的渠道获取信息。

更新或使用相关的知识——保持技术上的领先，并将新的知识使用到你的工作中。

厨师的职业态度品德要求：

社会服务——该职位上的工作者可以为其他人做事

责任心——该职位上的工作者自己做出决策

职业操守——有良好的职业道德，坚持自己的信念与道德，不动摇

(3)就业和发展前景(以红案尾灶为例)

以红案尾灶为例，进入行业后，认真学习不断提高自身技术，搞好人际关系，一到两年时间，在自身的努力中升任头灶，此时在不断提高自己技术的同时，学习管理方式，熟悉各各部门运作流程，主动和各部门主管搞好关系，在厨师长有事或不在的情况下帮助厨师长管理厨政，同时学会与前厅沟通。当有了自己的团队和人脉后，便可承包厨房。

社会需求

一般厨师随着资历的增加，慢慢的会发展成为厨师长以及行政总厨，月薪上万，每年有固定的假期，且假期自由。

3、差距分析

分析自己与目标职业在知识、技能、态度品德方面存在的差距与不足由于才踏入厨师这个行业，无论技术还有管理方法有很多不足，虽然距离目标还是有一些差距，可是我又耐心，有毅力，我相信我可以。

4、swot分析

(1)我的优势(strength)及其使用

我乐于助人、原则性很强、认真、忠于职守、有奉献精神、敢于承担责任和愿意关爱他人。会复习和回顾经过和所学到的东西。平等、温和地与他人交流，和他人相处融洽。没有事先约定和没有结构化学习经验的束缚，在没有压力及紧张期限的情况下善于思考。

(2)我的弱势(weakness)及其弥补

过分关注细节和眼前之事，容易忽略事情的全局和发展变化趋势，难以预见存在的其它可能性，所以我会学习做长远思考，经常考虑事情发展的可能性和潜在的变化性，加强对全局和可能性的关注。

不停地制订计划并保证完成，以至于经常需要花费过多的时间和投入过多的精力来完成工作，我的责任心很强烈，容易陷入日常事务的细节之中从而导致没完没了的事情中，从而过度劳累。当压力很大时，则会过度紧张，甚至产生消极情绪。我可以采取对各种事务确定优先级的方式，先集中精力于某一目标。不愿意尝试、接受新的和未经考验的观点和想法，难以适应新境况，或者在不同的工作任务之间来回切换时会有困难。如果你希望自己能灵活变通，就保持适当开放的心态，保持对未知事物的好奇心，加强探索意识，并提前对可能的变化做好准备，并提升随机应变的能力。

会低估自己的能力，对反对意见过于敏感，难于坚决地维护自己的需要和利益，在紧张的工作环境里感到很受压抑，如果自己得不到充分的重视和赞赏，可能会感到灰心丧气。我应该尽量客观面对压力，以平静的心态接受不被重视，更加积极的去投入。

(3)我的机会(opportunity)及其利用

虽然如今社会就业竞争十分激烈，但厨师技术人员缺乏，我的就业机会就有所增加;同时我的性格容易和他人相处融洽，人际关系良好。

(4)我面临的威胁(threat)及其排除

大学生毕业就是失业，烹饪专业虽然是市场十分需要的，但不代表我就一定能找到好工作，所以我会积极利用学校提供的条件，了解就业指导中心体供的用人公司资料信息，强化求职技巧，进行模拟面试等训练，为自己以后找到理想的工作而做准备。

5、职业分析小结

厨师这个行业需求量大，要精于技术钻研，处理好人际关系，不断学习，不断创新，在困难面前不言败。

厨师职业生涯规划书

1.餐厅卫生由厨房负责安排厨工每天下午、晚上两次清洗、清洁，包括地面、台凳、设施用具等。

2.由厨房负责安排厨房工作人员每月一次对餐厅的天花、墙面等进行大扫除。

3.将建立《用餐管理制度》，对员工用餐的秩序、卫生等情况进行约束，并对违纪者进行相应的处罚。

4.由保安队安排1名值勤保安人员每天每餐对员工用餐的纪律(包括排队打菜秩序、核对勾记饭卡、用餐过程卫生纪律等)进行管制，纠正违纪行为和提报违纪处罚。

5.明显标示用餐时间、窗口及注意事项等，稍后将张贴用餐宣传标语，倡导健康饮食、文明用餐文化。

1.根据目前公司用餐总人数情况，聘请烹任技术过硬和有厨房管理经验、有职业道德、诚实忠厚的厨师1名，负责厨房具体工作的安排、指导、监督与管理;另聘请有厨房工作经验、能吃苦耐劳、服从工作安排、个人卫生形象佳、身体健康的厨工3名，协助厨师完成厨房具体的工作任务。

2.所有厨房工作人员将统一配备xx衣帽，并严格要求工作着装的管理，严格厨房卫生作业的规范与要求。

3.将建立《厨房工作管理制度》，对各项厨房工作的卫生、安全、流程、标准等进行规范与要求。

4.制订厨房工作人员岗位职责，明确工作的义务与责任，每月进行工作考核，平时进行工作的监督与奖惩，严格厨房工作人员日常的工作管理。

5.明确分工与合作，每月安排厨房工作人员工作指导、职业道德与团队合作的教育培训。

1.每月28日前由两厂人事科把下月用餐人员名单及人数交至金隽行政科，并按名单开具加盖专用印章的用餐饭卡，于30日前交两厂人事科派发至职工本人。

2.所有职工用餐时必须使用本人的饭卡由厨房工作人员进行核对勾记方可打饭用餐，厨房工作人员有权拒绝为任何无饭卡的人员打菜饭。

3.两厂人事科必须及时到金隽行政科退回离职人员的饭卡或为新进职工办理饭卡，金隽行政科将按饭卡发放的情况统计每天实际用餐的总人数，并根据用餐总人数统计的结果进行食品的定量采购。

1.职工的伙食人均每日成本(包括厨房的人工成本在内)为人民币8.00元，人工成本人均约占0.7元，食品采购成本人均约合7.3元(其中预计人均食品日成本分摊为：大米约1.3元，食油约0.70元，肉食品成本约2.5元，素菜成本为2.5,其它调料副食品约占0.3元。)

2.采购费用由食堂管理负责人根据市场及用餐人数情况进行调配与控制，以确保食品采购的定量和品质，每月由财务科提供当月的伙食费用分类统计报表，以便对食堂的费用进行更合理的调配管管制。

3.原则上大米、食油、调料等由食堂负责人选择固定供应商采购或批量采购，由财务科统一支付费用，特殊情况视情而定。

4.财务科于每周一定期一次性支付给食堂负责人肉、素菜食品的采购费用，再由负责人根据实际情况联系相关供应商采购送菜又或按1-2天的费用支付给责任厨师到市场购买，市场购买责任厨师应每日下午前到金隽行政科对帐，并交食堂管理负责人审核。

5.食堂管理负责人每周一到财务科核报上周食堂所有的采购费用，每月初收集整理好上月的费用分类统计数据，报后勤管理委员会审议。

1.食堂所有食品均必须经过厨房负责人、金隽行政科管理员、厨师或指派的验收员其中两人以上同时签名验收，并开具《验收单》方可入仓报帐。

2.所有采购回来的食品必须经过数量的清点、重量的过秤、品质的评定认可方可开具《验收单》收货，对数量不足的应予扣减，品质不良的应视情予以退换或折价处理。

3.将制定《食品验收标准》作为食品验收的参照依据，验收人员必须按照有关的验收标准进行验收。

4.对有意刁难或有意放水，徇私舞弊的验收人员将进行处罚并取消再次验收的资格，情节严重并构成以权谋私者，将视情给予开除。

1.所有的大米、食油、调料、干菜类、副食品等验收后统一入食堂食品仓，食品仓由食堂负责人指派金隽行政科人员负责日常的管理，所有食品的领出必须由厨师签单领出，并统一入食品仓库帐。

2.所有食品的储放原则上均需用垫板垫起，不得直接放于地面，防止虫害鼠害。

3.食品必须按三分原则分类、分区、分层摆放，并严格控制库存量和先进先出的发放，保持仓库内的通风与干燥，预防食品的混杂变质和污染、发酶、腐烂等。

4.由厨师每天下午向食品仓管理员领出第二天所需的所有食品，剩余的必须如实呈报，由管理员根据实际情况减少相应的发放量，严格控制过多的食品留在厨房，以免变质或流失。

5.所有的鲜菜类即签收即领出，肉食类必须及时的清洗后放于冰柜或冰箱内保鲜，水菜类不得堆压以防变黄或腐烂。

6.生、熟类食品必须严格的分开储放，已做好待分发的食品必须加盖

1.厨房必须得到有效的管理。

1)每天必须对厨房内的地面、厨具、桌柜设备等进行定时的清洗;

2)所有的厨房工作人员必须按规范穿着工作衣帽及保持个人卫生;

3)制定《烹饪作业管理规范》，以确保食物的安全、卫生与质量;

2.员工用餐的餐具、用具、厨具等必须得到严格和有效的管制。

3.食堂工作人员素质必须得到有效的提高及有效的管理其工作。

3)所有的厨房工作人员必须树立以“为员工提供优质的食物与服务”的工作观念;

4.开餐的时间及份量的分配必须合理的掌握好。

1)适时掌握好买菜、抄菜及煲汤的时间，确保两批用餐人员均有新鲜热气的食物可用;

2)根据两批用餐的人数，分配好食物的份量，避免第二批用餐人员出现少饭少菜的现象;

3)了解每天实际用餐的人数，算好大米的用量下锅，以避免米饭的不足或浪费;

4)根据每天的实际用餐人数及一定的参照标准来采购适量的食物，避免不足或浪费;

5)参考份量的标准给员工分菜，努力做到人人足够又不浪费和平等;

5.食物的质量必须得到严格有效的管理，确保员工饮食健康。

2)如有可能应建立稳定的供应商，对供应商进行有效的管理，以确保食物供应的安全;

3)规范对食物的配送、储存及粗细加工，以确保食物生料的质量;

4)根据健康饮食营养的需要来选择与搭配员工的食物菜谱;

5)提高烹饪工艺的要求，确保食物的色、香、味及营养等;

6)提高员工汤饮的质量及营养;

7)尽可能增加菜色，以满足员工不同味口的需要;

6.食堂应在条件许可的范围内尽可能为员工提供良好的饮食服务。

1)为员工定期公布每天的菜单及每周的伙食费用等;

3)为员工提供优质的早餐及为加班的员工提供夜宵服务;

4)如条件许可，逢年过节及每月初一或十五定期为员工加餐，加餐标准一般为1元/人;

5)为员工开设健康饮食常识专栏等;

6)如有可能还可设立小卖部等;

7.规范伙食成本的控制与管理。

3)肉类、蔬菜等鲜类食物亦应尽可能固定供应，以确保质量及降低成本;

8.员工伙食的管理、监督与支持。

5)支持因正常使用或折损厨具设备的添置，支持厨房及用餐环境设施的改善等;

总之，要做好员工伙食的管理，思想上必须具备有尽心尽力为员工服务的心理，方法上必须按上述的几个方面进行规范运作，管理上还得勤加要求、指导与监督，同时还要多了解与沟通员工的意见等。任何的工作与管理，无论是看似简单抑或是复杂，真正要做好和管好，就必须要有专业的知识与经验，同时不仅要有足够授予的管理空间，而且需要各级领导的大力支持，不会受到其它外在因素的干扰，才能真正的把工作做好。

职业生涯规划

在接到院系团委关于开展志愿服务活动的通知之后，级班团支部召开数次团支部会议和团小组长会议，领会学习校团委的通知精神。各抒己见，汇聚活动创意，针对当今大学生在选择就业或考研时迷茫与犹豫不决的心态，我班团支部特别举办了以“大学生如何做好职业生涯规划”为主题的团日活动。前期准备和统筹整理阶段：

针对活动的宣传形式和内容，团支部集思广益，尝试了之前没有做过的形式演讲比赛。首先给团员一周的时间做准备，写出他们的职业生涯规划，在一周后一次上台演讲，陈述自己的发展规划，在不同阶段的奋斗目标。

另外，在演讲结束后，由其他同学提问，并提出自己的建议最后，切记不要开展过后就给扔一边，每个人都要将自己的规划书修改保存好。活动实施阶段：

在20xx年12月1日晚，全体团员到4110教室坐好，等待团日活动的开展。

首先，打团旗，全体团员起立，并在宣传委员潘佳磊带领下唱团歌。

团支书陈荣飞宣布“大学生职业生涯规划”主题团日活动开始！

大学生职业生涯规划

主题团日活动

然后，团员以依次上台演讲，陈述自己的发展规划，在不同阶段的奋斗目标，并详述五年、十年、二十年计划，以及如何实施计划等。另外，在演讲结束后，由其他同学提问，并提出自己的建议，并由团支书总结所有的规划书。

最后，由组织委员对同学们的计划进行总结与指导。

3.活动开展结束后同学们要将自己的规划书修改保存，并按照职业生涯规划书的计划实施。

（1）宣传委在给同学们讲解正确的职业生涯规划

大学生职业生涯规划

主题团日活动

（2）全体团员唱团歌

活动总结展望：

围绕着本次志愿服务活动“大学生职业生涯规划”为主题，我班团支部开展的别开生面的，演讲主题宣传活动是我班团支部在院系团总支号召下开展的又一个主题活动。这次活动总体上是成功的：

1、实现团日活动的自主化、民主化、多样化和现代化，增强团日活动的思想性、知识性和趣味性。

大学生职业生涯规划

主题团日活动

2、了解当今大学生在选择就业或考研时迷茫与犹豫不决的心态，并及时做出反应，使我们的心态趋于成熟。

（1）充分发挥了团组织的组织优势，精心组织，科学动员，群策群力。

（2）认真严谨的工作作风促使我们了解更多环保知识，对环保宣传进行了深入细致的研究，宣传内容详实丰富。

（3）活动形式完善创新，通过形式多样的互动环节深化巩固宣传效果，增强了活动的参与性。

（1）扎实推进团建工作和活动，党有号召，团有行动，与时俱进，做我校党和国家环保政策的宣传队和先锋队。

（2）紧密团结在团总支的周围，积极开展各类志愿服务工作。活动中的互动，集体力量得到加强。四、活动效果：

大学生职业生涯规划

主题团日活动

（1）锻炼了班级团支部，增强了团支部和团小组的凝聚力、创造性和战斗力。

（2）提升了协会团员政治理论学习和专业技能学习的积极性。

（3）充分展示了班级团员勇担社会，奋发向上的时代风貌，朝气蓬勃的精神面貌。

（4）全面提高大学生的综合素质，避免学习的盲目性和被动型；规划个人的职业生涯，使职业目标和实施策略能个了然于胸。

此次团日活动，班级全体团员同心一致，在各团小组的带领下，以饱满的热情投身志愿服务活动的组织开展之中，取得了一定的成绩。我们将更紧密团结在院系团委的周围，积极响应校团委的号召，坚持不懈地扎实推进基层团建工作，用团的思想工作来领导指引班级团支部的健康科学发展，为做好基层团建工作，丰富基层团建形式，创新基层团建内容做出更大的贡献。

厨师职业生涯规划书

职业生涯规划

20xx年，是特殊的一年。中国，作为全球瞩目的焦点，必将会发展的更快，变的更强。自从申请奥运会成功后，中国经历了很多，也改变了很多，奥运会的召开必将会使每一个中国人感到骄傲和自豪。作为当代中国的有志青年，我下决心，一定要努力学习，将来做一个对社会有用的人，报效自己的国家。

我是一个活泼开朗的男孩。大胆心细是我的优点；性格豪爽是我的个性。正因如此，我有许多的朋友。他们在我成长的道路上帮助了我很多很多，我相信他们是我一生都享受不尽的财富。乐观和宽容是我人生的法宝。乐观让我有了战胜困难的勇气，它让我笑着去面对一切；宽容让我豁达、宽恕朋友的无心之失，让朋友和我之间的友谊更加深厚。在人生的航船上，我紧握宽容和乐观这两大风帆，它将会在我踏入社会时给我帮助，让我更快的适应社会，融入社会。同时，我也有我的理想、我的追求，追求我所喜欢的，有时候我的朋友赞同我，鼓励我；有时候他们会劝我不要那么独特，“随波逐流”也许会比较好，但是我仍坚持自己的目标，因为我知道，我的追求不是固执，我的目标是正确的，如果我放弃了自己的追求，扼杀了自己的理想，那么成功将与我擦肩而过。并且，如果我事事“随波逐流”那么，它将会使我缺乏主见，一旦那样，我必将被社会中那些千变万化的潮流所淹没。我知道没人愿意那样，同样，我也不希望自己最后会变成那样。作为职业中学的我们，与普通高中的学生相比感到些许的卑微，我们的文化基础差，所学的内容也很少，同学们的成绩也良莠不齐，但我们也有我们的长处，我们学习专业理论、专业技术，毕业时即能达到中等职业水平。对口高考比普通高考的试题也相对简单，我们也有机会考上大学，也能凭借所学的技能找到一份好工作，开拓一片属于自己的天空。

清楚目标，明确理想

出生在农村的我，深深地感受到了农民的不容易，深深地感到了贫穷的滋味。我梦想着自己办一所大的企业，利用自己的一技之长带动我们村以及其他村的发展，让他们脱离贫穷，走向富裕，尽自己的最大能力为社会，为国家尽一份力。

目前，我在一所职业学校就读，虽然这所学校是一个县级学校，但它的师资力量雄厚，设施齐全。我所学习的机械加工专业还是学校的骨干专业，每年的毕业生供不应求。它属于重工业，其分支有车床操控及维修、数控车床、机械加工等。由于机械行业的重要性和庞大规模，它需要一支庞大的专业人才队伍。今后一段时间内，机械类人才仍会有较大需求。具有开发能力的数控人才将成为各企业争夺的目标，机械设计制造与加工专业人才近年供需比也很高。这就说明我的选择是对的，我一定会在这个领域有所发展的。高中毕业能达到中等职业技术水平，而现在的职业竞争非常激烈，拥有更高的技术等级和知识水平更能够在竞争中占据主动。我的志向是好好学习，考入大学在竞争中给自己增加取胜的砝码。

制订行动方案

第一步（2x08年—2x09年）：这是我在高中阶段的黄金时期，我会利用这段时间，努力打好文化基础，学好专业知识，力争在高中毕业前考取中级钳工证书，考入河北师范大学，我计划选择的专业是数控专业，因为我对这个专业的认识并且因为我的专业老师在这方面有很高的水平。

第二步（2x09年—2x13年）：进入大学深造，努力学习，掌握先进的职业技能，学习机械专业相关的知识，加强各方面素质的培养。力争在大三上半年考取高级钳工证书和数控车床证书，将自己培养成为专业突出，一专多能的复合型人才。

第三步（2x13年—2x16年）；进入一家有相当规模的公司锻炼自己，将自己学的理论知识和实践相结合，首先使自己成为一名合格的技术人员，同时学习管理经验，提高自己的管理水平，并积累资本，分析市场，为自己创业打好基础。

第四步（2x16年—？）：利用所学的知识和积累的经验创办一家自己的企业，进行来样加工，从小到大，稳步经营，搞信誉化创业，使信誉深入每个人的内心，同时打造自己的品牌，积累资本，为公司做强做大作铺垫。招募周边的群众为工人，为他们提供就业机会。积极投身社会公益事业。回报社会。

停止梦想，开始行动

梦想毕竟不是现实，想要实现自己的梦想，必须去拼、去闯、去努力，才有可能成功。只有我知道，我的未来不是梦。选择好适应自己的职业是事业成功的开始，而事业的成功才是自己人生价值的体现！我很清楚的知道，在我的职业生涯中，在我的人生道路上，没有平坦的路可走，但是我从现在开始就做好心理准备要奋斗就要付出，不管是平坦的大路还是铺满荆棘的小路，无论如何坎坷，我都将勇敢的面对，克服一切困难走下去。既然选择了，就不言退缩！“海阔凭鱼越，天高任鸟飞”，用心张开无畏的翅膀，去尽情畅游在属于自己的那片天空！我相信“有志者，事竞成”，只要我一步一个脚印的走下去，充分发挥我的潜能，施展才华，就能成就事业，实现我的人生价值，回报祖国，回报家乡。振奋精神，鼓起勇气，用心去谱写你的职业生涯，握紧自己的双手对自己说：努力！迈开你的脚步，用自己的汗水去争取生命的辉煌，走向你璀璨的明天！

职业生涯规划

明确的发展方向是职业生涯规划的前提，没有明确的发展方向，就无从谈规划，没有方向的努力，也不一定有理想的结果。

据说兔子自从第一次与乌龟比赛，因为自满和偷懒而输掉了之后，一方面很没有面子，另一方面，也关起门来深刻地反省了自己，并且给自己约法三章：第一，决不服输;第二，决不自满;第三，决不偷懒，全力以赴。一个月之后，兔子又找到了乌龟，要求再比赛一场，乌龟勉强同意了。在一个风和日丽的早晨，在老虎、猴子、大象等动物的监督公证之下，比赛开始了。发令枪响过之后，兔子一溜烟地飞奔而去，而且，一路之上，兔子不断地自我激励：“我是最棒的!我加油!我一定能成为第一!”

可是，最终的结果却是，乌龟这一次又获得了第一名，兔子又输掉了!为什么?

答案是：兔子跑错了方向。

由此可见，如果没有一个明确的方向做指引，尽管我们在职场中如何努力，结果或许也会和兔子一样。但若兔子自开始就找准方向，相信第三次比赛时，兔子一定会取胜的职业生涯规划论文职业生涯规划论文。

发展方向的确立，还应结合自身的特长与爱好。有很多职业人士对自己的职业和未来很迷茫，原因是他们对自己的职业发展有明确的目标和方向，但在奋斗的过程中，总感觉工作起来没有激情，或者更愿意干别的工作，这就是自己的发展方向和自身的兴趣爱好脱轨的原因。任何工作只有从心理喜欢才更能干好，而我们的最喜欢的就是我们的兴趣爱好，因此如果将自身兴趣爱好和发展方向结合起来，将更有助于自己职业目标的实现。兔子和乌龟比赛，兔子就会选择赛跑，因为跑是兔子的特长;但如果是乌龟邀请兔子比赛，那肯定是游泳，因为游泳对于乌龟来说，也是他的特长。

另外发展方向的确立，还应结合自身的性格特征。如：性格内向的人比较适合做财务、审计等工作;性格外向的人适合于培训、营销、管理等工作职业生涯规划论文。

规划是比较长期的计划，为便于规划有效的实施并实现，应将其分解为多个计划，如远期计划、中期计划和近期计划等，并通过努力一步步的实现。科学合理的分解规划，一方面可以让目标更加清晰，另一方面当分解后的计划一个个的实现的时候，更有助于增强信心，激发热情，加速目标的实现。

心理学家对于计划的分解对最后结果的关系作了个实验，实验是组织三组人，让他们分别向着10公里以外的三个村子进发。

第一组的人既不知道村庄的名字，又不知道路程有多远，只告诉他们跟着向导走就行了。刚走出两三公里,就开始有人叫苦不迭;走到一半的时候，有人几乎愤怒了，他们抱怨为什么要走这么远，何时才能走到头，有人甚至坐在路边不愿走了。越往后走,他们的情绪也就越低落。

当走到全程的四分之三的时候，大家情绪开始低落，觉得疲惫不堪，而路程似乎还有很长。当有人说“快到了!”大家又振作起来,加快了行进的步伐。

第三组的人不仅知道村子的名字、路程，而且公路旁每一公里就有一块里程碑。人们边走边看里程碑，每缩短一公里大家便有一小阵的快乐。

行进中他们用歌声和笑声来消除疲劳，情绪一直很高涨，所以很快就到达了目的地。

职业生涯规划

去年最大红大紫的食品恐怕不是顶级大厨精心烹制的佳肴，而是硬邦邦的过期奶酪。在高高低低的写字楼里，无数白领在小心翼翼保护着自己那块小奶酪，一边觊觎着别人手里更大的份额，以至有公司倒闭时，留给员工最后的纪念品就是《谁动了我的奶酪》的小书，借以安慰员工沮丧的心和空虚的胃。

假如你有兴趣花点时间翻一下这本书，你就会明白，这本得到广泛认同的册子并不是在嚣抱怨，而是用过度包装的相识讲述一个朴素的道理：不要害怕改变，机遇需要自己去创造。做好个人职业生涯规划设计对你的职业发展是有益的。

一、不要拒绝改变

如果你不想成为被慢慢煮死的青蛙，就不要害怕变革。是的，变革意味着你将放弃拥有的东西，面对未知的风险，而变革同样让你拥有重新开始的可能，让你获得推翻从前的机会。想想，当j.k罗琳在廉价咖啡馆里写作的时候，她还只是个贫穷、离异、相貌平平且带着孩子的女人，而现在，她已经是英国的第二大富婆，拥有的财富比英国女王还要多。当然，她同时还拥有了名望、地位和新的爱情。

华尔街，没有破产过三次以上的人不是好的投资家，因为唯有经历过失败，仍然不畏变革的人，才能成为最后的赢家。

二、让‘青蛙’老板注意你

，在台子上放一两份没有完成的文件，把涂涂画画的日程表夹在电脑上，甚至把袖子卷起来，也能让你看上去更实干一些。

当然，如果你是躲在高高的隔断板后面忙碌，那和你偷偷泡bbs其实没有区别。科层制逐级负责的管理体制，使得老板对你的工作缺少了解，他对你的所有印象，可能都只来源于人力部门的汇报。所以，和老板保持沟通至关重要，让他知道你在做什么，你的想法和方案，并且提出建议。在工作中，也可以适当询问老板的意见，让他不知不觉参与到你的工作中来。

三、品牌你自己

为什么你要喝百事可乐而不是非常可乐?为什么你要穿耐克而不是匹克?为什么你老板提拔了跟你一起到公司的 lucy，对经常加班到半夜的你却视而不见?因为，被选择的不仅仅是一件饮料、服饰或者某个抽象的id，还包括一点一滴建立起来的品牌内涵。对于你来说，选择百事可乐和耐克代表你认同青春的、积极的生活方式;对于老板来说，选择lucy代表投资获得稳定回报的可能。

新经济时代最负盛名也最具争议性的作家汤姆?彼特斯5年前就提出了“brand you”的全新理论。他谆谆教诲说，我们每个人都是ceo，任职的公司叫做“me”，职业生涯中最大的任务，是把公司唯一的品牌“you”，打造成职场的领先品牌。你需要的是对自己的充分认识和一份清晰的品牌推广方案。盖乐普对员工说，每个人都有一件事情，做得比一万个人都好。你知道自己的优势所在吗?作为一个要着力推广的品牌，你和别人的诉求点有什么不同呢?明白自己的优势，不断强化自己的优势，才能让你成为职场里一个响当当的“名牌”。

四、注意每个工作细节

你可以举出很多例子来反驳说，成功人士不拘小节，比如爱因斯坦。但不得不承认的是，更多时候细节具有决定性的力量。电梯里和老板简短的几句聊天，可能让他坚定提拔你的念头；在谈判中一个错误的用语，也许让你最后痛失快要到手的合同。完美的细节代表着永不懈怠的处事风格，正是个人品牌价值的最佳体现。

接电话时，先主动向对方问好；打电话时，先询问对方是否方便；给老板的报告里，总是精心预备一份简短的概要供快速浏览……这样的细节还有很多很多，重要的原则是，你必须成为一个积极、实干、优质的象征，你的任何言行都要与此相适应。

五、培养杰出的公关技巧

良好的公关意识向来是树立形象的优质润滑剂，更是成为职场成功者的必要条件。公关的第一原则是：善待任何人。要知道，在白领的工作圈里，没有永远的朋友，也没有永远的敌人，没有永远的上司，也没有永远的下属。生活变幻莫测，不会永远符合你的预期。被你狠狠得罪的客户，可能是你下一个老板;你颐指气使的下属，可能摇身一变成了你的上司。在你的个人品牌形象上，“温和”、“彬彬有礼”之类的标签，贴得越多越妙。

办公室以外的非正式场合，是沟通交流的最好场所。在非正式场合里，人们通常比较放松，不太具有戒备心理，更容易互相妥协，这就是为什么外交通常先在非正式场合展开的原因吧。和老板的沟通更是如此。升职加薪的微妙关头，搭电梯遇到老板，说上20秒钟话，却有可能彻底击败竞争对手!这可不是跟老板套套近乎就能搞定的，你看人家job的沟通技巧：“我昨天去看过公司产品的专卖店了，顾客对产品反映不错，但是销售有一定困难。marketing部门印的单页，不是很有针对性，不像上次那么好。”短短几句话，让老板知道你在工作，拿到了第一手信息，发现了问题，还提出了建议。非正式场合几十秒的交谈，可能比一个小时辛苦汇报工作，收益还要大得多!

六、三分钟推销你自己

在塑造个人品牌的过程中，如何提升品牌认知度至关重要。要让别人在第一时间记住你，你就必须提供引人注目的细节。总是用mont blanc、明快的衣着搭配、得体的幽默甚至漂亮的签名，都能让你脱颖而出。当然，每家公司里都有一个著名的糊涂虫，如果你不幸被贴上了这样的品牌，那么迅速跳槽、重新开始也许是个不错的选择。

过于谦虚会让人觉得信心不足，轮到你做介绍的时候，大可不必太古板老套。只要说的都是事实，就大胆推销你自己!告诉别人你的成绩和努力，利用一切出现在媒体上的机会，让现在的老板注意你，让潜在的老板被你吸引。作为一个成功个人品牌的维护者，你必须时刻在营销自己。

通用ceo杰克。韦尔奇的办公室里挂着一副画：非洲的大草原上，旭日初升。在每个黎明，羚羊都要从梦中惊醒，拼命奔跑，时刻警惕，来摆脱狮子的猎食；而狮子只有比羚羊跑得更快，才能让自己不被饿死。

在职场中，情况同样如此。无论你是羚羊还是狮子，停顿下来就意味着职业生命的死亡。现在，开始奔跑吧。

职业生涯规划

有了成功的目标。明确自己人生的大目标，对把握好目标有直接的促进作用。认真策划人生每一步。

有道是："凡事预则立，不预则废"，千真万确。

对自己做的或将要做的事没有任何准备，就是在为失败做准备。

(1)美好愿望：事业有成，家庭幸福，贡献社会[弱势群体]。

(2)方向：自己创立公司[艺术设计方向]

(3)总体目标：成为知名设计师或艺术家，进入国际艺术圈。

(4)已进行情况：在校本科生，希望读完本科学士，取得国家动画设计师证，进入企业，或和同学共同创办一个分公司(装饰，土建，开发)

1.社会一般环境

中国政治稳定，经济持续发展。在全球经济一体化环境中的重要角色。经济发展有强劲的势头，加入wto后，会有大批的外国企业进入中国市场，中国的企业也走出国门。

2.艺术设计职业特殊社会环境：

随着人们生活质量和文化艺术修养的普遍提高，从而产生了对艺术的崇尚和追求;再者，艺术设计市场人才紧缺，致使艺术设计专业的毕业生较抢手。

环境艺术设计、室内设计

改革开放以来，我国国民经济生产总值保持年均10%的增速已达二十五年，这一现象被称为世界经济发展的“中国奇迹”。然而当我们回顾一下中国建筑装饰行业的发展历程时，我们对“中国奇迹”却有了更深一层的理解。1979年以来中国建筑装饰行业由30亿元总产值到20xx年的5500亿元的总产值，年均增长幅度高达30%。中国建筑装饰行业用了25年走完了西方发达国家50年的行业发展之路，堪称为“奇迹中的奇迹”!

面对加入wto后的激烈市场竞争，外资企业的迅速进入，本土装饰企业面临机遇的同时也面临挑战!

设计是装饰的灵魂。装饰设计水平低下，装饰设计人员紧缺是摆在我国装饰行业同仁面前一道不可回避的难题。目前，我国的高校在培养装饰设计人员实际工作能力方面还普遍存在差距。我国目前装饰行业从业人员850万，据行业专家预测20xx年应达到1000万，仅设计师就需要10万人的增量，而目前全行业专业技术人员仅为从业人员总量的1.3%，人才的短缺已成为装饰行业发展的瓶颈问题。

景观设计师“一将难求”

北京申奥成功、上海申博成功、房地产业升温等一系列好消息，让道桥景观、建筑景观、大地景观的概念逐渐成熟，景观房型、景观住宅等居住理念也家喻户晓，这些为景观设计师带来了难得的发展机遇。

平面设计、广告设计

“平面设计类、电脑艺术设计类it人才的缺口，一直都在呈持续猛增的势头”。随着广告、房地产、家居装饰和服装业的迅速发展，直接加剧了各种掌握电脑设计技术的电脑设计类it人才缺口不断扩大。每年国内、港台和国际的广告大赛又将这种享受推到了一个闪耀着光环的荣耀地位。

动画行业前景无限

动画行业也是年会关注的问题之一。目前，全球动画产业的产值为20xx亿-6000亿美元，已成为21世纪的朝阳产业。中国数字艺术虽刚刚起步，但据调查，“动画游戏产品”未来市场产值将超过20亿美元。我国已把游戏引擎开发纳入863计划。湖南电视台和北京电视台也正在筹划动画公司，央视动画公司将于年底挂牌，5到10年之后还将成立若干个动画企业集团，动画业前景无可限量。

综上所述，我认为中国有关设计方面的市场还是有相当大的潜力的，因此我在认识的同时就需要做到术业有专攻、并且要博学。因此，艺术设计职业特别是动画专业市场广阔。

1.职业目标：(20xx-20xx年)

(1)职务目标：先从学生会干，勤工俭学，逐步了解企业对大学生的要求。

(2)能力目标：掌握专业知识，了解其他方面对自己有用的知识。

(3)经济目标：在校期间兼职及奖学金，年收入1万元左右;

一年级:为试探期和定向期

首先要适应由高中生到大学生的角色转变，重新确定自己的学习目标和要求;其次，要开始接触职业和职业生涯的概念，特别要重点了解自己未来所希望从事的职业或与自己所学专业对口的职业，进行初步的职业生涯设计;熟悉环境，建立新的人际关系，提高交际沟通能力，在职业认识方面可以向高年级学生尤其是大四的毕业生询问就业情况;积极参加各种各样的社团活动，增加交流技巧;在学习方面，要巩固扎实专业基础知识，加强英语.计算机能力的培养，掌握现代职业者所应具备的最基本技能;要初步了解职业，提高人际沟通能力。大一学习任务不重，应多参加学校活动，增加交流技巧，但不要盲目地参加。在定向期，应考虑未来是否深造或就业，通过参加学生会或社团等组织，锻炼自己的能力，同时检验自己的知识技能;提高自己的责任感，主动性和受挫能力，并开始有选择地辅修其他专业的知识来填充自己。

加强专业知识学习的同时，考取与目标职业有关的职业资格证书或相应地通过职业技能鉴定。因为临近毕业，所以目标应锁定在提高求职技能、搜集公司信息上。参加与专业有关的暑期工作，和同学交流求职工作心得体会，学习写简历、求职信等求职技巧，了解搜集就业信息的渠道，并确定自己是否要升本或考研。要积极锻炼自己得到独立解决问题的能力和创造性;积极常识并加入校友网络，了解往年的求职情况。

四年级:为分化期(冲刺就业):

目标应锁定在工作申请及成功就业上.

这时可先对前三年的准备做一个总结:

首先检验自己已确立的职业目标是否明确，前两年的准备是否充分;

然后开始毕业后工作的申请，积极参加招聘活动，在实践中检验自己的积累和准备;

最后，预习或模拟面试。积极利用学校提供的条件，强化求职技巧，进行模拟面试等训练，尽可能地做出充分准备。在撰写毕业论文的时，可大胆提自己的见解，锻炼自己独立解决问题的能力和创造性。

另外，要重视实习机会，通过实习从宏观上了解单位的工作方式、运转模式、工作流程，从微观上明确个人在岗位上的职责要求及规范，为正式走上工作岗位奠定良好的基础。

1.目标分解：目标可分解成两个大的目标――一个是顺利毕业，一个是成为一个有一家公司的设计方面的技术人员。

对于第一个目标，又可分解为把专业课学好和把选修课学好，以便修完足够的学分，顺利毕业。接下来，还可以细分：在专业课程中，如何学好每一门课程(精通一两门自己喜欢的课);在选修课程中，需要选择哪些课程，如何学好…….

对于第二目标，又可分解为接触社会阶段，了解市场阶段、熟悉公司运营阶段。接下来，还可以细分：在接触社会阶段，要采用什么办法，和哪些公司保持联系.如何锻炼自己…….

2.目标组合：顺利毕业的前提是学好专业课程，而专业课程的学习则对职业目标(成为一个有一家公司的艺术设计方面的技术人员)有促进作用。

一、自身现状以及希望达到的

英语水平可以，能流利沟通;设计专业扎实，略通经贸知识;具有较强的人际沟通能力;思维敏捷，表达较流畅;在大学期间能够长期担任学生干部，有较强的组织协调能力;有很强的学习能力。很有热情为自己的将来奋斗.

二、自己评估(认识自己)

(一)自己的兴趣、爱好

(二)认识自己的职业性格

(1)性格的态度特征

我的性格是比较诚实、正直的，相对谦虚但不乏张狂，在做事情时认真勤奋责任心强，同时有一定的创新意识。在自己的生活与同学及其他人的交往中是比较大方的，同时自己做事情虽然细心但还是比较马虎的，同时自己比较大方，喜欢交朋友。

(2)性格的情绪特征

我的性格在情绪上是典型的南方的那种，不太容易激动，没有更多的激情。

(3)性格的意志特征

我的性格在意志方面、顽强有点倔强、坚持对一些事情不会轻易放手，但是欠果断。但是不可否认的是在意志力控制方面做的不是很好，这或许是我的一个比较大的缺点，在对事物的预知上是属于乐观但同时有比较强的忧患意识。

(4)性格的理智特征

在注意力方面，我是属于那种主动观察的类型;在想象方面，我是属于主动想象的类型，同时我认为自己在做事情的时候是现实主义与幻想主义的结合。

如果按照美国霍兰德的职业兴趣理论的分析，我认为我是属于企业型的职业兴趣者，按照美国人才专家把人们的职业定位类型的五种划分方法的话，我认为我是创造型的人。

(三)自己的职业能力

在一般能力上，我认为我的智力还是中等偏上的，在注意力上比较集中，善于观察，记忆力较强，思维比较开阔，想象力较强。在特殊能力，也就是我的特长上，我认为自己并没有什么特长，只是自己的兴趣所到对一些东西投入了，或许会做的较好一点，比如：计算机的掌握与控制，设计能力等，在语言表达能力及动作协调能力上我做的还不是很好，换位思考能力也不是很突出。

(四)自己潜能

我的个人能力在能力上我自知自身能力还是比较优秀的，从大学开始我便利用空闲出去做设计，也可以说比其他同学更早一步进入社会磨练自己的水平，可能由于本身学油画出身，美术功底还算比较好，所以设计上手很快，加上自己意识比较前卫，所以设计还是能被相当多数人认同。

(1)个人品质

在个人品质方面，我的道德还是可以的，拥有强烈的同情心，自己也没有太多不好的个人习惯。同时，会比较考虑他人感受。

(2)人生格言

路原本没有，走的人多了就成了路。

总的来说，我认为我的潜能还是比较大的，因为我相信自己可以的，我一直对自己有很强的自信心，相信自己在以后会有比较大的发展空间，当然这是建立在自身努力的基础上的。

(五)自己的职业性向

前面我也说过，按照美国霍兰德的职业兴趣理论，我是属于那种创造型的职业性向。因为通过前面的自己认识，我认为自己与创造型的职业性向是比较接近的，最主要的是自己有着方面的理想，我的理想是有一天拥有自己的公司!

“金无足赤，人无完人”没有一个人是十全十美的，我们都有自己的优缺点，我当然也不例外，所以我对必须自己的优缺点有清醒的认识。

我的优点：

(1)我的兴趣比较广泛，对事物的接受能力强;

(2)社会实践能力以及协调能力较强;

(3)对人诚恳，大方，喜欢与人交流社会交际能力强;

(4)特长应该就是美术专业上了，体育也还可以。

(6)在专业知识上接触了六年设计，算是比较得心应手了。

(7)忧患意识较强;

(8)我自问不是什么聪明的人，但相信我的智商是中等偏上的;在道德上虽然不是高尚的人，但起码我认为自己不会破坏社会道德。

我的缺点：

(1)我的缺点还是比较多的，自己的缺点就是有时候做事情会比较粗心，有时可能会丢三落四，做事情有时候会比较冲动，考虑问题不全面。

(2)由于性格比较直，所以有的时候或许会得罪一些人;

(3)我的字写的不好，这也是一个缺点;

(4)我的另一个大缺点是脾气有点倔强，认定的事情就一定要做到而且要做好

(5)社会实践的经验还不丰富，对许多方面的知识了解不够，且没有积极的去学习。

角色建议：

父亲：“要不断学习，能力要强”;“工作要努力，有发展，要在大城市。

母亲：“工作要上进，婚姻要同步”

老师：“聪明、有上进心、认学、专业知识广、是个多面手。”

同学：“有较强的工作能力”。

职业目标：企业高级管理人员或高级工程师[艺术设计方向]

1.20xx-20xx年：

成果目标;通过实践学习，深入了解外国的企业管理理论和设计理念。

学历目标：完成本科学历顺利找到工作

职务目标：设计总监。

经济目标：年收入1万元左右

2.20xx年-20xx年：

学历目标：通过国际商业美术设计师资格认证设计师资格考试

职务目标：设计经理

能力目标：熟练处理本职务工作，工作业绩在同级同事中居于突出地位;熟悉企业运作机制及企业文化，能与公司上层进行无阻碍地沟通。

经济目标：月薪1万

3.20xx年-20xx年：

学历目标：攻读并取得工程博士学位

职务目标：知名设计师或高级工程师，大学的外聘

能力目标：有相当的社会交际网，能在国内外专业刊物发表自己的作品。

经济目标：年薪50万

差距：

1、中大型企业先进的管理理念和丰富的管理经验;

2、作为高级职业经理人所必备的技能、创新能力;

3、快速适应能力欠缺;

4、身体适应能力有差距。

5、社交圈太窄。

1.教育培训方法

(1)充分利用公司条件，争取更多的培训机会。时间：长期

(2)攻读项目经理。时间：20xx年

2.讨论交流方法

(1)在工作中积极与直接上司沟通、加深了解;利用校友众多的优势，经常和他们接触、交流。

3.实践锻炼方法

(1)锻炼自己的注意力，在嘈杂的环境里也能思考问题，正常工作。在大而嘈杂的办公室里有意识地进行自己训练。

(2)养成良好的锻炼、饮食、生活习惯。每天保证睡眠6-8小时，每周锻炼三次以上。

(3)充分利用自身的工作条件扩大社交圈、重视同学交际圈、重视和每个人的交往，不论身份贵贱和亲疏程度。

我的成功标准是个人事务、职业生涯、家庭生活的协调发展。

只要自己尽心尽力，能力也得到了发挥，每个阶段都有了切实的自己提高，即使目标没有实现(特别是收入目标)我也不会觉得失败，给自己太多的压力本身就是一件失败的事情。为了家庭牺牲职业目标的实现，我认为是可以理解的。在28岁之前一定要有自己的家庭。

当今社会处在变革的时代，到处充满着激烈的竞争。物竞天择，适者生存。职业活动的竞争非常突出，尤其是我国加入wto后。要想在这场激烈的竞争中脱颖而出并保持立于不败之地，必须设计好自己的职业生涯规划。这样才能做到心中有数，不打无准备之仗。而不少应届大学毕业生不是首先坐下来做好自己的职业生涯规划，而是拿着简历与求职书到处乱跑，总想会撞到好运气找到好工作。结果是浪费了大量的时间、精力与资金，到头来感叹招聘单位是有眼无珠，不能“慧眼识英雄”，叹息自己英雄无用武之地。这部分大学毕业生没有充分认识到职业生涯规划的意义与重要性，认为找到理想的工作的是学识、业绩、耐心、关系、口才等条件，认为职业生涯规划纯属纸上谈兵，简直是耽误时间，有那时间还不如多跑两家招聘单位。这是一种错误的理念，实际上未雨绸缪，先做好职业生涯规划，磨刀不误砍柴工，有了清晰的认识与明确的目标之后再把求职活动付诸实践，这样的效果要好得多，也更经济、更科学。

职业生涯规划

通过学习职业生涯规划受益匪浅，正如老师说的：职业规划是一项双赢的举措，于企业于个人都是有好处的，但对于个人来说职业生涯规划是收益一辈子的。职业生涯规划不仅可以使个人在职业起步阶段成功就业，在职业发展阶段走出困惑，到达成功彼岸。通过职业生涯规划重新认识自身的价值并使其增值。 通过自我评估，知道自己的优缺点，然后通过反思和学习，不断完善自己使个人价值增值。

一 、职业生涯规划可以分析自我，提供人生的方向，确立奋斗的目标。 一份行之有效的职业生涯规划将会引导正确认识自身的个性特质、现有与潜在的优势，帮助重新对自己的价值进行定位并使其持续增值；引导对自己的综合优势与劣势进行对比分析；树立明确的职业发展目标与理想；学会如何运用科学的方法采取可行的步骤与措施，不断增强自身的职业竞争力，实现自己的职业目标与理想。

二、职业生涯规划有助于鞭策自己努力工作。对许多人来说，制定和实现规划就像一场比赛，随着时间推移，你一步一步地实现规划，这时你的思维方式和工作方法又会渐渐改变。有一点很重要，你的规划必须是具体的，可以实现的。正如老师所讲到的，影响职业生涯规划的因素有很多，所以我们要对自己的职业生涯规划不断地进行修正与评估，以适应职业发展的需要。

三、职业生涯规划有助于自己抓住重点。通过职业生涯规划，能使我们紧紧抓住工作的重点，增加我们成功的可能性。

四、职业生涯规划有助于评估目前工作成绩。职业生涯规划的一个重要功能是提供了自我评估的重要手段，可以根据规划的进展情况评价目前取得的成绩，在职业规划中出现的错误及时作出更正。 职业生涯规划的评估与反馈过程是个人对自己的不断认识过程，也是对社会的不断认识过程，是使职业生涯规划更加有效的有力手段。

五、 职业生涯规划可以增强发展的目的性与计划性，提升成功的机会。职业生涯发展要有计划、有目的，可执行，不可盲目地"撞大运"，很多时候我们的职业生涯受挫就是由于生涯规划没有做好。机会偏爱有准备的人，你做好了职业生涯规划，为未来的职业做出了准备，当然比没有做准备的人机会更多。

职业生涯设计的目的决不只是协助个人按照自己资历条件找一份工作，达到和实现个人目标，更重要的是帮助个人真正了解自己，为自己订下奋斗目标，筹划未来，拟订人生的方向，进一步详细估量内、外环境的优势和限制，在“衡外情，量己力”的情形下设计出合理且可行的职业生涯发展方向。

职业生涯规划

网页设计毫无疑问是一门技术，职业定位是网站设计、网站美工、网络编辑等，许多较高水平的技术人员能获得不错的职位和薪金，但大部分人可能并不能达到这个水平，比如美工这个职位，较好些的网站都要求美工需要具有美术的功底、手绘的能力，大部分半路出家的美工很难达到这个要求。本人从事网页教学工作多年，许多学生学完后并不能从事技术一类工作，一方面是就业市场问题，虽然看起来网页设计类的职位有很多，但仔细分析这些职位后您会发现大部分的职位要求专、精、深，否则不会有一个稳定的收入预期，另外网络这个行业发展太快，新的技术不断出现，如果半年不学习就会感觉到自己在退步。

那么是继续学习还是转行?

如果对相关技术有着浓厚的兴趣，具有不错的基础，那就继续学下去，但学习时不应该过于泛，而应该向专、精的`方向努力：样样会不如一样精，非常重要。

管理?管理是需要经验积累的，没有大量的实践经验，很难去从事管理工作。

市场怎么样?市场这个概念太宽泛，市场其实就是市场营销，如果考虑到网页设计的技术基础，则转型为以网络为基础的营销工作最为合适：就是人们通常说的网络营销。

网络营销对许多人来说可能会觉得不够具体，只是一个传统意义上的名词，但这是一种误解：网络营销是以多种技术为基础的营销管理，许多企业不能很好的利用网络进行宣传推广，主要是不懂不会，涉及到网络营销的技术有很多，比如：搜索引擎优化、竞价广告投放、网络广告、网络调研、社区营销、博客营销等等，这些又像是技术但又不是纯技术的工作，特别适合一些拥有网页设计基础的同学，只需要经过专业的培训或是一定时间的研究和实践，就能很容易上手。

这些网络营销的技术随便学会一两种，就不用再发愁就业问题了，比如搜索引擎中的搜索引擎优化，也叫seo，就是目前非常热的一个职业，许多公司高薪聘请优化专家做长期的优化工作，国内大的站、行业网站都拥有自己的seo团队，许多个人站长依靠seo的技术建设自己的网站获利；又比如网络广告，如果能够系统掌握网络广告的特点、价值与选择，了解广告的效果监控方法，就可以为企业进行网络广告投放与维护，很简单的例子，如果对googleadwords比较了解，研究它的广告投放规律和效果，同样的广告费用，会产生很大的差别，有的企业花一万元广告能带来五十个有效的询盘，而有的企业花五千块就能达到这个效果，这就是会与不会的区别。

中国现在二亿多网民的存在是任何一个企业不能忽视的，所有企业、个人、产品、项目都将离不开网络，网络将会是一个无处不在无时不在的平台，企业要发展、产品要销售、网站要推广、活动要进行、政府要攻关、关系要沟通，这些都要用到网络，而目前网络营销专业人才特别缺少，有专家估计未来几年网络营销专业人才的缺口能有上百万。

以网页设计为基础，再综合掌握网络调研、网络广告、搜索引擎引擎、营销型网站建设、整合营销传播的各种知识，那就是一个具有综合能力的网络营销工程师，从事某项具体的工作或者是进行综合的网络运营与推广，在网络无处不在的世界里，具有无限的想象空间和不可估量的发展前景。