时间就如同白驹过隙般的流逝,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,让我们一起来学习写计划吧。我们在制定计划时需要考虑到各种因素的影响,并保持灵活性和适应性。以下是小编为大家收集的计划范文,仅供参考,大家一起来看看吧。
二月份餐饮工作计划安排篇一
上个月加强了保育服务,幼儿的出勤率较高,个别幼儿的自制力有所加强,可喜的看到幼儿的变化,但幼儿的动手能力需要提高,通过橡皮泥等手工活动进行这方面的训练,本月结合圣诞节、元旦等节日,邀请家长参与亲子活动,增进亲子情感交流。
1、抓好常规训练工作,特别是上课常规和日常生活常规。
2、做好年底安全月工作,在日常生活各个领域渗透安全内容。
3、开展冬至、圣诞节、迎新年的主题活动。
1、运用“一一对应”比较两组物体的多少。学习运用词语“多、少、一样多”。
2、用不同排列形式的变化,理解数量一样就是一样多。
3、在游戏中体验买卖过程,学习买卖物品的对话方式。
4、认识便利店,了解便利店与生活的关系。
5、知道信有传递信息的功能。
6、理解和体验故事中人物的特点和情感。
7、知道写信需要的工具,运用材料,发挥想象设计信封、信纸和邮票。
8、认识不同飞机的外型和特点,知道我们陕西阎良有一个飞机场。
9、学习写信的方式。
1、挂图《走,超市去》《菜从哪里来》等。幼儿用书
2、分享阅读大书、小书
3、《我的数学》幼儿用书
4、玩具货币、幼儿带各种菜
5、课件《各种各样的飞机》《各种各样的桥》
6、幼儿学习单
1、组织开展以家庭为单位的《故事大王》比赛。
2、认真填写家园联系手册。
1、黄宇辰好动、课堂纪律有待提高,培养学习的好习惯。
2、焦悦杨身体体质较弱,午睡起床时及时为他穿衣服,加强锻炼。
二月份餐饮工作计划安排篇二
伴随着这个月的过去,在这工作过程中,自己学到了不少的东西,也有了一点收获!同时在工作中也遇到了不少的困难,目的在于吸取教训,总结经验,提高自己,以至于把工作做到最好。
1、餐厅内部管理方面:
(1)参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。
(2)根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
(3)制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。
(4)抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。
(5)安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。
(6)至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。
(7)与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。
(8)建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,以及食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。
(9)抓好餐厅卫生工作和安全工作,定期检查餐厅清洁卫生,清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。
2、营销方面:
(1)利用各种渠道大力宣传,增加餐厅在本地的知明度,树立良好形象,打造实力品牌,深入市场。
(2)征求客人意见,处理客人投诉,最大程度满足客人要求。
3、经营战略:
我餐厅地理位置良好,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群比较乐观,与此同时,周边的各种快餐厅,面馆,海鲜餐馆,川菜馆等等,这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手,只有做好我餐厅各项工作质量,尤其服务质量,才能处于优势地位。
(1)我们要在全方位经营的同时,推出自己的特色,发扬自己的特点,要集中力量,把我餐厅的招牌产品做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量。
(2)结合市场的休闲特点,适当增加休闲娱乐设置。
(3)在保证发展和盈利的同时,我们加强奋斗,拓展规模,在不同地方开分店,实行多店经营,实现是我们努力的目标。
1、餐厅基础知识培训。
包括餐厅的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、饭店产品知识等内容,使新员工对自己将要进人的“家”有一全面的认识和了解,老员工加强自己工作质量,照顾和帮助新员工。
2、餐厅礼节礼貌培训。
包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯。所有员工上岗前必须经过礼节礼貌知识的培训,掌握餐厅对从业者在上述方面的要求,以便在日后的工作服务中时时、处处体现出对客人的尊重,满足客人要求。
3、餐厅意识培训。
意识决定人的行为,行为养成习惯。因此在培训员工时还必须培养他们的饭店意识,如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等。简单地讲,所谓服务意识就是“宾客意识”,即员工要做到心里有宾客、眼里有宾客,时时刻刻为客人着想,最大化满足客人需求。角色意识就是指员工要明白自己在不同时间、场合所扮演的“角色”及这一角色赋予的特定要求。
质量意识就是要员工明确餐厅服务质量的要求,了解餐厅服务的特点,树立起“零缺点”、“一次就要把工作做好”的决心。为宾客服务是餐厅工作人员的真正的全部的工作内容,虽然餐厅划分为很多不同的部门和不同的岗位,其工作职责基本都不相同,但他们有一共同的目的:一切为了客人。因此员工要服从工作的需要,服从客人的需要,培养团队意识,做到“分工不分家”。
4、业务培训。
新员工业务培训可以从知识、技能等方面进行。知识以够用准则,不宜过多过深,目的是为了帮助新员工上岗后能顺利开展工作;技能则侧重本岗位的具体操作规程,尽量使员工掌握必要的服务技巧。另外应对员工进行基本应急能力的培训,以提高他们应对突发问题的能力。
餐厅产品具有生产、消费同步性的特点,服务的实施者及服务的受众都是人,人是形形色色多种多样的,因此餐厅服务具有较强的随机性,难免会发生各种无法预料的问题,餐厅员工必须具备一定的'应变能力。
如遇到客人投诉时,能以正确的观念认真对待,并能按科学的程序、较为妥善的方法进行处理;对餐厅的安全管理工作有一定的认识,简单掌握常用安全设施的使用方法,遇到紧急情况能妥善、有效地进行处理,能尽量将损失减少到最低程度。
二月份餐饮工作计划安排篇三
健康:
主题活动:我是小司机
活动一:开火车轰轰轰
活动目标:(1)学习钻的基本动作,培养相互协作精神。
(2)训练动作的协调性、灵活性。
主题活动:和动物朋友一起玩
活动二:蹦蹦跳跳我长高
活动目标:(1)练习双脚向前跳向前跑的动作。
(2)训练力量、协调性、增强节奏感。
(3)体验跳跃,跑步的兴趣了。
活动三:小熊猫吃竹叶
活动目标:(1)学习手膝爬,手中爬,增强四肢协调能力。
(2)体验爬行的快乐。
活动四:小兔采蘑菇
活动目标:(1)训练平衡能力,发展动作协调性。
(2)培养胆大、心细的个性品质。
社会
主题活动上:丫丫真棒
活动一:做讲卫生的好孩子
活动目标:(1)知道讲卫生是好孩子的标识。
(2)乐意做讲卫生的好孩子。
活动二:让爸爸妈妈少操心
活动目标:(1)知道自己的事情应该自己做,增强自信心,萌发热爱劳动的意识。
(2)培养体谅父母,关心长辈的情感。
活动三:危险的东西不能碰
活动目标:(1)知道危险的东西不能碰,否则会带来可怕的后果。增强安全意识。
(2)强化交通安全和自我保护意识。
活动四:陌生人别交往
活动目标:(1)知道不能与陌生人和坏人交往的道理。
(2)增强自我保护意识。
语言:
主题活动:小刺猬的礼物
活动一:草莓外套
活动目标:(1)愿意通过看书,了解小刺猬的外形特征。
(2)体验分享的快乐。
活动二:妞妞过生日
活动目标:(1)通过送礼物看望同伴,学会访问。
(2)鼓励幼儿大胆与他人进行交往
(3)体验与同伴分享的快乐。
活动三:大猫和小猫
活动目标:有兴趣的学念绕口令。
活动四:小猫哪儿去了
活动目标:能够为熟悉的故事续编不同的结尾,培养想象力和创造力。
艺术:
主题活动:多彩的玩具
活动一:我身边的玩具
活动目标:探究如何利用周围环境中材料自制玩具。
活动二:秋天的礼物
活动目标:(1)感受秋天到来的变化。
(2)探究如何利用自然物品,创作图画。
活动三:我玩海洋球
活动目标:(1)喜欢运用多种手法表现自己的生活经验。
(2)愿意与同伴一同创作。
活动四:水果、蔬菜总动员
活动目标:(1)尝试根据节奏进行名词替换游戏。
(2)感受一拍和半拍的节奏,对学习节奏产生兴趣。
数学:
主题活动:三只小熊
活动一:找食物
活动目标:(1)在活动中能了解数字“3”所代表的实际意义。
(2)教育幼儿要关心,体贴自己的父母长辈,学做力所能及的事。
活动二:熊宝宝的礼物
活动目标:(1)加深幼儿对数字“3”的认识与了解。
(2)培养观察及动手能力。
活动三:摆图案
活动目标:(1)在操作、比较中,了解数量“3”的守恒概念。
(2)发展幼儿的思维能力。
活动四:找对子
活动目标:(1)知道物体间简单关系。
(2)培养幼儿的分析能力和逻辑推理能力。
科学:
活动主题:小树叶
活动一:小皮球
活动目标:玩小皮球,发现物体弹性,探索小皮球能滚动、会弹跳的秘密。
活动二:小树叶
活动目标:认识落叶,感受秋天里落叶的景象,萌发探索大自然的兴趣。
活动三:有趣的小树叶
活动目标:进一步巩固对小树叶的认识,了解树叶的多样性,学习分类方法,乐于探索自然现象。
活动四:美丽的落叶
目标:利用落叶制作标本和画,感受落叶的美,发挥想象力,萌发参与制作活动的兴趣。
二月份餐饮工作计划安排篇四
1、帮助幼儿养成独立进餐的习惯,引导幼儿愿意吃各种食物,
2、对桌椅要轻抬、轻放,不拖桌椅。
3、引导幼儿外出时不离开成人,不接受陌生人的物品,不跟陌生人走。
4、引导幼儿在活动后知道合作收拾整理小型体育器械。
5、知道友好的对待邻里的小朋友。
6、引导幼儿大胆回答问题,学习用语言讲出操作活动的感受和发现。
7、鼓励幼儿大胆表达自己的请求和愿望。能朗诵简短23首儿歌。
8、用自然音唱歌,吐字清楚,学会唱3、4首歌曲。鼓励幼儿大胆地在集体面前演唱熟悉的歌曲。
艺术下雨了、宝宝涂色、碰一碰、蔬菜水果盖大印、ok发型师、乐乐的新房。科学大萝卜、放到水里会怎样、喂小鱼、冬天真有趣。常规培养1、加强幼儿的安全教育,使幼儿认识火警、匪警的电话及有伤害性的物品、行为和危险的地方,形成初步的安全意识。
2、通过晨间谈话、榜样教育等加强对幼儿常规教育及良好生活、行为习惯的培养。
3、加强对幼儿听与说的能力培养,知道用普通话和老师、同伴交流,并利用晨间和区域活动的时间,提供给幼儿锻炼的机会,使幼儿能在集体面前大胆表现、建立他们的自信心。
4、优化班级教育环境,定期及时地为各个活动区提供充足的、幼儿感兴趣的半成品或非成品的材料,以激发幼儿的探索欲望,提高幼儿的动手能力。
5、教幼儿学习穿脱衣物,会将脱下的衣物放整齐。
家长工作:
1、天气转冷,鼓励孩子早睡早起,坚持天天上幼儿园。
2、请家长继续指导幼儿在家结合儿歌练习穿脱衣裤。
3、在家中,和孩子进行我喜欢什么的谈话,收集、整理孩子自己喜物的物品。
4、家长在家里可以多与孩子讨论幼儿喜欢吃的水果,并告诉幼儿吃水果的好处。
5、利用双休日和幼儿去室外收集树叶,并与幼儿讨论收藏叶子的方法,和幼儿一起精心收藏树叶。
二月份餐饮工作计划安排篇五
主题:小猴买票
活动一:谁是第几
活动目标:引导幼儿尝试获得给10个物体排序的经验,激发幼儿思维的灵活性。
活动二:超市小货架
活动目标:能从不同方向确定10以内物体排列的顺序,,进一步理解序数的实际意义。
主题:小熊猫寻竹
活动一:能按数字1-10的顺序走出迷宫,掌握数字顺序,培养良好的观察和注意品质。
主题:兔妈妈分食物
活动一:初步体验数越大,组合的方法越多,发展幼儿分析判断,推理和迁移能力。
语言
主题:五彩的秋天
活动一:五角枫
活动目标:用动作表演诗歌,,散文和其他文学作品。
活动二:北风呼呼吹
活动目标:学习用语言表达感受和想法。
活动三:小雪花
活动目标;根据自己的理解,为诗歌配上动作。
活动四:冬爷爷
活动目标:学习讲述故事的技巧。
艺术
主题:热闹的大街上
活动一:漂亮的花汽车
活动目标:尝试根据以往的观察画汽车,并进行装饰,乐意参与创作,大胆的画出想象中的汽车。
活动二:仿编歌曲;会唱歌的车
活动目标:尝试根据音乐节制进行歌词替换游戏,感受仿编歌曲的快乐,积极观察发现生活周围的环境和事物。
活动三:未来的汽车城
活动目标;能大胆的想象,并根据各种交通工具用途,特点以及与人们的关系的基础上进行表演和设计,乐意与同伴合作。
活动四:美工活动、设计制作服装
活动目标:尝试用剪贴,染纸,绘画等各种方法设计并装饰服装,感受与同伴一起动手制作的乐趣。
社会
主题:朋友在一起
活动一:怎样做才好
活动目标:正确认识自己与朋友交往中的言行,知道怎样做才对。增强乐群意识,学习大胆主动与同伴友好交往。
活动二:判断对错(三个朋友在一起)
活动目标:能在交往中正确对待能力较弱和性格内向的小朋友,学习主动交往的策略。
活动三:可爱的地球我的家
活动目标:了解有关地球的初步认识,知道我们生活在地球上,懂得爱护地球,保护环境的重要性。
活动四:地球病了
活动目标:知道地球生病的原因,学习保护环境的基本方法,增强环保意识。
健康:
主题:有趣的轮胎游戏
活动一:轮胎滚滚滚
活动目标:训练幼儿控制轮胎绕障碍物跑的能力,提高协调、灵敏、力量、速度等运动素质。
活动二:走轮胎
活动目标:训练平衡能力,发展协调性。培养合作精神和竞争意识。
活动三:轮胎真好玩
活动目标:练习钻、跳、攀登等动作,增强综合运动能力。体验玩轮胎的乐趣,能主动探索轮胎的各种玩法。
科学
主题:我的本领大
活动一:我的眼睛真可爱
活动目标:了解眼睛的位置及结构,学会用眼睛观察物体的特征,保护眼睛,发展观察力。
活动二:我的听力强
活动目标:学会用耳朵听不同的声音,知道耳朵的用途,注意保护自己的耳朵,发展听觉和辨别能力,提高注意力。
活动三:什么声音
活动目标:尝试分辨经常听到的声音,提高辨别声音的灵敏度,训练记忆力,学会配对。
活动四:我的味觉好
活动目标:知道舌头能品尝食品,感知食品的不同味道,发展感知能力,能用语言说出酸、甜、苦、辣、咸等味道及自己的味觉喜好。