优秀作文是思想的飞翔，是灵魂的呼唤，是对真理的追求。这里整理了一些优秀作文的写作技巧和要点，希望可以对大家的写作有所帮助和提升。
制作巧克力作文
老师拿出材料：已融化的巧克力、模具、裱花袋，听老师说完制作步骤，我们都迫不及待地开始跃跃欲试了。我一开始认为这应该很简单，对我还不是张飞吃豆芽——小菜一碟吗？可我渐渐发现好像也没有那么简单，我开始手忙脚乱起来，心里忐忑不安，像一只鸟儿急切需要降落，但经过我的观察，我发现了技巧，在挤巧克力的时候，可以少挤一些，让多的地方，平均到少的地方。
在做的过程中，我们因为巧克力不多，所以每个人要互相借，但有两个同学开始“抢”，像两只小鸡在打架一样，终于做好了，可累死我了。最后该晾干了，我就像一只刚出生的.小鸡，啄开了坚硬的蛋壳，累得气喘嘘嘘！
通过这次情景课，我明白了遇到困难时，要多动脑筋，想办法解决问题。
酒心巧克力的制作方法
鲜奶油35克、黑巧克力300克+60克、黄油15克、君度橙酒5克。
1、先制作酒心，将a料(酒心：鲜奶油35克，黑巧克力60克，黄油15克，君度橙酒5克)中的巧克力切碎块，和鲜奶油混合，隔热水加热至巧克力完全融化，加入黄油，搅拌至融化，稍凉后放入君度橙酒搅拌均匀，将酒心材料放入冰箱冷冻20分钟。
2、将b料(巧克力外衣：黑巧克力300克)中的巧克力切碎，放入容器，隔热水搅拌至融化。
3、融化的`巧克力浇入巧克力模具，摇晃模具，让巧克力液均匀的沾满巧克力模具的各个接触面，然后将巧克力液倒出。
4、这时巧克力模具的内部会均匀的沾满一层巧克力液，晾至巧克力凝固，再重新浇入巧克力液体，摇晃后倒出，使其变厚成两层，放凝固。
5、冷却成型后酒心馅分成小份，每个模具中放一个，再浇满巧克力液体，用刮板刮除多余的巧克力，使其平整放入冰箱冷藏成型。
6、待完全变硬凝固后，取出模具，轻轻在操作台上磕几下，成型的巧克力会光滑的脱落。
1、巧克力液体在浇入模具使很容易变稠，所以操作速度要尽量快，如果液体变稠可以隔水加热使其变稀后再继续操作。
2、巧克力外壳浇灌两层能保证外壳厚度适合，表面丝滑光亮。
3、凝固的时间大约要冷藏40分钟，没有完全凝固的巧克力不容易被磕出，如果磕不出来就再冻一会。
制作巧克力作文
好久都没有喝过巧克力奶了！为了寻览那深远的记忆，我决定做巧克力奶。
我开始备料拿了一瓶牛奶和一袋生巧克力。我将奶锅放在灶上，点火、热锅，接着，我将牛奶倒入锅中，锅中传来了噼里啪啦的响声。我将大火转为小火，慢慢的熬煮牛奶。过了几分钟，牛奶上开始冒出小泡泡，又过了几分钟，牛奶已经猪沸，水面开始慢慢的往上涨了。
我关掉火，水面降了下去，此时牛奶已分为两个部分，上层是粘稠液体和泡泡加下层的纯牛奶，我将上面的泡泡和粘稠液用勺子捞出，放在碗里。接着，我又点起了火，使锅中牛奶开始升温。
锅的上空腾起了云雾，我打开生巧克力的包装袋，先丢了两块巧克力下去，又将另一块巧克力压碎至粉末状，然后撒入锅中。
粉末一入锅，便被锅正中间的一股“奶流“向四周冲去，贴在了锅壁上，那两块大巧克力也变得非常丝滑，表层的浓浆一点一点的流去，直至最后一点的巧克力也被融化。
这时，贴在锅壁上的巧克力粉开始“滋滋”，我赶忙用勺子将它们打入奶中，并且不停的搅拌这一锅液体。
五分钟后，锅中的液体中间已经形成了一个水漩涡，我放下勺子拿出装白砂糖的罐子将一勺白砂糖倒入游涡中，那些白砂糖随着高层的牛奶慢慢地被卷入锅底，完全融化了。煮着煮着，巧克力奶表面上浮起了一层类似于豆浆中油皮的棕色薄皮，我将它捞出，放在装黏奶的碗中，巧克力便可以出锅了。
我将巧克力倒入一个玻璃杯中，等它冷却下来。
在冷却的时候，由于杯中还有一些巧克力碎渣没有化掉，所以杯中的液体便分成了三层上层是一些巧克力浆，中层是纯粹的巧克力奶下层是一些巧克力碎渣，随着时问的推移这三个分层情况越来越明显，颜色的差别也越来越大了。
后来不知是因为什么，我并没有去品尝那巧克力奶。
是啊，世上巧克力奶都会变，真如白衣卷狗，今人唏嘘！
制作巧克力作文
巧克力是我们日常生活中很常见的一种甜食，今天我就打算和朋友挑战一下自己动手制作巧克力！
首先我和我的朋友先去附近的一个小超市买一些制作巧克力的材料。买完材料后，我把家里平底锅拿了出来，因为长时间没有用它所以必须要好好清洗一番才可以使用。我熟练地打开煤气灶，我的朋友把我们买回来的`巧克力放在一个碗里，然后把盛满水的锅放在炉灶上，让巧克力隔水融化。这个时候需要有人在旁边时刻关注着融化程度，朋友拿着汤匙，不停地搅拌着。教一个大家小窍门，融化巧克力的时候可以先把可可脂碾碎，这样融化以后味道会更加均匀。
在融化以后，将所有的配料都倒在平底锅里，一起搅拌着，直到全部融化。我拿着勺子慢慢地搅拌着，巧克力的浓郁香味扑鼻而来，瞬间勾起了我肚子里的馋虫。两分钟以后，平底锅里所有的材料已经全部融化，朋友帮我把融化后的巧克力倒在一个很精致的糖果模具里面，然后把它放在冰箱中等到它自然硬化。一个小时以后，巧克力新鲜出“箱”。我忍不住拿了一颗放在嘴里，丝滑的香甜在嘴里弥漫。
巧克力制作心得体会
巧克力是一种世界各地广受欢迎的美食，它不仅具有独特的口感和丰富的营养价值，还有助于缓解压力和提升情绪。随着巧克力的普及，越来越多的人开始尝试制作巧克力。在制作过程中，我也有了一些心得和体会。下面我将通过五个方面的介绍，分享我的心得体会。
一、材料选择。
制作巧克力的材料包括巧克力、奶油、糖和各种口感和味道的添加剂。在选择材料时，我们应该根据自己的需求和口味来搭配。例如，如果想制作正宗的黑巧克力，应该选择高品质、高含量的可可脂，不添加任何其他成分；如果想制作口感柔滑、香甜可口的巧克力，应该选择奶油和糖的比例适宜的混合巧克力，并且可以添加象牙海盐、坚果等食材来增强口感和味道。
二、工具准备。
制作巧克力需要使用一系列工具，例如融化锅、搅拌器、攻角器、模具等。所选工具应该质量好、耐用、易于清洁。平时要经常对这些工具进行清洗和消毒，保证制作出来的巧克力不受污染。
三、步骤流程。
巧克力的制作过程分为熔化、混合、冷却、成型四个环节。每个环节都要仔细操作，注意每个细节，才能制作出口感好，色泽纯正的巧克力。特别是在混合巧克力和添加剂的过程中，一定要分批次逐步加入，搅拌均匀，避免出现成分不均匀、沉淀等问题。
四、技巧分享。
制作巧克力需要一定的技巧和经验，下面就给大家分享一些我平常制作巧克力的小技巧：首先，在熔化巧克力的过程中，要控制水火，尽量不让巧克力在高温下熔化，否则会导致巧克力变酸；其次，在混合巧克力和添加剂的过程中，要掌握好温度，避免巧克力过热或过冷，这样会影响巧克力的口感和质量；最后，在成型的过程中，要注意模具的选用和细节处理，使巧克力外形美观，口感更佳。
五、口感体验。
最后，重要的是品尝巧克力的味道和口感，在品尝巧克力的时候，要用适量的巧克力放在舌头上，慢慢咀嚼，让巧克力中的香气和味道在口中释放出来，慢慢感受巧克力的不同层次，以达到最好的口感体验。
总之，巧克力的制作不仅是一种技术活，更是一种享受，通过制作巧克力，不仅可以体验到制作的过程，更可以感受到美食给我们带来的快乐和满足感。希望大家在制作巧克力的同时，也能收获到美好的心情和回忆。
制作爱心巧克力作文
今天，我们一家人去歌斐颂巧克力小镇玩。在爸爸妈妈的帮助下，我和妹妹亲手制作了一块巧克力。
巧克力是如何做出来的呢？一起听听我的介绍吧。在做巧克力之前，我和妹妹都挑选了爱心型的白巧克力模具，接着便开始做巧克力了。
第一步是浇铸底色。我把一杯白色的巧克力汁慢慢倒入爱心模具中，为了使巧克力均匀，我在每个地方都倒一点，可是我发现情况越来越糟糕。这时我看着一旁的妹妹，她非常淡定地把巧克力汁从模具的中心往下倒。原来是我在刚才老师讲的时候没有认真听，当时的我羞愧极了。我暗自下决心在接下去的步骤中一定要认真听讲。接着，我用双手捧着模具上下轻轻拍打，不一会儿巧克力的底色就变得非常均匀了。
在浇铸完底色之后，便是最重要的上色环节了。老师说裱花笔要一把握在手里面，跟平常的写字是不一样的。画的时候要注意和底色巧克力保持一定的距离，否则会破坏底色。画的时候可能会碰到笔尖巧克力凝固挤不出的现象，这个时候可以用纸巾包着笔头，挤出变硬的巧克力，千万不能硬挤，否则会爆掉。
半小时之后，让我们期待已久的巧克力终于烤好了，我和妹妹激动得一蹦三尺高。
一只可爱的小羊和一朵美丽的太阳花出炉了，看着我们亲手做的巧克力，我和妹妹都舍不得吃了呢。
小学二年级作文：制作巧克力
今天，爸爸、妈妈带我去酒店吃自助餐。
来到酒店，我看见巧克力酱做成的小喷泉，心里便有了主意。我找服务员阿姨要来了一杯子的冰块，然后拿了一个勺子，去挖巧克力酱。我把巧克力酱全部倒到小碗里，再把冰块倒上去。只要等上十几分钟，巧克力酱就凝固成了巧克力块。制作巧克力成功后，我尝了一下，惊呼：“呀，真好吃!”巧克力块是外面脆，里面软，口感真好!
所以，在回家的路上我还舔了舔舌头呢!今天真高兴!
制作巧克力作文
做巧克力是一件不大容易的事，但在你经历无数次失败后获得一次成功，你就会发现做巧克力的喜悦。
这天我先到超市采购美味的巧克力，寻找一些成本低、卫生、好吃，数量多的巧克力。
回到家里，我直奔厨房。我打开消毒柜，取出一个玻璃杯，在玻璃杯里面放一块巧克力做实验，在微波炉里烤了短短两分钟。过了一会儿，我闻到了一阵阵臭味，打开微波炉一看，发现里面的巧克力已经烧焦，味道难闻极了。
紧接着我有拿了两枚巧克力，放进微波炉里烤1分钟30秒。时间好象凝固了这短短90秒钟等起来就想1个小时。好不容易熬过了一分钟，打开来一看，又是一团烧得黑乎乎的巧克力。哎，又失败了，要破厂里，只剩下１０几枚巧克力，不能再失败了啊！
这次我豁出去了，一连发了十枚巧克力，放在微波炉里烤了整整一分钟。过了十多秒钟后，我没有闻到臭味，心想：等一下一定会有臭味的，如果没有臭味就说明我离成功不远了。＂嘟＂＂嘟＂一分钟过去了，我打开微波炉的时候，把眼睛紧闭着，怕看到历史重现。过了一会儿我漫漫的把眼睛睁开。我发现杯子里装的不是一杯烧焦的巧克力，而是一杯散发着甜甜淡淡的香味的巧克力。我高兴的一跳三米高（有点夸张），连忙拿出一个星星形状的器皿，在器皿的表面刷了右，把一半的巧克力倒进器皿，洒上一些切成丁的花生，再把另一半的巧克力倒进器皿，冷却后一块即可爱有好吃的巧克力就诞生了。我连忙向父母报喜。
晚上巧克力冷却后，我把他和家人平分了。味道还可以，但是我觉得吃自己做的巧克力更好吃，因为里面装满了成功的喜悦。
第二天是我们小学要去郊游的日子，我答应要拿巧克力给同学吃的，可巧克力呢？啊！被吃掉啦，老爸老妈快吐出来啊！
制作巧克力作文
上周五，我们全班一起去巧克力diy乐园。
我们上了大巴车，用了半小时的时间就到了。我们在外面看到一个“大面包”和“大冰淇淋”。
我把一大块巧克力往嘴一塞。“哇！好好吃呀！”我笑眯眯地说道。
那天玩得真高兴。
星期天我去了星期八小镇，这是一个我梦寐以求的地方。来到星期八小镇，我最想去的地方就是巧克力坊。
我拿着一张地图，四处寻找巧克力坊，我经过了小小眼镜店、照相馆还有科学体验营等很多地方，终于找到了巧克力坊。我敲了敲门，老师开了门说：“再等一下吧！”我在外面等了一会儿，老师说可以啦，我就开开心心的进去了。换好衣服洗完手，老师教了我们做巧克力的过程，先把可可粉煮成水再放一些糖和牛奶一起加热，做成巧克力浆，然后把巧克力浆用力挤到模具里，再晃一晃，放进冰箱里冻几分钟就可以了。这个时间老师给我们讲了关于巧克力的知识比如：可可粉是热带植物可可树上的可可豆磨成的粉。老师还给我们讲了非常动听的.巧克力的故事。
听完动听的故事，老师把巧克力从冰箱里拿出来，把它从模具里拿出来装进小袋子里，分给我们，然后老师在我的护照上盖上体验章。巧克力坊的体验就结束了，我拿着自己做的巧克力心满意足的去寻找下一个体验了。做巧克力真有趣呀！
杏仁巧克力手工饼干的制作方法
材料：黄油—100克;低粉—100克;玉米淀粉—100克;糖粉—60克;盐—1克;奶粉—20克;熟鸡蛋黄—3个。
做法：
2、煮熟的鸡蛋取出熟蛋黄，放在筛子上过筛备用。
3、室温软化的黄油、糖、盐混合一起打发。
4、打发黄油，打至颜色变浅且呈羽毛状。
5、然后把蛋黄加入打发好的黄油里搅打均匀。
6、面粉、玉米淀粉、奶粉混合过筛到黄有里然后搅拌均匀直至用手把它们混合在一起。
7、取大约6克的面团分别揉搓成圆球。
8、手用指轻按中部，形成轻微开裂的花纹(轻轻地慢慢按下去，否则很易松散开)。
巧克力蛋糕的制作
巧克力蛋糕是一种以巧克力、鸡蛋、面粉为主制成的蛋糕，常见于生日派对及婚礼，是常见的甜品之一。以下就是小编分享巧克力蛋糕的制作，希望对大家有帮助!
黑巧克力200克
黄油150克
杏仁粉120克
奶酪140克
鸡蛋4个
绵白糖150克
牛奶3汤匙
糖粉30克
巧克力60克
淡奶油250毫升
简易巧克力蛋糕的做法
1.手指饼干用擀面杖碾碎
4.软化好的黄油和绵白糖放在不锈钢盆中，用打蛋器打发到变蓬松颜色变白的状态
5.分四次放入鸡蛋，也就是一次放入一个鸡蛋，搅拌均匀
6.这个时候糊糊会呈现蛋花状态也不用怕，不用搅拌到霜状
9.搅拌好的蛋糕糊糊倒入蛋糕模具中，用刮刀刮平后，放入预热好的烤箱，上下火中层烤40-60分钟(不同烤箱需要时间不同，大概是最上面那层呈现干脆状态，但是中间又是比较软，筷子插 进去拿出来是干净的状态就是ok)
10.蛋糕烤完后放凉，脱模， 然后在蛋糕表面撒上糖粉和巧克力碎，就可以招待客人啦
这个蛋糕牛奶可以换成2汤匙意大利榛子口味利口酒，就更地道意式风味了;另外就是烤蛋糕最好不要一下子弄60分钟，这个蛋糕过了就会硬口感就会大打折扣，最好先调到40-50分钟，万一不够还能再烤一下。
创意巧克力糕点制作方法
你是不是还在为各种节日而不知道送男/女朋友什么有创意的礼物而发愁?别担心，小编这就为你带来两个创意巧克力糕点的作法，成品后肯定能让他/她大吃一惊的。
作法：
1.准备好原料。巧克力隔水融化。把水、砂糖放容器里加热搅拌至完全融化，水不要烧开。继续加入麦芽糖搅拌至完全融化，水不要烧开，不然做出来的配方颜色会变黄。
2.把冷却过的糖水加入融化好的巧克力中，两者的温度都应保持在23℃左右。搅拌均匀，放保鲜盒或用保鲜膜包起来隔天使用。
3.拿出来揉匀，沾手的话可以拍点淀粉。将巧克力软膏分成均匀的'小块。压成花瓣的形状，上面薄下面稍厚。取一根竹签，将第一瓣花瓣卷上去，下面捏紧。
4.交错粘上所有花瓣，捏紧底部，一个上面7、8瓣，也可以用更多。取一块抹茶巧克力软膏擀平，用花萼模具牙齿花萼。玫瑰花底部粘上花萼，捏紧底部。
5.备好包装材料。取两张包装纸对折四下剪成小方块。取两张方块交错重叠。折成三角状，上层的角要放在下层的空隙处。包在玫瑰花下面围一圈，用胶带粘住下面固定。
作法：
1.先把牛奶倒入容器内，加入明胶拌匀，泡20分钟，然后加热到明胶完全融化。加入奶油调匀，然后加入巧克力拌匀。把玫瑰片切成小丁，加入玫瑰丁拌匀。最后加入酒拌匀。
2.把做好的巧克力倒入框模中放凉。晾干后取下用压模压出所需要的形状。把做好的形状放在工具上，然后淋上白色巧克力。
3.把淋好的巧克力放在凉网上，在巧克力未干的时候用黑色巧克力划上线条装饰。制作配方的时候全程要在温水里制作，防止凝固。
6.用胶带将竹签和花杆连接在一起。将做好的玫瑰花一根根放在手里摆好造型，如不想让花朵紧挨可以中间加些插花的草填补空隙。
7.将剩下三张包装纸从中间对折成长方形，取两张围绕花束一圈包成圆形，下面用丝带扎住固定。取第三张往下三分之二围绕一圈，用丝带扎住下面。
8.将羽毛用订书机钉在包装纸的一圈。将丝带做法式结扎在花束上装饰即可。
情人节手工巧克力怎么制作
情人节这天自己动手制作一份手工巧克力给最爱的人，是一件非常温馨的事情。那么，你知道怎么制作手工巧克力吗？下面本站小编为大家介绍一下情人节手工巧克力的制作方法，欢迎大家阅读。
1.这是黑巧克力，黄油，糖……别的配料等下放上来。
2.首先，把牛奶，黄色和白砂糖在电磁炉上融化并煮沸。
3.然后倒入巧克力块……。
6.把硬化好的巧克力装进裱花袋。
7.挨个挤出9颗巧克力球……老师示范了一个，挤得真漂亮，
8.我们跃跃欲试……结果呢……你看……俺挤的……像不像便便……挤好“巧克力球”之后把他们放进冰箱冷却5分钟。
9.冷却时间，老师让我们每人拿9块小巧克力片写上字……。
12.这是准备装饰巧克力球的材料……好多种哦，颜色真漂亮……。
13.把搓好的巧克力球放进巧克力浆里面过一下，用叉子捞出。
15.这个裹的可可粉……。
16.这是半成品的巧克力啦……一共9颗哦……。
17.然后呢，稍等3,5分钟，用小杯子把巧克力球全都盖起来，然后翻转。
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松露巧克力的制作方法
有位西班牙的公主嫁入法国皇室，因初离故土，婚后不思饮食。法国皇室的御厨为了要解公主的思乡之情，便把西班牙盛产的可可融入法式甜点的制作，更突发奇想地照着法国皇室贵族喜爱的珍贵食材“松露”的形状，制成了别具特色的巧克力。这种巧克力变被命名为truffes，即法语中“松露”的意思（英语为truffles）。后来，这种巧克力的制法流传到民间，保留至今。
松露巧克力名字中的“松露”二字，一则是因为外形酷似刚出土包裹着泥土的松露，二来是它和松露一样，不起眼的外表下隐藏着让人无法抗拒的美味口感。
巧克力表面有一层纯可可粉，所以入口先苦后甜。再加上选取纯天然原料，口感细腻香醇、丝丝浓滑，带给你一场味觉的盛宴。
松露巧克力最大的特点是独特的'配方造就了23℃的超低融点，带来了任何其他巧克力都无法比拟的“入口即化”的绝佳口感，甚至一不小心，它就会溶于掌心。
吃巧克力的时候，应该把一颗放在舌头上，让它慢慢融化，如同香醇的葡萄酒和咖啡一样，优质的巧克力也应该留有美好的、长久的余韵。而德菲丝正是这样的，它质地滑润、芳香宜人，甜中带苦的浓郁滋味，使人齿颊留香，回味悠远。
黑巧克力180克、淡奶油100克、朗姆酒10克。
1、黑巧克力切碎。（为什么要切碎呢？因为只有切碎了，融化就会快，节约时间）
2、淡奶油用中火煮开关火。（就不要继续煮了，不然巧克力倒进去容易油水分离）
3、倒入切碎的巧克力。
4、融化并倒入朗姆酒，搅拌均匀后，放冰箱冷藏室。（这一步的目的是为了让巧克力稍凝固一些）
5、大约15分钟左右，将巧克力取出，用刮刀刮一下，底部已经稍有凝固，可以挤花。
6、就倒入裱花袋中，裱花袋前端剪一个小口子。
7、挤出大小差不多的一堆，这时还不好操作，放冰箱再冷藏一下，可以搓圆形的时候拿出来。
8、用手搓成圆形，并在可可粉中转一圈，取出即可。
ps:1、奶油煮开后，就要关火。巧克力会自然融化的。不用再开火了。
2、搅拌好的巧克力还是液体是不好搓圆的。要冷藏一会儿，稍凝固再从花袋中挤出来，挤出来的时候就可以搓圆，如果感觉还达不到要求，可以再冷藏一会儿成型。
杏仁巧克力手工饼干的制作方法
3)等上两个小时看豆表面很光亮，整个豆都鼓鼓的，水快没有了，就在加满水继续泡上两小时。
4)这时的大豆已经喝饱了水，用漏网把水漏掉，加少量的水把豆用榨汁机磨成豆浆。
5)把打好的豆浆加水用纱布筛一下，剩下的豆渣倒掉。
6)筛好以后的豆浆倒进锅里烧大火去表面的泡泡。
7)这时锅里的豆浆表面就有一成薄薄的皮，这就是所谓的豆皮了。把这豆皮用长长的竹签从豆皮的中间挑起。拿到太阳下晒干即可。
8)为了方便保存可以用袋子装好放到干燥通风处。随时吃多少拿多少就好。
手工巧克力的制作方法
1.手工巧克力做起来不难，需要的工具就是漂亮的巧克力模具，还有一个温度计，再备一个盆或者玻璃碗，和一个可以盛水加热的锅，刀和案板就ok了。
2.黑巧克力用刀切碎，这样是为了加热融化的时候更容易。
3.切好的巧克力放在盆中，盆放在一个盛了水可以加热的锅中。盛巧克力的盆或者碗最好深一些，以免在制作的过程中有水进入。像我这样整个猴顶灯，水就不可能进入啦!
5.温度到了，关火，把盆拿出来，继续一个方面搅拌至温度降至27度左右。
7.融化好的巧克力，亮晶晶的哈。
8.我把巧克力倒在裱花袋里，这样好操作一些。
9.将花嘴剪开一个小口，从模具底部开始挤，慢慢提起，不要太高，以免有气泡。
10.收尾的时候掐一下，就ok了。入了模的巧克力可能不平，拿模具轻轻震一下就平了。