蛋糕导购工作总结(汇总10篇)

时间:2023-09-10 12:46:34 作者:XY字客 蛋糕导购工作总结(汇总10篇)

总结是写给人看的,条理不清,人们就看不下去,即使看了也不知其所以然,这样就达不到总结的目的。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢?下面是小编为大家带来的总结书优秀范文,希望大家可以喜欢。

蛋糕导购工作总结篇一

自20xx年4月开始调入加盟部之后,通过在日后的工作沟通中,已经与区域加盟客户建立了友好、共赢的合作关系,更加熟记掌握加盟商店铺情况:店铺所属商圈地理位置、店铺sku数量、人员数量配备、店铺薪资情况、客户其他经营状况。

根据公司制定的全年区域目标,划分到每个月份中,合理下发到区域每一个店铺,督促店长分配到个人与合理分解到日销售上,根据店铺日进程分解进行跟进,定期下到店铺给予销售技巧上指导与培训,更是采用带教方式一对一销售辅导,虽然全年区域计划目标没有按照计划完成,但是通过我们下店的培训指导、带动卖场氛围、一对一销售辅导,使得员工们在销售技巧上获得了进一步的提升,也在店铺中给予了销售榜样的肯定。

在加盟商货品情况上,每周都根据商品部货品分析表,进行货品分析之后,将表格下发给店铺,与加盟商或店长进行沟通货品上存在情况,季前、季中、季末时都根据不同情况给予不同建议,进行合理性对货品清理。

在每次换季新品到货时,及时下到店铺给予陈列上的指导与调整,并会同时根据公司的fab资料,进行分解融合现实销售情况,进行店铺人员研讨培训。

存在的问题及不足 店铺中存在的问题及不足:

店铺员工与老板之间存在猜忌,不能达到上下一心或是有效沟通(严重店铺锦州千盛、凌源地铺)。

店铺陈列卫生有待提升,不能保持公司要求的陈列细节标准与卖场卫生干净整洁性。 店铺不能每日执行有效例会,例会只是在做形式或是在注重商场工作,没有能给销售上带来帮助。

店铺中缺少能带动气氛的人员,员工之间无任何竞争力,不能使卖场变得有活力和激情,每天死气沉沉(严重店铺:建平、凌源、锦州)。

工作中多以注重个人获益,在平时工作中多以想着自己区域获得更大提升,忽视了与公司内部人员建立良好的关系,经常会与公司同仁或上司发生隔阂,彼此之间缺少沟通,互相没有深入的了解,没有建立很好的合作关系,从而使得在工作中与公司各部门没有达到很好的配合,同时使自己变的被动,今后工作一定改变个人性格与主动性。 有时在工作中不能使得自己起到很大带动性,不能把自己看做是环境的创造者,有时随着环境所受改变,使得自己会很被动,这是我很大的问题,也是以后极为改善的问题。

由于个人性格不是很成熟性子比较急,还有与他人沟通不是很会说话(熟称不是很圆滑),促使自己不能与同仁和上司关系建立很密切。

提升或外界眼界与未来发展方面,能使得每个人在一年可以获得提升进步的机会,让每个人自信满满,对未来充满希望,时不时的带来些心灵的驱动力量。

公司每年中应该奖励所有工作人员,一次集体旅游的机会,让大家尽情欢乐与释放,使得大家互相了解与融洽,更能会让所有付出的人记得这里欢乐,增加对公司的信赖与亲情。

今年公司应在拓展店铺上需要投入些精力,让没有开发的城市树立起alt,让原有的客户可以增加店铺的地区或城市,给予些优越的开店政策让他们增加店铺数量,主要加大些开店政策,与拓展的力量。

公司领导层要建立短期或长期的,个人私下工作沟通方式询问需要和帮助,定期的沟通会让一个人从迷茫中走出来,定期的沟通会一个人感受到温暖、感受到爱、感受到关注,定期的沟通会让一个人在短期自信满满,工作充满力量与激情。

蛋糕导购工作总结篇二

一切导购业绩都起源于有一个好的导购人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的导购团队是我们店的根本。在以后的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队是我和我们所有的导购员的主要目标。

要以饱满的热情应对每位顾客。注意与客户的沟通技巧,抓住客户的购买心理,全心全意为顾客服务。

了解我们商店每款服饰的特点,对于衣服的款型,模型,色彩,价格,面料,适合人群做充分了解。

养成发现问题,总结问题目的在于提高我自身的综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和推荐,把我的导购潜力提高到一个新的档次。

完成各个时间段的导购任务。并争取在完成导购任务的基础上提高导购业绩。

我认为我们服装店的发展是与全体员工综合素质,店长的指导方针,团队的建设是分不开的。建立一支良好的导购团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。

蛋糕导购工作总结篇三

我在苏宁公司各位领导引领下,在 近 2 个月内,我经历了 重装 活动、 五一 等活动,我学会了 销售分析 、市调报告的制作, sap 系统、 soa 系统、 e-learning 系统等,商品退换货流程、以旧换新流程、家电下乡操作流程 。

营业员这个岗位属于作业类岗位,上级主管是督导,岗位的目标是通过热情、规范和高效的专家型销售服务,追求顾客满意。

营业员 岗位的理念是我的微笑就是苏宁的微笑,我的优秀体现在每一个工作细节上。 营业员 热情服务对于我们苏宁来说就是最大的资本,也是企业的 “ 运行之本 ” 。

营业员岗位应具备的素质,五种销售能力,销售技巧,销售态度,热爱产品,销售热情,销售感受。良好的心态,建立良好的人际关系,包括与公司内部人员的关系和与顾客之间的关系;认同自己所从事的职业,就是营业员是推动企业发展的力量,是顾客的导购专家。 其次,营业员要熟练操作相关流程,正确引导消费,熟悉产品类型,完成销售计划,熟悉产品知识和性能,促销活动的宣传,市场调研。服务方面:认真执行 “ 三米原则 ” 、 “ 阳光服务原则 ” ,严格执行 “ 首位负责制 ”。

蛋糕导购工作总结篇四

1、继续阅读公司的各类文件和操作规程,对公司的企业文化、组织架构、规章制度、运营管理等进行及领会;并对本职工作的工作范围、操作流程等进行深入了解。

2、在短时间内溶入本部门团队中,并的参与了本部门各类促销活动的策划、监督及执行工作,如:创维以旧换新;家家乐颂师恩、贺活动;贺司庆、庆活动;新塘店新装启航;国美重开应对活动等。

3、在活动执行期间,深入各分店了解活动进程及效果,对区域竞争对手进行,针对对手同期内的促销策略,及时反馈信息;并参与了汤总为首的部、采购部、分店负责人的应对,提出个人建议。

售后服务标准,商品质量三包的细则等高难度业务。但我个人认为,学得虽然不少,但真正能用得到的并不是很多,因为所有的事情都是看人看事看情况而定,要做到真正服务于顾客,服务于供货商,并不仅仅是靠背会制度就能办到的。这就需要我们从中去学习制度,去水晶理念,去处理所遇到的事情,需要我们不间断的学习,提高自身的素质,才能成为一名合格的水晶管理人员。

在水晶工作的这几天,因为鞋区是商场所有区域里售后最多的区域,所以除了现场工作和业务的学习外,看到最多的就是处理售后。而这些售后的处理又让我不止一次的感叹:顾客在水晶就绝对是上帝!所有的售后服务都是以顾客为中心,站在顾客的立场上去理解顾客,去处理问题,尽量的让顾客满意。由于水晶的售后服务好,也就同时给那些蛮不讲理的顾客带来了机会,强词夺理,但我们的售后人员并不与其强争,而是温和的给他们讲解三包的规定范围,用自己的态度和服务去这些难缠的上帝。我作为一个新的管理人员,我一定要取其精华,努力学习,真正领会企业服务理念,并在日常工作细节上认真对待,争取成为一名的管理人员,还希望各位前辈和领导能给予更多的指导。

蛋糕导购工作总结篇五

20xx年已经过去,新的一年又在展开。作为一名服装营业员,我现将我的工作总结及心得呈现如下,希望各位予在指导建议。

在服装销售过程中,营业员有着不可比拟的作用,营业员是否能掌握服装销售技巧很重要,首先要注意推荐购买的技巧。

营业员除了将服装展示给顾客,并加以说明之外,还要向顾客推荐服装,以引起顾客的购买的兴趣。

1、推荐时要有信心,向顾客推荐服装时,营业员本身要有信心,才能让顾客对服装有信任感。

2、适合于顾客的推荐。对顾客提示商品和进行说明时,应根据顾客的实际客观条件,推荐适合的服装。

3、配合手势向顾客推荐。

4、配合商品的特征。每类服装有不同的特征,如功能、设计、品质等方面的`特征,向顾客推荐服装时,要着重强调服装的不同特征。

5、把话题集中在商品上。向顾客推荐服装时,要想方设法把话题引到服装上,同时注意观察顾客对服装的反映,以便适时地促成销售。

6、准确地说出各类服装的优点。对顾客进行服装的说明与推荐时,要比较各类服装的不同,准确地说出各类服装的优点。

在心态方面,我存在两个问题:一是急躁心理、二是责任分散。我还需要进一步去调整和改变。

在紧张的工作中会经常产生急躁的心理状态,我曾尝试着去缓解这种状态,但是效果并不好。心理学解释导致急躁的心理有许多因素:工作环境、自身素质、生活习惯、工作方法等等,而我认为调整急躁的心理状态还需要从自己的生活习惯和工作方法做起,因为工作环境是客观的,而提高自身素质特别是心理方面的素质更不是一朝一夕的事情,现在我能把握的就是调整自己的工作方法和自己的生活习惯。

责任分散是为了提高工作效率的一种重要手段,但是工作分散心理却有着它消极的一面,当一件事情的责任被多个人分担后,没有人认为这件事是自己的事情,久而久之便没有人会去刻意关注这件事,在我身边我能感受到它是存在的。我想克服这种心理的最佳方法就是培养和加强自身的团队合作精神。时刻都要把自己摆在一个团体的位置里,因为这里没有我只有我们。

1、维护老客户:主要是订单跟踪,确保森马巴拉的大货能够准时出厂。做好森马巴拉秋季打样工作。

2、做好货款回笼,上个月我在这一方面做地不好,被人敷衍的感受实在不好受,从现在开始要多长一个心眼,俗话说:口说无凭,什么事情都要确认才行。

3、对于新客户,一定要完全按照合同上的规范行事。尽快地获得新客户对我们的信任和支持。

4、坚持学习产品知识和提高自身的业务水平,事物都是在时刻变化的,我需要不断补充新的知识来充实自己。坚持多出去走走,保持经常与客户的有效沟通和交流,真正了解客户需要什么产品。

蛋糕导购工作总结篇六

爱岗敬业,我的无悔追求

我是今年六月份正式到营业岗位工作的,在穿上这身蓝色标志服的一刹那,我深感自豪的同时,也感到了肩上责任的重大:因为,我虽是一名普通的营业员,但我深知,我的一举一动、一言一行,代表着企业的形象。营业是公司对外服务的窗口,是企业形象的代表。从走上岗位的那一刻起,我就下定决心:一定要做一名合格的、优秀的营业员。

说起来,做一名营业员容易,但要做一名优秀的营业员就难了。虽然我有做营业的基础,但毕竟原来的工作量小、所办的业务种类单一,跟营业岗位繁重的工作量比起来,真是相差太多了。我知道,熟练的业务知识、业务技能是衡量一个营业员是否合格的基础。为了尽快的熟悉业务,我虚心的向老营业员请教,也从不放过任何可以利用的休息时间去学习。功夫不负有心人,在很短的时间内,我熟知了业务,看着客户满意的目光,我也欣慰的笑了。

有人说,营业员的工作是枯燥的,但我说,营业员的工作是神圣的,我热爱它。创造无限通信世界,提供崭新的生活方式,让所有人享受到快乐,是中国移动永远的追求,而营业窗口服务是联系客户的桥梁和纽带。一声亲切的问候,一个甜甜的微笑,拉近了客户与我们之间的距离。在工作中,我本着企业“沟通从心开始”的服务理念,热情的、真诚的接待每一位客户,让客户高兴而来,满意而归,让他们真正的、实实在在的享受我们优质、高效的服务。

随着通信业突飞猛进的发展,市场竟争也越来越激烈,一些客户着眼于眼前的利益,频繁地销号、换卡。我看在眼里,急在心里,要知道我们的每一张卡都是有成本的呀,而且,失去一个客户就失去一笔收入,失去一份信任。为了尽可能的保住用户,我耐心的讲解我们的品牌优势、网络优势、信誉优势,积极的推销新业务。有一些客户在我耐心、细致的解释下,保留了原号码,满意的走了。但有一些客户根本不听你的解释,对你大喊大叫,满口脏话,我委屈的泪水在眼睛里打转,但我忍住了,不让眼泪掉下来。我想,我委屈一点儿不算什么,只要我们公司的利益不受损害,用户发泄一下又何妨呢。每天周而复始的工作,这样的事情经常会发生,但我始终牢记我们企业的服务宗旨:“追求客户满意服务”,我用真心、真诚与客户筑起了心与心之间的桥梁。

在中国向信息化社会迈进的今天,移动电话已经成为人们越来越重要的通信工具,它不仅能够满足人们语言沟通的真正需求,还能满足人们娱乐、休闲、商务、学习等更多层次的需求。这就要求我们营业员不仅要有扎实的业务功底,还要了解客户的需求,及时的向公司反馈信息,根据客户的需求,满足他们更高层次的需要。为此,我经常看有关方面的信息,了解新形势,掌握新动向,在业务不忙的时候,也和客户沟通,征求他们的意见和建议,及时反馈给公司。

我知道,我到营业工作的时间短,虽然我努力了,但还有很多不足。如果这次我竟聘成功了,在今后的工作中,我会更加努力,因为我热爱这项工作,爱岗敬业,是我一生无悔的追求;如果我竟聘失败了,只能说我离一个优秀的营业员还有差距。即使我离开公司,我依然会关心事业的发展,因为这片蓝色的天空带给我无限的梦想。

我的述职报告结束了,希望领导们能给我一个机会。谢谢!

蛋糕导购工作总结篇七

回首20xx上半年,是播种希望的半年,也是收获硕果的半年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们xx蛋糕店全体同仁的共同努力下,取得了可观的成绩。

作为一名蛋糕店店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。以下是我这段时间的工作总结。

1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。

2、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

3、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

4、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。

现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的半年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们xx蛋糕店店。

面对明年的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

总结这半年来的工作,有艰辛,有喜悦,有收获,也有感慨。我相信公司领导的正确引导之下,xx蛋糕店的业绩将与公司的发展蒸蒸日上。

蛋糕导购工作总结篇八

时间一晃而过,x年已渐渐离我们远去。过去的一年里我专柜历经了不平凡的一年,年初的人员变动。大型特卖活动。还有本人的《弟子规》演讲等等,一路数来有辛酸,有汗水,有泪水,但更多的是喜悦。

x年也是大丰收的一年,在8月份的大型特卖活动取得了圆满成功,在一次次的业绩突破记录中是充分发挥着我们的团队力量,很骄傲也很荣幸有这么个团队。

在过去的一年里客诉也时有发生,如前几天发生的“羽绒服”客诉事件,虽然事情已经圆满解决,但做为导购的我们也得深思,在工作中是否有不足的地方,将在以后的工作中更加细心多提醒顾客仔细检查货品,尽可能的少发生类似客诉,也要在以后的客诉处理上多一些冷静。理解,将事情解决在萌芽中,这也是我们需要改进的。

非常荣幸本人能代表我们营运二部参加公司举行的《弟子规》演讲比赛。在此活动中我学习到了很多,也发现人的潜能是无限的,只要你肯努力,肯付出一定会有回报的。在一次次的登台演讲中,能够突破了自己,战胜了自己也是我一年来取得的的成绩。

a:积极配合商场促销活动,提高销售业绩。

b:充足的货品,争取做好货品的供应,以满足顾客的需求。

c:提高服务质量,用心服务,尽量减少客诉的发生,保持品牌形象。

d:完善顾客资料,重点培养新的顾客群,完善顾客资料,让新的顾客转变为忠实顾客;针对老顾客要付出更多的耐心和细心,并让其带新的顾客进行消费。

f:提高销售技巧,定期让公司对导购进行专业知识培训,曾强自身素质并提升个人销售业绩。

我相信在今后的工作中,我会继续不断的努力下去,虽然有时也会在纪律中偶犯小错误,因人无完人,出错在所难免的,所以我不会过分的苛求自己。不过我相信只要我在岗位上一天,我就会付出自己的努力,将自己所有的精力和能力都用在工作上,再接再厉争取在xx年里取得更好的成绩。我相信自己一定能做好!

蛋糕导购工作总结篇九

蛋糕的口味直接来自制作过程中对原材料的选择和搭配,以及制作的时间,原材料的选择是最关键的要给员工做好培训和品尝,要对我们的产品有信心,喜欢我们的产品。对于产品的口味,适应人群,保质期,原材料要有充分的了解。

用心去观察每一位顾客,用心去与顾客交流,了解他们的需求才能做好销售。我们积极主动的为顾客服务,尽可能的满足并超越顾客的需求,不断的强化服务意识,并发自内心的微笑和礼貌的文明用语,让进店的每一位顾客都能感受到你,留住老顾客,更应该去吸引新的顾客。

现在的年轻人总是喜欢一些新奇的东西,我们的产品好吃更要体现的是产品品质与档次,陈列是突出主推品,并有专人介绍品尝,形成一种气氛。

团队协作很重要,我们每个人都能有个明确的目标,在自己的岗位发挥一定的作用,我想没有什么产品是我们卖不掉的,心得体会这样我觉得给顾客的感觉也很好。

以上就是我的工作总结,面对以后的工作,我会以更加饱满的热情去对待。为我们店奉献自己的一份力量。

蛋糕导购工作总结篇十

蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。下面是小编收集整理的蛋糕店店长个人工作总结范文,欢迎借鉴参考。

一、思想上严于律己,不断提高自身修养

一年来,我始终坚持正确的价值观、人生观、世界观,并用以指导自己在糕点、面包烘焙工岗位上学习、工作实践活动。虽然身处在糕点、面包烘焙工工作岗位,但我时刻关注国际时事和中央最新的精神,不断提高对自己故土家园、民族和文化的归属感、认同感和尊严感、荣誉感。在糕点、面包烘焙工工作岗位上认真贯彻执行中央的路线、方针、政策,尽职尽责,在糕点、面包烘焙工工作岗位上作出对国家力所能及的贡献。

二、工作上加强学习,不断提高工作效率

时代在发展,社会在进步,信息技术日新月异。糕点、面包烘焙工工作岗位相关工作也需要与时俱进,需要不断学习新知识、新技术、新方法,以提高糕点、面包烘焙工岗位的服务水平和服务效率。特别是学习糕点、面包烘焙工工作岗位相关法律知识和相关最新政策。唯有如此,才能提高糕点、面包烘焙工工作岗位的业务水平和个人能力。定期学习糕点、面包烘焙工工作岗位工作有关业务知识,并总结吸取前辈在糕点、面包烘焙工工作岗位工作经验,不断弥补和改进自身在糕点、面包烘焙工工作岗位工作中的缺点和不足,从而使自己整体工作素质都得到较大的提高。

回顾过去一年来在糕点、面包烘焙工工作岗位工作的点点滴滴,无论在思想上,还是工作学习上我都取得了很大的进步,但也清醒地认识到自己在糕点、面包烘焙工工作岗位相关工作中存在的不足之处。主要是在理论学习上远不够深入,尤其是将思想理论运用到糕点、面包烘焙工工作岗位的实际工作中去的能力还比较欠缺。在以后的糕点、面包烘焙工工作岗位工作中,我一定会扬长避短,克服不足、认真学习糕点、面包烘焙工工作岗位相关知识、发奋工作、积极进取,把工作做的更好,为实现中国梦努力奋斗。展望新的一年,在以后的工作中希望能够再接再厉,要继续保持着良好的工作心态,不怕苦不怕累,多付出少抱怨,做好糕点、面包烘焙工岗位的本职工作。同时也需要再加强锻炼自身的糕点、面包烘焙工工作水平和业务能力,在以后的工作中我将加强与糕点、面包烘焙工岗位上的同事多沟通,多探讨。要继续在自己的工作岗位上踏踏实实做事,老老实实做人,争取为做出更大的成绩。

回首20xx年,是播种希望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们蛋糕店全体同仁的共同努力下,取得了可观的成绩。

作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。

具体归纳为以下几点:

1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。

3、通过各种渠道了解同行业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有理放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的让我干到积极的我要干。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,医学.教育网搜集整理为顾客营造一个舒心的购物环境;其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。

现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们蛋糕店。

1.加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;

2.对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;

3.树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

4.加强和各部门的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

一、要有良好的专业知识做后盾

蛋糕的口味直接来自制作过程中对原材料的选择和搭配,以及制作的时间,原材料的选择是最关键的要给员工做好培训和品尝,要对我们的产品有信心,喜欢我们的产品。对于产品的口味,适应人群,保质期,原材料要有充分的了解。

二、要有贴心的服务态度做销售

用心去观察每一位顾客,用心去与顾客交流,了解他们的需求才能做好销售。我们积极主动的为顾客服务,尽可能的满足并超越顾客的需求,不断的强化服务意识,并发自内心的微笑和礼貌的文明用语,让进店的每一位顾客都能感受到你,留住老顾客,更应该去吸引新的顾客。

三、陈列要美观,大方

现在的年轻人总是喜欢一些新奇的东西,我们的产品好吃更要体现的是产品品质与档次,陈列是突出主推品,并有专人介绍品尝,形成一种气氛。

四、团队协作

团队协作很重要,我们每个人都能有个明确的目标,在自己的岗位发挥一定的作用,我想没有什么产品是我们卖不掉的,这样我觉得给顾客的感觉也很好。

以上就是我的工作总结,面对以后的工作,我会以更加饱满的热情去对待。为我们店奉献自己的一份力量。

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