制作巧克力巧克力的大全(19篇)

时间:2023-12-06 13:54:09 作者:紫薇儿

优秀作文是经过反复思考和精心构思后呈现出来的,它能够给人留下深刻的印象。以下是小编为大家精心挑选的一些优秀作文范文,供大家参考和学习。

杏仁巧克力手工饼干的制作方法

2,将黄油加热至融化与饼干粉末抓匀,倒入8寸蛋糕模压实入冰箱冷藏3个小时左右拿出。

3,一个芒果去皮去核切小丁,随意撒在冷藏后饼干粉末上。

4,吉利片放冷水软化。

6,淡奶油打发6层左右,打蛋器转动出现明显纹路即可。

7,打发好的淡奶油和一半芒果泥混合,翻拌均匀。

8,覆盖在芒果上,轻轻晃动均匀铺满蛋糕模,放入冰箱冷藏2个小时左右。

10,重复10-14步骤,另一个芒果绞成果泥,芒果泥倒入煮锅,放吉利片,白砂糖稍稍加热,轻轻搅动至吉利片完全溶化,淡奶油打发6层左右,打蛋器转动出现明显纹路即可,打发好的淡奶油和一半芒果泥混合,翻拌均匀,覆盖在饼干粉末上,轻轻晃动均匀铺满蛋糕模,入冰箱冷藏一晚,第二天就可以吃了。

杏仁巧克力手工饼干的制作方法

2.再将所有材料除了黄油揉成一团,再把黄油慢慢揉进面团。

3.把面团檊薄,越薄越好,再用饼干模挖出各种形状。

4.再刷一层淡盐水,还可以用叉子在上面叉些小洞。

5.入烤箱,200度10分钟(一定要守在烤箱旁,很容易烤糊)。

杏仁巧克力手工饼干的制作方法

1、黄油室温软化后,用打蛋器打散,再加入细砂糖,用打蛋器打至颜色略发白,体积膨大。

2、分几次加入五个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。

3、加入盐,搅拌均匀。

4、倒入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀,成为软软的面团。

5、烤盘铺油纸,用手把面团分成大小差不多的小剂子,搓圆,再稍按扁,放入预热好的烤箱里,180度20分钟左右,最后几分钟注意观察饼干烤制情况,边缘出现金黄色即可,时间可随时调节。小诀窍烘焙:180度,中层,20-25分钟(视饼干大小及烤箱实际情况酌情调整)。非常酥香的蛋黄饼干就烤好了。不过,跟蛋黄圆的口感不太一样,我想是因为放的黄油吧,下次再试下不放黄油的。

巧克力蛋糕的制作

巧克力蛋糕是一种以巧克力、鸡蛋、面粉为主制成的蛋糕,常见于生日派对及婚礼,是常见的甜品之一。以下就是小编分享巧克力蛋糕的制作,希望对大家有帮助!

黑巧克力200克

黄油150克

杏仁粉120克

奶酪140克

鸡蛋4个

绵白糖150克

牛奶3汤匙

糖粉30克

巧克力60克

淡奶油250毫升

简易巧克力蛋糕的做法

1.手指饼干用擀面杖碾碎

4.软化好的黄油和绵白糖放在不锈钢盆中,用打蛋器打发到变蓬松颜色变白的状态

5.分四次放入鸡蛋,也就是一次放入一个鸡蛋,搅拌均匀

6.这个时候糊糊会呈现蛋花状态也不用怕,不用搅拌到霜状

9.搅拌好的蛋糕糊糊倒入蛋糕模具中,用刮刀刮平后,放入预热好的烤箱,上下火中层烤40-60分钟(不同烤箱需要时间不同,大概是最上面那层呈现干脆状态,但是中间又是比较软,筷子插 进去拿出来是干净的状态就是ok)

10.蛋糕烤完后放凉,脱模, 然后在蛋糕表面撒上糖粉和巧克力碎,就可以招待客人啦

这个蛋糕牛奶可以换成2汤匙意大利榛子口味利口酒,就更地道意式风味了;另外就是烤蛋糕最好不要一下子弄60分钟,这个蛋糕过了就会硬口感就会大打折扣,最好先调到40-50分钟,万一不够还能再烤一下。

巧克力蛋糕的制作方法

巧克力蛋糕是一种用巧克力粉和奶油为主要原材料制作出来的蛋糕类甜品,闻起来有一种清新浓郁的芬芳味道,特别能够令人陶醉于这种甜香味之中,尝一口有着淡淡的微苦的巧克力独特味道再加上奶油的醇香还有蛋糕胚的软嫩真的是可口极了,吃起来非常享受。

糖:60g。

第一步。

1.主料中的黄油和巧克力隔水融化。

第二步。

2.加入糖,蛋,牛奶,搅拌均匀,再加入低粉和泡打粉。

第三步。

3.搅拌均匀,装入事先抹油的模具里。

第四步。

4.放入事先预热185度的烤箱机,烤3分钟左右。

第五步。

5.出炉,稍微放凉几分钟。

第六步。

6.脱模,彻底放凉。

第七步。

7.把辅料中的黄油和巧克力隔水融化。

第八步。

第九步。

9.室温放至巧克力凝固即可。

白兰地可用郎姆酒代替。

杏仁巧克力手工饼干的制作方法

巧克力饼干是一种起源于美国的饼干属于手工制作的一类饼干。制作需要的材料包括巧克力碎块,面粉等。这种饼干是我最爱的一种,因为里有的巧克力。在超市中最常见的就是趣多多那个牌子的饼干。但是其制作过程也不难,所以掌握方法后,可以用来招待客人。

低筋面粉:100。

鸡蛋:1个(小)。

黄油:60红糖:25。

白糖:25。

杏仁:20。

巧克力:50。

小苏打:0.6ml。

盐:1.25ml。

第一步。

1.巧克力切碎,杏仁切碎备用。

第二步。

2.黄油常温软化到一撮就能撮出一个小洞来。加入红糖、细砂糖、盐打发。

第三步。

3.鸡蛋打散,分两次加入打发的黄油里,每一次都要用打蛋器搅拌均匀后,再加第二次。

第四步。

4.打发到黄油轻盈蓬松。

第五步。

5.加入过筛了低粉、小苏打,用橡皮刮刀搅拌均匀。

第六步。

6.搅拌好的面糊,加入杏仁碎和巧克力碎。

第七步。

7.烤盘铺上油纸。

第八步。

8.用小勺将混合好的面糊均匀拍在烤盘上。烤箱预热,上下火,180度,12分钟。

杏仁巧克力手工饼干的制作方法

3)等上两个小时看豆表面很光亮,整个豆都鼓鼓的,水快没有了,就在加满水继续泡上两小时。

4)这时的大豆已经喝饱了水,用漏网把水漏掉,加少量的水把豆用榨汁机磨成豆浆。

5)把打好的豆浆加水用纱布筛一下,剩下的豆渣倒掉。

6)筛好以后的豆浆倒进锅里烧大火去表面的泡泡。

7)这时锅里的豆浆表面就有一成薄薄的皮,这就是所谓的豆皮了。把这豆皮用长长的竹签从豆皮的中间挑起。拿到太阳下晒干即可。

8)为了方便保存可以用袋子装好放到干燥通风处。随时吃多少拿多少就好。

杏仁巧克力手工饼干的制作方法

材料:鸡蛋1个,细砂糖10克(加入蛋黄中),细砂糖15克(加入蛋白中),低筋面粉35克。

做法制作过程:

1、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。

2、加入1/3的细砂糖。

3、继续搅打至蛋白变得浓稠。

4、再加入1/3的细砂糖。

5、继续搅打至蛋白出现纹路。

6、加入最后1/3的细砂糖。

7、继续搅打,直到提起打蛋器时,蛋白能拉出不弯曲的短小尖角。

8、将蛋黄与10克细砂糖混合打散。

9、把蛋白倒入蛋黄中,轻轻搅拌均匀,使其混合。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌,不要划圈)。

10、筛入低筋面粉。

11、轻轻搅拌均匀。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌,不要划圈)。

12、装入裱花袋,用中号圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形,即可放入190度预热好的烤箱中层烤约10分钟。

杏仁巧克力手工饼干的制作方法

材料:黄油—100克;低粉—100克;玉米淀粉—100克;糖粉—60克;盐—1克;奶粉—20克;熟鸡蛋黄—3个。

做法:

2、煮熟的鸡蛋取出熟蛋黄,放在筛子上过筛备用。

3、室温软化的黄油、糖、盐混合一起打发。

4、打发黄油,打至颜色变浅且呈羽毛状。

5、然后把蛋黄加入打发好的黄油里搅打均匀。

6、面粉、玉米淀粉、奶粉混合过筛到黄有里然后搅拌均匀直至用手把它们混合在一起。

7、取大约6克的面团分别揉搓成圆球。

8、手用指轻按中部,形成轻微开裂的花纹(轻轻地慢慢按下去,否则很易松散开)。

巧克力制作心得体会

巧克力作为广受欢迎的糖果之一,具有独特的口感和营养价值,吸引了众多巧克力爱好者的关注。作为一位热爱巧克力制作的厨师,我深深地感受到了巧克力制作的艺术和技巧。在这篇文章中,我想分享一下我在巧克力制作方面的心得和体会。

巧克力自从被发明以来,就成为了人们喜爱的零食之一,更成为了表达爱意和感谢的礼物。巧克力制作的过程经历了很多年的改良,如今,巧克力已成为了一个复杂的工艺品。而巧克力制作不仅仅是为了制作美味的糖果,也是一种厨艺和烘焙技术的展示。通过巧克力制作,我们可以了解更多关于配料和技术的知识,同时也能够解放自己的创造力。

第二段,谈论制作巧克力的技巧和步骤:

巧克力制作的步骤较繁琐,需要注意很多小细节以确保制作出的巧克力口感松软、细腻而且美味。首先需要准备好巧克力的原材料,然后需要将原材料按比例混合,加入少量的香料和调味料。接下来需要进行混合和搅拌,直到获得光滑的混合物。最后需要将混合物倒入模具中,冷藏一段时间之后,就可以取出巧克力进行享用了。

第三段,研讨巧克力制作中的常见问题和解决方案:

在巧克力制作的过程中,经常会遇到一些问题。例如,巧克力过于苦涩或过于甜腻,这通常是因为巧克力的原材料比例不正确,或是搅拌过程中出现了问题。此时我们可以尝试在新的配方中减少或增加原材料的比例,或是更仔细的搅拌混合物。同时,如果巧克力过于硬或过于软糊,我们可以适当调整温度或添加润滑剂来解决这一问题。

第四段,探讨巧克力制作中的创造性和灵活性:

尽管巧克力制作可能看起来很有规则和流程,但实际上我们拥有非常丰富的创造性和灵活度。例如,我们可以根据喜好或活动主题制作不同形状和款式的巧克力,同时也可以添加不同的香料和食材来令巧克力更加特别。这种创造性和灵活性,让巧克力制作成为了一种独特的厨艺和艺术形式。

总的来说,巧克力制作需要我们掌握一些基本的技巧,同时也需要我们发掘自己的创造性和灵活性。未来,巧克力制作将会继续成为一项备受欢迎的烘焙技术和艺术形式。而随着越来越多的人对于美食制作的兴趣和热爱,我们也可以预见到巧克力制作将会不断地发展和创新,并为我们带来更加丰富多彩的味觉体验。

在这篇文章中,我分享了一些巧克力制作方面的心得和体会。除此之外,巧克力制作还有很多值得我们探索和尝试的内容。不管我们是巧克力的忠实粉丝,还是巧克力制作的新手,我们都可以通过自己的尝试和探索,不断提高自己的技能和创造力,并将巧克力制作变得更加有趣和令人愉悦。

制作巧克力作文

巧克力是我们日常生活中很常见的一种甜食,今天我就打算和朋友挑战一下自己动手制作巧克力!

首先我和我的朋友先去附近的一个小超市买一些制作巧克力的材料。买完材料后,我把家里平底锅拿了出来,因为长时间没有用它所以必须要好好清洗一番才可以使用。我熟练地打开煤气灶,我的朋友把我们买回来的`巧克力放在一个碗里,然后把盛满水的锅放在炉灶上,让巧克力隔水融化。这个时候需要有人在旁边时刻关注着融化程度,朋友拿着汤匙,不停地搅拌着。教一个大家小窍门,融化巧克力的时候可以先把可可脂碾碎,这样融化以后味道会更加均匀。

在融化以后,将所有的配料都倒在平底锅里,一起搅拌着,直到全部融化。我拿着勺子慢慢地搅拌着,巧克力的浓郁香味扑鼻而来,瞬间勾起了我肚子里的馋虫。两分钟以后,平底锅里所有的材料已经全部融化,朋友帮我把融化后的巧克力倒在一个很精致的糖果模具里面,然后把它放在冰箱中等到它自然硬化。一个小时以后,巧克力新鲜出“箱”。我忍不住拿了一颗放在嘴里,丝滑的香甜在嘴里弥漫。

制作巧克力作文

好久都没有喝过巧克力奶了!为了寻览那深远的记忆,我决定做巧克力奶。

我开始备料拿了一瓶牛奶和一袋生巧克力。我将奶锅放在灶上,点火、热锅,接着,我将牛奶倒入锅中,锅中传来了噼里啪啦的响声。我将大火转为小火,慢慢的熬煮牛奶。过了几分钟,牛奶上开始冒出小泡泡,又过了几分钟,牛奶已经猪沸,水面开始慢慢的往上涨了。

我关掉火,水面降了下去,此时牛奶已分为两个部分,上层是粘稠液体和泡泡加下层的纯牛奶,我将上面的泡泡和粘稠液用勺子捞出,放在碗里。接着,我又点起了火,使锅中牛奶开始升温。

锅的上空腾起了云雾,我打开生巧克力的包装袋,先丢了两块巧克力下去,又将另一块巧克力压碎至粉末状,然后撒入锅中。

粉末一入锅,便被锅正中间的一股“奶流“向四周冲去,贴在了锅壁上,那两块大巧克力也变得非常丝滑,表层的浓浆一点一点的流去,直至最后一点的巧克力也被融化。

这时,贴在锅壁上的巧克力粉开始“滋滋”,我赶忙用勺子将它们打入奶中,并且不停的搅拌这一锅液体。

五分钟后,锅中的液体中间已经形成了一个水漩涡,我放下勺子拿出装白砂糖的罐子将一勺白砂糖倒入游涡中,那些白砂糖随着高层的牛奶慢慢地被卷入锅底,完全融化了。煮着煮着,巧克力奶表面上浮起了一层类似于豆浆中油皮的棕色薄皮,我将它捞出,放在装黏奶的碗中,巧克力便可以出锅了。

我将巧克力倒入一个玻璃杯中,等它冷却下来。

在冷却的时候,由于杯中还有一些巧克力碎渣没有化掉,所以杯中的液体便分成了三层上层是一些巧克力浆,中层是纯粹的巧克力奶下层是一些巧克力碎渣,随着时问的推移这三个分层情况越来越明显,颜色的差别也越来越大了。

后来不知是因为什么,我并没有去品尝那巧克力奶。

是啊,世上巧克力奶都会变,真如白衣卷狗,今人唏嘘!

制作巧克力作文

老师拿出材料:已融化的巧克力、模具、裱花袋,听老师说完制作步骤,我们都迫不及待地开始跃跃欲试了。我一开始认为这应该很简单,对我还不是张飞吃豆芽——小菜一碟吗?可我渐渐发现好像也没有那么简单,我开始手忙脚乱起来,心里忐忑不安,像一只鸟儿急切需要降落,但经过我的观察,我发现了技巧,在挤巧克力的时候,可以少挤一些,让多的地方,平均到少的地方。

在做的过程中,我们因为巧克力不多,所以每个人要互相借,但有两个同学开始“抢”,像两只小鸡在打架一样,终于做好了,可累死我了。最后该晾干了,我就像一只刚出生的.小鸡,啄开了坚硬的蛋壳,累得气喘嘘嘘!

通过这次情景课,我明白了遇到困难时,要多动脑筋,想办法解决问题。

小学二年级作文:制作巧克力

今天,爸爸、妈妈带我去酒店吃自助餐。

来到酒店,我看见巧克力酱做成的小喷泉,心里便有了主意。我找服务员阿姨要来了一杯子的冰块,然后拿了一个勺子,去挖巧克力酱。我把巧克力酱全部倒到小碗里,再把冰块倒上去。只要等上十几分钟,巧克力酱就凝固成了巧克力块。制作巧克力成功后,我尝了一下,惊呼:“呀,真好吃!”巧克力块是外面脆,里面软,口感真好!

所以,在回家的路上我还舔了舔舌头呢!今天真高兴!

制作巧克力作文

做巧克力是一件不大容易的事,但在你经历无数次失败后获得一次成功,你就会发现做巧克力的喜悦。

这天我先到超市采购美味的巧克力,寻找一些成本低、卫生、好吃,数量多的巧克力。

回到家里,我直奔厨房。我打开消毒柜,取出一个玻璃杯,在玻璃杯里面放一块巧克力做实验,在微波炉里烤了短短两分钟。过了一会儿,我闻到了一阵阵臭味,打开微波炉一看,发现里面的巧克力已经烧焦,味道难闻极了。

紧接着我有拿了两枚巧克力,放进微波炉里烤1分钟30秒。时间好象凝固了这短短90秒钟等起来就想1个小时。好不容易熬过了一分钟,打开来一看,又是一团烧得黑乎乎的巧克力。哎,又失败了,要破厂里,只剩下10几枚巧克力,不能再失败了啊!

这次我豁出去了,一连发了十枚巧克力,放在微波炉里烤了整整一分钟。过了十多秒钟后,我没有闻到臭味,心想:等一下一定会有臭味的,如果没有臭味就说明我离成功不远了。"嘟""嘟"一分钟过去了,我打开微波炉的时候,把眼睛紧闭着,怕看到历史重现。过了一会儿我漫漫的把眼睛睁开。我发现杯子里装的不是一杯烧焦的巧克力,而是一杯散发着甜甜淡淡的香味的巧克力。我高兴的一跳三米高(有点夸张),连忙拿出一个星星形状的器皿,在器皿的表面刷了右,把一半的巧克力倒进器皿,洒上一些切成丁的花生,再把另一半的巧克力倒进器皿,冷却后一块即可爱有好吃的巧克力就诞生了。我连忙向父母报喜。

晚上巧克力冷却后,我把他和家人平分了。味道还可以,但是我觉得吃自己做的巧克力更好吃,因为里面装满了成功的喜悦。

第二天是我们小学要去郊游的日子,我答应要拿巧克力给同学吃的,可巧克力呢?啊!被吃掉啦,老爸老妈快吐出来啊!

情人节手工巧克力怎么制作

先看看这种巧克力模具。制作这种巧克力的模具通常有手掌般大小,由分开的两半组成,有各种各样的形状,使用时将两半合在一起,用铁夹子固定,即形成了一个完整的模具。

制作时先将模具擦干净,将模具的两半合在一起,用铁夹子固定好,再将融化后冷却到适当温度的巧克力倒入模具中灌满,然后将模具翻转过来,将模具中的巧克力倒出,只让模具内壁沾上薄薄的一层巧克力。这时,再用抹刀从外面轻轻敲打模具,一方面使模具内壁上的巧克力层尽可能地薄一些,另一方面也可以避免成品出现气泡。

然后将模具放在网架上,下面用盛器接着,让模具里多余的巧克力流到盛器里。等到模具里的巧克力快干时,用小刀将模具下端溢出来吊着的巧克力刮平。

在保证成品不破碎的前提下,这种立体空心的巧克力还是薄一些的好,当然也不能太保因此,如果模具内壁的巧克力层挂得太薄,就需要再挂一次,以免成品破碎。等一切都弄好了,再将模具放入冰箱中冷藏。等到巧克力刚刚脱模时,取出,去掉夹子和模具,即成立体空心巧克力。

要将大块纯正的巧克力原料制作成小块的带馅心的巧克力,需要先将巧克力融化。融化巧克力时既可用微波炉?用较低的温度并不时将巧克力取出稍加搅拌,以降低其温度,也可将巧克力装在容器里,蒙上保鲜膜,然后将容器放入热水锅中,用“双煮”的方法将巧克力融化,还可以使用专门的巧克力融化机。融化巧克力的温度一般不超过32℃,温度高了巧克力会吐奶。有人融化巧克力时喜欢将它切得很碎,其实这完全是多余的。将巧克力切得很碎融化时反而容易产生颗粒,因此只需将巧克力切成小块即可。但是须注意,融化巧克力时千万不可沾水。

制作巧克力时一定要掌握好温度。其中“卡玛”、“瑞士莲”等品牌的原料对温度的要求较高,如果温度掌握不好,制作出来的成品会出现缺少光泽、容易吐奶?泛白、不易脱模等现象。“卡玛”、“瑞士莲”融化后,待冷却到用嘴唇能感觉到凉的时候,即可用于制作。如果时间紧迫,则可把融化的巧克力倒在干净的大理石或纸上,用抹刀反复搅拌至冷却。“卡玛”、“瑞士莲”适合制作各种口味的巧克力及装饰物。

与“卡玛”、“瑞士莲”相比,“鹰牌”、“晶牌”等巧克力原料对温度的要求不高,融化后冷却到温热的时候即可用于制作,且易于脱模、成型坚韧,只是成品的口感稍差一些。“鹰牌”、“晶牌”一般只适合制作装饰物。

巧克力馅心的基本配方:巧克力1000克淡奶油500克。

制作:将淡奶油煮开,离火,将切碎的巧克力倒入淡奶油中,巧克力很快会融化,再将其搅拌均匀,冷却后放入冰箱中冷藏,待其凝固后,取出即成。将巧克力馅心搓成小球,外面再挂一层融化后已冷却到适当温度的纯巧克力,便制成了巧克力糖。

除了手工制作以外,巧克力还可以用模具来制作。巧克力模具都是一板一板的,一板一次可制作20多块巧克力。用模具制作的巧克力有各种形状,有圆形的、方形的、心形的、花形的,以及各种动物形状的。

用模具制作巧克力时,先要将模具擦干净,再将融化后冷却到适当温度的巧克力倒入模具中,然后将多余的巧克力倒出?并将模具周围的巧克力刮干净,让模具内壁均匀地沾上一层巧克力,形成一个巧克力空壳但未封底。

等到模具中的巧克力刚一凝固,迅速将刚刚冷却但尚未凝固的巧克力馅心注入模具中的巧克力空壳内,随即将模具放入冰箱中冷藏。等到巧克力馅心凝固时,取出模具,用一些巧克力将空壳的底封住,然后再把模具放入冰箱中,等到巧克力脱模?巧克力和模具分离,二者之间有空气时,就可以将巧克力倒出来了。

无论用手工还是用模具制作巧克力,都可以在巧克力馅心中加入一些其它东西。如果在馅心中加入果仁,即可制成果仁巧克力;加入朗姆酒,即可制成朗姆酒巧克力。此外,还可以在馅心中加入焦糖,制成焦糖巧克力;加入板栗茸,制成板栗茸巧克力等等。

在超市里,我们可以见到各种各样包装精美的巧克力。那么它们都是怎样制作出来的呢﹖。

制作巧克力首先要弄清楚原料的品牌和性质。目前国内常见的巧克力原料品牌很多,其中较为纯正、品质较好的有“卡玛”、“瑞士莲”等,它们一般都是2千克一包的。巧克力原料的颜色一般有三种,即黑色、棕色和白色。

黑色的巧克力含糖量较低,味道比较苦;棕色的巧克力是牛奶巧克力,口感非常好,深受人们欢迎;白色的巧克力是用可可油与奶和糖混合在一起制成的,并不是严格意义上的巧克力?因为没有加入可可粉,但用它添加油性色素,便可以调制出各种颜色的巧克力。

2

页,当前第。

2

1

2

手工巧克力的制作方法

1.手工巧克力做起来不难,需要的工具就是漂亮的巧克力模具,还有一个温度计,再备一个盆或者玻璃碗,和一个可以盛水加热的锅,刀和案板就ok了。

2.黑巧克力用刀切碎,这样是为了加热融化的时候更容易。

3.切好的巧克力放在盆中,盆放在一个盛了水可以加热的锅中。盛巧克力的盆或者碗最好深一些,以免在制作的过程中有水进入。像我这样整个猴顶灯,水就不可能进入啦!

5.温度到了,关火,把盆拿出来,继续一个方面搅拌至温度降至27度左右。

7.融化好的巧克力,亮晶晶的哈。

8.我把巧克力倒在裱花袋里,这样好操作一些。

9.将花嘴剪开一个小口,从模具底部开始挤,慢慢提起,不要太高,以免有气泡。

10.收尾的时候掐一下,就ok了。入了模的巧克力可能不平,拿模具轻轻震一下就平了。

制作爱心巧克力作文

今天,我们一家人去歌斐颂巧克力小镇玩。在爸爸妈妈的帮助下,我和妹妹亲手制作了一块巧克力。

巧克力是如何做出来的呢?一起听听我的介绍吧。在做巧克力之前,我和妹妹都挑选了爱心型的白巧克力模具,接着便开始做巧克力了。

第一步是浇铸底色。我把一杯白色的巧克力汁慢慢倒入爱心模具中,为了使巧克力均匀,我在每个地方都倒一点,可是我发现情况越来越糟糕。这时我看着一旁的妹妹,她非常淡定地把巧克力汁从模具的中心往下倒。原来是我在刚才老师讲的时候没有认真听,当时的我羞愧极了。我暗自下决心在接下去的步骤中一定要认真听讲。接着,我用双手捧着模具上下轻轻拍打,不一会儿巧克力的底色就变得非常均匀了。

在浇铸完底色之后,便是最重要的上色环节了。老师说裱花笔要一把握在手里面,跟平常的写字是不一样的。画的时候要注意和底色巧克力保持一定的距离,否则会破坏底色。画的时候可能会碰到笔尖巧克力凝固挤不出的现象,这个时候可以用纸巾包着笔头,挤出变硬的巧克力,千万不能硬挤,否则会爆掉。

半小时之后,让我们期待已久的巧克力终于烤好了,我和妹妹激动得一蹦三尺高。

一只可爱的小羊和一朵美丽的太阳花出炉了,看着我们亲手做的巧克力,我和妹妹都舍不得吃了呢。

制作巧克力作文

上周五,我们全班一起去巧克力diy乐园。

我们上了大巴车,用了半小时的时间就到了。我们在外面看到一个“大面包”和“大冰淇淋”。

我把一大块巧克力往嘴一塞。“哇!好好吃呀!”我笑眯眯地说道。

那天玩得真高兴。

星期天我去了星期八小镇,这是一个我梦寐以求的地方。来到星期八小镇,我最想去的地方就是巧克力坊。

我拿着一张地图,四处寻找巧克力坊,我经过了小小眼镜店、照相馆还有科学体验营等很多地方,终于找到了巧克力坊。我敲了敲门,老师开了门说:“再等一下吧!”我在外面等了一会儿,老师说可以啦,我就开开心心的进去了。换好衣服洗完手,老师教了我们做巧克力的过程,先把可可粉煮成水再放一些糖和牛奶一起加热,做成巧克力浆,然后把巧克力浆用力挤到模具里,再晃一晃,放进冰箱里冻几分钟就可以了。这个时间老师给我们讲了关于巧克力的知识比如:可可粉是热带植物可可树上的可可豆磨成的粉。老师还给我们讲了非常动听的.巧克力的故事。

听完动听的故事,老师把巧克力从冰箱里拿出来,把它从模具里拿出来装进小袋子里,分给我们,然后老师在我的护照上盖上体验章。巧克力坊的体验就结束了,我拿着自己做的巧克力心满意足的去寻找下一个体验了。做巧克力真有趣呀!

相关范文推荐

猜您喜欢
热门推荐